Germogli di grano: composizione, proprietà utili, come cucinare

Una delle colture cerealicole più diffuse è utilizzata in diversi ambiti. L'uomo moderno usa il grano in cucina, per la fabbricazione di cosmetici e per scopi medicinali. Questa pianta unica è usata per risolvere i problemi di salute più inaspettati. Particolarmente preziosi sono i germogli di grano, che sono abbastanza facili da far germogliare a casa.

Le proprietà miracolose uniche del grano germogliato sono note fin dai tempi antichi. Il prezioso prodotto nutriente ha molte qualità positive. Il grano combina una rapida digeribilità e ha anche effetti benefici sul funzionamento di tutti gli organi.

I mangiatori di cibo crudo parlano positivamente dei germogli di grano. Dopo il consumo a lungo termine del prodotto c'è un miglioramento significativo della condizione della pelle e dei capelli. Dopo aver eliminato le sostanze nocive e le tossine, rigenerano il corpo e fermano i tumori e le crescite cistiche.

Composizione e calorie

I grani germogliati sono ricchi di tutti i tipi di vitamine, aminoacidi e oligoelementi. I germogli possono essere germogliati da soli o acquistati già pronti. Il prodotto contiene proteine vegetali, la cui composizione è il più vicino possibile alle proteine della carne. Il contenuto vitaminico dei grani cambia completamente durante il processo di germinazione. C'è un aumento delle vitamine del gruppo B e del tocoferolo, che rallenta l'invecchiamento e ha un effetto benefico sul sistema nervoso umano.

I grani germogliati hanno la seguente composizione di elementi utili:

1. Vitamina C (acido ascorbico). Si trova nel germe di grano. I cereali integrali non contengono questo componente.
2. Vitamine del gruppo B.
3. PP (acido nicotinico), responsabile della funzione cerebrale.
4. Folato naturale, che mantiene sano il sistema riproduttivo umano.
5. Calcio, zinco, potassio, fosforo, magnesio e ferro.
6. Aminoacidi.

I germogli così come la crusca di grano hanno litio e cromo nella loro composizione. Questi elementi sono necessari per la prevenzione del diabete e della depressione. Gli aminoacidi istidina, arginina, valina sono coinvolti nel ringiovanimento dei tessuti del corpo. Treonina, cisteina, triptofano sono aminoacidi essenziali per la sintesi della serotonina. La carenza di questi aminoacidi porta a nevrosi, perdita di energia e vitalità.

Il valore calorico dei chicchi di grano germogliato dipende dalla varietà - circa 200 kcal per 100 grammi di prodotto. L'indice glicemico dei germogli è di 15. Questa cifra è ideale per le persone dipendenti dall'insulina.

Benefici del grano germogliato

Benefici generali

Grazie al processo di germinazione, le proteine contenute nei grani vengono scomposte in aminoacidi e i grassi e i carboidrati vengono spezzati. I germogli hanno una grande quantità di fibra, che aiuta ad eliminare le tossine dal corpo, normalizzando così il funzionamento del sistema digestivo. I chicchi di grano germogliati hanno un effetto positivo su alcuni organi umani:

1. Normalizzazione della digestione. I germogli sono facilmente digeribili e favoriscono anche l'assorbimento di vitamine utili da altri tipi di cibo.
2. Rimozione delle sostanze nocive. Questo aiuta a ripristinare il normale funzionamento di tutti gli organi interni. Dopo la pulizia del corpo, il benessere della persona migliora, i capelli e le unghie si rafforzano, la pelle diventa liscia e tesa.
3. Rafforzamento del sistema immunitario. Il consumo regolare di germogli di grano aumenta la resistenza del corpo a vari virus e infezioni.
4. Prevenzione del cancro. Gli aminoacidi aiutano a dissolvere vari tumori e cisti, comprese le crescite cancerose.

Per le donne

Per il gentil sesso dell'umanità il grano germogliato è particolarmente utile. Possono prevenire molte malattie femminili. I germogli sono raccomandati durante la menopausa e la sindrome premestruale. Le donne possono anche dire addio ai segni dell'invecchiamento, alle rughe e alla pelle lassa.

Le donne e le ragazze possono preparare l'olio di germe di grano per la cura della pelle. Un eccellente prodotto ringiovanente benefico per la pelle, i capelli e le unghie. Dopo l'uso regolare di un agente miracoloso, si notano cambiamenti positivi in tutto il corpo.

Per gli uomini

La metà più forte dell'umanità sotto forma di germogli di grano riceverà un eccellente rimedio per la normalizzazione della potenza. Il consumo quotidiano di germogli stimola la produzione dell'ormone testosterone e previene lo sviluppo dell'adenoma della ghiandola prostatica. Inoltre, i germogli aiutano a rafforzare i vasi sanguigni e i capillari, il che fa bene al cuore e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi e dell'anemia.

Gravidanza

I germogli di grano contengono tutti gli elementi necessari per la madre in attesa e il suo feto. Di particolare importanza è l'acido folico, che è contenuto nei germogli. Se si consumano germogli di grano durante la gravidanza, lo sviluppo intrauterino del feto è corretto, eliminando il rischio di patologie. Le giovani donne non solo saturano il loro corpo di vitamine, ma allo stesso tempo si prendono cura del loro aspetto. Denti, unghie e capelli si rafforzano; la pelle diventa soda e sana.

Quando si allatta al seno

Dopo il parto, la dieta della madre deve essere equilibrata e completa. Il consumo regolare di germogli di grano da parte delle giovani madri aiuta a raggiungere una buona lattazione. Sono sufficienti fino a due cucchiai di germogli al giorno. Questa piccola quantità può fornire al corpo tutti i minerali e le vitamine necessarie. La vitamina E nei germogli è essenziale per la madre e per il neonato. Il bambino riceve con il latte tutti gli elementi utili necessari per il suo sviluppo sano.

Per i bambini

I cereali germogliati possono e devono essere dati ai bambini a partire dai dodici anni. Il prodotto unico ha un effetto benefico sulla crescita e il corretto sviluppo del bambino. È un rimedio eccellente per rafforzare le funzioni di difesa del corpo, la vista e per prevenire il rachitismo. I grani germogliati possono essere macinati e aggiunti a insalate, yogurt e prodotti da forno. Il grano può anche essere mescolato in vari porridge.

Per evitare problemi di stomaco, si consiglia di macinare i grani con un frullatore o altro metodo. I cereali integrali possono causare stitichezza. È una buona idea iniziare con il nuovo cibo poco a poco. Se il corpo reagisce negativamente al nuovo ingrediente, il prodotto dovrebbe essere interrotto.

Dimagrire

Le persone che vogliono normalizzare il loro corpo cercano di mangiare prodotti a basso contenuto calorico. Il consumo di germogli di grano riduce l'appetito e la sensazione di fame non si verifica per molto tempo. Le persone con un sacco di peso nell'uso regolare dei germogli normalizzazione della digestione, le tossine vengono rimossi. Questo permette di perdere rapidamente gli odiosi chili.

Quando si usano i germogli di grano per la perdita di peso, si dovrebbe limitare la quantità di pane e dolci. Questo non appesantirà lo stomaco e metterà il corpo in forma più velocemente.

Olio di germe di grano: proprietà e usi

Il valore nutrizionale dell'olio di germe di grano è dovuto alle sostanze che contiene e che sono essenziali per il corpo umano. Tutti i componenti utili in un olio correttamente preparato si conservano a lungo. Il prodotto unico è ottenuto dalla pressatura a freddo o dalla pressatura dei grani. L'olio ha una consistenza abbastanza viscosa e un'attraente tonalità dorata.

È raccomandato per le malattie delle articolazioni, le malattie cardiovascolari, la trombosi e l'anemia. È indicato per il diabete e aiuta a controllare i livelli di glucosio nel sangue. L'olio di germe può essere usato per combattere efficacemente i problemi di obesità. È un rimedio eccellente per la guarigione di ustioni e ferite e affronta bene le infezioni virali.

L'olio di germe è un ottimo rimedio per le malattie ginecologiche femminili. Le donne usano l'olio per mantenere la loro giovinezza e bellezza. Dopo un uso regolare, il prodotto rigenera, rafforza e pulisce tutti i tessuti del corpo. Il prodotto pressato è adatto anche per uso esterno. È buono per guarire le ferite e le ustioni e come cosmetico.

I benefici del latte di grano germinato

Il latte di frumento è una bevanda speciale fatta con grani germogliati schiacciati. La popolarità di piatti e bevande a base di grano germogliato è dovuta al fatto che dopo la germinazione la composizione chimica comincia ad arricchirsi. I grassi sono convertiti in acidi grassi, le proteine in aminoacidi e gli amidi in carboidrati. Questa composizione rinnovata permette di arricchire il corpo con un gran numero di nutrienti. Il latte di frumento è completamente privo di lattosio. Questo è un eccellente sostituto per le persone che soffrono di intolleranza al lattosio.

La bevanda di grano ha un effetto benefico sul cuore e normalizza i livelli di zucchero nel sangue, il che la rende utile per le persone che soffrono di diabete. Il consumo regolare di latte migliora la vista e la memoria, normalizza la tiroide e allevia i disturbi dello stomaco e dei reni.

Il grano germogliato in medicina

Tutti vogliono essere sani. Per sbarazzarsi di alcune malattie, è necessario ricorrere all'uso di farmaci costosi. I chicchi di grano germogliato possono risolvere molti problemi di salute senza l'uso di medicine. Uno dei pericolosi nemici del corpo umano è il colesterolo. Il suo aumento è irto di una serie di malattie. Per normalizzare il contenuto della sostanza nociva, si raccomanda di mangiare e bere cibi e bevande germogliati.

Diabete mellito

Il diabete è un grave disordine metabolico che si verifica a causa di un'insufficiente produzione di insulina. Il germe di grano riduce efficacemente i livelli di zucchero e di lipidi, quindi è uno strumento unico per il complesso trattamento del diabete di tipo 1 e 2. Le persone con diabete dovrebbero consumare alimenti con un basso indice glicemico. Il grano germogliato ha esattamente questo indice (15). Il prodotto è ben tollerato e facilmente assorbito dal corpo.

Per la pancreatite

Le persone con la pancreatite devono guardare costantemente il loro cibo. Tutti i pasti devono essere tritati e cotti al vapore. Il grano germogliato è una buona aggiunta al menu delle persone che soffrono di pancreatite, solo se macinato. Può essere aggiunto a bevande, insalate e anche a porridge. Non consumare più di due cucchiai di prodotto alla volta.

Gastrite

La gastrite può essere curata abbastanza facilmente con i chicchi di grano germinato. Il trattamento è efficace quando le medicine sono combinate con i rimedi popolari. Tutto il potere curativo è concentrato nei germogli di grano germinati. Per portare il massimo beneficio al corpo del paziente, si raccomanda di utilizzare i germogli di grano in forma macinata.

Applicazioni cosmetiche

In cosmetica, viene data sempre più preferenza ai prodotti a base di ingredienti vegetali. Creme, lozioni e shampoo contenenti germe di grano hanno effetti benefici sui capelli e sulla pelle. I pori del viso vengono liberati, l'infiammazione e l'irritazione se ne vanno e l'invecchiamento viene rallentato. L'olio di germe di grano è particolarmente utile per trattare la pelle problematica. L'olio di germe di grano aiuta a normalizzare i processi metabolici del corpo. Mantiene la pelle fresca e liscia anche in età avanzata. Le rughe sono attenuate e la pelle è idratata.

Ricetta della maschera per l'acne

Prendi un cucchiaino di argilla nera o verde e mescolalo con due cucchiaini di acqua e mezzo cucchiaio di germe di grano tritato in un frullatore. Mescolare il tutto accuratamente. Dopo l'uso regolare della maschera la pelle del viso sarà levigata, idratata e le rughe saranno eliminate.

Maschera ringiovanente

Questo rimedio unico è in grado di aiutare le donne a rimanere giovani e belle per molto tempo. È facile da preparare. Si dovrebbero prendere 3 cucchiai di germe di grano schiacciato, versare 2/3 di tazza di olio d'oliva. L'olio può essere sostituito con un altro olio vegetale. Lasciare la miscela in infusione per un mese. Alla fine del periodo, filtrare l'elisir di giovinezza. Conservare la maschera in un luogo fresco.

I rimedi cosmetici con il germe di grano porteranno grandi benefici con un uso prolungato. Nel fare ciò, è necessario monitorare la propria salute: osservare una dieta corretta e un regolare esercizio fisico. Un approccio globale al miglioramento della salute darà i suoi risultati positivi.

Danni e controindicazioni

Nonostante le molte vitamine e le qualità curative, così come la rapida digeribilità, il germe di grano può avere un impatto negativo sul corpo. Il consumo del prodotto è controindicato nelle persone che soffrono delle seguenti condizioni:

• malattia renale cronica;
• intolleranza congenita al glutine;
• Ulcera peptica, malattie croniche durante l'esacerbazione;
• recupero da un intervento chirurgico.

L'intolleranza individuale al glutine può verificarsi solo dopo un consumo prolungato di germogli. Prima di consumare i germogli, si dovrebbe consultare il proprio medico. Se viene rilevata un'intolleranza al prodotto, il consumo deve essere interrotto immediatamente. Non si raccomanda di dare il germe di grano ai bambini sotto i dodici anni, quando il sistema digestivo non è ancora completamente formato.

Come conservare il grano germinato

Il germe di grano germogliato contiene una gamma completa di elementi necessari per il corpo. Per ottenere l'effetto più positivo sul corpo, è necessario consumare i cereali per un tempo abbastanza lungo. Ecco perché è importante sapere come conservare il grano germinato. Di solito servono 2-3 cucchiai di grano ammollato prima della germinazione per ottenere una porzione. I grani germogliati dovrebbero preferibilmente essere consumati immediatamente nella loro forma fresca. Il prodotto avanzato può essere conservato in frigorifero per non più di 2-3 giorni. Se conservato più a lungo, tutte le proprietà utili e medicinali scompariranno.

I germogli non devono essere conservati in contenitori di alluminio. Inoltre non macinare i grani in un macinino da caffè. Queste azioni ridurranno le proprietà medicinali del prodotto.

Può essere congelato

Le temperature fredde del congelatore e la temperatura ambiente formano la condensa che è dannosa per i chicchi di grano. I germogli perdono tutto il loro valore nutritivo se congelati. Pertanto, il congelamento dei grani non è raccomandato.

Come far germogliare il grano a casa

Bisogna far germogliare il grano in modo corretto per ottenere un buon prodotto. La prima cosa da fare è comprare cereali integrali. Il prodotto deve essere di buona qualità e privo di impurità. Ci sono diversi modi per far germinare i semi a casa

Metodo 1

Immergere il grano acquistato in acqua per una notte in modo che tutte le sostanze nocive possano essere rimosse e il germe si arricchisca di umidità. Al mattino sciacquare bene i chicchi sotto l'acqua corrente, poi metterli su un pezzo di stoffa umido. Assicurarsi che il materiale sia sufficientemente umido, e aggiungere acqua se necessario. Il grano può essere coperto con un asciugamano di lino o una garza. Dopo circa tre giorni i germogli verdi spunteranno. I germogli devono essere ben lavati e conservati in un luogo fresco.

Metodo 2

Compra i semi in un negozio e raccoglili. Poi sciacquare bene i semi selezionati con acqua pulita e metterli in un barattolo o in un vaso smaltato. Versare acqua calda e purificata sul tutto. Tutti i chicchi che sono saliti in superficie devono essere scartati. Aggiungere un po' di permanganato di potassio al barattolo e mescolare bene. Dopo questa procedura, scaricare l'acqua e versare acqua pulita. Cambia l'acqua nel barattolo con i germi diverse volte durante il giorno e lascialo durante la notte. Non è consigliabile coprire il barattolo o la pentola con un coperchio, solo un po'.

Quando i germogli cominciano ad apparire, l'acqua deve ancora essere cambiata e, per rallentare la crescita, il vaso può essere messo in frigorifero. Il grano germogliato dovrebbe essere consumato immediatamente, evitando una lunga conservazione.

Metodo 3

Mettere i grani interi in un colino e metterlo sopra un bicchiere d'acqua. I grani non devono essere completamente coperti dall'acqua, ma solo leggermente toccati. Cambiare l'acqua 3 volte al giorno. Basta togliere il setaccio, versare l'acqua dal bicchiere e versare acqua fresca. In 2-3 giorni i germogli cominceranno ad apparire. Puoi iniziare a usare l'integratore. Se fai questa procedura ogni giorno, puoi fornire a te stesso e alla tua famiglia vitamine per ogni giorno.

Come usare il grano germinato

Far germogliare il grano in casa è abbastanza facile e può essere usato per scopi medicinali, dimagranti e profilattici. I germogli di grano possono essere mangiati crudi o usati in insalate, succhi, frullati e porridge. Affinché i germogli facciano solo del bene al corpo, è necessario conoscere alcune regole:

1. Per evitare problemi di stomaco, i germogli dovrebbero essere aggiunti al menu gradualmente. All'inizio, si raccomanda di mangiare non più di due cucchiaini. Con ogni giorno, il numero di cereali mangiati può essere gradualmente aumentato.
2. I germogli dovrebbero essere mangiati al mattino. Il corpo impiega molto tempo per digerire il prodotto ricco di vitamine. Anche se i germogli hanno poche calorie, la sazietà dura a lungo.
3. Se i germogli vengono consumati per combattere l'obesità, dovrebbero essere mangiati crudi. Un certo numero di benefici per la salute si perdono durante il trattamento termico.
4. Nei primi giorni di assunzione del nuovo prodotto, si possono verificare alcuni effetti collaterali spiacevoli come vertigini, disturbi metabolici e diarrea. Se i sintomi sgradevoli scompaiono dopo un paio di giorni, non c'è nulla di cui preoccuparsi.
5. I germogli troppo cresciuti non dovrebbero essere mangiati. Un lungo processo di germinazione aumenta il rischio di microrganismi nocivi o di infestazioni fungine.
6. I chicchi con i germogli non dovrebbero essere mangiati insieme al miele, alla propoli o alla radice dorata. Questi medicinali sono totalmente incompatibili con il grano. Possono verificarsi reazioni allergiche o disturbi metabolici.
7. I semi germinati crudi devono essere preferibilmente masticati accuratamente o schiacciati prima.

Cosa fare con il grano germogliato: Ricette

Per una dieta completa e per la perdita di peso, è meglio mangiare germogli crudi. Ma a volte vuoi diversificare la tua dieta con molti piatti sani che saranno gustosi e nutrienti. I germogli di grano sono usati per aggiungere a vari piatti e bevande.

Porridge di farina d'avena

Con i germogli si può fare un sano porridge di farina d'avena. Versare il latte caldo sui cereali e mescolarlo con miele o pezzi di frutta. Poi aggiungere un cucchiaio di cereali germogliati. Puoi scegliere altri cereali al posto dei fiocchi d'avena. Il risultato sarà meraviglioso. Godetevi una colazione nutriente!

Zuppa

Versare 500 ml di acqua in una piccola padella smaltata e aggiungere le carote, le cipolle e le patate tritate. Far bollire la zuppa fino a quando è tenera e aggiungere 3 cucchiai di chicchi di grano germogliato. Riportare la zuppa a ebollizione, aggiungere l'alloro, il pepe e le spezie.

Kissel

Mettete i semi e i germogli in una padella e versateci sopra dell'acqua. Fateli bollire brevemente, per circa 3 minuti. Lasciare riposare per circa mezz'ora dopo l'ebollizione, poi filtrare attraverso una garza. La bevanda curativa può essere consumata durante il giorno in piccole porzioni.

Insalata

I germogli possono essere aggiunti a quasi tutte le insalate. Questa può essere un'insalata fatta con una varietà di verdure fresche o frutta con l'aggiunta di frutta secca. Potete inventare le vostre ricette e sperimentare. Ecco alcune opzioni per utilizzare i germogli da aggiungere alle insalate:

1. Cereali germogliati, cavolo bianco, radice di sedano e carota. Si può aggiungere del prezzemolo verde.
2. Germi di grano, mele e cavoli a volontà, succo di limone per condire.
3. Germi di grano, giovani zucchine sbucciate, tagliate a dadini, un mazzetto d'aglio verde, marmellata acida, erbe prezzemolate e aneto.
4. Erba di frumento, un piccolo fascio di lattuga fresca, ravanelli tagliati in cerchi, erbe di prezzemolo, qualsiasi olio vegetale può essere usato per condire.

Latte al germe di grano

Il latte di germe di grano è facile da preparare. Prendete una tazza di germe di grano e 4 tazze di acqua pura. Mescolare il tutto, aggiungere mezza tazza di uva sultanina, mescolare bene o battere con un mixer ancora una volta. Poi filtrare la miscela. Conservare la bevanda in un luogo fresco.

Biscotti

I chicchi di grano possono essere utilizzati per preparare biscotti non solo sani ma anche molto gustosi. Per farli, prendete della frutta secca e un paio di tazze di gherigli. Prugne e albicocche, cereali e germogli devono essere macinati con un tritacarne e mescolati insieme. Ammollare prima l'uva sultanina e i semi di papavero in acqua per ammorbidirli. Mescolare tutti gli ingredienti, poi formare delle palline. Cuocere i biscotti nel forno fino a quando sono teneri, circa 10 minuti.

Cotoletta

Per un biscotto ripieno e nutriente sono necessari i seguenti ingredienti:

• 2 tazze di cereali;
• 1 cipolla media;
• 1 uovo di gallina;
• sale, spezie a piacere;
• olio per friggere.

Macinare prima i grani germinati. Poi aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente. Formare delle cotolette sottili e friggere su entrambi i lati in olio riscaldato. I germogli di grano non devono essere bolliti o fritti a lungo. In questo modo, tutte le sostanze nutritive utili usciranno. Anche i bambini sono felici di mangiare cotolette pronte.

Kvass

La ricetta di questa bevanda salutare è semplice. I grani germogliati devono essere asciugati in una padella o al sole. Viene poi bollito in acqua fino ad ammorbidirlo. Dopo l'ebollizione, filtrare il brodo in una ciotola separata. Aggiungere il pangrattato, lo zucchero, il rafano o le foglie di ribes e un po' di uva sultanina. Versare acqua pulita sul contenuto e lasciare in un luogo caldo per 2-3 giorni a fermentare. Alla fine del periodo, versare la bevanda in bottiglie e conservare in frigorifero.

Fatti interessanti sul grano

L'uomo conosce i cereali fin dai tempi antichi. È impossibile sottovalutare l'importanza del grano per l'umanità. La gente non può immaginare la vita senza la farina, i prodotti da forno saporiti e il pane. Il grano è la coltura di cereali più diffusa e ricercata in tutto il mondo. Si coltiva in tutto il mondo grazie a diverse varietà di grano. Ma non molte persone conoscono fatti interessanti sulla pianta più diffusa.

1. Il grano è stata una delle prime colture di cereali ad essere usata come alimento di base dalle persone. Nell'antichità la coltura era usata dalla gente solo nella sua forma selvatica. La gente mangiava i chicchi quando erano immaturi, perché i chicchi di grano selvatico cadevano subito quando maturavano. La raccolta era un problema all'epoca.
2. Il farro è considerato l'antenato delle moderne varietà di grano. Ancora oggi questa pianta è venerata da coloro che credono in un'alimentazione sana. Il farro contiene molte più vitamine e vitamine tra cui la cellulosa.
3. Ci sono molte varietà e varietà di grano sulla terra. Oggi, gli specialisti lavorano costantemente allo sviluppo di nuove varietà. Le varietà si dividono in varietà dure e morbide. Le prime varietà hanno una resa inferiore, sono coltivate in terreni umidi e contengono molto glutine. Le varietà dure sono utilizzate per produrre pasta in diverse forme e qualità. I tipi di grano tenero sono coltivati in terreni più asciutti. Sono adatti alla coltivazione nelle regioni meridionali. Le varietà di grano possono anche essere divise in varietà primaverili e invernali.
4. I chicchi di grano maturi sono usati per fare il malto. Questa sostanza è utilizzata attivamente per fare bevande alcoliche come la birra e la vodka.
5. I chicchi di grano sono molto utili per il corpo umano. La sua ricca composizione chimica ci permette non solo di saturare il nostro corpo ma anche di sbarazzarci di vari disturbi. I grani germogliati sono particolarmente preziosi. La composizione delle vitamine e degli elementi nel prodotto cambia completamente durante la germinazione. I germogli possono essere fatti da soli o comprati già pronti nel negozio.
6. Il grano duro è il più popolare. Si usa per fare tagliatelle, pizza, pasta e gnocchi. Ha un alto valore nutritivo, un alto contenuto di proteine e di glutine.
7. La più antica varietà di grano, il kamut, ha un distinto sapore di noce. L'affermazione che questa particolare varietà sia stata scoperta per la prima volta nelle tombe dello stato egiziano è viva e vegeta. Il kamut è una delle varietà più antiche che non ha subito cambiamenti genetici.
8. Secondo i documenti d'archivio, le prime menzioni del grano risalgono a prima di Cristo. All'inizio della nostra era era ampiamente coltivato in tutta l'Africa e l'Asia. Già al tempo delle famose conquiste romane, i cereali erano apparsi nei paesi europei. Nel nostro paese è già impossibile immaginare la vita senza questa pianta.

Il grano germogliato è un prodotto eccellente, grazie al quale il corpo umano sarà sempre in forma. Il ricco complesso vitaminico dei germogli aiuta a risolvere molti problemi di salute. I grani germogliati sono adatti al menu di qualsiasi persona che non ha controindicazioni al consumo. Le colture di cereali non sono costose, quindi le persone con qualsiasi budget possono acquistarle.

Foto di grano germogliato

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