svaigu un veselīgu, tas ir jāuzglabā droši.
saglabāšana.
Graudaugi ir olbaltumvielu un šķiedrvielu avots, kā arī satur B, E un PP grupas vitamīnus. Tās nodrošina svarīgas minerālvielas, piemēram, dzelzi, fosforu, magniju un kāliju. Visnoderīgākie graudaugi ir tie, kas ir minimāli apstrādāti.
Dažādos graudaugos esošie fitosterīni palīdz no organisma izvadīt holesterīnu, samazina insulta, aterosklerozes, infarkta iespējamību un palielina imunitāti. Regulāra graudaugu lietošana regulē gremošanu, attīra kuņģa-zarnu traktu no toksīniem, pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu un nervu sistēmu.