7 tapaa pelastaa suolattu kaalikeitto

Kuinka usein käy niin, että keitossa on liikaa suolaa? Tunnetko sen? Älä tunne huonoa omaatuntoa, jos tällä kertaa laitat keittoon liikaa suolaa! Jokainen kotiäiti voi korjata sen nopeasti ja helposti.

Miten poistaa ylimääräinen suola?

1. Käytä tuotteita - imeytysaineita: riisiä, perunoita, sokeria ja jopa raakaa kananmunaa. Itse asiassa voit lisätä kaalikeittoon puoli lasillista riisiä ja lasillisen vettä. Usko minua, riisi ei pilaa keittoa yhtään. Sama koskee perunoita. Kuutioi ne ja laita kiehumaan. Perunat imevät ylimääräisen suolan itseensä. Tilanne on erilainen sokerin kohdalla. Ennen kuin lisäät sokeria kaalikeittoon, paista se pannulla kaalin kanssa, jotta keitosta ei tule makeaa. Erittäin mielenkiintoinen ja tehokas menetelmä on munien käyttö. Erottele valkuainen keltuaisesta ja kaada ensin mainittu kaalikeittoon. Sekoita sitä. Kun munankeltuainen hyytyy, ota se pois. Ylimääräinen suola jää kananmunaan.
2. Happamuus voi auttaa vähentämään suolaista makua. Älä unohda, että klassinen keittoresepti on juuri hapan. Lisää 1 ruokalusikallinen 2 litraa lientä kohti. Jos sitruunaa ei ole saatavilla, voit käyttää omena- tai pöytäetikkaa samassa suhteessa.
3. On olemassa yksinkertaisempi vaihtoehto, jos ensimmäinen ruokalaji ei ole liian suolainen. Lisää kulhoon pari lusikallista smetanaa ja pilko yksi keitetty muna. Lisäämällä keiton määrää myös suola leviää.
4. Vihersipulin, korianterin ja tillin lisääminen ylisuolattuun ruokaan on hyvä idea. Tuotteet tuovat myös ainutlaatuisen maun.
5. Keitä toinen kaalikeitto toisessa kattilassa, mutta ilman suolaa. Yhdistä nämä kaksi keittoa. Se on yksinkertaista ja suoraviivaista!
6. Takaisin hapokkuuteen. Voit lisätä pari lusikallista tomaattipastaa. Hapan maku peittää suolaisen maun.
7. Tee myös ruisleivästä krutonkeja. Ota leipä, leikkaa se kuutioiksi ja laita se uuniin ilman suolaa. Tarjoile ne keiton kanssa.