Si possono mangiare le banane con il diabete

Il diabete richiede un'attenzione speciale nella dieta. Molti pazienti escludono immediatamente le banane dalla loro dieta, poiché il frutto è ricco di calorie e ha un alto indice glicemico (45-60), a seconda della maturità del frutto. I medici raccomandano comunque di includere le banane nel vostro menu, perché contengono molte vitamine e minerali di cui il corpo ha bisogno.

Regole di base

Ogni paziente deve attenersi alla propria dieta e alle proprie abitudini alimentari. Anche l'uso delle banane è strettamente individuale, ma ci sono comunque delle regole generali da seguire.

Prima di introdurre questi frutti esotici nella dieta, si dovrebbe consultare un medico. Dopo aver fatto i test e gli esami necessari, il medico consiglierà quante e quanto spesso le banane possono essere mangiate, in base alle caratteristiche individuali del paziente.

Quando si acquistano le banane, scegliere frutti leggermente acerbi con la buccia gialla, senza macchie e con le punte verdastre. Le calorie e il contenuto di carboidrati di una banana dipendono direttamente dalla sua varietà e dimensione. Le banane più grandi sono meno dolci e hanno meno calorie e zucchero per 100 grammi.

Le banane verdi e acerbe non sono meno dannose di quelle troppo mature. Contengono molto amido vegetale, che è difficile per i diabetici eliminare dal loro corpo.

Ai diabetici è severamente vietato mangiare banane sotto forma di frutta candita, poiché il valore calorico di questo prodotto è molto alto (circa 338 kcal per 100 grammi).

Per monitorare la reazione del corpo a una banana, i livelli di zucchero nel sangue dovrebbero essere misurati prima di mangiare la banana e circa due ore dopo averla mangiata. Questo aiuterà a capire il tasso di sicurezza per il paziente.

Il frutto intero non dovrebbe essere mangiato. È meglio dividerlo in pezzi e prenderlo in porzioni durante il giorno tra i pasti.

Si consiglia di mangiare una banana al mattino in modo che i carboidrati possano essere assorbiti meglio. Si dovrebbe anche aumentare l'attività fisica in questo giorno.

Non si dovrebbe mangiare una banana e altri alimenti con un alto indice glicemico nello stesso giorno.

Che cosa è la banana buona per i diabetici?

Le banane sono un frutto esotico con un alto contenuto di fibre. Aiuta a controllare il colesterolo, aumenta la quantità di insulina nel sangue e ha un effetto positivo sul metabolismo del corpo. La fibra è anche benefica perché ti rende sazio a lungo, grazie alla sua capacità di aumentare di volume.

Il magnesio e il potassio contribuiscono alla stabilizzazione della pressione sanguigna, migliorano il sistema cardiovascolare, saturano il cervello di ossigeno, sostengono l'equilibrio acqua-sale.

Una banana di medie dimensioni contiene dalla norma giornaliera:

• 31% di vitamina B6, necessaria per mantenere il normale metabolismo;
• 19% di vitamina C, necessaria per sostenere l'immunità;
• 15% di manganese;
• 14% di potassio.

Il ferro aiuta a mantenere livelli sufficienti di emoglobina, il che previene l'anemia. In questo frutto tropicale si trovano anche acidi organici, acidi grassi saturi e polinsaturi, mono- e disaccaridi e amido.

La banana contiene anche dopamina, che è necessaria per la produzione di serotonina, il cosiddetto ormone della gioia. Ecco perché si ritiene che le banane aiutino ad affrontare lo stress, migliorino il sonno e aumentino la vitalità.

Quando si beve alcol, una banana è un buon spuntino perché è ricca di zuccheri. Per prevenire l'ipoglicemia indotta dall'alcol, il corpo ha bisogno di carboidrati. E il frutto giallo è indispensabile in questa situazione.

Si possono mangiare le banane con il diabete?

Diabete di tipo 2

In questa forma del decorso della malattia, si possono mangiare banane in forma fresca. Si consiglia di limitarsi a due o tre frutti alla settimana, ma non più di uno al giorno. Non si dovrebbe mangiare una banana a stomaco vuoto; si dovrebbe prima bere un bicchiere d'acqua. Si può fare un'insalata con ciliegie, mela verde, pompelmo e limone. Prendete 1 frutto ciascuno, tagliato a cubetti e versate 100 ml di yogurt non zuccherato. Lo yogurt può essere sostituito dal kefir.

Diabete di tipo 1

In questo caso, le banane possono anche essere consumate fresche, ma in quantità molto limitate, è ancora meglio sottoporle a un trattamento termico - fritte o in umido. Il gusto del prodotto non soffre in questo caso. Le banane al forno possono essere usate come dessert. Si può fare la mousse o la purea di banane senza additivi.

Ma anche in questo caso si deve ricordare che in nessun caso si deve mangiare la frutta a stomaco vuoto o bere succo, tè o acqua.

È severamente vietato combinare una banana con cereali o gelato.

Possibile danno

1. Le banane dovrebbero essere mangiate con molta attenzione dalle donne incinte con un alto livello di zucchero. Possono aumentare rapidamente i livelli di glucosio, il che è doppiamente pericoloso in questa posizione.
2. Nei pazienti scompensati, il frutto giallo a volte provoca drammaticamente un aumento instabile dei livelli di zucchero.
3. Nei dessert, in combinazione con la frutta dolce, la banana diventa più calorica, portando ad un aumento del peso corporeo.
4. Se c'è un rischio di trombosi, una banana può scatenare un attacco di cuore o un ictus.

Controindicazioni

Nonostante tutti i benefici che le banane apportano al corpo umano, ci sono ancora situazioni in cui questo frutto è strettamente controindicato.

1. Intolleranza individuale.
2. Per ulcere e ferite non cicatrizzanti.
3. Nelle malattie del sistema circolatorio, aterosclerosi.
4. In alcune malattie dei reni e del fegato.
5. In patologia del sistema cardiovascolare.
6. Sovrappeso, specialmente se sta crescendo, che sia causato da una malattia o meno.
7. Nelle forme gravi di diabete, quando anche un leggero aumento dei livelli di glucosio può portare a conseguenze negative.