Zosu eļļa: noderīgas īpašības un lietojums

Jau kopš seniem laikiem cilvēki ārstnieciskos nolūkos izmantoja dažādus improvizētus līdzekļus. Atsevišķu vietu šādu savienojumu sarakstā ieņem dzīvnieku izcelsmes produkti. Šādu līdzekļu terapeitiskās īpašības šobrīd ir aizmirstas. Cenšoties rūpēties par savu izskatu, daudzi cilvēki šodien cenšas atteikties no trekniem un kalorijām bagātiem ēdieniem. Taču tikai retais zina, ka šāda nesabalansēta uztura trūkumam ir pretējs efekts, t. i., pasliktinās ārējais izskats, samazinās imunitāte un pasliktinās organisma funkcionēšana kopumā.

Zoss tauki ir dabiska izejviela, ko iegūst, kausējot zoss subproduktus. Šādi speķis ir viens no vitamīniem bagātākajiem elementiem. Galu galā tajā ir koncentrētas vairākas vērtīgas vielas, piemēram, retinols, tokoferols, niacīns, kā arī daži B grupas vitamīnu pārstāvji. Tā satur arī neaizvietojamās taukskābes. Tā izceļas arī ar augstu minerālvielu saturu.

Ir svarīgi zināt zosu eļļas ārstnieciskās īpašības, kā arī tās lietošanas kontrindikācijas. Šī viela ir augsti novērtēta oficiālajā medicīnā un tiek izmantota arī mājas kosmetoloģijā. Dabiskos speķus izmanto kā līdzekli ārējai un iekšējai lietošanai, bet ir jāievēro pārbaudīto recepšu norādījumi.

Kāda ir atšķirība starp zosu un pīļu taukiem

Vienīgā atšķirība starp abiem produktiem ir tā, ka zosu tauki ir vieglāki nekā pīļu tauki. Nepiesātināto skābju ziņā pirmā ir līdzvērtīga olīveļļai. Protams, tas viss ir atkarīgs no mājputnu šķirnes. Taču abu veidu taukiem būtībā ir vienāds ķīmiskais sastāvs un ārstniecisko īpašību saraksts.

Sastāvs un kalorijas

Daži cilvēki kļūdaini uzskata, ka tauki ir kaitīgi. Patiesībā tas satur organismam svarīgas vielas. Piemēram, to vidū ir nepiesātinātās skābes, E vitamīns, kā arī B grupa.

Zosu speķis iegūst ārstnieciskas īpašības, pateicoties tajā esošajiem lietderīgajiem elementiem.

1. Piemēram, selēns uzlabo joda uzsūkšanos, kas pozitīvi ietekmē endokrīno sistēmu. Turklāt šis elements aizsargā organismu pret vēzi.
2. Neliels holesterīna daudzums zosu taukos palīdz D vitamīna uzsūkšanai un stimulē šūnu reģenerāciju.
3. E vitamīns jeb tokoferols ir svarīgs imūnsistēmai. Tas ir svarīgs arī kolagēna sintēzei, kas nodrošina veselīgu ādu.
4. No nepiesātinātajām taukskābēm šeit atrodamas oleīnskābe, stearīnskābe un palmitīnskābe. Visas šīs sastāvdaļas ir atbildīgas par ātru epidermas atjaunošanos pēc bojājumiem. Tās arī palīdz uzturēt ūdens līdzsvaru cilvēka organismā.

Tā kā zoss tauki ir taukaini pārtikas produkti, tos nevajadzētu pievienot savam uzturam lielos daudzumos. Tomēr, ja to lieto saprātīgi, tas var palīdzēt uzlabot veselību.

Vidēji 900 kcal uz 100 g tīru zosu tauku.

Zosu tauku priekšrocības

Vispārīgi ieguvumi

Zosu taukus raksturo daudzas labvēlīgas īpašības.

1. Lietojot iekšķīgi vai ārīgi, šis produkts nodrošina šūnu atjaunošanos un dermas atjaunošanos pēc griezumiem un dažādām traumām.
2. Tas arī pastiprina aizsargfunkcijas un nodrošina citu, ne mazāk labvēlīgu vielu uzsūkšanos organismā.
3. Turklāt tiek norādīts, ka zosu eļļa palīdz samazināt vēža risku, ir efektīva elpošanas ceļu slimību ārstēšanā, palīdz cīņā pret klepu un bronhītu.
4. Ādas iekaisumu, piemēram, ekzēmas, psoriāzes un dermatīta, gadījumā var izmantot arī zosu eļļu. Pareiza šīs sastāvdaļas lietošana atjauno audu veselību pēc mehāniskiem apdegumiem un apsaldējumiem.
5. Zoss speķi tiek izmantoti arī ginekoloģijā, proti, dzemdes kakla erozijas un neauglības ārstēšanai.
6. Šis produkts var palīdzēt hemoroīdu, varikozu vēnu un tromboflebīta gadījumā. Tas var arī mazināt sāpes un uzlabot kustīgumu locītavu un muskuļu traumu gadījumā.
7. Zosu speķi var izmantot, lai izārstētu sliktu paģiru. Ja pirms mielasta apēd karoti šī produkta, tas samazina alkoholisko vielu uzsūkšanos asinīs, kas novērš izteiktas intoksikācijas rašanos.
8. Tauku zosis nodrošina vielmaiņas normalizēšanu, palīdz cīnīties pret avitaminozi. Tas spēj arī atšķaidīt žulti un attīrīt organismu no toksiskām vielām.
9. Zosu eļļu izmantoja kā afrodiziaku. Turklāt to bija ieteicams regulāri lietot sievietēm, kuras nevarēja iestāties grūtniecība.
10. Krievijā šī viela tika parakstīta, lai novērstu prostatītu. Šim nolūkam tas tika uzklāts uz kājstarpes zonas.
11. Tauki labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Tāpēc to ieteicams lietot aizcietējumu, zarnu darbības traucējumu un citu kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumos.
12. Zoss produkts satur dabiskus antidepresantus. Tāpēc tas ir noderīgs cīņā pret stresu un depresiju. Regulāra lietošana var atbrīvoties no hroniska noguruma, kā arī uzlabot miegu.
13. Šādu sastāvdaļu ieteicams iekļaut vecāka gadagājuma cilvēku uzturā, jo tā palīdz stiprināt imūnsistēmu un samazina sirdslēkmes, aterosklerozes un insulta iespējamību.

Jāatzīmē arī, ka pašlaik ir daudz kosmētikas līdzekļu, kas paredzēti ādas slimību ārstēšanai un satur zosu taukus.

Sievietēm

Kā minēts iepriekš, speķi tiek plaši izmantoti ginekoloģisko slimību ārstēšanā. Tā kā tā satur selēnu, tā ir efektīva dzemdes eroziju gadījumā. Turklāt šis produkts var palīdzēt līdzsvarot hormonālo līmeni un sniegt ievērojamu labumu kā daļa no visaptverošas neauglības ārstēšanas. Regulāra šīs vielas lietošana arī palīdz mazināt sāpīgu menstruāciju diskomfortu.

Vājākā dzimuma sievietes bieži izmanto zosu taukus kosmētiskiem nolūkiem. Tā kā tā satur lielu daudzumu taukskābju, kosmētika uz zosu eļļas bāzes labi uzsūcas un mīkstina ādu. Tas palīdz atbrīvoties no smalkām grumbiņām, padarot epidermu gludāku un tvirtāku. Tas arī palīdz novērst ādas plaisāšanu aukstajā sezonā.

Vīriešiem

Tā kā zoss speķis ir dabīgs afrodiziaks, to var izmantot libido palielināšanai. Produktam piemīt spēja stiprināt asinsvadus un paātrināt asinsriti. Tas ļauj to izmantot potences uzlabošanai.

Zoss tauki tiek uzskatīti par neaizstājamu sastāvdaļu, regulāri dzerot alkoholiskos dzērienus. Tas samazina intoksikācijas procesa ātrumu, atvieglo paģiras simptomus un palīdz izvadīt toksīnus no organisma.

Tautas medicīnā ir daudz recepšu hemoroīdu un prostatīta ārstēšanai. Šī terapeitiskā iedarbība tiek panākta, pateicoties tauku pretiekaisuma īpašībām, kas palīdz mazināt iegurņa slimības.

Grūtniecība

Sievietēm jāierobežo šī produkta lietošana, gaidot bērnu. To var izmantot tikai medicīniskiem nolūkiem. Proti, ar tās palīdzību ir viegli atbrīvoties no klepus, kad lielāko daļu farmaceitisko līdzekļu grūtniecēm ir aizliegts lietot.

Šajā gadījumā ielieciet citronu glāzē ar ūdeni un vāriet šo masu 20 minūtes. Tad citrusaugļus pārgrieziet uz pusēm un izspiediet sulu. Ielieciet maisījumā 35 ml zosu tauku un sakratiet. Iegūtais maisījums jālieto 30 ml pirms katras ēdienreizes. Turklāt šis līdzeklis palīdzēs palielināt sievietes imunitāti.

Kad baro bērnu ar krūti

Zīdīšanas laikā sievietei vajadzētu atteikties no zoss tauku lietošanas uzturā. Šādu produktu organismam ir grūti pārstrādāt, un tā pārpalikums novedīs pie tā, ka askorbīnskābe tiks asimilēta sliktāk. Tas negatīvi ietekmēs mātes un bērna labklājību. Turklāt var būt traucēta gremošana, kas parasti izpaužas kā slikta dūša un grēmas. To var lietot tikai ārējai lietošanai zīdīšanas laikā.

Bērniem

Attiecībā uz bērniem zosu taukus var lietot tikai ārīgi. Jāatzīmē, ka šī produkta priekšrocība ir tā, ka tas palīdz cīnīties ar dermatītu, alerģiskiem izsitumiem un autiņbiksīšu izsitumiem uz bērna ādas. Tauku var izmantot arī zilumu, nobrāzumu un sastiepumu ārstēšanai, kas ir ļoti izplatīti bērniem.

Zosu tauki tiek uzskatīti par noderīgiem klepus un zemas imunitātes gadījumā. Tomēr šo sastāvdaļu iekšķīgi var lietot tikai no 3 gadu vecuma. Tas ir tāpēc, ka speķim ir raksturīgs augsts tauku saturs, kas ir bīstams bērniem pat nelielos daudzumos. Bērna organisms nevar tikt galā ar šādas vielas uzsūkšanos.

Ņemiet vērā, ka zosu taukam ir noteiktas kontrindikācijas. Tāpēc pirms pirmās lietošanas reizes ir svarīgi konsultēties ar pediatru, lai nekaitētu bērnam.

Svara zudumam

Šāda veida tauki nav piemēroti svara zudumam, jo tie satur daudz kaloriju. Ievērojot diētu, kas paredzēta svara samazināšanai, var lietot tikai šā putna gaļu. Pašus taukus var izmantot tikai kā vispārēju tonizējošu līdzekli. Šim nolūkam vienādā daudzumā jākombinē zosu tauki un alvejas sula. Pēc tam 1 tējkaroti maisījuma uzkarsē un atšķaida glāzē silta piena. Šāds sastāvs jālieto 2 reizes dienā.

Zoss speķa terapeitiskās īpašības

Zoss speķis ir bagāts ar bagātīgu sastāvu, kas ļauj to aktīvi izmantot tautas medicīnā. To var izmantot kā pamatu iekšējiem un ārējiem līdzekļiem. Ja ievērojat recepšu prasības, varat novērot to augsto efektivitāti.

Kuņģa čūlas gadījumā

Akūtu kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā tīri zosu tauki var būt kaitīgi. Tomēr kompleksu ārstniecisko infūziju var izmantot terapeitiskiem mērķiem. Jums būs nepieciešami 3 ēd.k. Sajauciet speķi un 2 iepriekš sasmalcinātas alvejas lapas. Atstājiet maisījumu uz 60 minūtēm, lai lapas izžūtu. Tad pievieno 3 ēdamkarotes sausa sarkanvīna un samaisa. Pēc šīs infūzijas turpiniet vēl stundu. Gatavs lietot līdzekli 2 reizes dienā pa 1 ēd.k. Ārstēšanas kurss ir 3 nedēļas.

Nelielam sarkanvīna daudzumam ir ārstnieciska iedarbība. Tomēr, ja uz šāda kuņģa sāpju ārstēšanas fona šāda mājas līdzekļa lietošana ir jāpārtrauc.

Klepus klepus

Zosu tauki mīkstina klepu. Šāds sastāvs nodrošina krēpu atdalīšanu. Terapeitiskiem nolūkiem varat pagatavot līdzekli, sajaucot 100 gramus speķa ar tādu pašu daudzumu dabīgā medus. Iegūtais šķīdums jāatšķaida 100 ml degvīna. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas un 7 dienas uzglabājiet tumšā un vēsā vietā.

Pēc šī perioda tinktūra ir gatava. Turpiniet ārstēšanu katru dienu ar 1 tējkaroti, līdz slimība izzūd.

Burns

Zoss taukos esošās nepiesātinātās taukskābes un E vitamīns labvēlīgi iedarbojas uz dermu apdegumu gadījumā. Šajā gadījumā jāsagatavo ziede. 100 g tauku izkausē tvaika vannā un sajauc ar 1 ēdamkaroti smiltsērkšķu eļļas. Divreiz dienā uzklājiet ziedi uz brūces. Uz brūces var uzlikt pārsēju, lai zāles neaiztraipītu apģērbu.

Jāatzīmē, ka ar zosu eļļu var ārstēt tikai sadzijušas brūces. To ir stingri aizliegts lietot uz svaigiem apdegumiem.

Pie drudža

Augstas ķermeņa temperatūras gadījumā var izmantot dabiskus līdzekļus. Vāriet 1 citronu krūzē ūdens 10 minūtes. Tad pievieno 3 ēdamkarotes maisījumam, kas iegūts, izspiežot citrusaugļus. zosu tauki. Lietojiet šķīdumu trīs reizes dienā ar 1 ēd.k.

Ja jums ir iesnas

Ir arī citas tautas receptes, kas var palīdzēt atbrīvoties no citiem saaukstēšanās simptomiem, piemēram, iesnām. Šajā gadījumā zoss tauki palīdzēs ātri novērst aukstuma diskomfortu un arī atvieglos elpošanu. Lai sasniegtu pozitīvu rezultātu, ārstēšana jāsāk pirms galveno iesnas simptomu parādīšanās.

Lai to izdarītu, izkausējiet 50 ml speķa un pievienojiet tam 1 ēdamkaroti maltu sarkano piparu. Maisījumu rūpīgi samaisiet, ievietojiet tīrā traukā un uzglabājiet ledusskapī. Lietojiet šo ziedi papēžu eļļošanai. Pēc ārstēšanas ieteicams valkāt zeķes uz ziedes.

Alerģijas

Diemžēl daudzi cilvēki bieži cieš no alerģijām, kas var izraisīt ādas izsitumus un apsārtumu. To visu papildina intensīva nieze un diskomforts. Lai tiktu galā ar šo stāvokli, jums jāapmeklē speciālists, bet tautas līdzeklis var tikai mazināt simptomus. Šajā gadījumā no zosu taukiem gatavo ziedi, kas palīdz novērst apsārtumu, pietūkumu un niezi. Lai iegūtu šādu ārstniecisku sastāvu, vienādos daudzumos ir jāapvieno smiltsērkšķu eļļa, dzērveņu sula un zoss tauki.

Bronhīta gadījumā

Lai atbrīvotos no ieilguša bronhīta izraisīta klepus, jāsajauc sasmalcināti sīpoli ar zosu taukiem un iegūtais maisījums jāēd pirms ēšanas, 1 ēd.k. Turklāt šo masu ieteicams ieziest pirms gulētiešanas, lai sasildītu krūtis. Pozitīvus rezultātus var redzēt pēc 3 dienām, klepus pakāpeniski sāks izzust.

Psoriāze

Tie, kas izmanto neformālās medicīnas receptes, iesaka psoriāzi ārstēt ar zosu taukiem. Produkts jāizkausē un jāsajauc ar ziepju saknēm proporcijā 3:1. Šis maisījums katru dienu jālieto uz skartajām dermas daļām. Turpiniet ārstēšanu, līdz simptomi izzūd.

locītavām.

Zoss eļļas sastāvā esošie elementi var palīdzēt tikt galā ar iekaisumu un sāpēm podagras un citu locītavu patoloģiju gadījumā. Jūs varat pagatavot savu linimentu mājās. Lai to izdarītu, vienkārši novietojiet 50 g speķa uz tvaika vannas un pēc tam pievienojiet karoti kampara eļļas.

Šo ārstniecisko līdzekli lieto katru vakaru, lai ārstētu locītavas. Pēc tam nosmērētās vietas pārklājiet ar pārsēju un turiet šādu kompresi uz nakti. Pozitīvi rezultāti ir jūtami pēc 10 dienām no zāļu lietošanas dienas.

Hemoroīdi

Kā minēts iepriekš, nepiesātinātās taukskābes un tokoferols zosu speķos stiprina asinsvadu sieniņas. Tāpēc produkts ir ļoti efektīvs hemoroīdu ārstēšanā. Šai slimībai pagatavojiet ziedi, kas sastāv no 150 g tauku un 10 g žāvēta salvijas auga. Tad ziedes pamatnei pievieno 10 g kumelīšu ziedu. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.

Lietojiet gatavu ziedi tūpļa ārstēšanai 3 reizes dienā 7 dienas. Atcerieties, ka pēdējais, trešais lietošanas posms jāveic īsi pirms gulētiešanas. Ja nepieciešams, terapiju var atkārtot pēc vienas nedēļas pārtraukuma.

Pneimonija

Pneimonijas ārstēšanai izmanto dziedinošu kompresi. Šajā gadījumā 0,5 kg tauku jāsajauc ar 100 gramiem sasmalcinātu ķiploku. Šādu maisījumu uzkarsē uz vidējas uguns, vienmērīgi sadaliet uz pergamenta papīra un uzklājiet uz krūtīm. Tāpat pacientu ietiniet siltā segā. Šāda komprese ir piemērota lietošanai pirms gulētiešanas. Vidējais ārstēšanas kurss ir 5 dienas.

Apsaldējumu gadījumā

Atjaunojiet apsaldējumu skartās ādas zonas ar tvaicētiem zosu taukiem. Procedūra jāatkārto vairākas reizes dienā. Lai paātrinātu dzīšanas procesu, varat uz nakti uzklāt brūces vietā pārsēju ar speķi.

Dermatīta gadījumā

Pateicoties tā dziednieciskajām īpašībām, zoss tauki var tikt izmantoti dermatīta ārstēšanai. Kā līdzekli pagatavojiet ziedi no divām daļām šī produkta un vienas daļas egļu ēteriskās eļļas. Uzklājiet maisījumu 3-4 reizes dienā uz skartās dermas. Atkārtojiet šādas manipulācijas 20 dienas.

Neauglība

Lai novērstu šo slimību, izmanto infūziju, kurai nepieciešams sešas daļas putnu blakusprodukta, dabīgā medus un smiltsērkšķu eļļas un viena daļa alvejas ekstrakta. Ņemiet 1 ēdamkaroti sagatavotā līdzekļa. Jums to vajadzētu lietot 3 reizes. Ieteicams šo maisījumu noskalot ar pienu.

Tuberkulozes gadījumā

Lai mazinātu slimības simptomus, nepieciešama alvejas sula, zosu tauki un kakao pulveris, kā arī bišu produkti. Nepieciešams maisījums no 100 gramiem katras vielas. Maisījumu labi sajauc un dzer pa 1 ēd.k. vairākas reizes dienā. Ieteicams līdzekli noskalot ar pienu. Šāda terapijas shēma jāievēro vairākus mēnešus. Līdzeklis stiprina organisma aizsargfunkcijas, nomāc iekaisumu apakšējos elpošanas orgānos.

Varikozas vēnas

Zosu tauki ārstē varikozas vēnas un tromboflebītu. Papildus galvenajai sastāvdaļai jums būs nepieciešams arī izspiest kalanhoe. Lai pagatavotu ārstniecisko maisījumu, ņemiet dzīvnieku izcelsmes produktu un iepriekš minēto augu proporcijā 2:1. Sajauciet abas sastāvdaļas kopā un novietojiet aukstā vietā, prom no saules gaismas. Pēc divām līdz trim dienām ziede ir piemērota slimības apkarošanai. To var izmantot, lai ārstētu skartos asinsvadus pirms gulētiešanas. Atkārtojiet šādas procedūras līdz atveseļošanai.

Prostatīts

Šādu slimību var izārstēt arī ar zoss tauku palīdzību, proti, tinktūru, kuras pamatā ir minētā viela. Turklāt jums būs nepieciešams sasmalcināts ķiploks, medus un neliels daudzums izspiestās kalandžas. Visas šīs sastāvdaļas ir jāsajauc kopā. Sagatavotais līdzeklis jālieto divas reizes dienā tukšā dūšā. Pēc 2 nedēļām sāpes urinējot parasti izzūd. Lai pilnībā novērstu prostatītu, jums būs jāārstējas ar šo sastāvu 30 dienas.

Ar elpas trūkumu

Dabisko speķa tinktūra palīdz novērst elpas trūkumu. Lai pagatavotu šādu mikstūru, jums ir jāapvieno 250 g un tāds pats daudzums dabīgā medus. Sajauc abas sastāvdaļas un uzlej glāzi degvīna. Pēc rūpīgas maisījuma samaisīšanas novietojiet to tumšā skapī uz 2 nedēļām. Dzeriet sagatavoto šķīdumu ar 1 ēd.k. 1 reizi tukšā dūšā.

Zoss eļļa kosmetoloģijā

Zosu taukus izmanto ne tikai pārtikā un medicīnā, bet arī kosmētikā. Tas ir ļoti piemērots sausai ādai. Tāpēc tas jālieto pirms došanās ārā aukstumā, lai pasargātu no apsaldējumiem.

Zoss speķi tiek izmantoti, lai izveidotu barojošu sejas masku, kas var arī izlīdzināt nelīdzenumus. Izkausēts dzīvnieku izcelsmes komponents jāsajauc ar nedaudz kampara eļļas. Sajauciet sastāvdaļas un uzklājiet uz iepriekš attīrītas sejas. Pēc 30 minūtēm nomazgājiet ar siltu ūdeni.

Regulāra lietošana uzlabo roku ādas stāvokli. Dermas apstrāde ar kausētiem taukiem palīdz to mitrināt un barot, kā arī dziedēt nelielas plaisas.

Par seju

Zoss eļļai ir raksturīgs bagātīgs ķīmiskais sastāvs, kas izskaidro tās labvēlīgo ietekmi uz ādu. Tas aizsargā pret grumbām, darbojas kā antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis. Turklāt zoss tauki darbojas kā mitrinošs, reģenerējošs līdzeklis, kas atjauno normālu šūnu maiņu, novērš apsārtumu un iekaisumu, regulē sebuma aktivitāti. Jums tikai pareizi jāizmanto šāda vērtīga sastāvdaļa.

1. Lai iegūtu sejas aizsarglīdzekli, tauki dažas minūtes jānovieto tvaika vannā un pēc tam jāfiltrē ar smalku sietu. Uzklājiet šādu šķīdumu siltu uz sejas stundu pirms došanās ārā aukstumā. Maska darbojas pusstundu, pēc tam atlikušo masku noskalojiet.
2. Lai iegūtu barojošu produktu, apvienojiet 25 g zoss speķa un 2,5 g kampara eļļas. Uzklājiet maisījumu uz sejas uz vienu trešdaļu stundas. Noņemiet ar papīra salveti un nomazgājiet seju.
3. Katru dienu masējiet seju ar zosu taukiem. Tas ir paredzēts sausai ādai. Atcerieties, ka tas atjauno šūnas un atjauno sejas ādu. Kosmetoloģiskās procedūras ar šo sastāvdaļu palīdz samazināt grumbas, kā arī piešķir ādai svaigu un veselīgu izskatu.
4. Masku, kuras pamatā ir šāda viela un rožu ziedlapiņas, izmanto lūpu apstrādei pirms gulētiešanas. Atkārtojot vairākas reizes nedēļā, apturēsiet lūpu plaisāšanu un vienmēr nodrošināsiet to mitrināšanu.

Par matiem

Tauku ieteicams lietot arī matiem, īpaši, ja mati ir sausi un trausli. Ieberiet izkusušo sviestu galvas ādā un atstājiet uz 35-40 minūtēm. Pēc tam masku noskalojiet ar siltu ūdeni. Pēc šīs procedūras ieteicams lietot ārstniecisko šampūnu. Pēc šīs kompozīcijas lietošanas jūs varat arī noskalot matus ar zāļu novārījumu vai ūdeni ar nelielu daudzumu etiķa.

Tauku maskas lieto baldness, jo maisījumā esošās sastāvdaļas aktivizē matu augšanu.

Zosu tauki var tikt izmantoti, lai saglabātu jūsu matus veselīgus un skaistus. Šis produkts arī palīdz novērst matu lūšanu, piešķir tiem spīdumu, mīkstumu un mitrināšanu. Zāļu novārījuma vietā kā skalošanas līdzekli var izmantot ūdeni ar citrona sulu.

Pavārmākslas lietojumprogrammas

Zosu tauki ir lieliski piemēroti dažādu ēdienu gatavošanai. To izmanto mērču un pastēšu pagatavošanai. To var izmantot arī gaļas produktu cepšanai un dārzeņu sautēšanai. Visizplatītākā recepte ir kartupeļi, kas līdz kraukšķīgumam apcepti zosu taukos.

Lielākā daļa pavāru šo produktu uzskata par delikatesi. To var izmantot, lai pagatavotu omletes, zupu, sautējumus, sacepumus vai sautētus kāpostus. To var likt uz liesas gaļas un pievienot mīklām.

Atšķirībā no citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem un sviesta zosu taukos ir daudz taukskābju. Tāpēc ēdieni, kas pagatavoti ar zosu speķi, ir neticami garšīgi un smaržīgi. Ir pat veikti pētījumi, kas liecina, ka valstīs, kurās bieži gatavo zoss taukus, ir ļoti zems saslimstības līmenis ar sirds slimībām.

Turpmāk ir aprakstīta visbiežāk izmantotā recepte, kurā izmanto zoss blakusproduktus, proti, uz šī produkta ceptus kartupeļus.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams 1 kg kartupeļu, 300 g zosu speķa, kā arī sāls un žāvētas garšvielas pēc garšas. Vispirms dārzeņus nomizo, rūpīgi noskalo un sagriež gareniski četros gabalos, vēlreiz noskalo un nosusina ar dvieli. Pēc tam sagatavojiet taukus. Lai to izdarītu, izkausējiet to cepeškrāsnī. Uzkarsētajā masā ielieciet kartupeļu šķēles, vēlams vienā slānī. Kartupeļus sāli pēc garšas un pievieno kaltētus garšaugus. Šajā gadījumā varat izmantot pētersīļus, dilles, baziliku. Piemērota ir arī speciāla kartupeļiem paredzēta garšviela.

Pēc tam kartupeļus sajauc ar visām garšvielām un tad uz pusstundu liec uzkarsētā cepeškrāsnī. Atkarībā no šķēļu biezuma laiks var būt nedaudz ilgāks.

Ceptus kartupeļus ieteicams pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas, jo tikai siltos kartupeļos saglabājas kraukšķīga garoziņa.

Vai es varu cept zosu taukos

Kad rodas jautājums par speķa izmantošanu cepšanai, nav jāšaubās, un tajā var droši gatavot ēdienu. Tam lieliski noder zosu zemādas tauki, jo tie satur daudz vērtīgu elementu. Tā arī garšo lieliski. Ja ir pieejami zoss tauki, cepšana ar tiem ir ne tikai iespējama, bet arī nepieciešama.

Kaitējums un kontrindikācijas

Zosu taukam praktiski nav kontrindikāciju vai blakusparādību, taču ir daži iebildumi. Kopumā zosu tauki tiek uzskatīti par drošiem un hipoalerģiskiem. Tas ir diezgan reti, ka šis produkts var kaitēt organismam. Tomēr par kontrindikāciju tiek uzskatīta individuāla nepanesība tā lietošanai.

Šo produktu nav ieteicams lietot akūtu un hronisku aknu patoloģiju, diabēta, aizkuņģa dziedzera problēmu gadījumā.

Zosu eļļu drīkst lietot tikai aptaukojušies pacienti, kā arī grūtnieces, sievietes, kas baro bērnu ar krūti, un bērni līdz trīs gadu vecumam.

Ārējās lietošanas gadījumā nav ierobežojumu. Sastāvu nav ieteicams uzklāt uz ādas, ja tā ir pakļauta tiešiem saules stariem. Tas ir tāpēc, ka šajā gadījumā taukskābes oksidējas, kā rezultātā veidojas toksiskas sastāvdaļas. Šos taukus var uzklāt tikai vakarā vai uz tām ādas vietām, kas nav pakļautas saules gaismas iedarbībai. Jāatceras arī, ka to nedrīkst lietot uz atvērtām strutainām brūcēm.

Cilvēkiem ar lieko svaru būtu jāierobežo šāda augstas kaloritātes produkta lietošana. Tas jo īpaši attiecas uz receptēm, kas sastāv no speķa un alvejas sulas. Šāds komplekss stimulē apetīti.

Ja holesterīna līmenis ir augsts, ieteicams vispirms konsultēties ar speciālistu. Ārsta padoms ir svarīgs arī kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumu, grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Kā iegūst zosu taukus

Lai iegūtu šo dabīgo produktu, ir jāpārstrādā neapstrādāts zemādas slānis un saistaudi no putna liemeņa.

Zosu taukus var pagatavot arī mājās. Iepriekš sagrieziet neapstrādātus zosu taukus nelielos gabaliņos un ievietojiet tos cepeškrāsnī, lai tie izkustu. Šī procedūra parasti ilgst aptuveni 4 stundas.

Karstais šķīdums jāiztecina caur marles slāni un jāielej stikla traukos. Gatavie tauki pēc struktūras atgādina augu eļļu, bet ir biezāki un dzeltenīgā krāsā. Zoss taukiem nedrīkst būt nepatīkama smaka vai tumši piemaisījumi.

Kā pareizi lietot zosu eļļu

Zosu tauki jāizmanto ārstnieciskiem nolūkiem, stingri ievērojot recepti. Lai izvairītos no kaitējuma organismam, ārstēšana nedrīkst ilgt ilgāk par trim nedēļām, pēc tam ir jādara pārtraukums.

Zoss tauku dienas deva nedrīkst pārsniegt 1 ēd.k. Lielos daudzumos šī viela ir bīstama cilvēkam, jo tā izraisa holesterīna uzkrāšanos, kas negatīvi ietekmē aknas.

Zosu taukus parasti patērē izkusušus. To var iegādāties vai izgatavot pašrocīgi.

Kā pareizi uzglabāt zoss speķi

Burkas ar kausētiem mājputnu taukiem cieši jānosedz un jāglabā ledusskapī, lai saglabātu visas vārīto speķa derīgās īpašības. Zoss speķi var uzglabāt 9 mēnešus.

Iespējama arī uzglabāšana saldētavā. Sasaldēts tas saglabājas svaigs 4 mēnešus. Izkausētu to var uzglabāt saldētavā vienu gadu.

Kā pagatavot ziepes ar zosu taukiem

Lai mājās pagatavotu dabīgās ziepes, tvaika vannā izkausējiet 400 g zoss speķa. Turklāt atsevišķā traukā atšķaidiet 50 g sārma 110 g ūdens. Uzkarsējiet abus šķīdumus līdz vienādai temperatūrai, apmēram 50 grādiem. Pēc tam ar blenderi sajauciet abu trauku saturu, līdz maisījums iegūst putukrējuma konsistenci. Tagad ziepju bāze ir gatava, un to var iepildīt veidnēs. Pēc tam nosedziet veidņu virsmu ar plēvi un dvieli. Pēc tam pagaidiet vienu dienu, lai ziepes sacietētu.

Vai suņiem drīkst dot zosu taukus?

Mājdzīvnieki parasti labi panes dzīvnieku un augu taukus. Šīs vielas veids un daudzums lielā mērā ietekmē suņa barības garšas īpašības.

Parasti 25 līdz 50 % no dienas nepieciešamās enerģijas sedz tauki. Tāpēc suņa barībā jābūt 5-20 % šīs sastāvdaļas sausajā barībā.

Lielākam tauku daudzumam mājdzīvnieka uzturā jābūt augšanas, zīdīšanas un paaugstinātas fiziskās aktivitātes laikā. Ja šī produkta daudzums tiek pārsniegts un mājdzīvnieka organismam nav laika to sagremot, parasti novēro steatorreju jeb, vienkāršāk sakot, taukainu defekāciju. Tas var izraisīt arī akūtu pankreatītu, īpaši aptaukojušiem suņiem.

Nepietiekams tauku daudzums mājdzīvnieka ēdienkartē var izraisīt neaizvietojamo taukskābju trūkumu, kā arī enerģijas trūkumu un traucēt mājdzīvnieka augšanu un fizisko stāvokli.

Tāpēc suņu īpašniekiem ieteicams vienmēr konsultēties ar veterinārārstu par iespēju iekļaut mājdzīvnieka uzturā zosu taukus un noskaidrot pieļaujamās devas.

Interesanti fakti par zosīm

1. Zosis ir monogāmas sugas zosis, jo tās izvēlas partneri uz mūžu. Ja viens nomirst, otrs var pavadīt atlikušo laiku viens.
2. Mājas zosu suga Krievijas Federācijā ieceļoja aptuveni pirms četriem gadsimtiem.
3. Ilgu laiku šī putna spalvas tika izmantotas rakstīšanai.
4. Zosis var nodzīvot ceturtdaļgadsimtu.
5. Daudzi ir pamanījuši, ka savvaļas īpatņi, lidojot, izkārtojas ķīļa formā. Tas ļauj pārtraukt gaisa padevi pēc pirmajiem pārstāvjiem, tādējādi atvieglojot pārējo lidojumu.
6. Mājas putni jau ir zaudējuši spēju lidot. Tas ir tāpēc, ka šīs zosis bieži pļauj un tām ir liekais svars.
7. Lai izolētu ligzdu, zosis noplūc spalvas un pūkas, lai gan tas ir diezgan sāpīgi.
8. Savvaļas putni pērno divreiz gadā. Tāpēc gandrīz ceturtdaļu sava mūža tie nespēj lidot, jo noteiktos brīžos zaudē spalvas.
9. Zoss mazuļi spēj peldēt dienu pēc izšķilšanās.
10. Ēģiptē zosis tika pieradinātas jau pirms četriem gadu tūkstošiem.
11. Amerikā tās izmanto, lai appļautu kokvilnas plantāciju platības. Tām nepatīk pati izejviela, bet tas neattiecas uz nezālēm. Tāpēc izsalkušie putni apēd nezāles, attīrot stādījumus.
12. Šādi putni var lidot līdz pat 10 km augstumā. Salīdzinājumam - cilvēks šādos apstākļos nevar elpot bez īpašas skābekļa maskas, neņemot vērā pazeminātos spiediena un temperatūras rādījumus.

Foto no zosu taukiem