Semi di papavero: proprietà utili e controindicazioni
I semi di papavero sono stati usati fin dall'antichità in cucina, in cosmetica e come componente per preparare infusi e decotti medicinali. Nell'antica Grecia, il papavero era ritenuto una cura per una serie di disturbi ed era venerato per la sua capacità di beneficiare il cervello. Al giorno d'oggi, poche persone sono a conoscenza delle qualità medicinali della pianta a causa di persone che hanno creato un'immagine negativa del papavero. Molte persone sono spesso diffidenti nell'usare i semi di papavero a causa di nozioni preconcette sugli effetti narcotici della pianta. L'oppio è contenuto solo nelle capsule acerbe della pianta. I frutti maturi non rappresentano più un pericolo.
- Composizione e calorie
- Proprietà utili del papavero
- Benefici generali
- Per le donne
- Per gli uomini
- Si può dare il papavero alle donne in gravidanza e in allattamento
- A che età si può dare un papavero a un bambino
- Semi di papavero in medicina
- Per il diabete
- Per la pancreatite
- Gastrite
- Per la stitichezza
- Nella gotta
- Ricette di medicina popolare a base di semi di papavero
- Poppy in cosmetologia
- Olio di semi di papavero: benefici e usi
- Benefici del latte di papavero
- Come fare
- Semi di papavero in cucina
- Pericoli e controindicazioni
- Come scegliere e conservare i semi di papavero
- Fatti interessanti sul papavero
Composizione e calorie
I semi di papavero contengono un gran numero di sostanze utili e importanti per il corpo. Il valore calorico dei semi di papavero è di 556 kcal per 100 grammi. La composizione ha il più alto contenuto di grassi.
Composizione chimica:
- Grassi - 50%.
- Proteine - 20%.
- Oli essenziali - 45-55%.
- Aminoacidi.
- Acidi grassi.
- Vitamine B così come C, PP, E.
- Betaina.
- Steroli.
- Zuccheri.
- Magnesio, calcio, zinco, zolfo, ferro, rame, fosforo, manganese.
A causa della loro ricca composizione, i semi di papavero sono utilizzati nella produzione di dolciumi e nella preparazione di medicinali. Tutte le parti della pianta: radici, steli, foglie e fiori sono usati nella medicina popolare.
Proprietà utili del papavero
Le proprietà medicinali del papavero sono note all'umanità fin dai tempi in cui non esistevano preparazioni chimiche. Con l'aiuto dei semi di papavero si può beneficiare il corpo e sbarazzarsi di molte malattie.
Benefici generali
- I semi di papavero hanno un effetto eccellente sulla funzione digestiva. Con il loro aiuto ci si può liberare della diarrea e della dissenteria.
- Il prodotto naturale aiuterà a sbarazzarsi dei disturbi nervosi, a sbarazzarsi dell'insonnia. Quando i semi di papavero sono mescolati con il miele, possono essere usati come una cura miracolosa per lo stress e la depressione.
- Dai semi di papavero si ricava un olio che può essere utilizzato in pasticceria, profumeria, cosmetica e pittura.
- Le medicine a base di papavero possono aiutare ad alleviare l'infiammazione del nervo sciatico.
Oltre ai loro numerosi effetti benefici, i semi di papavero hanno le seguenti qualità positive:
- Combattono rapidamente ed efficacemente gli attacchi di tosse nelle malattie bronchiali e polmonari. Gli attacchi sono noti per intensificarsi verso la notte e i semi di papavero aiutano a calmarli.
- Il consumo regolare di semi di papavero previene lo sviluppo di cellule tumorali. È scientificamente provato che se i semi di papavero sono consumati durante la malattia, l'ulteriore sviluppo delle crescite cancerose può essere rallentato.
- Grazie al loro contenuto di calcio, i semi di papavero hanno un effetto positivo sul rafforzamento delle ossa. In passato, ai bambini affetti da rachitismo venivano date focacce di semi di papavero.
- Un decotto di semi di papavero è usato come antidolorifico. Allevierà rapidamente ed efficacemente il mal di denti e il mal di testa. Queste proprietà dei semi sono dovute alla presenza di morfina.
- I semi di papavero possono essere usati per potenziare il sistema immunitario e rafforzare la resistenza del corpo a varie malattie virali e infettive. Il consumo regolare di semi di papavero fornisce le vitamine e gli oligoelementi necessari.
- Gli antiossidanti in essi contenuti hanno un effetto positivo sulla visione umana. I semi di papavero prevengono la formazione di cambiamenti nella retina associati all'età o allo sviluppo di condizioni patologiche.
I benefici dei semi di papavero sono enormi. Ma allo stesso tempo, non bisogna dimenticare che, insieme alle sue proprietà curative, il prodotto può anche portare danni al corpo. Dovreste quindi consultare il vostro medico prima di mangiare prodotti a base di semi di papavero o di essere trattati con preparati a base di semi di papavero.
Le donne e gli uomini sono colpiti in modo diverso dalle preparazioni e dagli alimenti contenenti semi di papavero. Questo è dovuto alle caratteristiche individuali dei sessi opposti.
Per le donne
L'uso regolare di semi di papavero per il corpo femminile porta benefici inestimabili. Questo si esprime principalmente nella normalizzazione dei livelli ormonali e nel sollievo dell'irritabilità e dell'ansia. Mal di testa frequenti, nervosismo e insonnia sono comuni nelle donne. Le proprietà del papavero aiutano a sbarazzarsi di questi spiacevoli problemi.
Per gli uomini
Per il sesso forte, non sono i semi di papavero, ma altri ingredienti della pianta a beneficiare maggiormente il corpo. La composizione di foglie di papavero si sbarazza dell'eccessiva sudorazione e aiuta le piccole ferite superficiali a guarire più velocemente. Il latte di papavero vi darà una spinta di energia. Questo non vuol dire che i semi di papavero non facciano affatto bene agli uomini: possono aiutare a dire addio all'insonnia e alla tensione nervosa.
I semi di papavero possono essere consumati da donne incinte e che allattano?
Molti si chiedono: si possono usare i semi di papavero durante la gravidanza? La risposta a questa domanda non è semplice. Le proprietà benefiche dei semi di papavero sono benefiche per alcuni processi nel corpo delle donne in attesa, ma insieme a questo, possono causare danni. I benefici dei semi di papavero durante la gravidanza sono espressi nei seguenti processi:
- Grazie all'alto contenuto di proteine e grassi, il normale funzionamento degli organi interni della donna incinta ha luogo.
- Se le donne incinte soffrono di una maggiore eccitabilità nervosa, i semi di papavero possono aiutarle a far fronte ai sintomi dell'ansia e a liberarsi dell'insonnia.
- I semi di papavero possono alleviare gli spasmi dei vasi sanguigni o del tratto urinario.
- La maca contiene calcio, che è essenziale per la costruzione del tessuto osseo. Le carenze di questo elemento possono portare a un errato sviluppo scheletrico del nascituro e ad altri problemi di salute.
Quando si consumano alimenti o rimedi a base di papavero, le donne incinte devono essere consapevoli che le sostanze narcotiche contenute nel prodotto possono avere un cattivo effetto sul bambino.
I papaveri non devono essere consumati in modo incontrollato. Le donne che allattano al seno possono iniziare a mangiare semi di papavero quando il bambino ha 4-6 mesi. Prima di quel momento è consigliabile rinunciare al prodotto. Quando si introducono i semi di papavero nella dieta, è importante monitorare le condizioni del bambino. Se il bambino non ha mostrato una reazione allergica, non ha iniziato problemi digestivi, allora si può tranquillamente usare il papavero e inoltre, naturalmente, osservando il dosaggio.
A che età il bambino può mangiare i semi di papavero?
Come menzionato sopra, i semi di papavero sono di grande beneficio per i bambini. Il calcio che contengono aiuta a formare lo scheletro e normalizza i reni, il fegato e il tratto gastrointestinale. Tuttavia, l'alto contenuto di codeina e morfina del prodotto suggerisce che i semi di papavero dovrebbero essere tenuti al minimo. I prodotti a base di papavero e i panini possono essere dati ai bambini non appena iniziano a mangiare da soli. È impossibile mangiare molti semi di papavero in giovane età, quindi non c'è nessun danno.
Semi di papavero in medicina
Per scopi medicinali, i semi di papavero sono usati sotto forma di preparati, decotti e tinture. Naturalmente, è impossibile curare la gotta o la gastrite consumando regolarmente rotoli di semi di papavero. Sono necessarie preparazioni speciali per l'effetto terapeutico. Le proprietà farmacologiche del papavero sono legate agli alcaloidi che contiene, principalmente la morfina. Ha un effetto benefico sul sistema nervoso centrale, riduce il dolore e agisce come sonnifero per l'insonnia.
L'uso del papavero ha effetti positivi su molte malattie croniche.
Per il diabete mellito
I semi di papavero sono caratterizzati da benefici per la salute che possono essere importanti per le persone che soffrono di diabete. Il seme di papavero è uno di quegli alimenti che può essere facilmente digerito nella sua forma grezza. Le vitamine e gli oligoelementi contenuti nei semi di papavero aiutano ad accelerare il metabolismo del corpo. Nel diabete, è importante assicurarsi che gli organi interni funzionino in modo ottimale. I benefici dei semi di papavero sono quindi evidenti, proprio perché sono facilmente assorbiti e saturano il corpo con calcio, grassi, proteine e altri elementi importanti. I diabetici soffrono spesso di insonnia, e i semi di papavero affrontano rapidamente questo problema.
Importante: L'indice glicemico dei semi di papavero è di 35 unità.
Pancreatite
I semi di papavero hanno un effetto positivo anche sul sistema digestivo e sul pancreas. I semi di papavero proteggono la mucosa pancreatica dai germi nocivi e pericolosi e rafforzano il sistema immunitario. La possibilità di consumare semi di papavero dipende dallo stadio della malattia. Nella fase di esacerbazione, ai pazienti viene prescritta una dieta molto rigida che esclude l'uso del prodotto. Nonostante le sue proprietà analgesiche, i semi di papavero sono ricchi di calorie e contengono grassi, che richiedono grandi quantità di enzimi per essere digeriti.
Gastrite
I prodotti contenenti semi di papavero non dovrebbero mai essere mangiati in caso di gastrite acuta. I noccioli duri possono avere un effetto irritante sulle pareti dello stomaco. Anche se se li macinate in una polpa e li mescolate con il miele, una piccola quantità della miscela può aiutare ad alleviare i dolori di stomaco e migliorare la condizione del corpo.
Per la stitichezza
Le persone che soffrono di stitichezza persistente cercano di mangiare cibi che hanno un effetto di pulizia del colon. Date le proprietà astringenti dei semi, non sono raccomandati per la stitichezza. Potrebbe peggiorare il problema. Gli infusi medicinali contenenti semi di papavero possono essere usati per la stitichezza.
Gotta
La gotta è una condizione in cui i sali si accumulano nelle articolazioni, causando un forte dolore nella persona. Quando viene diagnosticata questa condizione, è importante mangiare bene ed evitare gli alimenti che provocano un peggioramento del benessere. I semi di papavero, se usati in piccole quantità, possono ridurre il dolore, oltre ad avere un effetto calmante sulla condizione di una persona.
Ricette di medicina popolare a base di papavero
Tutte le parti della pianta sono utilizzate nella medicina popolare. Le foglie, i semi e i fiori sono usati per fare vari decotti e infusi. Le proprietà curative del papavero permettono il suo utilizzo per il trattamento di molti disturbi.
Gli estratti e gli infusi di semi di papavero sono usati per alleviare il mal di testa e di denti, i disturbi nervosi e l'insonnia, così come per prevenire la comparsa di tumori.
Ricetta 1
Un infuso di semi di papavero è facile da preparare. Prendete 5-10 grammi di semi di papavero e versate 1 bicchiere di acqua bollita. Il decotto dovrebbe essere messo in infusione per un po'. Si dovrebbe bere mezzo bicchiere alla volta, aggiungendo zucchero o miele all'infusione. Non è necessario filtrare il decotto ed è permesso consumarlo direttamente con i semi. Il decotto è meglio bere la sera prima di andare a letto.
Ricetta 2
Un'infusione di foglie di papavero può aiutare in caso di esaurimento nervoso e fisico, ipertensione e raffreddori. Preparatelo come segue: Versare 1 cucchiaio di foglie di papavero in un bicchiere di acqua bollente e lasciare in infusione. Si raccomanda di usarlo con miele o zucchero.
Ricetta 3
I semi di papavero sotto forma di infusione sono eccellenti per sbarazzarsi di una forma acuta di emorroidi. Per la preparazione, prendete 1 cucchiaio di semi di papavero e versate un bicchiere di acqua bollente. Lasciare riposare l'infusione per 1-2 ore. L'infusione dovrebbe essere bevuta in 3 volte durante il giorno.
Uso dei semi di papavero in cosmetologia
I semi di papavero sono utilizzati in molti campi. Anche la cosmetologia non è priva di questo utile prodotto. I semi di papavero sono utilizzati per produrre un olio essenziale versatile e utile, che si ottiene dalla spremitura dei semi. La ricca composizione del prodotto cosmetico ha effetti inestimabili su pelle e capelli. L'olio contiene elementi importanti come gli acidi oleico, linoleico, stearico e palmitico, vitamina E, morfina, codeina e papaverina.
Il latte di papavero è anche usato per rimediare a problemi cosmetici. Aiuta le ferite e i tagli a guarire rapidamente. Le lozioni di latte di papavero possono aiutare a sbarazzarsi delle borse e delle occhiaie.
Olio di semi di papavero: benefici e usi
Un eccellente rimedio cosmetico è l'olio di semi di papavero. Si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di papavero. In questo metodo nell'olio sono conservate tutte le proprietà nutrizionali e utili.
- Il prodotto è ampiamente utilizzato come prodotto di base per i massaggi. Le proprietà calmanti dell'olio aiutano a rilassarsi completamente, ad alleviare la fatica e lo stress generale del corpo.
- L'olio di semi di papavero è considerato un eccellente nutriente per la pelle. L'epitelio riceve micronutrienti e vitamine essenziali ed è saturo di umidità. Dopo lo sfregamento con l'olio, la pelle diventa morbida ed elastica e le sue funzioni di difesa sono migliorate.
- L'uso regolare dell'olio rafforza i capelli, li ripristina dopo i danni e migliora la forza delle unghie.
- Se si applica l'olio su piccole ferite o lesioni della pelle, questa guarirà molto più velocemente.
Benefici del latte di papavero
Questo prodotto curativo è conosciuto fin dai tempi antichi. Ha più benefici del normale latte di mucca. È meglio usare i semi acerbi per fare il latte di papavero prima che si secchino. Durante questo periodo, i grani hanno la più alta concentrazione di micronutrienti e vitamine. Il medicinale ha le seguenti proprietà:
- È un eccellente medicinale per la tosse e la bronchite.
- Aiuta a sbarazzarsi di eruzioni cutanee, se le aree colpite da trattare esternamente.
- Normalizza la digestione, aiuta a sbarazzarsi della diarrea e dei disturbi di stomaco.
- Ha proprietà antiparassitarie.
- Può normalizzare il sistema nervoso se usato regolarmente. Ai bambini attivi si consiglia di dare questo latte prima di andare a letto, ha un effetto benefico sul sistema nervoso.
Come fare
Fare il latte di papavero è abbastanza semplice. Il prodotto finito non si conserva per molto tempo, quindi non è necessario farne molto in una volta.
- Si raccomanda di mettere a bagno i semi di papavero in acqua prima, preferibilmente durante la notte. In questo modo, tutte le tossine nocive che possono essersi accumulate a causa di effetti ambientali negativi usciranno dai chicchi.
- Prendi 50 grammi di semi di papavero, alcuni datteri senza semi e miele o zucchero per 1 bicchiere d'acqua.
- Dopo l'ammollo, filtrare i semi e poi macinare con un macinino da caffè o un frullatore.
- In seguito, mescolare i semi di papavero macinati con l'acqua e i datteri e macinare di nuovo con un frullatore. Far funzionare il frullatore fino a quando la miscela diventa bianca.
Semi di papavero in cucina
Tutti senza eccezione conoscono l'uso dei semi di papavero in cucina. Tutti hanno provato a cucinare con i semi di papavero almeno una volta nella vita. I semi di papavero vengono aggiunti all'halvah, al kefir e allo yogurt per migliorarne il gusto e il valore nutrizionale.
In molti paesi i semi di papavero vengono aggiunti anche ai secondi piatti. Nel nostro paese i semi di papavero sono utilizzati nella fabbricazione di dolci, nella preparazione di salse o piatti a base di funghi.
Pericoli per la salute e controindicazioni
I semi di papavero hanno molti vantaggi, ma insieme ai benefici per il corpo, i semi di papavero possono causare danni, e in alcune categorie di persone è generalmente controindicato:
- Gli anziani e i bambini sotto i 3 anni.
- Persone che abusano di bevande alcoliche.
- Pazienti con malattie epatiche, asma ed enfisema polmonare.
Quando si usano i semi di papavero, ricordarsi di non superare la quantità del prodotto. Se il dosaggio viene superato, il corpo può diventare altamente dipendente a causa dei componenti narcotici nel papavero.
Come scegliere e conservare il papavero alimentare
Quando comprate i papaveri, fate attenzione alla confezione: non deve essere trasparente. Assicuratevi di sentire il prodotto. Non ci dovrebbero essere guarnizioni o grumi all'interno. La consistenza dovrebbe essere friabile.
Il papavero deve essere conservato in una stanza ben ventilata e buia. I chicchi devono essere completamente asciugati. Macinare i chicchi appena prima dell'uso. È meglio metterli in un contenitore sigillato. Quando si conservano i semi di papavero, non deve entrare umidità, altrimenti possono ammuffire e cominciare a marcire.
Papaveri e altri fatti interessanti
Ci sono molte storie e fatti interessanti sui papaveri. Nei tempi antichi, sono stati i bei fiori ad attirare gli scienziati per studiare ulteriormente le proprietà di questa attraente pianta. La coltura del papavero è considerata una delle spezie più antiche. La storia della pianta risale al periodo neolitico. Gli scienziati credono che la pianta erbacea abbia avuto origine nel Mediterraneo.
- Nell'antico Egitto, il papavero fu usato per la prima volta come antidolorifico. I suoi abitanti la chiamavano pozione per dormire. Si cominciò a coltivarlo in grandi quantità, ma si notò presto che il consumo incontrollato di papaveri poteva causare danni.
- Il re franco Carlo Magno credeva così fortemente nei poteri miracolosi della pianta che fece coltivare a tutti i contadini i papaveri nei loro giardini.
- La popolazione slava attribuiva proprietà magiche ai semi di papavero. La gente credeva che i papaveri potessero salvarli dagli spiriti maligni. Il seme di papavero era usato per una varietà di scopi.
- I cinesi, invece, associano i papaveri alle cattive credenze. Questo è dovuto al fatto che la pianta è stata usata per fare un narcotico.
- Nell'antica Grecia, i papaveri erano dedicati agli dei Morfeo e Hypnos. Corone di papaveri e mazzi di fiori sulle teste degli dei si possono vedere in tutti i disegni antichi. La leggenda dice che se Morpheus tocca un uomo con un papavero, si addormenterà immediatamente.
- Il papavero è stato coltivato per millenni per produrre potenti narcotici. L'oppio si ottiene dalle capsule immature in cui sono conservati i semi. Le sostanze morfina e codeina vengono poi estratte e successivamente utilizzate per produrre antidolorifici.
- C'è un'interessante tradizione in Germania dove gli sposi hanno semi di papavero nelle loro scarpe al loro matrimonio. Questo viene fatto per garantire che la nuova famiglia abbia molti figli.
- Nell'Himalaya, c'è una speciale varietà blu. Ha corolle blu brillante e stami e pistilli gialli. Questa sorprendente pianta fiorisce per sole 3 settimane.
I benefici del papavero sono noti da molto tempo. Con l'aiuto di questa incredibile coltura puoi migliorare la tua salute, sbarazzarti dei disturbi nervosi e migliorare la digestione, la funzione del fegato e dello stomaco. Ma è sempre necessario conoscere una misura e osservare il dosaggio.
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