Il riso durante l'allattamento: i benefici e i danni

Durante il periodo in cui il bambino è ancora piccolo, una donna dovrebbe prestare più attenzione non solo alla sua salute, ma anche alla dieta. Il fatto è che il bambino mangia il latte materno, la cui composizione varia a seconda di ciò che mangia la madre. I pediatri raccomandano una dieta rigorosa nei primi mesi di vita e introducono gradualmente diversi prodotti, compreso il riso.

Si può mangiare il riso durante l'allattamento?

Il riso deve essere un must nel menu di una madre che allatta il suo bambino. Il riso contiene molti nutrienti e ha un effetto positivo sul sistema digestivo. Ma dovrebbe essere mangiato durante l'allattamento al seno correttamente, in modo da non provocare l'emergere di sintomi spiacevoli nel neonato.

Nel primo mese

Subito dopo la nascita il tratto digestivo del neonato non è ancora completamente maturo e non può digerire composti complessi. Per questo è importante che la madre segua una dieta rigorosa durante questo periodo e non introduca cibi pesanti nella sua dieta.

Il riso ha un effetto particolare sullo stomaco del bambino, che può portare a coliche, gonfiore e persino stitichezza. Ecco perché nel primo mese è meglio rinunciare a mangiare riso in qualsiasi forma.

Nel secondo mese

Un bambino cresce e si sviluppa rapidamente. Il suo apparato digerente al secondo mese di vita è quasi completamente maturo e comincia ad adattarsi ad altre condizioni. Ma gli esperti consigliano di fare attenzione alla dieta anche durante questo periodo e di evitare il riso.

Quando il bambino ha due mesi, si può provare il brodo di riso, soprattutto se la madre soffre di disturbi digestivi. Se il bambino non ha sintomi spiacevoli sotto forma di coliche o gonfiori, il brodo può essere consumato in piccole quantità non più di una volta alla settimana.

Il riso può essere introdotto nella dieta della madre nel terzo o quarto mese. A questo punto, lo stomaco del neonato è abbastanza forte e in grado di digerire composti più complessi.

Come mangiare il riso correttamente

Per ridurre gli effetti negativi del prodotto sul corpo del neonato, bisogna seguire una serie di semplici regole quando si mangia il riso:

1. Il prodotto può essere mangiato non più di un paio di volte alla settimana, a partire da 3-4 mesi dopo la nascita.
2. Dopo il primo utilizzo, è importante monitorare la reazione del bambino per due giorni. Se non ci sono sintomi negativi, il riso può essere introdotto nella dieta settimanale.
3. All'inizio si raccomanda di mangiare riso senza additivi. L'opzione migliore è il porridge con acqua. Questo determinerà la causa dei sintomi sgradevoli. Se non ci sono sintomi dopo 3-4 settimane, si può aggiungere al cibo una verdura o un frutto, uno alla volta. In questo modo è possibile identificare facilmente ciò che sta causando la reazione allergica nel vostro bambino ed eliminare il cibo immediatamente.
4. Se si verificano coliche o altri sintomi, la quantità di cereali deve essere ridotta. Se i sintomi persistono, il riso dovrebbe essere completamente rimosso dalla dieta. Si può riprovare dopo 1 o 2 mesi.
5. Gli specialisti raccomandano l'uso di varietà di riso selvatico, rosso, a grana lunga e al vapore per l'allattamento.
6. Il riso deve essere controllato e sciacquato bene prima della cottura.
7. È meglio iniziare con un brodo o una zuppa. L'acqua e le verdure aiutano a ridurre l'effetto fissante del prodotto.
8. Le spezie, l'aglio e la cipolla non devono essere usati nella cottura del riso.

Seguire queste semplici regole ridurrà il rischio per il vostro bambino di sviluppare sintomi spiacevoli.

Quanto puoi mangiare al giorno

Una madre che allatta dovrebbe iniziare con una piccola porzione di cereali nella sua dieta. La prima porzione non dovrebbe superare i 50 g.

Gradualmente la singola norma può aumentare fino a 150 g al giorno. Ma è importante ricordare che l'uso del riso non deve superare le 3 volte alla settimana, osservando attentamente il benessere del bambino.

Puoi mangiare il riso a letto e a stomaco vuoto

Non si raccomanda di mangiare riso all'ora di andare a letto. La ragione è che questo prodotto è difficile per lo stomaco e ha un effetto indurente. Inoltre, il consumo di cereali prima di andare a letto può causare coliche nel bambino, con conseguente sonno agitato.

Si può mangiare a stomaco vuoto, perché è pieno di nutrienti, soddisfa la fame per molto tempo e dà energia al corpo. Il riso è quindi un'eccellente opzione di colazione per una donna che allatta, perché aiuta a costruire la forza.

I benefici del riso per l'allattamento

Gli esperti hanno stabilito che i giapponesi hanno un'aspettativa di vita più lunga come risultato del fatto che nella loro dieta c'è il riso in quantità abbastanza significativa. Il prodotto contiene molti oligoelementi e vitamine utili che hanno un effetto benefico sul corpo.

Le proprietà benefiche del riso includono:

1. Sostenere il processo di digestione e il lavoro gastrointestinale grazie alla presenza di vitamine B6, PP.
2. Normalizzazione dei livelli di colesterolo nel sangue. Si accumula sulle pareti vascolari, che nel tempo porta alla cattiva circolazione e al verificarsi di ictus, attacchi cardiaci. Tale proprietà è ottenuta grazie al contenuto di vitamina B1.
3. Miglioramento delle prestazioni del cervello. Gli ingredienti del riso aiutano a sostenere non solo la funzione del cervello, ma anche il sistema nervoso.
4. Mantenere la bellezza naturale. Il riso contiene riboflavina. Questa vitamina è essenziale per la crescita e la bellezza di capelli, unghie e pelle. Dà alla tua pelle uno splendore naturale e rende i tuoi capelli e le tue unghie più forti.
5. Miglioramento della concentrazione e della memoria grazie alla presenza di colina in quantità sufficiente. Inoltre, la vitamina aiuta a rafforzare il sistema nervoso e a migliorare l'umore.
6. Ripristino ormonale. Dopo il parto, l'allattamento al seno cambia lo sfondo ormonale, che provoca non solo sbalzi d'umore, ma anche la comparsa di acne e brufoli.
7. Normalizzazione della circolazione sanguigna e mantenimento del sistema cardiovascolare. Il consumo di riso può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, poiché contiene acido folico. Ha anche un effetto positivo sul sistema nervoso, non solo per la madre, ma anche per il bambino.
8. Maggiore immunità e resistenza allo stress. Il corpo di una donna dopo il parto è soggetto a varie malattie, poiché le difese sono notevolmente indebolite. Il riso può aiutare a sostenere il sistema immunitario e ad affrontare lo stress grazie alla presenza di vitamina E. La sostanza aiuta anche a rallentare il processo di invecchiamento.
9. Prevenire le disfunzioni cardiache. Il riso contiene magnesio, che è essenziale per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare.
10. Rafforzamento del tessuto osseo. Il prodotto contiene anche calcio, che è il principale materiale da costruzione del tessuto osseo.
11. Prevenzione dell'anemia. Durante la gravidanza, molte donne soffrono di un disturbo come l'anemia. Si manifesta come malessere, debolezza, oscuramento degli occhi quando ci si muove improvvisamente. In alcuni casi c'è anche nausea. Il riso contiene anche ferro, che è essenziale per il processo di emopoiesi.
12. Migliora la funzione dei reni e del fegato. La gravidanza mette molto a dura prova il corpo di una donna. I cambiamenti riguardano anche gli organi interni. Molto spesso colpito dal fegato e dai reni. Il riso aiuta a normalizzare il loro lavoro, perché contiene silicio.
13. Rigenerare la pelle, guarire le ferite. Grazie al consumo di riso attiva il processo di rigenerazione dei tessuti molli, che contribuisce alla rapida guarigione delle ferite.
14. Riduzione della pressione sanguigna. I cambiamenti della pressione sanguigna sono un problema frequente dopo il parto. Il consumo regolare di riso, anche in piccole quantità, aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e a normalizzare la condizione generale.
15. Supporta la funzione tiroidea. Il prodotto contiene iodio, che è necessario per il normale funzionamento del sistema endocrino. Questo stabilizza gli ormoni, ferma la perdita di capelli e migliora l'umore e il benessere generale.
16. Prevenzione della diarrea. Il riso è noto per il suo effetto fissativo, che aiuta ad eliminare un problema come i disturbi digestivi.
17. Prevenzione della sovralimentazione, che è la causa più comune dell'aumento di peso in eccesso. Il riso, anche in piccole quantità, aiuta a soddisfare la fame per molto tempo.

Il beneficio del riso durante l'allattamento sta anche nella sua capacità di stimolare la produzione di latte e migliorare la lattazione. Ecco perché è un bene per le madri che allattano. Ma dovreste consultare il vostro pediatra prima di introdurre il prodotto nella vostra dieta.

Quale riso è meglio per l'allattamento?

Oggi sugli scaffali dei supermercati non si trova solo il solito riso bianco, ma molte varietà. Ognuno differisce non solo nell'aspetto ma anche nelle sue proprietà.

Bianco

È il riso a cui tutti sono abituati, e viene spesso venduto al vapore. C'è anche il long-grain o il round-grain. Le granite qui differiscono per dimensioni e tempo di cottura. Il riso bianco è sempre macinato. Questa varietà è la più comune. I grani sono uniformi e lisci. Il tempo di cottura varia tra 10-15 minuti a seconda della forma dei grani.

A differenza di altre varietà di riso, questo contiene più amido. Contiene anche meno minerali e vitamine. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto subisce una lavorazione profonda.

I vantaggi della semola sono il basso costo, la facilità di preparazione, la lunga durata di conservazione e la disponibilità. Il riso bianco si può trovare in qualsiasi negozio di alimentari. Può essere usato in zuppe, piatti principali e insalate.

Rosso

Questa varietà di riso è arrivata in Europa dalla Thailandia. Ma oggi viene coltivato in Francia. Non molto tempo fa, il riso rosso era considerato un'erbaccia, ma ora è disponibile nei migliori ristoranti.

La varietà rossa è nota per il suo sapore di noce. È ricco di sostanze nutritive e ideale per l'uso dietetico. Gli svantaggi del riso rosso sono la sua inaccessibilità e il costo elevato.

Nero

Questa varietà è anche conosciuta come tibetana. Cresce in Tibet e lì è popolare. Contiene anche sostanze speciali che rendono il riso nero un afrodisiaco.

In Tibet, il riso nero è anche conosciuto con il nome di 'proibito'. Questo nome risale all'antica Cina, poiché era riservato agli imperatori del tempo.

Il riso nero è più comunemente usato in combinazione con il riso bianco. In primo luogo, il piatto sembra più efficace con una tale combinazione. In secondo luogo, usare entrambe le varietà riduce il costo del piatto. Viene anche aggiunto a una varietà di insalate.

Le semole nere sono tra le varietà più costose, ma sono ricche di nutrienti, oligoelementi e vitamine.

Selvaggio

Le varietà a basso contenuto calorico hanno un gusto piacevole. Si dice che il riso selvatico dia un nutrimento rapido e duraturo. Viene coltivato esclusivamente in Nord America.

È ricco di vitamine e minerali, così come di fibre e proteine, e può essere usato per preparare sia primi che secondi piatti.

Lo svantaggio è il suo prezzo elevato. È condizionato non solo dalla sua composizione equilibrata, ma anche dal fatto che il riso selvatico cresce solo in certe condizioni.

Marrone

È superiore al riso bianco per quanto riguarda la sua composizione, poiché non è sottoposto a una lavorazione profonda. La superficie dei grani viene lasciata con un rivestimento che le conferisce il suo colore.

Il riso integrale è usato per scopi dietetici e può anche essere usato in piccole quantità per trattare il diabete.

L'allattamento al seno è benefico per le varietà che non sono profondamente elaborate. Ma sono abbastanza costosi da essere usati regolarmente. Il riso integrale è l'ideale. Il riso bianco può essere usato anche per fare i primi e i secondi piatti, perché è più conveniente.

Quali sono i pericoli del riso durante l'allattamento?

Nonostante il fatto che il riso abbia molte proprietà benefiche e abbia un impatto positivo sul corpo delle donne, può essere pericoloso.

Prima di tutto, l'uso del prodotto in grandi quantità, soprattutto durante l'allattamento, causerà una costipazione prolungata. Il problema si verifica non solo per la madre, ma anche per il bambino. Questo perché il riso ha un effetto di rivestimento sulle pareti del tratto gastrointestinale.

Inoltre, il consumo regolare di riso in grandi quantità porta allo sviluppo dell'aterosclerosi. La malattia si verifica quando il metabolismo acqua-sale è disturbato. È caratterizzata dalla formazione di depositi di grasso sulle pareti vascolari, causando disturbi digestivi.

Tali svantaggi sono unici per il riso bianco. Altre varietà non hanno un effetto rassodante.

Quando il riso è controindicato

Il riso durante l'allattamento appartiene ai prodotti consentiti, ma nonostante ciò non è sempre possibile mangiarlo. Un pediatra può limitare il consumo del prodotto nei seguenti casi:

1. La nascita di un bambino con taglio cesareo. Questi bambini richiedono più attenzione alla loro salute.
2. Eccesso di peso.
3. Costipazione frequente o coliche nel neonato.
4. Consistenza alterata delle feci sia nel bambino che nella madre.

Il riso è allergico al bambino in casi eccezionali. Quando si introduce il riso nella dieta, la madre dovrebbe prestare più attenzione alle feci e non al benessere del bambino. Il prodotto provoca accumulo di gas intestinali, coliche, flatulenza e costipazione nei neonati.

Le donne dovrebbero anche essere consapevoli che il riso può aumentare la pressione sanguigna, aumentare il rischio di diabete e causare calcoli renali o vescicali. Il riso provoca anche l'aterosclerosi.

Il consumo di riso dovrebbe essere limitato durante l'allattamento. È meglio scegliere la varietà marrone, poiché ha un maggiore contenuto di fibre. È importante non superare la quantità consentita del prodotto.

Qual è il modo giusto per introdurre il riso nella dieta di una madre che allatta?

Per evitare conseguenze negative dopo aver mangiato riso, una madre dovrebbe seguire una serie di regole. Gli esperti raccomandano:

1. Introdurre il prodotto nella sua dieta a una madre solo dopo che il bambino ha tre mesi. A questo punto, il sistema digestivo del bambino è abbastanza forte e in grado di digerire composti complessi.
2. Il riso non dovrebbe essere mangiato frequentemente. È sufficiente mangiarlo fino a 3 volte alla settimana in piccole porzioni. Il corpo del bambino si abituerà gradualmente al nuovo prodotto.
3. Per la prima volta dopo aver mangiato riso, è importante osservare le reazioni allergiche nel neonato, poiché il prodotto può causare reazioni allergiche in casi eccezionali. Il benessere del bambino deve essere monitorato. Se si verificano crampi, irrequietezza e altri sintomi spiacevoli, il riso dovrebbe essere eliminato dalla dieta. Può essere reintrodotto dopo 1 o 2 mesi.
4. Per cucinare piatti di riso durante il periodo in cui il bambino è alimentato con latte materno, è meglio usare riso integrale o selvatico. Questo non ha effetti negativi sul sistema digestivo e contiene più sostanze preziose per il corpo.
5. Il riso deve essere sciacquato più volte sotto l'acqua corrente prima della cottura. Questo perché le semole sono trattate con un composto speciale durante la conservazione che ne prolunga la durata. Può avere un effetto negativo sul corpo.
6. Le spezie piccanti e l'aglio non devono essere usati quando si cucina il piatto. Gli specialisti consigliano di escluderli, poiché le spezie peggiorano la qualità e il sapore del latte materno, il che può far rifiutare al bambino di mangiare.
7. La zuppa di verdure con riso è adatta alla prima volta. Le carote e l'acqua indeboliranno l'effetto di fissaggio.
8. L'aggiunta di verdure, pesce o carne può contribuire a rendere il pasto più gustoso e più sano. Anche questi dovrebbero essere introdotti gradualmente.

L'osservanza di tutte le regole aiuterà la madre ad evitare sintomi spiacevoli nel bambino e a ridurre il rischio che si verifichino in se stessa.

Come scegliere il riso

Quando si allatta, è importante per una donna non solo introdurre correttamente il prodotto nella sua dieta, ma anche acquistare un prodotto di qualità. Spesso il riso viene trattato con un composto speciale durante la conservazione, che può causare avvelenamento o altri problemi per il neonato.

La prima cosa a cui prestare attenzione quando si sceglie è l'imballaggio. Dovrebbe avere il marchio GOST. Questo significa che il riso è prodotto secondo tutte le raccomandazioni della Rospotrebnadzor. Si dovrebbe scegliere un prodotto che è stato prodotto il più presto possibile.

Non ci devono essere detriti all'interno dell'imballaggio. I grani devono essere della stessa dimensione, forma e colore.

Si può controllare la qualità del riso acquistato immergendolo in acqua bollente. Il riso di buona qualità si gonfia. Si può consumare in modo sicuro. Tuttavia, se i grani si sfaldano e acquistano una consistenza molliccia, non vale la pena usarlo. Questo di solito indica che le semole sono state trattate chimicamente.

Dovresti anche prestare attenzione alle feci del tuo bambino quando scegli il riso. Quando è frequente e liquido, il porridge di riso semplice bollito in acqua o in casseruola è adatto. Il riso al vapore, leggermente poco cotto, è adatto se il bambino è stitico, mentre al porridge si dovrebbero aggiungere verdure o frutta.

Ricette a base di riso

Quando il bambino è allattato al seno, è importante che la madre faccia più attenzione alla sua dieta. Il riso può essere mangiato, ma non in tutti i piatti. Dovrete rinunciare al pilaf. La ragione è che contiene molte spezie e olio vegetale. I seguenti piatti possono essere preparati durante l'allattamento:

Porridge di latte

Può essere mangiato, se il bambino non è allergico al latte o intollerante al lattosio. È abbastanza facile da preparare. Avrete bisogno di una tazza di riso e 2 tazze di latte. Sciacquare i cereali, metterli in una casseruola e versarci sopra il latte. Cuocere a fuoco lento fino a completa cottura. Prima di servire, aggiungere un po' di burro e zucchero. Con il tempo, mela, pera e altra frutta possono essere aggiunte al porridge.

Budino

Questo piatto non è solo sano, ma anche molto gustoso. Per fare il budino, bisogna prendere un bicchiere di riso, 2 tazze di latte, un paio di uova, 2 cucchiai grandi di zucchero, uva sultanina a piacere. Lavare il riso e cuocerlo a fuoco basso per 12 minuti. Versare il resto dell'acqua e aggiungere il latte caldo e il sale. Cuocere a fuoco basso per mezz'ora. Aggiungere lo zucchero semolato e le uova. Mescolare il tutto, metterlo in una teglia unta e metterlo in forno. Servire con salsa di frutta.

Zuppa

Questa è una zuppa perfetta per il pranzo. Un quarto di tazza di riso, 3 patate, 1 carota e 1 cipolla, olio di cottura e sale a piacere. Sbucciare, affettare, grattugiare e friggere le carote e le cipolle. Sbucciare e tagliare a dadini le patate e aggiungerle all'acqua. Quando tutto arriva ad ebollizione, aggiungete il riso prelavato e le verdure fritte. Servire con erbe fresche.

Un tale piatto durante l'allattamento al seno aiuterà ad eliminare la comparsa di effetti negativi nel bambino. La quantità di riso in ogni piatto è sufficiente per saziare il corpo della madre e non causerà coliche, flatulenza, gonfiore o altri sintomi nel neonato.

Mangiare durante l'allattamento deve essere fatto correttamente e con cura per la madre. Questo perché tutte le sostanze che la donna consuma vanno nel latte. Un'alimentazione scorretta provocherà molte conseguenze spiacevoli per il bambino, tra cui disturbi gastrointestinali e allergie. Si può e si deve mangiare riso durante l'allattamento. Ma bisogna fare attenzione a non superare gli importi consentiti. Questo è l'unico modo per evitare un sacco di problemi e mantenere il vostro bambino sano. È importante ricordare che si deve consultare un pediatra prima di introdurre il riso nella dieta.