Kāda ir auzu ietekme uz cilvēka ķermeni

Ļoti iecienītā Hercules putra un citi no auzām gatavoti produkti labvēlīgi ietekmē veselību un palīdz uzturēt līdzsvaru organismā. Šie graudaugi ir būtiska veselīga uztura sastāvdaļa, un tos bieži izmanto kā diētas ēdienkartes sastāvdaļu un slimību ārstēšanas līdzekli. Ja vēlaties izmantot auzas veselības uzlabošanai, jums vajadzētu saprast, kā tās ietekmē organismu un kad tās var būt bīstamas.

Sastāvs, ieguvumi un ietekme uz organismu

Auzās ir daudz ogļhidrātu, olbaltumvielu un neliels daudzums augu tauku. Auzas ir lieliska izvēle diabēta slimniekiem, jo tajās ir daudz olbaltumvielu. Auzās ir arī daudz vērtīgu vitamīnu, piemēram, A, E, B1, B5, B9, K, PP. Īpaši vērtīgas ir minerālvielas, kuru auzās ir vairāk nekā pietiekami. Augstākā minerālvielu koncentrācija ir mizā, tāpēc nerafinēti graudi ir veselīgāki.

Regulāra auzu lietošana organismam ir ļoti labvēlīga. Auzu priekšrocības veselībai ir parādītas šeit:

• Šķiedrvielu saturs uzlabo gremošanu un attīra zarnas;
• Tas stimulē toksīnu izvadīšanu no organisma;
• Tas veicina svara zudumu;
• Atbalsta nervu sistēmu;
• aizsargā sirdi un asinsvadus;
• stimulē imūnsistēmu;
• normalizē mikrofloru;
• palīdz likvidēt holesterīna plāksnītes;
• uzlabo redzi;
• pazemina glikozes līmeni asinīs;
• palielina uzmanības noturību;
• veicina veselīgu ādu;
• aizsargā kuņģa gļotādu;
• novērš vēdera pūšanos un aizcietējumus.

Auzas var ēst katru dienu, ja nav kontrindikāciju. Labāk to ēst putru veidā, bet no veseliem graudiem var pagatavot arī novārījumus un uzlējumus. Gastrīta un čūlu gadījumā ir noderīgs šī produkta kissel - tas veicina ātru kuņģa gļotādas atjaunošanos, mazina sāpes.

Kaitējums un piesardzības pasākumi

Lai gan ļoti reti, cilvēkiem dažkārt rodas alerģiskas reakcijas uz auzām un ēdieniem, kuros tās ir iekļautas. Šādās situācijās produkts ir tikai kaitīgs. Pētnieki ir atklājuši, ka auzas var būt kaitīgas cilvēkiem, kuriem ir hroniskas vai akūtas nieru slimības. Šis produkts satur organiskās skābes, kas palielina urīnceļu veidošanos un var izraisīt urīnceļu sistēmas iekaisumu.

Bieža auzu lietošana var izraisīt caureju cilvēkiem, kas cieš no kairinātu zarnu sindroma. Produkts stimulē zarnu peristaltiku un rada caurejas efektu. Hroniska kolīta gadījumā auzas jālieto tikai piesardzīgi, jo lielais šķiedrvielu daudzums var izraisīt slimības saasināšanos. Auzu biezputra ir kategoriski aizliegta divpadsmitpirkstu zarnas čūlu gadījumā, bet jūs varat dzert auzu pārslu kissel.

Auzas ir vērtīgs dabīgs produkts, ko ir vērts iekļaut uzturā ikvienam, kam nav kontrindikāciju. Tas var sniegt nenovērtējamu labumu veselībai un pasargāt no daudzām slimībām! Galvenais ir to neizmantot ļaunprātīgi. Uzturam jābūt daudzveidīgam un sabalansētam.