Cosa fa l'olio di palma al tuo corpo?

Il dibattito sui benefici e gli effetti negativi dell'olio di palma sul corpo umano va avanti da molto tempo. Le preoccupazioni sono alimentate dal fatto che alcuni paesi (Italia, Spagna, Francia, Germania) hanno vietato l'importazione e l'uso di prodotti che lo contengono.

L'olio ha una vasta gamma di applicazioni - è usato nella preparazione di prodotti semilavorati, patatine, dolciumi, cioccolato e altri prodotti. Le sue proprietà (e quindi i suoi effetti sul corpo) dipendono direttamente dalla varietà e dalla lavorazione.

Varietà

L'olio di palma è ricavato dal frutto delle palme. Si distinguono i seguenti tipi di prodotti, che differiscono nei componenti:

• rosso (non lavorato);
• raffinato;
• idrogenato;
• industriale.

Olio rosso

È naturale nella composizione, costoso, estratto attraverso un processo tecnologico delicato, con conseguente conservazione di tutti i benefici. Il prodotto è ricco di vitamine A ed E, carotenoidi, grassi e altre sostanze, e viene consumato nella sua forma pura. L'olio ha le seguenti proprietà:

• prevenzione del cancro (protegge le cellule dalla distruzione);
• Idrata la pelle e rafforza i follicoli dei capelli;
• Rafforza il sistema immunitario e protegge dai virus;
• aiutano nella corretta formazione del tessuto osseo e delle articolazioni;
• abbassare il colesterolo nel sangue;
• miglioramento dell'acuità visiva e della salute degli occhi.

Il prodotto dovrebbe essere consumato in quantità limitate. Altrimenti può provocare un eccessivo aumento di peso, lo sviluppo di malattie cardiache e vascolari.

Olio raffinato

Questa varietà è molto più economica dell'olio rosso. È usato per aromatizzare e prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Il prodotto è ricco di grassi, durante la lavorazione perde le sue proprietà e diventa pericoloso (può causare danni).

Una volta nel corpo non viene completamente digerito (punto di fusione 40°C), quindi si deposita nell'intestino come scorie e tossine. È controindicato nei diabetici e nelle malattie cardiovascolari e promuove un rapido aumento di peso.

Olio idrogenato

L'idrogenazione comporta l'aggiunta di carbonio al prodotto. Questa varietà è pericolosa e può causare gravi danni alla salute. I prodotti che lo contengono contengono contengono grassi trans. Il corpo li percepisce come sostanze estranee e aumenta il rilascio di placche di colesterolo, che si depositano sulle pareti dei vasi sanguigni.

Il prodotto può causare intossicazioni alimentari e problemi gastrointestinali, quindi non è raccomandato, anche in piccole dosi.

Olio tecnico

Non è commestibile, più economico e di bassa qualità. Non ha alcuna proprietà utile e può provocare il cancro. Il prodotto è usato nella produzione di prodotti chimici per la casa (saponi, candele di paraffina), medicine e cosmetici e può avere un effetto positivo sulla pelle (idratante).

Conclusione

Oggi l'olio di palma è un prodotto disponibile e diffuso. A seconda del metodo di produzione e della presenza di alcuni ingredienti, ha alcune proprietà che possono influenzare la salute umana.

Il prodotto può essere usato in piccole quantità, ma il consumo frequente è nocivo e dannoso per il corpo umano. Inoltre, per il normale funzionamento del corpo, vale la pena includere nella dieta, quando si consuma olio di palma, prodotti che migliorano il tratto gastrointestinale e prodotti disintossicanti e disintossicanti.