Olio di canapa: composizione, proprietà utili e controindicazioni
Canapa - una pianta unica, le cui preziose proprietà sono state utilizzate fin dai tempi antichi. Dopo che una risoluzione dell'ONU (1961) impose il divieto di coltivazione e lavorazione della canapa, fu scoperta una droga nella sua composizione. Come risultato del lavoro degli allevatori, è stata sviluppata una varietà tecnica della coltura che non contiene composti psicotropi. La canapa è usata in varie industrie leggere, ma l'olio di canapa è considerato il prodotto più prezioso dei semi.
- Come si fa l'olio di canapa
- Composizione e calorie
- Proprietà utili dell'olio di canapa
- Benefici generali
- Per le donne
- Per gli uomini
- Quando è incinta
- Allattamento al seno
- Per i bambini
- In perdita di peso
- L'olio di canapa in medicina
- Diabete mellito
- Alla pancreatite
- Per la stitichezza
- Per il fegato
- Alle emorroidi
- Per l'oncologia
- Per l'epilessia
- Per la psoriasi.
- Per i vermi
- Mastopatia
- Olio di canapa in cosmetologia
- Per il viso
- Per i capelli
- Per il corpo
- Cucina
- Posso friggere in olio di canapa?
- Pericoli e controindicazioni
- Come scegliere e conservare l'olio di canapa
- Cosa usare correttamente l'olio di canapa
- Fatti interessanti sulla canapa
Come fare l'olio di canapa
La canapa tecnica è usata per fare l'olio. A differenza della canapa normale, non è considerata psicoattiva. La sostanza narcotizzante (tetraidrocannabinolo) si trova in piccole quantità, meno dello 0,1%.
L'olio di canapa ha radici veramente slave. La sua produzione era impegnata nei popoli che vivono in Russia. I nostri antenati usavano una pressa a mano per produrre olio. Aveva una certa somiglianza con il lavoro di uno spremiagrumi dotato di un setaccio fine. Mettendo dei semi di canapa in un certo foro, un uomo premeva il pistone. L'olio è stato estratto dai semi una goccia alla volta e la torta di olio è rimasta. È stato aggiunto all'alimentazione animale. Non più di 300 grammi dell'olio più prezioso sono stati estratti da 1 kg di olio grezzo.
Anche se ora nei mulini sono installate attrezzature moderne, la tecnologia di base della produzione è la stessa:
- I semi di canapa vengono puliti dai detriti e messi in un contenitore speciale della pressa ad alta capacità.
- La pressa viene accesa e inizia automaticamente a pressare.
- I contenitori di olio appena spremuto sono trasportati al laboratorio, dove subiscono una fase di decantazione.
- L'olio chiarificato viene poi imbottigliato e inviato al mercato al dettaglio.
Questo metodo di estrazione è chiamato spremitura a freddo. Il risultato è che conserva tutte le proprietà dei semi di canapa. È di colore verde chiaro e ha un aroma delicato. Il suo gusto aspro ha un sottile sapore di noce.
I semi di canapa sono anche lavorati con un altro metodo chiamato pressatura a caldo. Questo metodo si chiama pressatura a caldo e perde molti dei suoi benefici per la salute. Un tale prodotto non è molto popolare.
Composizione e contenuto calorico
L'olio ottenuto dalla lavorazione della canapa industriale contiene
- Tutte le vitamine del gruppo B che migliorano l'assorbimento da parte del corpo di calcio e ferro, responsabili del metabolismo energetico e della funzione del sistema nervoso.
- Vitamina A, che promuove la produzione di ormoni e rafforza la vista.
- Vitamina E, che normalizza il sistema riproduttivo e ha un effetto ringiovanente sulla pelle e sul corpo in generale. È un eccellente antiossidante.
- Clorofilla, carotene e tannini che prevengono i tumori.
- Due gruppi di acidi polinsaturi, omega-3 e omega-6. La loro quantità e il loro equilibrio (1:3) nel prodotto possono essere secondi solo alle varietà di pesce grasso.
- Magnesio, che ha un effetto positivo sul funzionamento di tutto il corpo.
- I fitosteroli ipocolesterolemizzanti nel sangue umano.
L'olio di canapa è uno dei pochi alimenti vegetali che contengono vitamina D.
Non contiene proteine o carboidrati. Contiene 99,9 g di grasso per 100 ml e il suo valore calorico è di 899 kcal.
Proprietà utili dell'olio di canapa
Benefici generali
Ricco di vitamine, macro e oligoelementi, l'olio di semi di canapa è considerato uno dei migliori prodotti naturali. La composizione biologicamente preziosa di elementi utili è contenuta in proporzioni ideali ed è facilmente assorbita dal corpo. Pertanto, l'olio ha un effetto positivo su tutti gli organi e i loro sistemi:
- Stimola il sistema digestivo normalizzando il metabolismo.
- Migliora la condizione della pelle, combatte le irritazioni, i brufoli adolescenziali.
- Rafforza il sistema immunitario, prevenendo lo sviluppo di malattie infettive.
- Effetto antinfiammatorio, analgesico e curativo.
- Combatte la formazione di tumori cancerosi.
- Drena le tossine e le sostanze tossiche dal corpo.
- Normalizza il sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di ictus, pressione alta.
Il prodotto ha un effetto efficace sulla salute, indipendentemente dal sesso e dalla fascia d'età. È un bene per tutti.
Per le donne.
Gli effetti benefici sul corpo della bella metà dell'umanità sono stati identificati fin dall'antichità. La bellezza l'ha sempre usata come rimedio contro l'invecchiamento, così come per migliorare la pelle, i capelli e le unghie. L'uso regolare dell'olio riduce il gonfiore dei piedi causato dall'uso quotidiano di scarpe con il tacco alto.
Normalizza lo sfondo ormonale del corpo femminile, riducendo il dolore premestruale, migliorando il benessere durante la menopausa. L'olio di canapa è incluso nella dieta durante il trattamento della mastite, cisti ovariche.
Per gli uomini
L'uso quotidiano dell'olio di canapa aiuta ad aumentare la potenza maschile. Le proprietà antitumorali prevengono la comparsa del cancro alla prostata, riducono al minimo la comparsa di adenoma della prostata e di emorroidi.
Grazie al suo contenuto di vitamina E, l'olio è un eccellente agente nutriente e condizionante. Questo è particolarmente vero per gli uomini che portano la barba. Strofinarlo sul viso e sui capelli accelererà la circolazione, così la tua barba crescerà rapidamente e avrà un aspetto fantastico.
Quando è incinta
Il complesso completo di vitamine e minerali nell'olio di canapa assicura che l'organismo delle future madri sia saturo di elementi essenziali. L'alto contenuto di vitamine D, E contribuisce al pieno sviluppo intrauterino del bambino.
Quando si allatta al seno
Il consumo di olio di semi di canapa da parte delle madri che allattano aiuta ad aumentare il flusso di latte. La sua preziosa composizione è completata con vitamina D, che impedisce al bambino di diventare rachitico e assicura un corretto sviluppo. L'acido linolenico nell'olio di semi di canapa, se ingerito con il latte, normalizza la circolazione del sangue nel corpo del bambino e migliora la digestione, riducendo il rischio di coliche e gonfiori.
Durante l'allattamento, le madri di solito condiscono le loro insalate vitaminiche con l'olio o semplicemente ne prendono un cucchiaino a stomaco vuoto. Il prodotto deve essere assunto solo dopo aver consultato il medico.
Per i bambini
Le proprietà lenitive del prodotto hanno un effetto positivo sul sistema nervoso dei bambini. Questo è particolarmente vero per i bambini iperattivi e autistici.
Gli adolescenti hanno bisogno dell'olio per normalizzare il funzionamento del corpo durante la pubertà. Allevia i dolori mestruali nelle ragazze. Il complesso di vitamine e minerali, che è incluso, previene la comparsa dell'acne adolescenziale.
Per la perdita di peso.
Una combinazione equilibrata di acidi nell'olio aiuta ad accelerare la digestione, elimina la comparsa di stitichezza, il metabolismo, previene la comparsa di depositi di grasso. Le proprietà nutrizionali aiutano a saziare il corpo più velocemente, riducendo l'appetito.
Per le persone attente al corpo, mangiare olio di semi di canapa è un'ulteriore fonte di energia e migliora la salute generale.
L'eccezione è rappresentata dalle persone che soffrono di obesità. I dietologi non raccomandano loro di includere l'olio di semi di canapa nella loro dieta. La ragione è un contenuto calorico piuttosto alto del prodotto.
L'olio di canapa in medicina
- Le proprietà curative del prodotto sono note fin dall'antichità. I guaritori lo usavano nel trattamento di raffreddori, polmonite, malattie femminili.
- Ora l'olio di semi di canapa è venduto in forma pura, ed è un componente di alcuni integratori alimentari, rimedi omeopatici. È usato a scopo preventivo per ripristinare l'immunità dopo una malattia grave. È efficace per il trattamento delle malattie del tratto respiratorio superiore, infiammazione del sistema urinario.
- La clorofilla, lo zinco e il ferro presenti nell'olio aiutano a far fronte all'anemia e ad altri disturbi circolatori. Il prodotto aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e a purificare i vasi sanguigni. È raccomandato per l'aterosclerosi, la tromboflebite.
- I medici lo includono nel trattamento dei malati di cancro, delle persone con la tubercolosi.
- L'uso esterno dell'olio aiuta ad eliminare i problemi dermatologici. È efficace nel trattamento dell'eczema e del lupus.
- È un primo aiuto indispensabile nel trattamento delle ustioni leggere. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e analgesiche, l'olio di canapa allevia il tipico dolore e il rossore. Il suo uso ulteriore promuove la guarigione delle ferite.
- La capacità del prodotto di attivare il processo di assorbimento del calcio nel corpo è utile per le malattie delle articolazioni, i reumatismi e le fratture.
Le proprietà riparatrici, purificanti e lenitive dell'olio di canapa sono utilizzate nel trattamento di molte malattie.
Nei diabetici.
Gli elementi utili e i composti chimici che compongono l'olio, riducono la resistenza del corpo all'insulina e migliorano la sua azione. Normalizza i livelli di zucchero nel sangue e minimizza il livello di fluttuazione nei diabetici. La capacità dell'olio di canapa di alleviare l'infiammazione pancreatica previene lo sviluppo di complicazioni della malattia.
L'approvazione del medico deve essere ottenuta prima dell'uso.
Nella pancreatite
L'olio di canapa non solo migliora la digestione, ma ha anche un effetto benefico sull'organo interessato. Aiuta a normalizzare il funzionamento del pancreas. Le proprietà analgesiche dell'olio riducono il formicolio sgradevole nella pancreatite.
Quando mangiate l'olio, siate consapevoli del suo alto contenuto calorico. Deve essere aggiunto gradualmente alla dieta per non sovraccaricare l'organo colpito. L'olio di semi di canapa viene aggiunto alle insalate e non viene assunto nella sua forma pura. Non è incluso nella dieta durante un'esacerbazione della malattia.
Per la stitichezza
L'uso regolare di olio di canapa al mattino prima dei pasti migliora la funzione intestinale. Le proprietà lenitive prevengono la flatulenza e la stitichezza. Se avete frequenti problemi con le feci, è consigliabile fare clisteri di pulizia con l'aggiunta dell'olio. Questo metodo non dovrebbe essere usato se ci sono malattie croniche dell'apparato digerente, calcoli renali e della cistifellea.
Per il fegato
Gli acidi grassi, gli antiossidanti, i fosfolipidi contenuti nell'olio di semi di canapa proteggono le cellule del fegato dalla distruzione. Includendolo nella dieta quotidiana, è possibile ridurre il carico sull'organo, migliorando così il suo funzionamento. Il prodotto è usato a scopo profilattico per pulire il fegato, così come per l'epatite e altre malattie infettive.
Per le emorroidi
Le proprietà antinfiammatorie e curative dell'olio sono ampiamente utilizzate nel trattamento delle emorroidi. È imbevuto di tamponi e inserito nell'ano, lasciandolo dentro durante la notte. L'efficacia del trattamento è direttamente correlata al grado di difficoltà della condizione del paziente.
Oncologia
A causa della grande quantità di antiossidanti, il prodotto è raccomandato per utilizzare non solo per la prevenzione, ma anche includere nel trattamento del cancro. La sua capacità di aumentare l'immunità aiuta i pazienti a recuperare più velocemente dopo le sessioni di chemioterapia. Le proprietà antinfiammatorie e fortificanti dell'olio impediscono la diffusione di metastasi e di nuovi tumori maligni. Il trattamento dovrebbe essere iniziato solo dopo l'approvazione dello specialista.
Per l'epilessia
Questo prodotto ha un effetto calmante sulle terminazioni nervose e aiuta a ridurre il numero di crisi epilettiche. L'eccellente antidepressivo a base di erbe combinato con i farmaci aiuta a normalizzare le condizioni del paziente e aumenta le possibilità di recupero.
Nella psoriasi.
L'effetto antinfiammatorio e purificante dell'olio di canapa riduce il rischio di irritazioni della pelle e accelera la rigenerazione dell'epidermide. Tutto questo contribuisce a una più rapida guarigione delle ulcere e previene la comparsa di nuove. La pelle è idratata, la secchezza e la sensazione di tensione scompaiono.
Contro i vermi
Oltre a tutte le proprietà benefiche citate, l'olio ha un effetto antiparassitario. Si usa per prevenire i vermi e per eliminarli dal corpo. Un cucchiaino di olio viene preso al mattino prima dei pasti. Può essere combinato con acqua di camomilla per aumentare la sua efficacia.
L'olio di canapa non causa allergie, quindi è eccellente per eliminare i parassiti dal corpo dei bambini. Immergere una spugna o un batuffolo di cotone nell'olio e applicarlo sull'ano. Preferibilmente, la procedura dovrebbe essere effettuata di notte.
Per la mastopatia
L'olio di semi di canapa è incluso nel trattamento complesso. Viene trasformato in lozioni, che hanno effetti antinfiammatori e antidolorifici. Un piccolo pezzo di garza imbevuto d'olio e applicato alla zona infiammata. Una sciarpa di lana può essere usata per migliorare l'effetto. Tale procedura viene eseguita di notte. La mattina dopo la rimozione della macchia dolorante strofinata con aceto di sidro di mele. Ripetere la procedura per diversi giorni.
Olio di canapa in cosmetologia
L'olio di canapa ha un effetto benefico sul corpo dall'interno, così come sulla condizione esterna della pelle, dei capelli e delle unghie. Accelera la rigenerazione cellulare e ripristina la barriera lipidica con l'acido linoleico, motivo per cui viene aggiunto alle maschere per pelli secche e sensibili. Poiché contiene un equilibrio ottimale di acidi omega-3 e omega-6, che sono essenziali per il corpo, aiuta a mantenere e ripristinare l'equilibrio ormonale umano. Questo rende l'olio un ingrediente essenziale non solo nei prodotti per la cura della pelle anti-età, ma anche nei cosmetici per adolescenti.
Le sue proprietà idratanti sono utilizzate per preparare lozioni dopo le scottature. Previene la secchezza e la desquamazione della pelle dopo l'esposizione al sole e all'acqua di mare.
Quasi tutte le lozioni da massaggio contengono anche olio di semi di canapa. Questo è dovuto al suo alto livello di penetrazione nell'epidermide.
Il complesso di vitamine e minerali del prodotto fornisce ulteriore nutrimento al cuoio capelluto e ai follicoli dei capelli. Maschere e shampoo a base di questo olio prevengono la forfora, accelerano la crescita dei capelli e danno loro una sana lucentezza.
Sulla base delle maschere di olio di canapa, le lozioni possono essere preparate in casa.
Per il viso
Lozione idratante per pelli secche e sensibili
Ha proprietà nutrienti e restringe i pori. Come risultato, la pelle del viso diventa morbida e ottiene un aspetto sano e naturale.
Ingredienti:
- 25ml di olio di semi di canapa.
- 250ml di acqua purificata.
- 200ml di panna fresca al 20%.
- 150 ml di alcool di canfora.
- 30g di miele liquido.
- 2 limoni.
- 3 tuorli.
Fasi di preparazione:
- Spremere il succo dei limoni.
- Mettere la scorza in un contenitore separato e versarvi sopra dell'acqua bollente. Mettere in un luogo caldo, avvolto in una sciarpa di lana. Lasciatelo per 90 minuti.
- Filtrare la miscela attraverso una garza e lasciare raffreddare. Mescolare l'infuso con il miele e aggiungere il succo di limone.
- Mescolare i tuorli d'uovo con l'olio di canapa, versare la panna in un flusso sottile.
- Unire la miscela di limone e miele e la miscela di uova. Frullare.
- Mescolare l'alcool. Mescolare la miscela attraverso una garza.
- Versare in una bottiglia o vaso di vetro (preferibilmente con vetro colorato).
- Aggiungere abbastanza acqua per fare una lozione da 1/2 litro.
Conservare in frigorifero. Agitare bene prima dell'uso. Usare prima di andare a letto. Durata di conservazione - 7 mesi.
Maschera di ringiovanimento del viso
Ingredienti:
- 15 g di olio d'oliva.
- 20g di olio di canapa.
- 5ml di succo di limone.
- 3ml di olio dell'albero del tè.
Fasi di preparazione:
- Mescolare l'olio d'oliva e l'olio di canapa.
- Mescolare il succo di limone e l'olio dell'albero del tè.
- Applicare la miscela per 30 minuti.
- Rimuovere con un batuffolo di cotone, lasciare sul viso e risciacquare con acqua fresca.
Maschera di farina d'avena
Rendere la pelle più soda e dare un bagliore sano al viso.
Ingredienti:
- 25 g di farina d'avena.
- 30 g di panna acida (20% di grassi).
- 1 tuorlo d'uovo.
- 1,5 cucchiaino di olio di canapa.
Sequenza di passi:
- Mescolare la farina d'avena con la panna acida.
- Mescolare il tuorlo d'uovo e l'olio rimanente.
- Applicare sulla pelle pulita. Tempo di azione - 10-15 minuti. Per aumentare l'effetto, ripetere 2-3 volte in 10 giorni.
Rimedio per acne e brufoli
Ingredienti:
- Argilla blu - 1,5 cucchiai.
- Crusca di segale macinata - 70 g.
- Olio di canapa - 50 g.
Metodo di preparazione:
- Sciogliere l'argilla in acqua calda. Versare nella crusca di massa. Versare l'olio di semi di canapa.
- Lasciare riposare per 10 minuti. Dopo poco tempo, è pronto per l'uso.
- Applicare sul viso. Inumidire il viso con acqua mentre l'argilla si asciuga.
- Dopo il tempo stabilito (un quarto d'ora), rimuovere il resto della miscela con una spugna cosmetica. Lavare il viso con acqua calda.
Per i capelli
Maschera di rinforzo
Componenti:
- 20 g di miele.
- 2 cucchiai di olio di semi di canapa.
- 1 cucchiaio di succo di carota.
- 3 o 4 gocce di olio di lavanda.
Processo:
- Sciogliere il miele in un bagno di vapore e riscaldare delicatamente.
- Aggiungere i restanti ingredienti. Mescolare per mescolare.
- Massaggiare la miscela sui capelli, partendo dalle radici (indossare i guanti quando si maneggia la miscela). La cuffia da doccia e l'asciugamano possono essere usati per un calore extra.
- Risciacquare dopo 60-90 minuti. Per un effetto migliore, la lozione può essere usata ogni 4 giorni.
Per capelli più spessi e voluminosi
Componenti:
- 5 cucchiai di olio di canapa.
- 3ml di olio di citronella.
- 2ml di olio di coriandolo.
- 1ml di olio di rosa.
Sequenza di passi:
- Versare l'olio di semi di canapa in un bicchiere e metterlo in acqua calda per 5 minuti. Questo lo riscalderà alla giusta temperatura.
- Aggiungere tutto il resto degli ingredienti. Mescolare.
- Strofina delicatamente la miscela di olio sul cuoio capelluto e pettinati. Mettete un tappo di plastica. Avvolgere un fazzoletto o un asciugamano da bagno intorno alla testa.
- Lavare via dopo 2 ore.
Usare prima di ogni lavaggio, ma non più di due volte a settimana.
Bellissimi riccioli
Ingredienti:
- 6 cucchiai di olio di canapa.
- 3 gocce di succo di camomilla.
- 2 gocce di olio di rosmarino.
- 4 gocce di olio di geranio.
Processo:
- Versare l'olio di canapa in un barattolo e metterlo in una ciotola con acqua calda per 7 minuti.
- Mescolare l'infuso di camomilla e il resto degli ingredienti con l'olio caldo.
- Applicare la maschera sui capelli e lasciare per 70 minuti. Alla fine del tempo, sciacquare generosamente con acqua calda.
Lucentezza e radiosità
Ingredienti:
- Olio di jojoba - 2 ml.
- Aceto di sidro di mele - 15 ml.
- Miele - 10 g.
- Proteine - 1 gr.
- Olio di semi di canapa - 10 ml.
- Amido - ½ cucchiaino.
Sequenza di passi:
- Aggiungere tutti gli ingredienti a turno al miele fuso e sbattere con un mixer.
- Versare la miscela su tutta la lunghezza dei capelli. Pettinare accuratamente la miscela.
- Ripetere il processo dopo 20 minuti.
- Avvolgere la testa in un asciugamano e lasciare per un'ora. Una volta trascorso il tempo (1 ora), puoi iniziare a lavare la testa.
Per il corpo
Bagno rassodante con oli
Ingredienti:
- 3 tazze di latte intero.
- 10ml di olio di canapa.
- 3 cucchiai di miele.
- 3g di olio di geranio.
- 2g di olio di zenzero.
Processo:
- Sciogliere gli oli nel latte caldo.
- Aggiungere la miscela al bagno. La temperatura ottimale per il bagno è di 40 °C e il bagno dura circa 30 minuti.
Tale bagno dovrebbe essere fatto ogni 14 giorni. Questo trattamento migliora non solo la condizione della pelle, ma stimola anche la circolazione del sangue. Migliora la circolazione del sangue, apre i pori e rende la pelle traspirante.
Impacco anticellulite
Componenti:
- 50g di argilla cosmetica.
- 1 cucchiaio di olio di semi di canapa.
- 2ml di olio di pompelmo, limone, arancia e ginepro ciascuno.
- 10g di cannella macinata.
- Acqua.
Processo:
- Mescolare gli oli con l'argilla e la cannella. La consistenza del composto dovrebbe essere simile alla panna acida. Se è troppo denso, diluire con acqua.
- Applicare su cosce e gambe. Coprire con pellicola trasparente. Avvolgere con un plaid.
- Lasciare agire per 60 minuti. Risciacquare poi con acqua.
Scrub per il corpo
Componenti:
- ½ cucchiaio di sale marino.
- 1 cucchiaio di olio di sandalo e oliva (spremuto a freddo).
- 2 cucchiai di olio di semi di canapa.
Processo:
- Mescolare tutti gli ingredienti.
- Applicare massaggiando su tutto il corpo.
- Risciacquare con acqua calda. Poi riduci la temperatura e fai una doccia fresca. Utilizzare la miscela dopo il bagno.
bagno anticellulite
Ingredienti:
- 3 cucchiai di sale marino.
- 1/2 cucchiaio di olio d'arancia.
- 1 cucchiaio di olio di semi di canapa.
- 0,5 cucchiai di olio di limone.
Sequenza di passi:
- Sciogliere il sale marino in un contenitore separato.
- Aggiungere gli oli.
- Versare la soluzione in una vasca con acqua.
- Non impiegare più di 25 minuti. Ripetere il trattamento ogni due giorni per 10 giorni.
Maschera tonificante per il corpo
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di semolino.
- 0,5 cucchiai di miele.
- 2 cucchiai di latte.
- 4 tuorli d'uovo.
- 2 cucchiai di succo di limone.
- 50g di olio di canapa.
- 1/2 cucchiaino di sale.
Metodo:
- Far bollire il semolino liquido, aggiungendo il sale nel processo. Lasciare raffreddare leggermente.
- Spremere il succo di limone.
- Aggiungere lentamente il semolino e mescolare i tuorli d'uovo.
- Mescolare i restanti ingredienti. Mescolare la miscela.
- Distribuire uniformemente su tutto il corpo. Lasciare in posa finché la miscela non si asciuga.
- Risciacquare con acqua calda. È auspicabile fare una doccia di contrasto e usare un latte idratante per il corpo.
La maschera deve essere applicata una volta ogni 10-15 giorni.
Applicazioni culinarie
L'olio di semi di canapa non solo ha proprietà benefiche, ma anche un gusto piacevole. È per questo che viene utilizzato nella preparazione di vari piatti e dolci.
- È un ottimo condimento per insalate leggere di verdure, carne o pesce. Il burro dà un gusto raffinato con un tocco di sapore di noce.
- Si sposa bene anche con le verdure cotte.
- Aggiungendolo alle salse, le casalinghe hanno un condimento gustoso e sano. L'olio chiaro smeraldo esalterà il colore di qualsiasi salsa.
- L'olio di canapa può sostituire il burro nel porridge già cotto o nella pasta.
- È un ingrediente eccellente per i prodotti da forno, dando all'impasto un sapore e una morbidezza unici.
L'olio di canapa può essere fritto?
Con tutte le sue proprietà uniche, l'olio ha un basso punto di ebollizione e non può essere riscaldato. Non deve essere riscaldato a nessuna temperatura, tanto meno usato per friggere. Il trattamento termico distrugge il sapore dell'olio e perde la maggior parte delle sue proprietà utili.
L'olio più prezioso rilascia perossidi durante il riscaldamento. Si tratta di sostanze piuttosto pericolose per il corpo, che possono avere un effetto dannoso sulla salute.
Avvertenze per la salute e controindicazioni
A parte i suoi molti benefici per la salute, l'olio di canapa dovrebbe essere preso con cautela. In particolare le persone con allergie o che sono ipersensibili a uno qualsiasi degli ingredienti dell'olio o che prendono farmaci per fluidificare il sangue dovrebbero essere prudenti. Una reazione allergica può apparire non solo quando si prende l'olio per via orale, ma anche quando viene usato esternamente.
Le principali controindicazioni riguardano gli individui con malattie croniche:
- stomaco;
- fegato;
- pancreas;
- reni;
- cistifellea;
- sistema cardiovascolare.
L'uso dell'olio di canapa per il trattamento di qualsiasi grado di diabete e cancro dovrebbe essere iniziato solo dopo l'approvazione del medico.
Anche se la cannabis tecnica contiene una percentuale abbastanza bassa di cannabinoidi e non ha effetti allucinogeni, non è raccomandata alle persone con gravi problemi di salute mentale di natura cronica.
Sintomi sgradevoli di sovradosaggio o intolleranza all'olio si manifestano dopo poche ore. Sono accompagnati da diarrea, vomito, dolori addominali spasmodici e a volte vertigini. Se appaiono i primi segni di avvelenamento, bisogna prendere un sorbetto e consultare un medico.
Tutto questo può essere evitato non superando la quantità consentita di 20 ml di olio di canapa al giorno.
Come scegliere e conservare l'olio di canapa
La composizione unica e utile dei semi di canapa è conservata al massimo solo in un prodotto ottenuto con la spremitura a freddo. Tale olio è disponibile nelle farmacie e nei supermercati.
I seguenti punti dovrebbero essere presi in considerazione quando si acquista l'olio:
- Imballaggio. L'olio di qualità pronto all'uso è confezionato in bottiglie con vetro colorato. Questo aiuta a proteggere l'olio dalla luce del sole.
- Composizione. L'olio di canapa è un prodotto naturale senza additivi.
- Colore. La clorofilla nell'olio dà al prodotto finito una tonalità verdastra. Più ce n'è, più l'olio è scuro.
- Gusto. Ha un gusto piacevole, leggermente acido con un retrogusto di nocciola. L'olio non deve mai essere amaro.
Alcuni produttori riempiono l'olio pronto per l'uso in una bottiglia dispenser. Questa è un'aggiunta eccellente per un uso conveniente.
Conservare l'olio di canapa in un luogo buio e lontano dalla luce del sole. L'umidità nella stanza non dovrebbe superare il 10-13%.
L'olio di canapa spremuto a freddo ha una breve durata di conservazione (da 6 a 10 mesi), quindi non compratelo in grandi quantità.
Come prendere correttamente l'olio di canapa
Quando includete il prodotto nella vostra dieta quotidiana, siate consapevoli del dosaggio consentito. Per gli adulti, il tasso è di 20 ml o non più di 2 cucchiai al giorno. Per i bambini di età superiore ai 5 anni, è sufficiente metà della dose per adulti.
Uso interno:
- A scopo preventivo. Per ricostituire la fornitura di sostanze utili nel corpo di prendere l'olio dopo i pasti - 1 cucchiaino 2-3 volte al giorno. In estate per fare una pausa.
- Per migliorare il sistema immunitario. Olio da prendere per 14-20 giorni. Il tasso giornaliero - 1 cucchiaio al mattino e alla sera dopo un pasto.
- Nel complesso trattamento di varie malattie. In questo caso, è necessario bere 1 cucchiaio per 30 minuti prima di un pasto 3 volte al giorno. Profilassi da continuare per 20-30 giorni, poi fare una pausa.
- Per migliorare gli organi digestivi. Olio di semi di canapa per prendere 1 cucchiaio da dessert al mattino, subito dopo il letto.
- Per i processi infiammatori. Bere 1 cucchiaio di olio prima di colazione.
Iniziare il trattamento solo dopo aver consultato un medico.
Applicazione esterna:
- Trattamento degli ascessi sulla superficie della pelle. In combinazione con l'amido, le lozioni di olio di canapa riducono il dolore e ammorbidiscono la pelle. Mescolare i due ingredienti, applicare su un batuffolo di cotone e applicare sull'ascesso. Fissare con un gesso.
- Per il trattamento dei calli. Usa una miscela di olio di canapa e miele per l'eliminazione. Lasciar evaporare bene i piedi prima di applicarli.
- Bruciature. Il primo aiuto è quello di spalmare l'olio di semi di canapa sulla zona ferita. Per un ulteriore trattamento, si possono usare lozioni combinando l'ingrediente principale con l'albume d'uovo.
- Irritazioni della pelle. Oliate l'eruzione più volte al giorno.
- Emorroidi. Strofinare un tampone imbevuto di olio nell'ano durante la notte. La procedura viene ripetuta per 5-7 giorni.
- Radicolite. Strofinarsi con olio di canapa può aiutare ad alleviare il dolore. Questo tipo di sfregamento può essere fatto 2 volte al giorno fino a quando l'attacco è completamente alleviato.
- L'olio di canapa è anche adatto ai massaggi anticellulite. L'efficacia è aumentata se al componente principale si aggiunge l'olio di citronella, rosmarino e lavanda.
Per migliorare la funzione intestinale, specialmente la stitichezza, si raccomanda di combinare l'uso interno dell'olio con quello esterno. In questo caso, si dovrebbe bere 1 cucchiaio di olio prima dei pasti e fare clisteri di olio. Olio a temperatura ambiente (40-60 ml) iniettato la sera prima di andare a letto nel retto.
Fatti interessanti sulla canapa
- La prima menzione dell'olio di canapa risale al 2800 a.C. È stato trovato in antichi manoscritti cinesi. Citano anche le proprietà medicinali del prodotto.
- Gli scienziati hanno scoperto che l'aspettativa di vita degli uccelli che consumano semi di canapa è leggermente più lunga rispetto agli altri.
- Gli Sciti furono i primi a capire come produrre olio di canapa. Più tardi, l'utile prodotto della canapa cominciò ad essere usato in Russia e in Europa, e più tardi si diffuse in tutto il mondo. Al giorno d'oggi, la canapa è stata utilizzata in quasi tutti i paesi.
- Nell'antica Grecia, la canapa era usata per fare una bevanda. La gente del posto diceva che poteva alleviare non solo la sete, ma anche la sofferenza.
- I semi di canapa contengono molte più proteine della soia.
- La canapa è usata nella fabbricazione di carta, cosmetici e tessuti. È anche usato in medicina.
- La canapa tecnica è una varietà a crescita molto rapida, che impiega solo 3 mesi per maturare. È una pianta poco esigente che può essere coltivata in quasi tutti gli ambienti.
- C'è una festa negli USA che è dedicata alla cannabis. Ci sono vari raduni in suo onore, con persone che escono per legalizzare la cannabis. Ci sono anche vari festival e altri eventi di natura ricreativa. Questo giorno è celebrato dai sostenitori dell'uso della pianta nell'industria e dai fan delle qualità ricreative della cannabis.
- Fino alla metà del 20° secolo, la superficie di canapa in URSS era paragonabile ai campi di grano. Anche la famosa fontana dell'Amicizia dei popoli a Mosca presenta foglie di canapa insieme a girasoli e spighe di grano.
- Prima che la coltivazione della canapa fosse vietata, l'85% dell'attrezzatura delle navi (vele e corde) era fatta di canapa. Questo tessuto non si è decomposto sotto l'influenza del sale marino per secoli. I ritrovamenti archeologici sul fondo del mare ne sono la prova.
- La bozza della Dichiarazione d'Indipendenza degli Stati Uniti e le prime mappe stampate furono realizzate su carta di canapa.
- Gli antichi slavi preparavano porridge di semi di canapa. L'alto contenuto calorico del piatto salvava la gente dalla fame nelle annate di cattivo raccolto.
«Importante: tutte le informazioni su questo sito web sono fornite solo a scopo informativo. solo a titolo indicativo. Si prega di consultare un professionista della salute prima di applicare qualsiasi raccomandazione. consulenza specialistica. Né gli editori né gli autori si assumono alcuna responsabilità per eventuali danni causati da materiali.