Kā salabot pārsālītus slinko kāpostu ruļļus?
Katras mātesmātes mīļākais ēdiens ir klasiskie pildīti kāpostu ruļļi ar rīsiem, slinki kāpostu ruļļi ar kartupeļiem. Visi šī ēdiena veidi ir ļoti garšīgi, lai gan receptē nav nekas neparasts, patiesībā tie ir kāpostu gaļas kotleti. Taču tos var sabojāt, pārsālot.
Kā noņemt lieko sāli?
- Ja jūtat, ka vārītais slinkais balodis ir sāļš, noņemiet kāposta lapu, vēlreiz to izvāriet, aptiniet un apcepiet pannā, pievienojot līdz 1 mm ūdens. Cepšanas laikā ūdens iemērc gaļu un kopā ar iztvaikošanu aizvada lieko sāli.
- Vēl viena iespēja ir izņemt pagatavotos pildītos kāpostu ruļļus no mērces, pagatavot jaunus, nepievienojot sāli, un cept tos cepeškrāsnī. Mērce uzsūks lieko sāli.
- Uz cepšanas paplātes iemetiet pāris veselus kartupeļus un cepiet kopā ar tiem.
- To pašu var darīt ar rīsiem kartupeļu vietā - tas ir jūsu ziņā. Piedevas izvēle ir jūsu ziņā.
- Notecina visu mērci un ūdeni un vēlreiz sautē ēdienu.
- Atdaliet pusi šķidruma, pievienojiet ūdeni, pievienojiet skābo krējumu un tomātu mērci.
- Ja tas nav pārāk sāļš, šķīvim var pievienot pāris karotes skāba krējuma. Tā ir diezgan šķidra, bet ne pārāk sāļa.
«Svarīgi: Visa informācija šajā vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. Šajā rokasgrāmatā. Pirms jebkuru ieteikumu piemērošanas konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. speciālists konsultants. Ne redaktori, ne autori nav atbildīgi par jebkādu iespējamo kaitējumu, ko var radīt materiāli."
