Mitä tehdä, jos suolaat kotitekoisen majoneesin liikaa?
Ruoan ylisuolaaminen on jokaisen kotiäidin ongelma. Stereotyyppinen ihastuminen ei lohduta, kun taas yksi tuote joutuu roskiin. Usein ruokalaji voidaan kuitenkin pelastaa. Vaikka se olisi kotitekoista majoneesia.
Miten poistaa ylimääräinen suola majoneesista
Jos majoneesi on kevyesti suolattu, helpoin tapa korjata tilanne on välttää suolan lisäämistä levitettävään ruokaan.
Jos suolaa on kuitenkin paljon, seuraavat menetelmät auttavat:
- Valmista puolet majoneesista ilman natriumkloridia ja sekoita se ylisuolattuun majoneesiin. Tämä vähentää konsentraatiota ja tekee kastikkeesta maukkaan.
- Lisää toinen muna ja sekoita seos tehosekoittimella.
- Lisää makea ja hapan tuote. Tämä voi olla muutama tippa sitruunamehua tai sitruunahapon jyviä.
On olemassa toinenkin menetelmä, josta monet ihmiset eivät edes tiedä. Keitä pavut ilman suolaa, soseuta ne ja sekoita kotitekoiseen majoneesiin. Papujen kirkas maku kastikkeessa katoaa ja suolaisuus vähenee huomattavasti.
Kuinka tehdä kotitekoista majoneesia
Kastike on helppo valmistaa kotona. Yhdistä kananmuna, 1 tl suolaa, 1 tl sinappia, 1 tl sitruunamehua ja 200 ml kasviöljyä. Kaikki ainekset voidaan sekoittaa tehosekoittimella. Majoneesi on valmis.
Tärkeää! Kotiäidit eivät useinkaan ymmärrä eroa tavallisen ruokasuolan ja "Extra"-suolan välillä. Tämä voi olla ongelma. Lisäsuolalla on täyteläisempi maku. Ruokien osuudet on siis puolitettu.
«Tärkeää: Kaikki tällä verkkosivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. tiedoksi. Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta ennen kuin käytät mitään suosituksia. asiantuntijan kanssa ennen suositusten soveltamista. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ota vastuuta mahdollisista vahingoista, joita aiheutuu materiaalit."
