Come influisce l'olio di pesce sul corpo umano

I benefici dei frutti di mare, del pesce d'acqua dolce e di alcuni tipi di alghe sono stati a lungo dimostrati dalla scienza. Molti integratori alimentari e medicinali sono prodotti sulla base di questi prodotti. Uno dei più noti da diversi decenni è l'olio di pesce. Sì, il suo sapore e il suo aroma sono specifici, ma i suoi benefici per la salute sono abbastanza grandi da scendere a compromessi. Alcune persone preferiscono prenderlo in capsule, ma è molto più sano mangiarlo lo stesso, includendo piatti di pesce ricchi di grassi nella tua dieta settimanale.

Olio di pesce in informazioni generali

Alcuni nutrizionisti raccomandano il pesce più magro, altri insistono nel preferire le varietà più grasse. La ragione del disaccordo non sta in un singolo fatto, ma nel contesto di questo consiglio. Per esempio, se c'è un disturbo gastrointestinale o altri problemi con il sistema digestivo, allora inizialmente un intero strato di cibo viene rimosso dalla dieta. Se non ci sono restrizioni speciali sul cibo, allora è consigliabile trattarsi regolarmente con delizioso pesce di mare o di fiume, in cui la percentuale di grasso è abbastanza alta. Tali specie includono:

• Spratto del Caspio;
• capelin;
• aringa;
• sgombro;
• storione;
• storione stellato;
• anguilla;
• tinca;
• carpa;
• pesce piatto;
• trota;
• pesce gatto.

Tutte queste specie sono ricche di acidi grassi Omega-3, essenziali per il normale funzionamento del corpo a qualsiasi età. L'olio di pesce in sé è prezioso perché è il materiale di costruzione delle cellule dei tessuti e la chiave per la normale funzione del cervello.

Un po' di storia

La produzione di massa di olio di pesce fu stabilita in Norvegia nel diciannovesimo secolo. La base per le conclusioni sui benefici di questo prodotto era l'osservazione del farmacista locale sugli abitanti della costa, la cui dieta, a differenza di altri gruppi del paese, includeva obbligatoriamente l'olio di fegato di merluzzo. Si distinguevano per la loro salute invidiabile, la resistenza alle malattie e i bambini avevano meno probabilità di soffrire di rachitismo. Il metodo di estrazione e lavorazione dell'olio di fegato di merluzzo fu sviluppato da Möller, che completò la ricerca nel 1854, sviluppò la tecnologia pratica e iniziò ad esportare questo utilissimo prodotto.

I benefici dell'olio di pesce

Il prodotto contiene:

• Acidi Omega 3 e 6;
• fluoro;
• iodio;
• bromo;
• fosforo;
• vitamine liposolubili A e D;
• antiossidanti.

La peculiarità dell'olio di pesce è il suo alto tasso di assorbimento da parte del corpo. Non si deposita sui lati, ma è completamente utilizzato per sostenere il corpo.

Con l'assunzione regolare, il rischio di aterosclerosi è ridotto, le pareti dei vasi sanguigni manterranno la loro elasticità, che riduce la probabilità di ictus. Inoltre:

1. La forza del sistema osseo è assicurata.
2. Mantiene l'aspetto sano di unghie e capelli.
3. Il metabolismo è accelerato.
4. Rallenta i processi di invecchiamento.
5. Aumenta la resistenza del corpo alle malattie virali e batteriche.
6. Il rinnovamento delle cellule è accelerato.
7. Le tossine e i sali dei metalli pesanti vengono espulsi.
8. Riduce la probabilità di distacco della retina, mantiene l'acuità visiva e la funzionalità dei vasi del fondo.
9. I processi di pensiero sono accelerati.
10. Riduce il rischio di coaguli di sangue.
11. Migliora la composizione del sangue.

Importante: L'acido eicosapentaenoico, un componente dell'olio di pesce, è efficace nel trattamento della labilità emotiva e della depressione.

Alle persone in età pensionabile si raccomanda di prendere un corso del prodotto per stabilizzare il sistema cardiovascolare e nervoso e per ripristinare il tessuto cartilagineo. Alle donne incinte viene spesso prescritto l'olio di fegato di merluzzo o prodotti che lo contengono per prevenire complicazioni fetali. L'olio di pesce sostiene la bellezza e la salute della pelle a qualsiasi età, il che è particolarmente importante per le donne. Grazie alla sua capacità di ridurre l'infiammazione, alleviare il dolore muscolare, aumentare la resistenza e le prestazioni, il prodotto è molto richiesto nella nutrizione sportiva.

La principale controindicazione al suo uso è l'intolleranza individuale. Il prodotto è anche usato con cautela nelle allergie al pesce e nei bambini sotto i 3 anni di età.

Vale la pena considerare: L'olio di fegato di merluzzo non è adatto alla cottura perché perde le sue proprietà utili alle alte temperature.

Come prendere questo prodotto è una questione di gusto. La cosa principale è che è sano e naturale.