Quali verdure fanno bene alla vista. Top 5 delle verdure

La visione è uno dei modi principali di conoscere il mondo. La diminuzione dell'acuità può essere dovuta a varie ragioni. Ma è nel potere di una persona sostenere la messa a punto rivedendo la dieta quotidiana. Aumentando la proporzione di alimenti che sostengono la salute degli occhi, potete mantenere il vostro livello di vista fino alla vecchiaia e ridurre significativamente il rischio di sviluppare malattie degli occhi.

Un supporto gustoso per la vista

La parte vegetale della dieta è importante per la condizione generale del corpo e aiuta a fornire ai tuoi occhi importanti vitamine e minerali. Particolarmente vantaggioso:

1. Retinolo, che mantiene la condizione della retina, prevenendo lo sviluppo della cataratta e della degenerazione maculare legata all'età.
2. Il tocoferolo, relativo agli antiossidanti, utile per la miopia, fa parte della terapia complessa per la retinopatia diabetica.
3. Gruppo B, che colpisce la stabilizzazione del metabolismo, attivando il metabolismo dell'ossigeno.
4. Vitamina C, che rafforza le pareti dei vasi sanguigni, riducendo la pressione intraoculare.
5. Lo zinco, che supporta la condizione del cristallino, riduce i radicali liberi, supporta la visione crepuscolare.
6. Bioflavonoidi che fermano lo sviluppo della miopia, combinati con acido ascorbico per creare una protezione antiossidante per gli occhi.
7. Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali per proteggere gli occhi dalle influenze esterne.

Il complesso di queste sostanze si trova in diverse verdure, ma in diverse concentrazioni. Ecco perché è così importante creare un menu equilibrato, dove un tipo di cibo completa organicamente l'altro.

Le 5 migliori verdure per la vista

Tra i vegetali, i leader indiscussi sono considerati i primi cinque imbattuti.

1. Le carote, che devono il loro colore brillante al beta-carotene. È abbastanza pieno di sostanze necessarie per gli occhi, ma per ottenere il tasso giornaliero dovrebbe mangiare 5,5 kg di radice fresca. Una tale impresa è al di là della portata umana. Ma un bicchiere di succo appena spremuto combinato con succo di zucca, di albicocca o di pesca rifornirà notevolmente la riserva interna.
2. I verdi di colore scuro nascondono luteina e zeaxantina nelle loro foglie succose, che prevengono i danni alla retina. Broccoli, spinaci e cavoli a foglia fanno parte della lista.
3. I peperoni rossi sono ricchi di vitamina C, che aumenta gli antiossidanti. Un ottimo tandem è fatto con verdure, carote e pomodori.
4. I semi di soia sono considerati una grande fonte di zinco, che aumenta l'immunità e la rigenerazione.
5. La zucca contiene sostanze disintossicanti e ferma lo sviluppo della miopia.

Cavolo, patate, lattuga a foglia, rosa canina, noci e oli vegetali dovrebbero essere presenti nella dieta.

Importante: Le verdure fresche hanno il più alto contenuto di nutrienti.

Le ricette di insalate gustose per sostenere l'acuità visiva sono varie per gusto e composizione. Per esempio, una miscela vitaminica di fette di cachi, spinaci, prezzemolo, pistacchi, anacardi e formaggio di capra morbido può essere fatta per colazione. L'aceto balsamico è usato per il condimento. Come dessert, sono adatti mirtilli e mirtilli grattugiati con zucchero, mousse e soufflé basati su di essi, così come il fragrante decotto di rosa canina. Si può mantenere la vista acuta e gli occhi sani se si conoscono i segreti delle verdure e ci si avvicina al compito con l'immaginazione.