Jasmīna tēja: ieguvumi veselībai un kontrindikācijas

Kopš seniem laikiem jasmīna ziedi ir slaveni ar savu unikālo un patīkamo aromātu. Tos pievieno zaļajām un melnajām tējām, dažādiem dzērieniem, kā arī izmanto medicīnā un kosmetoloģijā. Zaļās tējas ārstnieciskās īpašības ir patiesi unikālas. Tējas tasīte no rīta sniegs enerģiju visai dienai, bet vakarā to var izmantot, lai atpūstos pēc smagas darba dienas. Aromātiskajā dzērienā esošie antioksidanti lieliski palīdz cīnīties ar zemādas taukiem un attīra organismu no toksīniem un kaitīgām vielām.

Paradums pievienot smaržīgus ziedus dzērieniem pirmo reizi parādījās jau senajā Ķīnā. Tā laika garšaugi bija pārliecināti, ka šis dzēriens uzlādē vīrieša ķermeni ar izturību un spēku un palīdz sievietēm atklāt visu savu sievišķo skaistumu un seksualitāti. Tolaik jasmīns tika uzskatīts par īstu dabisku afrodiziaku, un tas joprojām ir.

Kas ir jasmīns

Šim smaržīgajam augam ir daudz šķirņu. Šis mūžzaļais krūms pieder olīvkoku dzimtai. Tas var būt kā vīteņaugu vai vertikāls krūms, ko var izmantot parku, aleju un piemājas dārzu rotāšanai. Mērenā un aukstā klimatā jasmīnu audzē mājās un ziemas dārzos. Tā ir sastopama siltā klimatā, piemēram, Āzijas, Austrālijas, Vidusjūras un Āfrikas tropos un subtropos.

Jasmīnu bieži jauc ar hibiskusu. Abiem ir līdzīgs aromāts. Krūmiem ir vienkāršas, trīslapainas un daļēji plūksnainas lapas bez lapu kausiņiem. Ziedi ir lieli, regulāras formas, sakārtoti lietussargos vai atsevišķi. Ziedu vainags var būt dzeltens, balts vai sarkanīgi dalīts. Dzinumi var būt gludi vai pūkaini. Tieši smaržīgos ziedus izmanto dzērienu papildināšanai, un tiem piemīt veselīgas un ārstnieciskas īpašības.

Kā vākt un žāvēt jasmīna ziedus tējai

Jasmīns aug siltākos reģionos. Viduszemē biežāk sastopamā suga ir plecgalvītis. Tas nav daudz sliktāks par jasmīnu, un to var arī novākt un izžāvēt. Ziedus vāc no rīta, kamēr saule vēl nav uzspīdējusi. Ziediem jābūt sausiem, tāpēc, ja iepriekšējā dienā ir lijis lietus, ražas novākšana jāatliek. Jānovāc tikai pilnībā atvērti ziedkopas. Esiet uzmanīgi, lai, novācot ziedlapiņas, tās nesabojātu. Misei ir jābūt platai, jo ziedi nedrīkst būt sakrauti pārāk biezās kaudzēs.

Svaigi novākts materiāls vispirms ir jāsašķiro, jo tvertnē var būt iekrituši bojāti ziedi un kukaiņi. Pēc tam uz līdzenas virsmas nolieciet avīzes vai citu piemērotu papīru. Ziedi vienmērīgi un plāni jāsadala pa virsmu. Žāvēšanas process ilgst aptuveni 4-5 dienas. Telpai jābūt sausai un labi vēdināmai. Žāvēšanas laikā ziedi regulāri jāsamaisa, lai process noritētu vienmērīgi. Ja ziedi ir kļuvuši tumšāki un nederīgi tirdzniecībai, tos izmetiet. Gatavajam izejmateriālam jābūt gaišākas krāsas. Trauslos ziedus var žāvēt tikai dabiskā veidā, jo, izmantojot cepeškrāsni, izejviela tikai sabojāsies, un ziedlapiņas sāks tumšot un apdegt.

Kad jasmīna ziedi ir izžuvuši, samaisiet tos ar iepriekš izžāvētām tējas lapiņām un pēc tam aromatizējiet maisījumu. To var izdarīt, izmantojot termisku apstrādi vai dabīgo veidu - uzglabājot ziedus un tējas lapas kopā. Tējas koka lapas absorbē jasmīna maigo aromātu un saglabā to ilgu laiku.

Sastāvs un kalorijas

Šim smaržīgajam augam ir ne tikai brīnišķīgs aromāts, bet arī bagātīgs minerālvielu un vitamīnu sastāvs. Jasmīna sastāvā ietilpst:

• bioloģiski aktīviem dabas savienojumiem;
• ēteriskās eļļas;
• Organiskās skābes - benzoskābe, salicilskābe, skudrskābe.

Auga ārstnieciskās īpašības labvēlīgi ietekmē visas organisma funkcijas. Kopš seniem laikiem jasmīna ziedus izmanto medicīnā un kosmetoloģijā.

Kaloriskā vērtība ir ļoti zema - 100 gramos ir tikai 1 kcal. Vārītā tējā - 8 kcal 250 ml.

Zaļās tējas ar jasmīnu priekšrocības

Vispārīgi ieguvumi

Zaļajā tējā ir daudz kofeīna. Dzēriena lietošana palielina veiktspēju, uzlabo smadzeņu darbību un vitalitāti. Cilvēkiem nav jāuztraucas par sekām. Jasmīns satur vielu teīnu, kas aizsargā cilvēka sirds un asinsvadu sistēmu.

Jasmīna uzturvērtības īpašības ir salīdzinātas ar pākšaugu īpašībām. Jasmīna ziediem ir šādas pozitīvas funkcijas organismā

• stiprina asinsvadus;
• normalizē nervu sistēmu;
• Tās regulē gremošanu;
• uzlabo asinsriti.

Tā kā jasmīna dzērieni ir ļoti mazkaloriju, tos bieži iekļauj stingrās diētās, lai atbrīvotos no liekā svara. Zaļā tēja ar jasmīniem ir lielisks veids, kā cīnīties ar liekiem nogulsnējumiem organismā. Dzēriena saldā patīkamā garša ļauj to dzert bez cukura un medus, kas ir labvēlīgi normālam organismam.

Produkta sastāvā esošie antioksidanti palīdz ātri izskalot kaitīgos savienojumus un toksīnus. Tēja palīdz diezgan ātri noārdīt tauku nogulsnējumus, tāpēc kombinācijā ar fiziskām aktivitātēm tā var palīdzēt atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Zaļo tēju ar jasmīnu ziediem var lietot kā līdzekli vīrusu infekciju uzliesmojumu gadījumos ārpus sezonas, kā arī to profilaksei. Daudzie vitamīni un minerālvielas palīdz stiprināt organisma imūnsistēmu un uzlabo aizsargfunkcijas.

Zaļā tēja ar jasmīnu labi ietekmē ādas stāvokli. Ja regulāri dzerat tēju, jūsu āda izskatīsies jauna un svaiga. Dzērienā esošās ēteriskās eļļas palīdz ķermenim atslābināties un nomierināties. Šīs gardās tējas periodiska lietošana normalizē nervu sistēmu un miegu. Tam ir arī atjaunojoša iedarbība. Dzerot to no rīta, tas palielina enerģiju, smadzeņu darbību un vispārējo vitalitāti.

Šim dziedinošajam dzērienam ir pozitīva ietekme uz zarnām. Tas ir lielisks līdzeklis pret pārēšanos, aizcietējumiem un saindēšanos. Īpaši ieteicams dzert zaļo tēju ar jasmīniem karstā laikā. Toniks palīdzēs ātri remdēt slāpju sajūtu, kā arī izvadīs lieko ūdeni no organisma. Tomēr tā diurētiskā iedarbība var izraisīt dehidratāciju, tāpēc to nav ieteicams dzert nekontrolēti.

Šis aromātiskais dzēriens, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, samazina vēža risku. Tas ir īpaši ieteicams cilvēkiem, kuri dzīvo reģionos ar nelabvēlīgiem vides apstākļiem.

Sievietēm

Sieviešu ķermenim jasmīnu tējas lietošana radīs tikai pozitīvu ietekmi.

1. Produkts ir īsts antidepresants. Periodiska šī gardā dzēriena lietošana palīdzēs uzlabot garastāvokli un tikt galā ar nervu sistēmas traucējumiem.
2. Turklāt tas ir noderīgs sieviešu garīgās darba ņēmējām, jo palīdz normalizēt smadzeņu darbību.
3. Ja to dzer sistemātiski, ir viegli aizmigt un ātri pamosties. Arī visas bezmiega pazīmes izzudīs.
4. Pateicoties jasmīna ziediem, sievietes seksualitāte mostas un viņas reproduktīvā sistēma darbojas normāli.
5. Tējas attīrošās īpašības palīdz atbrīvoties no kaitīgā holesterīna plāksnēm un stiprina asinsvadu sieniņas.
6. Asinsspiediens normalizējas.
7. Svarīgākais ieguvums sieviešu organismam ir jasmīnu tējas īpašība noārdīt zemādas taukus un izvadīt atkritumproduktus. Ja zaudējat svaru, tā ir galvenā darbība cīņā pret lieko svaru.

Vīriešiem

1. Zaļā tēja ar jasmīniem normalizē vīriešu seksuālo dzīvi, jo tai ir labvēlīga ietekme uz daudzām ķermeņa sistēmām. Dzērienam ir pozitīva ietekme uz dzimumhormonu veidošanos, tam ir diurētiska iedarbība, tas samazina prostatīta risku.
2. Zaļajai tējai ar jasmīniem piemīt afrodiziaka īpašības, tā palīdz palielināt seksuālo iekāri.
3. Regulāra dziedinošā dzēriena lietošana palīdzēs jums atslābināties, nomierinās nervu sistēmu, sniegs spēku turpmākai darbībai.
4. Tējai ir lieliska ietekme uz smadzeņu darbību.
5. Sistemātiska dzēriena lietošana uzlabo sirds darbību, normalizē asinsspiedienu un izvada kaitīgo holesterīnu.

Kad baro bērnu ar krūti

Zīdīšanas laikā jasmīnu tēju lietot ir atļauts. Taču ir svarīgi atcerēties, ka produkts satur kofeīnu, kam piemīt uzmundrinoša iedarbība. Ar mātes pienu visas vielas nonāk bērna organismā. Ja pēc jasmīnu tējas dzeršanas kopā ar māti bērns kļūst pārāk aktīvs un nemierīgs, tā dzeršana jāpārtrauc.

Tēju vajadzētu sākt dzert 5 līdz 6 mēnešus pēc dzemdībām. Šajā laikā bērna organisms kļūs spēcīgāks un vairs nebūs akūti jutīgs pret produktiem ar terapeitisku iedarbību. Ja bērns ir nemierīgs un kopš dzimšanas labi neguļ, labāk izvēlēties citu dzērienu.

Grūtniecības laikā

Sievietēm, kuras gaida jaunu ģimenes locekli, ir svarīgi pareizi ēst. Šajā svarīgajā dzīves periodā ir svarīgi, lai organisms saņemtu visus vitamīnus un minerālvielas dubultā daudzumā. Jebkuru pārtikas produktu, kam piemīt ārstnieciskas īpašības, lietošana ir iepriekš jāapspriež ar ārstu. Zaļā tēja ar jasmīniem nav izņēmums. Grūtniecības laikā jūs varat atbrīvoties no slikta dūša toksikozes laikā ar tējas palīdzību. Sievietēm ir arī vieglāk ceļot, jo tas novērš kustību slimību.

Parasti grūtniecības trešajā trimestrī grūtnieces sāk ciest no tūskas. Zaļā tēja ar jasmīnu var palīdzēt atbrīvoties no šīs nepatīkamās problēmas un izvadīt no organisma lieko šķidrumu. Grūtniecības laikā to nav ieteicams dzert naktī, citādi tas var izraisīt bezmiegu. Jebkurā gadījumā grūtniecības laikā jasmīnu tēju vajadzētu dzert ierobežotā daudzumā.

Jasmīna tējas priekšrocības svara zudumam

Mazkaloriju tēju var dzert bez cukura. Tas palīdz patērēt mazāk kaloriju. Zaļā tēja ar jasmīniem nav produkts, kas veicina svara zudumu, bet tikai aktīvs palīglīdzeklis. Šis dzēriens var būt neatņemama visa kompleksa sastāvdaļa cīņā pret tauku nogulsnēm.

Regulāra šī gardā un aromātiskā dzēriena lietošana uzlabo vielmaiņas procesus organismā, kas veicina tauku, kas nogulsnējas uz sāniem un vēdera, noņemšanu. Ja regulāri dzersiet tēju, palielināsies svīšana, tāpēc kopā ar sviedriem izdalīsies arī toksīni. Kofeīna saturs palīdzēs uzturēt ķermeni tonizētu, uzmundrinātu un labā noskaņojumā.

Vai zaļā tēja ar jasmīnu paaugstina asinsspiedienu?

Daudzi cilvēki cieš no asinsspiediena traucējumiem. Tāpēc smaržīgā dzēriena cienītāji interesējas: kā jasmīnu tēja ietekmē asinsspiedienu? Eksperti ir ieteikuši, ka zaļā tēja ar jasmīniem ir ļoti noderīga hipertensijas pacientiem, jo tā palīdz pazemināt asinsspiedienu. Tieši karstā tēja nodrošina efektīvu atvieglojumu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neraugoties uz dzēriena labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām, tam ir vairākas kontrindikācijas un ierobežojumi:

1. Dažos gadījumos zaļā tēja ar jasmīnu var izraisīt alerģiju. Šajā gadījumā no tā vajadzētu izvairīties.
2. Cilvēkiem, kas cieš no hipotensijas, jābūt uzmanīgiem, lietojot uzmundrinošo dzērienu. Karsta tēja pazemina asinsspiedienu.
3. Pirms gulētiešanas nevajadzētu dzert pārāk daudz. Jasmīnu tējas uzmundrinošajai iedarbībai uz organismu ir atjaunojoša iedarbība. Iespējams, jūs uzreiz neaizmigsiet, jo ir daudz enerģijas.
4. Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ieteicams ierobežot šo produktu lietošanu un pirms tam konsultēties ar ārstu.
5. Sirds slimību gadījumā pārmērīgs tējas patēriņš var izraisīt aritmiju, tāpēc cilvēkiem ar nopietnām sirds slimībām ieteicams ierobežot tējas lietošanu.
6. Ja jasmīnu tēja tiek lietota pārmērīgā daudzumā, tā var izraisīt nopietnu kuņģa un zarnu trakta slimību saasināšanos.
7. Ierobežots patēriņš attiecas arī uz diabēta slimniekiem.

Tēju nedrīkst lietot kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem. Tas var izraisīt čūlu veidošanos. Zaļā tēja var padarīt organismu uzbudinošāku, lietojot alkoholiskos dzērienus.

Jebkurā gadījumā nevajadzētu dzert pārāk daudz zaļās tējas. Katrs noderīgs un dziedinošs produkts ir jālieto ar mēru. Tikai tad ķermenis gūs labumu.

Kā pagatavot jasmīnu tēju

Ja tēju pagatavosiet pareizi, tas ietekmēs tās garšu un labvēlīgo ietekmi uz veselību.

1. Vislabāk ir lietot attīrītu ūdeni alus pagatavošanai. Ūdenī nedrīkst būt piemaisījumu un netīrumu, kas var sabojāt tējas garšu. Ūdens no krāna var attīrīt, izmantojot filtru vai atstājot dažas stundas nostāvēties. Tīru ūdeni pudelēs var iegādāties arī veikalā.
2. Vislabāk ir pagatavot māla, porcelāna vai fajansa tējkannu. Tējkanna vispirms jānoskalo ar verdošu ūdeni.
3. Svaigi novārītu ūdeni uzreiz pār to nevajadzētu pārliet. Tas nedrīkst būt karstāks par 85 grādiem pēc Celsija.
4. Izskalotajā tējkannā ielieciet 5-6 tējkarotes un pēc tam pusi no tā piepildiet ar verdošu ūdeni. Tējai vajadzētu tvaicēties apmēram 5 minūtes.
5. Pēc tam uzpiliniet ūdeni līdz malām un uzreiz pārlejiet tasītēs.

Zaļā tēja ar jasmīniem ir laba, jo to var dzert bez cukura. Dzēriena garša ļauj to izdarīt bez grūtībām.

Kā izvēlēties un uzglabāt jasmīnu tēju

Ieteicams lietot tikai dārgas, augstas klases tējas. Netērējiet naudu par lētām tējām maisiņos. Izvēloties pievērsiet uzmanību tējas tekstūrai: tās sastāvā vajadzētu redzēt jasmīna ziedus. Šajā gadījumā jūs varat pateikt, ka jūsu priekšā ir kvalitatīvs produkts. Īpaši veselīga ir tēja, kas pagatavota no jaunām jasmīna lapām un pumpuriem.

Uzglabāšana
Tēja ar jebkādām piedevām ir īpaši jāuzglabā, jo tā viegli uzsūc svešas smakas. Tam ir jābūt:

1. Ievietojiet to stikla vai porcelāna traukā.
2. Novietojiet to sausā vietā, atsevišķi no citiem pārtikas produktiem.
3. Ir svarīgi neļaut tai izžūt, jo citādi tā zaudēs visas savas labvēlīgās īpašības un sabojāsies.
4. Pārliecinieties, ka tēja nenonāk tiešos saules staros.

Cik daudz jasmīnu tējas var izdzert dienā?

Lai gan tas ir garšīgs un veselīgs, to nav ieteicams dzert pārmērīgi. Eksperti iesaka dzert ne vairāk kā trīs tasītes tējas dienā. Šādā gadījumā organisms saņems visas nepieciešamās uzturvielas bez jebkāda kaitējuma. Kofeīna satura dēļ zaļo tēju ar jasmīnu vislabāk dzert 2 stundas pirms gulētiešanas. Šādā veidā dzēriens neietekmēs jūsu mierīgu miegu. Tēja ar jasmīnu labvēlīgi ietekmē visu ķermeni.

Labākā zaļā tēja ar jasmīnu

Tējas ražotāji cenšas iepriecināt patērētājus ar dažādām šķirnēm. Ķīniešu tējas ir īpaši iecienītas kvalitatīvas zaļās tējas ar jasmīniem cienītāju vidū:

1. Nefrīta tauriņš (Mo Li Yu De). Lai pagatavotu šo unikālo dzērienu, ņem divas augšējās tējas koka lapas un uzglabā kopā ar jasmīna ziediem, pēc tam kopā ar rokām satin. Katra lapa ir veidota kā varde. Šī tēja, kā uzskata ķīnieši, normalizē vielmaiņu un labvēlīgi ietekmē organisma nervu sistēmu.
2. Jasmīna pērle (Mo Li Lun Feng Geng). Šai šķirnei izmanto arī augšējās lapas. Tos novāc aprīlī, pēc tam pakļauj pirmapstrādei. Pēc tam pievieno jasmīna ziedus. Pēc tam maisījumu vairākas dienas tur noteiktā temperatūrā. Iegūtai tējai ir nedaudz pikanta garša un spēcīgs aromāts.
3. Fēniksa acs (Mo Li Dan Feng Yan). Šo šķirni iegūst no tējas koka lapām, kad tas zied. Lapas kopā ar jasmīna ziediem ir savītas kopā, veidojot ovālu. Tas tiek atkārtots vairākas reizes.
4. Jasmīna gliemezis (Mo Li Zhen Lo). Populārākā šķirne Ķīnā. Tējas koka lapas novāc pavasarī, tad tās žāvē un uzglabā, līdz tiek novākti jasmīnu ziedi. Tad tējas lapas sajauc ar ziediem.
5. Jasmīnu kungs (Mo Li Cha Wang). Šo šķirni ražo no tējas koka pirmajiem pumpuriem. Tam ir spēcīga rūgtena garša un spilgti dzeltena nokrāsa.
6. Zaļais jasmīns (Hua Ju Cha). Tā ir tradicionāla vidēja lieluma lapu tēja, kas ir bumbiņu formā. Ķīnieši to labprātāk dzer no rīta, jo tas uzlabo enerģijas līmeni un uzlabo darba spējas. Pēc pagatavošanas apaļās bumbiņas izvēršas.

Katrai kvalitatīvai zaļās tējas ar jasmīniem šķirnei ir unikāla garša un veselībai labvēlīgas īpašības. Pareizi izvēloties un uzglabājot, jūs vienmēr varēsiet izbaudīt brīnišķīgo dzēriena garšu un smalko aromātu. Ar dziedinošās infūzijas palīdzību jūs varat uz visiem laikiem atbrīvoties no daudzām veselības problēmām. Šis dzēriens ir īpaši noderīgs cilvēkiem ar lieko svaru.

Foto no jasmīna tējas