Posso mangiare arachidi durante l'allattamento: i benefici e i danni?

Nutrizione durante l'allattamento - un punto importante, a cui una donna dovrebbe prestare particolare attenzione, perché tutto il cibo consumato alla fine andrà al bambino con il latte. I medici permettono alle giovani madri di mangiare arachidi, ma chiedono di considerare le possibili conseguenze negative.

Una nocciolina può essere allattata al seno?

I pediatri non fanno un divieto sulle arachidi per le madri che allattano, ma si consiglia di iniziare a mangiarle non prima dei 3-4 mesi di allattamento. Per cominciare, puoi provare a mangiare 1-2 arachidi 2 ore prima dell'allattamento. Se il bambino reagisce bene all'introduzione delle arachidi nella dieta, la quantità di arachidi può essere aumentata gradualmente.

Nel primo mese

I medici raccomandano vivamente di escludere tutti gli alimenti che possono causare allergie in un neonato. La dieta di una madre che allatta dovrebbe includere cibi sani che si digeriscono rapidamente. Nel primo mese di allattamento i medici non raccomandano di aggiungere arachidi alla dieta. Se l'allattamento non è completamente stabilito, i medici consigliano di non mangiare arachidi.

Nel secondo mese.

Se l'allattamento in una giovane madre è stabilito, i pediatri permettono l'inclusione di arachidi nella dieta. Queste noci contengono molte proteine vegetali, che fanno bene sia alla madre che al bambino. Iniziare con una piccola quantità e aumentare gradualmente le porzioni. È meglio non mangiare arachidi tostate, poiché i cibi grassi possono provocare coliche e aumento di gas.

Il modo giusto di mangiare le arachidi

I medici raccomandano di introdurre le arachidi nella dieta gradualmente. Comincia mangiando poche noccioline alla volta. In seguito, la neomamma dovrebbe monitorare attentamente la reazione del bambino dopo la poppata. Se c'è una reazione indesiderata al nuovo prodotto nella dieta entro un paio di giorni, le arachidi dovrebbero essere rimosse del tutto dal menu. Si può provare di nuovo a introdurre le arachidi nella dieta dopo un paio di mesi.

Quanto puoi mangiare al giorno

Nel primo periodo, non si dovrebbe superare la norma giornaliera: i medici raccomandano di mangiare 1-3 arachidi al giorno. Dopo che la madre che allatta ha monitorato la reazione del bambino alle arachidi, e non ha visto un'allergia, il numero di noci può essere aumentato a 4-6 al giorno.

Le arachidi possono essere mangiate a letto o a stomaco vuoto?

Si raccomanda di mangiare frutta secca, comprese le arachidi, prima di andare a letto. Sono ricchi di vitamina B e aiutano a normalizzare il sistema nervoso, il che vi aiuterà a rilassarvi e ad addormentarvi più rapidamente. Ecco perché è possibile e persino salutare mangiare arachidi prima di andare a letto. Anche le arachidi a stomaco vuoto non danneggiano il corpo. Le arachidi hanno molti benefici per la salute. Mangiare arachidi al mattino migliorerà la funzione del cervello e del sistema nervoso, permettendovi di svegliarvi più velocemente e di essere sazi per ulteriori attività.

È sicuro mangiare arachidi

Non ci sono davvero restrizioni specifiche sul consumo di gusci di arachidi. Tuttavia, c'è una sfumatura. Si scopre che la buccia delle arachidi è un forte allergene. Le giovani madri che erano allergiche alle arachidi prima della gravidanza dovrebbero evitarle del tutto, o provare a mangiarle senza arachidi. Anche mangiare arachidi con la buccia può far lavorare di più lo stomaco.

Non è consigliabile dare arachidi con bucce ai bambini perché la buccia è abbastanza dura e densa, quindi è facile da soffocare. Altrimenti le arachidi possono essere mangiate con o senza la buccia, a seconda delle reazioni del corpo e delle preferenze personali. È meglio arrostire le arachidi prima di mangiarle perché la buccia si staccherà più rapidamente, pulendo le noci.

Le arachidi devono essere lavate prima di essere mangiate?

Naturalmente, le arachidi acquistate in negozio o al mercato devono essere lavate prima del consumo o della tostatura. Questa regola si applica sia alle noci sbucciate che a quelle con il guscio. In primo luogo, è necessario per pulire i dadi dallo sporco esterno che si attacca a loro a causa di essere all'aperto per molto tempo. In secondo luogo, le noci sono spesso attaccate dalle tarme del cibo, quindi i venditori devono trattarle con prodotti chimici.

Non bisogna dimenticare che anche le noci vendute in sacchetti confezionati nei negozi possono essere sporche, quindi quando comprate un sacchetto, assicuratevi di sciacquarlo. Se le noci sono state vendute nel loro guscio, è abbastanza facile sciacquarle con acqua calda: la buccia spessa protegge dai prodotti chimici e dalla polvere. Le noci pre-pulite devono essere lavate più accuratamente: prima, mettetele in uno scolapasta e sciacquatele con acqua di rubinetto. In seguito, sciacquateli di nuovo con acqua potabile.

Se le noci sono state comprate a peso al mercato, possono anche essere sciacquate con acqua bollente da un bollitore come precauzione: questo eliminerà tutta la polvere e lo sporco. Le noci che sono state lavate in acqua diventano meno croccanti, ma se questo è importante per voi, potete metterle in forno ad asciugare per qualche minuto dopo averle asciugate.

I benefici delle arachidi durante l'allattamento

Le arachidi contengono molte vitamine che fanno bene sia alla madre che al bambino. Se una giovane madre mangia arachidi, il latte è pieno di micronutrienti e il valore calorico aumenta. Inoltre, le arachidi hanno le seguenti proprietà benefiche per la madre che allatta:

1. Rafforzare il sistema vascolare. Grazie alle arachidi, i vasi sanguigni sono rafforzati, il che riduce il rischio di vene varicose.
2. Sbarazzarsi delle smagliature post-partum.
3. Sbarazzarsi dell'anemia. Le donne sono spesso anemiche dopo il parto. Il consumo di arachidi può risolvere questo problema.
4. Rafforzare e migliorare il sistema nervoso. Le arachidi hanno un effetto positivo sul sistema nervoso, che aiuta a proteggere la donna che ha partorito dallo stress e dalla depressione post-partum.

Tuttavia, anche se la madre non era allergica alle arachidi prima della gravidanza e della nascita, il neonato può avere una tale reazione. Ecco perché non bisogna introdurre subito grandi quantità di arachidi nella dieta: iniziate con piccole porzioni e osservate il bambino.

Molte donne che hanno appena partorito lamentano problemi gastrointestinali. Ricordate che le arachidi sono un alimento pesante, quindi mangiarne grandi quantità può non fare bene al tratto gastrointestinale. Tuttavia, la fibra nella loro composizione supporta la corretta funzione intestinale.

Quali forme di arachidi sono buone per una madre che allatta?

Il più alto livello di allergeni, come già detto, è nella pelle delle arachidi. Una giovane mamma dovrebbe togliere la buccia prima di mangiare le arachidi. È meglio non mangiare le arachidi da sole, ma aggiungerle alle insalate di verdure o ad altri piatti sani. In questo modo tutti i nutrienti delle arachidi saranno assorbiti più rapidamente e la mucosa dello stomaco non sarà irritata.

Non si dovrebbero consumare vari pacchetti di arachidi aromatizzate, perché spesso contengono un'enorme quantità di aromi.

Raw

Le normali arachidi crude non sono raccomandate per essere mangiate non solo dalle madri che allattano, ma anche dalle persone in generale. Sulle arachidi crude possono formarsi delle muffe, che causano rapidamente delle allergie e portano all'intossicazione di tutto il corpo. Per evitare le seguenti conseguenze, la frutta secca dovrebbe essere trattata termicamente prima del consumo. Il più benefico di tutti è arrostirli in una padella asciutta senza olio.

Arrosto

Le arachidi tostate sono molto meno allergeniche. Sì, è stato menzionato sopra che i cibi grassi fanno male ai bambini, causando coliche dolorose, ma si trattava del trattamento termico con olio vegetale. Se si arrostiscono semplicemente le arachidi su entrambi i lati in una padella asciutta, allora le arachidi manterranno generalmente tutte le loro proprietà e certamente non saranno dannose per il corpo.

Salato

Le arachidi salate è meglio non mangiarle affatto durante l'allattamento. Il sale ha un cattivo effetto sul corpo, trattenendo tutta l'acqua in esso, che alla fine porta al gonfiore. Il corpo di una donna che ha partorito è già sottoposto a uno sforzo tremendo, e le arachidi salate non faranno che peggiorare la situazione, gravando sui reni e sul sistema escretore. L'assunzione di arachidi salate o di cibi molto fritti dopo il parto o durante l'allattamento porta al deterioramento della salute della donna.

Pasta di arachidi

In generale, la pasta di arachidi è fatta con noci tostate, quindi le reazioni allergiche sono quasi eliminate. Un'altra considerazione importante è il contenuto calorico del prodotto. Se una donna che ha recentemente avuto un bambino vuole perdere peso rapidamente dopo il parto, allora la pasta di arachidi non è l'opzione migliore. Quando si acquista il burro di arachidi, è importante prestare molta attenzione alla composizione e alla qualità generale del prodotto. Una buona pasta, che non danneggi la salute della madre e del bambino, non dovrebbe contenere grassi vegetali come l'olio di palma. Tale olio viene utilizzato nella creazione del prodotto per renderlo più economico. Nonostante il prezzo piacevole, tale pasta non fa bene al corpo.

Cercate anche additivi sintetici come E220, E211, ecc. Non solo questi conservanti non sono affatto utili, ma sono pericolosi per la donna e il suo bambino durante il periodo dell'allattamento. Inoltre, un buon burro di arachidi non conterrà mai dolcificanti sintetici. Tali additivi hanno un effetto negativo sul corpo e causano problemi gastrointestinali. È meglio iniziare con mezzo cucchiaino di pasta di arachidi. Durante l'introduzione graduale della pasta nella dieta, tenete d'occhio le condizioni del bambino.

Quali sono i pericoli delle arachidi durante l'allattamento

Nonostante i molti vantaggi del mangiare arachidi elencati sopra, ci sono anche degli svantaggi. I principali sono:

1. Digestione pesante. Poiché le arachidi sono un alimento pesante, il consumo frequente può causare problemi al tratto gastrointestinale del bambino.
2. Se una donna che ha partorito e sta allattando ha avuto problemi ai reni, al fegato o allo stomaco prima della gravidanza, o li ha acquisiti durante il processo, il consumo di questo cibo non è raccomandato.
3. L'alto contenuto di grassi e calorie del prodotto causa gravi problemi gastrointestinali. A causa del consumo frequente di arachidi in grandi quantità, il tratto gastrointestinale può soffrire. Questo causa spesso flatulenza, gonfiore, diarrea e costipazione e così via.
4. Acido fitico nella composizione. Quando le arachidi vengono mangiate frequentemente, l'acido fitico riduce significativamente la capacità di assorbire i nutrienti.
5. I medici consigliano anche di non mangiare arachidi ricoperte di cioccolato.

Qual è il modo giusto per introdurre le arachidi nella dieta di una madre in lutto

Il primo frutto dovrebbe essere mangiato preferibilmente qualche ora prima della poppata, in modo che il latte abbia il tempo di arricchirsi del nuovo prodotto nella dieta. Se si vede che non c'è allergia alle arachidi, si può aumentare la quantità di frutta mangiata al giorno. Non dimenticare le regole del consumo di arachidi: non è consigliabile mangiare arachidi con la buccia e arachidi secche. Alla domanda sui benefici e i danni delle arachidi durante l'allattamento può rispondere solo la madre stessa.

Prevenzione dell'allergia alle arachidi

L'allergia alle arachidi può essere diagnosticata da un allergologo. Per ridurre o eliminare il rischio che questa allergia si verifichi in futuro sia nella madre che nel bambino, si dovrebbero seguire alcune raccomandazioni.

Una volta si pensava che l'eliminazione totale delle arachidi dalla dieta fosse il modo più sicuro per prevenire l'allergia nel bambino. Tuttavia, questa teoria non è stata dimostrata. La conclusione è che una madre non dovrebbe eliminare le arachidi dalla sua dieta o aumentare la quantità di arachidi per evitare l'allergia nel suo bambino. Gli scienziati americani sono del parere che i bambini dovrebbero essere abituati a mangiare arachidi fin dalla più tenera età, perché contengono molti nutrienti. Hanno scoperto che i bambini le cui madri sono state esposte alle arachidi durante l'allattamento hanno molte volte meno possibilità di sviluppare future allergie rispetto ai bambini le cui madri hanno evitato le arachidi durante l'allattamento.

Come scegliere le arachidi

Una delle cose più importanti da considerare quando si mangiano le arachidi da neomamma è la loro qualità. Ecco perché dovreste sceglierli con attenzione e considerare i seguenti punti:

• La data di fabbricazione e la data di scadenza delle arachidi.
• Aspetto e colore.

Se scegliete le noci sul mercato, dovreste prestare attenzione alla secchezza delle arachidi. Se le arachidi sono troppo secche e puzzano di marcio, è meglio non comprarle affatto. Se ci sono arachidi nel loro guscio, è facile valutare la loro qualità: basta romperle e controllare se c'è polvere gialla sulle noci. Anche il colore dell'arachide gioca un ruolo importante. Un'arachide buona e di qualità non dovrebbe avere un colore giallo brillante, perché questo fattore indica un prodotto vecchio.

Dove e come conservare le arachidi

Le regole di conservazione sono anche molto importanti perché se non vengono seguite, l'olio può iniziare a filtrare dalle noci, dando al prodotto un sapore e un odore sgradevole. Il modo migliore per conservare le arachidi è conservarle crude. Conservare il prodotto non sbucciato in un luogo fresco, al riparo dai raggi del sole ma dove l'aria possa circolare. Se le arachidi crude vengono conservate in un luogo asciutto, alla fine si formerà della muffa su di esse e il completo deterioramento del prodotto. Per questo non bisogna temere l'umidità della stanza: è meglio conservare le arachidi crude in una stanza umida che in una secca.

Se le arachidi sono sbucciate, però, le regole per conservarle sono leggermente diverse. Per conservare le arachidi per molto tempo mantenendo il loro sapore e la loro qualità, è necessario seguire alcune regole. Prima di tutto, bisogna asciugare bene le arachidi perché è più probabile che si formi della muffa sul frutto crudo. Per un'asciugatura rapida, si raccomanda di mettere le noci su un vassoio e lasciarle lì per qualche giorno. È importante che il luogo in cui le arachidi vengono essiccate sia caldo. Se avete un essiccatore elettrico, le arachidi possono essere mandate lì a 50-60 gradi.

Le arachidi nel guscio possono essere conservate per 12 mesi, senza il guscio - 6-9 mesi, e nel frigorifero con la conservazione di tutte le sue proprietà utili - 4-6 mesi.

Le arachidi, anche se hanno un sacco di proprietà utili sia per la madre che per il bambino, possono causare reazioni allergiche. La dieta di una madre che allatta deve essere elaborata con attenzione, perché tutto ciò che mangia sarà mangiato anche dal suo bambino. Le arachidi possono essere mangiate da una giovane madre, ma solo con moderazione, a condizione di seguire tutte le regole e le raccomandazioni del medico. Ricordate che tutto è individuale, e le arachidi durante l'allattamento possono sia nuocere che essere benefiche per la madre e il suo bambino.