Ruusun terälehtihillo: 16 reseptiä

Ruusuhillo on sokerin kanssa keitetyistä ruusun terälehdistä valmistettua hilloa. Hillon perustana ovat teenkukat. Sillä on maaginen maku ja herkkä tuoksu. Ensimmäiset reseptit tästä ainutlaatuisesta kukasta, joka on rakkauden symboli, valmistetuista jälkiruoista ovat peräisin antiikin ajoilta. Aluksi käytettiin laajasti ruusuteetä. Niitä pidettiin hienoina ja keholle hyödyllisinä. Kaikilla teeruusuihin perustuvilla tuotteilla on erityisiä parantavia ominaisuuksia.

Maukkaan hillon valmistamiseksi sinun on valmistettava tietty määrä punaisia tai vaaleanpunaisia terälehtiä. Tämän herkun valmistusprosessi on nautinnollinen, sillä siinä käsitellään runsaasti tuoksuvia kukkia. Jos et ole aiemmin päässyt nauttimaan ruusuhillon mausta, sitä kannattaa valmistaa kotona tavallisten jälkiruokien sijaan tai lisäksi.

Koostumus ja kalorit

100 g tuotetta sisältää 62 g hiilihydraatteja. Ruusuhillon kalorimäärä on 248 kcal. Kemiallinen koostumus koostuu mineraaleista ja vitamiineista. Sen sisältämiä mineraaleja ovat sinkki, kalsium, jodi, kromi ja magnesium. Tämän ryhmän aineiden joukossa on myös fosforia, kaliumia, rautaa, mangaania, seleeniä ja kuparia. Vitamiinikoostumusta edustavat B-, K- ja C-ryhmän vitamiinit.

Mihin ruusun terälehtihillo sopii?

Jo muinaisista ajoista lähtien teeruusua on arvostettu ja käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi kasvin komponentit auttavat parantamaan potilaan tilaa, jolla on ylähengitysteiden vaurioita. Sen on todettu tehoavan kurkkukipuun ja keuhkoputkentulehdukseen. Se on hyvä luonnollinen lääke suulle ja ruoansulatuskanavalle. Teeruusua voivat käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin niin lapset kuin aikuisetkin.

Sen miellyttävä tuoksu parantaa unta ja auttaa torjumaan unettomuutta. Kukilla on rauhoittava vaikutus ihmiskehoon ja ne vähentävät ärtyneisyyttä. Niiden katsotaan vahvistavan immuunijärjestelmää ja yleisesti parantavan terveyttä.

Hillo aktivoi aineenvaihduntaprosesseja, normalisoi munuaisten ja maksan toimintaa sekä verenkiertojärjestelmää. Tuote poistaa kurkun epämukavuutta, vähentää tulehduksen vakavuutta ja auttaa pääsemään eroon allergisten reaktioiden ja ruoansulatushäiriöiden oireista.

Haitat keholle

Ruusun jälkiruoat voivat aiheuttaa haittaa allergikoille, koska se on kukkiva kasvi ja sisältää siitepölyä. Kuten kaikkia makeisia, hilloa ei pitäisi syödä usein, jos olet lihava tai diabeetikko.

Ainesosien valintaan liittyvät erityispiirteet

Tärkeintä on saada hyviä raaka-aineita hilloa varten. Älä odota liian kauan terälehtien keräämistä, sillä teeruusut eivät kuki pitkään. Paras aika hillon valmistamiseen on myös hyvin aikaisin aamulla. Ensimmäisessä valossa kukkien tuoksu avautuu täydellisesti. Jos keräät tällä kertaa, hillosta tulee laadukkaampaa.

Etkö onnistunut keräämään tarpeeksi terälehtiä kerralla? Älä murehdi - voit kerätä pääainesosan terveellistä herkkua varten usean päivän aikana. Jos sadonkorjuu viivästyy eikä hillo valmistu heti, terälehdet on syytä laittaa sellofaanipussiin säilytettäväksi. Sido pussi tiukasti kiinni, jotta maku ei katoa. Säilytä terälehdet viileässä paikassa - jääkaapissa.

On syytä huomata, että kukat poimitaan kokonaan, ja verholehdet poistetaan juuri ennen keittämistä. Siitepöly poistetaan siivilällä.

Valkoinen alaosa ei sovellu hilloon, joten poista se varovasti jokaisesta terälehdestä. Ainekset laitetaan siivilään, kastetaan kiehuvaan veteen ja pannaan välittömästi kylmään veteen. Tämä toimenpide tehdään kahdesti.

Valmistelujen jälkeen raaka-aine kuivataan luonnollisesti ilmassa. Kaikki muut vaiheet määräytyvät valitun reseptin mukaan.

Tuoksuvat terälehdet yllättävät miedolla maullaan. Voit yhdistää ne ruusunmarjoihin, mikä vain lisää hillon hyötyjä keholle. Mielenkiintoinen väri saadaan aikaan yhdistelemällä eri värisiä ruusun terälehtiä. Sinun on kuitenkin aina muistettava, että punaiset ruusut koostuvat kovemmista terälehdistä, joten sinun on aina tarkistettava, että ne on ensin kypsennetty. Hillo on valmis, kun ainekset ovat pehmeitä, mureita ja erittäin maukkaita.

Miten tehdä ruusun terälehtihilloa: Reseptit

Ruusun terälehtihillo on loistava täyte makeisiin kotitekoisiin leivonnaisiin. Tuotetta voi ostaa kaupasta, mutta herkullisin ja hyödyllisin on itse valmistettu lääke tuoreimmista terälehdistä, joiden laatua ei voi epäillä. Paras resepti sisältää vain ruusuteetä, sitruunamehua, puhdistettua vettä ja sokeria. Jälkiruoan paksuus saadaan pektiiniä käyttämällä.

Kun otetaan huomioon keittämisprosessia sisältävät vaihtoehdot, klassista reseptiä pidetään terveellisimpänä hillona. Raakaruusuhillon valmistamiseen voi kuitenkin nähdä vielä vähemmän vaivaa. Tässä tapauksessa tuoksuvat terälehdet kandeerataan eikä keitetä siirapissa.

Teeruusuhillo on kätevä sekä talven lääkkeeksi että maukkaaksi jälkiruoaksi, kun haluat jotain makeaa, mutta et epäterveellistä. Ja leivonnasta pitäville se on toinen vaihtoehto piirakkatäytteeksi, kakkukerroksiksi ja itämaisten makeisten ainesosaksi.

Resepti vanhasta kirjasta

Luettelo tarvittavista tuotteista:

• terälehtiä - 100 g;
• 1 kg raakasokeria;
• puhdistettua vettä - 1 rkl;
• Tuore sitruunamehu - 2 rkl.

Miten valmistella:

1. Kukkien terälehdet huuhdellaan etukäteen ja kuivataan pyyhkeellä.
2. Yhdistä vesi ja sokeri ja keitä siirappi.
3. Kun pannu alkaa kiehua, lisää pääainesosa.
4. Kiehauta teeruusu siirapissa ja anna hautua 12 tuntia.
5. Kiehauta hilloa vielä kerran.
6. Kiehauta siirappia 25 minuuttia ja kuori vaahto pois. Sekoita kattilan sisältöä säännöllisesti.
7. Jos haluat tehdä siitä vielä kirkkaamman, lisää sitruunamehu ja hauduta keittimellä 3 minuuttia.
8. Anna hillon jäähtyä. Tämä tekee siitä paksumman koostumuksen.
9. Valmis jälkiruoka kaadetaan pieniin purkkeihin ja suljetaan. Esisteriloi purkit tarvittaessa.

Naisten jälkiruoka

Ainesosat:

• Valmistettu teeruusu - 300 gr;
• raakasokeri - 600 grammaa;
• juomavesi - 6 rkl.

Miten valmistetaan:

1. Terälehdistä leikataan valkoiset osat pois, raaka-aine pestään ja kuivataan.
2. Sitten se ripotellaan sokerilla (2 rkl tarvitaan) ja hierotaan huolellisesti käsin, kunnes muodostuu mehu, joka kaadetaan erilliseen astiaan.
3. Vesi ja sokeri sekoitetaan ja laitetaan keittimeen. Anna veden kiehua ja sokerin liueta. Kun neste kiehuu, riittää yleensä, että sitä keitetään 2 minuuttia.
4. Siivilöity ja jäähdytetty siirappi yhdistetään pääainesosaan ja kiehautetaan kattilassa suurimmalla mahdollisella lämmöllä.
5. Vähennä sitten lämpöä ja hauduta teeruusua 6 minuuttia sekoittaen hilloa säännöllisesti vaahdon poistamiseksi.
6. Ruusun mehu kaadetaan kattilaan ja kypsennystä jatketaan vielä 15 minuuttia liedellä miedolla lämmöllä.
7. Kun siirappi on tarpeeksi paksua, se kaadetaan purkkeihin ja suljetaan.

Jälkiruoka houkutus

Ainesosat:

• Punaisten ja ruusun terälehtien sekoitus, yhteensä 0,5 kg;
• 1,5 kg raakasokeria;
• puhdistettua vettä - 1 rkl;
• yhden sitruunan mehu;
• ruusuöljyä - 2 tippaa.

Miten valmistella:

1. Valmistettuja raaka-aineita sekoitetaan niin, että ruusu ja punaiset terälehdet jakautuvat tasaisesti. Sekoita syvässä emalikulhossa tai posliiniastiassa.
2. Sekoita pääaines mehun ja sokerin kanssa (yksi kuudesosa reseptissä annetusta määrästä) ja anna hautua 4-6 tuntia.
3. Käytä loput raakasokerista siirapin valmistukseen. Sokerin pitäisi olla täysin liuennut veteen. Muodostunut vaahto on poistettava.
4. Teeruusut laitetaan kiehuvaan siirappiin ja haudutetaan miedolla lämmöllä varttitunnin ajan.
5. Kun terälehdet ovat pehmeitä ja painuneet pohjaan, hillo on valmis. Kun se on kypsynyt, lisää ruusuöljy, joka tekee jälkiruoasta aromikkaamman.
6. Hillo kaadetaan purkkeihin sen ollessa kuumaa. Steriloi purkit ja kannet etukäteen.

Valmistele "Bye-Bulgarian".

Ainesosat:

• 1 kilogramma pääraaka-aineita;
• raakasokeri - 4,5 kg;
• makea vesi - 1,5 l.

Miten valmistella:

1. Jauha raaka-aine sokerin kanssa (600 g), purista uutettu mehu erilliseen astiaan.
2. Laita terälehdet lasipurkkiin ja yhdistä ne tomusokeriin (200 g). Kaada ruusumehu purkkiin. Seoksen annetaan hautua 24 tuntia kannen alla.
3. Sitten purkin sisältö murskataan uudelleen, ja mehu kaadetaan jälleen ulos.
4. Loput sokeri ja vesi yhdistetään, laita kattila liedelle. Kun sokeri on liuennut ja kiehumisprosessi alkaa, siirappia keitetään 5-7 minuuttia.
5. Seuraavaksi raaka-aine lähetetään siirappiin, ja makea herkku keitetään, kunnes se on valmis minimilämmöllä.
6. Kun kiehumisaika on noin 5 minuuttia, aiemmin valutettu mehu kaadetaan hilloon.

Tämän reseptin valmiin jälkiruoan koostumus muistuttaa perunamuusia.

"Lazy" vaaleanpunainen hillo

Ainesosat:

• Hillon pohja - 300 g;
• 600 g raakasokeria;
• juomavesi - 3 rkl;
• Sitruunahappo säilöntäaineena - 1,5 tl.

Miten valmistetaan:

1. Kaada sokeri kattilaan, lisää reseptissä ilmoitettu määrä vettä ja sitruunahappoa (0,5 tl) ja keitä 20 minuuttia.
2. Yhdistä loput säilöntäaineesta (1 tl) valmistettujen terälehtien kanssa ja jauha.
3. Keitä teeruusua siirapissa varttitunnin ajan.
4. Levitä valmis makea herkku purkkeihin ja sulje ne tiiviisti kannella.

Murskattujen raaka-aineiden perusteella valmistettu hillo

Ainesosat:

• puoli kiloa terälehtiä;
• raakasokeri - 1,5 kg;
• vettä - 1 rkl;
• puolen sitruunan mehu.

Miten valmistautua:

1. Teeruusu on murskattu.
2. Raaka-aine pilkotaan pieniksi paloiksi ja kaadetaan sokeria (0,5 kg).
3. Seosta käytetään 48 tunnin ajan.
4. Loput sokerista kaadetaan vedellä. Lähetä kattilaan myös tuoretta sitruunamehua. Nämä ovat siirapin ainekset.
5. Murskatut terälehdet, jotka on aiemmin kandeerattu, kastetaan valmiiseen siirappiin.
6. Hilloa pidetään liedellä miedolla lämmöllä, kunnes siirappi sakenee.

Ruusu hoitoon sitruunan kanssa

Ainesosat:

• 1,5 kg raaka-ainetta ja raakasokeria;
• 1 litra puhdistettua vettä;
• sitruuna - 2 kappaletta.

Miten valmistautua:

1. Silputut sitruunat (kuori jää jäljelle, älä poista sitä) yhdistetään pääraaka-aineeseen.
2. Tuloksena oleva massa kaada vettä, laita liesi, kiehauta ja keitä. Kiehumisaika - 10 minuuttia.
3. Kattilan annetaan hautua 24 tuntia.
4. Sitten neste puristetaan pois ja lisätään raakasokeri. Kypsennä herkkua, kunnes se on valmis. Kaada kuumana purkkeihin.

Viinihappoa sisältävä jälkiruoka

Ainesosat:

• ruusu - 125 g;
• vettä - 0,5 l;
• 1 kilo raakasokeria;
• viinihappo - 1 tl.

Miten valmistautua:

1. Valmistettuun siirappiin lisätään huuhdellut ja kuivatut raaka-aineet. Se edellyttää sokerin liuottamista veteen miedolla lämmöllä ja säännöllisellä sekoittamisella.
2. Kun neste alkaa kiehua, kuori vaahto pois.
3. Kasta terälehdet siirappiin ja sekoita. Keitä, kunnes hillo on paksuuntunut. Älä pelästy vihreää sävyä, sillä viinihappo korvaa sen ja auttaa palauttamaan kauniin vaaleanpunaisen värin.
4. Kypsennä herkkua tällä komponentilla noin 3 minuuttia, mutta enintään 5 minuuttia.

Ruokavalion jälkiruoka

Ainesosa:

• vaaleanpunainen massa ja raakasokeri - 0,7 kg kumpikin;
• sokeria siirappipohjana - 0,5 kg;
• 200 ml vettä.

Miten valmistetaan:

1. Jauhetaan vaaleanpunainen massa sokerin kanssa (100 g). Kulhossa on oltava emalipinnoite tai posliini, ja sen on oltava riittävän syvä.
2. Massa saatetaan homogeeniseksi puulusikalla tai -murskaimella.
3. Aloita siirapin keittäminen. Tee nestemäinen makea liuottamalla rakeinen sokeri veteen keittimellä. Kun siirappi on kiehunut, se kuumenee vielä 5 minuuttia.
4. Sekoita teeruusumassan joukkoon loput tomusokerista ja siirappi.
5. Keitä astian sisältöä 10-12 minuuttia. Lämpö pidetään minimissä.
6. Säilytä jälkiruoka steriloimalla purkit etukäteen.

Hunajahillo täytteenä

Ainesosat:

• ruusupohja - 80 g;
• Hunajaa ja kiehuvaa vettä - 100 ml kumpaakin.

Miten valmistella:

1. Pohja kaadetaan kiehuvaan veteen ja lähetetään pieneen tuleen, jossa sitä pidetään neljännestunnin ajan.
2. Seuraava vaihe on 24 tunnin kuluttua, jolloin massa infusoidaan. Prosessin edellyttämä lämpötila on huoneenlämpötila.
3. Hunajan kanssa sekoitetut terälehdet kuumennetaan vähitellen, kunnes ne ovat homogeenisia.

Tätä jälkiruokaa kutsutaan ruusuhunajaksi. Säilytä steriloituihin purkkeihin ja kansiin. Säilytä sitä jääkaapissa tai kellarissa. Kun käytät hilloa, pidä mielessä, että se ei ole vain maukas makea, vaan myös lääke, jota ei pidä käyttää väärin. Hunajaa käytetään parantamaan keuhkojen tulehdusprosessien hyvinvointia. Sitä pidetään myös kehoa yleisesti vahvistavana lääkkeenä. Tällaisen hunajan vaikutusten joukossa on tonic. Suositeltu kerta-annos on 1-2 tl ja nautintatiheys on 3 kertaa päivässä.

Ruusunmarja- ja sitrusmehupohjainen hoito

Ainesosat:

• ruusujen (punainen ja vaaleanpunainen) tai yhden värin raaka-aineen yhdistetty koostumus - 50 g;
• raakasokeri - 250 g;
• sitrusmehu (appelsiini, sitruuna) - 1 rkl;
• juomavesi - 50 ml.

Miten valmistetaan:

1. Veden ja raakasokerin lisäksi siirappi sisältää mehuja. Kaada ruusut makeaan nesteeseen, keitä hilloa puoli tuntia säännöllisesti sekoittaen. Lämmön pitäisi olla minimaalista.
2. Kun hillo on paksuuntunut, se jaetaan steriloituihin pieniin astioihin.

Hilloa ruusunmarjojen kanssa

Ainesosat:

• ruusunmarjat (terälehdet), raakasokeri - 0,6 kg kukin;
• sokeri siirapin pohjana - 0,7 kg;
• puhdistettua vettä - 0,3 l
• sitruunahappoa - 2 g riittää.

Miten valmistella:

1. Ota hilloa varten terälehdet, jotka ovat juuri puhjenneet kukkaan. Tämä on paras raaka-aine tällaiseen terveelliseen herkkuun.
2. Valkoiset osat poistetaan, ja massa siivilöidään siivilän läpi siitepölyn poistamiseksi, sillä siitepölyä ei saa olla hillossa.
3. Raaka-aineeseen lisätään raakasokeria suhteessa 1:1. Terälehdet murskataan emalilla päällystetyssä kulhossa tai posliiniastiassa, kunnes niistä tulee tasalaatuista massaa.
4. Keitä sokeria ja vettä 5-7 minuuttia. Lisää hillopohja tähän nesteeseen ja hauduta 10-12 minuuttia. Lämpö on pidettävä mahdollisimman vähäisenä.
5. Kun hillo on melkein valmis, lisää säilöntäaine, joka on valmistettu sitruunahaposta.
6. Jotta hillon miellyttävä aromi säilyisi, täyttö on tehtävä viipymättä.

Purkkeja ei saa steriloida, kannet voivat olla polyeteeniä.

Raakatuote

Ainesosat:

• 0,3 kg vaaleanpunainen massa;
• Rakeista sokeria, tätä ainesosaa tarvitaan kaksi kertaa enemmän - 0,6 kg.

Miten valmistautua:

1. Vaaleanpunainen massa jauhetaan perusteellisesti sokerin lisäämisen jälkeen.
2. Kun mehu alkaa erottua, se laitetaan purkkiin ja painetaan alas.
3. Säilytä viileässä paikassa muovikannen alla. Nauti jälkiruokana mukavan kupillisen teetä tai kahvia kera.

Tehosekoittimella valmistettu jälkiruoka

Ainesosat:

• 100 gr vaaleanpunainen pohja;
• tomusokeria kahteen kuppiin;
• Sitrushedelmän (sitruuna) tuoremehu.

Miten valmistautua:

1. Murskaa emalikulhossa, jossa on riittävä syvyys, sokeri ja mehu.
2. Sekoita seosta, kunnes kaikki ainesosat ovat tasaisesti jakautuneet, ja anna hautua 6 tuntia. Sekoita kulhon sisältöä säännöllisesti.
3. Sen jälkeen seos soseutetaan tehosekoittimessa. Levitä seos purkkeihin ja jätä jääkaappiin.

Kuiva tuote

Ainesosat:

• sopivan lajikkeen rosé - 0,4 kg;
• raakasokeri - 2,5 rkl.
• jauhe - määrä määräytyy makumieltymysten mukaan.

Miten valmistetaan:

1. Ruusu, joka on raastettu sokerin kanssa homogeeniseksi, asetetaan liedelle, käännä matalalle lämmölle. Poista, kun se alkaa tarttua.
2. Levitä seos leivinpellille ja anna kuivua uunissa hetki.
3. Ripottele kuivaan taikinaan jauhetta. Valitse säilytystä varten pahvista tai metallista valmistettu muotti. Sivut on myös ripoteltu jauheella.

Teeruusu ja ruusunmarjasiirappi

Ainesosat asetetaan purkkiin pieninä kerroksina. Jokainen kerros erotetaan sokerilla ja painetaan lusikalla. Laita purkki viileään paikkaan. Kun siirappi on muodostunut, neste valutetaan pois, ja terälehdille lisätään uusi sokeriannos. Lopulta siirapin tilavuus kasvaa vähitellen. Sitä voidaan käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Miten hilloa säilytetään

Voit säilyttää hilloa suljetuissa purkeissa jopa ilman jäähdytystä. Tärkeintä on pitää purkit poissa suorasta auringonvalosta. Voit laittaa ne esimerkiksi ruokakomeroon tai sohvan alle. Vaaleanpunaiset jälkiruoat säilyvät noin 2 vuotta. Avattuja purkkeja voi säilyttää jääkaapissa.

Vinkkejä

1. Ei ole suositeltavaa ostaa terälehtiä kaupasta. Ei tiedetä, milloin raaka-aine kerättiin ja missä olosuhteissa kukat kasvoivat. Lisäksi raaka-aineen säilyvyysajan pidentämiseksi se käsitellään usein kemikaaleilla. Joskus terälehdet jopa värjätään, jolloin saadaan kauniita värejä, mutta niistä ei ole hyötyä ihmisille.
2. Muista poistaa valkoiset alueet kukkien tyvestä ennen keittämistä. Jos näin ei tehdä, hillosta tulee kitkerää.
3. Tuotetta ei ole laajalti saatavilla, minkä vuoksi sitä on harvoin kaupoissa. Vaikka sitä löytyisikin, ei ole mitään takeita siitä, että se on luonnollista ja laadukasta. On parasta tehdä herkku itse tai ostaa kotitekoisia tuotteita.

Mielenkiintoisia tietoja ruusuista

Nämä herkät kukat ovat kauneimpia kukkia. Ne ovat rakkauden ja romanttisen tunnelman kuva. Niistä kannattaa oppia lisää:

1. Sanotaan, että jos nautit säännöllisesti ruusujen huumaavasta tuoksusta, sinusta voi tulla hyväntahtoisempi ihminen ja palauttaa aurasi.
2. Keskiajalla Ranskassa ruusuja annettiin juhlissa kauniimman sukupuolen vaatimattomimmille ja fiksuimmille.
3. Japanissa on kehitetty erityisiä kameleontti-kukkia. Päivänvalossa ne ovat kirkkaanpunaisia, mutta yöllä ne ovat valkoisia.
4. Ruusun tuoksu on kuin masennuslääke.
5. Pienimmät ruusut ovat C-ruusuja, joiden nuput ovat riisinjyvän kokoisia.
6. Ruusuöljyä käytetään laajalti hajuvesissä. Sitä on 98 prosentissa naisten tuotteista ja 48 prosentissa miesten tuotteista.
7. Öljyn valmistukseen tarvitaan suuri määrä raaka-aineita. 3 tonnista terälehtiä saadaan vain 1 kg tuotetta.
8. Rosa on ruusunmarjasuvun kasvien yhteisnimi.
9. Ruusuhilloa valmistettiin alun perin itäisissä maissa. Myöhemmin herkku tuotiin myös Eurooppaan. Turkissa se tunnetaan nimellä "gulbesheker", joka on kansallisruoka. Ruusunväriset kukat ovat eleganssin, hienostuneisuuden ja hienostuneisuuden symboli.
10. Valkoiset ruusut edustavat ihailua ja piilossa olevien negatiivisten ajatusten puuttumista. Lisäksi nämä kukat ovat hääattribuutteja puhtauden, rauhan, vilpittömyyden ja ikuisen rakkauden symbolina. Tulipunainen taas on intohimoisten tunteiden symboli.
11. Kauneimmat ruusut kukkivat Ranskassa, ruusuja myydään eniten Alankomaissa ja parasta öljylaatua tuottaa Bulgaria.
12. Eri tuoksuisia lajikkeita risteyttämällä saadaan miedosti tuoksuvia tai hajuttomia risteytyksiä.
13. Bulgariassa järjestetään joka vuosi festivaali, joka on omistettu ruusuille, jotka ovat onnellisuuden symboli. Perinteisesti tämä tapahtuma järjestetään terälehtien poimintakauden alussa.
14. Eniten kukkakimppuja myydään 14. helmikuuta - miehet ostavat noin 3 miljoonaa kukkaa tänä erityisenä päivänä.
15. Englannissa kahta keltaista ruusua käytetään rakkaudentunnustuksena.
16. Roomalaisissa kirjoituksissa kuvataan noin 10 eri ruusulajiketta. Niitä käytettiin kaikkialla - ruusuviinissä, häissä ja aviovuoteissa.
17. Konfutse kirjoitti tästä kukasta paljon, kaikkiaan noin 600 nidettä.
18. Venäjällä ruusun viljely aloitettiin jo 1500-luvulla.

Teeruusuhillo on herkkua. Kannattaa tehdä se itse ainakin kerran elämässä tai ostaa kotitekoinen, laadukas jälkiruoka. Tuote on ainutlaatuinen ja terveellinen, maukas ja aromikas.