Datteri secchi: proprietà utili e controindicazioni.

I datteri secchi sono un frutto dolce e solare, noto all'umanità da più di 6 mila anni. Sono conosciuti come il "pane del deserto" nei paesi arabi. Arabia Saudita, Egitto, Tunisia e Marocco sono paesi con un clima tropicale secco e ricco di sole. Era lì che il dolce frutto della palma da dattero era apprezzato dai popoli primitivi di un tempo. Col tempo, piantagioni dell'albero sono apparse in altri paesi africani con climi simili. In Messico, nello stato della California negli Stati Uniti e in Australia, si possono trovare piantagioni dell'albero del frutto dolce. In Israele, le palme da dattero sono piantate lungo i bordi delle strade.

L'albero ha una durata di vita abbastanza decente di cento anni. Cresce lentamente, di notte, e il giorno è il momento dei processi di fotosintesi.

L'unicità dei datteri è dovuta alle loro proprietà nutrizionali, ricche di minerali, aminoacidi, fibre alimentari e vitamine. Il frutto dell'albero del dattero aiuta nel trattamento dell'ipovitaminosi, nella normalizzazione del funzionamento del cuore e del fegato. La presenza di vitamine nel frutto del dattero dolce conferisce alla pelle un aspetto sano, elasticità. Gli effetti benefici dei datteri sul sistema nervoso e sull'attività cerebrale sono stati dimostrati.

Composizione e contenuto calorico

I datteri secchi hanno un valore calorico più alto (275 kcal per 100 grammi) rispetto alla maggior parte della frutta fresca. I datteri secchi, l'uva sultanina e i fichi non sono inferiori l'uno all'altro nel contenuto calorico. I carboidrati rappresentano la maggior parte delle calorie della data. Contengono 75 g di carboidrati in 100 g di prodotto, mentre la fibra alimentare e le proteine ammontano a soli 7 g e 2 g rispettivamente.

1. Lo 0,2-0,5% è la quantità di grasso nei datteri. I grassi sono una fonte di energia per gli esseri umani, ma se presi in eccesso, possono depositarsi e portare all'obesità e a varie malattie. Pertanto, mangiare datteri a causa del loro contenuto di grassi estremamente basso è un veloce alleviamento della fame soprattutto per coloro che sono preoccupati di avere chili in più.
2. I minerali includono il potassio con il 20% della razione giornaliera, il rame con il 18%, seguito da manganese e magnesio con circa il 15% ciascuno. La quantità minima di ferro è il 5% della tariffa giornaliera.
3. Tra le vitamine, la B6 è la più importante con il 12%. Anche le vitamine A, E e PP sono significative.
4. Il frutto del dattero è ricco di antiossidanti, di cui due dozzine possono essere distinti acido pantotenico, tiamina, riboflavina, piridossina.

La composizione e l'alto valore calorico dei datteri li rendono utili per il corpo nel suo insieme, facilita il recupero dalle malattie.

Quali sono i benefici dei datteri secchi

Il frutto dell'albero del dattero può essere una delizia, un pasto e un rimedio per prolungare la giovinezza allo stesso tempo.

Per le donne

I datteri sono buoni per le donne per mantenere la salute generale del corpo.

1. Nel corso della crisi di ipertensione, uno specialista può raccomandare l'inclusione di questo prodotto nella dieta quotidiana.
2. Quando una donna è costretta a seguire una dieta e non vuole rinunciare a uno stile di vita attivo, allora l'uso delle date nel cibo - una decisione molto buona. Dopo tutto, sono un tesoro di oligoelementi e un energotonika naturale.
3. Se una donna sente una diminuzione della libido, allora l'uso di questo frutto le serve solo.
4. Datteri - un prodotto che, grazie alla presenza di una serie di sostanze utili aiuterà le donne durante i cambiamenti dell'età nel corpo associati alla menopausa.

Per gli uomini

1. I datteri sono utili al sesso forte per conservare l'energia nei muscoli durante l'attività fisica, specialmente per gli atleti. Mangiare alcuni datteri prima di un allenamento aiuta a mantenere il corpo maschile forte.
2. La riboflavina (vitamina B2) è essenziale per il sistema riproduttivo maschile.
3. Se i datteri sono sistematicamente presenti nella dieta di un uomo, non avrà problemi di potenza.
4. Grazie al frutto dell'albero del dattero, l'attività riproduttiva, cerebrale e la resistenza fisica del corpo maschile migliorano.

Durante la gravidanza.

L'effetto blando ma lassativo del prodotto permette di consumare almeno una dozzina dei suoi frutti al giorno. Una madre in attesa che integra il suo pasto con datteri secchi aiuta il feto in crescita a rifornire il corpo di minerali e vitamine essenziali. Grazie al frutto del dattero, una donna incinta è risparmiata da problemi come unghie fragili, perdita di capelli e decadimento dello smalto dei denti.

Il prodotto aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso dal corpo delle donne incinte, il che significa prevenire il gonfiore e le vene delle gambe, così come le malattie dei reni e del tratto urinario.

Si dice che il frutto della palma da dattero rafforzi lo strato muscolare dell'utero e faciliti il trasporto del bambino.

Alcuni studi hanno dimostrato che mangiare datteri secchi qualche settimana prima del travaglio aiuta a rilassare e ad aprire naturalmente la cervice. Pertanto, non c'è bisogno di indurre il travaglio. Inoltre, la durata delle contrazioni è ridotta. I datteri sono un prodotto naturale eccezionalmente utile che prepara la donna a un parto naturale.

Per l'allattamento al seno

Nel periodo post-partum, i frutti di dattero aiutano la donna a recuperare più velocemente. La cosa più importante, però, è che il prodotto aiuta a migliorare la produzione di latte materno. Diventa anche più pieno e più nutriente, il che è molto importante per il corpo del neonato.

Le proprietà protettive del sistema immunitario sia nella madre che nel bambino riceve con il latte materno, l'intera composizione delle sostanze utili delle date secche.

Per i bambini

L'assenza di allergie alimentari permette di introdurre il bambino al frutto della palma a partire da circa 10-12 mesi di età. Può consumarli sotto forma di composte e puree. Ma l'età migliore per introdurre senza paura nella dieta del bambino i datteri è da un anno e mezzo a due anni.

Sono particolarmente raccomandati per i bambini indeboliti e nati prematuramente e per quelli che hanno avuto infezioni virali o batteriche, perché i datteri hanno quella che viene chiamata "energia istantanea".

Il consumo da parte dei bambini di datteri in forma secca o come parte di composte e pasti casalinghi aiuta a rafforzare il sistema immunitario, migliorare l'attività cerebrale e rafforzare il sistema osseo. Per aiutare un bambino malato a riprendersi il più rapidamente possibile, gli si dovrebbero offrire questi frutti dolci.

Per la perdita di peso

I datteri hanno una proprietà molto interessante: a causa dell'alto contenuto calorico, questo prodotto provoca una rapida sazietà. Pertanto, non tutti i nutrizionisti li consigliano per sbarazzarsi dei chili di troppo.

Tuttavia, i datteri secchi sono adatti per i giorni di dieta. Sono ottimi sostituti dello zucchero. Dopo averli mangiati, la voglia di mangiare qualcosa di dolce già scompare. Sono molto utili per gli spuntini. Il saccarosio contenuto nel prodotto tende a non essere depositato nel corpo, ma viene convertito in una riserva energetica.

La dieta dei datteri è molto buona per eliminare l'acqua in eccesso dal corpo, normalizzare i processi metabolici, eliminare le tossine e le fibre vegetali.

Datteri secchi in medicina

I datteri sono un frutto la cui unicità è stata dimostrata più di 6.000 anni fa. Prolungare la vita umana e migliorare la salute - questo è ciò che le date secche "servivano" e "servono". Ma sono ancora percepiti soprattutto come un dolce meraviglioso che cresce su un albero.

Secondo alcuni scienziati, se si mangiano solo datteri ogni giorno e si beve acqua al bisogno, si può vivere per diversi anni. Ma non ci sono prove effettive associate a tale consumo di datteri. Ma la storia millenaria del loro consumo da parte di numerosi popoli del mondo ne è una solida prova.

1. Il rafforzamento dell'immunità è particolarmente necessario nel periodo primaverile di carenza di vitamine e di pericolo di prendere una malattia virale. In questo caso, le date non possono essere sostituite da nessun altro prodotto.
2. Tosse, bronchite, produzione di catarro sono i motivi per cui gli esperti raccomandano l'uso di datteri. Il latte con una dozzina di datteri bolliti può aiutare la tosse. Questo 'rimedio' di 500 ml di latte con frutta secca dolce non solo curerà la tosse, ma si sbarazzerà anche di tutti i segni di un raffreddore in appena una settimana. Si dovrebbe bere durante il giorno, qualche minuto prima dei pasti.
3. La salute intestinale può essere mantenuta con il consumo regolare del frutto dell'albero del dattero. Le fibre alimentari che contengono, cioè le fibre, aiutano a stimolare la peristalsi intestinale, in modo che una persona non abbia problemi con le feci. Il tratto gastrointestinale viene pulito dalle fibre solubili e insolubili e da molti aminoacidi contenuti nelle fibre. Non solo l'intestino è efficace quando lo si mangia. Colite, emorroidi e cancro al colon sono improbabili in una persona che non ha problemi con la funzione intestinale. Inoltre, la nicotina presente nei datteri promuove la crescita di batteri benefici e sopprime i batteri patogeni.
4. Le proprietà antinfiammatorie del prodotto sono dovute al magnesio. Numerosi studi hanno dimostrato che le malattie cardiovascolari, l'artrite, il morbo di Alzheimer e altre patologie derivanti da processi infiammatori nel corpo, procedono senza molte complicazioni, se, oltre ai rimedi di base, le date vengono utilizzate come supplemento nella dieta del paziente.
5. Minerali come selenio, manganese, rame e magnesio sono essenziali per la salute delle ossa e dei denti, la prevenzione dell'osteoporosi. Poiché i datteri secchi sono famosi per il loro contenuto, questo è il frutto che dovrebbe essere nella dieta (soprattutto per gli anziani). Le gengive e lo smalto dei denti sono rafforzati dal fluoro e dallo zinco contenuti nel frutto.
6. I datteri aiutano a normalizzare la pressione sanguigna e la funzione cardiaca. Il magnesio e il potassio giocano un ruolo importante in questi processi.
7. Mangiare 100 g di magnesio al giorno riduce il rischio di ictus. 100 g di datteri secchi ne contengono la metà. Pertanto, per quelle persone che hanno un rischio di ictus, il frutto della palma è il miglior prodotto per prevenire la malattia.
8. I datteri sono chiamati il prodotto della longevità. Questa fama è dovuta agli antiossidanti che sono presenti nel frutto e prevengono l'invecchiamento precoce. Le vitamine A, B1, B2 e i minerali - calcio, fosforo, ferro e magnesio - rendono la pelle bella ed elastica.
9. I ginecologi consigliano alle donne incinte di assicurarsi di includere le date nella loro dieta, soprattutto negli ultimi mesi. Questo aumenta il tono dell'utero e il parto sarà meno doloroso.
10. Non c'è sostituto per le date nella prevenzione dell'anemia, perché hanno un contenuto di ferro molto alto. E anche altri minerali contribuiscono all'emopoiesi.
11. L'attività cerebrale dipende dalla presenza di vitamine del gruppo B nel corpo. Ce n'è molto nei datteri, in particolare nelle vitamine B6, B9, B12, che riducono i livelli di omocisteina. Livelli elevati aumentano il rischio del morbo di Alzheimer.
12. Non tutti i frutti, a differenza dei datteri, contengono zolfo organico. Il verificarsi di reazioni allergiche è ridotto da questo elemento chimico. È stato dimostrato che la rinite allergica diminuisce quando si mangiano datteri secchi.
13. I datteri sono un afrodisiaco naturale. Gli uomini che consumano regolarmente datteri possono non preoccuparsi della potenza. Inoltre, grazie all'estradiolo e ai componenti flavonoidi, il numero e l'attività degli spermatozoi aumenta nel sesso forte. Le donne hanno aumentato la libido e ridotto l'infertilità, che era una conseguenza della disfunzione sessuale.
14. La proprietà medicinale dei datteri aiuta con una sbornia pesante. Tuttavia, per questo scopo è meglio consumarli in forma imbevuta. Se stai per fare una festa con molto alcol, i datteri possono aiutarti a smaltire più rapidamente la sbornia (mangiali subito dopo).

Il frutto dell'albero del dattero è considerato pericoloso per i diabetici. A volte, tuttavia, possono salvare una tale persona dalla morte. Quando un paziente cade in coma ipoglicemico, un paio di date possono riportarlo alla normalità. Il basso livello di glucosio nel sangue di un diabetico può essere aumentato utilizzando uno o due datteri invece di un pezzo di zucchero, una caramella o una barretta di cioccolato.

Il ruolo dei datteri come alimento sano per scopi medicinali è multiforme. Tuttavia, la maggior parte delle persone li vede come un delizioso dolce orientale.

Danni e controindicazioni

Per quanto meravigliosi possano essere i manghi, possono causare pericoli se si è allergici a certe sostanze.

1. Le persone con il diabete devono tenere presente che i datteri sono molto ricchi di zuccheri.
2. Se una persona ha un'ulcera gastrica, coliche o malattie del fegato o del pancreas, i datteri possono rendere difficile il funzionamento degli organi digestivi a causa del loro alto contenuto di fibre.
3. Essere in sovrappeso è anche un motivo per non mangiare il frutto del dattero, che è ricco di carboidrati e di calorie.

Non dovresti mettere alla prova la tua salute indulgendo in un prodotto gustoso e non sempre sano.

Come scegliere e conservare i datteri secchi

A causa delle lunghe distanze coinvolte nella consegna dei datteri e del loro stoccaggio, il prodotto viene trattato con una certa composizione. Questo può essere zucchero o sciroppo di glucosio, grasso o glicerina, occasionalmente anidride solforosa. I datteri auto maturati e non lavorati sono abbastanza costosi e raramente disponibili sul mercato.

Quando si selezionano i datteri secchi, ci sono alcuni segni da osservare. I datteri maturi che hanno subito un trattamento minimo dovrebbero avere un colore marrone scuro con una superficie opaca. La buccia intera senza crepe indica un'essiccazione naturale, mentre i datteri essiccati al forno avranno la buccia spellata e un colore molto scuro. I datteri mal essiccati sono caratterizzati da rugosità. Il trattamento con lo sciroppo è indicato dal fatto che la frutta si attacca con i cristalli di zucchero residui. I datteri appariranno lucidi se sono stati trattati con grasso. Si può sentire con le dita. Se ci sono tracce di muffa sulla frutta, non bisogna comprarla.

Si ritiene che la frutta secca snocciolata sia trattata meno frequentemente della frutta sbucciata. Quindi questa regola si applica anche alle date con i semi.

Per la conservazione a lungo termine, i datteri vengono messi in un contenitore e coperti in modo che non assorbano gli odori degli altri alimenti mentre sono in frigorifero. Un contenitore ermetico, un sacchetto e un luogo buio e fresco saranno sufficienti per la conservazione a breve termine.

Bisogna sapere che solo i datteri snocciolati e sciacquati possono essere conservati.

Come mangiare correttamente i datteri secchi

Solo mangiare correttamente i datteri può portare benefici al corpo.

1. Per esempio, non combinare il frutto della palma con arancia, limone e altri agrumi. Una grande quantità di carboidrati con frutta acida può portare a disturbi di stomaco.
2. Non mangiare datteri all'ora di andare a letto: tendono a richiedere molto tempo per essere digeriti.
3. Un consumo eccessivo può causare disturbi gastrointestinali, che possono portare alla stitichezza.
4. La quantità massima giornaliera di datteri secchi è di 10 per gli adulti. Una dose giornaliera fino a 3 è sufficiente per i bambini: superarla può causare stitichezza a causa del lungo tempo necessario allo stomaco per digerirli.

Devo lavarli prima di mangiarli?

Lavare i datteri prima di mangiare è un must perché il trasporto comporta sempre polvere e sporcizia. È molto importante lavare la frutta trattata con prodotti chimici, sciroppo e grasso. Lo sciroppo e il grasso diventano lo strato in cui i microbi patogeni trovano posto e si moltiplicano.

I datteri sono un prodotto che assorbe bene l'umidità e quindi l'acqua può rovinare il loro aspetto e il loro sapore. Per evitare questo, è importante seguire alcune regole:

1. I datteri lavati in acqua calda non sono commestibili: si rompe la buccia spessa e la polpa diventa bollita.
2. Sciacquare i datteri troppo cotti in un colino sotto acqua fresca corrente. Il lavaggio in piccoli lotti aiuterà a identificare le date più contaminate e rifilate.
3. Dopo il lavaggio, sciacquare la frutta con acqua ghiacciata e metterla ad asciugare su un asciugamano, preferibilmente di carta. Coprirli con un altro asciugamano e aspettare che siano completamente asciutti.

Cosa si può fare con i datteri secchi: ricette

Anche se i datteri secchi sono adatti a essere mangiati dopo essere stati lavati e asciugati, molti cuochi li usano nei loro piatti.

1. I vegetariani o coloro che stanno per rinunciare a mangiare carne possono usare un piatto molto semplice di due datteri e un bicchiere di latte. Darà loro tutti gli aminoacidi essenziali.
2. La cottura con la polpa di frutta schiacciata è particolarmente deliziosa.
3. Anche lo sciroppo di datteri, chiamato miele, il vino e l'aceto fanno parte dell'arsenale culinario.
4. I datteri senza stelo possono essere farciti con noci, bucce d'arancia e di limone, zuccherate in precedenza. Anche il formaggio è buono.
5. I buongustai conoscono il pollo ripieno di datteri.

Dolce della data

1. Sciacquare e asciugare i datteri senza semi su un asciugamano.
2. Mettere il formaggio Camembert, preparato in strisce sottili, all'interno della frutta. Poi un paio di anacardi, arachidi o noci pecan vengono pressati.
3. Mettere il dolce su una teglia e lasciare in forno per 10-12 minuti.
4. Le foglie di timo in cima guarniscono il piatto dolce.

Halva con datteri e uva sultanina

Semi, frutta secca presi rispettivamente 250 e 125 g sono tutto ciò che serve per tale halva.

1. Sciacquata, asciugata e macinata in un frullatore, la frutta secca si unisce ai semi schiacciati.
2. Gli ingredienti mescolati insieme sono messi in qualsiasi forma per formare caramelle o salsicce. Se l'halva si sbriciola, si può usare il miele.
3. Conservare il dessert in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Palle per spuntini

Per questo piatto originale e insolito avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• mandorle tostate - circa 1 tazza;
• Datteri secchi - 1,5 tazze;
• pasta di arachidi - 2 cucchiai;
• cannella - 1 cucchiaino;
• Un pizzico di sale marino e semi di sesamo per la decorazione.

Mescolare le noci e i datteri tritati singolarmente. In seguito, aggiungere la pasta di arachidi, che dà all'impasto una consistenza pastosa. Cospargere una miscela di sesamo, cannella e sale sulle palline formate. Mettere le palline formate in un contenitore in frigorifero per un'ora. In seguito, le palline possono essere ben disposte su un piatto e usate per sorprendere gli ospiti o la famiglia.

Rawfood Jelly Bean

Solo 250 grammi di datteri secchi e semi di sesamo sono necessari per questo piatto dolce.

Metteteli in ammollo per circa 2 ore prima. Cambiare entrambi gli ingredienti in una massa liscia e viscosa con un robot da cucina. Formato in qualsiasi forma, il kozinaki viene inviato a un disidratatore per 12-18 ore a 39 gradi Celsius. La secchezza e la fragilità del prodotto vi diranno che è pronto per il consumo.

Insalata di bellezza rossa

Una caratteristica speciale di questo piatto orientale è che, oltre ai datteri secchi, contiene pomodori secchi e cetrioli.

1. Iniziare con 500 g di couscous, che viene bollito secondo la ricetta sulla confezione.
2. Aggiungere il couscous cotto e raffreddato ai datteri secchi tritati finemente (300 g), ai pomodori (200 g) e a un cetriolo di media grandezza.
3. Condire l'insalata con il succo di due limoni, 5 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe. Servire l'insalata condita con coriandolo tritato.

Datteri avvolti nella pancetta

Tagliare 10 datteri con i semi rimossi e riempire con un pezzo di formaggio blu (200 g). Mettere una mandorla ciascuno sopra il formaggio.

Avvolgere i datteri ripieni nelle strisce di pancetta preparate (450 g) con uno stuzzicadenti e mettere in forno. Dopo la cottura a 170 gradi e la crostatura, mettete gli involtini su una foglia di rucola e irrorateli con l'aceto balsamico. Il piatto può essere preparato per 8-10 persone.

Composta di datteri

Per la bevanda, oltre ai datteri (200-250 gr) ci sono 6 arance sbucciate e tagliate in piccoli pezzi. Mettere entrambi gli ingredienti nella pentola. Arrostire 1 tazza di zucchero in una padella, poi versare 4 tazze di acqua.

La buccia d'arancia grattugiata aggiungerà sapore agli agrumi e aumenterà la quantità di vitamine. Versare l'acqua dolce sulla frutta e portarla ad ebollizione. Da tre a cinque minuti dopo l'ebollizione, togliete la composta dal fuoco e lasciatela raffreddare e mettetela in infusione in frigorifero.

Aggiungere miele (circa 1 cucchiaio), noci tritate e cannella per rendere la bevanda ancora più speciale.

Data marmellata

Questo piatto dolce, soprattutto al mattino con il tè, il porridge o le frittelle, non solo vi rinvigorirà ma vi darà anche energia per tutta la giornata.

Versare 400 g di zucchero granulato in una casseruola con acqua (3 tazze) e portarla ad ebollizione. Dopo che lo zucchero si è completamente sciolto, aggiungere i datteri, lavati, sbucciati dei semi e tritati finemente (600 g). Far bollire la marmellata per 45 minuti fino a quando è completamente cotta. Versare il prodotto finito in un barattolo, chiudere bene e mettere in frigo dopo il raffreddamento.

I datteri secchi sono ricchi di tutti i tipi di sostanze utili. Pertanto, i piatti fatti da loro diventano non solo "fornitori" di vitamine nel corpo, ma anche un piacevole piacere.

Fatti interessanti sulle date

1. I linguisti credono che il nome data sia stato dato dai greci. Il frutto assomiglia a un dito, così lo chiamarono "dactylos", una parola che significa "dito" in greco.
2. Un fatto interessante è che negli antichi geroglifici egiziani l'anno è rappresentato dall'immagine di una palma, perché su di essa crescono 12 foglie durante l'anno.
3. 50 volte è il numero di date menzionate nella Bibbia. C'è anche un'opinione secondo la quale c'era una palma da dattero che cresceva in paradiso, "un albero piacevole alla vista e buono da mangiare".
4. La coltivazione dell'albero è iniziata 6.000 anni fa in una zona vicino al Golfo Persico. Si crede che sia il primo albero al mondo ad essere coltivato.
5. Gli antichi egizi si resero conto del valore del frutto della palma 4.000 anni fa e iniziarono a mangiarlo quando maturava. Seccavano i datteri e ne facevano il vino. Oggi, l'Egitto è il principale fornitore di datteri secchi al mercato mondiale. L'Arabia Saudita (lo stato di origine del prodotto) è il terzo dopo l'Iran per quanto riguarda la sua fornitura.
6. 15-26, a volte 30 metri - questa è l'altezza della palma da dattero. La fruttificazione inizia nel quarto anno, ma non fino al quinto o sesto anno di vita dell'albero.
7. 60-80 kg è la quantità di frutta di un albero di 13 anni, mentre le varietà migliorate possono portare fino a 100-150 kg. Il periodo di fruttificazione più attivo appartiene alle palme all'età di 60-80 anni.
8. Sorprendentemente, i semi dell'albero del dattero possono "dormire". "Il 'sonno' può durare per diversi decenni, fino a quando la luce e l'acqua sono disponibili in quantità sufficiente.
9. La palma da dattero è usata non solo come fonte di frutti saporiti, ma anche come materiale da costruzione e come base per fare tessuti. L'"albero della vita" è chiamato in Medio Oriente. Israele e l'Arabia Saudita hanno fatto dell'immagine di questo albero un simbolo nazionale.
10. I terreni alcalini sono i più favorevoli alla germinazione della palma, per cui l'acqua dell'oceano viene utilizzata per l'irrigazione in molti luoghi.
11. Quando il mese di Ramadan finisce, i musulmani usano datteri e laban, il liquido rilasciato dopo aver montato il burro, per mangiare.
12. I biologi conoscono più di 200 specie di palme da dattero. La varietà più difficile da coltivare e quindi costosa è la 'Medjool'. Il suo frutto è grande e caramelloso. Vengono raccolti uno alla volta, mentre altri vengono raccolti a grappoli.
13. La data stessa è una pietra oblunga lunga fino a 8 cm e larga 4 cm. Resiste a temperature fino a -14 °C.
14. Sono deliziosi freschi, secchi o bolliti. Sono usati per cuocere il pane in Medio Oriente. Il gusto del miele di dattero e del vino è unico. Anche un sostituto del caffè può essere fatto con semi di dattero tostati.

I datteri secchi sono un prodotto benefico per tutto il corpo, se non si hanno controindicazioni al suo consumo. Ma la maggior parte delle persone lo percepisce come un dolce creato dalla natura. È vero, per tutto questo, osservare dei limiti ragionevoli nell'uso dei datteri è una garanzia di vero godimento.

Foto di datteri secchi

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