Issopo: proprietà medicinali e controindicazioni

Le erbe medicinali sono spesso raccolte in natura. Ma già ai tempi di Pietro il Grande, un giardino medicinale è stato iniziato e alla fine è cresciuto in un lussureggiante giardino botanico. L'iniziativa ha preso piede e quasi ogni casalinga ha una piccola, e a volte anche una grande aiuola dove crescono erbe, erbe aromatiche e piante medicinali. Spesso hanno anche una funzione ornamentale, come l'issopo. Cresce bene in quasi tutti i terreni e, con minime esigenze di irrigazione e cura, produce un buon raccolto, fornendo ai proprietari di letti eccellenti materie prime medicinali per trattare una moltitudine di disturbi.

Come si presenta e dove cresce

L'issopo selvatico si trova in Europa e in Asia. Continua a crescere sui pendii, scegliendo zone sassose e asciutte. Ma è raro al giorno d'oggi andare a caccia della pianta medicinale nel suo habitat naturale, preferendo coltivare il fragrante e ornato semi-arbusto in casa. È stato coltivato fin dall'antichità. Le proprietà medicinali dell'issopo erano ben note nell'antica Grecia, essendo utilizzate in medicina, cucina e cosmetologia.

Ha diversi nomi - erba delle api o erba di San Giovanni blu - a seconda della regione. Anche se c'è una certa somiglianza nell'aspetto, gli erboristi esperti non confonderebbero mai le due piante. Per la sua vasta gamma di usi, è chiamato un guaritore di dacia e cerca sempre di piantarlo in un angolo della trama, soprattutto perché sembra davvero intelligente.

Il piccolo arbusto raggiunge un'altezza di 65-70 cm, numerosi steli, coperti da una corteccia soda alla base e che si assottiglia gradualmente in cima, partono da una potente radice. Le foglie sono disposte a gradini, allungate, strette e con le punte leggermente ricurve verso l'interno. La fioritura inizia a luglio e dura fino a settembre. Il colore dei fiori è per lo più blu, con sfumature meno frequenti di lilla o rosa. I fiori bianchi si vedono a volte, ma sono l'eccezione alla regola. È una perenne, che tollera perfettamente la siccità e gli inverni rigidi, aprendo le sue foglie fragranti al sole ogni primavera. Le sue foglie e i suoi fiori hanno un forte profumo speziato che tiene lontani i parassiti e attira le api. Viene spesso piantato intorno all'apiario per raccogliere miele medicinale e profumato.

Tipi di .

Non sono numerosi e ci sono tre varietà in totale.

1. L'issopo a foglia stretta o medicinale è più spesso usato per fare decotti, infusi e tisane. I fiori sono in piccoli grappoli di 8-10. Si raccoglie secondo necessità durante tutta l'estate, dall'apertura dei primi germogli alla fine della fioritura, tagliando la metà superiore degli steli insieme alle foglie e ai fiori. Piantato in giardino, l'issopo prospera in un posto fino a 10 anni senza bisogno di essere ripiantato.
2. L'issopo gessoso è così chiamato per la sua predilezione per i terreni ricchi di gesso. È una specie rara, elencata nel Libro Rosso. Si differenzia da quella comune per le sue dimensioni più piccole e il suo valore ornamentale inferiore. Il suo profumo è pungente con una tinta balsamica, e le sue infiorescenze hanno un colore fiordaliso.
3. L'anice è molto bello nell'aspetto e profuma di anice. Un leggero sfregamento della foglia è sufficiente per migliorare l'odore. A volte viene chiamata menta alla liquirizia per il suo aroma specifico. Si distingue facilmente dalle altre specie per le sue macchie viola sulle foglie e per l'altezza dei suoi steli, che in condizioni favorevoli può raggiungere i 100 cm. I fiori blu sono in infiorescenze dense e gonfie che si aprono gradualmente dal livello più basso e l'arbusto mantiene il suo aspetto vistoso fino all'autunno. I delicati boccioli e i fiori già sbocciati sono usati in cucina e aggiunti alle insalate, dando loro un sapore piccante unico.

Una parola di cautela: Le specie possono impollinare eccessivamente se coltivate insieme, quindi è meglio piantarle in segmenti diversi dell'appezzamento di giardino.

Raccolta e stoccaggio

Il tempo di raccolta e il principio di raccolta sono gli stessi per tutte le varietà. Molto dipende dall'uso previsto. Per le insalate fresche, le foglie e i fiori vengono raccolti a mano secondo le necessità. Per l'uso in decotti, è meglio iniziare la raccolta all'inizio della fioritura. Se avete intenzione di conservare la materia prima in una forma sminuzzata, è meglio aspettare fino al picco della fioritura, quando la pianta è al suo più fragrante.

Non è necessario selezionare le parti di issopo separatamente. Basta tagliare gli steli e, legandoli in una scopa, appenderli in un luogo ombreggiato e ben ventilato.

Importante: L'issopo contiene molti oli essenziali. Si volatilizzano alla luce diretta del sole durante l'essiccazione e lo stoccaggio, riducendo le proprietà medicinali della pianta di diverse volte.

Conservare l'erba in sacchetti di tela. Quando si macina è più conveniente mettere l'erba in un contenitore con un coperchio ermetico. La pianta in forma essiccata conserva le sue proprietà originali per 2 anni.

Composizione chimica

Le foglie piccole e strette e le infiorescenze luminose contengono molti elementi utili. Tra questi:

• tannini;
• flavonoidi;
• acidi organici;
• amarezza;
• oli essenziali;
• glicosidi;
• resine;
• gomma;
• acido ascorbico;
• alcoli;
• canfene;
• cimolo;
• cineolo.

La composizione include sostanze biologicamente attive che permettono alla pianta di essere usata come rimedio medicinale.

Proprietà terapeutiche dell'issopo

Il titolo di dacia guaritrice blu dell'erba di San Giovanni è stato meritatamente assegnato. È usato in molte ricette popolari come antinfiammatorio, cicatrizzante e disinfettante. Si usa anche per sbarazzarsi dei parassiti intestinali facendone un infuso. Il profumo ricorda il timo e la menta, ha un effetto calmante, allevia le irritazioni inutili e previene lo sviluppo di stati depressivi. Il suo potente effetto terapeutico si ottiene nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi del sistema nervoso centrale. Importante, con un pronunciato effetto sedativo decotti di issopo non provoca sonnolenza e letargia. C'è un aumento della memoria, dell'attenzione e della capacità di concentrazione.

Per le persone che soffrono di frequenti malattie respiratorie e bronchiti, l'issopo è utile per la sua azione antispasmodica. Dilata i vasi sanguigni, elimina la tosse, allevia la respirazione, ha un effetto espettorante. Gli oli essenziali, quando inalati, riducono l'infiammazione e inibiscono lo sviluppo di batteri patogeni.

Durante un corso di applicazione dell'erba a base di issopo, la funzione secretoria del tratto gastrointestinale è migliorata, la fermentazione dei succhi è rafforzata, un leggero effetto lassativo è prodotto e la circolazione della bile è regolata.

Molto apprezzata la capacità della pianta di accelerare la rigenerazione, arrestare la riproduzione dell'infezione da stafilococco, prevenire l'infiammazione delle ferite, eliminare gli ascessi.

Si raccomandano decotti, infusi e impacchi a base di issopo:

• per le malattie del sistema respiratorio, tra cui l'asma e la tubercolosi;
• condizioni della pelle con funghi;
• aumento dell'eccitabilità emotiva;
• iperidrosi;
• reumatismi;
• malattie del sistema genitourinario;
• frequenti raffreddori.

L'issopo si combina bene con altri ingredienti a base di erbe, miele, radice di liquirizia, bacche e foglie di lampone.

Per le donne

I decotti di erbe alleviano la sindrome acuta di PMS e menopausa, migliorano la condizione della pelle, ritardano i cambiamenti legati all'età. Estratti, estratti e oli essenziali sono utilizzati in cosmetologia.

Per gli uomini

La pianta è un afrodisiaco naturale. Il rimedio è fatto di fiori e vino bianco, dove 1 cucchiaio di materiale vegetale è 1 litro di bevanda. L'infusione deve essere conservata in un luogo buio per 10 giorni. Agitare il contenitore ogni giorno per assicurare la completa dissoluzione degli oli essenziali. Prendi 50 gocce 2-3 ore prima di andare a letto.

Per i bambini

Raccomandazioni generali per l'uso, la pianta è efficace nelle malattie respiratorie e nelle infiammazioni. I bambini sotto i 12 anni non dovrebbero usare l'erba di San Giovanni, a meno che i benefici prevedibili superino i possibili danni.

Issopo in medicina

La pianta è nella lista dei riconosciuti ufficialmente, le sue proprietà sono ben studiate. Nelle ricette popolari, è usato per la rimozione urgente della sindrome da sbornia, elimina i tremori, la nausea, restituisce la capacità di pensare rapidamente e reagire adeguatamente agli stimoli esterni. I decotti fanno parte della terapia complessa per la riabilitazione dopo operazioni, lesioni, grandi perdite di sangue.

L'uso dell'estratto in dosi rigorose è praticato per prevenire lo sviluppo della demenza senile. Nei disturbi del tratto gastrointestinale, flatulenza, dysbacteriosis decotti possono ripristinare la microflora sana e peristalsi intestinale attivato. Le donne dopo i 40 anni di età è utile includere le tisane con issopo per ridurre l'intensità dei sintomi della menopausa.

Ricette

1. L'issopo può essere preparato per la tosse puro o con altri ingredienti. Il più delle volte per la preparazione di 100 g di materie prime secche si prende 1 litro di acqua bollente e 1,5 kg di zucchero. In primo luogo, l'erba per 30 minuti, versare acqua bollente e coprire con un asciugamano. Poi filtrare, aggiungere lo zucchero e a fuoco basso farlo bollire fino ad ottenere uno sciroppo. Nel prodotto finito si aggiunge 1 cucchiaio di miele. Prendere 4-5 volte al giorno, 1 cucchiaio. Un cucchiaio del rimedio per fluidificare l'espettorato, alleviare i crampi e facilitare la respirazione. Per l'asma, preparare un decotto senza zucchero e miele. Le proporzioni e il modo di ingestione sono gli stessi.
2. Con la bronchite, è molto importante eliminare regolarmente il broncospasmo, che porta alla mancanza di respiro, difficoltà di respirazione, tosse costante. Avrete bisogno di 2 cucchiai di issopo per 200 ml di acqua bollente. Insistere l'erba per 30 minuti, prendere 3 volte al giorno per 150-200 ml. È meglio preparare un nuovo decotto ogni volta poco prima dell'assunzione.
3. Per le allergie, l'erba di San Giovanni blu è usata sotto forma di infusione, osservando la proporzione di 2 cucchiai di fiori per 1 tazza di acqua bollente. Più conveniente fare una miscela in un thermos, lasciandola lì per 2-3 ore. Prendine mezza tazza 3 volte al giorno.
4. Quando la menopausa, issopo è anche efficace per alleviare l'irritabilità, insonnia, sentimenti di paura immotivata, ansia. Riduce la frequenza e l'intensità delle vampate di calore, allevia il mal di testa, aumenta l'immunità. Utilizzare un decotto di 5 g di materia prima per 250 ml di acqua bollente in infusione. Per un effetto prolungato, il rimedio è preso come un corso di 3 volte al giorno, 120 ml caldo 30 minuti prima di un pasto. La durata del trattamento è di 2 settimane. Poi è necessario fare una pausa di 30 giorni e il corso può essere ripetuto.
5. Per eliminare la sindrome da stanchezza cronica e migliorare l'appetito usare anche il decotto. Si prepara con 5 g di erbe fresche e 400 ml di acqua bollente, immergendo a bagnomaria per 15 minuti. Bere al posto del solito tè mezz'ora prima di un pasto.

Tipi di composizioni medicinali con l'iperico

L'iperico blu è usato sotto forma di decotti, sciroppi, infusioni acquose e alcoliche, estratti ed estratti.

Succo .

È preparato da materie prime fresche. L'erba viene passata attraverso un tritacarne, la polpa viene spremuta attraverso una garza o uno strato di tessuto di cotone. Usato per eliminare i postumi della sbornia, 40 gocce mescolate in un bicchiere d'acqua. Per ridurre la sudorazione, si diluisce il succo con acqua 1:1 e si strofina su ascelle, suole e palme.

Decotto

Per lo più utilizzato per le lesioni esterne. Il rapporto erbe/acqua è di 1 cucchiaio per 100 ml. Versare acqua bollente sull'erba, incubare per 30 minuti a bagnomaria, poi raffreddare a tiepido e filtrare. Fa lozioni, impacchi, lavaggi con tagli, ferite, infiammazioni, dolori alle articolazioni.

Infusione .

Non rimane più di 24 ore, quindi si raccomanda di preparare fondi freschi prima di ogni uso. Usato in problemi con il tratto gastrointestinale, come diuretico, tonico per il muscolo cardiaco debole. 20 g di fiori secchi versato 200 ml di acqua bollente, ammollo per mezz'ora, prendere 2 volte al giorno.

Tè .

Preparato prima dell'uso al ritmo di 1 cucchiaino per bicchiere d'acqua bollente, lasciare per 5 minuti. Si possono aggiungere lamponi, miele, limone. Prendere come un tonico, tonico, antimicrobico durante la bassa stagione. Raccomandato 1-2 tazze al giorno.

Tintura alcolica

Ha il vantaggio di una lunga durata di conservazione. Riempite un barattolo da mezzo litro con le erbe schiacciate e riempitelo di vodka fino al collo. Chiudere bene il barattolo con un coperchio e tenerlo in un luogo buio per 7 giorni. Il dosaggio raccomandato è di 30 gocce fino a 5-6 volte al giorno. La tintura non deve essere usata da donne incinte e in allattamento, da persone con epilessia o dipendenza da alcol, da bambini sotto i 12 anni.

Olio di issopo: proprietà e usi

I componenti essenziali dell'olio di issopo blu sono molto apprezzati. Il costo del prodotto finito è alto, ma i benefici giustificano la spesa. L'olio è disponibile in farmacia e il più delle volte solo su ordinazione. La produzione è molto costosa in termini di materie prime, in relazione alla resa di massa originale di olio è solo 0,2%.

Le proprietà di

È usato come antivirale, tonico, antimicrobico. Può aumentare la resistenza fisica, stabilizzare lo stato emotivo, migliorare la digestione e fermare i processi infiammatori. Ha anche proprietà astringenti, antireumatiche, antispasmodiche, antipiretiche, antielmintiche ed espettoranti.

Usa

L'olio è usato esternamente per infiammazioni, malattie della pelle e delle articolazioni. Lozioni e impacchi sono efficaci per contusioni, lividi, lesioni superficiali della pelle, acne, dermatiti. L'olio essenziale è incluso nelle miscele di aromaterapia e nelle composizioni da massaggio, aggiunto al bagno, è efficace per il raffreddore come inalazione. Il prodotto si combina con salvia, melissa, agrumi, geranio, rosmarino.

Importante: L'uso dell'olio essenziale in alte concentrazioni è vietato.

Uso cosmetico

L'olio, gli estratti e gli estratti della pianta sono usati in saponi, shampoo, creme e lozioni. Decotti e infusi per il lavaggio sono indicati per l'acne, modello vascolare pronunciato, dermatiti. L'uso regolare migliora la carnagione, riduce le linee sottili e le rughe, accelera la rigenerazione dei microdanni.

Issopo in cucina

Il suo gusto piccante e il suo aroma ricco e brillante hanno dato origine all'introduzione di foglie e fiori freschi in insalate, salse, condimenti. È incluso in condimenti complessi per piatti di carne e pesce, paté, carne macinata, salsicce. Alcune ricette consigliano di aggiungerlo alla zuppa di fagioli, alle uova ripiene, ai panini, alle torte e agli gnocchi, alle cotolette e agli stufati.

L'issopo, ricco e aspro, è usato per creare bevande famose in tutto il mondo come l'assenzio, il benedettino e i liquori Chartreuse. Le foglie fresche ed essiccate sono messe in tinture di bacche su alcool e moonshine per arricchire il sapore ed eliminare l'odore degli olii di fusilli.

Le ricette includono piatti molto originali e facili da fare per tutti i giorni o per occasioni speciali.

Peperoni ripieni di feta

Per la preparazione è necessario:

• peperoni rossi;
• feta;
• olio vegetale;
• mix di spezie tra cui origano, timo, sesamo, issopo 3-4g;
• sale.

I peperoni sono lavati accuratamente, togliere i semi dal centro. Cuocere in forno fino a quando si ammorbidisce e tagliare a metà. Mettere un po' di feta in ogni metà, poi piegare a metà o arrotolare in un tubo. Poi le metà vengono disposte con cura su una teglia, cosparse di una miscela di spezie, salate e rimesse in forno per altri 10 minuti.

Insalata di vitamine

Un piatto dai gusti insoliti perché combina anguria a fette, crema di formaggio e porri. Versare il composto in una salsa di panna, pepe nero, anice, foglie e cimette di issopo fresco, erbe tritate e un pizzico di aceto di mele.

Torta di mirtilli

La delicata pasta frolla è la base su cui viene posto il ripieno di bacche. Mescolateli con un po' di zucchero e foglie di issopo fresco tritate, che danno al composto una leggera asprezza piccante e un aroma ineffabile. Cuocere per mezz'ora a 180 gradi. Molto apprezzato da adulti e bambini, il dolce è facile da preparare, richiede poco tempo e non richiede particolari abilità culinarie. Per la base, si può acquistare in anticipo da un negozio una billetta di pasta di sabbia congelata.

Ci sono dosaggi ottimali per diversi piatti. Per le zuppe aggiungere circa 0,5 g di erbe secche. Per i contorni, i piatti di carne e pesce, i dessert e le marinate sono sufficienti 0,3 g. L'issopo va bene con maggiorana, finocchio, basilico, menta, prezzemolo, aneto.

Come coltivare l'issopo dai semi

La pianta è poco esigente e siccome è una perenne, il più delle volte viene piantata direttamente per seme in un luogo permanente. Selezionare una piccola collina in un luogo asciutto e soleggiato. In natura preferisce i pendii sassosi e non tollera le acque sotterranee vicine. Nella progettazione del paesaggio è usato nei giardini di fiori misti, quando si decorano i pendii alpini, come bordi. Vale quindi la pena guardare le opzioni per il design del sito e combinare il piacevole con l'utile.

Il tempo per piantare è fine aprile e inizio maggio, dopo che le gelate notturne sono cessate. I semi sono mescolati con sabbia e distribuiti in solchi poco profondi. Il seme dovrebbe essere posto non più in profondità di 0,5-1 cm, altrimenti ci vorranno 1-2 settimane prima che le piantine appaiano. Se si semina l'issopo in inverno, le prime foglie appariranno non appena il livello di calore sarà stabile a +5 gradi.

Non è richiesta alcuna cura speciale. Basta ricordare che è meglio innaffiare il cespuglio che innaffiarlo troppo. Innaffiare 3-4 volte a stagione. Non è necessaria nemmeno una concimazione speciale. Gli antenati di questa pianta se la cavavano perfettamente senza fertilizzanti aggiuntivi, cosa che viene pienamente trasferita alle specie coltivate. È sufficiente annaffiarli con una soluzione di cenere, aggiungendo talvolta in primavera azoto o preparati complessi in una concentrazione minima. Se ne viene data troppa, il cespuglio comincerà a formare un'eccessiva massa verde a scapito della fioritura.

La potatura non dovrebbe essere trascurata. Si fa durante l'estate per la raccolta delle materie prime medicinali e in autunno per un migliore svernamento. È più conveniente formare un profilo arrotondato del cespuglio. Poi crescerà rapidamente l'anno successivo.

A volte i giardinieri cercano di coltivare l'iperico blu come piantina. Il tempo di piantagione è quindi spostato alla fine di marzo. Le piantine emergeranno dopo 1-1,5 settimane e si allungheranno rapidamente e richiederanno il trapianto in un luogo permanente, quindi non seminarle troppo presto in cassette o vasi di torba.

In un posto, la pianta si sviluppa con successo per circa 5-7 anni, poi il terreno si impoverisce e il cespuglio diventa troppo grande e deve essere ripiantato. Allo stesso tempo, la pianta dovrebbe essere divisa in più parti per ringiovanirla. Molti giardinieri cercano di piantare qualche cespuglio vicino al portico, sotto le finestre o nell'area di seduta. Il segreto è semplice - l'odore è così specifico per gli insetti che anche le zanzare e le mosche non lo sopportano, volando intorno ai cespugli per la decima volta.

Controindicazioni all'uso

La pianta ha proprietà speciali che impongono alcune restrizioni sul suo uso nel cibo o come medicina. I decotti e le infusioni di issopo non dovrebbero essere dati alle donne incinte perché possono provocare un aborto spontaneo. Coloro che soffrono di crisi epilettiche e gli ipertesi dovrebbero anche scegliere un'altra erba.

L'iperico blu in alte concentrazioni provoca allergie in persone particolarmente sensibili. Con frequenti convulsioni, neuropatie, malattie renali e malattie nervose accompagnate da perdita di coscienza, l'issopo può provocare una ricaduta.

Si consiglia di consultare il medico prima di utilizzare decotti e tinture a base di issopo. Non trattare per più di 30 giorni. Allora devi fare una pausa di un mese.

L'issopo fragrante e vistoso sarà una bella decorazione per il giardino e un kit di pronto soccorso naturale che sarà sempre a portata di mano.

Foto di issopo

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