Melone: composizione, proprietà benefiche e controindicazioni

Il melone è un frutto dolce con una polpa delicata all'interno. Il suo colore può essere bianco, arancione o giallastro. È disponibile in forma rotonda o ovale. La frutta matura profuma di pera, miele o ananas. La pianta appartiene alla famiglia delle zucche ed è una coltura di meloni.

Composizione e calorie

Il melone è pieno di vari nutrienti. Sono le vitamine B1, B2, A, C. I macronutrienti presenti nella composizione sono sodio, magnesio, potassio, degli oligoelementi c'è iodio, cobalto, ferro. Il melone ha 35 calorie per 100g di prodotto ed è quindi considerato a basso contenuto calorico. Ha 7,4 g di carboidrati, 0,6 g di proteine e 0,3 g di grassi.

L'utilità del melone

Benefici generali

1. La composizione è molto ricca di minerali utili, vitamine e fibre. L'alto contenuto di ferro serve ad aumentare l'emoglobina. L'alto contenuto di potassio è usato nel trattamento delle malattie cardiovascolari, in varie patologie renali ed epatiche.
2. Il silicio incluso ha effetti benefici sulle pareti muscolari, la pelle e i capelli. È anche benefico per il sistema nervoso: migliora l'umore, riduce l'irritabilità e l'insonnia, riduce la fatica. L'elemento è in grado di rigenerare le pareti intestinali, le pareti dello stomaco e ha effetti benefici su altri organi interni.
3. La vitamina C è presente in grandi quantità nel frutto. Gioca un ruolo importante nel trattamento e nella prevenzione delle malattie virali.
4. Le fibre aiutano a rigenerare la flora intestinale e ad eliminare il colesterolo dal corpo.
5. La coltura del melone è spesso usata per trattare la stitichezza.
6. Il beta-carotene presente nel raccolto ha un effetto positivo su capelli e unghie.
7. Il retinolo è responsabile del ripristino della cornea degli occhi e del miglioramento della visione.

Per le donne

L'acido folico contenuto nel frutto è in grado di ripristinare lo sfondo ormonale e prevenire il rischio di malattie ginecologiche. Il collagene può rendere la pelle elastica e morbida. Può essere consumato come cibo o usato nei trattamenti di bellezza. Le maschere al melone rendono la pelle morbida, eliminano la secchezza e l'irritazione. La vitamina A aiuta la pelle a diventare vellutata. Ha anche lo scopo di prevenire il cancro all'utero, al seno e alle ovaie.

Per gli uomini

Il contenuto di zinco migliora la qualità e l'attività dello sperma. La polpa è un eccellente afrodisiaco. Il ferro può aiutare a migliorare la funzione cardiaca. Il prodotto non coagula il sangue, il che previene i coaguli di sangue. Questo riduce il rischio di varie malattie cardiovascolari. Si pensa che gli uomini abbiano una maggiore incidenza di ictus e attacchi cardiaci rispetto alle donne. La vitamina C aiuta il sistema immunitario e l'acido nicotinico fluidifica il sangue.

Gravidanza

I minerali e le vitamine che contiene hanno un effetto positivo sullo sviluppo del feto. Il consumo del melone durante la gravidanza riduce il gonfiore e pulisce il corpo dalle tossine. La presenza di acido folico è una vitamina indispensabile durante la gravidanza. Nel primo termine, è la base nella formazione del futuro bambino.

Il melone è un allergene, quindi è necessario consultare il medico prima di consumarlo.

Le complicazioni non si verificheranno se non si consumano più di 200 g di polpa al giorno.

Durante l'allattamento

Non si raccomanda di mangiare melone durante l'allattamento, perché è un lassativo naturale. Il bambino può avere diarrea e forti flatulenze. Una donna dovrebbe mangiare questa bacca dopo gli 8 mesi di età. Per la prima volta, 50 g di frutta sono sufficienti. Durante il giorno, è necessario monitorare la reazione del corpo nel bambino.

Per i bambini

La prima introduzione di un bambino al melone non dovrebbe avvenire prima dell'età di 1 anno. Inizia con piccoli pezzi di melone e osserva come il tuo bambino reagisce durante i primi giorni. Solo la frutta matura senza macchie verdi dovrebbe essere data al vostro bambino. Il melone è meglio darlo al posto di una merenda. Si consiglia di dare da mangiare al bambino solo la frutta tagliata, poiché il prodotto è stato lasciato all'aria per più di 2 ore e può causare diarrea. Per i bambini, il melone è utile perché rafforza il sistema immunitario, migliora la vista, promuove la crescita attiva e lo sviluppo del corpo.

Per la perdita di peso

I nutrizionisti raccomandano di mangiare la polpa per coloro che vogliono perdere peso. Grazie alle fibre in esso contenute, tutte le tossine vengono eliminate dal corpo. Si raccomanda di consumare il prodotto in porzioni non superiori a 300 g al giorno, al mattino e al pomeriggio. Non dovrebbe essere mangiato prima di andare a letto perché è difficile da digerire. Se hai bisogno di liberarti del peso in eccesso, dovresti dare la preferenza alla polpa fresca ed evitare i semi e il melone essiccato.

Per ottenere il massimo effetto, si raccomanda di fare giorni di riposo e mangiare solo polpa una volta alla settimana, dividendo la frutta in 6 pasti. L'acqua senza gas è ammessa come liquido, almeno 2 litri al giorno. Il risultato è una perdita di 1 kg in 24 ore.

Quali sono i benefici dei semi di melone?

1. I semi di melone sono un eccellente afrodisiaco. I semi macinati possono essere consumati ogni giorno con un cucchiaino. Tale polvere può aumentare la potenza maschile.
2. I semi possono essere usati per problemi ai reni.
3. La loro polvere può abbassare lo zucchero nel sangue.
4. I semi di melone sono usati in cosmetologia. Un decotto dei semi dovrebbe essere strofinato sulla pelle. Diventerà morbido e vellutato.
5. La pectina contenuta in essi è in grado di migliorare lo stato di salute, rimuovere i metalli dal corpo. I semi di melone sono un lassativo naturale e un diuretico. Grazie all'acido folico, che fa parte della sua composizione, migliora la funzione del cervello. I semi di melone sono utili nelle malattie del tratto gastrointestinale, diabete, malattie respiratorie infettive.
6. Questi semi possono aiutare con il dolore durante le mestruazioni.

In 100 g di semi di girasole contiene 555 calorie.

I benefici e i danni del melone essiccato

Il melone essiccato non differisce molto da quello fresco nella composizione. Contiene potassio, magnesio e ferro. Le vitamine A e B sono conservate, ma il contenuto calorico aumenta. Sono 90 calorie per 100g.

1. Il melone essiccato ha effetti benefici sulla pelle e sulle ossa.
2. Il consumo regolare migliora il sistema cardiovascolare.
3. Il prodotto ha un effetto favorevole sul sistema nervoso, migliora l'umore e riduce i livelli di stress nel corpo.
4. Conserva l'acido folico, che è utile per le donne incinte.
5. Gli enzimi inclusi migliorano il sonno e aiutano a far fronte alla perdita di energia. Le fibre possono disintossicare delicatamente l'intestino.
6. La vitamina C aiuta a migliorare il sistema immunitario e migliora l'attività del cervello.
7. Il cloro e il sodio contenuti nel prodotto possono regolare l'equilibrio idrico del corpo.

Il consumo eccessivo del prodotto può avere diversi effetti. Il melone secco dovrebbe essere evitato durante il periodo di allattamento. Il corpo immaturo del bambino non è in grado di digerire un composto così pesante. Il prodotto non è auspicabile per le persone che soffrono di diabete, poiché contiene molto zucchero, o per coloro che hanno malattie gastrointestinali.

Anche il melone essiccato è un allergene. Le persone con reazioni allergiche devono fare particolare attenzione quando lo consumano. A causa del suo alto contenuto calorico, non è adatto alle persone in sovrappeso.

Benefici del succo di melone

1. Il succo di melone è in grado di pulire delicatamente il corpo dalle tossine nocive, scorie.
2. Stimola i reni, aumenta l'effetto diuretico, e di conseguenza il gonfiore e il ristagno di liquidi nel corpo scompaiono.
3. La bevanda ha un effetto positivo sul sistema nervoso, migliora l'umore e riduce lo stress.
4. Il succo di melone è usato in cosmetologia. Può essere usato non solo per pulire e ammorbidire la pelle, ma anche per sbarazzarsi del rossore.
5. Il succo contiene molto calcio, che può aiutare a riparare le ossa e le unghie.
6. Il succo di melone può regolare l'equilibrio idrico del corpo ed è quindi un eccellente dissetante.
7. Aumenta e rafforza il sistema immunitario.
8. Il succo di melone può inibire lo sviluppo di disturbi come l'ipoacusia e la memoria.
9. Il prodotto ha un effetto rilassante naturale, adatto a persone con alta attività fisica.

Melone in medicina

1. In medicina è usato come lassativo e diuretico.
2. È utile in caso di carenza a causa dell'alto contenuto di nutrienti.
3. Promuove un migliore riassorbimento dei tumori.
4. Nominato nell'anemia e nei problemi vascolari.
5. Usato per la prevenzione delle vene varicose.
6. In grado di eliminare le tossine e il colesterolo.
7. Migliora il metabolismo del corpo.

Nel diabete mellito

Si consiglia di seguire una dieta speciale se si ha questa condizione. Il melone contiene fruttosio, quindi grandi quantità possono causare una complicazione nel paziente. Il carico glicemico del melone è di 6,5 g. In caso di diabete di tipo 1, l'assunzione di carboidrati e l'attività fisica devono essere prese in considerazione. Per il diabete di tipo 2, il consumo di un massimo di 200 g di prodotto al giorno da solo, dopo un pasto pesante, è consentito.

Importante: L'indice glicemico del melone è di 65 unità.

Nella pancreatite

Durante l'esacerbazione della malattia il consumo del prodotto dovrebbe essere evitato. L'alto contenuto di carboidrati mette a dura prova le cellule. Il fruttosio e le fibre aggravano la funzione intestinale, con conseguente gas, feci alterate e gonfiore. Il consumo di frutta è possibile in remissione, ma la quantità giornaliera dovrebbe essere limitata a 200 g. Per un migliore funzionamento del corpo durante la malattia, si raccomanda di fare succhi e marmellate di melone. Il trattamento termico avrà un effetto delicato su un corpo indebolito.

Gastrite

È severamente vietato consumare il melone durante la fase acuta. Quando la bacca entra nello stomaco rilascerà grandi quantità di acido da elaborare, il che contribuirà all'effetto doloroso. Il melone non digerito che entra nell'intestino può causare un aumento della flatulenza e della stitichezza.

Durante la fase di remissione, è permesso consumare melone. Le porzioni dovrebbero essere piccole, circa 300 g al giorno. Si mangia meglio come prodotto singolo e come spuntino.

Per la stitichezza

Il melone contribuisce al buon funzionamento del sistema digestivo. Quando lo stomaco funziona normalmente, il melone raggiunge rapidamente l'intestino. Tutte le proprietà benefiche del prodotto vengono assorbite nelle sue pareti e la fibra aiuta a eliminare le tossine e il cibo precedente. La stitichezza passa rapidamente e il gonfiore non si osserva.

Nella gotta

Si raccomanda di consumare il melone nella gotta. Grazie al suo effetto diuretico, può eliminare l'acido urico e le sostanze tossiche. Il melone può sopprimere i processi infiammatori. Il consumo regolare del prodotto porta a una migliore dinamica di trattamento della malattia. Si raccomanda di consumare polpa cruda, prodotto essiccato così come i cereali per prevenire la malattia.

Per il fegato

Piccole quantità di melone sono permesse durante la remissione della malattia del fegato. La bacca aiuta a pulire dalle tossine. Nella cirrosi epatica, il consumo di piccole quantità del prodotto è consentito. Per l'epatosi, si raccomanda di includere il melone nella dieta.

Melone in cosmetologia

Questa bacca contiene un gran numero di sostanze benefiche. Con l'aiuto del melone è possibile sbarazzarsi dell'acne, dell'acne, del rossore della pelle. Il prodotto aiuta ad eliminare le linee sottili e le rughe, rende la pelle morbida ed elastica, nutre la pelle e i capelli. Il melone è in grado di preservare il colore dei capelli e di proteggerli dai fattori nocivi.

Per il viso

1. Il succo di melone può idratare e nutrire la pelle secca con vitamine. Avrete bisogno del succo di 100 g di polpa. È meglio pulire il viso almeno 2 volte al giorno.
2. Per la pelle grassa e per eliminare la lucidità è una buona maschera. Mescolare 100 g di polpa con un cucchiaio di miele e panna acida. Applicare la maschera sul viso per 30 minuti. Risciacquare con acqua calda.
3. Una maschera di polpa di frutta è buona per la lucentezza e il tono uniforme. Mescolare 100 g di polpa di frutta con un cucchiaio di miele e panna acida e un tuorlo d'uovo. Applicare la maschera sulla pelle per 20 minuti e risciacquare con acqua fresca.
4. La polpa può essere usata per sbarazzarsi del rossore e delle macchie dell'età sulla pelle. Mescolare un cucchiaio di succo di melone e di limone. Strofinare il viso con questo tonico, poi risciacquare abbondantemente con acqua.
5. Per prevenire le rughe mescolare polpa di melone, tuorlo d'uovo, panna acida e miele in proporzioni uguali. Lasciare la maschera per 30 minuti.

Per i capelli

1. Le maschere per capelli al melone possono anche rafforzare i capelli. Per fare questo, mescolare 20 g di polpa di melone con 1 cucchiaio di olio di bardana e un tuorlo d'uovo. Massaggiare sulle radici dei capelli, poi lasciare in caldo per 30 minuti. Fare lo shampoo accuratamente.
2. Puoi affrontare i capelli secchi e fragili. Mescolare la polpa con 20 g di bardana e olio di cocco. Applicare uniformemente su tutta la lunghezza dei capelli per 20 minuti. Risciacquare con lo shampoo.
3. Per la morbidezza e la lucentezza, mescolare 50g di cognac, 100g di caffè in infusione, aggiungere 100g di polpa di melone. Applicare la miscela su tutta la lunghezza dei capelli per 15 minuti.
4. Mescolare la polpa con succo di limone e olio di jojoba per creare volume. Strofinare la miscela nelle radici dei capelli, poi lasciarla in posa per almeno 40 minuti.

Danni e controindicazioni

1. A causa degli enzimi complessi presenti nel prodotto, grandi quantità possono causare disturbi intestinali, gonfiore e sviluppo di flatulenza.
2. La zucca è ricca di zuccheri e fruttosio. Le persone che soffrono di diabete dovrebbero essere prudenti con il prodotto.
3. La frutta acerba può provocare diarrea, quindi non è adatta ai pazienti con gastrite e ulcera.
4. Il melone è un allergene. Quindi le persone inclini alle allergie dovrebbero essere caute.
5. Le donne incinte e che allattano dovrebbero consumarlo solo in quantità limitate. Un consumo eccessivo può causare bruciori di stomaco e dolori allo stomaco.

Sintomi di avvelenamento da melone

Il frutto è ricco di fibre, quindi non è consigliabile lavarlo con acqua e mangiarlo con latticini fermentati. Non dovrebbe essere mescolato con l'alcool. Il frutto può causare un avvelenamento chimico poiché i meloni sono trattati con varie sostanze chimiche che si accumulano nella buccia e penetrano nella carne.

I nitrati trattati con la frutta, se ingeriti, possono inibire il movimento dell'ossigeno. Può verificarsi l'ipossia. L'avvelenamento chimico non si manifesta fino a 6 ore dopo l'ingestione. I sintomi sono gravi. L'intossicazione chimica può causare nausea, dolore e forti vertigini. Si verificano improvvisi disturbi addominali, vomito, diarrea e dolore al fegato.

Lo stoccaggio e il trasporto improprio possono contribuire alla crescita di funghi e germi nella crosta. La polpa dolce è un eccellente terreno di coltura per i batteri. Tale avvelenamento è caratterizzato da dolori allo stomaco, nausea e vomito e un aumento della temperatura corporea.

L'avvelenamento da melone richiede di bere almeno 1 litro di acqua pulita e bollita, prendere farmaci per l'assorbimento, riposo e riposo a letto. Se i sintomi persistono dopo 24 ore, consultare un medico.

Come scegliere e conservare il melone

1. Un melone maturo ha un aroma dolce. I frutti non aromatizzati non devono essere raccolti.
2. Si può capire la maturità del frutto dal suo suono. Un melone maturo farà un tonfo morbido quando viene schiaffeggiato.
3. La maturità può essere determinata sbucciando il frutto. Quando la crosta viene leggermente premuta, scatta subito al suo posto. Il melone è maturo. Se la buccia è stata schiacciata, il frutto è troppo maturo e non dovrebbe essere mangiato.
4. Il colore indica anche la sua maturità. Il colore deve essere uniforme e senza macchie nere.
5. Il gambo deve essere asciutto.
6. I meloni non dovrebbero essere acquistati nelle bancarelle situate vicino alle strade. La polvere delle automobili può penetrare nella buccia del frutto e i batteri possono svilupparsi lì.
7. Non dovreste comprare una bacca tagliata. Può contenere batteri.
8. Quando si acquista un melone, assicurarsi che sia stato conservato in un luogo fresco e buio.
9. I semi dovrebbero separarsi facilmente dalla polpa.

Se i semi sono vuoti e secchi, il frutto deve essere scartato. Questo indica che è stato fertilizzato con prodotti chimici molto forti. Mangiarlo può provocare un avvelenamento.

Il frutto intero può essere conservato a lungo se si osservano certe condizioni di conservazione. La temperatura deve essere mantenuta tra 0 e 3 gradi. Ma tenete presente che la lunga conservazione a 0 gradi congelerà il frutto e perderà alcune delle sue sostanze nutritive.

La frutta tagliata deve essere conservata solo in frigorifero. Tenerlo lì per molto tempo non è consigliabile, perché con il tempo la polpa comincia a produrre gas nocivo, che può provocare un avvelenamento.

Può essere congelato

La polpa di un melone può essere conservata congelando i pezzi maturi. Ma perderà alcune delle sue sostanze nutritive. È meglio asciugarlo e curarlo.

Come mangiare correttamente un melone

La frutta dovrebbe essere ben lavata prima di servire. È meglio lasciarlo in una ciotola d'acqua per 3 ore. Questo eliminerà i nitrati dalla crosta. Il melone viene servito snocciolato e tagliato in piccoli pezzi.

Quando si serve il melone si dovrebbe considerare il menu. Non deve essere mescolato con latticini e alcol, acqua o bevande gassate. Mezz'ora dovrebbe passare dopo il pasto principale. Bisogna ricordare che il melone è difficile da digerire, quindi non bisogna appesantire lo stomaco.

Quando si serve il melone su un piatto comune, deve essere tagliato a fette di non più di 3 cm di larghezza. Il melone viene preso con le mani, che vengono poi pulite con un tovagliolo. Mangiare la frutta con un coltello e una forchetta.

Quanto può essere mangiato al giorno

Il melone dovrebbe essere mangiato con moderazione. Poiché è considerato un prodotto a basso contenuto calorico, non vi è alcun danno per il corpo. Tuttavia, mangiare grandi quantità di polpa di melone, che contiene zucchero e fruttosio, può portare all'accumulo di depositi di grasso. Questo accadrà se non c'è una regolare attività fisica.

Non c'è una linea guida chiara per l'indennità giornaliera. Dovresti sempre farti guidare dalle condizioni del tuo corpo.

Posso mangiare di notte?

La frutta dovrebbe essere mangiata non prima di 2 ore dopo un pasto. Non è consigliabile mangiare troppo prima di andare a letto. Due pezzi piccoli sono sufficienti. Il melone è un diuretico naturale. La sovralimentazione può portare a una minzione frequente e al gonfiore al mattino. Un eccesso di melone può anche portare a processi di fermentazione nello stomaco e nell'intestino. Al mattino possono verificarsi flatulenze o diarrea. Il processo di digestione del melone è complesso e richiede fino a due ore. Pertanto, se si desidera un frutto dolce la sera, è meglio consumarlo almeno tre ore prima di andare a letto.

Cosa si può fare con il melone: Ricette

Il menu del melone è molto vario - da marmellate leggere a bevande complesse. Dal melone si può fare una semplice marmellata. Per fare questo, fate bollire la polpa con lo zucchero. Nella calura estiva, si può fare una composta rinfrescante. Sono necessari acqua, polpa e succo di limone. Servire la bevanda leggermente raffreddata.

Una varietà di torte e muffin sono fatti con il melone. Il frutto dolce è usato per fare insalate. Possono essere fruttati o vegetali. Si preparano anche leggeri dessert congelati o gelati. Per i più golosi, c'è una ricetta per la marmellata di melone. Il fruttosio lo rende molto dolce e ha un sapore piccante.

Per chi sta attento alla linea, un frullato è la migliore trovata. Dato che la frutta ha poche calorie, i frullati possono essere mangiati come uno spuntino completo. Per uno spuntino insolito, il melone viene servito in pastella.

Succulente

La frutta matura può essere adatta alla preparazione. Deve essere tagliato in piccoli pezzi, separati dalla pelle. Per questo, avete bisogno di mezzo chilo di polpa. Preparare lo sciroppo di zucchero in una casseruola separata. Una volta che bolle, aggiungere le fette di melone e cuocere a fuoco lento per 7 minuti, mescolando bene. Preriscaldare il forno a 100 gradi e metterci le fette di melone. Per evitare che si attacchino, è meglio usare la carta, mettendo le fette a distanza l'una dall'altra. Poi lasciare in forno fino a quando non si asciuga.

Conservare il prodotto finito in un contenitore di vetro, con un coperchio ben chiuso. Tenendolo in un luogo fresco, la durata di conservazione si prolunga fino a 6 mesi.

Ci sono 355 calorie per 100g. Può essere usato come prodotto a sé stante, guarnito sulle torte e aggiunto alle torte.

Il melone candito conserva l'acido folico e l'acido ascorbico. Può aumentare l'immunità.

Composta

Sono necessari un chilo di polpa, 1,5 litri di acqua, tre spicchi di limone e 200 grammi di zucchero. Tagliare la polpa in piccoli cubetti e mescolare con acqua, zucchero e limoni. Cuocere a fuoco lento. Servire raffreddato. La composta contiene un'enorme quantità di sostanze nutritive. Più adatto per malattie renali, fegato, pancreatite, in quanto sarà un eccellente diuretico, eliminando le tossine e la bile. Il prodotto ha 97 calorie per 100 ml.

Marmellata

La marmellata di melone ha un sacco di benefici per la salute. Aiuta a rigenerare i capelli e le unghie, normalizza la pressione sanguigna e arteriosa ed è un ottimo rimedio in primavera per combattere la carenza di vitamine.

Usare la polpa e lo zucchero per fare la marmellata. Mettere la polpa in una casseruola e coprire con lo zucchero. Lasciare a fuoco basso. Ricordate che alcune delle sue sostanze nutritive si perdono dopo la cottura.

Cocktail

Mescolare 200 g di polpa, 150 g di succo di limone e un cucchiaio di miele in un frullatore. Servire freddo e guarnire con foglie di menta. La bevanda al melone elimina la sete, ricostituisce l'equilibrio idrico, migliora l'immunità, mantiene la forma del corpo, ha un effetto positivo su capelli e unghie.

Ci sono 211 calorie per 100 ml di frullato.

Frullati

I frullati sono frullati sani. Sono adatti per le persone che sono molto particolari sulla loro forma del corpo. Un frullato richiede 300 g di polpa e 250 g di yogurt normale. Tutto deve essere frullato insieme fino a che non diventa liscio.

100 g di prodotto contengono 58 calorie. Una tale bevanda non solo può placare la sete, ma anche la fame.

Vino

Grazie al fruttosio e all'acido ascorbico, il melone è usato come materia prima per il vino fatto in casa. Per il vino avrete bisogno di circa 9 kg di polpa di melone, 2 kg di zucchero semolato, 1 litro di acqua, acido citrico, 200 g di uva sultanina.

Tagliare la polpa in piccoli pezzi. Versare il succo estratto in un fermentatore. Riempire fino al 70%. Aggiungere l'uva sultanina e l'acido citrico. Conservare il vino in una stanza buia e calda ad una temperatura di 23 gradi. Dopo qualche giorno aggiungere lo zucchero. Dopo 3 settimane il vino sarà pronto. Un sedimento bianco si formerà sul fondo. Versare il vino in un serbatoio pulito senza sedimenti. Si può aggiungere zucchero a piacere e vodka per renderlo più forte. Mettere il vino in una stanza fresca e buia a una temperatura non superiore ai 18 gradi. Ogni 10 giorni versarlo in un contenitore pulito. Ripetere la procedura fino a quando non si formano più sedimenti sul fondo. La forza dello spirito non supererà il 12%. Il colore dipenderà dalla varietà di melone. Può essere conservato fino a 1,5 anni in un contenitore di vetro ben chiuso.

Succo

Solo la frutta matura è usata per il succo fresco. È meglio usare spremiagrumi meccanici o automatici per conservare il maggior numero possibile di vitamine ed elementi utili. Il succo finito ha un sapore simile al miele e un forte aroma. Una leggera asprezza può apparire quando il succo si raffredda. È utile per le malattie renali, è in grado di rimuovere l'urea e i sali pesanti, è un diuretico naturale e sicuro che non lava via le sostanze utili dal corpo. Grazie alle sue vitamine, la bevanda è in grado di rafforzare il sistema immunitario. Il potassio nella sua composizione migliora la funzione cardiaca e le proprietà del sangue.

Ci sono 47 calorie per 100 ml di succo.

Zuppa

Per preparare la zuppa avrete bisogno di: 4 scalogni, olio d'oliva e burro, brodo di carne, 1 melone maturo, sale e pepe a piacere. Friggere le cipolle in olio d'oliva e burro. Friggere fino a doratura a fuoco medio. Mescolare la cipolla con la polpa di melone e il brodo di carne. Frullare nel frullatore fino ad ottenere un risultato liscio. Servire fresco. Guarnire la zuppa con una foglia di menta.

100 g di zuppa contengono 165 calorie.

Insalata

Per questa insalata avete bisogno di 400 g di polpa, 30 g di cipolla rossa, un cucchiaino di succo di lime, sale e pepe a piacere e 100 g di formaggio feta. Tagliare la carne in piccoli cubetti. Mescolare la cipolla rossa tritata finemente con la polpa, sminuzzare il formaggio e condire con olio d'oliva e succo di lime. Condire a piacere.

L'insalata ha 335 calorie per 100 g.

I cani possono mangiare il melone?

È ad alto contenuto di zucchero, dannoso per i cani. Il bocconcino dovrebbe essere dato al cane solo dopo un pasto principale per aiutarlo a digerirlo meglio. Dovrebbe essere dato senza semi o bucce, poiché questi possono causare seri problemi digestivi. La frutta deve essere fresca; la frutta rovinata può causare un'intossicazione nel corpo del vostro cane.

Se un cane rifiuta il melone, non è sempre un frutto rovinato. Le ragioni possono essere diverse: il cane non si sente bene, o ha una preferenza personale.

La sovralimentazione causa una serie di problemi. La minzione può aumentare e può verificarsi diarrea. Le complicazioni della sovralimentazione in un cane sono più gravi che nell'uomo. Quindi la dieta dell'animale dovrebbe essere monitorata. Le vitamine possono essere assorbite in modo diverso negli esseri umani e nei cani. Pertanto, non dovreste dare al vostro animale domestico questa bacca molto spesso. Una volta ogni settimana è sufficiente.

Varietà popolari

Siluro

Considerata la varietà più popolare. Viene coltivato in Uzbekistan. In Russia, questa varietà ha cominciato a essere coltivata dalla fine del XIX secolo. Il nome "siluro" è popolare. In ogni regione questa varietà ha il suo nome. È una specie che ama il calore. Un frutto cresciuto in condizioni adeguate può avere un peso di 15 kg. Il frutto maturo è di colore giallo, con punte bianche. La buccia è dura e facilmente tollerabile sulle lunghe distanze. Il dolce frutto ha un alto contenuto calorico, ma è comunque eccellente per i giorni di dieta.

La varietà è considerata una varietà a maturazione tardiva, quindi è meglio acquistare questo melone non prima della fine di agosto. Quando scegliete un frutto, guardate attentamente la sua scorza. Evitare i meloni schiacciati perché possono ospitare germi. Le striature verdi sono un segno che il frutto è stato trattato con molte sostanze chimiche. La carne di un siluro maturo è bianca. Le striature verdi indicano immaturità e il giallo indica prodotti chimici. La carne amara è il risultato di una putrefazione incipiente. Un frutto maturo ha un aroma simile a quello delle pere e del miele. La mancanza di odore significa che è stato trattato con molti pesticidi nocivi.

Kolhoznitsa

Il frutto ha una forma sferica. La carne è bianca e croccante. Il peso di un frutto maturo è fino a 1,5 kg. Non adatto alla conservazione a lungo termine. Questa varietà tollera facilmente il freddo, quindi è possibile coltivarla all'aperto. Il frutto maturo ha un odore simile alle pere e al miele. Se è inodore, significa che ha subito un pesante trattamento chimico. Si consiglia di comprare il melone a metà agosto al più presto. I frutti che vengono venduti prima sono trattati chimicamente per accelerare la crescita. Il frutto acerbo è pericoloso da mangiare, in quanto può causare gravi avvelenamenti. Il becco duro suggerisce un frutto acerbo e il becco morbido indica un frutto troppo maturo.

Altai

Il frutto ha una forma ovale e pesa fino a 1,8 kg. Il frutto maturo è di colore arancione brillante e ha una buccia liscia senza striature. La carne è arancione chiaro. Il melone è difficile da trasportare a causa della sua crosta morbida. Non deve avere rientranze o venature. La crosta soda indica che il frutto è maturo. Il colore deve essere uniforme e la superficie deve essere senza macchie. Si dice che il frutto più delizioso sia di medie dimensioni.

Caramello

Il frutto è di forma ovale, di colore arancione con una maglia pronunciata. Pesa fino a 2 kg. Questa varietà può tollerare facilmente l'umidità. La crosta dura permette il trasporto su lunghe distanze. La polpa del melone maturo sa di caramello. La coda di una bacca matura è secca e il becco deve essere sodo. La scorza di un melone maturo può essere facilmente graffiata. L'odore troppo zuccherino indica un frutto troppo maturo.

Ethiopka

Questa varietà è stata allevata artificialmente da allevatori russi. Ha un frutto grande e tollera facilmente il calore. La pelle ruvida ha un colore giallo scuro, con strisce bianche brillanti. Il peso massimo è fino a 4 kg. Il momento migliore per comprare un melone maturo è in agosto. La frutta matura profuma di ananas. Se la buccia lascia un residuo oleoso sulle mani, il frutto non deve essere raccolto, perché è stato trattato con cera durante il trasporto. Non è una buona idea prendere un frutto troppo pulito - è probabile che sia stato lavato prima di essere venduto, il che significa che il fondo batterico naturale è stato distrutto. E nessun venditore vi dirà per quanto tempo tale melone è stato sullo scaffale.

Lada

Il frutto è giallo brillante e ha una forma arrotondata. Il frutto maturo raggiunge fino a 2 kg. e non ha un aroma pronunciato. La carne è tenera e croccante. Questa varietà ama il calore, non tollera la siccità o le annaffiature pesanti. La pelle è molto densa e facile da trasportare. Questa varietà sopporta bene e non è suscettibile alle malattie. Si raccomanda di raccogliere i frutti maturi alla fine di agosto. Dovrebbe esserci un suono ovattato quando si batte la crosta. Il frutto immaturo ha un colore verde.

Fatti interessanti sul melone

1. Il melone è originario dell'Asia centrale.
2. Non è suscettibile all'alta umidità, ma è tollerante alla siccità.
3. Il melone può dare fino a 8 frutti alla volta, che pesano fino a 10 kg ciascuno.
4. Il melone è una pianta della famiglia delle zucche, una coltura di zucche, un genere di cetriolo.
5. Il melone è anche chiamato "falsa bacca".
6. È una pianta annuale.
7. Attualmente, non c'è nessun melone selvatico.
8. La seconda domenica di agosto è il giorno del melone in Turkmenistan.
9. Il melone più costoso del mondo è coltivato in una regione del Giappone. Costa fino a 10.000 dollari per frutto.
10. La Cina è il principale produttore di questa coltura con circa 9 milioni di tonnellate di frutta all'anno.
11. Un proverbio orientale dice: il melone fa brillare i capelli, gli occhi brillano, gli uomini sono desiderabili e le donne sono belle.
12. Il 90% del melone è acqua. Pertanto, può facilmente placare la sete.
13. Nel 2009, è stato registrato un melone del peso di 200 kg.

Melone foto

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