Mārrutki: ieguvumi un kontrindikācijas veselībai

Mārrutki ir dārzeņi, un tie aug visur, izņemot arktiskos apgabalus. Lai gan pirmie to pārtikā ieviesa grieķi un romieši, to uzskata par izteikti krievu garšaugu. Tieši slāvi bija tie, kas radīja daudzas receptes, pamatojoties uz to, un atklāja tā daudzās labvēlīgās īpašības.

Mūsdienu Krievijas teritorijā mārrutkus sāka audzēt IX gadsimtā, bet XIV gadsimta sākumā tie parādījās Vācijā, pēc tam izplatījās visā Eiropā. Vācijā mārrutki bija ļoti populārs augs. Vēlāk mārrutki nonāca Anglijā, kur tos sauca par "mārrutkiem". Krievijā mārrutki bija neatņemama svētku ēdienu, piemēram, chłodnik (mārrutku pīrāgu), gatavošanas sastāvdaļa. Tomēr sākotnēji to lietoja vienkāršie ļaudis, un tikai vēlāk tā nonāca muižnieku virtuvē.

Sastāvs un kalorijas

mārrutki ir mazprasīgs augs. Tā var ilgstoši augt vienā vietā, un tai ir labi attīstīta sakņu sistēma. Savā dabiskajā areālā tā aug upju krastos un vietās ar augstu mitruma līmeni. Kristeni tiek uzskatīti par spēcīgu fitoncīdu - dabisku antibiotiku. Lapās ir arī daudz ēterisko eļļu, kas piešķir tām raksturīgu aromātu un garšu.

Augs ir bagāts ar vitamīniem (retinolu, nikotīnskābi, C un E un vairākiem B grupas vitamīniem), mikro- un makroelementiem (kāliju, dzelzi, sēru, cinku u. c.).

Enerģētiskā vērtība: aptuveni 60 kcal uz 100 gramiem, tāpēc mārrutki ir diētisks produkts.

Ķiršu lietderīgās īpašības

Runājot par labvēlīgajām īpašībām, vispirms jāatzīmē tās spēja stimulēt organisma imunitāti pret dažāda veida infekcijām.

Patiesībā augam piemīt ievērojamas ārstnieciskās īpašības, kas atzītas oficiālajā medicīnā. No tās var pagatavot uzlējumus, novārījumus un citus līdzekļus, kas palīdzēs bronhu patoloģiju gadījumā, izārstēs cistītu, noderēs astmas, hepatīta, infekcijas slimību, avitaminozes u. c. gadījumos.

Sievietēm

Katra sieviete vēlas pēc iespējas ilgāk saglabāt savu skaistumu, un mārrutki var sniegt šādu iespēju, jo tie satur E vitamīnu. To dēvē arī par "jaunības vitamīnu". Tā vērtība ir tik liela, ka to pat ražo kā aktīvu uztura bagātinātāju, to iekļauj lielākajā daļā ziedu un krēmu, un tā ir obligāta sastāvdaļa lielākajā daļā vitamīnu kompleksu.

Retinols veicina aktīvu ādas šūnu reģenerāciju un ātrāku atjaunošanos. Tas padara ādu elastīgu un skaistu. Tas iedarbojas arī uz matu folikuliem, padarot tos stiprākus un biezākus.

Krienus lieto arī sāpju un diskomforta mazināšanai PMS laikā. Tas ir iespējams, pateicoties tam pašam E vitamīnam.

Runājot par skaistuma saglabāšanu, nevar nepieminēt A vitamīnu, kas ir spēcīgs antioksidants, kurš bloķē brīvo radikāļu iedarbību uz ķermeņa šūnām. Šī parādība izpaužas kā šūnu bojājumu un priekšlaicīgas novecošanās novēršana.

Sievietēm toksīnu un atkritumproduktu izvadīšana ir svarīga ne tikai vispārējai veselībai, bet arī figūras korekcijai.

Vīriešiem

Mūsdienu pasaulē ekoloģija, stress, slikts uzturs samazina vīriešu potenci. Lai gan agrāk tā izpaudās līdz ar vecumu, šodien tā ir kļuvusi arī par postu jauniešiem. Protams, ir daudz dārgu medicīnisku līdzekļu un citu veidu. Taču viena no vienkāršākajām un pieejamākajām metodēm, kā uzlabot iedarbību, ir mārrutki. Regulāra mārrutku kā uztura bagātinātāja lietošana var ievērojami uzlabot jūsu "vīrišķību".

Turklāt mārrutki ir spēcīgs dabisks afrodiziaks - līdzeklis libido palielināšanai ne tikai vīriešiem, bet arī sievietēm.

Tas ne tikai var palielināt potenci vai uzlabot libido, bet to lieto arī uroloģisku slimību ārstēšanai. Tas ir viegls un drošs diurētisks līdzeklis, kas, cita starpā, stiprina uroģenitālo sistēmu un nomāc mikrobus un vīrusus, kas izraisa tās slimības.

Vēl viena lieliska īpašība, kas būs noderīga vīriešiem, ir uzlabot asins plūsmu uz folikuliem. Pētījumi liecina, ka mārrutku maskas un līdzekļi spēj "atmodināt" matu folikulus un nodrošināt tos ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Tāpēc to lieto baldonijas un pārmērīga matu izkrišanas ārstēšanai.

Ķirņos ir arī daudz kālija, kas kopā ar magniju uzlabo sirds un asinsvadu darbību un novērš sirds un asinsvadu slimības, kā arī samazina sirdslēkmju un insulta risku.

Grūtniecība

Grūtniecības laikā sievietēm īpaši uzmanīgi jāseko līdzi savam uzturam, jo daži produkti var gan nākt par labu, gan kaitēt nākamajai mātei un pašam bērnam.

Ir svarīgi saprast, ka grūtniecības laikā mātes imunitāte ir novājināta, un mārrutki satur erukskābi. Pat veseliem cilvēkiem tas var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas un papildus noslogot aknas, kas šajā stāvoklī ir ļoti kaitīgi.

Svarīga mārrutku īpašība ir to spēja paaugstināt asinsspiedienu, kas arī nav labvēlīgi grūtniecības laikā.

Taču labvēlīgo īpašību vidū ir arī auga spēja cīnīties ar vīrusiem, kas izraisa gripu un citas elpceļu saslimšanas. Šajā gadījumā mārrutki var palīdzēt pēc iespējas ātrāk un drošāk. Tā satur ēteriskās eļļas, kas kopā ar A vitamīnu iedarbojas uz organismu spēcīgāk nekā citrons vai citi citrusaugļi. Šim nolūkam to vislabāk lietot kopā ar medu.

Tomēr grūtniecība nav labākais laiks eksperimentēt ar pārtikas produktiem, labāk to atlikt uz pēcdzemdību periodu.

Zīdīšana ar krūti

Lielākajai daļai topošo māmiņu bieži rodas jautājums par to, ko ēst, kad jūs barojat ar krūti. Tas dažkārt kļūst par īstu dilemmu. Lai pareizi atbildētu uz šo jautājumu, ir jāsaprot, kas notiek ar pašu bērnu pirmajos dzīves mēnešos. Jaundzimušā bērna kuņģa-zarnu trakts ir pilnīgi sterils. Tajā sāk "apmesties" dažādas baktērijas, lai veicinātu gremošanu. Taču līdz ar tām rodas arī patogēnas vides, piemēram, kolikas, ēšanas traucējumi, alerģijas utt. Tāpēc šajā periodā jums ir rūpīgi jāizvēlas ēdiens.

Kristeni ir lielisks pretiekaisuma līdzeklis pret saaukstēšanos, taču to var lietot zīdīšanas laikā tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Kopumā gada pirmajā pusē labāk ir atteikties no tādiem produktiem kā mārrutki, sīpoli un redīsi, jo tiem piemīt īpašība stipri kairināt gļotādu.

Pēc 6 mēnešiem mārrutkus var sākt lietot pakāpeniski, un bērna stāvoklis ir rūpīgi jāuzrauga. Ja bērnam rodas alerģiska reakcija - apsārtums, nieze vai ādas plankumainība -, no garšauga nekavējoties jāizmet. Rūpīgi jānovēro arī izkārnījumi.

Bērniem

Kā minēts iepriekš, mārrutki ļoti kairina kuņģa gļotādu, kas var izraisīt kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumus, kā arī gremošanas traucējumus. Tiek uzskatīts, ka mārrutkus bērna uzturā var sākt lietot no 4 gadu vecuma, bet daži pediatri uzskata, ka no 7 gadu vecuma. Jebkurā gadījumā tas jādara ļoti piesardzīgi un jāuzrauga ķermeņa stāvoklis.

Kad mārrutkus nedrīkst dot bērniem:

• Alerģijas;
• iekšējo orgānu traucējumi: nieres, virsnieru dziedzeri un aknas;
• Individuāla neiecietība.

Vislabākais veids, kā mārrutkus iekļaut salātos, ir mērce ar olīveļļu vai skābo krējumu.

Mārrutki ir piemēroti bērniem:

1. Augu lieto elpceļu ieelpām elpceļu slimību un klepus gadījumā.
2. Ķiršu lapas ar medu ir lielisks līdzeklis pret klepu un bronhītu.
3. Klepus ar citrona sulu un mārrutkiem lieto ilgstoša sausa klepus gadījumā, ko ir grūti izārstēt.
4. Mārrutku kompreses var izmantot kā sinepju uzlējumus.

Svara zudumam

Nav nevienas sievietes, kas nevēlas, lai viņai būtu slaida figūra. Pēdējā laikā ekoloģija, slikts uzturs un mazkustīgs dzīvesveids veicina tauku uzkrāšanos organismā. Tiecoties pēc moderniem un dārgiem līdzekļiem, kas dažkārt rada šaubas par kvalitāti un efektivitāti, daudzi palaiž garām vienkāršus produktus, kas faktiski var palīdzēt zaudēt lieko svaru.

Viens no tiem ir mārrutki. Lai tas būtu skaidrs, jums ir jāsaprot perfektas figūras "recepte". Lai to panāktu, jums ir jāveic fiziski vingrinājumi un pareizi jāēd. Kā mārrutki var palīdzēt? Pirmkārt, mārrutkiem ir "negatīva kaloriju vērtība". Tas ir tik nenozīmīgs, ka organismam būs nepieciešams vairāk enerģijas, lai to pārstrādātu, nekā tas nodrošinās.

Vēl viens svarīgs faktors ir tās spēja uzlabot kuņģa un zarnu darbību, stimulējot motoriku un peristaltiku. Tā satur arī daudz nešķīstošu šķiedrvielu, kas no organisma izvada toksīnus un piemaisījumus, kuri izraisa tauku uzkrāšanos.

Turklāt mārrutki stimulē vielmaiņu, paātrinot to, tādējādi ietekmējot vielmaiņas procesu ātrumu, un tas tieši ietekmē svara zudumu.

Vēl viena īpašība, par kuru domā tikai retais. Pirms kāda laika tika uzskatīts, ka, ievērojot diētas vai ierobežojošas diētas, uzturā nevajadzētu iekļaut garšvielas, jo tās palielina apetīti. Taču salīdzinoši nesen veikti pētījumi liecina, ka tas nebūt tā nav. Unikālā garša, proti, mārrutku rūgtums, nomāc garšas kārpiņas. Tādējādi cilvēks, kas ēd ēdienus ar mārrutkiem, sāk ēst daudz mazāk, kas atspoguļojas viņa svarā.

Ķiršu lapu priekšrocības un pielietojums

Lapas ir diezgan lielas, eliptiskas formas un izturīgas. Tā kā mārrutki pieder pie kāpostu dzimtas, tie atgādina kāposta lapu. Mārrutku lapas jau gadsimtiem ilgi tiek izmantotas tautas medicīnā. Sākotnēji Anglijā mārrutkus audzēja tikai medicīniskos nolūkos.

Mārrutku lapas satur daudz vitamīnu, fitoncīdu, diētisko šķiedrvielu un noderīgu makro- un mikroelementu. Atšķirībā no citiem augiem tajos ir daudz olbaltumvielu un ogļhidrātu.

Ķiršu lapu priekšrocības:

1. Izvada no organisma atkritumproduktus un toksīnus, stimulējot kuņģa un zarnu trakta darbību.
2. Tās satur daudz C vitamīna (vairāk nekā citroni, un tās var konkurēt ar upenēm).
3. ir dabiskas antibiotikas, kas nomāc patogēnos mikrobus un vīrusus.
4. Palīdz noņemt pigmenta plankumus no ādas.

mārrutku lapu izmantošana:

• Ārstniecisko uzlējumu un novārījumu gatavošana;
• dārzeņu konservēšana vārīšanas laikā (tie iznīcina patogēno vidi, kas izraisa ātru bojāšanos);
• antiseptisks līdzeklis pārsienumiem un kompresēm;
• novērst pelējuma veidošanos dārzeņos, jo īpaši tomātos un gurķos.

mārrutki medicīnā

Kā minēts iepriekš, mārrutkiem piemīt nozīmīgas ārstnieciskas īpašības, un dažās valstīs tos sākotnēji audzēja tikai kā ārstniecības augu.

Krievijā mārrutkus ne tikai izmantoja dažādu ēdienu pagatavošanā, bet arī plaši izmantoja tautas medicīnā. Gandrīz no paša kultivēšanas sākuma auga ārstnieciskās īpašības bija zināmas:

1. No saknes iegūtai sulai piemīt antibakteriālas īpašības.
2. Saknes lieto gripas un citu elpceļu slimību ārstēšanai un profilaksei.
3. Ķiršu uzlējumus un novārījumus iesaka lietot mutes skalojumos pret kakla sāpēm un tonsilītu.
4. Zinātniski pierādīts, ka mārrutku novārījums ir lielisks līdzeklis pret caureju. To lieto arī ausu infekciju ārstēšanai.

To lieto arī nieru slimību, uroģenitālo slimību, malārijas, podagras u.c. ārstēšanai.

Cukura diabēta gadījumā

Cukura diabēts ir neārstējama slimība. To raksturo aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi, kad aizkuņģa dziedzeris vairs neražo insulīnu vai ražo nepietiekamu daudzumu insulīna, kas glikozi pārvērš enerģijā.

Ir divu veidu diabēts: 1. pakāpes un 2. pakāpes. Pirmajā gadījumā ārstēšana ir tikai insulīna injekcijas un īpaša diēta, bet otrajā gadījumā to izraisa nesabalansēts uzturs, stress, aptaukošanās, liela fiziskā slodze un citi faktori.

Kā jau minēts, lai veiksmīgi cīnītos ar slimību, ir nepieciešama ne tikai ārstēšana, bet arī uzturs. Piemēram, pārtikas produkti, kas var pazemināt cukura līmeni asinīs, palīdzēs ārstēšanā un arī samazinās nepieciešamo medikamentu daudzumu, kam ir blakusparādības. To vidū ir mārrutki.

Pirmkārt, regulāri lietojot mārrutku saknes un lapas, samazinās liekā svara, kas ir galvenais 2. tipa diabēta cēlonis, pieņemšana darbā. Arī mārrutki ir lielisks līdzeklis, kas palīdz palielināt stresa toleranci un normalizēt kuņģa un zarnu trakta darbību. Tas arī veicina labu asinsriti, samazinot asins viskozitāti un uzlabojot kapilāru un asinsvadu elastību.

Ir svarīgi zināt, ka slimības akūtajā fāzē mārrutkus nekādā veidā nedrīkst lietot uzturā.

Svarīgi: Kristenu glikēmiskais indekss ir 35 vienības.

Pankreatīts

Pankreatīts, tāpat kā cukura diabēts, ir saslimšana, kas saistīta ar aizkuņģa dziedzera darbības traucējumiem. Šajā patoloģijā tās ražotie fermenti netiek nogādāti zarnās, bet tiek aktivizēti tieši tajās, izraisot to sadalīšanos. Šīs slimības cēlonis ir puse laika nepareiza diēta apvienojumā ar pārmērīgu alkohola lietošanu.

Ārstējot pankreatītu, papildus ārstēšanas kursam ir svarīgi ievērot stingru diētu. Kas attiecas uz mārrutkiem, tos kategoriski nevajadzētu ēst ne tikai slimības akūtajā fāzē, bet arī remisijas fāzē, un lūk, kāpēc:

1. Kristeniem piemīt alerģiskas īpašības, un iekaisuma procesa laikā tas ir nepieņemams un pat bīstams.
2. Kristeni par savu spilgto un aso garšu jāpateicas ēteriskajām eļļām, jo īpaši sinepju eļļai. Tā satur arī alēteri un taukskābes, kas stimulē enzīmu izdalīšanos, kuri izraisa aizkuņģa dziedzera bojājumus.
3. Nešķīstošās šķiedrvielas ir nenovērtējamas kuņģa un zarnu traktā, taču pankreatīta gadījumā tām var būt kaitīga ietekme: pastiprinātas sāpes, caureja un gāzu veidošanās, kas slimības gadījumā nav pieņemami.

Gastrīts

Gastrīts ir slimība, kuras laikā patogēnas vides iedarbības rezultātā rodas kuņģa gļotādas iekaisums. Tāpēc ir svarīgi ievērot stingru diētu, lai ārstēšana būtu veiksmīga.

Stingri aizliegts ēst mārrutkus ar gastrītu, jo garšvielai ir negatīva ietekme uz iekaisušajām vietām. Aizliegums attiecas ne tikai uz akūto fāzi, bet arī uz visiem atveseļošanās posmiem. Nav svarīgi, vai kuņģa skābums ir samazināts vai palielināts. Ķiršu lietošana gastrīta gadījumā pasliktina slimības gaitu un var izraisīt čūlas veidošanos.

Podagras gadījumā

Podagra ir ilgstoša slimība, kas izpaužas kā locītavu audu iekaisums, ko izraisa vielmaiņas traucējumi. Bieži vien kopā ar medikamentozo ārstēšanu, lai apkarotu slimību, tiek izmantoti netradicionāli līdzekļi, jo īpaši mārrutki. Interesanti, ka Eiropas valstīs, piemēram, Beļģijā un Francijā, šis augs ir oficiāli atzīts par medikamentu.

Kompresi, vannas, uzlējumi un novārījumi var palīdzēt ne tikai podagras, bet arī citu slimību gadījumā. Mārrutki ir noderīgi galvenokārt tāpēc, ka tie satur daudz vitamīnu un derīgu vielu.

Piemēram, podagrai ir raksturīga urātu vai urīnskābes uzkrāšanās audos, tāpēc patoloģijas gadījumā jāievēro īpaša diēta, jo šīs vielas ir olbaltumvielu sadalīšanās produkti. Ārstējot podagru, vispirms ir jāaptur slimības progresēšana un jāsamazina spazmas un sāpes.

No mārrutkiem tieši no saknēm gatavo uzlējumus un novārījumus, bet no svaigām lapām - kompreses. Mārrutki palīdz mazināt sāpes un iekaisumu, kā arī palīdz izvadīt no organisma urīnskābi. Tas arī uzlabo asinsriti un normalizē kuņģa un zarnu trakta darbību.

Aknām

Bieži vien mārrutkus dēvē par "krievu žeņšeņu", taču nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo augu. Ja aknu darbība ir traucēta, kristenus ēst noteikti neiesaka, taču tiem ir pozitīva un pat dziedinoša iedarbība uz aknām. Ir pat receptes, kas var palēnināt, kā arī atvieglot pacienta ar aknu cirozi stāvokli.

Fakts ir tāds, ka mārrutkiem piemīt lieliska holerētiska iedarbība, tā ne tikai palīdz atjaunot orgānu normālu darbību, bet arī novērst iespējamās slimības nākotnē. Šim nolūkam var izmantot gan lapas, gan augu, gan ziedus un saknes. Tos izmanto dažādu uzlējumu, novārījumu un citu līdzekļu pagatavošanai.

Hemoroīdiem

Tiek uzskatīts, ka hemoroīdu, tāpat kā pankreatīta gadījumā, cēlonis galvenokārt ir alkohola lietošana un neveselīgs uzturs. Šajā gadījumā mārrutki būs ļoti noderīgi gan kā pārtikas garšviela, gan uzlējumu un novārījumu veidā. Iemesls ir tās labvēlīgās īpašības, jo tā:

1. Uzlabo asinsriti ķermenī, tostarp apakšējos rajonos.
2. Ēterisko eļļu un rupjo nešķīstošo šķiedrvielu klātbūtnes dēļ normalizē kuņģa un zarnu trakta darbību.
3. normalizē izkārnījumus.

Pamatojoties uz iepriekš minēto, varam droši apgalvot, ka mārrutki var novērst slimības cēloni un radīt apstākļus veiksmīgai ārstēšanai.

Uz mārrutkiem balstītas tautas medicīnas receptes

Kā jau minēts iepriekš, mārrutkus var lietot ne tikai kā uztura bagātinātāju, bet arī pagatavot no tiem dažādus līdzekļus veselības uzlabošanai.

Cukura diabēta ārstēšana

Par mārrutku spēju pazemināt glikozes līmeni asinīs uzzināja salīdzinoši nesen - pagājušā gadsimta beigās. Tas īpaši labi sader kopā ar piena produktiem.

Kas jums būs nepieciešams:

• Skābpiens - 1 l.
• mārrutki - 100 gr.

Kā sagatavoties:

1. Rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet mārrutkus, pēc tam tos sasmalciniet, vislabāk to izdarīt ar rīvēšanas rīvi.
2. Sasmalcinātajiem mārrutkiem pievieno skābo pienu.

Lietojiet 1 ēdamkaroti 20 minūtes pirms ēšanas, trīs reizes dienā.

2. recepte
Ir arī recepte diabēta ārstēšanai ar alu un ķiplokiem. Tas būs pēc spēcīgākās cilvēces daļas gaumes.

Kas jums būs nepieciešams:

• mārrutki - saknei jābūt aptuveni 20 cm garai un aptuveni 1,5 cm biezai.
• Ķiploki - dažas daiviņas.
• Alus.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet sakni, bet nemizojiet to. Tad to sarīvē un pievieno pudelē.
2. Nomizojiet ķiplokus un pievienojiet tos mārrutkiem.
3. Ielejiet svaigo alu.

Maisījums jāglabā tumšā vietā apmēram 10 dienas.

Kā lietot:

1. Vispirms lietojiet 1 tējkaroti trīs reizes dienā pirms ēšanas 2-3 dienas.
2. Pēc tam paņemiet 1 ēdamkaroti. karoti.

Zāles jālieto 1 mēnesi.

Locītavu slimību ārstēšanai

Dažādas lapu masāžas izmanto kā kompreses locītavu sāpju un sāpju gadījumā. Tomēr ir arī līdzekļi, kurus ieteicams lietot iekšķīgi arī šādu problēmu gadījumā.

Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• mārrutki, selerijas un ķiploki - katrs pa 100 g.
• 1 liels citrons.

Kā sagatavoties:

1. Ķiršus un seleriju nomazgā, nomizo un sasmalcina uz rīves.
2. Nomizojiet ķiplokus un arī tos sasmalciniet.
3. Sajauciet visas sastāvdaļas labi samaisītā katliņā.
4. Pievienojiet citrona sulu.

Uzglabājiet maisījumu ledusskapī. Lietojiet 1 tējkaroti katru dienu pirms ēšanas, vienu reizi no rīta. Tas ir īpaši noderīgs reimatisma un muguras sāpju gadījumā.

Osteohondroze

Uz mārrutkiem balstītas kompreses un berzes ir izplatīts locītavu slimību ārstēšanas veids. Lai pagatavotu berzējumu, ņemiet mārrutku sulu un degvīnu vienādās proporcijās un samaisiet tos kopā. Šis līdzeklis mazina akūtas locītavu un muskuļu sāpes. Pēc ārstēšanas sāpīgo vietu turiet siltu, aptinot to ar vilnas lakatu.

Auga lapas izmanto arī osteohondrozes ārstēšanai. Uz mirkli ievietojiet lapas verdošā ūdenī, ļaujiet tām atdzist un novietojiet tās uz sāpēm. Uzlieciet plastmasas maisiņu un aptiniet ar siltu šalli.

Var pagatavot arī novārījumu un izmantot ārstnieciskajām vannām. Lai to izdarītu, sasmalciniet puskilogramu svaigu mārrutku lapu, pēc tam aplejiet ar 750 ml stāva verdoša ūdens un atstājiet uz vienu dienu ievilkties.

Pēc tam infūziju pārlieciet un pievienojiet vannā pa 1 glāzei, ūdens temperatūrai jābūt apmēram 40 C. Tas jālieto pusstundu. Viss kurss ir vismaz 7 procedūras.

Saaukstēšanās ārstēšana ar mārrutkiem

Tautas medicīnā augu jau izsenis izmanto elpceļu slimību un saaukstēšanās ārstēšanai. Tās pretiekaisuma un antibakteriālās īpašības ir saistītas ar lapās esošo ēterisko eļļu bagātību. Piemēram, lai ārstētu aizlikto degunu, vienkārši ielieciet mutē ceturtdaļu no 1 tējkarotes saldētu mārrutku. Dažu minūšu laikā tas sašķidrina gļotas, kas paātrina to izvadīšanu, tādējādi nodrošinot ātru atveseļošanos.

No ingvera un mārrutkiem pagatavota tēja var izārstēt klepu un drudzi. Ņem divus abu augu saknes gabaliņus un vāra. Jāatzīmē, ka novārījums ir ļoti pikants un to nevajadzētu dot bērniem.

Inhalācija klepus gadījumā

Droši vien ikviens zina, ka kartupeļu novārījums ir lielisks līdzeklis pret klepu, taču, lai to padarītu efektīvāku, var izmantot mārrutkus.

Kā sagatavoties:

1. Sagatavojiet kartupeļu novārījumu. Neiztukšojiet ūdeni.
2. Tad buljonā ieberiet smalki sarīvētus mārrutkus un 1-2 tabletes Validol.

Ir nepieciešams noliekt galvu virs trauka un elpot tvaiku vismaz 10 minūtes. Lai iegūtu labākus rezultātus, procedūru var veikt divas reizes: no rīta un vakarā.

Ķirši kosmetoloģijā

Mārrutkus izmanto ne tikai slimību ārstēšanai, bet arī kosmētikas vajadzībām, jo īpaši matu un sejas masku izgatavošanai.

Par seju

Krieni kā sejas masku sastāvdaļa atjauno ūdens līdzsvaru dermā, padara ādu tvirtāku, skaistāku un elastīgāku. Vislabāk to lieto ādas novecošanai un kā līdzekli pret nogurumu.

1. Maska uz olu dzeltenuma bāzes. Pagatavošanai ņem vienādu daudzumu olu dzeltenuma, krējuma un rīvētu mārrutku. Sajauciet visas sastāvdaļas (varat izmantot blenderi), un līdzeklis ir gatavs uzklāšanai. Atstājiet masku uz sejas vismaz 15 minūtes, pēc tam noskalojiet un uzklājiet mitrinošu krēmu.
2. mārrutki un skābs piens. Maisījumam jāpievieno mājās gatavots skābs piens, rīvēti mārrutki un ciete, lai tas nebūtu pārāk šķidrs. Maska atsvaidzinās ādu, piešķirs tai sārtumu un padarīs to tvirtāku. Šādu masku nav ieteicams veidot bieži. Pietiek reizi vai divas reizes nedēļā.
3. Vēl viena lieliska pretnovecošanās maska ir maska no mārrutkiem un visbiežāk izmantotajām auzu pārslu pārslām. Tas ir piemērots visiem ādas tipiem. Tomēr, ja āda ir ļoti taukaina, jāpievieno olas baltums, pretējā gadījumā - olas dzeltenums. Sajauc mārrutkus un graudaugus vienādās proporcijās, pievieno olas dzeltenumu vai olas baltumu, uzklāj uz sejas un ļauj iedarboties vismaz 15 minūtes. Pēc tam noskalojiet ar vēsu ūdeni un uzklājiet piemērotu krēmu.

Par matiem

Galvenais mārrutku ieguvums cirtām ir sīpolu aktivizēšana, kas veicina spēcīgu un sulīgu matu augšanu.

1. Par populārāko matu masku tiek uzskatīts mārrutku un olas dzeltenuma maisījums. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams arī olas dzeltenums. Pagatavojiet šādi: vispirms saputojiet olas dzeltenumu, pievienojiet 2 ēdamkarotes krējuma un tikpat daudz rīvētu mārrutku, visu kārtīgi samaisiet. Saputojiet olas dzeltenumu un pievienojiet 2 ēdamkarotes krējuma un tikpat daudz rīvētu mārrutku. Ļaujiet tai iedarboties dažas minūtes un noskalojiet ar ūdeni.
2. Lai aktivizētu matu augšanu, ir maska, kuras pamatā ir kumelīšu un mārrutku novārījums, tā arī palīdz dziedēt mikrotraumas un mazina galvas ādas iekaisumu. Lai to pagatavotu, jāsajauc vienādas proporcijas kumelīšu novārījuma un rīvētu mārrutku un jālieto uz matiem un galvas ādas. Ļaujiet iedarboties dažas minūtes un noskalojiet.
3. Ķiršu maska taukainiem matiem. Nepieciešami rīvēti mārrutki un sarkanvīns. Sastāvdaļas rūpīgi samaisiet proporcijā 1:2 un atstājiet uz 24 stundām. Uzklājiet to uz matiem, atstājiet uz dažām minūtēm un nomazgājiet ar šampūnu. Šāda maska palīdz normalizēt sebuma sekrēciju un noņem taukainu spīdumu.

Padomi un kontrindikācijas

Ķiršiem piemīt vairākas labvēlīgas īpašības un īpašības, taču dažkārt to lietošana var kaitēt organismam. Tas var notikt šādos gadījumos:

• ja kuņģis ir pārāk skābs (tas palielina sālsskābes veidošanos organismā);
• pankreatīts, gastrīts un kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi;
• Alerģija pret mārrutkiem un individuāla nepanesamība;
• uroģenitālās sistēmas iekaisums;
• augsts asinsspiediens;
• Jebkuri vairogdziedzera darbības traucējumi.

To nav ieteicams lietot arī grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Kā izvēlēties un uzglabāt mārrutkus

Lai maksimāli pagarinātu mārrutku saknes derīguma termiņu, tā ir pareizi jāizvēlas. Krienus novāc divas reizes gadā - pavasarī un rudenī. Optimālākais auga vecums ir 3 gadi, un jāņem vērā arī šķirne. Populārākās ir Volkovsky un Atlant.

Izvēloties jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:

1. Saknes nedrīkst būt pārāk sausas vai vecas (ir sākuši parādīties asni).
2. Saknes garums - vismaz 20 cm.
3. Izgriezuma krāsai jābūt baltai vai piena krāsai.
4. Uz virsmas nedrīkst būt traipu vai puves pazīmju.
5. Sakne ir samērā viendabīga, gaiši brūna vai dzeltena.
6. Nevajadzētu iegādāties mārrutku saknes ar zaļām plankumiem, jo tās būs ļoti rūgtas.
7. Labāk neiegādāties saknes pulverī lielos daudzumos, jo tās diezgan ātri zaudēs garšu.

Kā uzglabāt:

1. To var uzglabāt ledusskapī plastmasas maisiņā. Nemazgāta un netīrīta, tā var saglabāt savas īpašības līdz pat 9 mēnešiem.
2. Nomizotus mārrutkus ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā 3 mēnešus. Labāk to lietot pirmajās 4 nedēļās.
3. Ja sakne ir kļuvusi tumšāka, labāk to izmest.
4. Lai pagarinātu rīvētu mārrutku derīguma termiņu, var izmantot balto etiķi un sāli. Ar šīm sastāvdaļām slēgtā traukā tas saglabās savu garšu un derīgās īpašības līdz pat mēnesim.

Vai es varu sasaldēt

Ķiršu saknes nedrīkst saldēt vai kaltēt, jo tās zaudēs daļu savas garšas. To var uzglabāt saldētu līdz sešiem mēnešiem.

Kā pagatavot mārrutkus: receptes

Garšvielu pievienošana

Mājās gatavoti mārrutki ar bietēm ir ne tikai lieliska dārzeņu, zivju un gaļas ēdienu garšviela, bet arī lieliska profilaktiska viela.

Kas jums nepieciešams:

• Biešu sula - 2 ēd.k.
• mārrutki, saknes - 300 g.
• 9 % galda etiķis - 100 g.
• Cukurs un sāls - pa 1 ēdamkarotei.

Kā sagatavoties:

1. Rūpīgi notīriet mārrutku saknes no augsnes un noskalojiet tās tekošā ūdenī.
2. Tad sasmalciniet to, izmantojot rīvētāju vai gaļasmašīnu ar smalku sietu.
3. Iegūto masu ielej strauji verdošā ūdenī (150 ml) un atstāj atdzist līdz istabas temperatūrai.
4. Lai iegūtu sulu, izvāriet bietes un izspiediet vajadzīgo daudzumu. Šim nolūkam izvēlieties salātu bietes.
5. Kad mārrutki ir atdzisuši, pievienojiet biešu sulu, cukuru, sāli un etiķi.
6. Visu kārtīgi samaisiet.

Gatavās garšvielas var ievietot stikla burkā. Uzglabājiet to ledusskapī, un šādos apstākļos tas var saglabāties apmēram pusgadu.

Vislabāk pasniedziet kopā ar gaļas ēdieniem.

"mārrutku" recepte

Lai pagatavotu uzkodu, jums būs nepieciešams:

• mārrutku saknes un tomāti - katrs pa 1 kg.
• Ķiploki - 3-4 daiviņas.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes.
• Sāls - 1 ēdamkarote.

Kā gatavot:

1. Blanšējiet tomātus un sagrieziet tos 4 gabaliņos.
2. Nomizojiet mārrutkus un sagrieziet nelielos gabaliņos.
3. Nomizojiet ķiploku un sarīvējiet to uz smalkas rīves.
4. Tad samaliet tomātus un mārrutkus pārmaiņus ar gaļasmašīnu.
5. Pievienojiet maisījumam cukuru, sāli un ķiplokus.
6. Ielieciet burkās un ievietojiet ledusskapī.

Šādu uzkodu var uzglabāt līdz pat sešiem mēnešiem.

Cik daudz mārrutku var apēst dienā

Kā patstāvīgu augu mārrutkus nav ieteicams lietot, jo tie diezgan stipri kairina kuņģa gļotādu, tāpēc labāk tos ēst kā ēdiena piedevu. Arī pārmērīgs patēriņš palielina kuņģa skābumu, kas nevar palikt bez sekām kuņģa-zarnu traktā.

Interesanti fakti par mārrutkiem

1. Auga ārstniecisko īpašību dēļ mārrutkus bieži dēvē par "krievu žeņšeņu".
2. Joprojām nav precīzi zināms, no kurienes šis augs nāk. Piemēram, ir atrasti ieraksti, kas liecina, ka mārrutkus lietoja jau Senajā Ēģiptē.
3. ASV mārrutki ir stratēģiski svarīgs produkts ne tikai medicīnā, bet arī valsts aizsardzībā.
4. Jaunākajos japāņu zinātnieku pētījumos konstatēts, ka mārrutki aktīvi cīnās ar baktērijām, kas izraisa zobu bojāšanos, un tos plānots izmantot zobu pastas pagatavošanai.
5. Mārrutkos ir 5 reizes vairāk C vitamīna nekā citronaugļos.
6. Starp citiem ārstniecības augiem tā ir pirmajā vietā pēc nozīmes.
7. Senajā Romā mārrutkus lietoja išiātiskās triekas ārstēšanai.
8. Daži ārsti apgalvo, ka, katru dienu dažas minūtes elpojot virs rīvētas svaigas mārrutku saknes, var novērst vēzi.
9. Visbiežāk mārrutkus izmanto kulinārijā, gatavojot daudzas mērces un garšvielas gaļas ēdieniem.
10. Krievijā degvīna un mārrutku tinktūru varēja dzert jebkurā pasta stacijā, un tika uzskatīts, ka tā noņem nogurumu.

Foto ar mārrutkiem