Ajika: calorie, proprietà utili e controindicazioni

Ajika è una spezia piccante fatta di pepe abkhazo, aglio e varie spezie. Così, nella cucina del sud l'adjika si aggiunge a piatti caldi e di carne, e si usa anche per condire il melone. La leggenda vuole che questa prelibatezza abbia avuto origine migliaia di anni fa, quando non tutti potevano permettersi di aggiungere sale al cibo. Nelle regioni di montagna, questa spezia è ancora fatta secondo il metodo antico - macinando tutti gli ingredienti, essiccati al sole su due pietre.

Ajika è caratterizzata da molte qualità salutari che sono note a molte persone. È preparato con ingredienti naturali, quindi può danneggiare il corpo umano solo in casi eccezionali.

Composizione e calorie

Ogni anno gli scienziati scoprono sempre più nuove proprietà medicinali del peperoncino. Oltre all'alta concentrazione di acido ascorbico in queste verdure, contengono anche un forte antibiotico di origine naturale - la capsacina. Più il pepe è piccante, maggiore è il suo contenuto. L'inclusione periodica di tale verdura nella dieta aiuta a migliorare l'attività di tutti gli organi, rafforzando le unghie e la crescita dei capelli. Il frutto piccante si trova a contenere alcaloidi, che assicurano una migliore digestione del cibo, e alcuni dei suoi componenti aiutano persino ad alleviare lo stress e a stimolare l'emopoiesi.

Il cilantro è un altro ingrediente usato per aggiungere sapore e aroma all'adjika. Accelera il metabolismo, ha proprietà antielmintiche, ha effetti cicatrizzanti, coleretici e anticancro. Questo ingrediente aiuta anche a far fronte al gonfiore, aiutando a rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo.

L'aglio, senza il quale è anche impossibile immaginare un simile piatto, è un agente antivirale naturale. Inoltre, elimina lo stafilococco e il bacillo della dissenteria. L'aglio aiuta anche a distruggere i funghi nocivi del lievito e purifica i vasi sanguigni.

Tutti questi ingredienti nell'ajika non solo fanno un condimento delizioso e saporito, ma apportano anche benefici al corpo umano. Per fare l'ajika si usano solo ingredienti naturali. È qui che si trova il suo valore.

A seconda della composizione, le vitamine A, E e PP si possono trovare nell'adjika. I minerali includono iodio, zinco, ferro, magnesio, sodio e altri.

Questo condimento ha un basso contenuto calorico. Per esempio, 100 grammi di condimento contengono solo 55-60 kcal, il che lo rende accettabile anche quando si segue una dieta. La stessa quantità di ajika contiene circa 2 g di proteine, circa 8 g di carboidrati e circa 3 g di grassi.

Quali sono i benefici dell'ajika?

Benefici generali

Ajika ha molti benefici per la salute che beneficiano il corpo umano rafforzandolo. Questo è dovuto alle preziose proprietà possedute dagli ingredienti naturali nella composizione della spezia. Così, stimola l'appetito, ha un effetto benefico sui processi digestivi, regola il metabolismo. Inoltre, un tale prodotto ha un effetto riscaldante, rafforza la funzione protettiva del corpo, agisce come un agente antivirale e antibatterico. Inoltre una tale delicatezza è in grado di pulire i vasi sanguigni dai depositi di colesterolo.

Ajika è considerato un ottimo rimedio che aiuta a migliorare la salute in caso di raffreddore. I componenti di questo prodotto aiutano ad aumentare il potenziale energetico.

Per le donne

Per il sesso debole, il prodotto è utile perché ha un effetto benefico sulla digestione e regola anche i processi metabolici. Questo permette di usarlo negli alimenti anche quando si segue una dieta che ha lo scopo di ridurre il peso. Questa medicazione aiuta anche ad alleviare lo stress emotivo e migliora le prestazioni degli organi interni. Inoltre, i componenti del condimento stimolano la crescita dei capelli e rafforzano le piastre delle unghie.

Per gli uomini

L'impotenza sessuale nel sesso forte si verifica quando c'è una congestione nella zona pelvica. Poiché in questa parte la circolazione del sangue è disturbata, i genitali non ricevono la quantità necessaria di sangue, il che provoca i disturbi della potenza. Ajika ha un effetto positivo sul sistema circolatorio, aiuta a pulire i vasi sanguigni dalle pericolose placche di colesterolo, il che porta alla normalizzazione del flusso sanguigno.

Secondo i sessuologi, la salsa abkhaza aumenta la libido e prolunga il rapporto sessuale. Ma per ottenere questo effetto, non si deve mangiare il cucchiaio della salsa nella sua forma pura. È sufficiente aggiungere regolarmente un tale condimento in piccole quantità ai piatti principali.

Quando è incinta

Durante la gravidanza, una donna è controindicata nell'uso di tale prodotto. Qualsiasi spezia piccante può provocare un parto prematuro o addirittura un aborto spontaneo.

Quando si allatta al seno

Anche le mamme durante l'allattamento non dovrebbero consumare questa salsa. Può danneggiare il corpo ancora fragile del bambino.

Per i bambini

L'apparato digerente nei bambini non funziona allo stesso modo di un adulto. Se un bambino con un sistema digestivo incompleto mangia ajika, può portare a disturbi metabolici e causare anche anomalie del tratto digestivo. Pertanto, i bambini sotto i 12 anni non dovrebbero ricevere un condimento così piccante.

Per la perdita di peso

Come è noto, l'ajika stimola l'appetito. Questo è stato dimostrato nelle pecore. In questo caso, il sale e il pepe sono stati mescolati e dati agli animali, per cui si sono nutriti intensamente e hanno guadagnato peso. Allo stesso tempo, la salsa ha un effetto positivo sull'accelerazione della digestione del cibo. Quindi il cibo mangiato con adjika viene digerito rapidamente senza trasformarsi in depositi di grasso. Quindi l'effetto di aumento dell'appetito del prodotto è compensato da un miglioramento del metabolismo materiale e non può essere interpretato come una caratteristica negativa del condimento.

Il piatto è povero di calorie. Ha un basso contenuto proteico e non costruisce la massa muscolare. Può essere usato come parte di una dieta per la perdita di peso.

L'Ajika è ricca di vitamine, minerali e fibre e può quindi essere utilizzata anche nelle diete dei diabetici.

Danni e controindicazioni

Nonostante tutte le qualità positive del prodotto, l'adjika ha ancora un gusto specifico e piccante. Per questo motivo, il suo consumo in alcuni casi può solo danneggiare il corpo. Quindi, questa salsa è controindicata in caso di insufficienza renale ed epatica acuta. Le malattie gastrointestinali sono anche una limitazione all'uso di questa prelibatezza. In caso di gastrite, colite o ulcera, l'adjika può solo peggiorare la condizione del paziente, perché irriterà le membrane mucose del tratto digestivo.

I pazienti che soffrono di malattie cardiovascolari dovrebbero anche evitare l'adjika. Fa bene al cuore e ai vasi sanguigni solo se non sono affetti da varie patologie. In altre situazioni può causare gravi danni.

I peperoni piccanti possono aumentare la pressione sanguigna, quindi le persone ipertese dovrebbero evitare o ridurre al minimo l'assunzione di questa salsa.

Le donne incinte, le giovani madri e i bambini sotto i 12 anni dovrebbero anche evitare di mangiare questo prodotto.

Non dovresti violare le raccomandazioni di cui sopra e rischiare la tua salute.

Come conservare correttamente l'ajika

L'ajika pronta deve essere conservata in un luogo freddo, preferibilmente in frigorifero. Tuttavia, le hostess si lamentano spesso che, a volte, tale prodotto viene conservato anche per meno di un mese. Questa fermentazione precoce può essere causata da acqua grezza o sporcizia nella salsa, o dall'uso di verdure di qualità inferiore.

Crudo è molto più gustoso e molto più facile da preparare, ma in questo caso bisogna prestare particolare attenzione alla preparazione delle verdure e delle erbe utilizzate, cioè lavarle e asciugarle. I verdi possono rimanere nelle scanalature delle foglie. In caso di dubbi sulla durata di conservazione del condimento, si consiglia di aggiungere alcune compresse di acido acetilsalicilico al ritmo di 1 compressa di aspirina per 1 litro di condimento. Anche l'aceto o la vodka possono essere usati come conservanti.

L'Ajika può essere conservata in bottiglie di plastica. Versare un po' di olio di girasole sulle bottiglie prima di tapparle per conservare la salsa.

Se si vuole conservare la salsa senza refrigerazione, si raccomanda di bollirla bene e a lungo prima di conservarla in contenitori sterili. Tale procedura aumenterà la durata di conservazione del prodotto.

Può essere congelato?

Il congelamento nel freezer può essere utilizzato per prolungare la durata di conservazione dell'ajika. Poi, lo scongelamento deve essere fatto in frigorifero.

Diverse opzioni possono essere utilizzate per questo metodo di memorizzazione. Per esempio, l'adjika può essere imbottigliata e poi conservata congelata. Poi mettetelo in frigorifero il giorno prima dell'uso in modo che possa scongelarsi. Potete anche congelare la salsa in piccole porzioni versandola in stampi di silicone. Il prodotto congelato può poi essere messo in un sacchetto e conservato nel congelatore.

Questi metodi manterranno la salsa di verdure fresca anche in inverno.

Come fare l'ajika: ricette

Per diversificare il gusto anche dei piatti più semplici, usando una varietà di condimenti e salse. Una di queste salse è l'adjika. Può essere usato con contorni e piatti di carne. Oggi questo piatto viene preparato con l'uso di vari prodotti che permettono di ottenere un gusto unico. Ogni popolo del Caucaso, e ogni padrona di casa in particolare, ha i propri segreti per preparare questa prelibatezza. Pertanto, indipendentemente dagli ingredienti utilizzati, l'ajika risulta formidabile. La caratteristica principale del condimento è ancora la piccantezza.

Con i pomodori

Quindi, la variante più semplice per fare l'ajika consiste in diversi ingredienti. Tale variante è adatta per piatti di carne o pasta. Per preparare il prodotto avrete bisogno di 2 kg di frutta di pomodoro, 1 kg di peperone, 2 peperoncini, 100 g di aglio e la stessa quantità di zucchero, 1 cucchiaio di sale da cucina, mezza tazza di olio vegetale e la stessa quantità di aceto.

Per prima cosa lavare le verdure. Tagliare i pomodori in quattro pezzi. Sbucciare i peperoni dai semi e dai gambi e tagliarli a strisce, tagliare quelli amari in pezzi arbitrari. Sbucciare l'aglio.

Tritare le verdure in un frullatore. Si può anche usare un tritacarne. Mettere la massa ottenuta in una ciotola e mettere a fuoco basso per 40-45 minuti. Nel frattempo puoi preparare un contenitore e sterilizzarlo.

10 minuti prima della cottura, aggiungere lo zucchero e il sale, nonché l'olio e l'aceto. Aggiungere la miscela di aglio 5 minuti prima che sia pronta. La salsa è pronta e può essere versata in contenitori sterili e sigillata.

Zucchina

Ingredienti: 0,4 kg di zucchine giovani, 0,3 kg di pomodori, 2 peperoni, 0,5 cucchiai di pepe rosso e nero macinato, 6 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di sale, 40 ml di aceto, 2 cucchiai di olio di girasole (si può usare un analogo di oliva). La quantità di prodotti di cui sopra farà circa 600 ml di ajika.

Per prima cosa lavare le verdure, rimuovere i semi, i gambi e tritare in un tritacarne. Versare il composto tritato in un calderone e metterlo sul fornello. Una volta che bolle, ridurre il calore al minimo e cuocere per circa mezz'ora fino a quando circa un terzo del liquido è evaporato. Poi aggiungere l'aglio tritato, il pepe nero e rosso e il sale. Infine, versare l'aceto e l'olio. Ora fate sobbollire la salsa per altri 10-15 minuti, mescolando regolarmente. Confezionare l'ajika calda in vasi sterili e sigillare. Dopo che i vasi si sono raffreddati, metteteli nella dispensa per una lunga conservazione.

Uva spina

Una ricetta molto semplice per fare l'ajika è una salsa fatta con l'uva spina. Per fare una tale delicatezza, avrete bisogno di 3 cucchiai di olio vegetale, mezzo baccello di peperoncino, 1 peperone, 3 tazze di uva spina, una testa d'aglio, basilico, così come erbe e sale a piacere.

Il processo di cottura consiste nel preparare tutti gli ingredienti. Cioè, prima bisogna lavare tutto, rimuovere i detriti, i rametti e i semi. I verdi devono essere lavati accuratamente in modo che non ci sia sporcizia sulle foglie. Tritare tutti i componenti nella ciotola di un frullatore, e poi aggiungere le spezie a piacere.

Alycha

Le prugne ciliegie Alycha sono anche usate per fare l'ajika. Preparare 700g di frutta, 2 peperoni, 2 pomodori, 1 peperone, 2 cipolle, 1 testa d'aglio, un paio di cucchiai di zucchero, 1,5 cucchiaini di sale e 0,5 cucchiaini di semi di coriandolo. Utilizzare questa quantità per fare un litro di salsa.

Lavare tutti gli ingredienti, rimuovere le bucce, i semi e i semi. Tagliare le prugne ciliegie in due pezzi e metterle in una casseruola. Tagliare i pomodori in 4 pezzi, tritare finemente le cipolle. Tagliare i peperoni e l'aglio a pezzi. Poi, mescolate tutti gli ingredienti e tritateli in un frullatore.

Ora macinare il coriandolo con un mortaio, e poi versare la polvere ottenuta in una casseruola. Aggiungere lo zucchero e il sale. Per sapere esattamente di quanto zucchero hai bisogno, dovresti assaggiare il piatto quando è crudo. Se la prugna ciliegia usata è dolce, il condimento non sarà acido, allora 2 cucchiai di zucchero saranno sufficienti. I frutti che non sono troppo dolci richiederanno più dolcificante.

Cuocere l'adjika a fuoco medio per 15-20 minuti con il coperchio aperto. La miscela si scurisce con il tempo e diventa più densa. Non è necessario rimuovere la schiuma in questo momento. Mescolare il composto con una spatola di legno quando inizia a schiumare.

Servire l'adjika preparata solo dopo che si è raffreddata completamente. Un piatto basato su questa ricetta non è destinato alla conservazione a lungo termine, poiché non c'è aceto e pochissimo sale. Un tale prodotto può essere conservato in frigorifero per non più di tre mesi.

Con prezzemolo

Ci sono diversi modi di preparare l'ajika usando il prezzemolo. Il prezzemolo può essere usato come pasta per i panini. Il prodotto in questo caso non ha bisogno di essere sterilizzato, la conservazione a lungo termine di adzhika è fornita dalla massa di verdure e aglio piccante. Se la famiglia preferisce una salsa piccante, i semi del raccolto possono non essere rimossi. Le erbe devono essere ben lavate e poi asciugate.

Quindi, avrete bisogno di 1 kg di prezzemolo, 0,5 kg di aneto, 2 kg di peperoni dolci e 16 peperoncini, 0,4 kg di aglio, una tazza di aceto, 4 cucchiai di sale e 8 cucchiai di zucchero semolato. Tritare le erbe, sbucciare il pepe e l'aglio. Macinare gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza polposa. Condire il composto con aceto, sale e dolcificare. Ora mescola bene la miscela e mettila in contenitori di conservazione. Conservare il prodotto in frigorifero.

Ribes nero

L'Ajika può essere usata non solo con i piatti di carne, ma anche con gli insaccati, così come quando si fa la pizza fatta in casa. Per esempio, si può fare un'adjika al ribes nero.

Hai bisogno di 0,5 kg di ribes nero, 1 cucchiaino di coriandolo, 5 g di pepe in grani, la stessa quantità di paprika, 3 cucchiai di zucchero, mezzo peperoncino e 30 g di sale.

Iniziare facendo bollire il ribes nero per 20 minuti a fuoco basso. Poi, aggiungere i grani di pepe e lo zucchero, così come il pepe, la paprika e il coriandolo. Cuocere l'adjika per altri 10 minuti fino a quando è densa. In seguito, versare la salsa in contenitori sanificati e sigillarla.

Con peperoni verdi

Per cucinare il condimento di peperoni verdi con aglio, bisogna preparare 0,5 kg di peperoni verdi, 1 peperone verde piccante, 50 g di aglio, 3 cucchiai di zucchero, 0,5 cucchiai di sale e qualche cucchiaio di aceto di mele.

Tagliare i peperoni in due e togliere i semi. Per quanto riguarda i peperoncini, si possono togliere i semi o lasciarli per rendere la salsa più piccante. Sbucciate anche l'aglio.

Se si usa un robot da cucina, lavorare le verdure con un coltello di metallo. Mettere il composto ottenuto in una casseruola, mescolare con gli altri ingredienti e mescolare ancora una volta. La formazione di schiuma non deve essere imbarazzante. Dopo due ore di conservazione del prodotto in condizioni ambientali, la schiuma si depositerà.

Preparare i vasetti in anticipo, bollirli e asciugarli bene. Versare l'adjika in un contenitore asciutto e sigillarlo. Conservare questo condimento nel ripiano più freddo del frigorifero per diversi mesi.

Barbabietola

L'adjika di barbabietola può essere spalmata sul pane, servita con pesce e carne, usata sulla pasta, sulle patate o sulla pizza. Per prepararlo avrete bisogno di 2 kg di barbabietola, 1 tazza di aglio, 2 tazze di olio vegetale, 3 kg di pomodori maturi, 150 ml di aceto, 1,2 kg di peperone rosso, 50 g di sale e 6 pezzi di peperoncino.

Lavare e asciugare prima gli ingredienti. Togliere i semi e i gambi dai peperoni, sbucciare la barbabietola e l'aglio.

Tritare la barbabietola con un tritacarne. Ridurre in purea i pomodori e i peperoni nel modo che preferite. Tritare l'aglio nello schiaccia aglio o grattugiarlo su una grattugia fine. La quantità di aglio non dovrebbe essere ridotta, perché agisce come conservante e aiuta a conservare il prodotto per un periodo più lungo.

Ora versa l'olio nel contenitore. Se usate l'olio d'oliva invece dell'olio di girasole, il prodotto sarà più sano. Aggiungere la barbabietola all'olio e stufare per 15 minuti. Dopo di che, aggiungere i pomodori tritati, mescolare e stufare per altri 10 minuti con il coperchio. Poi aggiungere i peperoni. Poi fate stufare la miscela per circa 5 minuti sotto un coperchio chiuso.

Poi aggiungere la purea di aglio e peperoncino. Dopo questo, cuocere il composto per altri 6-7 minuti.

Alla fine del tempo di cottura, salare l'ajika, versare lo zucchero e mescolare bene. Versare il composto nei barattoli e chiudere con un coperchio. Capovolgere i vasi e lasciare raffreddare. Conservare le conserve in un luogo fresco. A una temperatura di 2-4 gradi, l'ajika può essere conservata per 2 anni, se la temperatura è più alta, la durata di conservazione si riduce a 1 anno.

Fatto con prugne

Per fare l'adjika di prugne, preparare 1 kg di prugne, 2 baccelli di peperoncino, 100 g di aglio, 2 cucchiai di salsa di pomodoro rosso, 1 cucchiaio di sale e 2 cucchiai di zucchero.

Per prima cosa togliete i semi dalla frutta e i semi dai peperoni. Poi, tritare gli ingredienti e cuocere a fuoco lento, mescolando con la salsa di pomodoro, eliminando costantemente la schiuma. Portare il composto a ebollizione per un'altra mezz'ora e condire con i restanti ingredienti. Poi, fate sobbollire la miscela per altri 5 minuti e poi aggiungete la miscela di aglio.

Dopo circa tre minuti si può sentire il sapore. Se la salsa è molto acida, bisogna aggiungere un po' più di zucchero semolato, o se è dolce, il gusto può essere regolato aggiungendo aceto o acido citrico. Si può anche usare il succo di limone in questo caso. Se il condimento ha un buon sapore ora, versare nei vasetti preparati e coprire con un coperchio di metallo.

Stile armeno

Ingredienti: 3 kg di pomodori maturi, 3 kg di peperoni dolci, 6 baccelli di peperoncino (si usano anche i semi), 3 teste d'aglio, 1 mazzo ciascuno di coriandolo, menta e prezzemolo con basilico, 50 g di chambala, 1 cucchiaio di coriandolo e 50 g ciascuno di zucchero e sale.

I pomodori sono i più lunghi da cuocere in questa ricetta, quindi iniziate con loro. Sciacquare i pomodori, tritarli attraverso un tritacarne e metterli sul fornello a stufare fino a quando il liquido evapora. Mentre i pomodori cuociono, preparare entrambi i peperoni. Rimuovere i gambi e i semi dai peperoni dolci e rimuovere solo i gambi dai peperoni piccanti. Sciacquare bene le erbe e asciugarle. Tritare finemente l'aglio sbucciato. Tritare le erbe e i peperoni attraverso un tritacarne. Mescolare tutti gli ingredienti con il composto di pomodoro. Cuocere il composto per 10-15 minuti. Aggiungere infine l'aglio. Quando è caldo, distribuire la salsa in vasetti sterili, sigillare e lasciare raffreddare completamente.

Il piatto può essere conservato solo in frigorifero senza cottura. Può mantenere il suo sapore per 3 o 4 mesi. Se l'adjika è stata sottoposta a trattamento termico, può essere conservata in cantina o a temperatura ambiente. La durata di conservazione di tale medicazione è di 7-8 mesi.

Reggia secca

Per fare l'adjika secca, 1,5 kg di peperoncino devono essere filettati ed essiccati. Aggiungere 2 grandi spicchi d'aglio, 3 cucchiai di coriandolo secco, 1,5 cucchiai di sale. Lava e asciuga anche i vasetti e prepara i guanti per lavorare per non bruciarti le mani.

Immergere i peperoni in acqua calda per un'ora, poi scolarli e versare nuovamente il liquido. Dopo 60 minuti, sbucciate l'aglio e scolate l'acqua dagli ingredienti caldi. Poi tritare l'aglio e il pepe in un tritacarne, aggiungere il coriandolo macinato e il sale. Se si desidera, aggiungere prima un bicchiere di noci, tritate in un frullatore. Mettere l'ajika preparata in contenitori e metterla in un luogo fresco.

In un multicooker

Ajika può essere fatta con l'aiuto di un multicooker secondo la seguente ricetta. Dei componenti è necessario preparare 2 kg di pomodori, 1 kg di peperoni, 150 g di aglio, alcuni baccelli di peperoncino, a seconda della piccantezza, che si deve ottenere, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 100 ml di olio vegetale e 70 ml di aceto con una concentrazione del 9%.

Dato che stai preparando il barattolo per l'inverno, devi prima sterilizzare il contenitore. Per questo, potete anche usare questa tecnica. I vasi vengono cotti a vapore. Anche i coperchi vengono lavati accuratamente.

Il processo di fabbricazione dell'ajika con questo metodo è abbastanza semplice. Ci vuole più tempo per lavorare le verdure. Lavare i pomodori e i peperoni e rimuovere i semi e i gambi da questi ultimi. Tagliare i peperoni in piccoli pezzi. Usate un frullatore o un tritacarne per tritarli. Potete tritare le verdure insieme. Mescolare l'olio, il sale e lo zucchero. Mettete la ciotola del multicooker al suo posto e poi stufate la massa nella modalità appropriata con il coperchio chiuso. Il tempo di cottura è di 90 minuti. Nel frattempo, mescolare costantemente la miscela ajika.

Mentre la miscela di pomodoro e pepe sta stufando, preparare l'aglio e il peperoncino. Basta sbucciare l'aglio. Tagliare in due il secondo ingrediente caldo e togliere i semi. Si consiglia di usare i guanti per evitare bruciature o allergie. Se questo accade, si consiglia di prendere un antistaminico.

A seconda dei vostri gusti, scegliete la quantità di peperoncino che volete. Se il condimento non è troppo piccante, un baccello sarà sufficiente, ma se volete una salsa più piccante, potete aggiungere più verdure piccanti. Tuttavia, è meglio continuare ad assaggiare il piatto per non esagerare.

Macinare l'aglio e il pepe nella ciotola del frullatore fino ad ottenere una polpa. Dopo un'ora e mezza di stufatura, aggiungere la miscela di cibo caldo e l'aceto e mescolare. Continuare a stufare per altri 15-20 minuti. Non è necessario chiudere il coperchio. Questo per permettere al liquido in eccesso di evaporare e alla salsa di diventare densa.

Assaggiare il piatto preparato e condire con zucchero o sale se necessario. Versare l'ajika calda in vasi disinfettati e sigillare con i coperchi. Si raccomanda di lasciare i vasi in un luogo caldo fino a quando non sono completamente raffreddati. Dopodiché, portate i vasi in un luogo fresco, dove possono essere conservati per quasi 2 anni. Da questa quantità di prodotti viene fuori un litro e mezzo di delizioso condimento.

Foto di ajika

Previous

Next