Pistacchi durante la gravidanza: benefici e danni

I pistacchi sono in cima alla lista degli alimenti raccomandati durante la gravidanza. Questo tipo di noce ha una composizione unica e un gusto sorprendente, e quindi gode di grande popolarità tra gli appassionati di snack leggeri. Ma con l'inizio della gravidanza, le regole della vita cambiano completamente per ogni madre in attesa, e soprattutto la dieta subisce un cambiamento. I medici esigono che tu elimini i tuoi cibi preferiti e più saporiti e consumi invece cibi ricchi di vitamine e minerali.

Naturalmente, i medici non raccomandano accidentalmente alle donne incinte di rivedere il menu giornaliero: dopo tutto, ciò che il piatto di una donna dovrebbe fornire al feto tutto il necessario per il suo sviluppo. Pertanto, la scelta del paniere alimentare delle future madri hanno tali requisiti rigorosi. In queste situazioni, si pone sempre la domanda sui pistacchi - possono essere mantenuti nel menu o abbandonati per un po'?

In effetti, i pistacchi sono molto utili per il corpo della madre in attesa e il feto in via di sviluppo, ma il loro uso durante la gravidanza ha le sue sfumature. Vi diremo come e in che quantità mangiare i pistacchi, quanto è utile il dado, e cosa può nuocere alle donne incinte.

Posso mangiare pistacchi durante la gravidanza?

Le madri in attesa spesso discutono le loro preoccupazioni su forum tematici su Internet. Nella maggior parte dei casi, è la questione della nutrizione diventa un problema importante, soprattutto nelle prime fasi. Cambiare qualcosa nella vita è sempre molto difficile, soprattutto - rifiutare una dieta familiare.

I pistacchi sono un prodotto piacevole e sano. Piccole noci anche in piccole quantità danno una sensazione di pienezza. Pertanto, vieni gravidanza - nessun motivo per rinunciare a un prodotto così prezioso come i pistacchi. Dopo tutto, non è una malattia, ma una condizione fisiologica normale per qualsiasi donna in età riproduttiva. La linea di fondo è che le norme per mangiare pistacchi cambiano leggermente mentre si porta il bambino. Devi solo ricordare le nuove regole.

Nel 1° trimestre

Molte donne confessano che con l'inizio della gravidanza la prima deviazione gastronomica è una voglia di noci. La ragione dell'aumento del desiderio di godere del gusto dei pistacchi è che subito dopo il concepimento, il corpo femminile comincia a lavorare in modo potenziato, e per questo ha bisogno di risorse. I piccoli chicchi dell'arbusto sempreverde della famiglia Sumach, che cresce principalmente ai tropici, contengono un intero complesso di vitamine, minerali e altri componenti. In altre parole, un piccolo dado rappresenta un tesoro in miniatura.

I pistacchi sono particolarmente preziosi per le mamme in attesa perché sono ricchi di vitamina B6 (piridossina), che è coinvolta nella sintesi della serotonina, l'ormone della felicità. Questo ingrediente è anche responsabile della produzione di adrenalina, che ha proprietà analgesiche. Così, il consumo di pistacchi durante i primi tre mesi di gravidanza avrà un effetto benefico sul funzionamento di tutti i sistemi del corpo femminile così come aumentare l'umore.

Un altro importante composto organico è l'acido folico o vitamina B9. La mancanza di questo componente nel primo trimestre può portare a uno sviluppo anomalo del nascituro o all'interruzione spontanea della gravidanza. Le malformazioni comuni includono i difetti del tubo neurale.

Nel 2° trimestre

A metà della gravidanza, quando i principali organi e sistemi del feto sono già formati, la stitichezza diventa un problema importante. Poiché i farmaci sono proibiti durante questo periodo, è necessario cercare un sostituto sicuro. I pistacchi, poiché contengono molte fibre, faranno un ottimo lavoro in questa missione impegnativa. Mangiare qualche chicco al giorno è sufficiente per affrontare un problema delicato. L'effetto positivo delle noci sullo stato emotivo delle madri in attesa non deve essere dimenticato.

Il 3° trimestre

Negli ultimi mesi prima del parto, il corpo femminile sperimenta uno stress tremendo. Durante questo periodo, il dolore alla schiena e il gonfiore si verificano spesso. L'apparato digerente della futura mamma non riesce a far fronte al cibo pesante, il che fa funzionare meno bene l'intestino. I pistacchi possono aiutare a superare tutte queste difficoltà. Le noci nutrienti sono ideali per gli spuntini. Non occupano molto spazio, quindi una donna può portarli con sé al lavoro o per una passeggiata.

Come potete vedere, i pistacchi sono un prodotto molto sano per le donne incinte, se non se ne abusa.

Come mangiare correttamente i pistacchi

I pistacchi sono anche unici in quanto possono essere arrostiti o aggiunti ad altri piatti. Molte persone preferiscono mangiare il prodotto crudo, credendo che fornisca i massimi benefici per la salute nella sua forma pura. Ecco alcuni modi di mangiare i pistacchi che sono disponibili per le donne incinte:

• dessert alla frutta;
• prodotti da forno e pasticceria;
• gelato;
• Biscotti e altri prodotti dolciari;
• polpette e polpettone;
• insalate di verdure.

I verdi sono stati a lungo considerati parte integrante della cucina vegetariana, e i fan di questa dieta sono noti per scegliere solo cibi sani e sicuri.

Quanto puoi mangiare in un giorno

C'è una regola d'oro: tutto è buono con moderazione. Questo è un principio che tutte le persone, comprese le donne incinte, dovrebbero rispettare nella loro dieta. I pistacchi, a causa della loro composizione complessa, possono provocare reazioni allergiche e altri effetti collaterali se non vengono mangiati con moderazione. Quindi la porzione ottimale al giorno dovrebbe essere di 20-25 noci.

Questo è interessante! Il peso di un singolo frutto dell'albero di pistacchio con guscio è di circa 1,5 g, mentre il nocciolo sbucciato ha una massa di solo 1 g. Così, facendo un semplice calcolo, è possibile determinare la dose giornaliera - 20-25 grammi di prodotto puro. Non superate questo importo, specialmente le donne nella posizione.

Posso mangiare i pistacchi a letto e a stomaco vuoto?

Dato che i pistacchi non sono varietà di noci ad alto contenuto calorico, non solo possono, ma devono essere mangiati poco prima di andare a letto. Tuttavia, questo vale solo per le noci crude. I nutrizionisti raccomandano persino di sostituire la cena con una porzione di prodotto a base di noci. Uno spuntino così leggero prima di andare a letto non appesantirà il sistema digestivo e, al contrario, manifesterà i seguenti effetti benefici:

• allevierà la stanchezza e l'ansia diurna;
• stimolano la produzione di melatonina;
• migliorerà la peristalsi intestinale;
• Darà una piacevole sensazione di pienezza.

I pistacchi a stomaco vuoto durante la gravidanza sono anche utili perché nel primo trimestre aiutano a far fronte alle nausee mattutine e al vomito. A causa della loro capacità di smorzare la fame, regolano l'appetito, il che è utile per prevenire l'aumento di peso.

I benefici dei pistacchi durante la gravidanza

Le proprietà benefiche di qualsiasi prodotto alimentare si basano sulla sua composizione. La formula chimica dei pistacchi ha una struttura complessa. Le noci verdi sono ricche del contenuto dei seguenti preziosi componenti:

1. Il Tanin è un potente antiossidante naturale che pulisce il corpo dalle tossine e dai radicali liberi.
2. Luteina - questo composto attiva l'attività cerebrale ed è utile per la visione.
3. L'acido folico (vitamina B9) forma la placenta ed è coinvolto nel processo di emopoiesi. Questo elemento è essenziale per una gravidanza normale.
4. Il calcio è abbondante nei pistacchi. Questo minerale è essenziale per la formazione dello scheletro osseo del bambino. Anche il corpo delle donne ha bisogno di questo importante nutriente. Per esempio, i problemi ai denti durante la gravidanza sono dovuti alla carenza di calcio.
5. Il rame è coinvolto nella formazione del sistema cardiovascolare e nervoso del feto.
6. Il ferro assicura livelli normali di emoglobina, prevenendo lo sviluppo dell'anemia.
7. Il complesso vitaminico B supporta la normale condizione del sistema nervoso. Le vitamine E e A rafforzano il sistema immunitario. Le sostanze di questo gruppo sono necessarie per la normale struttura delle unghie e dei capelli, con i quali ci sono spesso problemi durante la gravidanza. Queste vitamine aiutano anche ad alleviare i sintomi sgradevoli della tossicità.
8. La fibra migliora la peristalsi intestinale, promuovendo feci regolari. Una piccola porzione di noci verdi contiene la stessa quantità di fibre alimentari di mezzo piatto di farina d'avena.
9. Proteine. Quasi un quinto della composizione dei pistacchi è costituito da proteine, che sono il principale materiale da costruzione per il feto in via di sviluppo nel grembo della madre.
10. Acidi grassi. Sono anche abbondanti nei noccioli dei pistacchi. Questi importanti elementi sono coinvolti nei processi metabolici, regolano i livelli di colesterolo.
11. I carboidrati costituiscono il 27% della composizione totale. Ma nonostante questo, l'uso di pistacchi durante la gravidanza aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nelle donne con diabete gestazionale.

Oltre ai componenti menzionati sopra, le noci verdi contengono molti caroteni, c'è fosforo e zinco, selenio e fluoro, così come molti altri composti organici essenziali.

Il valore calorico di
Il contenuto energetico di cento grammi di pistacchi è di 560 kcal, che, rispetto ad altri tipi di noci, è considerato basso. Nel primo trimestre, una tale porzione coprirà un terzo della razione giornaliera di una donna incinta.

La ricca composizione del prodotto naturale è perfettamente equilibrata. Se una porzione accettabile di pistacchi viene consumata quotidianamente, questo integratore gioverà al corpo femminile e fornirà al feto in via di sviluppo l'insieme di sostanze necessarie.

Vorrei attirare l'attenzione sulla capacità dei pistacchi di migliorare la memoria e compensare gli effetti dello stress. Durante la gravidanza, il sistema nervoso delle donne è molto vulnerabile. Diventano irritabili e capricciosi, non possono concentrarsi su compiti difficili. Le noci verdi aiuteranno a smussare tutti questi momenti spiacevoli.

Quali pistacchi sono più sani

Per le mamme in attesa, quando si tratta di cibo, la qualità è fondamentale. I pistacchi sono un prodotto versatile. Sono ottimi per la dieta delle donne in posizione sia da sole che in combinazione con altri alimenti sani. Se non ci sono controindicazioni, possono essere mangiati crudi o arrostiti. La cosa principale è che il prodotto deve essere fresco e privo di esaltatori di sapidità e altri additivi chimici.

Raw

I pistacchi crudi senza sale contengono il massimo delle loro sostanze nutritive. Possono essere aggiunti al vostro porridge mattutino o a un dessert leggero. In estate si possono buttare le noci verdi in un'insalata di verdure o di frutta. I pistacchi vanno bene con lo yogurt e la ricotta. Le mamme in attesa possono a volte concedersi un gelato con noci grattugiate. Si possono decorare prodotti da forno e dolci con i pistacchi.

In una parola, la gamma di possibilità di mangiare prodotti crudi è enorme, ma la porzione giornaliera in ogni caso non dovrebbe superare la norma consentita: 20-25 noci. Considerando che i pistacchi alleviano la nausea e hanno proprietà sedative e altre proprietà benefiche, vale la pena dividere l'intera quantità in diversi pasti. Ma qualche noce dovrebbe essere lasciata per la sera, allora non ci saranno problemi di sonno.

Arrosto

Anche se le noci tostate hanno un sapore più colorato, dopo il trattamento termico tale prodotto perde parte della sua utilità:

1. Perde parte della sua utilità.
2. Contiene molto sale.
3. A causa della grande quantità di cloruro di sodio, provoca pressione alta e gonfiore.

Pertanto, se volete concedervi delle noci tostate, è meglio cucinarle da soli senza aggiungere sale. Il tempo di cottura dovrebbe essere ridotto. I pistacchi leggermente tostati senza sale ridurranno al minimo il rischio di avvelenamento da muffa, che spesso colpisce il prodotto crudo.

Ma i pistacchi tostati non devono essere consumati durante la notte.

Salato

Poiché durante la gravidanza la presenza di sale negli alimenti dovrebbe essere ridotta al minimo, è meglio rinunciare ai pistacchi salati. Un tale prodotto non solo può provocare un edema, ma porta anche all'insufficienza placentare e ad altre complicazioni della gravidanza. Dati gli enormi rischi per la salute della donna e del nascituro, le noci salate non dovrebbero assolutamente comparire nella dieta.

Importante: è pericoloso comprare pistacchi colorati. La colorazione dei pistacchi non è una coincidenza. Il fatto è che i pistacchi pelati perdono rapidamente il loro aspetto commerciabile. Per vendere prodotti di bassa qualità, vengono tinti.

Proprietà utili dell'olio di pistacchio

Estratto dai noccioli dei pistacchi, l'estratto di olio è considerato un prezioso prodotto cosmetico. Contiene componenti necessari per il normale stato delle unghie, dei capelli e del derma. Durante la gravidanza il rifornimento di sostanze nutritive è esaurito, il che influisce negativamente sull'aspetto della donna.

Poiché i prodotti per la cura del negozio non sono raccomandati durante la gravidanza a causa del contenuto di additivi chimici nocivi, l'olio di pistacchio può benissimo sostituirli. Può essere aggiunto alle maschere in combinazione con altri prodotti naturali o usato puro. I trattamenti cosmetici casalinghi con olio di pistacchio permettono alle donne incinte di essere sempre attraenti e ben curate. Proprietà di questo prodotto unico:

1. Idrata perfettamente e nutre il derma.
2. Combinato con l'olio di mandorle previene le smagliature sull'addome e sul seno.
3. Lenisce le mani.
4. Pulire il derma dalle cellule morte.
5. Protegge dai dannosi raggi UV.
6. Rafforza la struttura dei capelli e delle unghie.

L'olio di pistacchio è un prodotto multiuso e può essere usato al posto della crema. Si applica non solo sulla pelle del viso, ma anche su mani e piedi. Il prodotto è ideale per la cura della pelle delicata dei neonati. Quindi, un prodotto così utile tornerà utile dopo la nascita di un bambino.

Attenzione! L'olio di pistacchio non dovrebbe mai essere consumato per via orale durante la gravidanza. L'alto contenuto di olio essenziale del prodotto può causare contrazioni uterine e portare all'aborto spontaneo. L'olio di pistacchio può anche causare mal di testa, nausea e vomito, anche in piccole quantità.

I pistacchi possono nuocere alla futura madre?

Qualsiasi prodotto può avere sia effetti benefici che nocivi sulla salute. Il frutto dell'albero del pistacchio non ha solo qualità gastronomiche attraenti. Contengono sostanze che possono danneggiare il corpo femminile e il feto. Vari effetti collaterali possono verificarsi se il prodotto viene consumato in modo errato o non conforme alla norma.

1. I pistacchi sono abbastanza calorici. Una porzione giornaliera contiene circa 170 kcal. Le donne che sono inclini all'obesità dovrebbero quindi rinunciare a questo piacere gastronomico.
2. Il consumo incontrollato di arachidi verdi può causare un parto prematuro.
3. Disturbi digestivi e gonfiore addominale non sono esclusi in caso di mancato rispetto della norma.
4. Le noci salate possono causare disfunzioni renali, che minacciano anche il normale corso della gravidanza.
5. Tutti i tipi di noci sono considerati allergeni. Durante la gravidanza il sistema di difesa del corpo è indebolito, quindi il rischio di reazioni allergiche aumenta.
6. Non bisogna dimenticare che il feto in via di sviluppo riceve il nutrimento attraverso la placenta. Un consumo eccessivo di pistacchi durante la gravidanza può quindi influenzare la salute del bambino in seguito. Probabilità particolarmente alta di manifestazioni allergiche.
7. Se si esagera con i pistacchi, è facile compromettere le funzioni cerebrali.

Se una donna ha consumato pistacchi prima della gravidanza e non sono state osservate anomalie, questo non garantisce che non si verifichino tutti gli effetti negativi descritti sopra. I pistacchi non devono essere mangiati come semi. Questo prodotto si mangia in piccole porzioni, pochi pezzi, perché in ogni chicco c'è un enorme potenziale.

Controindicazioni
Oltre ai danni che possono essere causati dall'uso incontrollato di pistacchi, bisogna considerare le controindicazioni. I pistacchi non dovrebbero essere mangiati durante la gravidanza da donne con

• Obesità di grado II o III;
• incline alle allergie;
• rischio di aborto;
• ipertensione;
• disfunzione renale;
• Malattie gastrointestinali croniche;
• diarrea.

Ma anche se non ci sono controindicazioni, le madri in attesa dovrebbero sempre consultare un ginecologo per includere un prodotto controverso come i pistacchi nella loro dieta. Se il vostro medico lo ritiene necessario, vi consiglierà il modo corretto di mangiare le noci verdi e con cosa combinarle.

Come scegliere le noci giuste

Tutte le madri in attesa dovrebbero controllare la qualità dei prodotti che arrivano sulla loro tavola. Pertanto, la scelta dei pistacchi dovrebbe essere presa molto seriamente. Dopo tutto, le noci esotiche fanno molta strada prima di arrivare sugli scaffali dei nostri negozi. Dato che nei supermercati nazionali non è sempre presente un prodotto di ottima qualità, dobbiamo ricordare esattamente quali sono i punti a cui bisogna prestare particolare attenzione quando si scelgono i pistacchi:

1. Assenza di muffa. Nessun segno di infestazione fungina dovrebbe essere visto né sulla superficie del guscio né all'interno della noce.
2. Sapore. I pistacchi di qualità hanno un aroma piacevole e fresco. Se l'odore è di muffa e di muffa, dovreste scartare i pistacchi.
3. Il frutto deve essere intero e il guscio aperto. Questo segno indica la maturità delle noci.
4. I noccioli di pistacchio che possono essere visti attraverso la fessura del guscio devono essere di colore verde brillante.
5. Il guscio dei veri pistacchi è duro, di colore beige chiaro e senza macchie estranee. Pertanto, le noci bianche pure, che si trovano spesso nei supermercati, sono probabilmente trattate chimicamente.
6. Dimensioni. Quando si sceglie un prodotto di qualità, gli esemplari di grandi dimensioni dovrebbero essere preferiti perché i loro chicchi hanno un sapore più pronunciato.
7. Livello di maturità. Non è difficile determinare questo parametro dai lembi aperti del guscio della noce e dalla pellicola rossastra che copre l'interno della camera.
8. Dove comprare. Le nostre donne non hanno molta scelta in questo senso, perché ci sono solo due opzioni: il mercato o il negozio. Nel negozio, tuttavia, il prodotto è spesso già confezionato ed è difficile valutare visivamente le sue caratteristiche esterne. Ecco perché è meglio comprare i pistacchi al mercato. Se questo non è possibile, l'etichetta deve essere letta attentamente e il produttore, le date di scadenza e gli ingredienti devono essere menzionati sull'etichetta.

Un punto importante: Per conservare i prodotti vegetali, molti produttori forniscono alla rete di vendita al dettaglio pistacchi tostati. Pertanto, è necessario prestare attenzione alla percentuale di sale. È indesiderabile durante la gravidanza mangiare prodotti che contengono coloranti alimentari, conservanti e altri additivi non sicuri.

Per ottenere il massimo beneficio dai pistacchi, è meglio che le donne incinte li mangino crudi. Dovresti asciugarli bene per evitare che il prezioso prodotto si rovini. Questo aumenterà la sua durata di conservazione. Il posto migliore per conservare i pistacchi è il frigorifero. Lì manterranno il loro sapore e le loro proprietà utili per 5-6 settimane, e se vengono messi nel congelatore, la durata di conservazione aumenterà fino a un anno.

Conclusione
L'albero del pistacchio è chiamato "albero della vita" in Oriente, il che non è sorprendente. Dopo tutto, i piccoli e forti chicchi contengono un'enorme riserva di sostanze nutritive. Ecco perché i pistacchi erano molto apprezzati nell'antichità, soprattutto in Turchia e in Siria. Per gli abitanti orientali queste noci erano un simbolo di benessere e di ricchezza. Ma se in passato non tutti potevano permettersi una tale prelibatezza, oggi questi frutti deliziosi e nutrienti sono disponibili per tutti. Per le madri in attesa, le noci meravigliose saranno un alimento sano per un po', e un mezzo per mantenere la bellezza. Dobbiamo solo ricordare che tutto ciò che non supera la norma è utile.