Per quanto tempo devono essere cotti gli gnocchi e come si fa a sapere quando sono pronti?
I vareniki sono uno dei più deliziosi piatti slavi. Si fanno vareniki con vari ripieni, così ognuno può cucinare quello che gli piace di più. Un altro grande vantaggio è che non è difficile cucinare varenyky. Nei negozi c'è una grande selezione di ravioli pronti da cuocere.
I tempi di cottura sono di solito indicati sulla confezione. È meglio attenersi a queste raccomandazioni. Mettere gli gnocchi nell'acqua bollente e cominciare a contare il tempo dopo che hanno galleggiato.
Quanto tempo bollire i ravioli
Il tempo di cottura dipende molto dal tipo di ripieno utilizzato:
- Se gli gnocchi hanno ciliegie, mirtilli, lamponi o altre bacche, cuociono per circa tre minuti.
- Ci vuole il tempo più lungo per bollire gli gnocchi mezzi finiti con un ripieno di cavolo fresco. Una volta che sono lievitati, bisogna lasciare la padella sul fuoco per altri sette minuti. Se è stato usato il cavolo brasato, il tempo di cottura è dimezzato.
- Far bollire gli gnocchi pigri per due o tre minuti.
- Un prodotto con un ripieno di patate sarà pronto in 3-5 minuti.
- Gli gnocchi con la ricotta devono bollire per circa quattro minuti.
Come dire quando è pronto
L'aspetto può dirvi che i ravioli sono cotti. Aumentano di dimensioni e diventano gonfie. La pasta diventa un po' traslucida, che il ripieno può mostrare attraverso.
Un altro segno che gli gnocchi sono pronti è che vengono a galla nella padella.
In caso di dubbio, puoi tirarne fuori uno e tagliarlo.
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