Cantalupo: cos'è e perché è utile?

Il cantalupo è una varietà di melone che sta guadagnando popolarità tra i giardinieri ogni anno per la sua semplicità. Il frutto ha un gusto piacevole, un aroma leggero e contiene molti micro-nutrienti utili.

Cos'è questo frutto

Il cantalupo è un nome esotico per una varietà di melone che ha un gusto incredibile. Oggi viene coltivato in molte parti del mondo. In agricoltura, ha guadagnato popolarità grazie alla sua modestia e alla facilità di cura.

Il cantalupo è un'eccellente aggiunta alla tavola festiva. Può essere usato per fare marmellate, confetture, dolci, frutta candita e secca. La sua composizione dà anche un effetto positivo sul corpo e migliora l'immunità.

Che aspetto ha?

Il melone cresce su un grande cespuglio con steli forti e lunghi e foglie verde scuro. Le sue radici sono superficiali e non crescono in profondità. All'inizio, i germogli hanno un aspetto simile al trifoglio. Man mano che si sviluppano, si modificano e crescono fino a raggiungere dimensioni maggiori. I fiori sono di colore giallo chiaro e si aprono alla fine di giugno.

Il cantalupo, come molte varietà di melone, ha frutti di forma rotonda. Sono coperti da una crosta spessa, sulla cui superficie si possono vedere piccoli peli. Il peso di ogni frutto può variare da 500g a 4,5kg.

Questo melone è noto per il suo aroma caratteristico. È a causa di questo sapore che si chiama la varietà Muscat.

La maturazione media dipende dalla posizione. Ma più spesso non è fino ad agosto che il melone diventa maturo. A settembre acquista dolcezza e succosità.

Dove coltivare

Già 2000 anni fa, il melone era coltivato dai contadini in quella che oggi è l'Armenia. I monaci cattolici portarono poi i semi del frutto in Europa. La varietà ha preso il nome dalla tenuta di Cantalupia. Era di proprietà del Papa. È lì che il frutto è stato coltivato.

Oggi, questa varietà di melone è coltivata in quasi tutti i paesi. Ma è particolarmente popolare in Thailandia. Anche se il melone è una varietà del sud, si adatta bene al clima umido e fresco della parte europea della Russia.

A cosa serve il melone cantalupo?

Il melone ha molte sostanze utili. Queste vitamine, minerali e altri oligoelementi. Non si perdono praticamente, anche dopo il trattamento termico. Il melone essiccato è popolare in Thailandia.

Grazie alla presenza di un gran numero di microelementi, il melone ha un effetto positivo sul corpo umano. Le proprietà benefiche del cantalupo includono:

1. Normalizzare la produzione di sebo.
2. Sostenere la produzione di collagene.
3. Migliorare la condizione della pelle e dei capelli.
4. Mantenimento dell'equilibrio idrico-elettrolitico.
5. Rallenta i processi associati ai cambiamenti legati all'età.
6. Migliore qualità della visione grazie alla presenza di vitamina A.
7. Protezione contro gli effetti dei raggi ultravioletti.
8. Riduce il rischio di degenerazione della retina.
9. Normalizzazione dei valori della pressione sanguigna grazie agli effetti dei micronutrienti sulle pareti vascolari.
10. Prevenzione della perdita di massa muscolare durante la dieta per la perdita di peso.
11. Ridurre la probabilità di asma bronchiale.
12. Prevenzione di ictus e infarto, che si ottiene avendo sufficiente magnesio nel melone.
13. Prevenzione dello sviluppo del cancro. Questo si ottiene grazie alla proprietà del frutto di eliminare i radionuclidi e i radicali liberi.
14. Eliminazione del colesterolo. La sostanza ha la capacità di depositarsi sulle pareti dei vasi sanguigni e di interrompere la circolazione del sangue.
15. Prevenire la disidratazione, che è importante per le persone che vivono in regioni calde.
16. Accelerazione della peristalsi.

Tra le altre cose, il melone previene l'accumulo di tossine, tossine nel corpo, formazioni solide nei reni e sali nelle articolazioni. Un bicchiere di polpa di melone contiene una dose giornaliera di vitamina C, che ha un effetto positivo sul sistema immunitario. Grazie alla sua composizione, il frutto aiuta a sostenere le difese del corpo durante il freddo, la stagione dell'influenza e in presenza di un certo numero di malattie.

Che male può fare

Nonostante i suoi benefici e molte proprietà benefiche, il melone può anche causare danni al corpo.

1. Il prodotto non deve essere introdotto nella dieta se c'è un'intolleranza individuale.
2. Il consumo eccessivo di cantalupo può provocare reazioni allergiche e disturbi digestivi. La diarrea non è rara.
3. Inoltre, la noce moscata non dovrebbe essere mangiata con il miele. Una tale combinazione provoca un'ostruzione intestinale. È particolarmente pericoloso per i bambini piccoli.
4. Disbiosi e diarrea prolungata possono verificarsi se il prodotto è mescolato con il latte. Il melone non dovrebbe essere mangiato a stomaco vuoto, perché provoca un aumento della gassosità.
5. Anche il prodotto e l'alcool non devono essere combinati. Questo perché la loro interazione porta a crampi al fegato, le cui conseguenze sono imprevedibili. Ci sono spesso segni di avvelenamento. Questi includono nausea, vomito, debolezza e vertigini.

Il melone noce moscata non dovrebbe essere mangiato se si hanno le seguenti condizioni:

1. Diabete mellito. Il prodotto contiene una grande quantità di zucchero.
2. Calcoli renali. Il melone provoca il loro movimento, che è accompagnato da un forte dolore.
3. Pancreatite cronica o pancreatite acuta. Gli enzimi presenti nel prodotto aumentano il carico sull'organo colpito.

Le persone inclini alla diarrea dovrebbero anche evitare il melone. Il prodotto deve essere dispensato durante l'allattamento per evitare che il bambino diventi allergico.

Non ci sono effetti negativi se il melone viene mangiato in piccole porzioni.

Il modo corretto di mangiare il melone

La noce moscata viene consumata fresca la maggior parte delle volte. Ha un buon aroma e un sapore caratteristico. Ma è importante lavarlo accuratamente prima di mangiarlo. Questo perché c'è la Salmonella sulla superficie della crosta.

Una volta nel corpo, il parassita inizia a svilupparsi attivamente e colpisce gli organi interni. La malattia che si verifica quando l'infezione si verifica è chiamata salmonellosi. È abbastanza pericoloso sia per i bambini che per gli adulti. Se non viene trattato in tempo può essere fatale.

Il cantalupo si mangia anche essiccato o stagionato. Si usa anche per fare la frutta candita, che può essere un buon accompagnamento per prodotti da forno, tè o caffè.

Cosa si può fare con il cantalupo

Il melone noce moscata è più spesso consumato fresco. Ma questo è di solito fatto da coloro che lo coltivano, il che è dovuto alla breve durata di conservazione del prodotto.

Il melone è usato per fare la marmellata. Ha un aroma piacevole e leggero e un gusto meraviglioso. Anche la frutta candita è popolare. Ma il processo di preparazione è laborioso, a causa delle peculiarità del prodotto.

Usi medicinali tradizionali

Il melone noce moscata contiene molte sostanze utili. Ecco perché, se usato correttamente, è benefico e può essere usato per certe malattie. Gli esperti raccomandano di mangiarlo fresco in piccole porzioni in presenza delle seguenti patologie:

Asma bronchiale

Il melone ha il beta-carotene nella sua composizione. Questa sostanza aiuta a ridurre il rischio di sviluppare la malattia. È anche ricco di vitamina C e ha un effetto positivo sul sistema immunitario.

Ipertensione

La pressione alta è più comune nelle persone anziane. È accompagnato da sintomi spiacevoli sotto forma di debolezza e mal di testa. Mangiare melone aiuta a mantenere il muscolo cardiaco sano e ad abbassare la pressione sanguigna grazie al suo contenuto di potassio, fibre alimentari e vitamine del gruppo B. Così, mangiare melone e altri alimenti con potassio aiuta a ridurre il rischio di ictus e la formazione di calcoli renali.

Oncologia

Secondo gli esperti, il melone aiuta a ridurre il rischio di cancro. Questo è dovuto alla presenza di beta-carotene e altre sostanze. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo regolare di melone aiuta a ridurre il rischio di cancro al colon.

Disturbi digestivi

Il melone moscato è ricco di acqua, che è anche necessaria per il normale funzionamento del corpo. Inoltre, il prodotto contiene anche fibre alimentari. Questo ha un effetto positivo sugli organi del sistema digestivo e sostiene il loro funzionamento. Il melone è particolarmente buono per le persone che mangiano cibo veloce e fast food.

Disidratazione

La mancanza di acqua nel corpo si manifesta come secchezza delle mucose, della pelle, debolezza. Il melone è ricco d'acqua e viene utilizzato dagli abitanti dei paesi caldi per combattere la sete in estate.

Infiammazione

Il melone è molto efficace contro l'infiammazione che colpisce vari tessuti del corpo. Questa proprietà è dovuta alla presenza di colina. È necessario per mantenere la struttura delle membrane cellulari, il che contribuisce all'eliminazione dell'infiammazione. La colina contribuisce anche all'assorbimento degli acidi grassi, partecipa al processo di contrazione del tessuto muscolare, aiuta il funzionamento del cervello e migliora il sonno.

Così, l'uso del melone moscato nella medicina popolare è dovuto alla sua composizione. Grazie al suo contenuto di sostanze utili, aiuta a combattere alcune malattie. A questo scopo, si dovrebbe includere il melone nella dieta in piccole porzioni.

Uso cosmetico

Il melone noce moscata è anche buono per i capelli e la pelle. Questo è dovuto alla presenza di vitamina A nella sua composizione. Ha un effetto positivo sulla loro condizione.

La vitamina C è anche essenziale per costruire le fibre di collagene. Così, si raccomanda alle donne di includere il melone nella loro dieta per mantenere la loro bellezza naturale.

Come crescere

La noce moscata ama i luoghi soleggiati con terreno neutro. In primavera le piantine dovrebbero essere piantate all'aperto dopo che la minaccia di gelate notturne è scomparsa. Una volta piantati all'aperto, copriteli con una pellicola trasparente durante la notte o durante il tempo più fresco durante il giorno.

La cura del cantalupo comporta l'allentamento regolare del terreno e il diserbo. La pianta viene anche annaffiata regolarmente, soprattutto durante il tempo secco. L'acqua per l'irrigazione deve essere calda.

Applicare del fertilizzante azotato prima che il cespuglio fiorisca. Il complesso minerale viene utilizzato dopo che le ovaie si sono già formate.

Una volta che si sono formate le 5°-7° foglie, i lunghi steli dovrebbero essere potati. È importante lasciare solo un massimo di quattro germogli laterali.

Fatti interessanti sul melone

1. Il cantalupo è stato menzionato per la prima volta in disegni trovati negli annali dei popoli dell'India. Risalgono al 2000 a.C.
2. Il prodotto ha ottenuto il suo nome grazie al Papa di Roma. I crociati gli diedero un delizioso dessert, il cui sapore fu molto apprezzato. Il Papa ordinò allora che i semi del frutto fossero importati e coltivati nella tenuta di Cantalupia, dove la varietà fu arricchita.
3. Nelle nature morte dei pittori olandesi, si vede quasi sempre il melone tagliato.
4. Il melone è anche apprezzato in America per il suo aroma. È la ragione per cui i profumieri aggiungono l'olio essenziale del frutto a creme e profumi.

Il melone della noce moscata è un prodotto popolare nei paesi caldi. Era anche comune nella Russia zarista. Al giorno d'oggi, non è praticamente coltivato nel nostro paese. Ma gli specialisti non possono trovare alcuna ragione per questo, poiché la cultura è abbastanza senza pretese. La varietà è diffusa in Uzbekistan.

Il cantalupo è una varietà di melone. Ha molte proprietà e contiene molte sostanze utili. È per questo che se ne raccomanda l'uso in presenza di certe malattie. Ma dovrebbe essere mangiato solo in quantità limitate, perché se se ne abusa, possono sorgere certe conseguenze.

Foto di un melone

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