Zenzero in gravidanza: benefici e danni

Le madri in attesa devono essere particolarmente selettive quando si tratta delle loro scelte alimentari. Il pieno sviluppo del bambino dipende in gran parte dal contenuto della sua dieta. In questo periodo critico, la sicurezza viene prima, e i benefici per la salute vengono valutati dopo. È su questo principio che una donna incinta dovrebbe elaborare il suo programma alimentare.

Tra i prodotti controversi c'è la più controversa radice di zenzero. Da un lato, questa spezia ha una composizione molto preziosa, e quindi è considerata una preziosa fonte naturale di vitamine. Ma d'altra parte, ci sono seri rischi associati al consumo di tali prodotti specifici durante la gravidanza. Cerchiamo di scoprire quanto sia utile lo zenzero per le future mamme, quanto sia pericoloso.

Si può mangiare lo zenzero durante la gravidanza?

Le proprietà utili della radice di zenzero sono state scientificamente provate. Ma anche le donne che hanno consumato regolarmente la spezia prima della gravidanza hanno comprensibili dubbi sulla sua sicurezza. E tali timori non sono infondati, perché lo zenzero, come altre spezie, ha nella sua composizione componenti che possono influenzare negativamente il corso della gravidanza.

Medici e nutrizionisti sono unanimi nel loro parere: credono che, in assenza di controindicazioni, piccole porzioni di spezie profumate saranno solo benefiche per la salute delle donne. Naturalmente, che la presenza quotidiana della spezia è fuori questione, ma, diciamo, una volta ogni due settimane si può fare una bella varietà alla dieta rigorosa. Ma fare tali modifiche al menu può essere fatto solo per quanto riguarda la durata della gravidanza.

Nel 1° trimestre

Per la maggior parte delle donne, la fase più difficile della gestazione sono le prime settimane di gravidanza. Dopo il concepimento, il corpo subisce una trasformazione globale: l'ambiente ormonale cambia drasticamente, il sistema circolatorio comincia a lavorare di più e i processi metabolici diventano più intensi. A parte il fatto che tutti questi processi richiedono risorse energetiche, essi mettono a dura prova tutti gli organi e i sistemi. Il corpo femminile, che non ha avuto il tempo di adattarsi alle nuove condizioni, reagisce a questi cambiamenti con sintomi come nausea, debolezza e stanchezza. Molte donne nei primi mesi c'è una grave tossicosi, vertigini, ipertensione e altri "incanti" di questo periodo.

Lo zenzero è in grado di rimuovere i sintomi sgradevoli e migliorare significativamente il benessere della madre in attesa. È meglio usare la radice utile sotto forma di additivo alle bevande. Per esempio, il tè con polvere di zenzero per le donne incinte può essere bevuto come misura preventiva contro il raffreddore o ai primi segni di una malattia respiratoria. Poiché il sistema immunitario soffre, il prodotto piccante aiuterà a rafforzare i meccanismi di difesa del corpo materno. Lo zenzero ha un effetto benefico sul sistema nervoso e sulla digestione. Pertanto, nei primi tre mesi di gravidanza può essere aggiunto a cibi e bevande con moderazione. Ma puoi cambiare la tua dieta solo con il permesso del tuo medico.

Secondo trimestre

Di solito, entro il secondo trimestre, tutte le manifestazioni di tossicosi regrediscono, la donna si sente molto meglio. Pertanto, non c'è bisogno di usare la radice di zenzero come rimedio per la tossicosi. Le future madri dovrebbero rifiutare il prodotto piccante anche perché può provocare un aborto spontaneo o un parto prematuro. Il prodotto ha una certa influenza sulla formazione dello sfondo ormonale, poiché contiene fitoestrogeni naturali. Naturalmente, un solo morso di una radice profumata è improbabile che causi una situazione straordinaria, ma non bisogna correre rischi in un momento così importante.

Nel 3° trimestre

Nelle ultime fasi della gravidanza, inoltre, si dovrebbe rifiutare di consumare anche il tè allo zenzero. Il fatto è che il prodotto a base di erbe ha la capacità di diluire il sangue, che può causare un sacco di perdita di sangue durante il parto.

Come potete vedere, l'uso della radice di zenzero è giustificato solo nelle prime fasi della gravidanza. Inoltre, le future madri possono godere del suo piacevole sapore e aroma solo dopo aver consultato un medico, così come a condizione che questo prodotto facesse parte della dieta prima della gravidanza.

I benefici dello zenzero durante la gravidanza

I benefici di qualsiasi alimento possono essere giudicati dalla sua composizione. La radice di zenzero è un dono naturale unico con un'enorme concentrazione di vitamine ed elementi minerali.

In breve, la formula chimica contiene:

1. Un intero gruppo di vitamine: si tratta di acido ascorbico, tocoferolo, retinolo, quasi un intero gruppo B. Tutte queste sostanze svolgono un ruolo importante nella regolazione dei processi metabolici e nel mantenimento della forza immunitaria.
2. Minerali. Le radici di una pianta erbacea perenne, come lo zenzero, sono ricche di macro e micronutrienti. I benefici di queste sostanze per il corpo della futura madre sono difficili da sopravvalutare: potassio e magnesio sono necessari per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare, fosforo e calcio sono il materiale da costruzione per il sistema osseo della madre e del feto.
3. Acidi organici. Ci sono molti composti di questo tipo anche nella spezia: acido oleico, acido linoleico, acido nicotinico. Sono coinvolti nei processi di sintesi, rafforzano la struttura dei vasi sanguigni e assicurano la condizione normale del sistema nervoso.

Oltre al suo alto valore nutrizionale, lo zenzero, grazie alla sua composizione unica, è spesso usato nella medicina popolare. I guaritori in generale sono dell'opinione che dosi moderate del prodotto piccante non danneggiano nessun termine di gravidanza. Ma saremo tutti guidati dall'opinione di professionisti competenti in materia. I medici permettono l'uso dello zenzero solo nelle prime fasi della gravidanza. Il corpo ottiene i seguenti benefici da un tale integratore:

• il sonno migliora;
• la difesa immunitaria è rafforzata;
• rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
• lo sfondo emotivo è normalizzato;
• il mal di testa scompare;
• il sistema nervoso si calma;
• l'appetito aumenta;
• le feci sono normalizzate;
• i crampi sono alleviati;
• Le condizioni della pelle del viso migliorano;
• Nausea e vomito sono alleviati.

Va notato che nella medicina popolare e ufficiale, lo zenzero è considerato uno degli antiemetici più efficaci. Inoltre, ha potenti proprietà antibatteriche. Le donne nella posizione di un sistema immunitario indebolito sono più suscettibili ai raffreddori, e il tè allo zenzero o le sedute di aromaterapia possono servire come una buona profilassi contro l'influenza e le infezioni virali. Queste bevande sono ottime per mantenere il calore e alleviare i sintomi spiacevoli. Vale anche la pena menzionare le proprietà diuretiche di questo prodotto naturale. Pertanto, i piccoli gonfiori sono molto facili da eliminare con l'aiuto di una radice utile.

Quale zenzero è più sano

Qualsiasi naturalista e cuoco vi dirà che lo zenzero è di grande valore nella sua forma fresca. Se una donna ha consumato il prodotto prima della gravidanza, può essere lasciato nella sua dieta senza paura che danneggi lei o il feto in via di sviluppo. Piccole porzioni della radice fragrante saranno una piacevole aggiunta ai vostri pasti. La spezia aumenta l'appetito, il che aiuta a far fronte alle difficoltà delle nausee mattutine. Guardiamo separatamente i benefici per la salute della radice di zenzero nei suoi diversi usi.

Fresco

La polpa delle radici fresche è piena di vitamine e minerali che sono necessari per il corpo femminile durante la gravidanza. Piccole porzioni del prodotto naturale possono essere aggiunte a insalate, zuppe, secondi piatti. Ma è meglio preparare bevande curative con una spezia utile.

Ecco alcune opzioni per fare tali cocktail.

Zenzero e miele
Si dovrebbe grattugiare un piccolo pezzo di radice fresca, aggiungere 2 cucchiai di miele e un pizzico di cannella. Versare l'acqua bollente su questa miscela e lasciarla a fuoco lento per qualche minuto. Quando la bevanda si raffredda un po', filtrare. Bevi l'infuso in piccole porzioni quando hai la tosse o i primi segni di un raffreddore. È il miglior rimedio per la faringite, la bronchite e il mal di gola durante un periodo in cui le donne sono controindicate da qualsiasi farmaco.

Inalazione con radice di zenzero
L'effetto curativo del tè sarà potenziato dall'inalazione dei vapori del prodotto speziato. Per fare questo, bisogna anche grattugiare un piccolo frammento di radice di zenzero fresco, e poi farlo bollire per un quarto d'ora. Un cucchiaio di succo di limone può essere aggiunto prima della sessione di terapia della salute. Respirate sopra il vapore per 5-7 minuti. Per facilitare il processo, si può usare una lampada per aromi, ma allora non si usa la radice fresca, ma un estratto essenziale di questa parte della perenne.

Se la madre in attesa non ha problemi di salute, è meglio aggiungere una spezia utile in forma fresca a quei piatti che non sono soggetti a trattamento termico.

Asciugato

I medici e i nutrizionisti ritengono che le radici essiccate siano le più adatte alla dieta delle madri in attesa. In questa forma, sono di grande valore perché, una volta rimossa l'umidità, hanno la massima concentrazione di ingredienti utili. Il prodotto essiccato è anche più facile da cucinare. Può, per esempio, essere trasformato molto rapidamente in un concentrato di polvere da aggiungere alle bevande medicinali.

Informazioni utili: Un cucchiaino di prodotto in polvere è equivalente in valore nutrizionale a un cucchiaio intero di polpa di zenzero fresco macinato.

sottaceto

Anche se l'uso di qualsiasi marinata e sottaceti durante la gravidanza è altamente indesiderabile, lo zenzero rosa in moderazione può essere mangiato dalla madre in attesa per stuzzicare il suo appetito. Si consiglia di preparare il prodotto con meno sale e meno aceto per tali esigenze. Le fette di radice piccante leggermente marinate conservano tutte le sostanze utili, aumenteranno il sapore delle insalate, un tale additivo si sposa bene con il pesce bollito e la carne. E se avete un attacco di nausea mattutina, basta mangiare un piccolo petalo di rosa per far passare la nausea. È chiaro che la spezia in forma sottaceto non è in alcun modo adatta al menu giornaliero. Tale indulgenza è consentita non più di una volta alla settimana.

Importante! Lo zenzero marinato è controindicato se sei incline all'edema, perché provoca l'uso di grandi quantità di liquido.

Per concludere questa breve recensione, vogliamo ricordarvi che la qualità del prodotto è fondamentale. Perciò, comprate lo zenzero, specialmente quello in salamoia, solo da rivenditori rispettabili o, meglio ancora, cucinatelo voi stessi.

Le donne incinte possono prendere il tè allo zenzero

Nella medicina popolare, il tè con l'aggiunta di radice di zenzero è considerato un rimedio universale per quasi tutte le malattie conosciute. Questa bevanda aiuta a perdere peso perché stimola la scomposizione dei grassi. Il tè alle spezie riduce i sintomi del raffreddore, migliora la digestione, calma il sistema nervoso e ringiovanisce persino l'aspetto. Pertanto, la donna incinta nelle prime fasi della gravidanza può permettersi di bere questa bevanda sana di tanto in tanto. Preparatelo in diversi modi:

1. Grattugiare una radice fresca, poi mettere 2 cucchiai di massa aromatica in un thermos, aggiungere il succo di 1/2 limone e miele a piacere. Versare un litro di acqua bollente sulla miscela. In mezz'ora si può godere di questo tè aromatico.
2. Aggiungere gli ingredienti di cui sopra a un normale tè verde o nero. Dopo una breve infusione, sarà aromatizzato e pieno di sostanze nutritive.
3. È ancora più facile fare il tè dal concentrato di radice di zenzero in polvere. Aggiungere un cucchiaino di prodotto essiccato alla bevanda di tè. Lasciatelo in infusione per 5 minuti, e poi potete berlo a piccoli sorsi. Se volete, aggiungete limone e miele al tè.

Il latte intero può essere aggiunto al tè allo zenzero. Questa bevanda è particolarmente buona per il raffreddore.

Come mangiare correttamente lo zenzero

Va notato che lo zenzero non fa parte della dieta quotidiana. Pertanto, dovrebbe essere trattato con molta attenzione, soprattutto per le donne durante la gravidanza. I nutrizionisti raccomandano alle madri in attesa di includerlo nel menu come una rara delizia. Con una stretta osservanza delle porzioni consentite, un tale supplemento non causerà danni, ma fornirà il massimo beneficio.

Quanto puoi mangiare al giorno

Ora la cosa più importante - il tasso di consumo del prodotto piccante. Tenendo conto delle peculiarità del periodo di gravidanza, la porzione singola ammissibile di zenzero non dovrebbe superare:

• 1 g di polvere macinata;
• 30-50 g di prodotto fresco;
• 10-15 g di dolce sottaceto.

Questi sono i tassi massimi consentiti per il consumo singolo. Anche nel periodo di gravi nausee mattutine non si dovrebbe diventare dipendenti dal prodotto piccante, può apparire nella dieta della futura madre non più di una volta alla settimana.

Posso mangiarlo a letto e a stomaco vuoto

Il momento ideale per mangiare lo zenzero è prima della colazione. Di solito, la nausea lancinante è più forte nelle ore del mattino. Pertanto, il tè con lo zenzero può aiutare a ridurre i sintomi spiacevoli. Si può semplicemente masticare la radice fresca o mangiare una fetta di prodotto in salamoia. Tuttavia, lo zenzero non dovrebbe essere consumato prima di andare a letto, poiché ha marcate proprietà toniche.

Suggerimento utile: Affinché la dieta non sembri troppo noiosa, è meglio aggiungere piccoli pezzi di radice fresca ai dessert di frutta e alle insalate di verdure.

Lo zenzero può nuocere a una futura madre?

Tutte le raccomandazioni elencate sopra hanno senso solo se la futura madre non ha problemi di salute. La radice di zenzero, come tutti gli altri cibi piccanti, ha molti limiti. È completamente controindicato nelle seguenti condizioni:

• gastrite e ulcere;
• La presenza di cancro in qualsiasi stadio di sviluppo;
• ipertensione;
• ipertonicità uterina;
• colelitiasi;
• problemi di coagulazione del sangue;
• suscettibilità a reazioni allergiche e intolleranza individuale.

Oltre alle controindicazioni elencate, si dovrebbe rifiutare di usare lo zenzero per la diarrea e le emorroidi, perché il prodotto piccante può solo peggiorare la situazione.

Per riassumere, vogliamo ricordare ancora una volta che ogni corpo è diverso, quindi la futura madre dovrebbe decidere insieme al suo medico sull'opportunità di usare un particolare prodotto alimentare.