Cosa fa l'aglio al corpo umano?

L'aglio è un argomento abbastanza dolente per molte persone. Dopo tutto, questo prodotto non è molto gustoso, ma per tutta la vita, molte nonne lo mettono in ogni pasto e ripetono come sia utile per il raffreddore, la SARS, l'influenza. Ma è davvero così? Quali sono le proprietà benefiche dell'aglio? Esaminiamo la questione.

Quali sono i benefici dell'aglio

L'aglio contiene le seguenti vitamine: A, B1, B2, PP, C.

Contiene anche minerali:

• sodio;
• potassio;
• magnesio;
• fosforo;
• ferro.

Come possiamo vedere, ci sono vitamine e sostanze più che sufficienti, ma quali sono i loro benefici?

Prima di tutto, le proteine dell'aglio sono utili per rafforzare il sistema immunitario. Quindi le nostre nonne non ci hanno mentito: un po' d'aglio indurisce una persona in un momento particolarmente pericoloso per prendere il raffreddore. E se c'è già un irritante nel corpo, i fitocidi e l'allicina, anch'essi contenuti nell'aglio, danno loro una potente repulsione e aiutano l'immunità a far fronte al loro compito.

In secondo luogo, l'aglio ha la capacità di liquefare la viscosità del sangue e ridurre il rischio di coaguli di sangue. In altre parole, l'aglio è un potente profilattico contro l'ictus, l'infarto e altre malattie legate al sistema cardiovascolare.

In terzo luogo, ha un effetto positivo sul sistema nervoso: la tiamina contenuta nell'aglio energizza il corpo, contribuendo a uno stato psicologico normale.

In quarto luogo, l'aglio è un ottimo modo per combattere i microbi pericolosi. Aiuta anche il sistema digestivo a recuperare più velocemente, anche dopo aver mangiato pasti molto pesanti.

Quinto, l'aglio, allargando i vasi sanguigni, può ridurre la pressione arteriosa. E questo è rilevante per coloro che soffrono di ipertensione.

Qual è il danno dell'aglio?

Ma non dimenticate che qualsiasi prodotto, non importa quanto utile sarebbe, ha un rovescio della medaglia. Questo vale anche per l'aglio.

1. E' vietato a chi soffre di ulcera, gastrite e disturbi epatici, renali e intestinali a lungo termine.
2. Non si dovrebbe mangiare troppo aglio se si è a dieta, perché può stuzzicare l'appetito.

Per quanto riguarda la prevenzione delle infezioni virali, una persona dovrebbe mangiare non più di due teste d'aglio al giorno. Se lo scopo è quello di liberare il corpo da elementi indesiderati o di aumentare la potenza, allora si dovrebbero mangiare 3-4 teste d'aglio. Più di così è una sovrasaturazione, che può portare agli effetti indesiderati descritti sopra.

I bambini dovrebbero mangiare l'aglio solo come ingrediente delle minestre. E anche in queste circostanze, un bambino può sperimentare reazioni negative da parte del corpo:

• eruzione cutanea;
• nausea;
• mal di testa;
• vertigini.

Per i bambini più grandi, invece, l'aglio può essere dato in testa. Ma è meglio dare loro una testa al giorno, e poi solo durante un attacco acuto di infezioni virali respiratorie acute o raffreddori acuti.

L'aglio è, ovviamente, un prodotto versatile. Ha molte proprietà sia positive che negative. Dovresti mangiarlo, ma non abusarne.