Arachidi durante la gravidanza: benefici e danni

Per le donne nella posizione di la cosa principale nella vita diventa la responsabilità per la salute del suo bambino non ancora nato. Perciò, con particolare scrupolo e persino meticolosità, studia ogni alimento - se è utile o no, e se lo è, quanto se ne può mangiare, per non esagerare e non danneggiare né il bambino né se stessa.

Anche le arachidi sono un must, perché è un prodotto che piace tradizionalmente a quasi tutti. La madre in attesa si trova di fronte a un dilemma: si può ancora mangiare o si deve evitare? Dopotutto, le arachidi non sono intrinsecamente nocive, anche se tutti le chiamano così, aggiungendo a volte il qualificatore - terroso. Infatti, è una leguminosa oleosa, quindi, come altri prodotti di questo tipo, può, da un lato, organizzare un urto molto sgradevole nello stomaco e gonfiore, ma d'altra parte - ha una composizione nutrizionale molto ricca. Cosa fare? Mangiare o non mangiare?

Si possono mangiare arachidi durante la gravidanza?

La arachide contiene molte sostanze importanti e necessarie. Pertanto, le donne che aspettano un bambino possono mangiare arachidi, ma con una serie di restrizioni, la cui gravità dipende dal periodo della gravidanza.

Nel 1° trimestre

Il primo trimestre è il più responsabile per la vita del futuro bambino, poiché durante questo periodo tutti i suoi organi e sistemi vengono deposti e cominciano a svilupparsi. Da come e cosa mangia la madre, dipende la condizione dei vasi sanguigni, ossa, cuore, fegato e l'attività del sistema nervoso del bambino. E il corpo della madre in attesa durante questo periodo subisce una seria ristrutturazione. Inizia la tossicosi, accompagnata da nausea e vomito, che le donne spesso alleviano con un sottaceto o un pomodoro.

Una piccola manciata di noccioline salate, solo qualche nocciolina, può anche aiutare ad alleviare la tossicosi. Se se ne consuma una grande quantità, il sale comincerà a mostrare i suoi effetti negativi (maggiore sforzo dei reni, gonfiore) e l'efficacia delle arachidi diminuirà. Quindi nel primo trimestre le arachidi sono abbastanza accettabili quotidianamente, ma in limiti ragionevoli.

C'è una condizione: la futura madre dovrebbe prestare attenzione se le arachidi possono dare alla sua pelle un'eruzione o un prurito. Questo può indicare che il prodotto è controindicato. Pertanto, dovrete rinunciarvi e preferire i sottaceti fatti in casa per pacificare la tossicosi.

Nel 2° trimestre.

Il bambino continua a svilupparsi rapidamente, a questo punto le sue ossa sono già formate, comincia a muoversi, i processi metabolici sono avviati nel piccolo corpo. In questa fase, le arachidi sono utili perché contengono vitamina B, o come viene spesso chiamata, acido folico, che si occupa perfettamente della prevenzione dello sviluppo anormale del tubo neurale dell'embrione.

Inoltre, il contenuto di ferro delle arachidi può aiutare a prevenire l'anemia, che non è rara nelle donne incinte durante questo periodo.

Tuttavia, non si raccomanda di mangiare arachidi ogni giorno. Se non siete allergici, sarà sufficiente mangiare il prodotto 2-3 volte alla settimana, per saturare il corpo con le sostanze necessarie. In ogni caso, è meglio consultare il medico che supervisiona la gravidanza in primo luogo. Sulla base dei dati dei test e di un quadro del corso della gravidanza, forse considererà che e questa norma è un po' alta.

Nel 3° trimestre

I medici non consigliano alle donne di mangiare arachidi durante la tarda gravidanza. Durante questo periodo, il corpo del bambino è completamente formato e comincia a crescere attivamente. La madre è anche molto attiva nel guadagnare peso. Pertanto, nell'ultimo trimestre c'è un'alta probabilità di guadagnare peso in eccesso, e le arachidi caloriche possono contribuire a questo.

Inoltre, secondo le leggi della fisiologia, durante questo periodo la donna ha problemi con le feci e la stitichezza non è rara, e le arachidi possono fare un danno aggravando la situazione.

L'unico caso in cui è permesso mangiare circa cinque arachidi al giorno sono i dolorosi crampi notturni dei muscoli del polpaccio, che di solito sono causati da una mancanza di potassio e magnesio. Il corpo di una donna incinta ha un bisogno maggiore di queste sostanze, le arachidi possono aiutare a calmare gli attacchi di crampi. Ma la consultazione di un medico prima di consumare arachidi è obbligatoria. Il medico può pensare che l'assunzione di vitamine sia più utile e opportuna.

Tuttavia, se la donna non è in sovrappeso, circa 10 noccioline possono essere mangiate un paio di volte nell'ultima settimana prima del parto. In questo modo, dicono i medici, il latte della madre salirà più velocemente dopo il parto.

Come mangiare correttamente le arachidi

Le arachidi, o arachidi, sono un prodotto calorico, allergenico e ricco di grassi. Ecco perché è meglio mangiarlo nella prima metà della giornata, in modo che la sera le calorie vengano bruciate e le sostanze utili abbiano il tempo di essere assimilate. E vale la pena di utilizzare non intere noci, e sbriciolare, per esempio, in un'insalata, porridge, aggiungerlo a piatti con pollo o cuocere con esso casa muffin, biscotti e rotoli.

Le noci possono essere tostate o essiccate bene. Dopo il trattamento termico le bucce rosso-marroni saranno più facili da rimuovere, e il prodotto stesso sarà più sicuro e più facile da digerire.

Le donne non dovrebbero consumare arachidi salate durante la gravidanza, perché il sale favorisce l'accumulo di liquidi nel corpo, che porta al gonfiore, a cui le donne in attesa sono molto inclini. E le arachidi ricoperte di cioccolato sono ancora più caloriche, quindi è meglio non mangiarle.

Anche le arachidi preconfezionate con vari additivi per migliorare il gusto non dovrebbero essere comprate: non si sa come queste impurità influenzino il bambino, e la futura madre, il cui corpo sta lavorando con uno stress aumentato, non ha bisogno di tali esperimenti.

Le arachidi secche sono anche meglio lasciate sul bancone, anche se più tardi si prevede di lavarle e friggerle: in un tale prodotto di sicuro si è già insediata la muffa, che può nuocere gravemente alla salute della donna incinta e del bambino.

Quanto puoi mangiare al giorno

Poiché le arachidi sono prodotti allergenici, i medici consigliano vivamente alle donne durante la gravidanza di fare molta attenzione alla loro assunzione. Le arachidi possono causare eruzioni cutanee, gonfiori e una tosse debilitante a causa della loro intolleranza.

Se la donna ha avuto queste reazioni alla frutta secca prima della gravidanza, dovrebbe dimenticarle quando aspetta un bambino. Se non si sono verificate reazioni negative in precedenza, si può provare molto attentamente per vedere se la situazione è cambiata. Puoi iniziare mangiando un paio di chicchi e osservandoti. Va tutto bene? Poi si lascia accuratamente, aumentare gradualmente il tasso giornaliero e portarlo a 15-20 arachidi al giorno.

Ma anche se il corpo può far fronte alle arachidi e non reagisce con una reazione allergica, non bisogna mangiarle troppo spesso. Questo perché gli allergeni possono accumularsi nel corpo con il tempo e poiché il sistema immunitario lavora di più mentre il bambino sta nascendo e il corpo prende la proteina dell'arachide come una sostanza pericolosa, il risultato è una reazione sfavorevole sotto forma di allergia.

Quindi nel secondo trimestre non si raccomanda di mangiare arachidi più di 3 volte alla settimana, e nel terzo trimestre è meglio rinunciarvi del tutto.

Si può mangiare di notte e a stomaco vuoto?

Il corpo della futura madre dovrebbe riposare di notte e non digerire il cibo. Tutti gli organi in questo momento della giornata sono addormentati e lavorano in modalità di manutenzione, quindi il sistema digestivo è difficile da affrontare un carico come le arachidi. Il pancreas, essendo in uno stato pigro, non espelle abbastanza enzimi, e anche il duodeno è addormentato e non vuole spingere ulteriormente le noccioline. A causa della debole attività della cistifellea, il ristagno della bile e la formazione di calcoli sono possibili. Nell'intestino delle donne incinte, le arachidi cominciano a fermentare, il che è accompagnato dal rilascio di tossine che vengono assorbite nel sangue e causano flatulenza e pesantezza addominale, debolezza e malessere, mal di stomaco e costipazione.

Inoltre, qualsiasi pasto a letto, specialmente uno così calorico come le arachidi, causa sovrappeso e obesità. Ecco perché non si dovrebbero mangiare arachidi di notte; se proprio si vuole, è meglio farlo qualche ora prima di andare a letto.

Anche le arachidi non sono adatte a uno stomaco vuoto. Sono troppo grossolani per il primo pasto, perché possono ferire lo stomaco e causare danni meccanici. Per "svegliare" l'apparato digerente e non danneggiare la mucosa dello stomaco, il primo pasto del mattino dovrebbe essere un piatto morbido, preferibilmente avvolgente - porridge o formaggio cagliato morbido. Le donne incinte inclini alla gastrite o alle ulcere gastrointestinali dovrebbero tenerlo particolarmente presente.

È possibile mangiare con la buccia

I medici non hanno fissato alcun divieto sul consumo di arachidi con la buccia. La cosa principale è sbucciarla dai gusci densi. La buccia rosso-marrone ha un sapore un po' amaro, ma non è dannosa per la donna incinta se non è allergica. È la buccia che accumula la maggior parte degli ingredienti che causano reazioni allergiche. Tuttavia, concentra anche la maggior parte degli ingredienti che migliorano il sistema immunitario del corpo, ed è anche usato per fare prodotti farmaceutici volti a sostenere il sistema immunitario. Pertanto, le future mamme che non sono allergiche beneficeranno della buccia.

La cosa principale è non avere fretta quando si mangia, altrimenti si può soffocare con la buccia secca e sottile.

Devo lavare le arachidi prima di mangiarle?

Le arachidi, così come tutte le altre noci, devono essere lavate prima di essere mangiate, non importa se sono arachidi nel guscio o sbucciate. Dopo tutto, crescono nel terreno e sono quindi sporchi - non solo nei residui di terra, ma sono probabilmente infestati da batteri e uova di vermi. Inoltre, per prolungare la durata di conservazione e prevenire danni da parassiti come le tarme alimentari, il coltivatore può trattare le arachidi con un agente chimico.

Un'eccezione sono le arachidi pronte al consumo acquistate in negozio, tostate con olio e sale e confezionate in sacchetti ermetici.

Quando le arachidi sono poche, puoi metterle in uno scolapasta e sciacquarle sotto l'acqua corrente, girandole e strofinandole con le dita per rimuovere i pezzi di terra che possono avervi aderito. Se hai molte arachidi, è meglio metterle in una ciotola o in un secchio, versarci sopra dell'acqua, girarle un po' e lasciarle riposare per un paio di minuti. Poi strofinare le arachidi direttamente nell'acqua, prendendole in grandi manciate, poi scolare l'acqua sporca e riempire il contenitore con acqua pulita. Ripetere la procedura: torcere e strofinare. Se i gusci sono molto sporchi e mostrano particelle di terra, puoi strofinare le noci con una spugna per piatti. Scaricare di nuovo l'acqua e riempire di nuovo per una terza volta per risciacquare.

Quando l'acqua è stata drenata, le arachidi devono essere accuratamente asciugate prima di essere utilizzate per un'ulteriore lavorazione.

Con le arachidi sbucciate più facile - per loro di sciacquare due volte, poi si può accuratamente scolare l'acqua e inviarlo alla padella per asciugare e friggere allo stesso tempo.

I benefici delle arachidi in gravidanza

Le arachidi sono nutrienti e caloriche; soddisfano rapidamente la fame perché contengono il 25% di proteine e circa il 45% di grassi.

Grazie al contenuto di acidi grassi polinsaturi le arachidi sono una buona fonte di energia, nutrendo in modo ottimale tutti i tessuti del corpo materno. Grazie a questo, le arachidi sono in grado di migliorare il lavoro del muscolo cardiaco, che è particolarmente utile per le donne incinte durante il periodo di maggiore stress sul sistema cardiovascolare.

I polifenoli, che sono componenti delle arachidi, aiutano anche la futura madre a mantenere la funzione cardiaca. Inoltre, questi composti sono caratterizzati da qualità antiossidanti, permettendo di proteggere il corpo della donna e del bambino dagli effetti nocivi dell'ambiente esterno e della cattiva ecologia.

E grazie alla combinazione ottimale di aminoacidi, di cui ci sono due dozzine nelle arachidi, il prodotto non solo protegge la madre dai raffreddori e controlla la sua salute a lungo termine riducendo la concentrazione di colesterolo nocivo, ma mette anche in ordine il sistema nervoso e ripristina il sonno. Inoltre, l'aminoacido triptofano, che è presente nella composizione chimica delle noci, stimola la produzione dell'"ormone della felicità" - la serotonina, che è responsabile dell'innalzamento dell'umore e della soppressione degli stati depressivi. Questo problema è attuale per le donne in gravidanza, poiché il nervosismo, l'aumento dell'eccitabilità o anche la depressione non sono rari durante la gravidanza.

Le arachidi contengono anche un vasto complesso vitaminico, che comprende le vitamine A, D, E, K, PP e il gruppo B. In generale, resistono all'avitaminosi, e le noci possono saziare il corpo della madre in questo periodo difficile per lei, dare al suo sistema immunitario una forza extra, e nutrire anche il nascituro con sostanze utili.

1. Per esempio, la vitamina B1, o tiamina in un altro modo, assicurerà il buon funzionamento del sistema digestivo e nervoso centrale della donna, così come la vitalità dei vasi sanguigni e del cuore.
2. La riboflavina rende la pelle elastica e previene la comparsa di smagliature, protegge le mucose dalle lesioni. È necessario non solo per la madre in attesa, ma anche per il pieno sviluppo dell'embrione.
3. La vitamina B9, meglio conosciuta dalle donne incinte come acido folico, è un prodotto essenziale perché è necessaria per la corretta formazione del tubo neurale del feto e per lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso centrale durante le ultime fasi della gravidanza senza anomalie.
4. L'acido nicotinico, o vitamina PP, è necessario per mantenere l'apparato digerente in ordine.
5. La vitamina D è responsabile del normale assorbimento dell'acido ascorbico, del magnesio e del calcio e fosforo, prevenendo così il rachitismo nel bambino.
6. Il tocoferolo è generalmente indicato come una vitamina progenitrice (è così che il suo secondo nome è tradotto dal greco). È essenziale per la crescita e lo sviluppo del feto e la sua carenza può provocare la morte intrauterina dell'embrione.
7. Il ferro nelle arachidi è un regolatore della concentrazione e della disponibilità dell'emoglobina, così come un mezzo per prevenire l'anemia.
8. Il potassio è attivamente coinvolto nell'organizzazione del cuore, controlla la pressione sanguigna e i liquidi nella donna incinta.
9. Il manganese sostiene il funzionamento della ghiandola tiroidea, che influenza il corso della gravidanza in generale, così come i capelli, la pelle e il sistema nervoso della madre in attesa.
10. Il magnesio è necessario per la normale funzione del sistema nervoso, eliminando i crampi, riducendo gli effetti negativi dello stress e stabilendo un sonno normale.
11. Lo zinco aiuta nella sintesi della serotonina e nella normalizzazione del metabolismo, e partecipa anche alla costruzione delle proteine nel corpo della madre.
12. Il fosforo è la sostanza che organizza tutta l'attività motoria della madre e del feto, e stimola anche la formazione di composti coinvolti nella formazione delle membrane cerebrali del feto.

In generale, le arachidi sono utili per le donne incinte perché aiutano a resistere alla tossicosi, alleviano i crampi muscolari, rimuovono le sostanze nocive e le tossine dal corpo, migliorano l'emoglobina, il cuore e i vasi sanguigni, aumentano l'elasticità della pelle, prevenendo le smagliature, migliorano l'umore, stabiliscono uno sfondo psico-emotivo positivo e proteggono dallo stress.

Quale arachide è più sana: cruda o tostata

Le arachidi tostate sono di gran lunga preferibili alle arachidi crude per le donne incinte.

1. In primo luogo, hanno un sapore migliore e sono quindi molto più piacevoli per la futura madre.
2. In secondo luogo, è molto più sicuro delle arachidi crude. Non dobbiamo dimenticare che i baccelli delle arachidi crescono sotto terra, e da essa con un alto grado di probabilità le noci possono passare batteri e persino uova di elminti. Inoltre, quando si conservano le arachidi non tostate, su di esse possono crescere funghi e muffe. L'alto calore del processo di tostatura uccide tutti questi microrganismi nocivi.
3. In terzo luogo, è molto più facile rimuovere la capsula marrone dalle arachidi tostate, che è una massa di allergeni.
4. In quarto luogo, le arachidi crude sono difficili da digerire per l'apparato digerente, e possono anche causare diarrea nella madre in attesa.

Quindi è meglio non correre rischi, e se proprio si vuole mangiare troppo, ci si può permettere qualche pezzo di prodotto fritto.

Le donne incinte possono mangiare urbache di arachidi?

Urbech è una delicatezza simile alla pasta di noci. Questo gustoso prodotto proviene dalla cucina nazionale del Daghestan. È preparato solo con ingredienti naturali, senza conservanti o coloranti, ed è a base di semi o noci, compresa l'urbeche di arachidi.

Questa prelibatezza non è solo gustosa ma anche sana. A causa della sua ricca composizione è stato a lungo considerato un rimedio capace di fare miracoli e ripristinare rapidamente i piedi di coloro che si riprendono da gravi malattie. Urbech contiene minerali e complessi vitaminici, aminoacidi, iodio, ferro, taurina, biotina, fibre. Molte generazioni di nativi daghestani sono state convinte dei poteri miracolosi del prodotto attraverso la loro esperienza personale.

È stato dimostrato che Urbech rafforza il sistema immunitario, allevia l'infiammazione della gola e aiuta la tosse, in particolare, è utile per il raffreddore e la bronchite. Questo è particolarmente prezioso per le donne in una situazione in cui molte medicine non possono essere prese per non danneggiare la salute del nascituro.

È anche raccomandato come vasodilatatore, che ha un effetto positivo sull'apporto di sangue alla placenta e di ossigeno al bambino.

Considerando che le donne richiedono significativamente più vitamine durante la gravidanza che prima, urbache può essere una fonte gustosa di loro, abbastanza per mangiare solo due cucchiaini. Una tale norma quotidiana aiuterà a ridurre il rischio di sviluppare anomalie nel nascituro.

È facile preparare da soli un prodotto naturale, sano e nutriente. Per questo, è necessario friggere un bicchiere di arachidi crude, rimuovere la capsula marrone da ogni nocciolo e macinare con un frullatore fino a quando diventa una polpa oleosa. Ecco, il dessert è pronto! Se volete, potete aggiungervi un cucchiaio di buon olio vegetale, affinché la massa viscosa non si attacchi ai denti. Ma non deve essere così.

Si può mangiare urbache con l'aggiunta di zucchero di canna, miele o frutta secca tritata con un coltello. Non bisogna lasciarsi trasportare da questa deliziosa prelibatezza, solo due o tre cucchiaini al giorno saranno sufficienti per sollevare il vostro spirito e darvi forza.

E dobbiamo tenere a mente che urbache di arachidi - prodotto abbastanza allergenico, e in combinazione con miele altrettanto allergenico è particolarmente pericoloso. Pertanto, se una donna incinta ha una tendenza ad esso, dall'uso di un delicato dovrebbe rifiutare.

Tuttavia, prima di provare il gustoso prodotto, si consiglia alla madre in attesa di consultare il medico responsabile della gravidanza.

Le arachidi possono nuocere alla futura madre?

Naturalmente, ci sono degli svantaggi in un prodotto così utile come le arachidi. E la donna incinta deve necessariamente prenderli in considerazione per non danneggiare se stessa e il futuro bambino.

Le arachidi sono un prodotto abbastanza calorico, in 100 grammi di arachidi crude ci sono 551 kcal. Le arachidi tostate sono ancora più alte con 626 kcal. Mangiarne molto può mettere sia la madre che il feto a rischio di sovrappeso, il che può portare a un parto difficile. Per lo stesso motivo - a causa del suo alto contenuto calorico - le arachidi non dovrebbero essere consumate dalle donne incinte che sono inclini all'obesità.

E a causa dell'alto contenuto di grassi del dado è digerito lentamente, che può causare la madre in attesa di gonfiore addominale e costipazione, e l'esacerbazione delle malattie del sistema digestivo, come la gastrite e ulcere. Come risultato della maggiore quantità di gas, l'intestino aumenta di dimensioni e comincia a esercitare pressione sull'utero, il che può portare a contrazioni involontarie e a un parto prematuro. Anche i vasi sanguigni nell'addome sono compressi, il che può portare a vene varicose e, di conseguenza, a una scarsa fornitura di sangue al feto e all'ipossia fetale.

Inoltre, i chicchi salati, da un lato, aiutano a far fronte a una manifestazione di tossicosi come la nausea, dall'altro - se consumati in eccesso, hanno un impatto negativo sui reni e contribuiscono all'edema, poiché il sale tende a trattenere l'acqua nel corpo.

Le arachidi hanno uno svantaggio più grave: i medici avvertono che troppe arachidi nel menu delle donne incinte possono causare dermatite atopica nel bambino quando è già nato. È molto difficile da trattare questa malattia è caratterizzata da eruzione cutanea sulle guance, fronte e sul culo "placche", tormentando il bambino prurito, causando il bambino è molto irrequieto, dormire male e mangia senza appetito.

Inoltre, il prodotto è assolutamente controindicato alle donne se lei, il suo coniuge e i loro parenti più stretti - i genitori - hanno mai avuto una reazione allergica alle arachidi, come prurito, gonfiore e problemi respiratori. In questo caso, se la madre mangia arachidi, il rischio che il bambino sviluppi un'allergia è superiore al 70%, il che è molto pericoloso per il bambino - fino allo shock anafilattico.

In caso di consumo eccessivo di arachidi, il dannoso acido erucico si accumulerà nel tessuto del fegato causando il malfunzionamento dell'organo. Pertanto, se le donne incinte hanno una funzione epatica anormale negli esami del sangue, si consiglia di eliminare le arachidi dalla dieta, in modo da non causare ulteriori danni al fegato.

I medici non consigliano il consumo di arachidi alle donne incinte che soffrono di gotta, artrite o artrite, o a quelle con diagnosi di diabete. Inoltre, le madri in attesa che hanno la pressione bassa dovrebbero diffidare delle arachidi.