Eggnog: hyödyllisiä ominaisuuksia ja reseptejä

Eggnog Gogol on monien rakastama herkku, joka voi oikein käytettynä tuoda suuria hyötyjä ihmiskeholle. Tämä tuote voidaan valmistaa klassisen reseptin mukaisesti tai täydentää erilaisilla lisäaineilla, jotka vain lisäävät ravintoarvoa ja tehostavat pääkomponenttien vaikutusta.

Mikä on eggnog

Eggnog on klassinen jälkiruokacocktail, joka valmistetaan tuoreista, raaoista munista ja sokerista. Nämä kaksi ainesosaa muodostavat juoman pohjan. Lisäksi käytetään myös muita lisäaineita, jotka tekevät tuotteesta entistäkin maukkaamman ja terveellisemmän. Henkilökohtaisen mieltymyksen mukaan käytetään kananmunan valkuaista tai keltuaista tai näiden kahden sekoitusta. Ainekset vatkataan vispilällä, haarukalla tai sekoittimella vaahdoksi, sitten cocktail jäähdytetään tarvittaessa ja tarjoillaan.

Lähes kaikki ennen vuotta 2000 syntyneet tietävät, mitä munatotti on. Karkkipulan ja maailmanlaajuisen talouskriisin aikakaudella kotitekoiset herkut olivat suosituimpia. Perheet valmistavat tätä smoothieta lapsilleen yhä harvemmin eri syistä. Ensinnäkin myynnissä on paljon valmiita proteiinituotteita, ja toiseksi vanhemmat ovat tietoisia riskeistä, sillä valmistuksessa käytetään raakoja kananmunia, jotka eivät aina ole turvallisia varsinkaan kypsymättömän lapsen elimistölle.

Alkuperän historia

Eggnog on legendaarinen cocktail, ja sanan varsinaisessa merkityksessä. Tämä jälkiruoka tunnetaan käytännössä kaikkialla Euroopassa, ja se on suosittu Amerikassa, mutta kukaan ei todellakaan tiedä, kuka on tämän ihmeellisen lääkkeen löytäjä ja luoja. Siitä on monia legendoja ja versioita. Juutalaiset ottavat kunnian juoman luomisesta, kun taas saksalaiset väittävät, että heidän kokkinsa keksivät ja alkoivat käyttää sitä jo aiemmin.

On runsaasti todisteita siitä, että munatotti on melko vanha keksintö, jota käytettiin jo ennen Kristusta, kuten lukuisat merkinnät yli 2 000 vuotta vanhoissa aikakirjoissa osoittavat. Munatotti on raaoista kananmunista ja hunajasta valmistettu juoma, joka mainitaan usein Talmudissa ja muussa juutalaisessa uskonnollisessa kirjallisuudessa, jonka tiedetään siirtyneen sukupolvelta toiselle ja säilyneen muuttumattomana useita vuosituhansia.

Muinaisina aikoina tätä makeaa cocktailia ei käytetty vain juomana, vaan jo silloin tiedettiin sen lääkinnällisistä ominaisuuksista. Kananmunasiirappia käytettiin kurkkukivun, yskän ja jäykkyyden hoitoon. Vanhimmat tunnetut kulinaristit eivät kuitenkaan ole luoneet tätä juomaa, vaan saksalainen kondiittori Manfred Köckenbauer.

Munapirtelön reseptin alkuperästä on muitakin hypoteeseja. Erään legendan mukaan esimerkiksi Gogol Eggnog on saanut nimensä Mogilevissä asuneelta kanttorilta, jonka sukunimi oli Gogel ja joka käytti juomaa äänensä palauttamiseen, kun kurkku oli kipeä.

Koostumus ja kalorit

Klassinen eggnogol valmistetaan 1 kananmunasta ja 1 ruokalusikallisesta sokeria. Joskus tämä tuote valmistetaan vain keltuaisista. Koostumus sisältää paljon hyödyllisiä ainesosia, jotka tekevät seoksesta välttämättömän terveyden ylläpitämiseksi. Munapirtelön ravintoarvo (per 100 g)

• kalorit - 320 kcal;
• Proteiinit - 3 g keltuaisia, 13 g kokonaisia munia;
• hiilihydraatteja - 97 g tai 87 g;
• rasvat - enintään 1 g.

Kuten näet, tuotteen ravintoarvo vaihtelee sen mukaan, mitä ainesosia on käytetty. Lisäksi munatotti sisältää runsaasti ravintoaineita, vitamiineja ja hivenaineita.

1. 7 B-vitamiinia: tiamiini, koliini, riboflaviini, pyridoksiini, folaatti, pantoteenihappo, kobalamiini.
2. D-vitamiini - ehkäisee masennusta, osallistuu kalsiumin imeytymiseen, on vastuussa elintärkeästä energiasta ja hormonitoiminnan normaalista toiminnasta.
3. Biotiini, joka tunnetaan myös nimellä H tai B7 - "kauneusvitamiini", on vastuussa ihon, hiusten ja kynsien hyvästä kunnosta ja tukee solujen ja kudosten uudistumista.
4. Kivennäisaineet: fosfori, kalsium, kalium, natrium, rikki, kloori, magnesium.
5. Välttämättömät ja ei-välttämättömät aminohapot, joita on saatava ravinnosta riittävästi sisäelinten moitteettoman toiminnan ja kudosten uudistumisen varmistamiseksi.

Kananmunat ja niistä valmistetut tuotteet ovat erittäin hyödyllisiä kaikille, erityisesti lapsille ja henkilöille, joiden työhön kuuluu säännöllistä fyysistä rasitusta. Aktiivisessa elämäntavassa uupumuksen sekä vitamiini- ja kivennäisainepuutosten välttämiseksi voit käyttää munatotia 2-3 kertaa viikossa pääasiallisen ruokavalion lisänä.

Miten munatotti on hyväksi sinulle

Sen hämmästyttävän miedon maun ja ravintoarvon lisäksi munatotti on myös mineraalien, hivenaineiden ja vitamiinien lähde, jotka edistävät sen terveysvaikutuksia.

Naisille

Lähes kaikki munia sisältävät tuotteet ovat erittäin hyödyllisiä naisen keholle. Ne rikastuttavat elimistöä terveyden ylläpitämiseksi tarvittavilla hivenaineilla, kivennäisaineilla, proteiineilla, rasvahapoilla ja aminohapoilla. Smoothien ainoa haittapuoli tässä tapauksessa on sokerin läsnäolo. Se ei ole liian hyödyllinen paitsi naisille myös miehille.

Riittävällä liikunnalla sokerin läsnäolo ei kuitenkaan pilaa munatotia. Se voi olla hyväksi naisille useista syistä.

1. Auttaa ylläpitämään normaalia hormonitasoa ja välttämään epätasapainoa.
2. Vakauttaa naisen lisääntymisjärjestelmän toimintaa ja normalisoi hormonitoimintaa.
3. Se huolehtii ulkonäöstä, ylläpitää hiusten ja ihon kauneutta sekä vahvistaa kynsiä.
4. Pitää yllä tervettä painoindeksiä, suojaa lihavuudelta.
5. Puhdistaa verisuonia ja ehkäisee ateroskleroosin kehittymistä.

Jotta eggnog tekisi vain hyvää, sinun on varmistettava, että tämän tuotteen käytölle ei ole vasta-aiheita. Muuten se voi vain vahingoittaa kehoa.

Miehille

Vahvemman sukupuolen edustajille munatotista voi tulla todellinen parannuskeino, koska tällä tuotteella on myönteinen vaikutus kaikkiin miesten terveyden alueisiin. Jos käytät sitä oikein, voit saada paljon hyötyä.

1. Jälkiruoka sisältää runsaasti helposti sulavia hiilihydraatteja, jotka imeytyvät välittömästi ruoansulatuskanavaan ja antavat keholle energiaa, mikä säästää sitä ylikuormitukselta ja väsymykseltä.
2. Tärkeintä on, että se sisältää aktiivisia aineita, jotka stimuloivat mieshormonien tuotantoa ja myös stabiloivat lisääntymisjärjestelmää, mikä lisää libidoa ja vähentää lisääntymisjärjestelmän toimintaa. Tosiasia on, että se sisältää aktiivisia aineita, jotka stimuloivat mieshormonien tuotantoa sekä vakauttavat lisääntymisjärjestelmää, minkä vuoksi libido kasvaa ja impotenssin riski vähenee monta kertaa.
3. Munatotti sisältää eläinperäisiä proteiineja, jotka imeytyvät elimistöön kokonaisuudessaan. Tällä on myönteinen vaikutus siemennesteen siittiöiden laatuun ja määrään, joten miehillä ei ole ongelmia hedelmöittymisen kanssa. Tätä cocktailia voidaan käyttää ravintolisänä raskauden suunnittelun aikana, jos pari ei ole voinut tulla raskaaksi pitkään aikaan.
4. Munatotti sisältää aminohappoja, jotka auttavat säätelemään mieshormoneja ja lisäämään lisääntymisjärjestelmän tehokkuutta.

Lisäksi kananmunien käyttö on tärkeää myös miehille, koska heidän lihaksensa ovat kehittyneemmät. Keho käyttää paljon eläinperäisiä proteiineja lihaskudoksen tuottamiseen ja ylläpitämiseen, ja munatotti toimittaa niitä oikeissa määrin. Se auttaa ehkäisemään avitaminoosia, kivennäisaineiden ja raudan puutetta, parantaa miesten terveyttä ja auttaa ihmisiä toipumaan valtavan fyysisen rasituksen jälkeen.

Raskaus

Raskauden aikana on syytä pitää mielessä raakojen munien nauttimiseen liittyvät riskit. Tätä tuotetta ei suositella käytettäväksi ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana, koska kaikki infektiot tänä aikana voivat olla erittäin haitallisia äidin ja vauvan terveydelle. Munatotilla on tällaisia etuja raskaana oleville naisille:

1. Jälkiruoka sisältää foolihappoa, joka auttaa sikiötä kehittymään normaalisti ja tukee naisten terveyttä.
2. Kananmunat sisältävät runsaasti proteiineja, jotka elimistö sulattaa hyvin ja jotka ovat välttämättömiä sikiön kasvulle ja sisäelinten muodostumiselle.
3. B-vitamiinit ja rasvahapot tukevat naisen ja hänen vauvansa immuunijärjestelmää ja hermostoa.
4. Keltuaiset sisältävät terveellisiä rasvoja, jotka huolehtivat ihon terveydestä.
5. Tämän tuotteen mikroravintoaineet varmistavat hormonitoiminnan normaalin toiminnan ja normalisoivat hormonitasoja.
6. Rauta auttaa ehkäisemään anemian ja sikiön hypoksian kehittymistä.

Lääkärit eivät suosittele raskaana oleville naisille munien päivittäistä syömistä, koska elimistö tarvitsee paljon energiaa niiden sulattamiseen. On myös tärkeää valita tuote, jonka kuoreen on merkitty "D" (dietary), mikä tarkoittaa, että se on varastoitu alle 7 päivän ajan, mikä tarkoittaa, että se on täysin tuoretta ja turvallista.

Kun imetät

Ruokavalion rikastaminen eläinproteiineilla, mikroravintoaineiden tasapainon palauttaminen ja imetyksen edistäminen ovat vain joitakin niistä asioista, joita munatotti voi tehdä imetyksen aikana. Tämä tuote on täysin turvallinen, kunhan vauva ei ole allerginen munille. Imettävä äiti voi aloittaa sen lisäämisen ruokavalioonsa aikaisintaan 1 kuukauden kuluttua synnytyksestä.

Voit kokeilla munatotia ensimmäistä kertaa synnytyksen jälkeen 1 teelusikallisella, jotta näet, miten vauva reagoi uuteen tuotteeseen. Jos tuotteella ei ole kielteisiä vaikutuksia, voit lisätä annosta vähitellen. Tässä on muutamia sääntöjä, joita kannattaa noudattaa:

1. Munatotia ei pidä syödä liian usein, sillä se voi aiheuttaa ummetusta äidille ja lapselle.
2. Salmonelloosin riskin välttämiseksi munat kannattaa pastöroida ennen munatotin valmistusta.
3. Jälkiruoan kanssa on parempi syödä sitruunaviipale tai omena, sillä makeiset johtavat ph-arvon siirtymiseen happamalle puolelle, mikä vaikuttaa kielteisesti imetykseen, immuunijärjestelmään ja vauvan hyvinvointiin.

Voit käyttää munatotia imetyksen aikana, mutta sinun on pidettävä mielessä turvallisuussäännöt, jotta et vahingoita terveyttäsi ja vauvan kehoa.

Lapsille

Tämän lapsille tarkoitetun proteiinijuoman hyödyt ovat yksinkertaisesti korvaamattomat. Monet vanhemmat valittavat lapsensa haluttomuudesta syödä kananmunia missään muussa muodossa. On lapsia, jotka eivät pidä valkoisesta ja syövät vain keltuaista tai päinvastoin. Munatoti on siis ennen kaikkea mahdollisuus syöttää lapselle terveellistä tuotetta pakottamatta häntä syömään jotain, mistä hän ei pidä.

Klassinen munatotiresepti on enemmän kuin vain maukas herkku lapsellesi. On ainakin 10 syytä, miksi lasten pitäisi syödä tätä proteiinipitoista ruokaa.

1. Kananmunat sisältävät hyödyllistä kolesterolia eli niitä rasvayhdisteitä, joita elimistö käyttää "rakennusaineena" uusien solukalvojen muodostamisessa. Ilman näitä komponentteja nopea kasvu ja kudoksen uusiutuminen on mahdotonta.
2. Munien sisältämät proteiinit osallistuvat kasvuprosessiin ja edistävät lapsen kehon harmonista kehitystä. Ne ovat välttämättömiä lihaksille ja sisäelimille.
3. Mineraaliyhdisteet vakauttavat aivojen kehitystä ja toimintaa, parantavat muistia ja lisäävät keskittymiskykyä.
4. B-vitamiinit auttavat hermostoa, vahvistavat immuunijärjestelmää ja auttavat lapsen elimistöä torjumaan infektioita ja muita ongelmia.
5. Rauta- ja foolihappopitoisuutensa ansiosta kananmunat ehkäisevät anemiaa ja muita verenkiertoon liittyviä ongelmia.
6. Munatoti on varteenotettava vaihtoehto monille nykyaikaisille makeisille, jotka ovat täynnä säilöntäaineita, väriaineita ja kemikaaleja, jotka heikentävät lapsen kognitiivista ja älyllistä potentiaalia.
7. Jälkiruoka voi korvata fluorin puutteen, joka on niin tärkeää lapsen kehityksen kaikissa vaiheissa. Se vahvistaa hammaskiillettä ja vaikuttaa suotuisasti myös muihin kehon järjestelmiin.
8. Munatotia voidaan käyttää lasten kurkkutautien perushoidon lisänä ja tehokkaana lääkkeenä kurkkukipuun ja akuutteihin hengitystieinfektioihin.
9. Jälkiruoka pehmentää murrosikäisten miespuolisten nuorten äänijänteitä ja auttaa välttämään hormonaaliseen rakenneuudistukseen liittyviä ongelmia tässä vaiheessa.
10. Eggnog auttaa yskimään nopeammin, tuottaa yskänlääkettä, nesteyttää ysköksen ja edistää hengitysteiden limakalvojen nopeaa palautumista tulehdusprosesseissa.

Ennen vanhaan lapset pakotettiin juomaan raakoja kananmunia, eivätkä kaikki voineet tehdä niin. Tämä ei ole yllättävää, sillä proteiinilla on erityinen maku ja koostumus, joten tuskin voit pakottaa lasta nielemään limaista lietettä hyötyjen vuoksi. Mutta munatotti on loistava ratkaisu, lapset syövät sitä mielellään ja pyytävät jopa lisää. Sen etuna on, että juomaa voidaan käyttää pohjana erilaisten turvallisten ja luonnollisten jälkiruokien valmistuksessa.

Painonpudotukseen

Munatotti ei ole paras tuote painonpudotuksen torjuntaan - se on klassinen munatotti-resepti. Sitä voidaan kuitenkin käyttää tasapainoisessa ruokavaliossa nopeuttamaan rasvanpolttoa. Kananmunat ovat tärkein ainesosa ja sokeri on vain lisäaine. Jos sitä käytetään mahdollisimman pieninä määrinä tai se korvataan makeutusaineilla, pirtelö voi olla elimistölle erittäin hyödyllinen. Seuraavassa on joitakin perussuosituksia juoman käytöstä ylipainon torjunnassa:

1. Valitse vain tuoreimmat munat myrkytyksen välttämiseksi.
2. Munatotia kannattaa valmistaa vain munanvalkuaisista, jotka sisältävät eniten proteiinia.
3. Käytä valmistuksen aikana lisäaineita, jotka tehostavat tärkeimpien ainesosien vaikutusta (inkivääri, kaneli, kardemumma, sitruunamehu).
4. Sokeria tulisi käyttää mahdollisimman vähän ja korvata se hunajaan, joka sisältää vähemmän kaloreita.
5. Cocktail olisi juotava mieluiten ennen harjoittelua tai päivän alkupuoliskolla, jos liikuntaa ei ole tarkoitus harrastaa, jotta elimistö ehtii käsitellä saamansa hiilihydraattiannoksen.

Munatoti voi olla vaihtoehtoinen jälkiruokavaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua, mutta eivät ole valmiita luopumaan kokonaan makeisista ruokavaliossaan. Oikein käytettynä se voi auttaa sinua laihtumaan nopeammin ja terveellisellä tavalla. Sitä voidaan käyttää myös kovan ruokavalion aikana lisäravinteena, joka ehkäisee hiuksiin, ihoon ja kynsiin kohdistuvia kielteisiä vaikutuksia.

Haitat ja vasta-aiheet

Tämän tuotteen haitat voivat johtua siitä, että sen valmistuksessa käytetään raakoja munia, mikä on aina riski. Tosiasia on, että ilman lämpökäsittelyä voit saada salmonelloosin, ja tämä on vaarallinen bakteeri, joka voi aiheuttaa erittäin akuutin ruokamyrkytyksen. Tartunnan välttämiseksi on noudatettava seuraavia sääntöjä:

1. Pese kananmunat huolellisesti ennen kuin rikot ne vatkaimeen.
2. Osta vain tuoreimpia tuotteita (päivämäärä pakkauksessa tai suoraan kuoressa).
3. Älä osta kananmunia "käsin" viljelijöiden markkinoilta, sillä myyjillä ei ole todistuksia ja laboratoriolupaa.

Jos infektio kuitenkin ilmenee, sinun ei pidä viivyttää sairaalaan menoa. Tämä sairaus on erityisen vaarallinen lapsille, joten on parasta mennä heti lääkäriin odottamatta infektion puhkeamista.

Tämän jälkiruoan käyttö on vasta-aiheista, jos olet allerginen munille. Sitä ei myöskään pitäisi käyttää diabetesta sairastavien ruokavaliossa. Ihmiset, joilla on tällainen diagnoosi, voivat korvata sokerin keinotekoisilla makeutusaineilla. Tätä juomaa tulisi välttää myös ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisvaiheiden aikana.

Miten tehdä munatotia: reseptit

On olemassa monia reseptejä, joiden avulla on mahdollista valmistaa herkullista ja terveellistä munatotia. Voit valita parhaan vaihtoehdon henkilökohtaisten mieltymysten ja makujen sekä tavoitteiden mukaan.

Klassinen

Munat on jäähdytettävä ennen keittämistä, jotta ne vaahtoavat nopeammin ja jälkiruoasta tulee kuohkeampi, kevyempi ja maukkaampi. 2 annoksen valmistamiseen tarvitaan seuraavat ainekset:

• 3 keltuaista;
• 2 tl sokeria.

Ota puhdas, syvä kulho ja vatkaa ainekset hyvin. Voit käyttää sekoitinta tai käsivispilää tai yksinkertaisesti haarukkaa tai teelusikkaa, mutta tämä vaikeuttaa prosessia huomattavasti. Kaada valmis munankeltuaisvaahto lasiin tai lasiin ja tarjoile pillin kanssa. Keittämisen jälkeen jäljelle jäävät valkuaiset voidaan vatkata erikseen kermaksi tai käyttää muissa ruokalajeissa. Kaada munanvalkuaiset kannelliseen ämpäriin ja laita ne pakastimeen noin 30-40 päiväksi.

Yskään

Tällä reseptillä valmistettu munatotti on erinomainen lääke kuivaan ja märkään yskään. Sitä voidaan käyttää keuhkoputkentulehdukseen, SARSiin, keuhkokuumeen jälkeisten jäännösvaikutusten poistamiseen, ja sitä on myös hyödyllistä käyttää tuberkuloosiin. Yskästä täytyy valmistaa tämä cocktail erityisellä reseptillä.

Ainekset 2 annoksen valmistukseen:

• 2 munaa;
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• 50 g voita;
• ½ tl omenaviinietikkaa.

Jauha hunaja ja voi yhteen lämmittämällä ainekset huoneenlämpöisiksi. Aloita sitten munien ja omenaviinietikan vatkaaminen ja lisää vähitellen hunaja- ja voiseos. Kun ainekset ovat vaahtoavia, kaada lasiin ja ota 150 ml 2 kertaa päivässä. Sokeria sisältävää munatotia ei ole suotavaa käyttää terapeuttisiin tarkoituksiin, sillä puhdistettu sokeri heikentää immuunijärjestelmää.

Alkoholijuomat

Munatotia käytetään pohjana herkullisille alkoholipitoisille cocktaileille, jotka eivät jätä kehoa aamulla. Tosiasia on, että kananmunat sisältävät komponentteja, joita maksa tarvitsee kipeästi etanolin tehokkaaseen käsittelyyn. Joten niille, jotka haluavat pitää kunnon hauskaa ilman krapulaa, tämä juoma tekee varmasti tehtävänsä.

Ainesosat:

• 150 ml rommia;
• 6 munankeltuaista;
• ½ kupillista tomusokeria;
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua.

Erottele kananmunat aluksi keltuaisiin ja valkuaisiin ja tee tämä mahdollisimman hyvin, sillä muuten juoma ei pidä vaahtoa. Käytä vain kuivia välineitä, sillä pienikin määrä kosteutta voi pilata cocktailin. Vaiheittaiset ohjeet alkoholipitoisesta jälkiruoasta:

• Vatkaa munankeltuaiset ja tomusokeri erikseen vaahdoksi;
• lisää sitruunamehu valmiiseen rommiin;
• Kaada alkoholia ohuena virtana munavaahtoon pysäyttämättä sekoitinta.

Kaada cocktail laseihin ja koristele kermavaahdolla tai kanelilla oman mieltymyksen mukaan. Sitruunamehun sijasta voidaan käyttää appelsiinimehua, joka sopii hyvin rommin kanssa ja tasapainottaa happamuutta ja makeutta, mikä tekee mausta erityisen hienostuneen.

Urheilullinen cocktail

Voit käyttää munatotia proteiinien ja hiilihydraattien lähteenä urheiluravinnossasi. Tämä tuote korvaa olennaisesti proteiinipirtelöt ja vahvistimet, koska se sisältää kaiken, mitä tarvitset lihasmassan rakentamiseen. Toisin kuin kemialliset proteiinisekoitukset, eggnog ei sisällä terveydelle haitallisia lisäaineita. Ja jos lisäät sen päälle esimerkiksi marjoja tai hedelmiä, voit kaksinkertaistaa elimistön hyödyt.

Proteiinipirtelöt ovat välttämättömiä "kuivumisjaksojen" aikana, kun sinun on päästävä eroon ihonalaisesta rasvasta lihasten määrittelyn lisäämiseksi, esimerkiksi ennen kilpailua. Se on myös välttämätöntä lihasmassan kasvattamiseksi. Se tulisi ottaa 30-40 minuuttia harjoittelun jälkeen. Valmistukseen tarvittavat ainekset ovat:

• 4 proteiinia;
• 4 ruokalusikallista maitojauhetta;
• 2 tl ruskeaa sokeria.

Vatkaa ensin valkuaiset sokerin kanssa, odota, että sokeri on täysin liuennut, ja lisää sitten vähitellen maitojauhe. Pirtelö sisältää lähes 30 g proteiinia annosta kohti, on kylläinen, stimuloi lihasten kasvua ja aktivoi rasvanpolttoa kehossa. On tärkeää ymmärtää, että tätä juomaa tulisi nauttia vain treenin jälkeen tai aamulla. Munavalkuaispirtelöä ei pitäisi juoda illalla, koska sen sulattaminen vaatii paljon energiaa, ja sen vuoksi et pysty nukkumaan kunnolla ja palautumaan unessa.

Krapulaan

Ihmiset ovat jo muinaisista ajoista lähtien huomanneet, että raaka muna auttaa selviytymään alkoholikrapulan oireista muutamassa minuutissa. Tätä menetelmää käytetään nykyään melko usein. Jos huumaavan juhlan jälkeen henkilöllä on epämiellyttäviä oireita - heikkoutta, päänsärkyä, päihtymyksen tunnetta, suun kuivumista, voit yrittää valmistaa munakoktailin, joka kyllästää kehon elpymiseen tarvittavilla komponenteilla ja vauhdittaa puhdistusprosessia alkoholin hajoamistuotteista.

Ainesosat:

• 1 muna;
• 1 ruokalusikallinen sokeria;
• 1 tl kermaa;
• Ripaus kurkumaa;
• 1 ruokalusikallinen konjakkia (jos sinun ei tarvitse mennä töihin tai ajaa autoa).

Ainekset on jäähdytettävä ensin. Sekoita sitten kaikki yhteen ja vatkaa, kunnes se on vaahtoavaa ja olet valmis juomaan sen. Jotta cocktail toimisi nopeammin, sinun tulisi ensin juoda 1 lasillinen kylmää kivennäisvettä, joka poistaa nestehukan ja palauttaa vesi-suolatasapainon.

Munatotti jättiläinen

Kehonrakentajat maksimaalista lihasten kasvua varten voivat käyttää munatotia kotitekoisen ginerin valmistukseen. Tämä on erityisen tärkeää niille, joilla on huono perimä ja ongelmia painonnousun kanssa.

Yhtä annosta varten sinun on otettava seuraavat ainesosat:

• 2 munaa;
• 4 ruokalusikallista maltodekstriiniä;
• 100 ml maitoa.

Sokeria ei tarvitse lisätä, maltodekstriini korvaa sen kokonaan. Sekoita munat ja jauheseos ja vatkaa, kaada sitten maito ohuena virtana ja jatka vatkaamista. Myös maitojauhetta voidaan käyttää; 1 ruokalusikallinen riittää tähän määrään ainesosia.

Eggnog

Tämä juoma valmistetaan perinteisesti alkoholin kanssa, mutta sitä voidaan valmistaa myös ilman tätä ainesosaa lapsille ja aikuisille, joille alkoholi on vasta-aiheinen.

Ainekset 4 annosta varten:

• 6 munaa;
• 4 ruokalusikallista sokeria;
• 200 ml täysmaitoa;
• 200 ml rommia;
• Kaneli, vanilja, muskottipähkinä.

Vatkaa ensin munat ja sokeri, kaada sitten maito ohuena virtana sekoittimen käynnissä pitäen, lisää sitten rommi, vanilja, kaneli ja ripaus muskottipähkinää ja jatka vatkaamista. Koristele juoma kanelitangoilla ennen tarjoilua ja kaada kauniisiin laseihin appelsiiniviipaleiden kanssa. Voit valmistaa tämän cocktailin myös lapsille käyttämällä alkoholin sijasta banaanimuusia.

Mielenkiintoisia faktoja

Gogolin munatotti on todella legendaarinen juoma, jonka historiasta nykyihmiset tietävät vain vähän. Cocktailista on kuitenkin olemassa tosiasioita, jotka ovat säilyneet tähän päivään asti.

1. Sokerista vatkattujen munien ja alkoholin seos innoitti amerikkalaiset kokit luomaan maailmankuulun Advocaat-liköörin.
2. Vielä nykyäänkin kaikenlaiset munacocktailit ovat suosittuja Puolassa. Munatotia valmistetaan perinteisesti marjasiirapeista.
3. Legendan mukaan cocktail valmistettiin alun perin kananmunista ja leivästä, mutta kreivitär Bronislava Potocka viimeisteli reseptin. Hän alkoi käyttää hunajaa tehdäkseen munankeltuaiset makeiksi.
4. Muutama vuosisata sitten munatotia pidettiin onnistuneena tuotteena täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotossa, ja sitä käytettiin jopa pikkulapsille. Nykyaikaiset lastenlääkärit kieltävät tiukasti antamasta pikkulapsille raakoja munia, ja vieläpä runsaan sokerin kanssa.
5. Eggnog on kermavaahdotettu kananmunapohjainen juoma. Se on perinteinen jouluruoka Kanadassa, joissakin Amerikan osavaltioissa ja joissakin Euroopan maissa.

Munatoti on melko terveellinen jälkiruoka, jota voi valmistaa monella eri tavalla.

Kuva munatotista

Previous

Next