Tè Rooibos: proprietà salutari e controindicazioni

Il tè e il caffè sono due bevande che hanno lasciato il segno in tutto il mondo. Al giorno d'oggi, le persone sono diventate più attente alla salute e preferiscono tisane speciali per rafforzare il corpo e l'immunità. Il tè Rooibos è una di queste bevande.

Cos'è il rooibos

Il Rooibos, o rooibos, deriva il suo nome dal nome dell'arbusto le cui foglie e germogli sono lavorati per produrre questa bevanda. La pianta di rooibos è di colore rosso e il rooibos è un cespuglio rosso. Questo arbusto raggiunge un'altezza di 2 o 3 metri e le sue foglie sono più simili ad aghi di pino. I germogli e le foglie sono comunemente usati per fare questa bevanda. Anche se la bevanda è globalmente conosciuta come tè, questo non è strettamente corretto, poiché l'arbusto appartiene alla famiglia delle leguminose, quindi solo il metodo di preparazione è considerato tè.

Si ritiene che il rooibos provenga dal Sudafrica. Furono i nativi di quella zona a scoprire il meraviglioso e fragrante sapore del tè. Lo consideravano un dono degli dei che prolunga la vita. La cosa sorprendente è che il rooibos cresce in un solo posto. Tutti i tentativi di allevarlo in qualsiasi altro luogo sono stati un fallimento totale.

Le proprietà di questa bevanda a base di erbe furono notate per la prima volta dagli olandesi nel XVIII secolo e fu menzionata per la prima volta per iscritto nel 1772 nelle note del naturalista svedese Carl Peter Thunberg.

Un secolo dopo, Benjamin Ginsberg ha trovato il modo migliore per raccogliere la materia prima. Le piantagioni sorsero allora e il rooibos iniziò la sua marcia trionfale attraverso l'Europa all'inizio del XX secolo.

Nel 1930, il dottor Nortier prese accordi con gli agricoltori sudafricani per coltivare il tè - o meglio i cespugli - in grandi quantità in modo da poter produrre e vendere questa tisana.

Oggi la pianta è coltivata in Sudafrica nella valle del Cederberg. Il fatturato annuo è di circa 12.000 tonnellate all'anno, la metà delle quali viene esportata. I maggiori esportatori di rooibos sono Germania, Giappone, Regno Unito, Stati Uniti e Paesi Bassi.

La tecnologia di coltivazione è cambiata poco da quando i sudafricani hanno scoperto la pianta magica. In luglio e agosto, le piantagioni vengono seminate con semi di rooibos e coltivate per un anno e mezzo. Le piante vengono poi tagliate e raggruppate in fasci e spedite in una zona industriale. Lì, gli artigiani producono l'ormai famoso tè rooibos.

Tipi e tipi

La sua varietà dipende dal modo in cui viene elaborato e dal processo di fermentazione - elaborazione di materie prime che è costruita sul principio di convertire il prodotto originale in un altro con l'aiuto di enzimi propri.

Si usa distinguere tra due tipi: rosso e verde. Il colore verde del tè è ottenuto dalla cottura a vapore della materia prima subito dopo la raccolta. In questo caso la fermentazione della pianta si ferma e la pianta assume un colore verde.

Nel caso del rooibos rosso, il processo di fermentazione avviene naturalmente. L'infuso viene poi arrotolato tra i rulli e lasciato asciugare.

Anche il rooibos verde ha un sapore diverso, con un odore di erbe più forte e un gusto sottile, mentre il rosso ha un sapore di arachidi e un aroma aspro. Agli amanti del rooibos rosso si consiglia di aggiungere pezzi di fragola, ananas, pesca o altra frutta. Il rooibos ha un aroma e un sapore unico e intenso.

Al giorno d'oggi, è possibile provare diverse varietà di questa bevanda di tè, che si ottengono aggiungendo vari aromi alla formulazione di base. Per esempio:

• Kalahari, dove si aggiungono fiori di fiordaliso e citronella;
• vaniglia;
• marrakesh con arancia;
• fragola;
• con arancia e mandorle e altri.

Quando si provano i diversi tè, si sperimenta l'intera gamma di sapori di una bevanda esotica combinata con ingredienti che aggiungono un tocco originale.

Composizione e contenuto calorico

Nella ricerca della salute, o piuttosto per mantenerla, è molto importante conoscere gli ingredienti di un particolare prodotto. Il tè africano ha anche il suo contenuto calorico e la sua composizione chimica. Quindi, il numero di chilocalorie per 100 grammi è 16, il contenuto di grassi - 0,8, proteine - 0,83 e carboidrati - 1,17.

Questa bevanda contiene calcio, fluoro, manganese, ferro, tetraciclina naturale, sodio, zinco, potassio, vitamine C, A, P, E e gruppo B. Inoltre, il fito tè è ricco di flavonoidi (componenti naturali che attivano gli enzimi nel corpo umano), phytoncides (sostanze di origine biologica che possono uccidere e fermare la crescita di batteri e organismi microscopici), oli essenziali, acidi fenocarbossilici, antiossidanti.

Un contenuto così ricco di sostanze utili e microelementi ha portato il rooibos alla posizione di leader tra le bevande che aiutano a mantenere la salute umana.

Proprietà del rooibos

Benefici generali

La bevanda di rooibos è considerata dai nativi africani come magica e in grado di prolungare la vita. Ricerche condotte da esperti in questi campi hanno parzialmente confermato le speculazioni, e forse le conoscenze, degli abitanti della Repubblica Sudafricana. Gli esperti hanno dimostrato che il sorprendente tè ha un'intera lista di "qualità" benefiche e la sua composizione è ineguagliabile. Anche gli esperti giapponesi sono d'accordo, ed è noto che nessuno apprezza le proprietà del tè più dei saggi giapponesi che da secoli studiano la natura curativa di molte tisane e raccolte. Le proprietà benefiche della bevanda del Sudafrica includono:

• Prevenzione dei disturbi intestinali in persone di tutte le età;
• protezione del cuore e rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni;
• sollievo delle condizioni di allergia;
• sollievo dei sintomi dell'asma;
• azione antinfiammatoria;
• prevenzione della carie dentale;
• prevenzione della stitichezza;
• azione antibatterica;
• rafforzamento delle ossa;
• sollievo da nausea e vomito;
• normalizzazione del sonno;
• azione preventiva contro la cataratta, eczema, aterosclerosi;
• antidepressivo naturale, non crea dipendenza;
• uso nella profilassi e nel trattamento antielmintico;
• effetto benefico sull'attività cerebrale;
• abbassare la pressione sanguigna;
• normalizzazione della funzione epatica.

E, anche la prevenzione del cancro, poiché la presenza di un elemento come la superossido dismutasi è un modo di combattere i radicali attivi.

Le persone con urolitiasi non dovrebbero avere paura di bere questo tè, poiché non contiene acido ossalico.

I suoi effetti curativi sono dovuti agli antiossidanti e ai componenti speciali della pianta, che rimuovono le tossine dal corpo umano e quindi dissolvono l'ambiente interno.

Per le donne

Quindi, le proprietà utili del rooibos sono difficili da sopravvalutare, ma i suoi effetti benefici sul corpo femminile dovrebbero essere notati separatamente.

1. La presenza di antiossidanti in quantità sufficiente previene il processo di invecchiamento dell'epidermide.
2. Normalizza il ciclo mestruale.
3. La bevanda aiuta nel trattamento delle malattie della pelle.
4. Per le donne, può aiutare con l'insonnia, l'irritabilità o la depressione.

Le signore sono note per essere più stressate dei signori. Dopo una giornata stressante al lavoro, una tazza di questa meravigliosa bevanda lenisce e riscalda l'anima femminile turbata con i raggi del sole africano riflessi in ogni goccia del miracoloso elisir.

Per gli uomini

Il sesso forte ha anche bisogno di sostegno e di cure, di una spinta di energia e di forza fisica, di una spinta di vitalità. Con le sue proprietà medicinali, il rooibos può anche aiutare gli uomini ad affrontare i seguenti problemi:

1. Se le attività degli uomini sono associate a sovraffaticamento e sforzo fisico, il tè può non solo rafforzare il corpo, ma anche, rimuovendo le tracce di fatica, dare vigore e riempire l'energia persa.
2. Inoltre, la bevanda aumenta la potenza maschile, quindi la metà più forte dell'umanità non dovrebbe negarsi il piacere di godere di questa magica "pozione".
3. È anche buono per i postumi di una sbornia, quindi non dovresti negarti il piacere di godere di questa pozione magica. È tutta una questione di magnesio nella bevanda. Ecco perché allevia il mal di testa, normalizza la pressione sanguigna e calma il sistema nervoso. Si consiglia di versare 0,25 cucchiaini di infuso in un bicchiere di acqua bollente e di metterlo in infusione per 15 minuti prima di berlo. Quindi, prima di inghiottire aspirina e altri farmaci per la sbornia, si dovrebbe bere una tazza di tisana aromatica, che eliminerà la "sofferenza" del corpo e gli porterà solo un beneficio!

Gravidanza

La bella metà dell'umanità del pianeta, essendo in uno stato di gravidanza, più diffidente di tutto ciò che la circonda. Questo atteggiamento si verifica nelle future madri verso il cibo e le bevande, perché ora sono responsabili non solo per se stesse, ma anche per la piccola vita dentro di loro.

Gli esperti, dopo aver studiato le proprietà benefiche del rooibos, sono giunti alle seguenti conclusioni:

1. La mancanza di caffeina e tannino in piccole dosi permette alle donne incinte di consumare la bevanda senza temere per la salute del bambino.
2. L'alto contenuto di ferro rende il tè indispensabile per l'anemia nelle donne incinte.
3. La sua capacità di combattere la stitichezza e l'aumento della flatulenza, un problema frequente per le donne incinte, è anche utile per le donne in gravidanza.
4. La bevanda elimina i liquidi in eccesso e riduce il gonfiore.
5. Non dimenticare la presenza di acido folico, un elemento particolarmente importante nel primo trimestre di gravidanza.
6. Inoltre, durante la gravidanza, non dobbiamo dimenticare tutte le altre proprietà utili del tè, che non solo non farà alcun danno, ma anche aiuterà a far fronte alla tossicosi e rafforzare il sistema immunitario della madre. Conoscenza con tè fito in questo caso, gli esperti consigliano di iniziare con le varietà di bevande classiche senza additivi e aromi.
7. Anche l'ansia e l'insonnia dei genitori in attesa si verificano, quindi il rooibos è indicato per normalizzare il sonno e tranquillizzare!

Nel primo trimestre, si raccomanda di prendere non più di una tazza al giorno perché ha la proprietà di abbassare la pressione sanguigna. Nel secondo e terzo trimestre si può aumentare la "dose" a due o tre tazze.

Allattamento al seno

La nascita di un bambino è inizialmente uno stress per il corpo femminile. Il tè Rooibos aiuterà una giovane madre ad affrontare la depressione post-partum e a stabilire la lattazione aumentando la quantità di latte materno, ed è anche ipoallergenico, quindi puoi berlo senza paura.

Per i bambini

Le proprietà benefiche del tè sono state dimostrate da numerosi studi che confermano i suoi benefici ed effetti positivi non solo sugli adulti, ma anche sui bambini. La bevanda può essere presa anche dai bambini più piccoli, perché avranno bisogno di zinco, potassio, fluoro e molti oligoelementi diversi, che vanta questo meraviglioso tè phyto per il pieno sviluppo. È stato anche dimostrato dai ricercatori che ha un effetto positivo sulle coliche infantili. Il tè può essere usato durante le malattie respiratorie acute come profilassi e per aumentare la resistenza del corpo alle infezioni. Così, il consumo di rooibos da parte dei bambini porta alla corretta formazione del sistema immunitario, e il corpo nel suo complesso. Inoltre, contiene glucosio, che rende il suo sapore dolce e piacevole per i piccoli golosi.

Dimagrire

Perdere peso non è possibile senza una dieta equilibrata e l'esercizio fisico, ma se si consuma anche questa bevanda di tè, il processo è destinato a migliorare. Il rooibos aiuta ad eliminare l'acqua in eccesso dal corpo, ad eliminare i problemi di feci e a normalizzare il processo metabolico. I nutrizionisti raccomandano di prenderlo un'ora prima di un pasto, che smorza l'appetito ed elimina il desiderio di calorie extra. Ma ricordatevi di berlo senza additivi e non con cinque cucchiai di zucchero!

Rooibos in medicina

Oggi, sulla base delle argomentazioni scientifiche e degli sviluppi legati allo studio della sua composizione e dell'influenza sulle persone, i medici di molti paesi sono giunti alla conclusione che l'effetto positivo dell'assunzione di questa bevanda può essere utilizzato non solo come misura preventiva, ma anche come rimedio medicinale ausiliario. Il tè è raccomandato per le seguenti condizioni:

• esposizione alle radiazioni;
• malattie cardiache;
• tumori cancerosi;
• osteoporosi;
• ipertensione;
• cataratta;
• diabete;
• malattia del fegato;
• aterosclerosi;
• allergie;
• eczema;
• asma;
• stanchezza cronica;
• stress;
• nevrosi;
• disturbi del sonno;
• intossicazione alimentare;
• flatulenza;
• artrite;
• bruciore di stomaco;
• elevati livelli di colesterolo.

Così, i benefici per la salute del rooibos sono riconosciuti dalla medicina ufficiale, e le persone che prendono il tè quotidianamente sono la prova diretta degli effetti unici per la salute del tesoro sudafricano.

Per il diabete mellito

Si dovrebbe sottolineare separatamente la possibilità di prendere una bevanda di tè per i pazienti che soffrono di una malattia come il diabete. Tutti sanno che con questa malattia, le persone devono stare molto attente a controllare l'assunzione di zuccheri, per non aggravare la situazione.

Il tè contiene l'antiossidante aspalatina, che ha effetti benefici anti-diabetici, vale a dire ridurre la resistenza all'insulina, così come aiutare a controllare l'equilibrio di zucchero nel sangue e ridurre i lipidi nocivi. Questa bevanda misteriosa può prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 2. Va anche ricordato che il tè fito è anche buono per quelli a rischio. I medici raccomandano di bere non più di tre tazze di rooibos al giorno.

Per la gastrite

Studiando l'effetto della bevanda su vari organi umani, i suoi benefici e i possibili danni, la comunità scientifica ha concluso che il rooibos ha un effetto leggero sul tratto gastrointestinale, non causando esacerbazioni della mucosa infiammata, quindi si consiglia di prendere due o tre bicchieri durante il giorno. Allo stesso tempo non è raccomandato di bere rooibos caldo, perché ad una temperatura elevata tè fito può causare crampi allo stomaco.

Se ha una malattia infettiva respiratoria acuta

Molte persone durante la lotta stagionale con una varietà di infezioni cercano di trovare un rimedio che possa aumentare la resistenza del corpo alle infezioni respiratorie acute e ai raffreddori. Il tè Rooibos può essere un rimedio di questo tipo. A questo scopo, la varietà verde della bevanda dovrebbe essere presa, poiché è l'unico modo per aumentare la resistenza del corpo a raffreddori e infezioni respiratorie. Ha più antiossidanti del rosso. Il decotto di questa pianta magica può essere usato come espettorante per aiutare a facilitare il processo di espettorazione. Può anche essere usato per fare gargarismi in caso di mal di gola e, naturalmente, preso internamente per aiutare a combattere le infezioni, alleviare la condizione generale e rafforzare il sistema immunitario del corpo.

Per la pancreatite

La malattia del pancreas richiede cure speciali. Il tè Rooibos è una delle poche bevande che non sono vietate nella pancreatite. La sua dose raccomandata è da tre a quattro tazze al giorno senza additivi, zucchero e aromi. Tenete presente che il rooibos viene consumato in forma lievemente infusa.

Applicazioni di bellezza

La bellezza femminile è sempre stata celebrata da poeti e pittori, ma le donne hanno cercato da tempo immemorabile dei modi per apparire al meglio. Nella ricerca dell'eterna giovinezza, le belle ninfe si sono rivolte a stregoni e maghi. Il tempo degli antichi rituali è passato, ma le signore cercano diligentemente l'elisir di giovinezza, capace, se non di perpetuare, almeno di prolungare la loro bellezza. Il rooibos può essere l'elisir di giovinezza, purificando il corpo e prolungando la propria giovinezza, rendendo finalmente felici e soddisfatti dopo tanto cercare!

Oggi, la pianta è utilizzata nella produzione di cosmetici da varie marche. Questi prodotti sono particolarmente popolari tra le donne negli Stati Uniti, che apprezzano gli effetti idratanti e ringiovanenti del rooibos.

La composizione unica della pianta aiuta a far fronte alle rughe d'espressione e ai primi segni dell'invecchiamento allo stesso modo dei prodotti cosmetici professionali.

Ci sono molte ricette per fare diverse maschere ed elisir che possono ripristinare e riempire la pelle di nuova vitalità. Qui ce ne sono solo alcuni:

1. Per combattere l'infiammazione e l'eczema, immergere un asciugamano cosmetico nel tè di rooibos e metterlo sul viso. Il liquido deve essere usato a temperatura ambiente. Qualche goccia di olio di lavanda può essere aggiunta per un effetto migliore. Tale impacco idraterà e levigherà la pelle, rendendola vellutata, radiosa e dall'aspetto sano.
2. Per affrontare gli occhi neri, immergere dei batuffoli di cotone nel decotto di tè medicinale e applicare sulle aree problematiche, rilassarsi e aspettare da cinque a sette minuti. Se applichi questo rimedio regolarmente (una o due volte alla settimana), l'effetto sarà visibile molto presto.
3. Per levigare le rughe e uniformare la carnagione, basta aggiungere 1 cucchiaino di tè a qualsiasi maschera fatta in casa.
4. Potete anche usare il decotto di rooibos per lavare il viso al posto dell'acqua. Prendete 1 cucchiaino di infuso per ogni bicchiere d'acqua, fatelo bollire e lasciatelo raffreddare. Il decotto è buono non solo per lavare, ma anche per risciacquare i capelli. A proposito, usare il tè come risciacquo può aiutare le donne a ottenere capelli spessi e lucenti, proprio come nelle famose pubblicità dello shampoo.
5. Questo decotto può essere congelato in cubetti e poi "svegliato" al mattino con queste delizie. Questo trattamento ringiovanisce la pelle, la nutre di idratazione e combatte le infiammazioni.
6. Immergere un batuffolo di cotone nel decotto per cinque minuti e applicarlo sulla zona più problematica della pelle o della mucosa infiammata. L'infiammazione andrà via e il rossore scomparirà.
7. Per le scottature solari, preparare il tè al ritmo di 1 cucchiaino per ogni bicchiere d'acqua, lasciare riposare da cinque a sette minuti e poi tamponare sulla pelle infiammata. L'effetto supererà tutte le aspettative!
8. Una maschera di farina d'avena con aceto di sidro di mele, limone, miele e rooibos può essere preparata per restringere i pori. Per questo, prendete 3 cucchiai di farina d'avena, 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di tè rooibos. Mescolare tutti gli ingredienti e applicare sul viso in uno strato uniforme, tranne intorno agli occhi. Dopo 5 minuti (non di più!), sciacquare con acqua tiepida.
9. Anche il sollevamento della pelle del viso a casa è possibile. I cosmetologi raccomandano la seguente maschera: prendere 1 cucchiaio di avena arrotolata, olio d'oliva, tè rooibos e 1 albume. Sbattere l'albume fino a renderlo spumoso per cominciare e poi aggiungere il rooibos, l'olio e i fiocchi. Applicare su viso e collo e sciacquare con acqua tiepida dopo 15 minuti.
10. Per la crescita dei capelli, si può preparare un decotto di foglie di bardana e rooibos. Prendete la radice di bardana essiccata e l'acqua in un rapporto di 1:10 e fate bollire per circa quindici minuti. Poi raffreddare per circa tre ore e aggiungere il decotto di rooibos in un rapporto 1:1. Sciacquare i capelli con questo risciacquo dopo lo shampoo. Il risciacquo può essere usato come un risciacquo quotidiano.
11. Per sbarazzarsi della proverbiale buccia d'arancia, si può di nuovo rivolgersi al favoloso tè. Un forte decotto dovrebbe essere aggiunto all'acqua ogni volta e il bagno dovrebbe essere fatto per 7-10 minuti. L'odiata cellulite scomparirà e la pelle si rassoderà. Inoltre, questi bagni aiutano a rilassarsi e ad alleviare la tensione nervosa.

Nel fare maschere, risciacqui e altri prodotti non bisogna trascurare di prendere precauzioni e fare un test di tolleranza cutanea, perché l'intolleranza individuale agli ingredienti è una cosa seria e può causare molti problemi. Inoltre, le persone inclini a reazioni allergiche dovrebbero essere prudenti e consultare un medico.

Danni e controindicazioni

Per tutta la sua varietà di qualità positive, il tè ha anche aspetti negativi. Controindicazioni della bevanda:

1. I diabetici sono invitati a consultare un medico, poiché contiene glucosio.
2. Anche gli ipotensivi non raccomandano l'uso regolare e a lungo termine del tè fito, perché il rooibos abbassa la pressione sanguigna.
3. L'anemia dovrebbe essere bevuta solo dopo i pasti.
4. La più importante controindicazione all'uso è considerata un'intolleranza individuale, quindi il processo di conoscenza di questa bevanda curativa raccomanda di iniziare con piccole porzioni, o piuttosto sorsi. Inoltre, il tè ha un sapore pungente e un odore pungente.

Come scegliere e conservare

Quando si sceglie un tè prezioso in un negozio o in una farmacia, l'acquirente dovrebbe seguire queste regole:

1. Assicuratevi di leggere la composizione sulla confezione prima dell'acquisto. Un buon tè dovrebbe contenere solo ingredienti di origine naturale (spezie, erbe, bacche secche).
2. L'impasto dovrebbe essere friabile e avere pezzi di uguali dimensioni.
3. La presenza di pezzi di ramoscelli o corteccia nel materiale di infusione indica un'alta qualità della bevanda, ma la presenza di foglie gialle indica una bassa qualità.
4. Quando si sceglie un tè a foglie sciolte o in bustina, si dovrebbe optare per quest'ultimo perché ha un sapore e un odore ancora più ricco. Ma anche il tè "in bustine" non è inferiore al tè in peso nelle sue proprietà utili, quindi non è necessario preoccuparsi che il sacchetto è "mancante" vitamine.

L'infuso deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto. È meglio comprare un vaso speciale di ceramica o di vetro con un coperchio a frizione, perché meglio si adatta, più a lungo la bevanda conserverà le sue sostanze nutritive, il suo sapore unico e il suo aroma. La durata di conservazione del tè è di circa un anno e mezzo a due anni.

Come preparare e bere correttamente il rooibos

La preparazione del rooibos è simile a quella di un normale tè. Non ci sono segreti speciali, ma ci sono alcune regole:

1. In primo luogo, è necessario determinare la pentola che può essere assolutamente qualsiasi tipo di contenitore, ma gli esperti non consigliano di usare la terracotta perché secondo loro, il meraviglioso aroma della bevanda si perde in un tale piatto. Altrimenti, non ci sono restrizioni. Può essere preparato in una teiera, in un bicchiere o in un thermos.
2. È una buona idea mettere 1 cucchiaino di infuso in un bicchiere di acqua bollita, lasciarlo per 5 minuti e poi filtrarlo. Questo viene fatto per sbarazzarsi dei microrganismi nocivi e della polvere. Poi versateci sopra dell'acqua bollente, aspettate 5-7 minuti e godetevi il vostro tè.
3. I veri intenditori di questa bevanda raccomandano di bollirla piuttosto che versarci sopra dell'acqua bollente. Quando viene bollito, il colore diventa rubino e il sapore e l'aroma diventano più intensi.
4. Il tè raffreddato può essere conservato in frigorifero per diversi giorni e manterrà la maggior parte delle sue sostanze nutritive praticamente intatte. L'infuso stesso può essere usato diverse volte - cioè 3-4 volte - e né il gusto né i benefici per la salute sono significativamente alterati.
5. Per il primo uso è meglio aggiungere pezzi di ananas, fragole, lamponi, caramello ecc. Questo vi permetterà di godere del gusto esotico, di abituarvi alla bevanda e di godervela ogni volta.

Inoltre, ci sono varie ricette per fare il fito-tè, come l'espresso fatto con il rooibos. Sì, si può fare il vero espresso da questa incredibile pianta, ma solo in modo sano. Pretorius, un sudamericano, fu il primo a provarlo. Per realizzarlo, aveva bisogno di una normale macchina per l'espresso. Ha scelto un tipo speciale di rooibos e ha ottenuto una bevanda che era molto simile nell'aspetto al famoso caffè e aveva persino la stessa crema. Pretorius brevettò la sua invenzione e in seguito la perfezionò per creare un'intera gamma di "tè e caffè", tra cui espresso, latte rosso e cappuccino rosso.

Anche se è difficile preparare queste bevande da soli perché la ricetta e la tecnologia sono brevettate, fare un tè profilattico per aumentare l'immunità è un must. Richiede: Un cucchiaio di rooibos, un limone e un'arancia, 1 cucchiaio di foglie di salvia e 1 tazza d'acqua.

Prendete un bollitore o un thermos, metteteci la scorza di agrumi, tagliata in piccoli pezzi, l'infuso, la salvia e versateci sopra dell'acqua bollente. Lasciare in infusione per 5-10 minuti. Questa bevanda preverrà i raffreddori e vi terrà al caldo durante la stagione fredda.

Si conosce anche il modo autentico di preparare il tè, usando 2 cucchiaini di tè per ogni bicchiere di liquido. Versare sull'acqua bollente, mettere in infusione per 5 minuti e poi far bollire per altri 5 minuti. Questo metodo di infusione dà alla bevanda un colore, un aroma e un sapore più pronunciati.

Oltre alle regole di preparazione, ci sono anche alcune particolarità nel bere questo tè:

1. Per minimizzare gli effetti negativi sullo stomaco, scegliete una temperatura confortevole ed evitate un consumo troppo caldo.
2. È meglio evitare l'aggiunta di zucchero, che riduce l'apporto di nutrienti e può rovinare il gusto.
3. Non si consiglia di lavare il rooibos con le medicine.
4. Si dovrebbe anche evitare di berlo a stomaco vuoto.

Quante volte si può fermentare?

Puoi preparare il tè fino a 5-6 volte.

Fatti interessanti

1. Non lontano da Kuala Lumpur, la Malesia ospita l'unico museo al mondo dedicato al tè del Sudafrica.
2. Innaffiare le piante d'appartamento con i resti della bevanda gioverà sia a loro che all'uomo.
3. Sorprendentemente, il tè ha un effetto diverso a seconda del momento della giornata: rinvigorisce al mattino, aumenta l'energia e migliora l'umore durante il giorno, e aiuta a sbarazzarsi della fatica e a cadere in un sonno sano e riposante la sera.
4. Il rooibos può essere usato non solo come bevanda, ma anche per insaporire molti piatti, come il pollo e le salse. Si usa anche nella fabbricazione di marmellate, e alcuni chef consigliano di aggiungere alla base di cottura, al posto del latte, il decotto di fito-tè, che conferisce ai prodotti una tenerezza e una morbidezza sorprendenti.
5. I contadini sudafricani hanno piantato prima troppi arbusti perché Il prezzo del rooibos è sceso così in basso che è diventato accessibile a quasi tutti.
6. Oggi, quando la maggior parte degli scienziati di tutto il mondo sono preoccupati per il riscaldamento globale, anche il centro di ricerca sul rooibos in Sudafrica è preoccupato per questo fenomeno. Credono che il riscaldamento possa portare alla scomparsa di questa pianta unica.

Quindi, i benefici del bere il tè rooibos sono stati dimostrati non solo dagli scienziati, ma anche dalla gente comune che, bevendolo, è stata in grado di migliorare la salute fisica generale e sbarazzarsi di varie malattie. Ma non prendete ancora questo rimedio magico come una certa panacea che può curarvi da gravi disturbi!

Questo tè è una sorta di eredità dei lontani e misteriosi antenati sudafricani dell'umanità, che hanno saputo trasmettere alle generazioni future la conoscenza delle proprietà curative della magica bevanda che guarisce dall'interno e prolunga la vita.

Il tè alle erbe è veramente unico e non ha analoghi nel mondo, quindi migliaia di persone sono diventate sue ammiratrici e conoscitrici. Si dissetano o semplicemente lo bevono per godere dell'aroma unico e del gusto misterioso che può trasportarli nelle valli soleggiate dell'Africa, così attente ai suoi segreti, ma che a volte regalano graziosamente alcuni dei suoi tesori alla gente.

Foto di tè rooibos

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