Noderīgi raksti
Jūsu veselībai esam apkopojuši noderīgus rakstus par pārtiku un pareizu uzturu.
Lasīt rakstus
Pārtikas produktu konservēšana
Lai pārtika būtu svaiga un veselīga, ir nepieciešams
svaigu un veselīgu, tas ir jāuzglabā droši.
saglabāšana.
Kā uzglabāt pārtiku

Arbūzu sēklas: ieguvumi veselībai un kontrindikācijas

Tradicionālā nogatavojušos, sulīgo un smaržīgo arbūzu sezona ir augusta beigas un septembra sākums. Krievi mīl šīs milzu ogas, bet diemžēl ne visi zina, ka arbūzu sēklas var ēst, jo tās ir labvēlīgas cilvēka organismam. Tomēr šim nekaitīgajam produktam ir arī savas kontrindikācijas. Mēģināsim detalizēti izprast šo jautājumu, kam var un pat ieteicams iekļaut arbūzu un arbūzu sēklas savā uzturā, un kam no to lietošanas vajadzētu atturēties.



Sastāvs un kalorijas

Precīzu arbūza un tā sēklu kaloriju vērtību nevar aprēķināt, jo tā ir tieši atkarīga no augļa lieluma un gatavības pakāpes. Uz 100 gramiem produkta ir aptuveni 25-30 kcal. Aplūkosim FFA parametrus sīkāk.

  • Olbaltumvielas - 0,6 grami;
  • ogļhidrāti - 0,8 grami;
  • tauki - 0,2 grami;
  • holesterīns - 0.

Interesanti: ja arbūzu papildināsiet ar taukvielām, piemēram, izveidosiet no tā salātus ar rukolas lapām un kazas sieru, tad šāds ēdiens var aizstāt vienu no ēdienreizēm un kļūt par vieglām vakariņām karstajā sezonā.

Arbūza mīkstumā ir daudz noderīgu vielu:

  1. Augu šķiedrvielas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un liek cilvēka organismam darboties kā precīzam pulksteņrādim. Turklāt šķiedrvielas ir lielisks veids, kā izvadīt ne tikai toksīnus, bet arī slikto holesterīnu, kas savukārt palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
  2. Organiskās skābes uztur pareizu skābju un sārmu līdzsvaru. Tas normalizē vielmaiņas procesus un ražo īpašas vielas, kas katru šūnu piepilda ar enerģiju.
  3. Pektīns stabilizē vielmaiņu, turklāt spēj aizsargāt organismu no kaitīgām vielām.
  4. Askorbīnskābe ir ļoti spēcīgs antioksidants, C vitamīns lieliski stiprina dabisko imūnsistēmu un palīdz organismam cīnīties ar infekcijām.
  5. B grupas vitamīni aktīvi iesaistās vielmaiņas procesos, labvēlīgi ietekmē CNS.
  6. A provitamīns veicina to, ka mati, āda un nagi ir lieliskā stāvoklī.
  7. Dzelzs ir nepieciešama cilvēkiem, lai nodrošinātu, ka organismā pareizi veidojas vairogdziedzera hormoni. Minerālviela ir būtiska pareizai asinsrades procesam organismā.
  8. Magnijs ir iesaistīts olbaltumvielu sintēzē, glikozes pareizā uzsūkšanā un enerģijas ražošanā. Minerālviela ir svarīga, lai pareizi darbotos nervu impulsi, kas pārraida signālus no smadzenēm uz visām ķermeņa šūnām.

Arbūzu sēklu lietderīgās īpašības

Arbūzu sēklu priekšrocības un kaitējums

Vispārīgi ieguvumi

  1. Starp visnoderīgākajām aminoskābēm, kas veido arbūzu sēklas, atsevišķi izceļ arginīnu. Tas ne tikai regulē asinsspiedienu, bet arī normalizē sirds muskuļa darbību. Regulāra lietošana palīdz aizsargāt organismu no ļaundabīgiem audzējiem.
  2. Triptofāns aktīvi piedalās vielmaiņas procesos un ir atbildīgs par cilvēka emociju stabilitāti.
  3. Lizīns palīdz regulēt olbaltumvielu un ogļhidrātu vielmaiņu.
  4. Augsts B grupas vitamīnu līmenis labvēlīgi ietekmē CNS.

Sievietēm

Kaulos esošā dzelzs stiprina matus, bet tajos esošais magnijs un varš labvēlīgi ietekmē to veselību. Taukskābes mitrina matus. Nepiesātinātās taukskābes novērš ādas izžūšanu, padarot to gludu un spīdīgu. Antioksidanti novērš ādas novecošanos un vecuma plankumu rašanos.

Arbūzu sēklu lietošana kompensē olbaltumvielu trūkumu, jo īpaši, ievērojot veģetāro diētu.

Vīriešiem

Vīriešiem noderēs zināt, ka zinātnieki veica pētījumu ar pelēm, kurā zinātniski pierādīja, ka arbūza sēklu ekstrakts palīdz samazināt prostatas dziedzera darbību. Ir arī novērots, ka regulārs šo ogu sēklu patēriņš palielina vīriešu spēku un izturību.

Vīrieši ne vienmēr ēd pareizi, un, ja viņu uzturā iekļausiet žāvētas arbūzu sēklas, tām būs labvēlīga ietekme uz kuņģa un zarnu traktu. Tās būs tikpat efektīvas čūlu ārstēšanā kā zāles, atjaunojot un aizsargājot šūnas.

Sauja arbūza sēklu var palīdzēt mazināt paģiras, pazemināt asinsspiedienu un atdzīvināt cilvēku, ja viņš iepriekšējā vakarā ir lietojis pārāk daudz alkohola.

Grūtniecība

Arbūzu sēklas sastāv no 1/3 tīra proteīna, kas ir ļoti noderīgs grūtniecības laikā, jo olbaltumvielu pārtika palīdz uzturēt muskuļu tonusu.

100 gramos žāvētu arbūzu sēklu ir līdz 51% tauku, tāpēc produkts ir ļoti noderīgs grūtniecības laikā.

Grūtnieces pastāvīgais pavadonis ir slikta dūša un grēmas. Ar arbūzu sēklu palīdzību jūs varat atbrīvoties no šīs problēmas uz ilgu laiku.

Mikroelementu kombinācija produktā ir unikāla un nav atrodama nekur citur dabā. Dažas no tām var burtiski nodrošināt nepieciešamo dienas devu pieaugušo un arī grūtnieču organismam. Visvairāk minerālvielu ir nevis sēklas kodolā, bet gan miziņā, tāpēc tās ieteicams apgrauzdēt un ēst bez mizas.

Arbūzu sēklas palīdz mazināt pietūkumu, kas ir ļoti noderīgi grūtniecēm. Pietiek 50 gramus žāvētu sēklu ielej verdošā ūdenī un uzstāj, līdz novārījums kļūst silts. Lietojiet 100 ml pirms katras ēdienreizes 5 dienas.

Video: Kā pareizi ēst grūtniecības laikā Izvērst

Kad baro bērnu ar krūti

Zīdīšanas mātei ne tikai jāēd pilnvērtīga maltīte, bet arī ar pārtiku jāsaņem maksimālais vitamīnu, minerālvielu un uzturvielu daudzums. Pretējā gadījumā, kā mēdz teikt mūsu vecmāmiņas, mātes piens būs "tukšs", un bērns nevarēs iegūt svaru. Arbūza kauliņos ir maksimālais šo vielu daudzums 100 gramos produkta, tāpēc nesamaziniet to daudzumu.

Taču ir vērts arī atcerēties, ka arbūzu sēklas ir diezgan kaloriskas un var izraisīt caurejas efektu gan mātei, gan bērnam.

Bērniem

Augošajam organismam visvairāk ir nepieciešami vitamīni un minerālvielas, un barības vielas ir nepieciešamas augšanai un attīstībai. Tāpēc bērna uzturā jāiekļauj produkti, kas ir pēc iespējas bagātāki ar šīm vielām. To vidū ir arbūzu sēklas. Bērniem tos var apcept sausā pannā ar nedaudz sāls un piedāvāt kā kārumu.

Arbūzu sēklām, kā arī ķirbju sēklām piemīt antihelmintiska iedarbība, tāpēc nevajadzētu atteikties no to ēšanas un vēl jo vairāk izslēgt tās no bērna uztura. Pat neliels daudzums sniegs milzīgu labumu bērnu veselībai.

Kad zaudējat svaru

Bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru un atbrīvoties no liekiem kilogramiem, jāņem vērā, ka gan pats arbūzs, gan tā sēklas ir diezgan kaloriskas. Lai gan tie ir ļoti veselīgi un noderīgi, īpaši stingras diētas gadījumā, tie jālieto piesardzīgi.

Lai kompensētu vitamīnu un minerālvielu trūkumu, diētas laikā pietiek pievienot ēdienreizēm vai lietot kā uzkodu ne vairāk kā 1-2 veselas sēklas (tās var lietot ar slaidu). Šis daudzums būs vairāk nekā pietiekams, lai netraucētu svara zuduma efektam.

Arbūzu sēklas tautas medicīnā

Ne visas slimības var ārstēt ar zālēm, un tad talkā nāk tautas medicīna. Receptes uzlējumu un novārījumu pagatavošanai, ko izmantoja mūsu senči, un darbojas mūsdienās.

Arbūzu sēklas tradicionālajā medicīnā

Ar arbūzu un tā sēklām var izārstēt daudzas slimības un pat dažas nopietnas saslimšanas. Tāpēc jums vajadzētu pievērst uzmanību šīm tautas receptēm, kas palīdzēs grūtā laikā un palīdzēs atgūt veselību.

Par tārpiem un zarnu parazītiem

Lai pagatavotu novārījumu, jums nepieciešams 950 ml tīra ūdens un 115 g arbūza sēklu, kas jau ir notīrītas un apgrauzdētas cepeškrāsnī vai pannā.

  1. Sēklas sasmalciniet smalcinātājā līdz smalkam pulverim. Ja jums nav smalcinātāja, sēklas varat iebērt maisiņā un sasmalcināt ar rullīti.
  2. Sasmalcinātās sēklas pārlej ar ūdeni katliņā un uzkarsē uz lēnas uguns. Vāra 40-45 minūtes.
  3. Atdzesējiet novārījumu un izspiediet caur smalku sietu vai tīru marli, kas salocīta vairākās kārtās.

Lietojiet vienu glāzi (200 ml) 1-1,5 stundas pirms katras ēdienreizes.

Stabilam asinsspiedienam

Pateicoties pareizi pagatavotai tinktūrai, jūs varat atteikties no ķīmisko zāļu lietošanas un normalizēt asinsspiedienu. To var lietot arī kopā ar medikamentiem, lai asinsspiediens normalizētos un stabilizētos ātrāk.

Sagatavojiet 500 gramus iepriekš izžāvētu arbūza miziņu un 300 gramus nomizotu un izžāvētu sēklu.

  1. Sasmalciniet tinktūras sastāvdaļas ar virtuves kombainu un nažiem līdz smalkam pulverim.
  2. Ielejiet visu katliņā ar litru tīra ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  3. Samaziniet siltumu un tinktūru vāriet apmēram 15 minūtes.

Atdzesēto dzērienu izdzer 80-100 ml starp ēdienreizēm.

Dzemdes asiņošanas gadījumā

Arbūzu sēklas var izmantot arī ļoti bīstamas dzemdes asiņošanas apturēšanai - jums tikai pareizi jāsagatavo tinktūra uz arbūzu sēklu bāzes.

  1. Paņemiet jebkādu skaitu arbūzu sēklu, nomizojiet tās un izžāvējiet cepeškrāsnī vai sausā pannā, nepievienojot eļļu.
  2. Sasmalciniet ar virtuves kombainu vai gaļasmašīnu, līdz tie ir smalki sasmalcināti.
  3. Uzvāriet pienu ar normālu tauku saturu un samaisiet to proporcijā 1:10, t. i., 100 g pulvera uz litru piena.

Dzeriet piena uzlējumu ar arbūzu sēklām divas reizes dienā starp ēdienreizēm.

Drudzis, drebuļi un drudzis

Ja esat saaukstējies un jūtaties slikti, varat atvieglot savu vai tuvinieku veselības stāvokli, pagatavojot veselīgu vitamīnu uzlējumu ar arbūza sēklām.

  1. Sēklas sasmalciniet ar aukstu vārītu ūdeni proporcijā 1:10.
  2. Katru stundu dzeriet 2-3 ēdamkarotes pieaugušajiem un 2-3 tējkarotes bērniem.

Bērnu "zāļu" daļā varat pievienot aveņu ievārījumu, medu vai augļu sīrupu. Piemērots saldumam un parastam granulētajam cukuram.

Diurētisks līdzeklis

Ja jūs ciešat no tūskas, arbūzs vai drīzāk tā sēklas var nākt jums palīgā. Ar viņu palīdzību jūs varat ne tikai atbrīvoties no pietūkuma, kas padara mūsu izskatu nepievilcīgu, bet arī zaudēt dažus kilogramus liekā svara.

  1. 200 gramus sasmalcinātu arbūza sēklu ielej 800 ml auksta ūdens katliņā, uzkarsē uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  2. Atvārsni vāra apmēram 15-20 minūtes, atdzesē un caur marli vai sietu pārcucina.

Pirms katras ēdienreizes uz 15-20 minūtēm izdzeriet glāzi vēsā buljona un tikai pēc tam turpiniet ēst.

Arbūzu sēklu eļļas priekšrocības

Piemēram, ja esat grūtniece vai jums ir īpašs ķermeņa stāvoklis, var nebūt iespējams lietot zāles. Tad tautas medicīna nāk palīgā ar savām receptēm, kas palīdz ne sliktāk un dažkārt pat labāk nekā ķīmiskās "tabletes". Arbūzu sēklu eļļai ir daudz pielietojumu, un praktiski nav kontrindikāciju tās lietošanai:

Arbūzu sēklu eļļa Ieguvumi

  1. Tas palīdz nodrošināt pareizu gremošanu.
  2. Regulē optimālu skābju un sārmu līdzsvaru.
  3. Lieliski attīra aknu šūnas.
  4. Tas palīdz novērst nierakmeņu un smilšu veidošanos un ir lielisks profilaktisks līdzeklis.
  5. Der brūcēm un skrāpējumiem, apdegumiem un iekaisumiem.

Arbūzu sēklu eļļas lietošana

  1. Pirmkārt, aromātiskā arbūza sēklu ēteriskā eļļa ir lielisks ādas un matu mitrinātājs. Tam ir ļoti viegla tekstūra un maigs, patīkams aromāts. To ir labi lietot, ja esat ievainots vai apdedzināts, tās reģeneratīvās īpašības lieliski palīdz dziedēt.
  2. Eļļu var izmantot bērnu ādas mitrināšanai, sajaucot ar krēmu un lietojot "zem autiņbiksītēm". Tas palīdzēs novērst un ārstēt izsitumus, apsārtumu un lobīšanos. Eļļu var pievienot arī saules aizsargkrēmam, lai nodrošinātu papildu aizsardzību.
  3. Ja dažus pilienus eļļas pievienosiet savam sejas krēmam un sejas mazgāšanas tonikam, jūs iegūsiet lielisku kosmētiku pret pinnēm un pūtītēm.

Svarīgi: Eļļu nedrīkst uzglabāt ilgāk par 6-7 mēnešiem, jo visas tās labvēlīgās īpašības izgaro un iztvaiko.

Kaitējums un kontrindikācijas

Arbūzu sēklu lieliskās priekšrocības ir tieši saistītas ar to bagātīgo minerālvielu sastāvu. Piemēram, tikai sauja sēklu satur 565 mg magnija, kas ir 145 % no pieaugušo dienas devas. Magnijs ir nepieciešams asinsspiediena regulēšanai, kā arī palīdz organismam pareizi absorbēt ogļhidrātus, samazinot un stabilizējot glikozes līmeni asinīs, kas ir svarīgi diabēta slimniekiem.

Bet tiem, kam ir uroģenitālās sistēmas slimības, nekādā gadījumā nedrīkst ļaunprātīgi lietot arbūzu, nemaz nerunājot par tā sēklām. Sēklas satur citrulīnu, kas, nonākot organismā, pārveidojas par amonjaku. Ja vesels cilvēks to var viegli izvadīt no organisma, tad tiem, kas cieš no nieru mazspējas, būs ļoti grūti.

Kā uzglabāt arbūzu sēklas

Labākais risinājums neapstrādātu vai jau izžāvētu arbūzu sēklu uzglabāšanai ir stikla burka ar cieši pieguļošu vāku. Ieteicams to uzglabāt tumšā, vēsā vietā, ja iespējams, lai produkts nezaudētu savas lietderīgās īpašības.

Kā žāvēt

Arbūzu sēklas var kaltēt cepeškrāsnī, plānā kārtiņā izklājiet tās uz cepamā paplātes un atstājiet cepeškrāsnī uz 18-20 minūtēm 160 °C temperatūrā.

Padoms! Ja nepieciešams, sēklām var pievienot smalku sāli vai garšvielas, lai piešķirtu tām papildu garšu. Šīs sēklas drīkst lietot tikai kā uzkodu un pievienot citiem ēdieniem.

Vai es varu ēst arbūzu sēklas kopā?

Gandrīz katrs no mums, ēdot arbūzu, mēdz pēc iespējas ātrāk izspļaut kaitinošās sēklas no mutes. Tikmēr tā ir kļūda, jo tajās ir daudz laba. Tikai pāris saujas šī produkta satur gandrīz trešdaļu no olbaltumvielu dienas normas, kas cilvēkam nepieciešama labai veselībai un labsajūtai.

Interesanti: Apēdot lielu sauju arbūza sēklu, varat uzskatīt, ka esat ieguvuši vismaz pilnvērtīgu uzkodu, un tas viss, pateicoties bagātīgajam minerālvielu sastāvam, olbaltumvielām, ogļhidrātiem un matiem un ādai noderīgajiem taukiem.

Tāpēc nevajadzētu izmest tik noderīgu un vērtīgu produktu. Piemēram, Āzijas valstīs no šīm sēklām ir iemācījušies gatavot miltus un pat izspiest smaržīgu eļļu. Tomēr lielākoties tos vienkārši ēd, apetīti rosinoši saplaisājušus pēc rūpīgas žāvēšanas vai grauzdēšanas ar sāli. Galu galā to garša ir ļoti līdzīga zemesriekstiem, un tās nebūt nav līdzīgas ķirbju sēklām.

Kā lietot arbūzu sēklas

Arbūzu sēklas var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī ārstēšanai un atveseļošanai, izmantošanai kosmētikas vajadzībām. Visbiežāk tos lieto kā uzkodu vai pikantu kārumu starp ēdienreizēm vai arī no tiem gatavo dzērienus, kas paredzēti nieru un urīnpūšļa slimību ārstēšanai un profilaksei, asinsspiediena normalizēšanai un pret parazītiem (tārpiem).

Kā lietot arbūzu sēklas

Arbūzu sēklas var kaltēt un pievienot kā garšvielu salātiem, krējuma zupām un rīta musli.

Tomēr ir vērts atzīmēt, ka dienas deva nedrīkst pārsniegt daudzumu, kas ietilptu jūsu plaukstā. Produkts ir arī diezgan kalorisks. Tāpēc, ja jums ir diēta, saulespuķu sēklas var un vajag iekļaut ēdienkartē, taču samazinot to daudzumu.

Pareizais veids, kā tos cept

Visvienkāršākā recepte arbūzu sēklu žāvēšanai ir tās apcept pannā, nepievienojot eļļu. Sēklas jānomazgā un jānosusina uz tīra virtuves dvieļa. Pēc tam ievietojiet tos sausā pannā un cepiet uz vidējas uguns apmēram 6-7 minūtes, nepārtraukti maisot. Atdzesējiet un ievietojiet produktu burkā ar hermētisku vāciņu uzlējumu un novārījumu pagatavošanai.

Kā kārumu! Izšķīdiniet ceturtdaļu tējkarotes sāls 50 ml verdoša ūdens un kārtīgi samaisiet, pagaidiet, līdz visi graudiņi ir izšķīduši, un tad ielejiet sāls šķīdumu traukā ar sēklām. Palieliniet karstumu un turpiniet grauzdēt sēklas, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

Arbūzu sēklu tējas recepte

No arbūzu sēklām var pagatavot ļoti gardu un aromātisku tēju, kas ne tikai uzmundrinās, bet arī palīdzēs normalizēt asinsspiedienu, cīnīties ar uroģenitālās sistēmas infekcijām un iekaisumiem un uzlabos nieru darbību.

Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams:

  • 45 grami žāvētu arbūzu sēklu;
  • 950 ml tīra, auksta ūdens;
  • 165 grami arbūza.

Sagatavot .
Vispirms uzvāra ūdeni tējkannā vai katliņā. Kamēr ūdens vārās, žāvētos graudus sasmalciniet smalkā pulverī, izmantojot miezergriezi un āmuru. Var izmantot arī kafijas dzirnaviņas vai virtuves kombainu. Tagad sasmalcinātās sēklas pārlejiet ar verdošu ūdeni, novietojiet uz lēnas uguns un vāriet pusstundu. Izņemiet gatavu uzlējumu no katla, pārklājiet un ietiniet, lai tas lēnām atdzistu līdz istabas temperatūrai.

Kad buljons ir pilnībā atdzisis, to caur sietu un tīru marli, kas salocīta vairākās kārtās, pārtecina. Tagad sagrieziet arbūzu gabaliņos, ievietojiet to blenderī kopā ar buljonu un sablenderējiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet tīrā pudelē ar cieši aizvākojamu vāciņu un uzglabājiet ledusskapī.

Kā dzert arbūzu sēklu tēju

Tēja jāuzņem uzsildīta vai jāizņem no ledusskapja, lai tā būtu istabas temperatūrā. Pirmā tasīte jādzer silta tukšā dūšā, pārējā pusstundu pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ilgst divas nedēļas, pēc tam ir nepieciešams viena mēneša pārtraukums.

Ir ļoti svarīgi dzērienam nepievienot granulētu cukuru. Ja vēlaties pievienot saldumu, labāk izmantojiet kvalitatīvu medu, bet ne vairāk kā vienu tējkaroti uz glāzi buljona.

Svarīgi! Tā kā arbūzi ir sezonālas ogas un sēklas var ievākt lielos daudzumos visa gada garumā, pašu mīkstumu šāda dzēriena pagatavošanai var viegli sasaldēt īpašos maisiņos.

Ir ļoti svarīgi atcerēties un nepārsniegt norādīto sēklu daudzumu infūzijas pagatavošanai, rūpīgi uzraugot savu veselību.

Kā pagatavot novārījumu

Uz 1 litru ūdens ņem apmēram 150-200 gramus jau izžāvētu arbūza sēklu. Sēklas sasmalciniet miezerī, uzlejiet ūdeni uz uguns apmēram 30-40 minūtes. Pēc tam buljonu caur tīru marli notecina.

Vai kāmjiem un vistām var dot arbūzu sēklas?

Jā, arbūzu sēklas var dot gan vistām, gan kāmjiem, un pēdējiem tas būs lielisks kārums un patīkama uztura dažādošana.

Tomēr veterinārārsti iesaka arbūzu sēklas dzīvnieku ēdienkartē pievienot pamazām, citādi tās zaudēs savu uzturvērtību.

Interesanti fakti par arbūzu

Sezonas laikā ir vienkārši neiespējami nepirkt nogatavojušos un sulīgos arbūzus - galu galā mēs vēlamies baudīt saldos augļus, kamēr vēl ir iespēja. Un ko mēs zinām par šo "ogu"?

Interesanti fakti par arbūzu

  1. Arbūzu var ēst visu. Runājot par celulozi, nav par ko runāt, visiem patīk, kad tā ir vēsa. Ja vēlaties, no garozas varat pagatavot ievārījumu vai ļoti garšīgus sukādes augļus, ko var izmantot kā uzkodas vai mājas cepšanai. Žāvētas sēklas var izmantot kā pilnvērtīgu uzkodu un veselīgu uzlējumu pagatavošanai.
  2. Ogas satur līdz 92 % ūdens, bet atlikušie 8 % ir šķiedrvielas.
  3. Arbūzi bez sēklām - jā, jā, jā, nav pārsteigums, ka ir šādi augļi. Tās, protams, ir ģenētiski modificētas, taču cilvēkiem tās ir pilnīgi drošas. Tās var dot arī dzīvniekiem, piemēram, kāmjiem.
  4. Pateicoties likopēna saturam, arbūzi efektīvi cīnās pret ļaundabīgo audzēju veidošanos, pasargājot organismu no negatīvas ietekmes.
  5. Krievijas dienvidos, kur arbūzi aug daudz, iedzīvotāji ir iemācījušies no šīm ogām gatavot medu. Šim nolūkam arbūzu sulu bez sēklām tvaicē, līdz tā kļūst bieza, atdzesē un novieto uzglabāšanai.
  6. Vai arbūzs ir dārzenis, auglis vai oga? Patiesībā tas vēl joprojām ir drīzāk dārzenis, jo pieder ķirbju dzimtas dārzeņiem. Tāpēc loģiskāk ir domāt par to kā par lielu, sulīgu ķirbi.
  7. Nogatavojies, salds un sulīgs arbūzs sver vidēji no 5 līdz 10 kg. Un tas nav tāpēc, ka, jo lielāks auglis, jo saldāks un garšīgāks tas ir. Viss ir atkarīgs no tā, cik gatavi ir augļi.
  8. Arbūzu var ne tikai sagriezt šķēlītēs un kubiņos. Arbūzu var pievienot arī atsvaidzinošiem vasaras salātiem, sajaukt sulās, kokteiļos un pat vasaras augļu zupās. Arbūzu var pat sālīt vai marinēt ar garšvielām un piedevām - tas ir ļoti garšīgs un pikants gaļas ēdienu pagatavošanas līdzeklis.

«Svarīgi: Visa informācija šajā vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. lai uz to varētu atsaukties. Pirms šeit sniegto padomu izmantošanas konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. speciālists. Ne redaktori, ne autori neuzņemas nekādu atbildību par iespējamiem zaudējumiem, ko var radīt materiāli."


Atstāj atbildi

Rieksti

Augļi

Ogas