Come si fa a sapere quando un kiwi è andato a male? Top segni

Il kiwi è un frutto tropicale che si trova facilmente in qualsiasi negozio di alimentari. Non sono deperibili ma non dovrebbero essere conservati a lungo. Se il kiwi mostra segni di deterioramento, allora è meglio non consumarlo perché potrebbe causare un mal di stomaco.

Segnali di avvertimento di un kiwi viziato

Ci sono diversi segni che un kiwi può essere considerato inadatto al consumo:

• Struttura morbida;
• scurimento della carne, macchie scure sulla superficie;
• Un odore sgradevole;
• l'aspetto della muffa;
• il rilascio di grandi quantità di umidità.

Un frutto troppo morbido e che perde linfa in grandi quantità non dovrebbe essere mangiato. Il processo di putrefazione è già iniziato. Questo provoca un avvelenamento, che può essere manifestato da mal di stomaco, nausea e vomito.

Durata e condizioni di conservazione

I kiwi possono essere conservati fino a qualche giorno a seconda della temperatura. Si consiglia di conservare i kiwi in frigorifero. Questo estenderà considerevolmente la sua durata di conservazione.

Nel frigorifero

Se la frutta non è tagliata e le bucce sono intatte, possono essere conservate in frigorifero fino a tre mesi. Non perderà nessuna delle sue qualità o sapore. È meglio mettere i kiwi in un contenitore con un coperchio ben chiuso.

A temperatura ambiente

La frutta si conserva bene per una settimana a temperatura ambiente, purché non sia troppo matura e la buccia sia intatta.

I kiwi possono essere congelati?

È possibile congelare un kiwi. Questo estende la sua durata di conservazione. Ma una volta scongelato, perde più delle sue sostanze nutritive. Si usa meglio per prodotti da forno o composte.

Può essere conservato nel congelatore fino a 4 mesi. La frutta dovrebbe essere preferibilmente tagliata a pezzi prima del congelamento.

Cosa fare se un kiwi non è maturo

Per far maturare un kiwi, potete metterlo in un luogo caldo e buio per 2 o 3 giorni. Idealmente, metteteli nello stesso sacchetto con le mele. In questo modo, il frutto maturerà rapidamente e diventerà dolce, gustoso e sano.