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Noce moscata: benefici per la salute e controindicazioni

La noce moscata ha una reputazione controversa. Alcuni credono che sia una delle spezie usate nei piatti di carne e pesce. Alcuni lo usano come spezia per i dolci. Ma c'è anche chi è convinto delle proprietà velenose della noce moscata, che presumibilmente causano allucinazioni.



Qualsiasi erba può avere sia proprietà benefiche che dannose. La noce moscata non fa eccezione. Consideriamo le principali proprietà di questo prodotto.

Che aspetto ha e dove cresce

La noce moscata, nonostante il suo nome, è semplicemente il seme del frutto dell'albero della noce moscata. L'albero, alto circa 12 metri, dopo la fioritura dà frutti che assomigliano a pesche o albicocche. Quando è completamente maturo, il frutto stesso si divide in due metà ed espone un nocciolo. All'interno della fossa c'è un seme di forma ovale irregolare. Si chiama noce moscata con un caratteristico motivo marmorizzato sulla linea di incisione. La noce moscata marroncina ha un diametro di circa 3 centimetri.

I benefici e i danni della noce moscata

Brasile, India, Sri Lanka e Indonesia sono i luoghi più favorevoli per la noce moscata sempreverde. Può raggiungere l'età di cento anni, ma fruttifica solo per i primi quarant'anni, portando circa 2000 frutti a stagione.

Composizione e calorie

La presenza di componenti vitali nel prodotto determina la sua utilità. La noce moscata contiene la maggior parte delle vitamine B1, PP ed E, che coprono circa il 66,7%, 66,5% e 40% del fabbisogno giornaliero di 100 grammi. I macronutrienti sono magnesio, fosforo e calcio. La noce moscata è ricca di micronutrienti, tra cui il vanadio, che è il 425% in 100 grammi di prodotto. Un po' meno ferro è il 333,3% e il manganese è il 190% del fabbisogno giornaliero.

Il valore calorico del prodotto è di 556 kcal. Il valore nutrizionale della noce moscata per 100 grammi di prodotto è rappresentato da 20 grammi di proteine, 50 g di grassi e 7 g di carboidrati.

Sulla base degli indicatori dei componenti presenti nella noce moscata, la sua utilità per il corpo umano è innegabile.

Quanta noce moscata mangiare al giorno

La noce moscata è una delle spezie che non ha solo un gusto particolare ma anche utili proprietà medicinali. Ma il suo uso eccessivo può avere un impatto negativo sulla salute umana.

L'effetto benefico sul corpo è fornito dalla norma di 0,33 grammi per chilogrammo di peso umano. Il peso di una noce è di circa 5 grammi.

L'uso continuo della noce moscata può portare alla dipendenza, il che è inaccettabile. In tal caso, la spezia deve essere scartata in qualsiasi forma per tre mesi. Seguendo le regole dell'uso della noce moscata si migliorerà la condizione generale del corpo umano.

Benefici della noce moscata

L'utilità della noce moscata è dovuta alle sostanze benefiche che contiene. È stato a lungo conosciuto come un prodotto che stimola il cervello. È in grado di concentrare l'attenzione umana, di focalizzarla sul lavoro. Mangiato una volta al giorno, il dado curerà una persona dalla depressione e dall'apatia. Promuove la produzione dell'ormone della felicità, l'endorfina, nel corpo. Come risultato di un trattamento così piacevole, una persona diventa attiva, allegra, con un umore elevato.

Per le donne

  1. Una delle indicazioni per l'uso della spezia noce moscata è il suo alto contenuto di ferro. Aiuta la riproduzione dei globuli rossi durante le mestruazioni. Questi giorni sono a volte dolorosi. L'eugenolo contenuto nella noce moscata, che ha un effetto antidolorifico, può aiutare con il dolore.
  2. È utile prendere la spezia di questo dado durante il trattamento o la prevenzione della mastite.
  3. Alle donne piacerà la sua proprietà, che aiuta a rivelare la sessualità, aumentare il desiderio sessuale.
  4. La noce moscata è utile al corpo femminile durante la menopausa, poiché riduce il numero di vampate di calore.

Per gli uomini

  1. Il moscato è buono per gli uomini se hanno problemi intimi. Può normalizzare l'eiaculazione e aiutare nel trattamento dell'impotenza. Grazie al moscato aumenta la potenza maschile, previene l'eiaculazione precoce.
  2. La spezia, secondo gli esperti, può aiutare il concepimento e aumentare il numero di spermatozoi attivi.
  3. Il giovane frutto dell'albero della noce moscata può aiutare ad aumentare il desiderio sessuale e l'eccitazione.

In gravidanza

Nonostante le caratteristiche positive della noce moscata, può essere pericolosa per le donne incinte. Secondo gli esperti, è meglio astenersi completamente dal suo uso in questo periodo. Noci, pinoli e nocciole saranno più utili per la donna stessa e per il futuro bambino.

Video: 10 rigoroso non può in gravidanza Espandi

Allattamento al seno

Le madri che allattano non devono rischiare la loro salute e nemmeno quella del bambino. Pertanto, una donna durante il periodo di allattamento dovrebbe astenersi dal prendere la spezia noce moscata, anche come condimento per un piatto.

Per i bambini

Nelle diete dei bambini, è meglio evitare l'uso della noce moscata. In primo luogo, non ha i benefici necessari per la salute dei bambini. In secondo luogo, il suo sapore non è attraente per i bambini. Ad un bambino di età inferiore ai tre anni, questo prodotto è severamente vietato per il consumo. Ma per i bambini più grandi, il suo uso in dosi molto piccole, ad esempio in pasticceria, è raccomandato. Anche se il rischio di danneggiare il corpo dei bambini rimane.

Cosa può fare la noce moscata per la perdita di peso

La noce moscata non ha funzioni estese per la perdita di peso. È adatto per accelerare il metabolismo, aumentando il flusso di sangue, che aiuta a rompere le placche di grasso. Nei metodi convenzionali di perdita di peso, la spezia può essere usata come condimento per insalate di verdure, zuppe dietetiche, porridge. Usato da molti per migliorare la digeribilità del cibo, riducendo gli attacchi di fame. Il dado ha un effetto benefico sui mangiatori di dolci che hanno deciso di intraprendere una dieta sana. Il magnesio, uno dei componenti più utili del dado, riduce la voglia di dolci.

La noce moscata in medicina

Nei tempi antichi, i guaritori di Roma e della Grecia conoscevano la noce moscata come un prodotto utile per il trattamento di vari disturbi. La medicina moderna fa largo uso di preparati preparati con l'uso di questo prodotto nei suoi vari campi.

La noce moscata in medicina

  1. Le saponine, gli amidi, le proteine e i numerosi pigmenti che contiene aiutano a combattere diverse malattie. I principali esperti medici di alcuni paesi raccomandano l'uso di preparati a base di noce moscata. L'aggiunta di aglio in piccole quantità previene alcune malattie e addirittura le cura.
  2. I preparati contenenti noce moscata sono usati per trattare l'insonnia. La noce moscata in piccole dosi può regolare il sistema nervoso e normalizzare il sonno.
  3. La noce moscata è usata per trattare la mastite nelle donne, i dolori mestruali.
  4. Le medicine con la noce moscata nella loro base aiutano a sbarazzarsi di tumori benigni, corea. Alcuni studi suggeriscono che la noce moscata può aiutare le crescite cancerose ad autodistruggersi. Questo è dovuto alla capacità del dado di tagliare l'apporto di sangue ai tessuti maligni. Così, il cancro può essere prevenuto prendendo periodicamente la noce moscata.
  5. Alle persone che soffrono di sclerosi multipla, emicranie o mal di testa si consiglia di prendere medicine con questo componente. Una pasta composta da buon latte di mucca e noce moscata macinata può aiutare a trattare l'emicrania. La miscela deve essere applicata sulla fronte e tenuta fino alla scomparsa del dolore.
  6. Una preparazione contenente la stessa noce moscata può aiutare a stabilizzare e rafforzare il sistema immunitario e a curare le malattie autoimmuni.
  7. Se si aggiunge un po' di polvere di noce moscata al tè caldo o all'olio per massaggi, i primi segni di un raffreddore spariranno e il sistema immunitario sarà rafforzato.
  8. Lo stesso ingrediente del rimedio aiuterà gli uomini a recuperare l'erezione se c'è un problema simile. A tutto quanto sopra dobbiamo aggiungere le vene varicose e la tromboflebite, i problemi di memoria, nella lotta contro i quali i preparati a base di noce moscata possono anche avere un effetto positivo. Normalizza la pressione sanguigna.
  9. L'utilità della noce moscata è stata conosciuta dalla gente nel lontano passato per sbarazzarsi del mal di denti e del dolore muscolare.
  10. Il fegato e i reni si purificano se una persona consuma regolarmente la noce moscata in dosi moderate. Aiuta anche ad eliminare i veleni e le tossine indesiderate dal corpo.
  11. Stimola e tonifica il cuore e la circolazione del sangue.
Video: Noce moscata - guarisce e delizia Espandi

Ricette di medicina popolare a base di noce moscata

La noce moscata è uno dei componenti più noti di miscele medicinali, paste e additivi per bevande nella medicina popolare.

  1. Per il dolore causato da artrite, miosite, osteocondrosi, cardiopatia reumatica, febbre reumatica, una pasta densa di olio di girasole e noce moscata può aiutare. L'impacco caldo viene messo sull'area problematica e tenuto finché non si raffredda per circa 20 minuti.
  2. Nel trattamento di malattie dell'esofago, indigestione, diarrea, gli esperti usano anche preparati che contengono noce moscata. È possibile preparare una miscela di 1/3 di cucchiaino di noce moscata, 125 g d'acqua, yogurt magro, zenzero secco e bere in un sorso. Questo rimedio può aiutare con problemi di stomaco e intestinali, così come l'eccesso di gas e la perdita di appetito. Quest'ultimo è particolarmente importante per chi soffre di distrofia e anoressia. Grazie alla sua composizione chimica, la spezia incoraggia il desiderio di mangiare. Questo aiuta la digestione e lubrifica le pareti dell'esofago.
  3. Questa spezia è essenziale nel trattamento della debolezza sessuale negli uomini. La noce moscata ha un effetto positivo quando serve come aroma e quando viene consumata da sola, diluita o lavata con acqua. Solo l'assunzione regolare e quotidiana di noce moscata porta a risolvere il problema dell'impotenza.
  4. Una miscela di noce moscata, crema, unguento, cera d'api o semplice olio vegetale, precedentemente riscaldata e applicata sulla zona problematica aiuterà a ridurre il dolore della nevralgia.
  5. Raffreddore, bronchite, tosse, influenza o segni di raffreddore possono essere trattati aggiungendo la spezia a una bevanda calda.
  6. Bere la spezia di noce moscata può migliorare la funzione dei reni, rimuovere l'urina in eccesso, alleviare il gonfiore e ridurre l'acidità dell'urina.
  7. Una tintura fatta con 20 grammi di spezie di noce moscata e 100 grammi di miele in un bicchiere di acqua bollente può aiutare le vene. Il liquido ben miscelato e raffreddato viene assunto prima dei pasti tre volte al giorno.
  8. Il latte caldo con un cucchiaio di miele e un pizzico di spezie la sera favorirà un buon sonno.

La noce moscata è utile per trattare i disturbi all'interno del corpo e sul corpo come antisettico. Ci sono stati casi di dissoluzione di calcoli biliari sotto la sua influenza. I rimedi della medicina popolare in cui la spezia noce moscata ha un posto sono molto popolari non solo nei paesi orientali, ma anche in molti paesi del mondo.

Noce moscata in cosmetologia

L'utilità della noce moscata per scopi cosmetici è nota da tempo agli esperti. I suoi oli essenziali, estratti dalle noci per mezzo della distillazione a vapore, sono popolari in questo campo.

Noce moscata in cosmetologia

Per il viso

La pelle riceve un flusso di sangue supplementare sotto gli effetti benefici dei componenti della pianta. I processi metabolici vengono migliorati, in modo da normalizzare lo stato della pelle. La pelle del viso diventa più giovane dopo l'applicazione di scrub e maschere contenenti noce moscata. Per esempio, uno scrub fatto con polvere di noce moscata, kefir e farina d'avena, mostrerà la sua efficacia dopo poche applicazioni. La pelle problematica può essere curata aggiungendo noce moscata grattugiata alla crema e allo scrub.

  1. I brufoli spariranno se si applica una maschera per il viso in parti uguali di spezie e panna acida, un cucchiaino per esempio. La miscela applicata in uno strato spesso deve essere lavata via dopo un quarto d'ora.
  2. Una miscela di parti uguali di miele riscaldato e olio di noce moscata applicata sul viso per 20 minuti rassoda il viso e riduce le rughe. È anche adatto per i massaggi. Grazie alla noce moscata, la lucentezza oleosa scompare dal viso e le ghiandole sebacee si normalizzano.
Video: Maschera di pulizia del viso con noce moscata Espandi

Per i capelli

Molti prodotti per capelli contengono noce moscata, che aiuta a ripristinare efficacemente la struttura delle ciocche, migliorandone l'aspetto e la salute. L'uso di maschere fatte in casa migliora il flusso di sangue al cuoio capelluto e promuove la crescita dei capelli. Se ci sono problemi di forfora, calvizie e cuoio capelluto grasso, un rimedio per i capelli alla noce moscata è essenziale.

Una maschera contenente 20 grammi ciascuno di noce moscata, cannella in polvere e farina d'avena in 110 ml di acqua minerale può aiutare la ricrescita dei capelli. La miscela ben mescolata viene applicata al cuoio capelluto, e alla fine dei quaranta minuti si lava via con lo shampoo. Un risciacquo con aceto di sidro di mele bloccherà la maschera.

Tra le altre cose, la crema alla noce moscata può aiutare nel trattamento della pelle desquamata sui gomiti delle mani e sui talloni.

Benefici della noce moscata e del latte

Il latte leggermente riscaldato o raffreddato con l'aggiunta di noce moscata grattugiata allevia la fatica della giornata. Dopo averlo bevuto, vi sentirete rilassati, sollevati dall'ansia, dal mal di testa e da un sonno buono e riposante.

Il latte di noce moscata ha un effetto positivo sul sistema digestivo e aiuta nei disturbi del sonno.

Effetto noce moscata e kefir

La combinazione di noce moscata e kefir può far male a una persona. I prodotti che non sono in armonia tra loro possono compromettere la funzione epatica e causare panico, cioè influenzare la propria salute mentale.

Olio di noce moscata: proprietà e usi

Il frutto e l'albero stesso sono la materia prima di un prodotto unico: l'olio di noce moscata. È un liquido giallo pallido dal sapore speziato, piccante e dolce, con sfumature muschiate e legnose allo stesso tempo. Per l'olio, si scelgono solo i frutti maturi e prorompenti della noce moscata. L'olio stesso è fatto dai noccioli del frutto. Ma è possibile acquistare oli ricavati dai fiori della noce moscata o dalla buccia morbida (macis), che copre il seme del frutto. L'unica differenza nell'olio di nocciola è la fragranza più delicata.

Olio di noce moscata

Per ottenere l'olio di noce, prima le noci vengono schiacciate, trattate con vapore o acqua. Poi il prodotto finale - l'olio di noci - viene estratto per distillazione. L'olio di noce moscata non perde le sue proprietà originali per cinque anni se si seguono tutte le regole di conservazione. Usarlo in forma concentrata è pericoloso a causa della sua tossicità.

Usa

  1. L'olio di moscato si sposa bene con gli oli essenziali di tipo speziato, legnoso e floreale, creando con essi una fragranza unica.
  2. L'effetto dell'olio di noce moscata sulla sfera delle emozioni è grande. Grazie al suo effetto riscaldante, elimina rapidamente i brividi nervosi e di gelo, calma dopo un conflitto o situazioni stressanti e ferma le reazioni isteriche.
  3. L'olio di noce moscata ha la proprietà di permettere di vedere la bellezza del mondo che ci circonda. Una persona sotto la sua influenza sente il piacere e la felicità della vita. Noto effetto positivo dell'olio sulla memoria. Si usa nella meditazione, nella riflessione, dà forza per raggiungere gli obiettivi, rafforza l'intuizione.
  4. Nel campo dell'erotismo l'olio è il più forte afrodisiaco, migliorando i sentimenti, stimolando la circolazione del sangue, portando sensazioni, luminoso e inimitabile.
  5. Come olio medicinale, l'olio di noce moscata stimola il cuore e il sistema circolatorio. Il suo effetto tonico e riscaldante lo rende indispensabile se hai bisogno di resistere al freddo. Il funzionamento dei bronchi è migliorato sotto l'influenza dell'olio di noce moscata. Diventano più elastici e la profondità dei processi respiratori aumenta.
  6. L'olio stimola l'attività degli organi digestivi, perché sotto la sua influenza la produzione di enzimi aumenta. Aiutano a sbarazzarsi della pesantezza allo stomaco, delle sensazioni di nausea e a prevenire la diffusione di processi infettivi. Ha un effetto benefico sui muscoli e le articolazioni che sono inclini a dolori, gonfiori dovuti a nevralgie, osteocondrosi, artrite.
  7. L'olio di moscato è usato in situazioni in cui è necessario fermare il sanguinamento, come il sanguinamento anormale durante le mestruazioni.
  8. In cosmetologia, l'olio di noce moscata è più spesso usato per fermare la caduta dei capelli. Stimola anche la crescita dei capelli. L'olio cura le lesioni cutanee da funghi.
  9. La sfera domestica utilizza l'olio di noce moscata quando è necessario per comporre fragranze personali o per aromatizzare liquori e altre bevande con appena una o due gocce del prodotto per contenitore o recipiente standard.

Pericoli e controindicazioni dell'olio di noce moscata
L'olio di noce moscata è dannoso se usato in forma concentrata a causa del suo alto grado di tossicità. Per abbassare la sua concentrazione, viene diluito con oli vegetali di base o altri veicoli.

A causa del suo effetto sui processi mestruali, il suo uso da parte delle donne durante la gravidanza è strettamente proibito. È anche controindicato per le persone che, sotto l'influenza dell'aroma dell'olio, possono andare rapidamente in uno stato di eccitazione nervosa. Epilessia, disturbi maniacali e depressivi, esaurimenti nervosi dovrebbero anche essere un motivo per non usare l'olio di noce moscata.

L'olio ha la proprietà di indurre uno stato di euforia. La durata del contatto con esso dovrebbe essere limitata a 4 ore al giorno.

Se si applica l'olio direttamente sulla pelle, si sentirà una sensazione di bruciore o formicolio per qualche tempo. È importante ricordare che l'olio puro applicato sulla pelle per lungo tempo può causare ustioni, deve essere diluito con oli base - olio d'oliva, di pesca, di semi di lino o di semi d'uva.

Video: I benefici dell'olio essenziale di noce moscata Espandi

Danni e controindicazioni

I medici indicano il seguente dosaggio ottimale: 1 dado per ogni 10 chilogrammi di peso umano. Se si tratta di una spezia, un pizzico sulla punta di un coltello è sufficiente, perché è molto fragrante e concentrato.

Se il dosaggio viene superato, può causare effetti collaterali:

  1. Una reazione allergica acuta (fino all'edema di Quincke o allo shock anafilattico).
  2. Acidità elevata, che può provocare bruciori di stomaco, esacerbazione della gastrite o ulcere.
  3. Incapacità di coordinazione dei movimenti.
  4. Disturbo del sistema centrale e del cervello ad effetti allucinogeni.
  5. Euforia tossica e sindrome da astinenza che l'accompagna (hangover).
  6. Sonnolenza, letargia e debolezza.
  7. Convulsioni, nausea e vomito.

In rari casi di intolleranza individuale acuta, può verificarsi la morte.

La noce moscata è categoricamente controindicata nei bambini in età prescolare, nelle donne incinte e nelle madri che allattano, negli anziani, nei pazienti con ulcere, iperacidità, gastrite, colite e altri disturbi GI. È anche indesiderabile mangiare noci nella loro forma pura per i piloti prima di un lungo viaggio faticoso.

Come si dice, le cose buone devono venire con moderazione, soprattutto quando si tratta del prodotto piccante.

Come scegliere e conservare la noce moscata

Il consumatore vede due tipi di noce moscata nei negozi: intera e macinata in polvere. Il secondo è spesso un prodotto adulterato fatto con noci di scarsa qualità. È quindi più vantaggioso comprare noci intere.

Come scegliere e conservare la noce moscata

Dovrebbero essere in un contenitore ben sigillato con una data di scadenza. Una data di scadenza priva le spezie dell'aroma degli oli essenziali che contengono.

È importante usare un contenitore con un coperchio a chiusura ermetica per conservare le noci intere e la polvere.

La spezia deve essere conservata in un luogo fresco, lontano da fornelli a gas, radiatori, riscaldatori, acqua e sole. Tutte queste circostanze distruggono l'aroma della noce moscata. La corretta conservazione prolunga il sapore della noce moscata per molto tempo. È ancora più vantaggioso acquistare noci intere e polverizzarle prima dell'uso.

Applicazioni culinarie della noce moscata

La noce moscata dà un sapore speciale a piatti dolci e salati, dolci e torte, creme, panpe, salse al formaggio, zuppe, pasta, verdure. I cuochi lo usano per dare ai piatti leggeri il colore dello zafferano, cioè un colore arancione brillante. Carne, pesce, torta di mele, lasagne e purè di patate avranno un sapore particolarmente buono se insaporiti con questa spezia.

È importante ricordare che il riscaldamento può cambiare il gusto della noce moscata in uno amaro. Ecco perché si raccomanda di condire il cibo poco prima della fine della cottura.

Come grattugiare la noce moscata

Ha un aspetto già sbucciato quando lo si compra. C'è una grattugia speciale per fare la polvere di noce moscata. Se non ne avete uno, potete usare una grattugia con fori piccoli e frequenti. Anche un frullatore e un tritacarne fanno un buon lavoro. La polvere di noce moscata fresca deve essere aggiunta al piatto in quantità minore di quanto richiesto dalla ricetta, perché il suo sapore sarà più forte.

Video: Come ridurre in purea la noce moscata Espandi

Cosa si può fare con la noce moscata

Ogni prodotto ha le sue caratteristiche ed è impossibile sostituirlo con qualcosa di completamente identico. L'aroma sottile della noce moscata la rende difficile da sostituire, ma è possibile avvicinare un'altra spezia all'ideale.

  1. Il miglior sostituto può essere il macis, il guscio che circonda la noce moscata. Il suo sapore è leggermente più debole di quello del frutto stesso, ma il suo uso non richiede di cambiare le proporzioni indicate nella ricetta.
  2. Una miscela di spezie chiamata garam masala può essere un efficace sostituto della noce moscata. I suoi ingredienti comuni sono pimento, cannella, cumino, noce moscata e macis.
  3. La noce moscata può essere sostituita in alcune situazioni dalla cannella, che ha un odore dal sapore caldo e legnoso, e anche lo zenzero - che è più mite della noce moscata ma ha un sapore piccante - può essere usato.
  4. I chiodi di garofano possono essere usati al posto della noce moscata per piatti e bevande salate e dolci.
  5. In assenza di noce moscata, va bene il pepe giapponese o il pimento, che danno un aroma simile a salse, piatti salati e prodotti da forno. E non ci sono problemi nel cambiare le proporzioni della spezia.
  6. La somiglianza nell'uso della curcuma e dello zafferano al posto della spezia noce moscata sta non solo nelle sfumature di sapore generale, ma anche nel fatto che possono essere usati per cambiare il colore di prodotti da forno e bevande.
  7. Mentre il cardamomo può fungere da sostituto per tutti i tipi di piatti, l'anice viene scelto per i piatti dolci.
  8. Il cumino e la senape sono usati nei piatti di carne e di pesce se la noce moscata non è disponibile.

Il gusto e il colore di qualsiasi piatto dipendono non solo dai suoi ingredienti principali ma anche dalle peculiarità delle spezie. Le qualità speciali della noce moscata sono inimitabili. Ma se necessario, può essere sostituito con altre spezie, qualcosa che assomigli al suo sapore piccante.

Fatti sulla noce moscata

Fatti interessanti sulla noce moscata

  1. Il luogo di nascita dell'albero sono le isole Molucche, chiamate "isole delle spezie". Si trovano tra la Nuova Guinea e Sulawesi e sono famosi per la coltivazione di riso, sago, chiodi di garofano e molte altre piante utili oltre alla noce moscata.
  2. Con un'altezza possibile di 20 metri, le sue foglie possono raggiungere una lunghezza di 5 metri. L'albero è longevo: vive per 100 anni ma fruttifica per la prima volta quando ha dieci anni. Ha la forma di una piramide.
  3. Furono gli europei, cioè i portoghesi e gli olandesi, i primi a giudicare il valore speciale della noce moscata. La leggenda dice che il grande Magellano vendette i semi della noce moscata e dei chiodi di garofano di quest'isola ai suoi creditori al posto del denaro.
  4. Il secondo più grande produttore di noce moscata nel mondo è considerato Grenada, l'isola dove gli inglesi piantarono alberi di noce moscata nel XVIII secolo.
  5. I francesi sono famosi per aver rubato i semi di questo albero dalla sua patria e per averlo allevato a Mauritius.
  6. Con l'avvento delle piantagioni di noce moscata nei territori del Brasile, India, Africa e nelle isole dell'Indonesia, il prezzo della noce moscata diminuì. Questa spezia divenne disponibile non solo per i piatti di pochi eletti. Un tempo gli inglesi pagavano una libbra di noce moscata (454 grammi) con tre pecore adulte o una mucca.

La noce moscata è rinomata come guaritore e un eccellente condimento per un'ampia varietà di cibi, pasti e bevande. Tra le altre cose, la noce moscata è considerata portatrice di poteri magici.

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