Ginepro: proprietà medicinali e controindicazioni

Le proprietà benefiche del ginepro sono note fin dai tempi antichi. Praticamente tutte le parti di questa pianta sono caratterizzate da forti proprietà terapeutiche. L'olio è prodotto dagli aghi e dai frutti secchi della coltura. Questo prodotto è ampiamente utilizzato in varie applicazioni.

Il ginepro è un albero o un arbusto sempreverde di lunga durata. Prende il suo nome dal fatto che cresce tra gli abeti rossi. Il suo frutto è usato in medicina ed è noto per i suoi effetti diuretici, coleretici, antibatterici ed espettoranti. Hanno anche un effetto calmante sul sistema nervoso, purificano il sangue e aiutano a ridurre l'infiammazione.

Ci sono molti altri nomi popolari per la pianta, il più comune è erica. È importante essere consapevoli delle qualità uniche e utili del ginepro.

Composizione chimica

Grazie alla sua ricca composizione chimica, l'arbusto ha molte qualità medicinali che sono state a lungo studiate. I frutti, gli aghi e le radici contengono sostanze come flavonoidi, glicosidi, amaro, oli essenziali, acidi organici, tannini e canfora. Tuttavia, è importante sapere che alcune di queste sostanze non solo hanno proprietà medicinali, ma possono anche essere dannose per la salute umana.

La presenza di molti enzimi nella pianta aiuta a resistere a varie malattie. L'olio di ginepro contiene terpeni, borneolo, tannini, coloranti, acido ascorbico, minerali e acidi organici.

Un certo numero di studi ha dimostrato che l'olio di ginepro ha un forte effetto phytoncidal. Per esempio, è stato osservato che l'aria è più pulita e fresca nei luoghi dove cresce la coltura. Le persone con certe malattie e gli animali indeboliti visitano spesso questi luoghi.

L'olio essenziale del prodotto pulisce gli organi interni. La coltura è anche dotata di un'azione diaforetica, purificante, antimicrobica e biliare.

Inoltre, i prodotti a base di ginepro migliorano la digestione, stimolano il flusso linfatico e forniscono la guarigione della pelle danneggiata.

Vale anche la pena notare che ha un effetto benefico sul SNC, che aiuta con l'insonnia.

Come e dove cresce

Il ginepro è un arbusto di conifere. Può crescere fino a un'altezza di 3 metri. Si trova più comunemente nell'emisfero settentrionale, nell'Africa settentrionale e nei paesi asiatici. Preferisce i climi temperati e tropicali e i pendii asciutti. Il ginepro ha un tronco eretto e rami diffusi con aghi spinosi. Le bacche del ginepro sembrano scaglie che formano coni di piccole dimensioni. Il colore del frutto varia dal verde al marrone.

Tipi

Ci sono diverse varietà di erica. Numerose specie differiscono l'una dall'altra per la colorazione, la forma e l'altezza della corona. Prima di tutto, dovremmo menzionare il ginepro comune. Questa specie si trova più comunemente in natura. Questa specie può attecchire facilmente in quasi tutte le condizioni climatiche.

Anche il ginepro vergine è originale. Può essere un albero eretto di altezza variabile o un arbusto orizzontale con molte sfumature di aghi. Il vantaggio di questa specie è che ha un sistema di radici ben sviluppato che le permette di aggrapparsi letteralmente a qualsiasi terreno.

Il ginepro cosacco è un arbusto poco esigente che spesso cresce nei siti come pianta ornamentale, preferendo molta luce. Anche questa specie ha molte varietà, che si caratterizzano per i loro arbusti peduncolati e più alti.

C'è anche il ginepro orizzontale che è molto simile al ginepro cosacco. È originaria del Canada e degli Stati Uniti, soprattutto delle montagne e delle rive dei fiumi. La pianta è poco esigente rispetto alla composizione del terreno, preferisce le zone soleggiate, ma se la cava bene anche all'ombra. Crescerà molto lentamente nei suoi primi anni, ma da adulto crescerà fino a 10 cm in un solo anno.

Anche il ginepro cinese è molto conosciuto. Questa varietà che ama il sole è originaria dell'Asia. Tollera la siccità e cresce anche in terreni poveri e in zone inquinate.

Crescerà sempre più in alto. Può raggiungere un'altezza di 10 m o più. Questi alberi hanno una corteccia marrone-rossiccia. La corona è stretta e bassa. Di solito cresce sui pendii delle montagne canadesi e americane.

È originario delle montagne della Cina e di Taiwan. Tuttavia, può anche crescere bene nelle nostre regioni. Preferisce la luce ma non ama il freddo e il gelo. Il legno è resistente alla putrefazione.

Raccolta e stoccaggio

I frutti dell'erica vengono raccolti quando sono completamente maturi. Dovrebbero essere di colore blu-nero. Di solito si raccolgono dalla fine di agosto alla fine di ottobre. Mettere della carta o un panno spesso sotto il cespuglio. Dopo di che, iniziano a tagliare l'albero. Raccogliete le bacche cadute e mandatele ad essiccare.

Il frutto può essere essiccato solo in un essiccatore. Conservare la materia prima essiccata in un luogo buio, in un contenitore di legno di qualità. Inoltre, dovrebbe essere ben chiuso. La durata di conservazione di queste erbe medicinali è di solito di 2 anni.

Come distinguere la differenza tra tuia e ginepro

Thuja e ginepro sono entrambe conifere che appartengono alla famiglia dei cipressi. Tuttavia, se si guarda da vicino, hanno molte differenze. Per esempio, l'erica ha foglie aghiformi mentre la tuia ha foglie che cambiano con l'età e formano foglie squamose.

Per differenziare le due specie, è necessario conoscere la loro biologia. La Thuja, per esempio, cresce molto velocemente e può raggiungere un'altezza di 70 m e una circonferenza del tronco di circa 6 m. Tuttavia, ci sono spesso arbusti piramidali o diffusi che crescono fino a circa 7 m di altezza e si ramificano. Questi sono conosciuti come arbusti occidentali. Nonostante sia molto resistente al gelo, la pianta non è in grado di crescere nell'estremo nord. Il suo tronco è liscio e di colore grigio. Nelle piante vecchie, la corteccia è longitudinalmente ondulata e si stacca in stretti nastri. I piccoli aghi squamosi sono strettamente pressati tra loro. Il cono di solito forma due semi ciascuno. La pianta fiorisce dall'inizio di aprile a maggio. Da giugno a settembre si raccolgono i ramoscelli freschi per scopi terapeutici.

La differenza principale tra Thuja e il ginepro è che quest'ultimo ha una bassa statura. In media, questi alberi raggiungono fino a 3 m, ma molto raramente ci sono esemplari alti fino a 15 m. Ci sono anche arbusti bassi che crescono praticamente piatti sul terreno. È così che si possono identificare i ginepri, poiché gli alberi di tuia non hanno tali varietà.

L'erica fiorisce a maggio e può essere raccolta da ottobre a novembre. Il frutto è un cono con tre semi ciascuno. La maggior parte delle varietà ha un frutto commestibile. In natura, il ginepro può essere trovato non solo nelle foreste di pini ma anche in quelle miste.

Proprietà terapeutiche del ginepro

Si è già detto che è considerato un potente diuretico naturale. I frutti dell'erica sono usati per fare tinture e decotti che sono prescritti per infiammazioni a lungo termine del sistema urinario. Gli specialisti raccomandano l'uso del ginepro in presenza di calcoli renali, aumento del gonfiore, per disinfettare il tratto urinario.

Le qualità curative del frutto del ginepro sono utilizzate anche nel trattamento delle malattie dell'apparato digerente. I preparati a base di questa pianta possono stimolare l'appetito, ripristinare la digestione, eliminare la nausea, il bruciore di stomaco e far fronte a diarrea e gas. Per ripristinare la normale funzione digestiva, il frutto può essere utilizzato non solo per preparare soluzioni, ma anche masticato fresco.

Si caratterizza anche per il suo effetto calmante. Il ginepro rilassa il sistema nervoso. Le formulazioni a base di erbe sono raccomandate per le nevrosi e i disturbi del sonno. Anche i bagni fatti con gli aghi della pianta hanno un effetto curativo. Si raccomanda di fare questi bagni la sera, prima di andare a letto.

Il ginepro ha un effetto benefico sul sistema respiratorio. La pianta può ridurre la viscosità dell'espettorato. Aiuta nelle malattie bronchiali. In caso di raffreddore e influenza, si raccomanda di trattare i salotti con il fumo di tali aghi di pino o di assistere a un trattamento di aromaterapia.

I preparati a base di erica possono aiutare con i problemi alle articolazioni. Decotti e tinture a base di questa coltura sono efficaci per la gotta, la nevralgia e la paralisi degli arti. Possono anche essere usati esternamente come lozioni e impacchi.

Questi rimedi a base di erbe sono anche utilizzati nella lotta contro i microbi. Possono trattare dermatiti, eczemi, piaghe e scabbia. Il decotto è molto benefico e viene usato per sciacquare la bocca in caso di infiammazione delle gengive e dei denti. Una tintura è raccomandata per l'uso sull'infiammazione delle orecchie. In questo caso, è necessario far cadere una miscela di cultura nel canale auricolare.

Per le donne

Rappresentanti del sesso debole, decotti e infusi di ginepro sono utilizzati per disinfettare la vagina. Tali mezzi sono molto efficaci nell'infiammazione dei genitali. La pianta può anche curare l'infiammazione delle appendici. Durante la menopausa, una tintura di ginepro può essere presa, così come una seduta di aromaterapia. Questo è dovuto al fatto che la pianta è un modo eccellente per far fronte ai disturbi del sistema nervoso che sono causati dai cambiamenti nello sfondo ormonale delle donne. La regolare masticazione di bacche è anche di grande beneficio per il corpo femminile.

Una tintura curativa a base di alcol ha un effetto positivo sugli organi pelvici. Questo ripristina la circolazione del sangue in questi organi e normalizza il ciclo mestruale. I decotti sono indicati per varie infiammazioni di origine infettiva.

Per gli uomini

Agli uomini si consiglia di usare tinture di alcol, che sono fatte dalla corteccia dell'albero, rizoma. Sono efficaci per l'impotenza sessuale maschile. Possono ripristinare il flusso di sangue nella zona pelvica per normalizzare l'attività sessuale. L'erica è anche famosa per il suo effetto curativo nelle patologie del sistema urogenitale. Se il decotto è preparato correttamente, può affrontare l'uretrite, così come la prostatite infettiva. La pianta è usata come agente medicinale supplementare nel trattamento dell'adenoma della prostata.

Quando è incinta

Durante la gravidanza, non è raccomandato l'uso di rimedi a base di erica perché i preparati possono provocare contrazioni uterine, portare all'aborto, al parto prematuro e persino al parto morto.

Quando si allatta al seno

I preparati a base di ginepro sono anche indesiderabili durante l'allattamento, poiché il corpo del bambino può reagire negativamente a tale ingrediente.

Per i bambini

Tutte le soluzioni e le altre preparazioni a base di tale materiale vegetale possono essere utilizzate per i bambini di età superiore ai 5 anni. Tuttavia, anche in questo caso, si dovrebbe sempre consultare un pediatra prima del trattamento.

Dimagrire

Il ginepro sarà utile anche se avete bisogno di sbarazzarvi del peso in eccesso e mettere in forma la vostra figura. In tal caso, si può usare l'olio di ginepro. Questa sostanza aiuterà a far fronte a tre grandi problemi che tutti i dimagranti affrontano contemporaneamente. I primi sono la cellulite e la diminuzione del tono dermico. L'olio di ginepro aiuterà poi a rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo e i vari prodotti della disgregazione dei grassi. Come risultato, la pelle diventerà più soda e la cosiddetta buccia d'arancia scomparirà. È anche in grado di ripristinare il metabolismo, pulire l'intestino e migliorare il sistema escretore. Questo aiuterà a risciacquare tutti i prodotti di scarto che si accumulano nel corpo.

Un altro problema che questo olio può aiutare è l'aumento dell'appetito. Questo olio aiuterà a far fronte alla sensazione di fame, così come a prolungare la sensazione di pienezza.

L'aroma di ginepro migliora l'umore, aiuta a far fronte all'ansia, aumenta la fiducia in se stessi, permettendo di affrontare il disagio.

Per sbarazzarsi del peso in eccesso, l'olio di ginepro viene preso sia esternamente che internamente. Si raccomanda di mettere alcune gocce di olio su un pezzo di pane durante la colazione. Inoltre, si dovrebbe aggiungere 1 cucchiaino di olio due volte al giorno. un paio di gocce di miele e consumare tra i pasti principali. L'uso esterno si basa sull'utilizzo dell'olio come composto da massaggio. Per massaggiare, strofinare o avvolgere, mescolare questo olio essenziale di pino con l'olio base in un rapporto di 1:5.

Il ginepro nella medicina tradizionale

Già dai tempi antichi, la materia prima di questo arbusto è stata usata per trattare varie malattie. Molte ricette efficaci sono ora popolari.

1. Per esempio, una tintura medicinale può essere usata per trattare la gotta. In questo caso, mettete a bagno 10 g di bacche secche in una tazza d'acqua. La miscela risultante deve essere bollita per 30 minuti e poi messa in infusione per altri 60 minuti. Prendi 1 cucchiaio di decotto tre volte al giorno.
2. Per il trattamento delle articolazioni dolorose è adatto tintura alcolica. Per la sua preparazione mescolare 20 bacche con 100 ml di alcool. Mettere in infusione la miscela per 10 giorni. Conservarlo in un contenitore di vetro, in una stanza buia, al riparo dalla luce del sole. Filtrare la tintura quando è pronta. Questa soluzione è usata per strofinare sulle articolazioni malate.
3. I preparati di ginepro sono anche usati nel trattamento delle allergie. In questo caso, si dovrebbero usare i rami e gli aghi della pianta. Macinare la materia prima e mescolarla con un bicchiere di acqua calda. Mettere la massa in un bagno di vapore e farla bollire per circa 10 minuti, poi filtrarla. La miscela deve essere presa in 3 volte al giorno, 1 tazza alla volta.
4. Una reazione allergica può anche essere eliminata con un bagno al ginepro. È necessario prendere lo stesso materiale vegetale in una quantità di 300 g, schiacciato e mescolato con 10 litri di acqua. Lasciare la miscela in infusione per un po', poi cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Filtrare il liquido e aggiungerlo al bagno. Il bagno dovrebbe durare tra i 15 e i 20 minuti. Il corso del trattamento è di 10 trattamenti. Può anche aiutare con le nevrosi, i disturbi del sonno e la depressione.
5. Per migliorare il tuo umore e liberarti dallo stress, bevi una bevanda a base di bacche di ginepro. Prendete 1 cucchiaio di bacche secche tritate, aggiungete un bicchiere d'acqua, poi mettete sul fuoco e fate bollire per 30 minuti. Dopo di che, aggiungere miele o zucchero per addensare la massa. Lo sciroppo risultante da bere 1 cucchiaio 3 volte al giorno per 30 minuti prima di un pasto.
6. Efficace in questo caso è un brodo. Per ottenerlo dovrebbe essere 50 g di frutta secca versare un bicchiere di acqua calda e infuso per 2 ore. Alla fine di questo tempo per filtrare il liquido. Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e mettere a bagnomaria per 5 minuti. Prendi il rimedio nello stesso modo dello sciroppo.
7. Il ginepro è anche usato per le malattie respiratorie. In questo caso, si può preparare una miscela per inalazione. In questo caso, prendete alcune bacche e aggiungete 1 litro di acqua calda. Lasciare la miscela in infusione per 10-15 minuti. Poi aprire il vaso con il decotto medicinale e usare il vapore terapeutico per l'inalazione. Per preparare un brodo, tritare 2 cucchiai di frutta secca e aggiungere 500 ml di acqua calda. Cuocere tale miscela a fuoco basso per circa 10 minuti. Prendete 2 cucchiai della bevanda raffreddata tre volte al giorno.
8. Se si mescola 1 cucchiaio di bacche con un bicchiere di acqua bollente, si mette in infusione per 3-4 ore e si filtra, si ottiene un rimedio che aiuterà nella lotta contro le malattie dei reni e del sistema urogenitale. La composizione risultante da bere 1/3 di tazza in 3 dosi durante il giorno.
9. La medicina tradizionale utilizza farmaci antivirali per il trattamento dell'herpes, che purtroppo non sono in grado di eliminare completamente la malattia. Tali rimedi non fanno che mettere la malattia in remissione. Di conseguenza, la minima ipotermia o riduzione del sistema immunitario fa riapparire la malattia. Se questo è il caso, un rimedio popolare, il tè di ginepro, può aiutare. I benefici di questa bevanda sono dovuti all'alta concentrazione di phytoncides e componenti antivirali. Preparare un tale tè è molto semplice. Basta prendere 0,5 cucchiaini di materiale essiccato e versare un bicchiere di acqua bollente. Insistere il farmaco per 20-25 minuti. Prendi la soluzione tre volte al giorno.
10. Per il trattamento del mal di gola, schiacciare 1 cucchiaio di frutta secca e versare 250 ml di acqua bollita. Mettere in infusione in un thermos per un'ora. Poi filtrare e dividere in 3 parti. Usa la soluzione per fare gargarismi in gola. Questo è meglio farlo dopo un pasto.
11. Per pulire il sangue e sbarazzarsi dell'intossicazione del corpo, è necessario mangiare bacche fresche a stomaco vuoto. Il trattamento dovrebbe iniziare con 1 frutto al giorno. Gradualmente, il dosaggio aumenta fino a 15 bacche.

Tipi di composizioni medicinali

L'erica, pianta medicinale, è usata come base di varie formule medicinali per il trattamento di varie patologie.

Infusione

Per preparare l'infusione ha usato la solita tecnica in un rapporto di 1:20. Cioè, 5 g di frutti schiacciati di bacche di ginepro versano 250 ml di acqua bollita, raffreddata a temperatura ambiente. Tale soluzione per insistere per 10 ore o cuocere in un bagno di vapore per 15 minuti in un contenitore ben chiuso. Filtrare prima dell'uso e bere 1/3 di tazza 20 minuti prima del pasto. La frequenza di assunzione del farmaco è di 3 volte.

Tintura .

Per ottenere una tintura, 15 g di bacche devono essere mescolati con 100 ml di alcol. Insistere la miscela in un luogo buio e protetto dalla luce per 10 giorni. Pronto ad usare la soluzione per trattare i reumatismi come antidolorifico.

Decotto

Il brodo curativo si prepara come segue: far bollire 100 g di bacche secche in 1 litro d'acqua. Filtrare prima dell'uso e usare come indicato. Una tale soluzione può essere aggiunta all'acqua del bagno. Questo aiuterà con la gotta e i dolori articolari.

Tè .

Prendi 2 cucchiai di bacche di ginepro per fare un tè utile e mettili in una teiera di porcellana con 1 litro di acqua bollente. Versare la soluzione come un tè. È un eccellente rimedio per l'infiammazione del fegato.

Unguento .

Per creare un unguento avrete bisogno di 1 tazza di arbusti di pino maturi, 2 tazze di olio vegetale e 2 cucchiai di cera d'api. La miscela è molto facile da preparare. Per iniziare, mettete a bagno la frutta in acqua distillata per qualche ora, o meglio ancora, lasciate la miscela durante la notte. Dopo questo, scolare il liquido, e schiacciare delicatamente le bacche e metterle in un piccolo contenitore. Versare la polpa di ginepro in olio d'oliva o altro olio vegetale e metterla in una vaporiera. Si può anche usare un normale bagno d'acqua. Dopo qualche minuto, togliere la miscela dal fuoco e raffreddare leggermente. Poi separare le bacche e il liquido dell'olio. Versare di nuovo l'olio in una ciotola e mescolare con la cera d'api. Mescolare regolarmente a fuoco basso per sciogliere la cera. Versare l'unguento pronto in un barattolo con un coperchio. Dopo il raffreddamento a temperatura ambiente, mettere la composizione in frigorifero a solidificare. Usare l'unguento per i dolori articolari e muscolari, massaggiando nel corpo.

Olio di ginepro: proprietà e usi

L'olio di ginepro è adatto a trattare praticamente qualsiasi patologia associata al sistema digestivo. Inoltre, la componente vegetale aiuterà a liberare la persona dalle malattie infettive e virali.

Per il raffreddore, è sufficiente sciogliere 2 gocce dell'olio in 15 ml di miele. Tale miscela può essere utilizzata per qualsiasi tè caldo, che viene consumato 3 volte al giorno.

Una bevanda a base di erbe sarà anche efficace se c'è gonfiore alle estremità. In questo caso, aggiungere 3 gocce di olio di ginepro a una tazza di acqua bollita. La miscela deve essere consumata due volte al giorno e la bevanda deve essere calda.

Per pulire il corpo dalle tossine, si può fare un corso di trattamento. In questo caso, dovrete eseguire 4 procedure durante un anno. In tal caso, la composizione medicinale deve essere consumata solo per 3 giorni. Il primo giorno, 5 ore prima di un pasto, mescolare 1 goccia di estratto di ginepro con 30 ml di olio d'oliva. Il secondo e il terzo giorno, aggiungete 1 goccia di tale prodotto al vostro cibo 3 volte al giorno. Tutto questo trattamento è accompagnato dall'assunzione di molta acqua.

Per ridurre il peso corporeo, diluire 15 ml di miele e 2 gocce di essenza di conifera in 100 ml di acqua purificata. La composizione efficace dovrebbe essere consumata tre volte al giorno per una settimana.

L'uso regolare del prodotto a base di erbe aiuterà a ripristinare i processi metabolici nel corpo e a saturarlo con un utile complesso di minerali e vitamine in un breve periodo di tempo.

Inoltre, l'olio di ginepro è raccomandato per il trattamento di cistite, artrite, vene varicose, poliartrite. Può anche essere usato per trattare ferite profonde e altre lesioni della pelle. Va notato che allergie, ulcere, diabete, emorroidi possono anche essere trattati con questa composizione a base di erbe.

Applicazioni cosmetologiche

Per scopi cosmetici, si usa solo l'olio essenziale di questa erba. È in grado di stimolare la crescita dei follicoli piliferi, rendendo i capelli leggeri e setosi. Questo ingrediente viene aggiunto a vari prodotti cosmetici che possono far fronte alla forfora in un breve periodo di tempo.

Inoltre, l'olio è considerato un rimedio efficace per la pelle del viso ed è un antisettico naturale che si libera dell'acne. Per quanto riguarda l'unguento a base di questa pianta, stringe la pelle, rendendola più elastica.

Con un tipo di capelli grassi, una maschera terapeutica di tale elemento naturale è considerata efficace. In questo caso, è necessario combinare 3 cucchiai di olio d'oliva e 6 gocce di olio essenziale di ginepro. Un tale complesso di sostanze riscaldato e applicato alla pelle del cuoio capelluto, così come alle ciocche di capelli. Dopodiché, mettete un tappo di polietilene e lasciate agire la composizione per un'ora. Alla fine del tempo specificato, lavare la testa con uno shampoo normale.

Per sbarazzarsi rapidamente della forfora, aggiungete l'essenza di ginepro allo shampoo che usate. Il rapporto è il seguente: aggiungere 5 gocce di olio a 1 cucchiaio.

Una maschera a base di olio ha un effetto benefico sulla pelle. Per prepararlo, si avrà bisogno di ingredienti come l'albume d'uovo e 3 gocce di olio di conifere. Per prima cosa, montate l'albume fino a renderlo spumoso e poi mescolatelo con l'olio. Mescolare bene gli ingredienti. Applicare la miscela sul viso e tenere per un quarto d'ora. Dopo di che, sciacquare la composizione dal derma.

Se hai un tipo di pelle problematica, puoi preparare un tonico speciale. Avrete bisogno di 200 ml di acqua liscia e 5 gocce di oli essenziali. Mescolare bene gli elementi e versare in un contenitore conveniente. Usalo quotidianamente.

Il liquido oleoso è popolare per il suo effetto anticellulite. Questa composizione a base di erbe aiuta a levigare la pelle tonificandola. L'uso regolare leviga le imperfezioni della pelle ed elimina alcune smagliature.

Questo rimedio a base di erbe può essere usato per nutrire la pelle. Tuttavia, è più consigliato per la pelle problematica, che è caratterizzata da un'epidermide grassa incline all'acne.

L'estratto di questo albero aiuta a purificare il derma. L'applicazione sistematica del prodotto proteggerà la pelle da desquamazione, acne e pori dilatati. È sufficiente aggiungere alcune gocce dell'olio alla crema usata per l'idratazione quotidiana della pelle.

Oltre alla buona cura della pelle, l'olio aiuta a rafforzare la struttura dei capelli. Se una piccola quantità di olio di erica viene aggiunta costantemente ai detergenti, si può dimenticare il prurito, la perdita e la rottura dei capelli.

I dermatologi raccomandano di includere tale ingrediente nei bagni di pelle. È popolare come agente antifungino. Aiuta anche a sbarazzarsi dei calli, ammorbidisce la pelle e la satura di enzimi benefici.

Usare le bacche di ginepro in cucina

Le bacche di ginepro sono usate in cucina come spezia. Tuttavia, tenete presente che se il cono di bacche è usato per scopi culinari, un eccesso può portare a un sovradosaggio del prodotto. Si dovrebbero quindi utilizzare non più di 7 bacche per 1 kg di qualsiasi alimento, sia esso carne o pesce. I frutti di erica sono posti su una garza e aggiunti al piatto 20 minuti prima della fine della cottura. Quando tutto è pronto, togliere il sacco di bacche dalla padella.

Le bacche di ginepro possono anche essere estratte e utilizzate nella produzione di liquori e distillati. Il famoso gin, per esempio, è fatto da una tintura di bacche di ginepro. Inoltre, le bacche possono essere aggiunte alle salsicce come condimento, dando loro un sapore saporito e ricco.

Per esempio, si può fare un prosciutto al forno. Tra gli ingredienti servono 4 cucchiai di salsa di soia, un mazzetto di timo e salvia, un pizzico di zira, qualche cipolla sottaceto, un prosciutto di maiale di 3 kg e una testa d'aglio.

Per la salamoia preparare 1 cucchiaio di maggiorana, la stessa quantità di ginepro, 0,5 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai di pepe nero, alcune foglie di alloro, una tazza di sale e 1 cucchiaino di rosmarino secco.

Per prima cosa preparate la salamoia. Far bollire una miscela di 3 litri d'acqua, zucchero, erbe e spezie. Lasciare raffreddare completamente la salamoia. Versare il liquido raffreddato in un grande contenitore e aggiungere 4 litri di acqua bollente.

Rimuovere la pelle dal prosciutto, assicurandosi che lo strato di grasso non superi 1,5 cm. Mettere la carne in salamoia per 10-12 ore, poi girarla, salarla di nuovo e tenerla in un luogo freddo per lo stesso tempo. Fare delle incisioni profonde nella fesa e farcirla con cipolle e aglio sottaceto. Poi versare la salsa di soia sul prosciutto, avvolgerlo in alcuni strati di carta stagnola e cuocere in forno a 180 gradi.

Posso mangiare le bacche?

Solo le bacche di ginepro sono considerate commestibili. I frutti di altre specie contengono sostanze tossiche che sono pericolose per la salute umana. I germogli commestibili hanno una forma globosa e un diametro fino a 9 mm. La parte superiore ha una scanalatura con 3 raggi. I frutti sono di colore blu scuro e la polpa è verde-marrone. Hanno un aroma brillante e piacevole e un sapore dolce-amaro. C'è un retrogusto di pino.

Poiché i coni sono ricchi di esteri e resine, consumarli in modo incontrollato è pericoloso per la salute. A scopo preventivo, è sufficiente mangiare 6-7 bacche crude.

Come mettere in infusione una ginestra di ginepro

Per cominciare, bisogna sapere come si fanno le scope. Tali scope per un bagno non dovrebbero essere preparate con diversi anni di anticipo, poiché i rami secchi di una conifera iniziano rapidamente a cadere quando vengono bolliti. La scopa dovrebbe essere fatta quando il tempo è caldo e asciutto. Sia i giovani germogli che i rami adulti con una lunghezza di 50-60 cm dovrebbero essere selezionati. Metteteli in un luogo asciutto e ombreggiato. Questo è per assicurare che la scopa sia flessibile.

Dopo aver raccolto ed essiccato i rami, la ginestra di ginepro può essere cotta al vapore. È molto facile da fare. Prima immergere la scopa in acqua fresca per 2-3 minuti. Poi scuotete bene il resto dell'acqua, rimettetelo in una bacinella e versateci sopra dell'acqua bollente. Dopo mezz'ora in acqua calda, la scopa può essere usata come indicato.

Controindicazioni d'uso

Questa pianta contiene sostanze che hanno un effetto pronunciato sul corpo umano. Pertanto, non si dovrebbe usare l'erba per scopi medicinali o preparare preparazioni a base di erbe da solo. Ci sono un certo numero di controindicazioni, che dovrebbero essere prese in considerazione prima di iniziare il trattamento con un tale componente a base di erbe. Nelle malattie croniche del fegato e dei reni, nelle patologie del tratto gastrointestinale l'erica può fare più male che bene.

L'alta pressione sanguigna, la gravidanza e l'allattamento, così come l'età inferiore ai 5 anni - anche queste sono restrizioni all'uso di rimedi a base di ginepro.

Inoltre, va ricordato che il trattamento a lungo termine con preparati e tinture a base di erica è controindicato. La durata massima del trattamento è di 2 mesi. La durata del trattamento può essere aumentata solo da un medico, a condizione che il paziente sia costantemente monitorato.

Bisogna anche notare che l'autotrattamento è pericoloso per la salute. È molto importante consultare prima uno specialista. I preparati sono piuttosto forti e, se presi in un dosaggio sbagliato e per la durata sbagliata, possono essere dannosi.

Fatti interessanti sul ginepro

1. Ci sono alcuni ginepri longevi nel mondo, che hanno circa seicento anni.
2. Con il tempo, il legno dell'erica diventa più robusto.
3. In alcuni paesi il frutto di questa pianta è usato per produrre birra e vodka.
4. Il ginepro è usato per fare la vernice che ha un effetto antisettico e viene usato per dipingere le superfici di legno.
5. Gli utensili in legno di ginepro sono utilizzati per la conservazione a lungo termine del cibo.

Foto di ginepro

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