Quanto tempo ci vuole per cucinare il pollo e come si fa a sapere quando è pronto?

Il tempo necessario per cuocere un pollo dipende da diverse cose: se è refrigerato o congelato, se è un pollo cotto o un pollo più vecchio, una gallina ovaiola o una caldaia.

Quanto tempo impiega un pollo a cuocere

1. Se l'uccello è tagliato a pezzi, il tempo di cottura è notevolmente più breve. Cosce, filetti, petti e altre parti vengono messi in acqua bollente. Saranno pronti non appena in mezz'ora..
2. La gallina ovaiola del contadino può essere usata solo per la zuppa. E ci vorranno almeno due ore per almeno due ore.. La carne è un po' dura.
3. L'intera caldaia prenderà circa un'ora.. Un pollo cuocerà per circa la stessa quantità di tempo.
4. La carne di gallo, anche quando è giovane, è più dura di quella di pollo. Cuoce per circa tre ore..
5. Un uccello dal congelatore deve essere prima scongelato. È meglio metterlo sul ripiano inferiore del frigorifero per 24 ore. Ma se non c'è tempo, potete usare il microonde. Durante la cottura, si dovrebbero aggiungere altri 20-30 minuti al tempo normale per tale carne.

Suggerimento! Il fegato di pollo richiede circa 15 minuti di cottura. I cuori cuociono per circa 40 minuti. Ghiande - 1-1,5 ore.

Come capire se il pollo è cotto?

Per vedere se il pollo è cotto, forare la parte più spessa con un coltello affilato. Se entra facilmente e non c'è succo rossastro dove è stato tagliato, il pollo è completamente cotto.

Un altro segno che è pronto è che la carne si stacca facilmente dalle ossa.

Stavo solo scherzando: se il pollo smette di urlare e di contorcersi gli arti, è sicuramente cotto.

Cosa fare se il pollo è poco cotto

Se il pollo sembra un po' crudo quando lo mangiate, mettetelo in acqua bollente finché non è pronto. Puoi anche usare il microonde.