Tè Kudin: recensioni, proprietà benefiche e controindicazioni

Il tè Kudin è anche conosciuto come "la lacrima amara". Fin dall'antichità, questa bevanda è stata popolare per il suo gusto insolito e una serie di qualità benefiche. Provarlo una volta è sufficiente per farlo diventare un appuntamento fisso nella vostra cucina. Questo rimedio aiuterà a migliorare la salute, ma dovreste studiare tutti i suoi lati positivi e negativi prima di usarlo.

Kudin è un tipo di tè verde alle erbe. Ma questa denominazione non è strettamente corretta, come tutti sanno, il tè ordinario è ottenuto dalla fermentazione delle foglie di un arbusto. In questo caso, però, è fatto dalle foglie secche di un'erba sempreverde chiamata agrifoglio.

È stato a lungo usato dall'uomo per una varietà di scopi. La coltura è caratterizzata da foglie lucide e coriacee e da bacche brillanti. L'agrifoglio a foglia larga, che è la materia prima del tè, cresce nelle province cinesi. La bevanda è fatta secondo una ricetta unica in ogni villaggio. Non a tutti piace questo prodotto perché ha un sapore amaro con un retrogusto particolare. Pertanto, questo tè dovrebbe essere bevuto a piccoli sorsi. Alcuni consigliano anche di berlo freddo.

Il tè alle erbe è fatto con foglie di agrifoglio che vengono raccolte in primavera. Quindi la materia prima viene ricotta e lasciata asciugare al sole. Le tisane sono disponibili in varie forme: a spirale, a foglia sciolta, arrotolate e pressate. Le frecce arrotolate sono le più comuni.

Composizione e contenuto calorico

Ad oggi, la composizione del tè kudin non è stata completamente studiata. La bevanda non è molto conosciuta nei paesi europei. Gli studi hanno scoperto che tale prodotto a base di erbe contiene sostanze come la caffeina e la teobromina. Sono stati trovati Mg, Zn, Cu, K, Na, Fe, Ca, S, P. La serie delle vitamine è rappresentata da retinolo, acido ascorbico, tocoferolo. Il tè contiene anche le vitamine PP, D e i rappresentanti del gruppo B. Inoltre, oli essenziali, flavonoidi e aminoacidi si trovano nella composizione di questo prodotto.

Il valore calorico è abbastanza basso. Per esempio, il liquido può contenere da 1 a 5 kcal per 100 ml, a seconda del tipo di materia prima. Questi valori calorici non hanno praticamente alcun effetto sulla dieta. La bevanda è di solito presa separatamente dagli altri pasti, senza aggiungere dolcificanti e senza usare dolci.

Benefici del tè Kudin

Benefici generali

Il tè Kudin è usato principalmente come rimedio medicinale, poiché ha molte proprietà benefiche.

Tale bevanda ha effetti positivi sul corpo umano. Il prodotto può essere usato come profilassi per vari disturbi come ipertensione arteriosa, raffreddore, naso che cola, patologie gastrointestinali e avvelenamento.

È sufficiente elencare solo alcuni degli aspetti positivi di questo tè per concludere sui suoi benefici. Per esempio:

1. Kudin aiuta a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la memoria, le attività dell'apparato digerente, ridurre la coagulazione del sangue e i livelli di colesterolo, pulire i vasi sanguigni così come il fegato, ridurre la probabilità di cancro, liberarsi del peso in eccesso, alleviare la fatica, rimuovere le tossine e le sostanze tossiche dal corpo.
2. Inoltre, la bevanda è caratterizzata da proprietà diuretiche e toniche, e aiuterà a migliorare le prestazioni.
3. Un'altra importante capacità del tè kudin è quella di regolare i livelli di glucosio nel sangue. Pertanto, questo prodotto può essere incluso nella dieta delle persone che soffrono di diabete mellito.
4. Il consumo della composizione a base di erbe ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare, cioè rafforza il muscolo cardiaco e pulisce i vasi sanguigni, il che impedisce la comparsa di coaguli di sangue.
5. Tè da kudin permette di stabilire le funzioni del sistema digestivo, fornisce la purificazione del fegato rimuovendo le tossine, sali di metalli pesanti.
6. Kudin permette di regolare i processi metabolici nel corpo. Pertanto, è mostrato quando è necessario perdere peso in eccesso. Questo rimedio a base di erbe ha anche un effetto battericida, quindi è efficace per raffreddori, stomatiti, bronchiti e naso che cola. Questa bevanda può aiutare ad abbassare la temperatura corporea.
7. Le persone dopo i 50 anni dovrebbero usare questo tè per rallentare il processo di invecchiamento, prevenire lo sviluppo della sclerosi, rimanere attivi a lungo e mantenere un umore più alto.
8. Il prodotto è efficace per le persone che hanno avuto una malattia grave e il cui corpo è indebolito, così come nel caso di una terapia farmacologica prolungata. Il prodotto ha la capacità di aumentare il tono del corpo e le funzioni di difesa.

Tutte queste proprietà positive del tè sono state studiate dagli scienziati cinesi. Ecco perché questo decotto di erbe è molto popolare nella medicina cinese.

Per le donne

Per il gentil sesso, questo decotto di erbe è utile per le mestruazioni dolorose, poiché riduce le sensazioni dolorose. Inoltre, il tè kudin se usato regolarmente aiuta a ripristinare l'equilibrio ormonale.

Per gli uomini

I rappresentanti del sesso forte hanno anche bisogno del tè kudin per stabilizzare l'equilibrio ormonale, aumentare il desiderio sessuale e migliorare le prestazioni. Grazie alle sue proprietà ricostituenti, stimola la potenza, migliora la qualità dello sperma e può prolungare la durata del rapporto sessuale.

In gravidanza

Nonostante una così lunga lista di benefici per la salute, il decotto di kudin non dovrebbe essere consumato dalle donne incinte. Il fatto è che questo prodotto ha un potente effetto tonico. Inoltre, è noto che la maggior parte delle donne in attesa nel secondo trimestre soffre di ipertensione. Questo è il motivo per cui gli esperti consigliano di non usare il kudin durante la gravidanza.

Non si raccomanda di bere un tale tè a base di piante durante la gravidanza. La bevanda kudin stimola il sistema nervoso centrale, il che non è benefico durante la gravidanza.

Allattamento al seno

La stessa restrizione si applica alle donne durante l'allattamento. È meglio rinunciare a questa bevanda durante l'allattamento. Ma se c'è ancora bisogno di usare il kudin dopo la nascita del bambino, bisogna berlo con grande cautela, seguendo alcune regole. La prima cosa da ricordare è che non dovreste provare questo brodo per la prima volta finché il vostro bambino non ha tre mesi. La dose iniziale dovrebbe essere un paio di sorsi al mattino. Durante il giorno, la reazione del bambino deve essere monitorata. Se non ci sono effetti collaterali, puoi prendere il rimedio a base di erbe una volta alla settimana, ma non più di 150 ml.

Kudin ha un sapore specifico, e questo può influenzare il gusto del latte - diventerà amaro.

Per i bambini

La patria del kudin è la Cina. In questo paese, i bambini possono bere tè a base di questa pianta solo dopo i sei anni. Nella nostra regione, gli esperti consigliano di introdurre un tale prodotto nella dieta di un bambino di età superiore ai 12 anni. Questo è dovuto al fatto che non ci sono prove di benefici e danni specifici per il corpo dei bambini. Allo stesso tempo, bisogna notare che non a tutti i bambini piacerà questa erba, poiché il kudin ha un gusto specifico che non è di tutti.

Tuttavia, i bambini dovrebbero iniziare con mezzo cucchiaio di tè kudin al mattino a stomaco vuoto. Questo rafforzerà il corpo e gli darà vigore per la giornata. Se al bambino piace questo tè, la dose può essere aumentata gradualmente fino a 50 ml al giorno.

Quando si perde peso

I nutrizionisti consigliano di usare il kudin quando è necessario sbarazzarsi dei chili di troppo. Il tè di questa pianta fornisce una scomposizione dei grassi, migliorando il metabolismo, oltre a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Tutte queste qualità positive del prodotto forniscono una rapida perdita di peso.

Per ottenere i risultati desiderati, si raccomanda di bere il tè due volte al giorno un'ora dopo i pasti. Bere la bevanda per un lungo periodo di tempo riduce le voglie di cibo, specialmente di dolci. Si può anche sviluppare un'avversione per i cibi grassi e fritti.

Oltre ai suoi effetti tonificanti e rinvigorenti, il kudin aiuta anche a ridurre l'appetito. Rispetto ad altre bevande, il kudin è delicato e stimola il sistema nervoso, sopprimendo l'appetito. Questo si traduce in meno calorie e in una perdita di peso naturale. Durante una tale dieta, nessun cibo dovrebbe essere preso a meno che non ci sia una pronunciata sensazione di fame, altrimenti il tè non avrà alcun effetto.

Alcune persone pensano che la bevanda sia cibo. Ma va notato che tutti gli esperti concordano all'unanimità che il tè è solo un liquido che aiuta a perdere peso, ma non sostituisce un pasto completo. Inoltre, non è consigliabile bere il tè di cudina a stomaco vuoto, altrimenti potrebbe avere un effetto irritante sulle mucose se avete qualche malattia gastrointestinale.

Durante la dieta, si può mangiare cagliata o frutta dolce al mattino e poi bere il decotto di kudin appena preparato. Come notato sopra, il prodotto aiuta a scomporre i grassi, quindi a volte puoi concederti una gustosa frittata per colazione.

Si dovrebbe bere questa bevanda due volte al giorno, assicurandosi di mangiare un pasto equilibrato durante il giorno. Non si deve aggiungere zucchero o aromi. È possibile utilizzare il prodotto fino a quando non si ottengono i risultati desiderati, ma è importante ricordare di limitare l'assunzione di cibo e l'esercizio fisico durante la dieta.

La bevanda a base di piante ha un effetto benefico sul tratto digestivo, accelera il metabolismo, quindi aiuta a bruciare grassi e carboidrati, che sono la causa del peso corporeo in eccesso.

Kudin nella medicina popolare

Kudin è considerato un rimedio popolare cinese. Quindi, se preparato correttamente, può sbarazzarsi dei sintomi della sbornia, pulire il fegato, eliminare lo stress e migliorare la salute generale.

1. Alcune persone usano l'agrifoglio per trattare condizioni dermatologiche. Un'infusione oleosa dovrebbe essere preparata per questo scopo. Mettere in infusione cinque bastoncini della pianta con 150 ml di olio d'oliva. Mettere in infusione il liquido risultante per una settimana, poi filtrarlo. Tale rimedio sarà efficace per le ustioni e altri danni meccanici alla pelle.
2. Il tè fatto con il kudin è noto per aiutare a ripristinare i normali livelli di zucchero nel sangue. Per il diabete, si raccomanda di bere un bicchiere di tisana al mattino mezz'ora prima dei pasti.
3. La pancreatite è una malattia caratterizzata da un'infiammazione del tessuto pancreatico. Kudin ha un effetto antinfiammatorio e ha un effetto positivo sul sistema digestivo. Tale decotto dovrebbe essere bevuto solo durante una remissione sostenuta. La dose ottimale è considerata essere 100 ml di bevanda 1-2 volte a settimana. Per fare il tè, mettere in infusione la metà di un kudin arrotolato in 100 ml di acqua bollente. Questo rimedio dovrebbe essere bevuto al mattino o nel pomeriggio dopo un pasto.
4. Nella colelitiasi c'è un'infiammazione delle pareti della cistifellea, che si verifica più spesso a causa della colelitiasi, quando c'è un ristagno di bile nei dotti di prelievo. I flavonoidi presenti nel prodotto hanno proprietà coleretiche. Questo permette il deflusso della bile dall'organo infiammato. Il tè non dovrebbe essere bevuto durante un episodio acuto. Il tasso raccomandato è di 100 ml di liquido non più di 2 volte a settimana, la mattina dopo un pasto. Consultare uno specialista prima dell'uso.
5. Per la pressione alta e i problemi alla tiroide, si può bere un bicchiere di infuso di erbe 40 minuti prima del pranzo per una quindicina di giorni.
6. Per accelerare il metabolismo e raggiungere la perdita di peso, si dovrebbe bere 200 ml di tè di cudina mezz'ora dopo aver preso un pasto ricco di proteine fino ad ottenere il risultato desiderato.

Prima di utilizzare questo rimedio per scopi terapeutici, è necessario consultare un medico, perché una persona può avere alcune controindicazioni individuali. Solo dopo aver consultato uno specialista, si può sapere esattamente se usare la bevanda cinese come rimedio per una particolare condizione.

Applicazioni cosmetiche

Ci sono molte erbe che vengono utilizzate per rallentare il processo di invecchiamento naturale. Kudin non fa eccezione in questo caso.

Per esempio, come rimedio ringiovanente, si raccomanda di strofinare cubetti di ghiaccio di tè kudin sulla pelle al mattino e di usare uno scrub al sale per aiutare a combattere la cellulite. Mescolare un pizzico di sale con 50 ml di decotto di kudin e qualche goccia di olio di finocchio. La massa dovrebbe essere messa in infusione per 10 minuti. Dopo di che, applicare il gel doccia o il sapone sulle zone problematiche e insaponare le cosce e i glutei. Dopo un paio di minuti, applicare lo scrub preparato. La miscela dovrebbe funzionare per due minuti. Dopo di che, sciacquare e trattare la pelle con olio o crema idratante.

Si raccomanda di usare questo trattamento una volta alla settimana. Vale la pena notare che c'è un po' di rossore e formicolio durante la procedura, ma questi sintomi scompaiono dopo 10-15 minuti.

Danni e controindicazioni

Se preparato e usato correttamente, il tè di agrifoglio può essere molto benefico per il corpo umano. Anche se ci sono diverse buone qualità, ci sono tuttavia un certo numero di controindicazioni. I medici sconsigliano l'uso di questo tipo di tè in caso di intolleranza individuale e in caso di malattie come gastroenterite cronica, gastrite con alto indice di acidità, ulcera allo stomaco, patologia del sistema cardiovascolare, apparato digerente in fase acuta, 12 duodeno, tiroide (ipotiroidismo).

Poiché il tè ha un effetto tonico e influisce sul SNC, le donne durante la gravidanza e l'allattamento dovrebbero anche astenersi da questo prodotto. Inoltre, i bambini sotto i 12 anni dovrebbero preferibilmente escludere questo decotto dalla loro dieta.

Bisogna fare attenzione se si soffre di ipertensione. Non aumentare la quantità data dal medico.

Ricordate che il tè di foglie di agrifoglio non è solo una bevanda, è una medicina. Pertanto il suo uso incontrollato può essere dannoso per il corpo. È importante ascoltare come ci si sente dopo aver usato un tale prodotto. Se dopo aver usato l'infuso di erbe, appaiono nausea, vomito, vertigini, eruzioni cutanee allergiche, si dovrebbe smettere immediatamente di usare tale composizione e cercare l'aiuto di un medico.

Come scegliere e conservare

Comprare kudin per decotto dovrebbe essere acquistato solo da stabilimenti specializzati che vendono varie erbe. Può anche essere fatto in un negozio di tè dove sono disponibili le migliori varietà di questa materia prima.

Conservare le foglie arricciate come qualsiasi altra erba per il tè in un luogo asciutto e buio a temperatura ambiente. Conservare le foglie arricciate in un luogo buio e asciutto a temperatura ambiente. Questo manterrà tutte le proprietà utili del prodotto e ne prolungherà la durata di conservazione.

Come distinguere un prodotto di qualità da un falso

1. Prima di tutto, vale la pena notare che si dovrebbe acquistare la materia prima per il tè cinese da un fornitore o intermediario provato, che lavora nel commercio per almeno 5 anni. Inoltre, il prodotto dovrebbe essere sempre disponibile e spedito direttamente dalla Cina.
2. Le foglie di Kudin sono disponibili in una vasta gamma di prodotti. Tuttavia, quando si sceglie un tè, si dovrebbe studiare la composizione molto attentamente. Dovrebbe contenere solo foglie di kudin a foglia larga. A volte ai consumatori viene offerta la materia prima dell'albero paraguaiano, che cresce anche nel Celeste Impero.
3. Quando si apre la confezione, è necessario prestare attenzione alla qualità del prodotto. Le foglie dovrebbero essere secche, con macchie marroni chiare e un aroma leggermente specifico.
4. Se c'è polvere e altre impurità nella confezione, dovreste chiedere al rivenditore un rimborso o semplicemente buttarla via, perché non farà altro che danneggiare il vostro corpo.

Come prepararlo e berlo correttamente

Il tè cinese ha molte proprietà benefiche, ma per preservarle, è necessario preparare questa bevanda in modo corretto. Le regole di base:

1. Prima di tutto, è necessario preparare l'utensile per l'infusione. Deve essere scottato all'interno con acqua bollente.
2. In seguito, bisogna prendere in considerazione la quantità di materie prime. Per esempio, mezza foglia arrotolata è sufficiente per ogni bicchiere di liquido. Questo farà risaltare il sapore del tè. Ma se il prodotto deve essere assaggiato per la prima volta, la quantità di erba dovrebbe essere dimezzata.
3. L'eglefino non viene preparato come un normale tè. Questo perché l'acqua molto calda lo rende troppo amaro. Per evitare questo, si dovrebbe usare acqua bollita che è stata raffreddata a 60 gradi.
4. Il tempo di cottura è abbastanza breve. Trenta secondi sono sufficienti per fare il tè. Più a lungo la bevanda viene prodotta, più forte diventa. Le preferenze personali dovrebbero quindi essere prese in considerazione.
5. La foglia di kudin può essere infusa fino a cinque volte. Dopo questo tempo, perde la sua qualità e non è più utile.

Ci sono anche alcune regole riguardanti l'uso del tè all'agrifoglio. Questa bevanda dovrebbe essere presa a piccoli sorsi. Non mescolare l'agrifoglio con altre erbe. Una piccola quantità di miele può essere usata se non è disponibile un dolcificante. È meglio bere un tale prodotto al mattino, 60 minuti dopo la colazione.

Poiché quest'erba è una medicina, puoi usarla non più di 2 volte in 7 giorni. La dose giornaliera è di 150 ml.

Gli specialisti consigliano di bere l'infuso di erbe puro, senza zucchero, latte o qualsiasi altro ingrediente, perché non c'è alcun beneficio e il gusto del decotto non sarà sentito come dovrebbe essere.

Il tè non dovrebbe essere bevuto a stomaco vuoto. Questa bevanda non dovrebbe nemmeno essere consumata di notte, perché ha un effetto tonico, che può provocare insonnia.

È sufficiente bere un decotto di kudin un paio di volte alla settimana per ricaricare l'energia, ripristinare il metabolismo, rafforzare l'immunità e pulire il corpo dalle sostanze nocive.

Opinioni di nutrizionisti e medici sul tè kudin

Secondo la maggior parte degli esperti, il kudin è caratterizzato da molte qualità positive. Per esempio, ha proprietà antipiretiche e può aiutare ad alleviare raffreddori, tosse e mal di gola. Inoltre, l'agrifoglio agisce come agente battericida, migliora la memoria e aiuta a normalizzare la pressione sanguigna.

Può anche regolare i livelli di glucosio nel sangue e agire come diuretico e antinfiammatorio.

Per rimanere in salute, si raccomanda di consumare kudin. Gli specialisti credono che sia possibile ottenere un risultato positivo con una dieta adeguata, alternanza di riposo ed esercizio, sport, ecc.

Fatti interessanti

1. Come già detto, il decotto di kudin è prodotto dalle foglie di una pianta sempreverde chiamata agrifoglio a foglia larga. In cinese, il suo nome si traduce in "erba amara".
2. L'eglefino di solito cresce nel sud della Cina in zone umide e ombreggiate vicino ai pendii delle montagne. Si può trovare anche nelle foreste lungo i fiumi. La pianta è un albero piccolo ma abbastanza robusto che ha rami lisci e abbastanza spessi con foglie grandi e lucide. I fiori sono piccoli fiori giallastri che emergono dalle ascelle delle foglie all'inizio della primavera. Anche le bacche dell'agrifoglio sono piccole e rotonde e possono variare di colore dal giallo al rosso. I frutti maturano in autunno. Possono rimanere sull'albero tutto l'inverno.
3. Fin dai tempi antichi il kudin è stato considerato una pianta ornamentale, che in aggiunta ha una serie di proprietà utili. L'albero era usato per decorare le case nell'antica Roma prima di Cristo. Più tardi l'agrifoglio, chiamato anche agrifoglio, divenne un simbolo del Natale.
4. L'agrifoglio era ritenuto dai Druidi un simbolo del sole.
5. Un antidoto degli indiani nordamericani era fatto con le foglie e gli steli dell'albero.
6. La nota bevanda mate è fatta con l'agrifoglio del Paraguay. La materia prima qui è costituita da foglie secche schiacciate e giovani germogli.
7. Kudin è raccolto a mano in piccoli lotti in primavera. I prodigi raccolti vengono arrotolati, poi tostati ed essiccati sotto la luce del sole.
8. Il grado premium di questo tè è Kuding Shui Xu. Questo tipo di prodotto a base di erbe è fatto da giovani foglie che vengono raccolte nel Sichuan in primavera, sulla Montagna Gialla. Questa particolare varietà era fornita alla corte imperiale.

Foto di tè kudin

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