Jackfruit: cos'è, le sue proprietà salutari e le controindicazioni

I frutti esotici sono amati da molte persone - frutti rari che non crescono nelle nostre regioni, hanno un gusto originale e proprietà particolarmente utili. Quando si mangia frutta esotica, è importante sapere come mangiarla correttamente e quali danni può causare in alcuni casi. Uno dei frutti più insoliti in India e Bangladesh è il jackfruit, il frutto dell'albero del pane, che cresce nei climi caldi. In Bangladesh, è considerato un simbolo nazionale.

Cos'è il jackfruit e come si mangia?

Gli abitanti della Thailandia si riferiscono al jackfruit come "kha-un". Il frutto dell'albero del pane indiano appartiene alla famiglia dei gelsi. Il frutto cresce fino a dimensioni considerevoli, a volte pesa fino a 34 kg ed è lungo 80 cm. Il frutto a forma di pera ha un diametro di 20 cm.

Il frutto esotico ha una scorza molto spessa e spine verdastre a forma di cono. Il frutto acerbo fa dei rumori gorgoglianti quando viene toccato con le dita, quindi è facile scegliere il più maturo. Il frutto maturo assume un colore grigio-marrone.

Solo i segmenti grandi e succosi con i semi di jackfruit sono commestibili. Possono essere mangiati freschi crudi, sottaceto, in umido o fritti. Ci sono diverse varietà di questa pianta esotica. Ci sono alberi senza semi, con polpa morbida o secca. Ogni varietà ha un sapore diverso, quindi non è facile descrivere il sapore di un frutto esotico. I thailandesi raccomandano di provare alcune varietà del frutto per avere un quadro completo del suo sapore. La scorza maleodorante del frutto non deve essere consumata.

La differenza tra jackfruit e durian

Un "parente" stretto del jackfruit è un altro frutto esotico, il durian. La buccia di entrambi i frutti ha un odore sgradevole, ma il jackfruit ne ha uno più debole. La scorza dura ha piccole spine che diventano morbide quando il frutto matura.

La scorza contiene una sostanza appiccicosa, quindi è meglio usare dei guanti o strofinare olio di girasole sulle dita quando si taglia il frutto. Il succo viscoso e appiccicoso è difficile da pulire dalle dita e dai vestiti. I guanti protettivi proteggono le mani dalla contaminazione e dagli odori sgradevoli.

Ai turisti vengono spesso venduti i semi già rimossi dalla polpa per evitare di tagliare il frutto. La parte commestibile ha un sapore dolce zuccherino e un aroma con piacevoli note di ananas. Il gusto insolito del frutto esotico è apprezzato da molti buongustai. In scatola o sottaceto è disponibile nei negozi.

Composizione e calorie

La parte commestibile del frutto intero è solo il 35%. Tuttavia, è particolarmente prezioso per il suo valore nutrizionale. Il frutto è ricco di oligoelementi, vitamine e altre sostanze benefiche che hanno effetti benefici diretti sul corpo umano. Il frutto contiene anche il 40% di composti di carboidrati. I carboidrati nel jackfruit sono molto di più che in una normale pagnotta di pane. Il frutto esotico è poco costoso in India, così la gente povera spesso sostituisce il solito pane con la frutta. Gli indù preferiscono arrostire la polpa succosa e cucinare il jackfruit con riso, erbe e altre verdure.

I semi commestibili contengono:

• 1,5 g di proteine;
• 22,4 g di carboidrati;
• 0,3 g di grassi;
• 74 g di acqua;
• 1 g di cenere.

Il valore calorico del jackfruit fresco è di 94 calorie, mentre 100 g di frutta in scatola hanno 92 calorie.

Il frutto esotico contiene fosforo, magnesio, potassio, rame e calcio. Il potassio contiene 303mg in 100g di polpa. Il frutto è ricco di vitamine B6, C, A, acido folico, colina e ferro. Contiene anche fibre, monosaccaridi e aminoacidi.

Il gigante esotico contiene saponine e sostanze biologiche attive che hanno un effetto ipotensivo sul corpo umano. I fitonutrienti utili combattono le cellule tumorali e inibiscono la crescita dei tumori. Questa caratteristica è ben nota a molti guaritori.

Proprietà utili del jackfruit

Benefici generali

Le vitamine e gli oligoelementi del frutto esotico aiutano il corpo umano a funzionare costantemente e a partecipare a tutti i processi biochimici del corpo. Gli specialisti della medicina orientale usano i semi del frutto per trattare una varietà di disturbi.

I semi di jackfruit normalizzano le funzioni del sistema digestivo e nervoso, migliorano la funzione cardiaca e vascolare ed eliminano la congestione e l'infiammazione. Gli indù usano ampiamente il frutto per pulire il corpo dalle tossine nocive, perdere peso e normalizzare il metabolismo.

Il jackfruit è buono per stabilizzare il tratto gastrointestinale - la polpa dei semi viene digerita rapidamente, eliminando la putrefazione di altri alimenti difficili da digerire. Il frutto è usato per migliorare la digestione, trattare la diarrea, la costipazione e la dispepsia. Gli indù trattano la diarrea non solo con il frutto, ma anche con un decotto fatto dalle foglie dell'albero del pane.

Per le donne

Il frutto ha effetti benefici sulla struttura della pelle e inibisce l'invecchiamento naturale. E prolungare la giovinezza è il sogno di ogni donna. Il frutto:

• Normalizza le reazioni biochimiche;
• Migliora la condizione della pelle;
• Satura l'epidermide con l'idratazione essenziale;
• nutre le strutture della pelle;
• Migliora la nutrizione delle cellule;
• Fornisce vitamine essenziali.

Le proprietà del frutto esotico sono state notate da tempo da molte aziende farmaceutiche e cosmetologiche. L'estratto di jackfruit viene aggiunto a maschere per il viso e i capelli, shampoo, gel, saponi, creme ringiovanenti. Molte donne in India fanno le loro maschere nutrienti con questo frutto. Questi rimedi casalinghi sono eccellenti per stringere la pelle, migliorare il suo turgore, levigare le linee sottili e ridurre le pieghe profonde. Dopo aver applicato una maschera alla frutta, la pelle è vellutata al tatto e ha la necessaria elasticità e un colore sano.

Oltre alla cosmetologia, il jackfruit è attivamente utilizzato per ripristinare la funzione riproduttiva femminile. Il frutto dell'albero del pane:

• Tonifica tutto il corpo femminile;
• migliorare la circolazione del sangue;
• normalizzare il ciclo mensile;
• migliorare la produzione di ormoni;
• aumentare la libido;
• disintossicare il corpo.

Il consumo regolare di questo frutto esotico aiuta a migliorare il funzionamento di tutto il corpo. L'umanità è stata a lungo alla ricerca di un efficace elisir di giovinezza. Il jackfruit fresco è un'eccellente alternativa ai rimedi newfangled. Contiene una serie di sostanze organiche utili che aiutano a stimolare i processi di rigenerazione necessari.

Il jackfruit è ricco di rame. Il micronutriente ha un effetto favorevole sulla tiroide e stabilizza la funzione di questo importante organo endocrino. Il frutto viene consumato per normalizzare i livelli ormonali. È particolarmente utile per i sintomi della menopausa e i cambiamenti ormonali nel corpo femminile.

Per gli uomini

La polpa del frutto esotico è ampiamente utilizzata dagli orientali per aumentare la potenza e normalizzare il desiderio sessuale. Il frutto contiene sostanze che regolano la produzione di ormoni sessuali maschili. Solo un frutto in 1-2 ore normalizza la pressione sanguigna, aumenta la produzione dell'ormone testosterone, migliora il recupero dallo stress fisico. Gli indù cercano di mangiare il frutto benefico del frutto del pane il più spesso possibile, perché prolunga la giovinezza e migliora la funzione sessuale.

Includere la frutta nel loro menu aiuta a:

• normalizzazione dell'attività sessuale;
• Potenza migliorata;
• stabilizzare la funzione riproduttiva maschile.

Le sostanze contenute nel jackfruit migliorano la qualità dello sperma, favoriscono il concepimento e prevengono l'eiaculazione precoce. È stato scientificamente provato che gli uomini che amano mangiare i deliziosi semi maturi del frutto non hanno difficoltà nei rapporti sessuali e appaiono sempre attraenti agli occhi delle donne.

Non solo ha un impatto positivo sulla funzione sessuale, ma anche sulla pelle del viso. Il frutto stabilizza la secrezione di sebo, nutre e satura l'epidermide con vitamine e acidi organici sani. Il jackfruit normalizza l'attività cardiaca, rafforza il muscolo cardiaco e aiuta a superare il grande stress dello sport o del lavoro fisico pesante.

Il jackfruit fornisce al corpo umano l'energia necessaria, aiuta a superare rapidamente la fatica e la debolezza e migliora le prestazioni. Tali proprietà sono dovute alla presenza di saccarosio e fruttosio nella polpa della frutta. L'energizzante naturale è incluso in molti integratori sportivi per uomini attivi.

Gravidanza

Il jackfruit è un frutto prezioso per le madri in attesa. Il frutto maturo è ricco di fibre salutari, che regolano la digestione e aiutano a evitare la stitichezza. Il consumo regolare del jackfruit esotico aiuta a regolare il processo digestivo ed elimina i problemi di feci di cui soffrono la maggior parte delle donne incinte.

Il frutto fornisce anche al corpo dei composti naturali salutari ed è un tesoro di vitamine. Frutto del pane:

• Aumenta la tolleranza allo stress del corpo della madre in attesa;
• migliorare la nutrizione del feto non ancora nato;
• rafforzare il sistema immunitario;
• stabilizzare la pressione sanguigna;
• migliorare l'attività cardiaca;
• normalizzare la circolazione del sangue;
• hanno un effetto diuretico e riducono il gonfiore delle estremità.

Il jackfruit aiuta la futura madre a superare la tossicosi e l'avitaminosi, e compensa le carenze di vitamine e micronutrienti, che sono particolarmente inerenti quando si porta un bambino. Il gusto ricco del jackfruit è apprezzato da molte donne incinte, che a causa dei cambiamenti naturali nel corpo soffrono di vari disordini alimentari - possono desiderare dolci, sottaceti o combinazioni alimentari insolite. Il frutto esotico è una grande opzione per uno spuntino nutriente e sano.

Allattamento al seno

Dopo aver dato alla luce un bambino, l'obiettivo principale della madre è quello di stabilire la lattazione. Il jackfruit è un modo gustoso per aumentare la produzione di latte. I componenti della composizione del frutto hanno un impatto diretto sui meccanismi di produzione del latte materno di una donna. Il frutto promuove la sintesi di alcuni ormoni che causano un aumento della lattazione. Le donne asiatiche usano un decotto medicinale fatto con le foglie dell'albero del pane per migliorare l'allattamento.

Il jackfruit è ricco di micronutrienti, quindi il frutto dovrebbe essere incluso di tanto in tanto nella dieta di una madre che allatta. La polpa dei semi rafforza il sistema immunitario e aiuta a recuperare più velocemente dopo il parto. Il frutto contiene vitamina A, che previene lo sviluppo dell'erosione cervicale e della mastopatia.

Per i bambini

Molti bambini amano il gusto esotico, ma includere i semi di pane nel menu dovrebbe essere attento - è possibile sviluppare una reazione allergica. Il frutto viene dato in quantità molto piccole, osservando costantemente il bambino. I medici non raccomandano una curiosità esotica troppo entusiasta - il corpo di un bambino è geneticamente più accettabile della frutta europea più familiare - mele, pere.

Se il bambino non è allergico agli esotici, il jackfruit può essere estremamente benefico per il corpo. Il frutto dell'albero del pane:

• migliora la digestione;
• previene i raffreddori;
• stabilizza le funzioni del corpo;
• migliora la vista;
• promuove lo sviluppo muscolare.

Il jackfruit ha un effetto antibatterico e aiuta a combattere attivamente i virus pericolosi. Il consumo periodico del gigante esotico rafforza le funzioni del sistema immunitario e attiva l'azione dei globuli bianchi. Il booster energetico naturale aumenta l'energia durante la malattia, abbassa la pressione sanguigna e rafforza il sistema scheletrico. Il jackfruit ha un leggero effetto antipiretico, quindi si raccomanda di darlo in piccole quantità a un bambino con un raffreddore.

Il frutto esotico è ricco di ferro, quindi impedisce al bambino di sviluppare l'anemia. Il frutto ha 0,6 mg di ferro in 100 g. Il frutto migliora il processo di emopoiesi e le proprietà delle masse di sangue e aumenta la circolazione del sangue.

Consultate sempre il vostro pediatra prima di introdurre la frutta esotica nella dieta del vostro bambino. Il medico può essere in grado di sostenere la decisione della madre o scegliere un frutto alternativo per il bambino.

Per la perdita di peso

I principi attivi del frutto del pane hanno un effetto diretto sulla scomposizione dei composti proteici e migliorano la digestione. Il jackfruit è particolarmente utile per l'obesità perché

• regola i processi metabolici;
• impedisce il deposito di grasso;
• aumenta il metabolismo.

Il consumo periodico del gigante esotico favorisce la normalizzazione del peso - il frutto agisce come un bruciagrassi naturale. La polpa dei semi è completamente assorbita dal corpo, saturando i tessuti con aminoacidi e vitamine utili.

I nutrizionisti sono autorizzati a includere il frutto esotico in qualsiasi dieta ipocalorica. Il frutto promuove un'efficace perdita di peso piuttosto che l'aumento di peso in eccesso.

Il jackfruit in medicina

La pianta esotica è medicinale, i popoli dei paesi asiatici usano ampiamente tutte le parti della pianta nel trattamento di varie malattie. Le radici, le foglie e la corteccia dell'albero sono usate per preparare infusi e decotti medicinali che aiutano ad alleviare i sintomi e a migliorare il benessere.

Breadfruit è usato per trattare:

• diarrea;
• problemi di pelle;
• ipertensione;
• anemia;
• tumori;
• faringite;
• malattia della tiroide;
• disfunzione sessuale;
• insufficienza cardiaca;
• malattia vascolare;
• patologie degli organi interni;
• influenza.

Gli indù usano un decotto del frutto dell'albero per fermare la diarrea. Le infiorescenze e le radici hanno un efficace effetto antinfiammatorio. Il decotto ha proprietà astringenti e aiuta a stabilizzare rapidamente le feci. Tuttavia, solo i frutti immaturi possono essere usati per alleviare la diarrea. I frutti maturi hanno una reazione diversa - un effetto lassativo.

Le popolazioni dell'India e del Bangladesh usano i semi di jackfruit leggermente tostati per alleviare la fatica e ripristinare rapidamente le forze. Ha un effetto energizzante, tonifica il corpo e allevia la fatica. I semi medicinali possono essere utilizzati per la stanchezza cronica, dopo una lunga malattia, per ripristinare la forza.

La radice del frutto del pane ha proprietà medicinali. Viene essiccato e bollito, e poi usato per trattare la febbre, l'asma e il raffreddore. I popoli asiatici usano il jackfruit per trattare le ulcere dello stomaco. Il prodotto ha un effetto curativo e guarisce efficacemente le ferite e le erosioni.

Il jackfruit aiuta anche a far fronte a una sbornia dopo un pasto - elimina la dispepsia, la nausea, il mal di testa, elimina l'intossicazione e rimuove rapidamente i prodotti di decadimento nocivi dell'alcol dal corpo. Le foglie, le infiorescenze e la polpa del frutto sono utilizzate per questo scopo.

L'estratto di jackfruit è incluso in molti integratori alimentari e fitocollezioni asiatiche. I ricostituenti curativi hanno un effetto benefico sul corpo umano, aiutano a combattere attivamente i disturbi e rafforzano il sistema immunitario.

Danni e controindicazioni

La pianta esotica non sempre porta solo benefici. Il frutto può avere effetti negativi sul corpo se non è usato correttamente. I decotti delle foglie e dei frutti della pianta possono causare diarrea se consumati in eccesso, quindi è importante osservare il corretto dosaggio delle materie prime quando si preparano le medicine.

Il jackfruit è anche allergenico se siete inclini a queste reazioni. Il jackfruit non dovrebbe essere mangiato o trattato se siete ipersensibili ad esso.

Non usare la frutta esotica se hai il diabete. Il frutto può aumentare i livelli di glucosio nel sangue ed esacerbare i sintomi.

Come scegliere e conservare

Quando si seleziona un frutto esotico, è importante prestare particolare attenzione alla morbidezza delle spine della sua scorza. Più il frutto è maturo, più sono morbide le piccole protuberanze sulla crosta. Il guscio del frutto esotico non deve essere danneggiato. Il frutto troppo maturo emana una fragranza eccessivamente forte e sgradevole tutto intorno. È meglio non mangiare tale frutta.

Il jackfruit maturo ha una polpa succosa e viene consumato dai thailandesi come un frutto. Il jackfruit acerbo è considerato dagli asiatici come una verdura, usato per fare zuppe, sottaceti ed essiccare.

Per quanto riguarda la conservazione della polpa, può essere messa sul ripiano del frigorifero o congelata. La durata di conservazione non dovrebbe superare i 5 giorni e quella del congelatore un massimo di 2 mesi. Dopo questo tempo il frutto comincerà a perdere le sue proprietà salutari e il suo sapore. La frutta non deve mai essere lasciata in un luogo caldo.

Come sbucciare e mangiare il jackfruit

È importante sapere che tutte le parti del frutto contengono una sostanza appiccicosa. Come già detto, la frutta deve essere tagliata con i guanti. Tagliare il frutto nel senso della lunghezza, assicurandosi di rimuovere il gambo.

Preparare la frutta per il consumo come segue:

1. Tagliatelo a metà con un coltello lungo.
2. Rimuovere la pelle spessa.
3. Tagliare il nucleo, liberando i semi succosi e le fette con un coltello.
4. Rimuovere con cura le parti carnose dei semi.

I thailandesi girano abilmente il frutto al contrario. L'interno del jackfruit è diviso in fette succose con semi, e la loro carne può essere mangiata fresca.

Gli europei mangiano per lo più solo i segmenti succosi del frutto con i semi. La carne circostante non viene usata come cibo. Tuttavia, gli asiatici cucinano quasi tutte le parti della pianta. I thailandesi fanno bollire la polpa della frutta e la mescolano con cipolle e aglio. Il jackfruit è un eccellente sostituto della carne nella cucina vegetariana.

Le foglie e i semi vengono tritati in insalate, dolci, salse e zuppe. Il jackfruit ha un sapore di mela e ananas, quindi viene preparato in diversi modi.

Cosa fare con il jackfruit: Ricette

La cucina asiatica è ricca di varie ricette che includono il jackfruit. La frutta può essere un sostituto del riso, un frutto da dessert e una verdura. Gli abitanti dello Sri Lanka mangiano sia il jackfruit maturo che quello acerbo, ogni varietà è adatta a una specifica categoria di piatti.

La polpa del frutto, se cotta a lungo, si rompe in singole fibre che sanno di maiale bollito. Le fibre contengono proteine sane e sono quindi spesso consumate dai vegetariani. La polpa è anche usata per fare dolci, marmellate, gelati e torte. Il jackfruit si combina bene con altri frutti e verdure. Ma ogni piatto utilizza un particolare tipo e maturità di frutta.

Le ricette più comuni per il frutto esotico sono queste:

Panini vegetariani

Per prepararli, è necessario prendere:

• 550 g di jackfruit;
• 1 cipolla;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 1 cucchiaino di pepe nero;
• 1 cucchiaino di semi di cumino;
• 2 cucchiaini di sale;
• 3 spicchi d'aglio;
• ¾ di cucchiaio di salsa barbecue;
• 1 cucchiaino di paprika;
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere;
• 450 ml di brodo;
• 1 panino.

Iniziare a tagliare il jackfruit grande con un coltello immerso nell'olio di girasole. Rimuovere completamente il nucleo del frutto e togliere il frutto succoso e i semi. Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella e soffriggere la cipolla e l'aglio.

Mettere con cura la frutta nell'olio, salare e aggiungere tutte le spezie. Mescolare bene il contenuto della padella durante la cottura. Versare gradualmente il brodo e stufare la frutta per circa 40 minuti fino a quando è tenera. Alla fine dello stufato la frutta sarà morbida.

Poi preparare una teglia da forno. Distribuitevi la frutta secca e versatevi sopra la salsa barbecue. Cuocere per circa mezz'ora nel forno, poi mettere il ripieno in un panino tagliato. Un gustoso panino è pronto.

Cotolette piccanti

Per preparare, prendere:

• 200g di patate bollite;
• 250g di jackfruit giovane;
• 1 cucchiaio di peperoncino;
• 3 spicchi d'aglio;
• 150 g di cipolle;
• olio per friggere.

Sbucciare il jackfruit, togliere il frutto e schiacciarlo bene. Se la frutta non è abbastanza morbida, riscaldatela nel microonde. Aggiungere le patate al purè di frutta e impastare di nuovo fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Soffriggere la cipolla e l'aglio in una padella con l'olio e aggiungere il peperoncino. Mettere il purè di patate nella padella e friggere. Cuocere per circa 3 minuti, poi raffreddare e raffreddare in frigorifero. Formare la purea in piccole cotolette e cuocerle in forno caldo (200 gradi). Servire con pasta o crostini.

Insalata

Questo piatto combina una nota piccante con il gusto delicato di un ingrediente costoso: la crema di cocco. Preparare 2-3 giorni prima di servire e lasciare in frigo.

Per preparare, prendere:

• 250g di crema di cocco;
• 350g di jackfruit acerbo;
• 1 cucchiaino di peperoncino;
• Un pizzico di pepe bianco;
• 2 cucchiai di coriandolo tritato;
• 150g di cipolla rossa dolce;
• 150 g di pomodori tritati;
• 3 cucchiai di zenzero tritato.

Mettere in frigo il jackfruit sul ripiano del frigorifero prima. Mescolare la frutta tritata con la crema di cocco in una ciotola e aggiungere tutti gli ingredienti tritati. Mescolare bene il composto, aggiungere l'aglio e guarnire con il coriandolo. Mettere l'insalata in frigorifero per 1 o 2 giorni.

Casseruola

Per il piatto prendere:

• 300g di jackfruit verde;
• 100g di cipolla;
• 3 uova;
• 150g di funghi;
• 200 g di formaggio duro;
• 4 cucchiai di maionese.

La casseruola richiede che la frutta esotica sia stufata in precedenza. Sbucciare il jackfruit, estrarre i frutti, tritarli e stufarli in olio vegetale a fuoco basso per circa 1 ora.

Sbattere le uova di pollo crude in una ciotola con un frullatore e la maionese. Contemporaneamente preparate la purea di funghi, fate bollire e soffriggere i funghi e le cipolle che preferite, poi tagliate il tutto in una purea. Grattugiare il formaggio nel composto di funghi. Mescolare, poi aggiungere al jackfruit stufato.

Prendete una casseruola, mettete il composto nella casseruola e mettetelo nel forno preriscaldato. Cuocere a 200 gradi per circa 45 minuti.

Dessert

Come dessert, si può fare un delizioso gelato con la polpa di jackfruit. Gli ingredienti di cui avete bisogno sono:

• 200 g di jackfruit;
• 200g di banane;
• 100 ml di latte;
• 100 g di sciroppo d'agave o 100 g di miele.

Sbucciare e tagliare le banane e il jackfruit a pezzetti e metterli in una ciotola. Mettere sul ripiano del frigorifero per qualche ora a raffreddare. Poi tritare la frutta in un frullatore o in un robot da cucina.

Versare gradualmente il latte nella miscela e mescolare bene. Mescolare con un po' di sciroppo d'agave o miele. Potete anche sostituire gli ingredienti con un po' di zucchero semolato. Dopo aver tritato accuratamente il gelato è pronto. Cucinare il gelato nelle ciotole speciali per la crema. Versare lo sciroppo di cioccolato sulla parte superiore e cospargere con scaglie di mandorle, se vi piace. Mettere il gelato nel frigorifero.

Fatti interessanti

Toccò al famoso esploratore John Cook provare questa pianta gigante, che veniva usata come sostituto del pane. Visitò Tahiti in compagnia del botanico J. Banks. I nativi trattarono gli esploratori con un frutto esotico. Cook decise di provare a coltivare il frutto del pane nelle piantagioni per dare i suoi frutti agli schiavi lavoratori.

Al loro ritorno in Inghilterra, i marinai raccontarono a Giorgio III le loro idee. Il sovrano ordinò a una nave mercantile chiamata Bounty di consegnare piantine di pane dalle isole. La nave fu caricata con 774 piantine, ma tutte le piante morirono durante il viaggio e non furono consegnate in Inghilterra. Sulla nave scoppiò un ammutinamento e la nave naufragò. Il relitto è stato scoperto vicino all'isola di Pitcairn nell'Oceano Pacifico.

Il jackfruit è il più grande frutto esotico del pianeta. I thailandesi piantano la pianta vicino alle loro case perché credono che l'albero del frutto del pane protegga i proprietari delle capanne dall'angoscia e dalle ferite d'arma da fuoco. Il frutto è un talismano e un amuleto. Si crede che attiri la buona fortuna e fornisca sostegno a tutta la famiglia.

Foto di jackfruit

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