Es piparoju sautētos kāpostus: ko darīt un kā noņemt garšvielas?
Ja ēdiens ir piparots, nevajag uztraukties. Šo kļūdu var labot vairākos veidos.
Kā izņemt garšvielas no pipariem saturoša kāpostu sautējuma
Ēdiens tiek gatavots ar dažādām piedevām. Tāpēc visefektīvākais veids ir pievienot pārtikas produktus.
Sasmalcināti burkāni
Pievienojiet neapstrādātus burkānus. Pateicoties tekstūrai, tas izceļ papildu garšvielas. Dārzeņus sarīvējiet uz rupjas rīves un pievienojiet ēdienam. Gatavojiet vēl pusstundu.
Rīsu putraimi
Rīsu var izmantot divējādi:
- Izmantojiet marli vai gatavu maisiņu ar putraimu. Ielej kāpostu izdalīto sulu un pievieno nedaudz ūdens. Gatavojiet, līdz mīksti. Izņemiet maisu. Izmantojiet saturu kā piedevu vai sajauciet ar vārītiem kāpostiem. Izveidojiet vēl vienu, tikpat garšīgu ēdienu.
- Pievienojiet vārītu līdz pusei (bez garšvielām) vai jēlu. Ja putraimi ir neapstrādāti, sajauciet ar kāpostiem, pievienojiet ūdeni, tomātu sulu. Gatavojiet, līdz putraimi ir mīksti. Neaizmirstiet pievienot papildu garšvielas pēc garšas.
Dārzeņu konservi
Kukurūza, zirņi, sēnes ne tikai glābs situāciju, bet arī izdaiļos garšu un izskatu. Pievienojiet gatavošanas beigās.
Tomāti, tomātu pasta
Tomāti neitralizēs asumu, jo tie ir skābi. Nomizojiet (ja vēlaties), sagrieziet gabaliņos vai sablenderējiet ar blenderi. Pievienojiet sautētajiem kāpostiem, samaisiet, vēl brīdi uzkarsējiet.
Ielieciet makaronus pēc garšas.
Tomātu sula
Jāpievieno, ja kāposti nav pietiekami sulīgi vai gatavošanā tiek izmantoti rīsi.
Svaigi garšaugi
Smalki sagrieziet, samaisiet ar citrona sulu. Pievienojiet kāpostiem, pārkaisa biezā kārtā uz augšas. Iemaisiet dažus no pārējiem dārzeņiem.
Cukurs
Pats par sevi uzlabo garšu. Pievienojiet ēdienam atsevišķi vai kopā ar tomātu pastu (svaigiem tomātiem, tomātu sulu), lai neitralizētu pikantumu. Nepārspīlējiet ar šo sastāvdaļu. Sāciet ar tējkaroti bez karotes.
Skābe
Ābolu sidra etiķis, citronu sula 5 ml uz 3 litriem ēdiena samazina pikanto garšu.
Eļļa, tauki
Pievienojot eļļu (olīveļļu, saulespuķu), pipari zaudē savu asumu. Pēc pievienošanas samaisa un vāra 5-6 minūtes.
Saldie pipari.
Sagrieziet šķēlēs, pievienojiet kāpostiem un pagatavojiet. Papriku iepriekš apcepiet.
«Svarīgi: Visa informācija šajā tīmekļa vietnē ir tikai informatīvos nolūkos. tikai informatīviem nolūkiem. Pirms lietot jebkuru no iepriekš minētajām zālēm, konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. speciālists. Ne redaktori, ne autori neuzņemas nekādu atbildību par iespējamiem zaudējumiem, ko var radīt materiāli."
