Ruskea sokeri: mistä se on tehty, sen terveyshyödyt ja haitat

Luonnollinen ruokosokeri on ravinnon hiilihydraattien lähde. Tuotetta alettiin valmistaa Intiassa, josta se myöhemmin levisi ympäri maailmaa. Venäjällä ruokohelpi ei ole ollut pitkään aikaan tutkittu tuote. Nykyään siitä on tulossa suosittu rationaalisen ravitsemuksen ystävien keskuudessa. Sen oletetaan olevan paljon terveellisempää kuin tavallisen sokerin ja vähemmän haitallista elimistölle.

Ruokosokerin lajikkeet

Ennen kuin valitset tällaisen tuotteen, sinun on tutkittava tuotantotekniikkaa ja tunnettava sokeriruo'on makeutusainetyyppien väliset erot.

Tuotantoperiaatteen mukaan on olemassa seuraavia tyyppejä:

1. Puhdistettu tai valkoinen sokeri, joka on valmistettu puhdistamalla eli muuttamalla se siirapiksi. Tuote suodatetaan, haihdutetaan ja kuivataan.
2. Puhdistamaton tai ruskea tuote. Sitä ei juuri koskaan jalosteta. Tätä muunnosta käytetään useimmiten elintarvikkeissa.

Erilaisia ruskeita sokerilajikkeita:

1. Muscovado - tuoksuu selvästi karamellilta, on hunajamaisen väristä ja sille on ominaista hieman kosteat ja tahmeat, pienikokoiset kiteet. Se kasvaa pääasiassa Etelä-Amerikassa.
2. Demeraralle on ominaista kovat ja tahmeat kultaiset kiteet. Sitä esiintyy myös Etelä-Amerikan alueilla lähellä Demerara-jokea, josta se on saanut nimensä.
3. Pehmeä melassi - sisältää paljon melassia, ja sen väri on hyvin tumma, tuoksu ja maku selvästi sokeriruo'on kaltainen.
4. Turbinado - Tämäntyyppinen sokeri käsitellään sentrifugoimalla se veden kanssa. Höyryä käytetään myös erilaisten epäpuhtauksien poistamiseen. Se esiintyy suurina kuivina kiteinä. Se toimitetaan Havaijilta.
5. Gur on erityinen Intiassa tuotettu sokerilaji. Se on tiivistettyä sokeriruokomehua, joka puristetaan hitaasti sokerijuurikkaasta, jotta kaikki sen hyödyt säilyvät. Sen sävy ja rakenne muistuttavat pehmeää sorbettia.

Ruokosokerin ja tavallisen sokerin ero

Toisin kuin juurikassokeri, ruokosokeri sisältää 20 kertaa enemmän kaliumia, 10 kertaa enemmän rautaa ja 85 kertaa enemmän kalsiumia. Lisäksi ruokosokeri sisältää magnesiumia, mutta juurikassokeri ei. Tämäntyyppisessä sokerissa on myös B-vitamiiniryhmän jäseniä. Ne tehostavat aineenvaihduntaa ja ovat vastuussa kehon terveestä toiminnasta yleensä.

Ero on havaittavissa myös aistinvaraisissa ominaisuuksissa. Esimerkiksi sokeriruo'on väri ja maku ovat karamellimaisia. Siitä voidaan valmistaa herkullisia ruokia, joissa on hento karamellin maku ja aromi. Tätä arvostetaan erityisesti juomissa ja kastikkeissa.

Tällaisen sokerikomponentin erityinen väritys voidaan selittää sillä, että se sisältää melassia (mustaa siirappia). Se on hyödyllisten aineiden ja proteiinin lähde. Mitä tummempi sokeri on, sitä enemmän melassia se sisältää ja sitä terveellisempi tuote on.

Näiden makeutusainelajikkeiden energia-arvot ovat lähes samat.

Mikä sokeri on parempi

Vaikka kaloriarvot ovat samat, niissä on eroa. Esimerkiksi ruokosokerissa on enemmän elimistölle hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on myös hidas hiilihydraatti, joten et lihoa tai saa liikaa glukoosia elimistöösi.

Jalostetut tuotteet ovat kaikki yhtä haitallisia. Puhdistamattoman sokerin osalta ruokosokeri on tässä tapauksessa paljon terveellisempää. Kuten edellä mainittiin, siinä on paljon enemmän hyödyllisiä aineita kuin juurikastuotteissa.

Kumpi sokeri on makeampaa: ruoko- vai juurikassokeri?

Ruokoraaka-aineesta tuotetun sokerin uskotaan olevan makeampaa. Valtion standardien mukaan kaikki teollisuudessa tuotetut makeutusaineet koostuvat kuitenkin lähes kokonaan sakkaroosista. Makeusaste riippuu siitä.

Ruokosokerin kiteet ovat suurempia. Tästä syystä se vaikuttaa makeammalta suussa nautittuna. Kun molemmat liuotetaan kuumaan juomaan, niiden makeusaste on suunnilleen sama.

Koostumus ja kalorit

Ruokomakeutusaine on erinomainen tuote, joka ei vahingoita vyötäröä. Se sisältää monia mikro- ja makroravinteita sekä vitamiineja, joilla on arvokkaita ominaisuuksia. Ca:n, Mg:n, Fe:n, P:n ja Zn:n määrä ylittää kaikki muut sokerirakeet. Siksi on mahdotonta yliarvioida sen hyödyllisyyttä ihmiselle. Länsimaissa kasvissyöjät käyttävät tätä sokeria saadakseen elimistöönsä rautaa ja magnesiumia.

Ruokomehusta valmistettu sokeri sisältää B-vitamiineja.

Tuotteen kaloriarvo on 370-400 kcal 100 grammassa.

Ruokosokerin hyöty

Yleiset terveyshyödyt

Useimmille kuluttajille ruokosokeri on lähes erottamaton tavanomaisesta sokerista. Ainoa ero on tuotteen väri. Tämä mielipide on kuitenkin väärä. Ruokosokerista valmistetulla sokerilla on paljon myönteisiä ominaisuuksia.

Ainutlaatuisen valmistusprosessin ansiosta ruskea sokeri säilyttää enemmän arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita kuin juurikassokeri. Siksi sitä pidetään keholle hyödyllisenä. Se sisältää esimerkiksi runsaasti rautaa, joka on erityisen tärkeää veren alhaisen hemoglobiinipitoisuuden ja raudanpuuteanemian vuoksi.

Tuotetta suositellaan ihmisille, jotka ovat luopuneet eläinperäisestä ruoasta, sekä niille, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota. Tämä johtuu raudan ja B-ryhmän vitamiinien suuresta määrästä. Ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja hidastamaan luonnollista ikääntymisprosessia.

Tällainen sokeri auttaa säätelemään keskushermostoa ja poistamaan stressin vaikutuksia, parantamaan mielialaa ja lievittämään unettomuutta. Tällaisen makeutusaineen sisältämä luonnollinen glukoosi parantaa henkistä toimintaa, keskittymiskykyä ja muistia.

Tuotteen sisältämä fosfori ja kalsium ovat hyödyllisiä hampaille ja luustolle. Ne vahvistavat niitä ja vähentävät tuki- ja liikuntaelinsairauksien kehittymisen todennäköisyyttä.

Lisäksi ruokosokeri auttaa normalisoimaan maksan ja pernan toimintaa.

Ruskeassa sokerissa on myös kaliumia ja magnesiumia, jotka yhdessä varmistavat sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan ja toimivat ennaltaehkäisevästi.

Naisille

Ruokosokeri poistaa uniongelmat, päänsäryt ja väsymyksen. Se voi myös säädellä verenpainetta, jolloin pahoinvoinnin, huimauksen, kuumien aaltojen ja normaalin sykkeen oireet palautuvat.

Tuotteen sisältämä kuitu auttaa puhdistamaan kehoa myrkyllisistä aineista. Lisäksi ruskea sokeri säätelee aineenvaihduntaa, minkä seurauksena ruoansulatuskanava toimii paremmin. Tämä varmistetaan sillä, että kuidut ja ravintokuidut helpottavat ruoan sulatusta ja varmistavat sen nopean poistumisen elimistöstä. Ruokomehusokeri voi myös tyydyttää nälän nopeasti ja pysyvästi. Jos sitä käytetään säännöllisesti ja optimaalisia määriä, se voi poistaa ylimääräisiä senttimetrejä vyötäröltä.

Tällaista komponenttia voidaan käyttää paitsi elintarvikkeena myös kosmeettisena tuotteena. Kuten tiedätte, sokeri on osa tahnaa, jota käytetään shugarointiin.

Miehille

Makean sokeriruo'on tuote on energianlähde. Tämän ominaisuuden ansiosta sokeri antaa miehelle voimaa, kestävyyttä ja lisää hänen työkykyään. Se vaikuttaa myönteisesti hermostoon, parantaa tunnetilaa ja eloisuutta.

Sillä on suotuisia vaikutuksia sydän- ja verisuonijärjestelmään. Kalium vahvistaa verisuonia ja sydänlihaksia, ja rytmi normalisoituu. Ruokosokeri on hyödyllistä ihmisille, joiden työhön liittyy henkistä rasitusta. Sitä käyttävät myös urheilijat ja sotilashenkilöstö.

Raskauden aikana

Raskauden aikana ruokosokeri voidaan sisällyttää raskaana olevan naisen ruokavalioon ja korvata juurikassokerilla. Verrattuna muihin makeutusaineisiin tämä sokeri antaa naisen keholle hyödyllisiä aineita, normalisoi maksan, aivojen ja verenkiertojärjestelmän toimintaa. Tällaisen tuotteen kaloriarvo on melko korkea, joten on tarpeen noudattaa normia. Usein tapahtuvasta käytöstä aiheutuu vain vähän haittaa tulevan äidin keholle, mutta hallitsematon käyttö voi johtaa sekä naisen että sikiön painon nousuun.

Imetyksen aikana

Imetyksen aikana ruokosokerista on naiselle enemmän hyötyä kuin sokerijuurikkaasta. Tässäkin tapauksessa on kuitenkin tärkeää noudattaa yhtä toimenpidettä. Imettävälle naiselle tämä tuote on hyödyllinen, koska keho sulattaa sen melko helposti. Se auttaa naista toipumaan nopeammin vauvan syntymän jälkeen, ja se myös täydentää kehoa aineilla, joita se tarvitsee toimiakseen kunnolla.

Lisäksi ruokomehusta saatu sokeri parantaa maidon makua, mikä on erittäin tärkeää vauvalle.

Lapsille

Runsas kalsiumkoostumus auttaa vahvistamaan luita ja estää niitä haurastumasta. Tämä tuotteen ominaisuus auttaa vähentämään murtumien riskiä ja nopeuttamaan toipumista vammoista. Tämän vuoksi asiantuntijat suosittelevat, että lapsille käytetään sokerijuurikkaan sijaan ruokosokeria.

Askorbiinihappopitoisuus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, mikä auttaa suojaamaan elimistöä vilustumiselta, infektioilta ja tulehduksilta.

Painonpudotukseen

Ruokosokeri on karkeaa kuitua sisältävä hiilihydraatti. Tämän vuoksi se imeytyy hitaammin ruoansulatuskanavasta. Näin ollen se vaatii enemmän kaloreita prosessoitavaksi, mikä johtaa siihen, että kylkiluihin varastoituu vähemmän kaloreita. Juuri näiden ominaisuuksiensa vuoksi ruokatuote on suosittu laihduttajien keskuudessa, sillä sokeripitoisista juomista luopuminen on paljon vaikeampaa kuin sokerin korvaaminen vähemmän vartaloa uhkaavalla tuotteella.

Tällaista sokeria on mahdollista käyttää ravintotuotteena jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Se auttaa monipuolistamaan pöytää, rikastuttaa kehoa mineraaleilla ja muilla sydämelle ja hermostolle välttämättömillä aineilla. Mutta jos et rajoita sen määrää, sillä ei ole mitään vaikutusta, koska sen kaloripitoisuus ei ole merkityksetön.

Ruokosokeri diabeteksen hoitoon

Lievässä diabeteksessa potilas saa nauttia hieman makeaa, jonka lääkäri on määrännyt. Molemmat tautityypit ovat syitä välttää sokerin käyttöä tyypistä riippumatta. Tämä johtuu siitä, että sokeriruokotuotteen glykeeminen indeksi on melko korkea. Se vastaa 55 yksikköä. Siksi tällainen makeutusaine voi nostaa verensokeri-indeksiä. Sen sijaan voidaan käyttää sokerinkorvikkeita.

Kosmeettiset sovellukset

Ruskea sokeri on kuorinnan valmistuksessa käytettävä ainesosa. Tällainen tuote on hellävarainen iholle. Lisäksi kuorinnat, joihin on lisätty tällainen komponentti, palauttavat dermiksen rasva-aineenvaihdunnan, kosteuttavat sitä, poistavat hilseilyä, selluliittia ja ryppyjä. Tällaisia seoksia voidaan käyttää myös hieronnassa ja ihon käsittelyssä ennen parranajoa sisäänkasvaneiden karvojen ehkäisemiseksi.

Myös kasvojen kuorinta voidaan valmistaa tällä tavoin. Se sopii kaikille ihotyypeille, mutta varmista, ettei seos aiheuta allergista reaktiota ensimmäisellä käyttökerralla. Tarvitset 1 kupillisen ruokosokeria, 50 ml oliiviöljyä, 2 rkl hunajaa, 2 tl. Rosmariinia, 15 tippaa sitruunaöljyä ja sama määrä laventeliöljyä.

Sekoita ensin sokerikomponentti ja kuiva rosmariini ja lisää sitten hunaja ja öljy sekä eteeriset ainesosat. Poista meikki ennen naamion levittämistä, pyyhi kasvot kasvovedellä ja levitä naamio pyörivin liikkein. Hiero ihoa muutaman minuutin ajan. Pidä naamiota 5-7 minuuttia ja huuhtele sitten pois.

Raejuustonaamio ravitsee ja kosteuttaa ihoa. Sen valmistukseen tarvitaan 2 rkl rahkaa, 1 rkl puhdistamatonta ruokosokeria ja 1 rkl hunajaa. Sekoita kaikki ainekset keskenään; parhaan tuloksen saat tehosekoittimella. Levitä seosta kasvoille ja huuhtele pois 20 minuutin kuluttua.

Voit valmistaa vartalokuorinnan tällaisesta sokerista ja kookosöljystä. Siihen tarvitaan 4 rkl sokeriruokotuotetta, 4 rkl hienoa merisuolaa, 1 rkl kookosöljyä, hunajaa ja sitruunamehua. Sekoita ensin kookosöljy ja hunaja yhteen ja lämmitä ne 40 asteeseen. Yhdistä suola ja sokeri erillisessä kulhossa ja lisää hunaja-öljyseos. Levitä seosta pyörivin liikkein suihkun jälkeen ja huuhtele sitten pois.

Sokeria voidaan käyttää hiustenhoitoon. Yksinkertaisin tapa käyttää sitä on puhdistaa päänahka. Tämän aineen tehokkuus johtuu aineen kiteisestä rakenteesta, joka auttaa puhdistamaan ja uudistamaan ihoa hellävaraisesti. Päänahan kuorinnan valmistamiseksi riittää, että sekoitat kaksi osaa sokeria ja yhden osan käytettyä shampoota. Luonnollisia pesuaineita olisi käytettävä, jotta kemialliset aineosat eivät pääse tunkeutumaan ihoon. Kostuta hiukset vedellä ennen levitystä ja hiero vasta sen jälkeen päätäsi tuloksena olevalla sokeriseoksella. Pidä seosta hiuksissa muutaman minuutin ajan ja huuhtele se sitten pois. Toista hoito kerran, jos hiukset ovat normaalit, ja kahdesti, jos hiuspohja on rasvainen.

Ei ole mikään salaisuus, että sokerisiirappi on melko tahmeaa, ja kun se jäähtyy, se kovettuu. Tätä tuotteen ominaisuutta voidaan käyttää hiuslakan valmistukseen. Tätä varten sinun tarvitsee vain liuottaa 1 rkl sokeriruokotuotetta 1 litraan vettä. On suositeltavaa kaataa tällainen seos säiliöön, jossa on ruiskutuslaite, jotta se on helppo käyttää.

Voit valmistaa naamion, joka stimuloi kiharoiden kasvua, sekoita 1 rkl sinappijauhetta, oliiviöljyä ja ruokosokeria. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää kananmunan keltuainen. Hiero seos juuriin. Huuhtele pois 20 minuutin kuluttua. Muista, että sinappi kirvelee, mutta älä pelkää, sillä öljy ja munankeltuainen suojaavat päänahkaa.

Jos sekoitat kananmunan valkuaiset ruokkotuotteeseen, saat ihanan ravitsevan naamion, joka paitsi vahvistaa kiharoita, myös antaa niille terveen kiillon. Sitä varten massaa on vatkattava, kunnes raakasokeri on liuennut ja valkuainen on kuohkeaa.

Haitat ja vasta-aiheet

Kaikki tietävät, että liiallinen sokerin kulutus on haitallista ihmisen terveydelle. Se voi johtaa ylipainoon, mikä puolestaan lisää sydän- ja verisuonitautien sekä diabeteksen riskiä.

Iäkkäiden ihmisten tulisi säädellä tällaisen sokerin määrää ruoassaan, sillä se voi nostaa kolesteroli- ja glukoosipitoisuuksia.

Tämän tuotteen liiallinen käyttö voi aiheuttaa allergioita erityisesti pienillä lapsilla. Ruokomehun puhdistettua sokeria ei pitäisi käyttää haimasairauksiin. Tämä elin vastaa glukoosin imeytymisestä, ja sokeri ärsyttää tätä rauhasta, mikä voi aiheuttaa sen toimintahäiriöitä.

Tämäntyyppisiä tuotteita tulisi välttää, jos sinulla on diabetes.

Lisäksi tällaisten raffinaattien väärinkäyttö lisää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin.

Ruokosokerin valinta ja varastointi

Häikäilemättömät valmistajat antavat kuluttajille usein tavallista valkoista sokeria, joka on karamellilla värjätty ruokosokerin varjolla.

Laadukkaan tuotteen valinnassa on otettava huomioon sen ulkonäkö. Kiteiden pitäisi olla erimuotoisia, tahmeat ja hieman kosteat. Myös tiedot valmistusmaasta auttavat tunnistamaan aidon sokerin. Koska tällaiset tuotteet tulevat Yhdysvalloista, Etelä-Amerikasta ja Mauritiukselta, niitä ei valmisteta alueellamme.

Kun olet ostanut sokeria, on suositeltavaa kaataa se välittömästi ilmatiiviiseen astiaan. Sitä voidaan säilyttää kuivassa huoneessa huoneenlämmössä. Sitä ei pidä sijoittaa haisevien elintarvikkeiden läheisyyteen, koska se voi imeä itseensä vieraita aromeja.

Sen säilyvyysaika on kahdeksan vuotta. Jotta sokeri ei kiteytyisi nopeasti, kun se joutuu kosketuksiin ilman kanssa, aseta sokerikulhon pohjalle pala leipää tai mandariinin kuori.

Miten erottaa väärennös ja väärennös toisistaan?

Ruokotuotteen aitouden määrittämiseksi on useita vaihtoehtoja. Laadukkaan tuotteen tunnistamiseksi on siis laitettava tippa jodia nesteeseen, johon on liuotettu pieni määrä analysoitavaa sokeria. Jos siirappi muuttuu tämän seurauksena siniseksi, sokeri on luonnollista.

Jo pelkkä raakasokerin liuottaminen veteen riittää. Jos neste muuttuu ruskeaksi, se osoittaa, että tuote on väärennös.

Voinko tehdä hilloa ruokosokerista?

Kun jälkiruokaan lisätään ruokosokeria tavanomaisen tuotteen sijasta, jälkiruoka saa karamellin maun. Se voidaan sekoittaa juurikassokerin kanssa, jolloin säästetään rahaa. Jotkut käyttävät tällaista sokeria hilloihin ja muihin valmisteisiin ja väittävät, että kakut ovat uskomattoman maukkaita.

Toisaalta jotkut ovat sitä mieltä, että tällaista makeutusainetta ei pitäisi käyttää, koska muuten tuotteet menevät pilalle. Tämä johtuu luultavasti siitä, että ruokosokeria on usein peukaloitu, minkä seurauksena tuote ei ole väittämiensä mukainen. Jos siis voit olla varma, että sokeri on luonnollista, voit käyttää sitä hillon valmistukseen.

Kuinka paljon ruokosokeria voidaan syödä päivässä?

Makeisten täydellinen hylkääminen johtaa verenkiertohäiriöihin, jotka johtavat kaikkien elinten ja kehon järjestelmien toimintahäiriöihin. Näin ollen sokeria pitäisi ehdottomasti olla ihmisen ruokavaliossa. Tässä tapauksessa on kuitenkin tärkeää tietää toleranssiaste.

Ruokosokerin osalta 45 grammaa tätä makeutusainetta on päivittäinen normi. Tämä annos ei vahingoita vartaloasi tai terveyttäsi yleensä.

Mielenkiintoisia faktoja sokerista

1. Ensimmäistä kertaa maailmassa opittiin tuottamaan sokeria nykyisen Intian alueella.
2. Teollisuudessa sokeri valmistetaan sokerijuurikkaasta tai sokeriruo'osta. Itse asiassa tällaista tuotetta voidaan tuottaa myös muista kasveista, mutta nämä kaksi kasvia ovat taloudellisesti kannattavimpia.
3. Sokerin kulutus johtaa dopamiinihormonin tuotantoon. Tämä viittaa siihen, että useimmat ihmiset kehittävät todellisen riippuvuuden.
4. Sokeriruo'on raaka-aineena käytettävän sokeriruo'on varret voivat olla jopa 9 metriä korkeita.
5. Tutkijat ovat havainneet, että taipumus kuluttaa liikaa sokeria voi olla perinnöllinen taipumus.
6. Kahden viime vuosikymmenen aikana ihmisten sokerin käyttö on lisääntynyt jopa 40 kiloa vuodessa, sillä se on useimpien elintarvikkeissa käytettävien elintarvikkeiden ainesosa.
7. Sokerin hallitsematon kulutus johtaa insuliinitasojen nousuun, mikä lisää syöpäriskiä.
8. Sokeri on ainesosa kaikkein odottamattomimmissakin elintarvikkeissa. Esimerkiksi leipä ja ketsuppi sekä monet muut kastikkeet sisältävät paljon sokeria.
9. Rotilla tehdyissä kokeissa on osoitettu, että suurilla sokerimäärillä on kielteinen vaikutus aivotoimintaan, eli muisti heikkenee ja aivot vanhenevat ennenaikaisesti. Muuten, suolaa pidetään suurina määrinä myrkyllisenä.
10. Ensimmäinen juurikassokeritehdas rakennettiin 1800-luvun alussa nykyisen Puolan alueelle. Rahat sen rakentamiseen osoitti kuningas.
11. Eniten sokeria henkeä kohti kulutetaan Brasiliassa.
12. Tšekin tasavallassa on puhdistetun sokerin muistomerkki. Kyseisessä maassa tällaiset sokerikuutiot ilmestyivät 1800-luvun puolivälissä.
13. Tällä hetkellä lähes 60 prosenttia kaikesta sokerista valmistetaan ruokosokerista ja loput 40 prosenttia juurikassokerista.
14. Mielenkiintoista on, että sokeria käytetään muovin ja nahan valmistukseen. Sitä käytetään laajalti myös lääkkeissä ja tupakan tuotannossa.
15. Hedelmistä ja vihanneksista taatelit sisältävät eniten sokeria. Näin ollen 100 g tällaista herkkua sisältää lähes 34 g tällaista makeutusainetta.
16. 1700-luvun loppuun asti sokeri oli ylellisyyttä, eikä kaikilla ollut siihen varaa. Siksi tuotetta kutsuttiin tuolloin "valkokullaksi".
17. Kemiallisesti valmistettu makeutusaine Lugdunam on lähes kolmesatakertaisesti makeampaa kuin tavallinen makeutusaine. Jotta tällaisesta tuotteesta saataisiin makeaa teetä, riittää yksi pieni kristalli, kun taas sokeriin, johon me kaikki olemme tottuneet, tarvitaan noin 10 grammaa. Vertailun vuoksi mainittakoon, että kokonainen olympia-altaan kokoinen uima-allas voitaisiin tehdä sokerisen makeaksi 1 kg:lla tällaista ainetta. Loput sokerinkorvikkeista saatiin vahingossa, kun yritettiin luoda parannuskeinoa haavaumiin.
18. Keskiajalla rakeinen sokeri toimi lääkkeenä, joten sitä oli saatavilla apteekeissa.
19. Joissakin maissa on olemassa autojen tankkaamiseen tarkoitettua polttoainetta, joka on valmistettu sokerijuurikkaasta. Tällainen polttoaine on syttyvää alkoholia, joka ei ole haitallista ympäristölle.

Ruokosokerin kuva

Previous

Next