Insetti in grana e farina: come liberarsi dei parassiti in cucina

Insetti nei cereali - un fastidio, che almeno una volta nella vita affrontato da ogni casalinga. Questi parassiti distruggono i rifornimenti e possono causare una reazione allergica se li mangiate accidentalmente insieme alla polenta cotta. Ci sono diversi modi per affrontarli che aiuteranno a distruggere gli insetti e a salvare il resto dello stock.

Cause degli insetti in cucina

Gli insetti che si riproducono nei cereali, tendono a stabilirsi dove saranno comodi, nutriti e caldi. Ecco perché la pasta, la farina, il pangrattato, il pane, il riso e vari concentrati attirano un gran numero di parassiti diversi. Di conseguenza, le scorte di cibo diventano inadatte al consumo.

Una volta che gli insetti entrano nello stesso sacchetto o barattolo di cereali, cominciano a moltiplicarsi rapidamente. Di conseguenza, possono essere individuati non solo in cucina o nella dispensa, ma anche in altre stanze.

Fonti di infezione:

1. Negozio di alimentari. Anche all'interno di imballaggi sigillati ermeticamente, i parassiti possono trovare il modo di entrare. Gli insetti entrano nella fabbrica mentre il prodotto viene smistato o nella stanza dove il prodotto è stato venduto se le condizioni di stoccaggio non sono soddisfatte.
2. Vicini di casa. Molto spesso la causa dei parassiti nei cereali è il vicinato. Gli insetti entrano nell'appartamento attraverso il sistema di ventilazione. Una volta in un ambiente favorevole, cominciano a moltiplicarsi rapidamente e a diffondersi in tutto l'appartamento.
3. Tessili. Gli insetti infestano spesso i tessuti e gli oggetti di legno. Dopo aver acquistato asciugamani o lenzuola, è quindi importante lavarli prima accuratamente.

La presenza anche di un solo coleottero è un'indicazione per il trattamento. È importante mantenere la cucina pulita trattando regolarmente i cereali e i contenitori di stoccaggio. Fate particolare attenzione al cibo per animali domestici, perché i parassiti ne sono molto ghiotti.

Questo è interessante! Non è raro che gli insetti vivano nei forni e nelle panetterie. Lì sono calde, abbondanti e abbastanza umide. Negli appartamenti di città, entrano strisciando nelle confezioni di pane e altri prodotti da forno.

Quali parassiti si riproducono

Le seguenti specie di insetti si riproducono più spesso nei cereali:

Lo scarabeo del pane.

I vermi del pane sono riconoscibili per il loro corpo lungo e di forma ovale. Il corpo è lungo da 3 a 5 mm. È di colore rosso e si moltiplica molto velocemente, quindi non è facile da eliminare. Si alleva prevalentemente a riso, miglio perlato o grano saraceno. Gli piacciono il tè, il tabacco e le spezie. Si verifica frequentemente anche nei prodotti da forno.

Il verme della farina.

Questo parassita è lungo circa 6 mm e ha un corpo oblungo con una colorazione marrone. Si moltiplica rapidamente e può infestare una grande cucina o una dispensa in poco tempo. Spesso vive nella farina, dove depone le uova. Non differiscono nel colore da esso, quindi non sono facili da individuare. Piace anche l'avena o il semolino.

La falena del cibo

Prende il suo nome dal fatto che assomiglia a una falena o a una farfalla. L'insetto cresce fino a 1 centimetro di lunghezza. Può mimetizzarsi molto bene grazie al suo colore discreto. Si riproducono deponendo fino a 50 uova al giorno, il che rende il processo di eradicazione delle tarme molto difficile. Rilevabile dalle ragnatele che le larve tessono. Mangiano tutti i cibi e non sono schizzinosi riguardo al cibo.

Verme dello zenzero

Piccoli coleotteri lunghi fino a 2 mm. Di solito vivono in zone calde e umide. Insetto meno comune, poiché depone le uova solo fino a 7 volte all'anno. Si nutre di cereali già deteriorati a causa di uno stoccaggio improprio. In assenza di condizioni necessarie morirà.

Weevil

Parassita nero piuttosto comune. Raggiunge una lunghezza di 5 mm. È facile da distinguere dalle altre specie di coleotteri - ha un becco allungato che assomiglia a un tronco. Non è un coleottero resistente e onnivoro.

È importante determinare il tipo di insetto in modo da poter scegliere il prodotto giusto per ucciderlo.

Quali sono i pericoli degli insetti nei cereali?

Non è possibile sbarazzarsi completamente degli insetti setacciando e setacciando, quindi non è consigliabile mangiare tali cereali. I pericoli sono i seguenti:

1. Avvelenamento. Le persone con cattiva salute, le malattie croniche e i bambini piccoli possono intossicarsi se mangiano queste semole. Si esprime sotto forma di aumento della temperatura corporea, dolore addominale, nausea e vomito.
2. Uno sconvolgimento del processo digestivo. Entrando nel corpo, i resti dei prodotti del parassita portano all'irritazione della mucosa intestinale.
3. Reazione allergica. Non è raro soffrire di eruzioni cutanee, arrossamento della pelle, naso che cola e aumento della lacrimazione dopo aver mangiato granaglie precedentemente contaminate.

Per questo motivo non bisogna cucinare i cereali che hanno avuto cimici anche dopo il trattamento.

Le semole contaminate possono essere mangiate?

Il consumo di cereali contaminati non è raccomandato. Non tutti possono superare il fattore psicologico. Non è sempre piacevole mangiare porridge o zuppa, sapendo che ci sono parassiti nel cibo.

È importante: Per salvare le semole dagli insetti, i prodotti sfusi devono essere ricontrollati (farina setacciata attraverso un setaccio fine) e laminati in un forno preriscaldato a 50 gradi. Questo permette di sbarazzarsi dei parassiti rimanenti e dei prodotti della loro vita.

Metodi popolari per sbarazzarsi degli insetti nei cereali

È possibile sbarazzarsi dei parassiti che si stabiliscono nei prodotti alla rinfusa con l'aiuto di metodi popolari. Tutti loro sono abbastanza efficaci. Si sa che gli insetti hanno paura delle erbe dal profumo forte: lavanda, foglie di alloro, assenzio. Si può usare l'aglio o la noce moscata. Sono collocati sugli scaffali, nella dispensa e cambiati periodicamente.

Se i parassiti sono in giro da molto tempo e sono già ben stabiliti in cucina, usate trappole speciali. Per fare questo:

1. Mescolare accuratamente lo zucchero a velo e il borace in quantità uguali.
2. Distribuire il composto nei coperchi in piccole quantità.
3. Metteteli in diversi angoli degli armadietti della cucina.

Importante! L'esca deve essere controllata costantemente e la miscela deve essere riempita se necessario. Con il tempo, i parassiti moriranno completamente.

Modi chimici e rimedi da negozio

A volte è impossibile sbarazzarsi degli insetti in grana con l'aiuto di rimedi popolari. In questo caso, i rimedi dei negozi verranno in soccorso. Possono aiutare anche con gravi infestazioni.

Prima di usare soluzioni chimiche, è necessario conoscere le regole di sicurezza:

1. Il trattamento dovrebbe essere effettuato utilizzando dispositivi di protezione personale. Questo include una maschera e dei guanti. Aiuteranno a proteggere la pelle e la mucosa degli occhi e degli organi respiratori dagli effetti nocivi delle sostanze chimiche.
2. La disinfezione deve essere effettuata in assenza di bambini e animali domestici.
3. La stanza deve essere arieggiata dopo il trattamento.
4. Ripetere il trattamento dopo 2 o 3 giorni per consolidare i risultati.

I prodotti che contengono cloro aiuteranno ad uccidere i parassiti che colpiscono i cereali. Questi includono la candeggina o il Domestos. Si usano per pulire tutte le superfici della cucina, e dopo 1-2 ore si ventilano.

Anche i preparati efficaci contro le cimici nei cereali sono:

1. "Piretro". È venduto come polvere. Viene versato sugli scaffali dove sono conservati i cereali. Dopo un paio di giorni, i parassiti scompariranno completamente. Il farmaco è sicuro per i bambini e gli animali.
2. "Antibug. Il prodotto è adatto al trattamento delle superfici in legno. Grazie alle sue proprietà, il prodotto ucciderà gli insetti e impedirà la loro ricomparsa in futuro. Deve essere usato con cautela perché provoca gravi irritazioni o ustioni chimiche se entra in contatto con le mucose o la pelle.
3. "Lavin Fireproofing". Da utilizzare in presenza di grissini o vermi della farina. Un respiratore dovrebbe essere indossato prima dell'uso per proteggere le mucose e il sistema respiratorio. I fumi del prodotto sono pericolosi per il corpo.
4. "Rogneda. I preparati di questa azienda sono noti per le loro proprietà di uccidere rapidamente ed efficacemente non solo gli insetti in grana, ma anche altri insetti come scarafaggi, formiche e mosche.

Tutto il cibo e gli utensili devono essere messi via e le semole rovinate devono essere gettate via. Ci vorranno 1-2 ore per ventilare la cucina o la dispensa in modo che la preparazione abbia il tempo di fare effetto.

Misure preventive

Per prevenire gli insetti nei cereali, si dovrebbero seguire semplici misure preventive:

1. Quando compri in negozio, guarda attentamente il prodotto e controlla che sia sigillato.
2. Non comprate troppi cereali. Non fate scorte di cereali. La conservazione prolungata, specialmente se le condizioni di conservazione sono sbagliate, porta allo sviluppo di parassiti.
3. Conservare gli alimenti in contenitori ben chiusi. Il contenitore ideale è un vaso di vetro impermeabile all'umidità ma che non blocca la penetrazione dei raggi UV.
4. Assicuratevi di effettuare ispezioni regolari. Tutto ciò che è andato a male o è sospetto dovrebbe essere scartato senza rimpianti.
5. Mantieni la tua cucina ordinata e pulita e tienila sempre bagnata. La stanza deve anche essere ventilata perché l'alta umidità fa sì che i parassiti si moltiplichino rapidamente.
6. Mettere la foglia di alloro o la noce moscata sui ripiani. Queste scoraggeranno gli ospiti non invitati.

È importante controllare e sciacquare bene le semole prima di cucinarle. Seguire semplici regole può aiutare a ridurre il rischio di insetti nei prodotti sfusi.

Come conservare i cereali per evitare gli insetti

Oltre alle misure preventive, è consigliabile conservare correttamente i cereali. Le regole sono semplici:

1. Non mettere tutta la merce sfusa in un solo posto.
2. Il luogo ideale per la conservazione è un contenitore di vetro con un coperchio a chiusura ermetica.
3. Pulire i ripiani una volta alla settimana. Tutto ciò che viene versato accidentalmente deve essere messo via.
4. Controllare regolarmente gli alimenti sfusi per le infestazioni. Se si trovano insetti, prendere tutte le misure per rimuoverli prima che i parassiti si diffondano.
5. Dopo aver comprato farina, riso, grano saraceno e altri cereali, si consiglia di metterli nel congelatore per 24 ore. Questo aiuterà a disinfettarli.
6. La frutta secca, le noci e i legumi si conservano meglio in frigorifero. Hanno una lunga durata di conservazione e sono spesso soggetti ad insetti.
7. La cucina deve essere ventilata continuamente.
8. Se gli insetti sono già apparsi, una foglia di alloro o uno spicchio d'aglio dovrebbero essere messi nel contenitore per prevenirli.

Gli insetti nella grana o nella farina non sono rari. Ci entrano con altri prodotti portati dal negozio o dai vicini. Sbarazzarsi di loro è abbastanza facile se si agisce non appena vengono rilevati. Si possono usare rimedi popolari o preparati chimici. Dovrebbero essere adottate anche misure preventive e i cereali dovrebbero essere conservati correttamente per evitare la reinfezione.