Vuorihunaja: mistä se koostuu, hyödyt ja haitat, käyttö

Hunaja on kaikille tuttu kultainen, makea tuote. Sitä pidetään ikivanhana makeana, jolla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Vuorihunaja kuuluu lajeihin, jotka syntyvät eri kasvien mettästä eli monikukkaisiin. Mehiläiset saavat nektaria orapihlajasta, timjamista, melissasta, leuzeasta, radiolasta ja oreganosta ja jalostavat sen edelleen makeaksi herkuksi. Monet hunajakasvit kasvavat vain vuoristoalueilla ja ovat lääkekasveja, mikä tekee tästä lajikkeesta ainutlaatuisen tuotteen.

Lajiketta pidetään yhtenä terveellisimmistä, koska se tuotetaan vuoristossa, jossa luonnon saastuminen on vähäisintä. Mehiläistuotteen väri vaihtelee kultaisesta syvän meripihkanväriseen. Se korjataan loppukeväästä ja alkukesästä.

Koostumus ja kalorit

Vuorihunaja sisältää:

• hiilihydraatit - glukoosi, sakkaroosi, fruktoosi;
• hivenaineet - kalsium, kalium, rauta, magnesium, fosfori, kupari, kloori;
• entsyymit - fosfataasi, invertaasi, amylaasi;
• aminohapot - glysiini, leusiini, lysiini, kystiini;
• hapot - nikotiinihappo, askorbiinihappo, pantoteenihappo, foolihappo;
• vitamiinit - B-, C-, K-, PP- ja E-ryhmät.

100 grammassa hunajaa on 99,6 % hiilihydraatteja, 0,4 % proteiinia ja 0 % rasvaa, ja kaloriarvo on noin 304 kcal.

Vuoristohunajan hyödyt

Yleiset edut

Vuorihunajan hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen koostumuksen komponenteista.

Vitamiinit ovat välttämättömiä ravintoaineita, jotka tukevat ihmiskehon aineenvaihduntaa. Kullakin vitamiiniryhmällä on erilainen rooli elimistön toiminnassa:

1. B - osallistuvat aineenvaihduntaan ja nopeuttavat paranemisprosesseja.
2. C - on antioksidantti, joka auttaa myös hermostoa.
3. K - normalisoi veren hyytymistä ja suojaa luukudosta.
4. PP - huolehtii soluhengityksestä, normalisoi ruoansulatuskanavaa.
5. E - on antioksidantti, anti-inflammatorinen ja verisuonia laajentava.

Mikroravintoaineet ovat kemiallisia yhdisteitä, joita esiintyy ihmiskehossa pieninä annoksina. Jokaisella niistä on kuitenkin merkittävä vaikutus sisäelinten toiminnan nopeuteen. Esimerkiksi raudanpuute vaikuttaa veren hyytymiseen ja johtaa anemiaan, ja magnesiumin puute vaikuttaa lihaksiin aiheuttaen kramppeja ja surkastumista.

Hiilihydraatit, jotka tunnetaan myös nimellä sokerit, ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka antavat energiaa elimistölle. Ne ovat tärkeä osa kehon kudoksia ja soluja.

Entsyymit - ovat välttämättömiä ruoansulatuskanavan moitteettoman toiminnan, saapuvan ruoan asianmukaisen hajoamisen ja sulattamisen kannalta.

Aminohapot ja hapot - tarvitaan hermoston ja aivojen moitteettomaan toimintaan.

Koostumuksen monimuotoisuuden ja kunkin komponentin terapeuttisten ominaisuuksien perusteella vuoristohunaja on hyödyllinen:

1. Nuhakuumeisiin ja akuutteihin hengitystiesairauksiin, kuten kurkkukipuihin, kurkunpään tulehdukseen ja nielurisatulehdukseen.
2. Hermoston ongelmat, krooninen väsymys, väsymys.
3. Unihäiriöt, kuten unettomuus.
4. Tulehdussairaudet.
5. Usein esiintyvä huimaus, päänsärky, migreeni.
6. Sydän- ja verisuonijärjestelmän poikkeavuudet.
7. Ruoansulatuskanavan häiriöt.

Keho ei tarvitse insuliinihormonia vuorihunajan sulattamiseen. Siksi diabeetikoille suositellaan hiilihydraattien, sokerin ja kivennäisaineiden tarpeen täydentämistä.

Vuorihunajalla on vahvistava, antiviraalinen, antibakteerinen, kipua lievittävä ja uudistava vaikutus.

Naisille

Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ja kudosten korjauskykynsä ansiosta vuoristohunajan hyötyihin naisille kuuluu kosmeettisia vaikutuksia. Hunajapohjaisia naamioita ja kuorintoja käytettäessä ihosta tulee kimmoisampi ja kiinteämpi, ja tulehdukselliset kasvojen ihottumat vähenevät tai häviävät. Jos hunajaa nautitaan säännöllisesti, myös kynsien ja hiusten kunto paranee.

Jos hierot vuoristohunajaa tai hierot sitä ihoosi, voit päästä eroon venytysjäljistä, arvista ja selluliitista.

Hunajan säännöllisellä käytöllä on myönteinen vaikutus naisen lisääntymisjärjestelmään sen tulehdusta ja bakteereja ehkäisevien vaikutusten ansiosta. Hormonaalinen tausta ja naisen kierto normalisoituvat vitamiinien, hivenaineiden ja ravintoaineiden saannin ansiosta kehossa. Vuorihunaja parantaa naisen libidoa ja auttaa lasten syntymisessä.

Miehille

Vuorihunaja - avustaja miesten virtsa- ja sukupuolielinten sairauksien hoidossa. Kaikki tulehdussairaudet häviävät myös tämän tuotteen säännöllisen käytön myötä.

Vuorihunaja auttaa eturauhastulehduksen (eturauhasen tulehduksellinen sairaus) hoidossa sen tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen ja kehon verenkierron normalisoinnin ansiosta. Tuotteen hormonaaliset vaikutukset ovat olennaisia eturauhasen vajaatoiminnan hoidossa.

Vuorihunaja vaikuttaa paitsi naisten myös miesten libidoon. Jatkuva vastaanotto vaikuttaa siemennesteen laatuun, mikä lisää lapsen syntymismahdollisuuksia.

Raskauden aikana

Raskauden aikana naisen keho on suuren rasituksen alaisena. Kaikki ravintoaineet menevät tulevan lapsen muodostumiseen. Vuorihunaja on erityisen hyödyllistä raskauden aikana. Tulee sen vitamiini-, kivennäisaine- ja aminohappokompleksit auttavat sikiön oikeaa ja tervettä kehitystä. Se sisältää foolihappoa, joka on välttämätön kaikille raskaana oleville ja lasta suunnitteleville naisille. Se auttaa vauvan hermostoa muodostumaan kunnolla ja vahvistaa myös äidin hermoja.

Naiset, jotka lihovat nopeasti raskauden aikana, hyötyvät myös hunajasta "haitallisen" sokerin korvikkeena.

Varhaisraskauden aikana yli puolet naisista kärsii toksikoosista, jolle on ominaista jatkuva pahoinvointi ja oksentelu. Ei ole mahdollista syödä täyttä ateriaa. Säännöllinen vuoristohunajan tai makean veden nauttiminen sen kanssa auttaa täydentämään ravintoaineita ja hyödyllisiä elementtejä ainakin vähimmäismäärissä.

Mitä suuremmaksi vauva kasvaa raskauden loppuvaiheessa, sitä enemmän se tukkii tulevan äidin sisäelimiä. Suurentunut kohtu puristaa suolistoa, sappirakkoa, virtsarakkoa ja näitä elimiä yhdistäviä kanavia, mikä aiheuttaa häiriöitä näiden järjestelmien normaalissa toiminnassa. Vuorihunajan sisältämät entsyymit ja hapot normalisoivat ruoansulatuskanavaa, mikä on suoraan yhteydessä ravintoaineiden asianmukaiseen imeytymiseen.

Raskaana olevien naisten ei pitäisi ottaa tavallista lääkettä, kun heillä on flunssa. Hunaja auttaa pääsemään eroon hengitystieinfektiosta vahingoittamatta vauvan kehoa sen antiviraalisten ominaisuuksien ansiosta.

Kun imetät

Kaikki, mitä nuori äiti syö, menee rintamaitoon, joka syötetään vastasyntyneelle vauvalle. Siksi naisen ruokavalio on rajoitettu, sillä kypsymättömän vauvan vatsa ei aina pysty ottamaan vastaan "aikuisten" ruokaa.

Ensimmäisen kuukauden aikana syntymän jälkeen hunaja on ehdottomasti vasta-aiheista naisen ruokavaliossa. Mehiläistuotetta lisätään nuoren äidin ruokavalioon varovaisesti pieninä annoksina vauvan kolmannen elinkuukauden aikana, jotta reaktiota voidaan seurata.

Hunajan määrä äidille imetyksen aikana vauvan elinkuukausittain:

• 3 kuukautta - 5 g viikossa;
• 4 kuukautta - 5 g viikossa;
• 5 kuukautta - 5 g viikossa;
• 6 kuukautta - 20 g hunajaa 3 kertaa viikossa.

Jos allergioita ei ole ja sekä äiti että vauva ottavat hunajan hyvin vastaan, sen hyödyt imetyksen aikana ovat suuret:

1. Vahvistaa äidinmaidon makua, lisää ravintoarvoa ja kaloriarvoa.
2. Rauhoittava vaikutus vauvaan.
3. Hyödyllisten vitamiinien, mikroravintoaineiden infuusio, jotka ovat välttämättömiä kehon kehitykselle ja kasvulle.
4. Hormonaalisen taustan normalisointi.
5. Ruoansulatuskanavan sääntely.

Lapsille

Lapsen immuunijärjestelmä ei ole vielä täydellinen - se on vasta muodostumassa ja kehittymässä. Siksi lapset sairastavat usein vilustumista. Hunajaa voidaan antaa ikänormin mukaan lievittämään arkuutta, kurkkukipua ja auttamaan lapsen elimistöä selviytymään viruksista:

• 1-6-vuotiaille - 30 g päivässä;
• 6-9-vuotiaille - 50 g päivässä;
• 9-15-vuotiaille - 80 g päivässä;
• yli 15-vuotiaille lapsille annetaan aikuisten annos 100-150 g päivässä.

Lääkärit ovat yhtä mieltä siitä, että hunajaa ei suositella annettavaksi alle vuoden ikäisille lapsille allergisten reaktioiden välttämiseksi. Levitä hunajaa lapsen ranteeseen ennen ensimmäistä annosta ja tarkkaile ihon reaktiota 24 tunnin ajan. Jos punoitusta ja kutinaa ilmenee, lapsesi on allerginen tälle tuotteelle, ja sinun on otettava yhteyttä allergialääkäriin diagnoosin saamiseksi.

Hunajan hyödyt vauvalle:

• kehitys ja kasvu;
• immuniteetin vahvistaminen;
• hermoston muodostuminen;
• luukudoksen vahvistaminen;
• Ruoansulatuskanavan parantaminen.

Jos näköhäiriöt, urogenitaalijärjestelmä tai useat sairaudet, kuten vilustuminen, flunssa, kurkkukipu, nielurisatulehdus, munuaistulehdus, vuoristohunaja on terapeuttinen vaikutus.

Painonpudotukseen

Hunaja on kaloripitoinen tuote, joka koostuu 99-prosenttisesti hiilihydraateista (sokereista). Sokerit jaetaan kuitenkin kahteen tyyppiin - korkean ja matalan glykeemisen indeksin sokereihin. Hunaja viittaa tuotteisiin, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, eli sen kulutuksen jälkeen kylläisyyden tunne ei jätä pitkään aikaan, se ei aiheuta jyrkkää piikkiä verensokerissa, jotka ovat haitallisia keholle, ei pääse rasvakudokseen, eikä siksi lisää painoa. Tämän vuoksi tämä mehiläistuote laihdutuksessa auttaa täyttämään hiilihydraattivajeen lisäksi myös täydentämään ruokavaliota vitamiineilla, kivennäisaineilla ja aminohapoilla, joita keho tarvitsee kalorien puutteessa ruokavalion aikana.

Vuorihunaja auttaa:

• normalisoida ruoansulatuskanavan toimintaa;
• vähentää makeisten himoa;
• valvoa verensokeria;
• Torju väsymys, jota voi esiintyä laihdutuksen alkuvaiheessa.

Ainoa vivahde on se, että laihdutuksen aikana on suositeltavaa vähentää hunajaa 50-80 grammaan päivässä, mikä vastaa 3 tl.

Vuoristohunajan käyttö lääketieteessä

Aikuisen normaali hunajan saanti on 100-150 g painosta ja pituudesta riippuen. Tätä määrää ei pitäisi ottaa kerralla, vaan se pitäisi jakaa 5-6 ateriaan päivässä. Yli 200 g hunajan nauttimisella päivässä voi olla kielteisiä vaikutuksia, joten jälkiruoan määrää on syytä tarkkailla, varsinkin jos sitä syödään säännöllisesti.

On suositeltavaa syödä 1 tl hunajaa joka päivä aamulla aamiaisella yleisen terveyden ylläpitämiseksi ja vilustumisen ehkäisemiseksi. Se on yleismaailmallinen resepti. Hunajaa voidaan lisätä myös puuroon, rahkaan, juomiin tai yhdistää marjoihin, jolloin sillä on yleinen palauttava vaikutus ja se parantaa vastustuskykyä.

Vuoristohunajaa käytetään kansanlääkinnässä useissa eri resepteissä:

Flunssaan, yskään, flunssaan tai kurkkukipuun.

1. Hunajainen tee: ota 25 g vuoristohunajaa ja lisää se kuumaan teehen maidon kanssa. Voit myös lisätä vadelmia ja sitruunaa. Juo teetä pieninä annoksina, enintään 6 kuppia päivässä.
2. Maito ja hunaja: ota 25 grammaa vuoristohunajaa ja sekoita 300 ml:aan lämmintä maitoa. Juo ennen nukkumaanmenoa.
3. Pähkinät ja hunaja: ota pähkinöitä ja hunajaa suhteessa 1:1, esimerkiksi puoli kiloa hunajaa ja puoli kiloa pähkinöitä. Jauha pähkinät, laita ne hunajaan, sekoita huolellisesti ja säilytä kylmässä paikassa. Ota 1 rkl kolme kertaa päivässä kuukauden ajan.
4. Maitoa, voita ja hunajaa jatkuvaan yskään: ota 300 ml maitoa, 30 g vuoristohunajaa ja 20 g voita. Lämmitä maito, mutta älä kiehauta sitä. Lisää hunaja ja voi, sekoita kaikki huolellisesti keskenään ja juo.
5. Hunaja ja valkosipuli: Ota valkosipulia ja hunajaa samassa suhteessa, esim. 1 rkl. Sekoita ainekset keskenään ja syö ennen nukkumaanmenoa lämpimän veden kanssa.
6. Lämmittävä, vitamiinipitoinen hunajajuoma: ota 300 ml vettä, 150 g vuoristohunajaa ja yksi sitruuna. Lämmitä vesi, lisää sitruuna ja hunaja, sekoita ainekset ja juo.

Ateroskleroosi

1. Hunaja ja aloe vera: ota 25 g vuoristohunajaa, 1 rkl aloe vera -mehua ja 2 rkl vodkaa. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tee seoksesta puriste. Levitä sitä kipeisiin niveliin, kunnes kipu häviää.
2. Hunajayrttitinktuura: ota 25 grammaa äidinkielen yrttiä, vehnänruohoa, ohdaketta, apilan kukkia, 500 grammaa vuoristohunajaa ja 500 ml vodkaa tai alkoholia. Kaada termospulloon kiehuvaa vettä kaikkien yrttien päälle ja anna seistä 30-40 minuuttia. Siivilöi saatu infuusio. Sen jälkeen yrttivalmiste sekoitetaan hunajaan ja vodkaan, peitetään tiiviisti ja annetaan hautua 5 päivää pimeässä, viileässä paikassa. Ota sitten hunaja-tinktuura suun kautta 1 rkl kolme kertaa päivässä.

Kun on kyse syövästä

Ota 300 ml konjakkia, vuoristohunajaa, aloe vera -mehua, ruusunmarjaa, 1 rkl siankärsämöä ja 3 litraa vettä.

Kaikki ainekset paitsi hunaja, brandy ja aloe-mehu jauhetaan, pannaan kattilaan, kaadetaan vettä päälle ja sytytetään tuleen. Odota kiehumista, poista lämpöä, imeytä 24 tuntia ja siivilöi sitten saatu lääke. Lisää keittoon konjakkia, vuoristohunajaa ja aloe vera -mehua ja anna hautua uudelleen 5 päivän ajan. Käytä 6 kuukauden ajan 40 ml ennen aamiaista, lounasta ja päivällistä.

Säilytä kylmässä paikassa +2-3 °C:ssa.

Sydän- ja verisuonijärjestelmän patologioissa

Ota 25 g ruusunmarjoja, hunajaa ja 500 ml vettä. Kiehauta vesi, lisää ruusunmarjat kiehuvaksi ja keitä vielä 8-10 minuuttia. Sen jälkeen aseta säiliö liemen kanssa lämpimään paikkaan, kääri ruutuun tai huiviin ja vaadi 30 minuuttia. Lisää vuorihunaja seokseen ja sekoita huolellisesti. Ota keittoa 3 kuukauden ajan ja puoli lasillista ennen aamiaista, lounasta ja päivällistä.

Stomatiitin hoitoon

Ota 25 g kamomillaa, vuoristohunajaa ja 300 ml vettä. Lämmitä vesi ja kaada kamomilla. Anna jäähtyä ja siivilöi. Lisää vuoristohunaja. Käytä tuloksena syntynyttä lääkettä suun huuhteluun.

Kosmeettiset sovellukset

Hunajaa ei käytetä ainoastaan sisäisesti lääkkeenä, vaan myös ulkoisesti naamioiden, kuorintojen, kääreiden tai kasvoveden muodossa. Sen vitamiinikoostumus, laaja valikoima aminohappoja ja antioksidantteja tekevät ihosta kimmoisan, kiinteän ja joustavan. Mehiläistuotteen sisältämät hyödylliset aineet tunkeutuvat helposti ihon ylempien kerrosten soluihin ja ravitsevat niitä. Vuorihunajaa käytetään paitsi kotireseptien valmistuksessa myös ammattimaisessa kosmetiikassa.

Kun sitä käytetään säännöllisesti kauneushoidoissa:

• huokoset pienenevät;
• ihosolut uudistuvat (regeneroituvat) aktiivisemmin;
• vesi säilyy ihossa tavallista pidempään;
• Kaikki tulehdukselliset ihopurkaukset (akne, mustapäitä) vähenevät huomattavasti tai häviävät kokonaan;
• Ihosta tulee vaaleampi ja tasaisemman sävyinen;
• Rypyt ja karheus katoavat.

Ennen kuin valmistat mehiläistuotteisiin perustuvaa kosmetiikkaa, on suositeltavaa tarkistaa, ettei allergisia reaktioita ole esiintynyt. Levitä ranteeseen hieman vuoristohunajaa, pidä sitä noin 10 minuuttia ja huuhtele sitten pois. Jos ärsytystä, punoitusta ja kutinaa esiintyy tässä kohdassa vuorokauden kuluessa, kyseessä on todennäköisesti allergia.

Kasvonaamiot vuoristohunajan pohjalta

1. Rasvaiselle iholle: ota yksi muna, 25 g hunajaa, 25 g kaurajauhoa. Riko muna, erottele keltuainen valkuaisesta ja vatkaa valkuainen huolellisesti. Lisää hunaja ja jauhot munan joukkoon. Sekoita uudelleen ja levitä tasaisesti kasvoille. Anna vaikuttaa 15 minuuttia ja huuhtele pois.
2. Normaalille iholle: Ota vuoristohunajaa, lämmitä se vesihauteessa, jotta se on hieman nestemäistä, ja levitä iholle. Pidä 20 minuuttia ja huuhtele sitten pois.
3. Kuivalle iholle: Ota 25 g vuoristohunajaa, 25 ml kermaa ja yksi muna. Kuumenna hunaja vesihauteessa nestemäiseksi. Riko muna ja erottele keltuainen ja valkuainen. Sekoita munankeltuainen, nestemäinen hunaja ja kerma huolellisesti, levitä saatu seos kasvoille ja pese pois vedellä 15 minuutin kuluttua.

Käsinaamari

Tällaista naamiota käytetään usein talvella, kun iho on ränsistynyt, kuiva ja halkeillut. Ota 25 g vuoristohunajaa, 25 g kaurahiutaleita ja yksi muna. Riko muna ja erottele keltuainen ja valkuainen. Sekoita munankeltuainen, hunaja ja puuro, levitä seos käsille ja pidä 30 minuuttia, sitten huuhtele pois. Pese pois 30 minuutin kuluttua ja käytä sitten erikoiskäsineitä.

Hiusnaamiot

1. Vahvistaa ja kiiltää hiuksia: ota 30 g vuoristohunajaa ja kaksi kananmunaa. Riko munat ja erottele valkuaiset keltuaisista. Jos hiukset ovat lyhyemmät kuin olkavarret, voit lisätä ainesosien määrää samassa suhteessa. Sekoita hunaja ja munankeltuaiset huolellisesti keskenään, jotta saadaan tasainen koostumus. Levitä seos tasaisesti koko hiusten pituudelle. Kääri hiukset muovipussiin ja pyyhkeeseen noin 60 minuutiksi. Tunnin kuluttua huuhtele naamio kokonaan ja huuhtele hiukset lämpimällä vedellä.
2. Hiusten kasvun nopeuttamiseksi: Ota 25 g kanelia, 50 ml oliiviöljyä ja 25 g hunajaa. Kaada kaneli oliiviöljyyn ja lämmitä sitä hieman, jotta se liukenee öljyyn. Yhdistä hunajaan ja sekoita hyvin. Tuloksena oleva massa levitetään tasaisesti, jätetään 30 minuutiksi ja huuhdellaan hiukset lämpimällä vedellä.

Ihon kääre

Täytyy ottaa hunajaa ja maitoa tai jogurttia pohjaan suhteessa 1:1. Sekoita ainekset keskenään ja levitä ohut kerros iholle. Kääri alueet muovikelmulla ja anna seistä tunnin ajan. Ota kääreen jälkeen lämmin suihku ja huuhtele kaikki tuote pois iholta huolellisesti.

Hieronta korjaustoimenpide

Ota vuorihunajaa ja lämmitä sitä vesihauteessa niin, että se muuttuu nestemäiseksi ja lämpimän tuntuiseksi. Kauho hieman hunajaa käsiisi ja hiero valittua aluetta taputtelevin liikkein. Näiden liikkeiden tarkoituksena on ikään kuin painaa hunajaa ihoon naputtelemalla ja taputtelemalla. Hieronta ei saisi kestää yli tuntia, suositeltu aika on 20 minuuttia.

Vuorihunajapohjainen kylpylän lisäaine

Ota 1 litra maitoa, noin 300 ml vuoristohunajaa ja 50 ml ruusuöljyä. Lämmitä maito, mutta älä keitä. Lisää hunaja ja öljy, sekoita ja kaada lämpimään kylpyyn. Liota vedessä noin 15-20 minuuttia, hankaa sitten vartalo ja pese hyvin.

Haitat ja vasta-aiheet

Metsähunaja on kuin mikä tahansa hunaja, ja se voi olla allergisoiva. Ennen kuin käytät sitä, muista testata, onko sinulla allergioita, tai anna lääkärin testata se, jotta voit olla varma sen esiintymisestä tai puuttumisesta. Jos henkilö on allerginen siitepölylle, myös mehiläistuotetta käytettäessä on noudatettava varovaisuutta, sillä on hyvin mahdollista, että myös hunaja aiheuttaa allergisen reaktion.

Vuorihunajaa ei tulisi antaa alle vuoden ikäisille lapsille. Alle kolmevuotiaille sitä on annettava varoen ja pieninä annoksina. Voit täysin tottua vuorihunajan kulutukseen, kun lapsi on jo täysin ruokittu "aikuisten" ruoalla eikä hänellä ole ongelmia ruoansulatuksen ja ruoansulatuksen kanssa.

Diabetesta sairastavien ja raskaana olevien naisten on neuvoteltava lääkärin kanssa, jotta he voivat päättää erikseen, voivatko he käyttää hunajaa ja missä määrin.

Miten valita ja säilyttää

Väärennösten ostamisen välttämiseksi on syytä tietää vuoristohunajan fysikaalisista ominaisuuksista:

1. Sen on oltava nestemäistä, kullan- tai tumman meripihkanväristä ja punertavaa.
2. Luonnollinen vuoristohunaja ei ole läpinäkyvää, ja siinä on oltava siitepölyhiukkasia.
3. Jos vedät vuorihunajaa tikulla, sen pitäisi valua keskeytyksettä ja muodostaa hunajan pintaan nauha, joka säilyttää muotonsa jonkin aikaa.
4. Tuote ei saa vaahdota eikä sen sisällä saa olla kuplia.

Jos mahdollista, suositellaan useita laatutestejä, esimerkiksi jodilla tai etikalla. Ensimmäisessä tapauksessa laimenna lusikallinen vuoristohunajaa veteen ja tarkkaile reaktiota - luonnoton tuote muodostaa saostuman. Jos se muuttuu siniseksi, kun siihen lisätään pari pisaraa jodia, sitä ei kannata ostaa. Toista testiä varten sinun on lisättävä tippa etikkaa teelusikalliseen hunajaa. Laadukas tuote ei ole missään vuorovaikutuksessa etikan kanssa.

Vuorihunajaa suositellaan säilytettäväksi enintään +10 °C:n lämpötilassa, pimeässä paikassa. Suora auringonvalo ja korkea ilmankosteus vahingoittavat tuotteen koostumusta.

Valitse mieluummin lasi- kuin muoviastia. Tumma lasipurkki on hyvä valinta. Purkki on pestävä hyvin etukäteen, ei tavallisilla pesuaineilla vaan saippualla ja vesihauteilla. Jos purkki ei ole riittävän puhdas, siihen kerääntyy pian patogeenisiä bakteereja, jotka pilaavat hunajan. Purkin kannen on oltava tiivis, sillä tuote imee helposti hajuja.

Vuorihunaja sisältää luonnollisia säilöntäaineita, joten oikein säilytettynä se säilyttää ominaisuutensa useita vuosia.

Se on luonnollinen, maukas tuote, jolla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Hunajan osaavalla ja annostellulla kulutuksella voit parantaa terveyttäsi ja ulkonäköäsi merkittävästi.