Monarda: proprietà medicinali e controindicazioni

Monarda è un fiore della famiglia della menta. Viene spesso chiamato bergamotto perché la fragranza dell'arancio-bergamotto e della monarda sono molto simili. La monarda prende il nome da Nicholas Monardas che compilò le descrizioni delle piante del Nord America nel 16° secolo. Altri nomi dell'erba bergamotto sono melissa americana, ortica indiana, tè dell'Oregon, balsamo d'api, menta di cavallo.

Cos'è il bergamotto e che aspetto ha?

Il suo aspetto è piuttosto insolito. Il suo fusto denso e tetraedrico raggiunge un'altezza da un metro a un metro e mezzo. Le foglie allungate, sottili e appuntite possono crescere fino a 15 cm di lunghezza e coprono densamente la pianta. La Monarda fiorisce abbondantemente, con fiori che possono essere rosa, rossi o viola a seconda della specie. Sono note cultivar ibride con fiori bordeaux o bianchi.

Il sapore delle foglie assomiglia a quello della menta, ma è più dolce e leggermente più piccante. Ci sono diverse varietà di monarda che differiscono non solo nell'aspetto ma anche nell'aroma e nei benefici per la salute:

1. La monarda di limone ha un delicato aroma di agrumi. Fiorisce abbondantemente ed è spesso coltivata per scopi ornamentali. È usato nei cosmetici e nei profumi. Nell'industria alimentare è conosciuto come uno degli ingredienti del vermut. Dal punto di vista medico, si usa anche un tè fatto con le sue foglie.
2. La monarda ibrida è più utile al sistema digestivo di altre specie ed è un forte immunomodulatore. Si ottiene incrociando twin e dud. Combina proprietà medicinali e nutrizionali ed è spesso usato per decorare i giardini.
3. Le caramelle contengono vitamine B e C che le rendono un rimedio efficace per molti disturbi. Si usa anche in forma essiccata come condimento. Monarda monarda contiene la più alta concentrazione di timolo rispetto alle altre specie, che disinfetta le ferite e le aiuta a guarire.
4. Monarda monarda è meglio conosciuta come pianta medicinale, con decotti e olio usati per raffreddori, reumatismi, malattie cardiovascolari e altri disturbi. È spesso usato per scopi ornamentali perché è molto alto (fino a 1,5 m) e fiorisce splendidamente.

Composizione e calorie

Il valore calorico dell'erba per 100 grammi è vicino allo zero. Anche il suo contenuto di proteine e di grassi è molto basso. L'olio di Monarda contiene circa 900 kcal per 100 grammi, non ci sono praticamente proteine e grassi.

La Monarda contiene un'alta concentrazione di oli essenziali. Hanno proprietà battericide, alleviano l'infiammazione e gli spasmi, rafforzano il sistema immunitario e sostengono il sistema nervoso.

Le vitamine C, B1 e B2, combinate con i flavonoidi della monarda, aiutano il corpo a combattere l'avvelenamento e a rafforzare e stimolare il sistema cardiovascolare. Altre sostanze che aiutano il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni sono le antocianine. Questi pigmenti aiutano a rimuovere l'umidità in eccesso dalle cellule del corpo, rafforzano i vasi sanguigni e aiutano a prevenire gli attacchi di ipertensione.

Proprietà utili dell'erba bergamotto

Benefici generali

L'uso principale dell'erba di bergamotto è l'aggiunta al cibo, così come il trattamento e la prevenzione di varie malattie. L'utilità della pianta è difficile da sopravvalutare:

1. Le sue proprietà emostatiche e rigenerative sono utilizzate per la guarigione delle ferite.
2. Le proprietà antimicotiche e antimicrobiche sono utilizzate nel trattamento di raffreddori, influenza, recupero da operazioni complesse.
3. L'effetto immunostimolante rende più facile sopportare le malattie e non essere infettati durante le epidemie di malattie virali stagionali.
4. Le sue proprietà disinfettanti e analgesiche sono conosciute e ampiamente utilizzate in odontoiatria: fare gargarismi con un decotto o masticare foglie fresche ha un leggero effetto analgesico e aiuta con stomatiti, parodontiti e altre malattie dentali e orali.
5. Le tinture di Monard combinate con un massaggio addominale con olio di bergamotto aiutano a combattere i parassiti e ad eliminarli efficacemente. I semi di zucca possono essere aggiunti ai rimedi per migliorarne l'effetto.

Per le donne

Poiché la monarda contiene sostanze che stimolano la produzione di ormoni analgesici, le donne possono usare il suo infuso per ridurre i crampi durante le mestruazioni dolorose.

La Monarda contiene flavonoidi che sono strutturalmente simili agli ormoni sessuali femminili. Durante e prima della menopausa, l'uso di infusi, l'aggiunta di oli con monarda aiuta a ridurre la concentrazione di lipidi nel sangue, a rafforzare il sistema cardiovascolare.

Per gli uomini

Uno studio scientifico condotto su 1.500 uomini ha dimostrato che il consumo regolare di flavonoidi, di cui è ricca l'erba bergamotto, aiuta a ridurre il rischio di cancro alla prostata grave del 30%.

Con l'età, molti uomini sono a rischio di malattie cardiovascolari. L'olio di Monarda, che ripristina il metabolismo dei grassi nelle cellule, riduce il colesterolo nocivo, previene la formazione di coaguli di sangue, aiuta a pulire le pareti dei vasi sanguigni.

In gravidanza.

La produzione di ormoni stimolata dagli infusi e dagli oli di monarda può avere un effetto negativo sulla salute della madre e del feto. Il consumo dell'erba-berghamot nel cibo, così come il suo uso per scopi cosmetici e medicinali durante la gravidanza dovrebbe essere limitato a causa del meccanismo insufficientemente studiato dei suoi effetti e dei possibili effetti avversi.

Quando si allatta al seno

I flavonoidi nella monarda rendono indesiderabile l'uso dell'erba bergamotto durante l'allattamento. Si tratta comunque di usare regolarmente infusi, oli e tè. Aggiungere la spezia a piatti caldi, massaggiare con olio aromatico o usare una bustina di erba secca non avrà un effetto negativo sulla madre e sul bambino, purché non ci siano allergie.

Per i bambini

A causa della presenza di potenti oli essenziali, i decotti di monarda non sono raccomandati per i bambini sotto i tre anni di età. Le infusioni dell'erba bergamotto devono poi essere date ai bambini con grande cautela perché possono causare gravi allergie. L'olio di Monarda dovrebbe essere evitato prima dei sei anni in soluzioni da prendere per via orale o applicate esternamente.

Per la perdita di peso

I decotti e l'olio aiutano il corpo a digerire il cibo e hanno un effetto positivo sulla digestione. L'olio di Monard stimola il fegato e la cistifellea e la digestione. La qualità dei processi metabolici nel corpo è la chiave del successo nella lotta contro l'eccesso di peso, quindi, fatte salve le limitazioni, i rimedi a base di erbe-bergamotto possono integrare la dieta per la perdita di peso.

Benefici del tè al bergamotto

Il tè preparato con bergamotto fresco o secco è raccomandato per essere bevuto prima dei pasti, nel qual caso stimola l'appetito e riscalda l'appetito. Bere il tè dopo un pasto poco prima di andare a letto ha un effetto rilassante e calmante.

Ricetta del tè:

1. Versare un cucchiaio di foglie fresche o secche con un bicchiere di acqua bollente.
2. Mettere in infusione il tè per circa 10 minuti.

La Monarda può essere aggiunta alle tisane con camomilla, salice e altri ingredienti.

Olio di Monarda: proprietà e usi

Poiché l'olio di monardo deriva da diverse specie della pianta, il suo colore, l'aroma e le proprietà utili possono variare. Tutti i tipi sono abbastanza leggeri, si assorbono rapidamente e hanno un colore arancione. L'olio di monarda più comune ha un aroma con note di rosa, timo, geranio e salvia. Il limone monard ha il profumo di agrumi più forte. Prima di usare l'olio per l'aromaterapia, dovresti prima eseguire un'inalazione a freddo, assicurarti che non ci siano reazioni indesiderate e solo dopo iniziare le sessioni regolari.

L'olio di Bergamotto è molto potente e raramente viene usato in combinazione con altri oli. Tuttavia, la sua combinazione con l'olio di eucalipto aumenta il suo effetto antivirale e battericida. L'aggiunta di basilico aggiunge alle sue proprietà curative. Altri oli con cui si può mescolare l'olio di monardo sono limone, lime, geranio, mandorla, albicocca o pesca.

L'aroma dell'olio di monardo stimola il sistema nervoso e aiuta a combattere la fatica. Aiuta a superare le avversità, sostiene in un cambiamento di clima o di fuso orario, in tempi di stress. Inalare il suo vapore migliora le prestazioni.

Favorisce il recupero da asma, ustioni e malattie infettive. Le sue proprietà battericide aiutano a combattere virus e funghi patogeni. Tra le malattie in cui l'uso di olio monarda elencati polmonite e bronchite, otite, e anche la tubercolosi.

L'olio di monarda ha un effetto diuretico e diaforetico, quindi le infusioni di erba aromatica aiuta a rimuovere l'umidità in eccesso dal corpo con cistite, e con il liquido in eccesso sbarazzarsi di tossine e altre sostanze nocive. Non solo la medicina popolare, ma anche la medicina ufficiale basata sull'evidenza raccomanda rimedi con monarda per infezioni urogenitali e processi infiammatori.

L'olio di Monard è considerato particolarmente utile negli anziani, in quanto può alleviare il corso dell'aterosclerosi, ridurre la manifestazione dell'anemia e della carenza di ossigeno.

L'unico olio conosciuto che può proteggere dalle radiazioni è l'etere di monardo. Naturalmente, le dosi di esposizione alle radiazioni non dovrebbero essere elevate, ma l'effetto protettivo e i benefici dell'uso dopo l'esposizione alle radiazioni sono stati dimostrati nella pratica.

La più alta concentrazione di sostanze benefiche è presente nell'olio ottenuto con il metodo industriale della distillazione a vapore. Tuttavia, l'erba può anche essere preparata in casa per impacchi, inalazioni e massaggi. Per fare questo, l'erba secca deve essere aggiunta all'olio vegetale raffinato in un rapporto di 1:10. Poi scaldare l'olio per 2,5 ore a circa 60 gradi. Quando la preparazione è completa, raffreddare la miscela, filtrarla e versarla in contenitori di conservazione.

Applicazione della medicina popolare

La letteratura scientifica menziona che i nativi americani mangiavano la monarda bollita, cucinavano i gambi e le foglie con vari condimenti o li aggiungevano ai piatti di carne. I popoli nativi americani erano anche noti per le proprietà antisettiche della monarda. Le foglie fresche venivano applicate sulle ferite per accelerarne la guarigione. Impacchi di foglie fresche o infusi di fiori e foglie sono anche considerati benefici per la guarigione di ferite e ustioni, dermatiti e altri problemi della pelle.

Le tinture di Monard sono usate con successo per trattare raffreddori, tosse e altri disturbi respiratori. Preparare una bevanda è facile: qualche cucchiaio di foglie e fiori secchi, versare acqua bollente, coprire e mettere in infusione per 40 minuti. Anche nella medicina popolare, l'inalazione o l'inalazione di decotto o di vapore acqueo con olio di monardo era spesso usato per trattare la bronchite e altri disturbi respiratori.

I pediluvi con sale marino e tè di Monard aiutano a combattere i funghi, a ridurre la sudorazione dei piedi e a ridurre l'odore.

Fare i gargarismi alla bocca con questo infuso aiutava i nativi nordamericani ad alleviare il dolore e a ridurre l'infiammazione.

Olio di Monard in cosmetologia

L'olio di Monard ha un effetto cicatrizzante e antisettico così potente che non viene usato solo per scopi medicinali. In cosmetologia, i decotti e le infusioni delle foglie dell'erba-burgamotto sono utilizzati più frequentemente per la cura preventiva e la cura generale della pelle e dei capelli.

L'olio di monarca è usato per scopi cosmetici solo in combinazione con altri oli vegetali in concentrazioni minime.

Per esempio, l'olio da massaggio per il corpo e il viso può essere preparato da un olio vegetale di base con l'aggiunta di 2-3 gocce di olio di monarda. Altri oli essenziali, per esempio l'olio di rosa, possono essere aggiunti a questa miscela in 1-2 gocce. Il massaggio con olio di monarca con essenza di tea tree, lavanda e semi d'uva allevia la tensione nervosa ed è perfettamente rilassante.

Qualche goccia di olio di erba-berghamot può essere aggiunta al bagno per un effetto riscaldante e rilassante.

Per il viso

Le sostanze contenute nell'olio di monardo sono buone per la pelle che è incline all'oleosità e all'acne. È anche dimostrato che è benefico per la pelle che invecchia, combattendo le rughe e ripristinando l'elasticità. Un massaggio regolare con un complesso di oli monard sostiene la pelle che invecchia e rallenta il processo di invecchiamento.

Aggiungere l'olio di monardo a una crema idratante aiuta a ridurre le eruzioni cutanee, prevenire la comparsa di nuova acne, uniformare il tono del viso, rendere la pelle più soda.

La crema all'olio di Monard è anche utile dopo una lunga esposizione al sole in estate, geloni e raffreddamento eccessivo nella stagione fredda. Le proprietà del monard aiutano il viso a recuperare più velocemente dopo l'esposizione a condizioni estreme.

Le maschere per il viso aiutano a pulire profondamente la pelle e a ridurre le eruzioni. Una ricetta semplice:

1. Versare 2-3 cucchiai di foglie secche di monarda in 300 ml di acqua calda e mettere in infusione per 10-12 ore.
2. Unire l'infuso con l'argilla cosmetica blu e mescolare accuratamente.
3. Aggiungere l'olio d'oliva o altri oli idratanti alla maschera per intensificare e completare l'effetto del cosmetico.
4. Applicare la maschera per 15-20 minuti e risciacquare bene. In caso di prurito, bruciore o altri fastidi, sciacquare immediatamente la maschera monard.

Per ottenere un buon risultato, tali maschere dovrebbero essere applicate 1-2 volte a settimana per un mese. La miscela per la procedura cosmetica può essere conservata in frigorifero, ma deve essere riscaldata a temperatura ambiente prima dell'uso.

Da 1 a 2 gocce di olio di monardo cosmetico (diluito con un altro) aggiunto a un tonico o a una lozione aiuterà a restringere i pori e a migliorare l'effetto detergente del prodotto cosmetico.

Per i capelli

Per il trattamento della dermatite seborroica e altre condizioni del cuoio capelluto, si raccomanda l'uso dell'olio di monardo. Per rafforzare i capelli, dandogli lucentezza e volume, si usano rimedi meno concentrati a base dell'erba bergamotto. Raw semplicemente infuso (2 cucchiai per 0,5 litri di acqua) e decotto lavare i capelli dopo aver lavato la testa.

In combinazione con alcuni altri oli, come l'olio d'oliva, si può preparare una maschera che aiuterà a sbarazzarsi della forfora e a ridurre la caduta dei capelli.

I trattamenti con una polpa di foglie e fiori di monarda o olio di monarda devono essere limitati nel tempo, dopo mezz'ora i capelli devono essere accuratamente sciacquati.

Usi culinari per le piante di monard

Steli, foglie e infiorescenze sono usati per fare un'erba speziata. L'uso dell'erba bergamotto in cucina è molto ampio:

1. Le foglie secche possono essere aggiunte a piatti di carne e pesce, così come alla pizza e alla pasta. È importante aggiungere l'erba qualche minuto prima della fine della cottura per conservare le proprietà utili e l'aroma dell'erba.
2. Le foglie fresche sono usate per decorare insalate di frutta e verdura.
3. Una tradizionale insalata primaverile con ravanelli, cipolle verdi e uova si arricchisce di un aroma di limone e di un sapore piccante con l'aggiunta di alcune foglie di erba-bergamotto.
4. Le verdure monard completano perfettamente l'insalata di pomodori, cetrioli, peperoni dolci, formaggio feta e olive. Condire l'insalata con succo di limone e un po' d'aglio la rende ipocalorica, sostanziosa e molto sana.
5. Le foglie fresche di senape possono essere usate nel pesto al posto dell'origano o insieme ad esso.
6. La gelatina da dessert con erbe di bergamotto è fragrante ed esalta il sapore della frutta. Composte, marmellate, kissel e bocconcini hanno anche un aroma di menta e agrumi con l'aggiunta dell'erba-bergamotto.
7. Marmellata di mele con monarda: sono necessari 3 litri di sciroppo di zucchero, 5 piccole mele verdi e 10 grammi di foglie di erba-bergamotto. Tritare finemente le erbe, aggiungerle allo sciroppo bollente e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Poi aggiungere le mele tagliate a dadini e cuocere a fuoco lento fino a quando sono morbide.
8. Composta di Monarda: mezza tazza di uva spina, mezza tazza di ribes rosso, 10 grammi di erba-bergamotto, 5 grammi di basilico devono essere bolliti in acqua per ammorbidirsi. Poi tritare il composto, filtrare e far bollire per qualche altro minuto con l'aggiunta di zucchero (3-5 cucchiai).
9. Le erbe fresche aggiunte al tè o alla limonata possono sostituire la menta e dare alle bevande un sapore fresco e speziato.
10. Le foglie di Monarda possono essere schiacciate, messe con acqua in stampi per il ghiaccio e congelate. Questo permetterà di fare bevande tutto l'anno con foglie fresche di erba-berghamot.
11. La Monarda è un eccellente conservante, quindi può essere aggiunta a sottaceti, cavoli e pomodori. Distribuire steli e infiorescenze di aneto, erbe di ciliegie e ribes sul fondo di un barattolo, mettere la parte superiore degli steli con foglie di monarda in cima sotto il coperchio. In questo modo l'aroma e il sapore dell'erba-berghamot non scompare o si mischia con gli altri sapori e la durata di conservazione e la qualità delle verdure nelle conserve è migliorata.

Per cucinare con materia prima fresca, le foglie di monarda devono essere lavate accuratamente, immerse in acqua fredda in modo che tutti i detriti e gli insetti vengano via, poi scosse e asciugate.

Il miele fatto dai fiori freschi di monarda ha molti benefici per la salute:

1. Mettere i fiori di monarda in un contenitore di circa 300 grammi, riempiendo il contenitore per circa un terzo.
2. Versare i fiori sul miele, assicurandosi che il contenitore sia completamente pieno.
3. Mescolare bene la miscela per rimuovere l'aria.
4. Chiudere bene il barattolo e lasciare per un mese e mezzo in un luogo buio e fresco.

Il miele impregnato di oli di fiori di monarda ha un profumo piacevole e può anche combattere il mal di gola con il raffreddore.

Danni e controindicazioni

L'olio di Monarda è molto potente e ha un effetto intenso su tutti i sistemi del corpo. Dovrebbe essere usato solo dopo aver consultato uno specialista, e in molti casi solo dopo che altri rimedi meno intensi non sono riusciti a produrre il risultato desiderato. Il dosaggio raccomandato dal produttore dell'olio di monarda deve essere studiato molto attentamente. Se fate i vostri rimedi a base di erbe, la concentrazione non dovrebbe superare le 3-5 gocce per 10 ml di base per il massaggio, l'applicazione o i gargarismi. Un'altra opzione per ammorbidire gli effetti di un rimedio potente è quella di mescolare l'olio di erba-bergamotto con altri oli essenziali.

Come molte piante ricche di oli essenziali, la monarda può causare una reazione allergica se assunta per via orale o applicata topicamente. Un test di sensibilità è raccomandato prima del suo primo uso medicinale o cosmetico.

Le persone con diagnosi di ipertensione, altre malattie cardiovascolari e malattie ulcerative del tratto gastrointestinale non sono raccomandate per usare decotti di erbe-bergamotto. Durante un'esacerbazione della malattia e anche durante un periodo di remissione, la monarda può provocare un deterioramento della salute.

A causa del contenuto di sostanze che stimolano la produzione di vari ormoni, monard non è raccomandato per l'uso nelle malattie della ghiandola tiroidea e altri problemi con lo stato ormonale.

Quando raccogliere e come essiccare

Monarda cresce con successo nella fascia media della parte europea della Russia e in altre aree con un clima temperato. Non richiede luce o irrigazione e tollera bene il gelo. Tuttavia, affinché la pianta cresca con successo per diversi anni, è necessario concimare il terreno, ricordare che i fragili steli possono rompersi in un forte vento, e piantare i cespugli a una distanza di almeno mezzo metro l'uno dall'altro.

La Monarda non fiorisce nel suo primo anno. La più alta concentrazione di oli essenziali proviene dalle piante del secondo anno e più vecchie. È meglio programmare la raccolta delle erbe per il periodo della fioritura. La parte superiore della pianta, a circa 20-30 cm dalla superficie del suolo, dovrebbe essere tagliata. Le foglie da essiccare non devono avere danni o macchie. I ramoscelli raccolti vengono essiccati in una stanza buia, poi triturati e conservati in un contenitore di vetro, coperto con un panno o in un sacchetto che permette l'accesso all'aria.

La fragranza delle erbe secche è inferiore a quella delle erbe fresche, ma conservano le loro proprietà utili per circa un anno. Prima dell'essiccazione, le foglie possono essere separate dagli steli perché contengono poche sostanze nutritive e le fibre grossolane le rendono inadatte alla cottura.

Oltre all'essiccazione, i monard greens possono anche essere conservati congelati. Le foglie vengono separate dal gambo, lavate, asciugate per rimuovere l'umidità e messe in un contenitore nel congelatore. Le verdure preparate in questo modo non sono adatte alle insalate, ma conservano il loro sapore e possono essere utilizzate in piatti di carne e zuppe.

L'olio di Monarda può essere conservato per tre anni o più perché contiene forti conservanti.

Fatti interessanti sul bergamotto

1. Il bergamotto è una coltura relativamente nuova in Russia. Ha iniziato a essere attivamente ricercato negli anni '80 del XX secolo, e si è diffuso tra i giardinieri intorno allo stesso tempo.
2. La Monarda è una bella pianta ornamentale. I giardinieri esperti credono che dissuada i parassiti delle piante vicine e aiuti anche a migliorare il gusto delle piante di compagnia, come i pomodori.
3. Le proprietà benefiche dell'erba possono anche essere utilizzate in miscele di aromi. Le foglie secche di monardo possono essere mescolate con foglie di alloro, petali di rosa, corteccia e pigne e integrate con olio essenziale di eucalipto o lavanda. Questa miscela può essere usata in contenitori trasparenti per decorare le stanze e riempire l'aria con una piacevole fragranza, o in bustine per aggiungere una piacevole fragranza alle cose nel guardaroba. Bustine di monarda, lavanda, rosa possono anche essere messe in un cuscino.
4. L'olio di Monard può essere usato per disinfettare stanze e oggetti nelle famiglie con membri malati. Trattare con una piccola quantità di questo olio può aiutare a prevenire la diffusione della malattia.
5. Le applicazioni domestiche possono risparmiare sull'acquisto di una varietà di prodotti ed evitare l'uso di prodotti chimici sintetici tossici per la casa. La monarda secca posta lungo i muri e all'interno dei mobili aiuta a controllare i parassiti della casa, tra cui l'eliminazione delle cimici dei letti e degli scarafaggi. L'olio di Monarda aiuta a fermare la diffusione della muffa nera nelle stanze umide. Il fumo dei fusti e delle foglie bruciate aiuta a controllare i parassiti sugli alberi da giardino. Spruzzare l'acqua con un infuso di erba di bergamotto scoraggia gli insetti e i bruchi sui cavoli e altre verdure. Le radici del bergamotto rilasciano sostanze speciali nel terreno e respingono i parassiti sotterranei.
6. L'unico modo per ottenere un olio di monarca che massimizzi le sue proprietà benefiche è la distillazione a vapore. Se la confezione dell'olio di monardo già pronto indica che è stato prodotto mediante spremitura a freddo, può indicare che il prodotto è contraffatto o non ha le proprietà benefiche dichiarate.
7. I cosmetici prodotti industrialmente con bergamotto nella loro composizione non contengono conservanti. L'olio di Bergamotto è di per sé un conservante naturale che non richiede l'aggiunta di analoghi sintetici.

Foto di monarda

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