Kukurūzas pārslas: ieguvumi veselībai un kontrindikācijas

Mūsdienu pasaule ir tāda, ka cilvēki no rīta bieži vien steidzas. Un labām brokastīm viņiem gandrīz nav laika. Daudzās ģimenēs parasti brokasto tikai ar graudaugu brokastu pārslām, nevis veselīgām omletēm vai auzu pārslām. Un vai tie ir noderīgi vai, gluži pretēji, kaitīgi, joprojām ir vērts noskaidrot.

Sastāvs un kalorijas

Kukurūzas pārslas īpašības ir atkarīgas ne tikai no pamatkompozīcijas, bet arī no sastāvdaļu īpašībām, ar kurām produkts ir papildināts atkarībā no ražotāja. Šajā gadījumā bieži tiek izmantoti sintētiskas izcelsmes vitamīni.

Neskaitot piedevas, tīrais produkts satur šādas labvēlīgas sastāvdaļas:

• lielu daudzumu vitamīnu, piemēram, A, PP, B, H, E;
• aminoskābes;
• šķiedras;
• ciete;
• mikro- un makroelementiem, piemēram, cinku, kobaltu, varu, kāliju, nātriju.

100 g produkta satur no 260 līdz 360 kcal. Vērtība ir atkarīga no ražotāja pievienotajām piedevām. To palielina, pievienojot sintētiskas sastāvdaļas un cukuru, ko izmanto, lai pagarinātu glabāšanas laiku.

Ņemiet vērā, ka ½ glāzes graudaugu ir vismaz 8 tējkarotes cukura. Lai mazinātu šī ēdiena ietekmi uz glikozes līmeni asinīs, pirms ēšanas ieteicams tos pārlej ar dabīgu jogurtu bez piedevām vai kefīru. Tas ļaus jums gūt maksimālu labumu no brokastīm.

Kā kukurūzas pārslas ir noderīgas?

Vispārīgi ieguvumi

Kukurūzas pārslas ir veselībai labvēlīgs produkts. Tā kā daudzi ražotāji taupa izejvielas un pievieno sliktas kvalitātes piedevas, produkts var būt kaitīgs organismam. Bet, ja jūs patērējat kvalitatīvu produktu tīrā veidā, tiek atzīmēts, ka kukurūzas pārslas ne tikai nekaitē, bet arī labvēlīgi ietekmē.

Ir zināms, ka kukurūzas pārslas satur vielu, ko sauc par triptofānu. Uzņemot šo komponentu, tas pārvēršas serotonīnā, kas palielina smadzeņu darbību, kā arī optimistiski noskaņotu cilvēku, kas kopumā pozitīvi ietekmē garastāvokli.

Produktā esošā glutamīnskābe palielina cilvēka smadzenēs notiekošo vielmaiņas procesu ātrumu, savukārt ciete stiprina nervu šūnas. Tāpēc regulāra kukurūzas pārslu lietošana paaugstina inteliģenci, uzlabo atmiņu un stiprina nervu sistēmu.

Kukurūzas pārslas ir noderīgas cilvēkiem, kas cieš no ēstgribas trūkuma. Tas ir saistīts ar to, ka ēdiens organismu ļoti ātri piesātina, un vienlaikus izsalkums ļoti īsā laikā nomaina sāta sajūtu. No tā var secināt, ka graudaugi veicina apetīti un palīdz cilvēkiem, kuri aizmirst ēst laikā.

Sievietēm

Daudzas sievietes ir pārliecinātas ar labu reklāmas kampaņu, ka, regulāri lietojot kukurūzas pārslas, ne tikai nav iespējams iegūt liekos kilogramus, bet, gluži pretēji, ir iespējams tos zaudēt. Taču tas tā nav. Tas ir saistīts ar šādām šī pārtikas produkta īpašībām:

1. Augsts kaloriju saturs.
2. Liels cukura daudzums, kas tiek pievienots ne tikai pašu pārslu ražošanā, bet arī glazūrā.
3. Augsts glikēmiskais indekss.
4. Vienkāršo ogļhidrātu saturs, kas izraisa ātru izsalkumu pēc ēšanas.

Tāpēc, regulāri lietojot kukurūzas pārslas, jūs nekļūsiet tievi.

Vīriešiem

Vīriešiem kukurūzas pārslas priekšrocības var būt tikai muskuļu audu stiprināšanā.

Grūtniecības laikā

Nav iemesla aizliegt kukurūzas pārslas sievietēm, kuras gaida bērnu. Šajā stāvoklī meitenēm ir nepieciešami vitamīni, noderīgas sastāvdaļas, minerālvielas, organiskās skābes, jo īpaši tāpēc, ka garšas vēlmes šajā laikā var būt visneparedzamākās. Pateicoties graudaugu pārslām, var novērst gremošanas problēmas.

Tomēr pēdējam grūtniecības periodam ir raksturīga zema mobilitāte, un fiziskās aktivitātes pilnīgi trūkst. Tāpēc no 36. nedēļas ir ieteicams izvairīties no graudaugu patēriņa. Tas ir tāpēc, ka 37. nedēļā sievietei sāk nogulsnēties tauki, un auglis tos saņem katru dienu. Tas būs aptuveni 30 g. Tādējādi palielināsies bērna svars, un tas nelabvēlīgi ietekmēs gan bērnu, gan māti.

Kad baro bērnu ar krūti

Kukurūzas pārslas zīdīšanas laikā nav kaitīgas, gluži pretēji, tās labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu traktu, jo satur organiskās skābes un minerālvielas. Turklāt tie samazina holesterīna saturu asinīs un normalizē sirds muskuļa darbību.

Galvenā pārslu sastāvdaļa ir kukurūzas milti, kam piemīt īpašība pazemināt asinsspiedienu un attīrīt asinsvadu sieniņas. Turklāt produkts nekaitēs bērnam, jo tā sastāvā nav sastāvdaļu, kas izraisa alerģiskas reakcijas. Kopā ar pienu bērns sāks pierast arī pie kukurūzas putras garšas, kas vēlāk tiks izmantota kā papildu ēdiens.

Pērkot pārslas, ir svarīgi pievērst uzmanību to sastāvam. Tas nedrīkst saturēt lipekli vai tā pēdas. Tikai šo produktu var lietot mātes, kas baro bērnu ar krūti.

Bērniem

Pēdējā laikā katastrofāli pieaug no aptaukošanās cietušo bērnu skaits. Tāpēc uztura speciālisti un citi šīs jomas eksperti ir pētījuši cēloņus. Kādu laiku viņi ir novērojuši grupu bērnu vecumā no 5 līdz 10 gadiem. Rezultātā viņi atklāja, ka tiem, kuri ik dienu brokastīs ēda kukurūzas pārslas, jau pēc gada bija liekais svars.

Papildus problēmām ar aptaukošanos ir vērts pievērst uzmanību tam, ka bērnus var barot ar graudaugiem ne agrāk kā pēc trīs gadu vecuma. Tas ir tad, kad nervu sistēma ir pilnībā attīstīta. Tas pats attiecas uz kuņģa un zarnu traktu un asinsrites sistēmu.

Kad zaudējat svaru

Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka monodiete, kuras pamatā ir kukurūzas pārslu lietošana, ir viena no efektīvākajām. Pareiza visu nosacījumu ievērošana izraisa ļoti strauju svara zudumu.

Šajā diētā galvenais produkts ir graudaugi. Viss ir ļoti vienkārši un efektīvi. Šīs svara zaudēšanas diētas īpašais nopelns ir tas, ka nav nepieciešams tērēt laiku ēdiena gatavošanai un sarežģītu apstākļu ievērošanai. Turklāt šī produkta saldā garša mazina vēlmi pēc saldumiem un miltiem. Jāatzīmē, ka šāda kursa ilgums nedrīkst pārsniegt 1 nedēļu.

Kukurūzas pārslu diētas nianses
Pieņemot lēmumu izmēģināt diētu, kuras pamatā ir kukurūzas pārslas, ieteicams pievērst uzmanību šādām niansēm:

1. Ir svarīgi pievērst uzmanību patērēto pārslu sastāvam. Tiem jāsatur pēc iespējas mazāk cukura un citu kaitīgu piedevu.
2. Produktu ir aizliegts izmantot ļaunprātīgi. Ir vērts iepriekš aprēķināt dienas devu, kas atkarīga no fiziskās aktivitātes.
3. Ievērojot diētu, no rīta ieteicams ēst graudaugus, atceroties, ka, jo daudzveidīgāka ēdienkarte, jo vieglāk ir sevi piespiest iet cauri izvēlētajai svara zaudēšanas metodei. Tas arī samazinās diētas kaitīgumu organismam.
4. Nevajadzētu aizmirst, ka graudaugi ir ātro ogļhidrātu kategorija. Tāpēc pēc ēdienreizes bada sajūta drīz atkal parādīsies. Tāpēc iesācējiem nav ieteicams uzreiz sākt šādu diētu - to ir ļoti grūti izturēt.
5. Kukurūzas produkta diennakts deva nedrīkst pārsniegt 60 g. Turklāt tos ieteicams pārlej ar piena ar zemu tauku saturu vai raudzētiem piena produktiem.

Daudzi uztura speciālisti iesaka kukurūzas pārslu vietā lietot kukurūzas putru. Tas ir veselīgs un nodrošina organismam lielāku sāta sajūtu.

Vai brokastu kukurūzas pārslas ir noderīgas?

Nedomājiet, ka kukurūzas pārslas brokastīm pilnībā piesātinās organismu un papildinās derīgo sastāvdaļu rezerves. Lielākais šī produkta bīstamība ir augstais glikozes saturs. Tāpēc labība ir aizliegta diabēta slimniekiem. Tās pašas var izraisīt 2. tipa diabētu.

Ja no rīta apēd kukurūzas pārslas, insulīna līmenis uzreiz paaugstinās. Rezultātā bada sajūta parādīsies daudz ātrāk nekā jebkura cita ēdiena gadījumā no rīta.

Daudz veselīgāk ir iekļaut šo produktu uzturā kā regulāru uzkodu. Īpaši, ja tie ir graudaugi bez cukura, kas ir daudz veselīgāki nekā bulciņas vai smalkmaizītes ar sīrupiem un glazūru.

Kukurūzas pārslas medicīnā

Kukurūzas pārslas lietošana ir kontrindicēta dažu slimību gadījumā. To var izraisīt vairāki iemesli.

Cukura diabēta gadījumā

1. vai 2. tipa diabēta gadījumā kukurūzas pārslas ir atļauts lietot tikai tad, ja tajās nav piedevu. Kopumā tām var būt pat labvēlīga ietekme, jo tās palīdz ražot insulīnu.

Saldētu graudaugu pārslu ēšana var paaugstināt cukura līmeni asinīs, taču to izdalītais insulīns var tikt galā ar šo problēmu. Taču tas ir atkarīgs arī no tā, cik daudz produkta tiek apēsts. Labāk neriskēt pārāk daudz un lietot graudaugus ar tēju vai kefīru. Pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu šis produkts ir īpaši noderīgs, jo tas ļauj organismam pašam tikt galā ar cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Svarīgi: Kukurūzas pārslu glikēmiskais indekss ir 80 vienības.

Pankreatīta gadījumā

Pankreatīta gadījumā cilvēkiem vienmēr jāatsakās no ierastās diētas un rūpīgi jāuzrauga patērētie pārtikas produkti. Taču kukurūza pati par sevi nav kontrindikācija, it īpaši, ja no tās tiek gatavota veselīga un garšīga putra. Bet tas attiecas tikai uz remisijas periodu, bet ar slimības saasināšanos ir vērts pilnībā izslēgt produktu no ēdienkartes. Tas pats attiecas uz kukurūzas pārslām.

Gastrīta gadījumā

Gastroenterologi neiesaka lietot kukurūzas pārslas gastrīta gadījumā. Iemesls tam ir tāds, ka šāda slodze uz jau slima kuņģa var izraisīt slimības saasināšanos.

Bieži dzirdēts, ka jebkuras kuņģa un zarnu trakta slimības var ārstēt ar kukurūzas pārslām. Taču ir vērts pievērst uzmanību produkta sastāvam, kur vienmēr ir norādīts, ka tas satur lipekli. To pievieno, lai piešķirtu pārslām pievilcīgu garšu un smaržu. Nekas cits nav nepieciešams gastrīta attīstībai, izņemot brokastu graudaugus vai pārtikas produktus ar augstu tauku saturu. Tādēļ personai var būt nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība. Tas ir labi, ja viņi iztiks ar dažiem pilieniem. Tas ir slikti, ja slimība pārtop par kaut ko nopietnāku.

Aizcietējumu gadījumā

Pie tādām problēmām kā aizcietējums un kolīts ieteicams lietot kukurūzas pārslas. Tas ir tāpēc, ka produkts satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz normalizēt organisma vielmaiņas procesus un maksimāli stimulē kuņģa un zarnu trakta darbību.

Podagras gadījumā

Lielāko daļu kukurūzas pārslu sastāva veido mizoti un samalti graudi, ūdens, lakrica sīrups, cukurs un sāls. Visas šīs sastāvdaļas ir kaitīgas cilvēkiem, kas cieš no podagras. Bet tajā pašā laikā tie ir piesātināti ar kukurūzas cieti, kas labvēlīgi ietekmē muskuļu audu veidošanos, kā arī to augšanu.

Turklāt ir konstatēts, ka pārslas satur pektīnus, kas ir atbildīgi par vielmaiņas procesu regulēšanu, makro- un mikroelementus, kas piesātina organismu ar noderīgām sastāvdaļām. Tāpēc podagras gadījumā kukurūzas pārslas ir atļauts lietot mērenās devās.

holecistīta gadījumā

Cholecistīts, īpaši akūtā formā, prasa stingru diētu. Ja jautājums attiecas uz pirmajām saasinājuma dienām, ir nepieciešams pilnībā atteikties no ēšanas. Pārējās dienās ir jāizstrādā diēta, iekļaujot produktus no atļauto produktu saraksta.

Diētas iezīmes holecistīta gadījumā:

1. Dienā vajadzētu ieturēt aptuveni 5-6 ēdienreizes.
2. Katras maltītes porcijai nevajadzētu aizņemt vairāk kā 1/3 šķīvja.
3. Katras ēdienreizes beigās vajadzētu būt nelielai izsalkuma sajūtai.
4. Ēdiena temperatūra nedrīkst būt pārāk karsta - istabas temperatūra vai nedaudz augstāka.
5. Tēju vai ūdeni nedzeriet uzreiz, bet pagaidiet vismaz 40 minūtes.
6. Pēdējā ēdienreize jāpabeidz vismaz 2 stundas pirms gulētiešanas.

Kas attiecas uz kukurūzas pārslu ēdināšanu, visi ātrie ēdieni ir aizliegti holelitiāzei. Šajā pašā kategorijā ietilpst arī pārslas, čipsi un citi līdzīgi produkti.

Brīdinājumi un kontrindikācijas

Pērkot tos, ļoti rūpīgi jāskatās uz sastāvdaļām. Tas palīdzēs novērst jebkādu kaitējumu jūsu veselībai. Jums jāizvēlas kukurūzas pārslas bez cukura un citām piedevām. Galu galā pats produkts ir ļoti kalorisks, jo tas sastāv ne tikai no miltiem, bet arī citām pārtikas sastāvdaļām. Un, ja šim produktam pievienosiet medu, cukura sīrupu vai jogurtu, jūs ļoti īsā laikā varat iegūt daudz liekā svara.

Svarīgi pievērst uzmanību arī tam, ka graudaugi ir ļoti barojoši, bet pietiekami ātri sagremojami, tāpēc tie izraisa insulīna līmeņa paaugstināšanos. Tas nozīmē, ka pēc šādas uzkodas ļoti ātri jūtams izsalkums.

Kukurūzas pārslas lietošana ir bīstama:

1. Vitamīni, ko satur graudaugi, ražošanas procesā tiek iznīcināti spēcīgas apstrādes dēļ. Savukārt vēlāk produktam pievienotie mākslīgās izcelsmes vitamīni var būt pat kaitīgi organismam. To apstiprina arī vācu zinātnieku pētījumi, kas pierādīja, ka vitamīnu piedevas var veicināt ļaundabīgo audzēju attīstību.
2. Pieaugušo vai bērnu brokastis nav ieteicams sākt ar saldumiem, jo šādi veidota diēta agrāk vai vēlāk novedīs pie diabēta un ēšanas paradumu pasliktināšanās.

Protams, kukurūzas pārslas ir iespējams lietot uzturā, bet ar mēru, jo īpaši tāpēc, ka visi produktā esošie vitamīni ir atrodami citos veselīgos un kvalitatīvos pārtikas produktos.

Ir arī gadījumi, kad kukurūzas pārslas lietošana ir stingri kontrindicēta:

1. hroniskas dobumu veidošanās, jo produktā ir augsts cukura saturs.
2. Alerģija ar noslieci uz alerģiskām reakcijām.
3. Individuāla nepanesība pret atsevišķām produkta sastāvdaļām.

Jāatzīmē, ka graudaugu pārslas ieteicams lietot kā uzkodas starp brokastīm un pusdienām. Nekādā gadījumā tos nedrīkst iekļaut uzturā kā pastāvīgu pārtikas produktu.

Kā izvēlēties un uzglabāt

Izvēloties kukurūzas pārslas, sākotnēji jāpievērš uzmanība sastāvam. Tas ir ideāli piemērots, ja produkts sastāv no ūdens, kukurūzas miltiem un sāls. Šīs sastāvdaļas ir pietiekamas, lai pārslas izskatītos pazīstamas, bet tajā pašā laikā tās nekļūst kaloriskas.

Protams, pateicoties cukuram, dažādiem sīrupiem vai medum, kukurūzas produkts kļūst daudz garšīgāks, bet arī kaloriskāks. Tāpēc to nav ieteicams iekļaut diētiskajā ēdienkartē.

Uz iepakojuma nav norādīti vitamīni, ko satur galvenā sastāvdaļa - kukurūzas milti. Tāpēc, ja uz produkta marķējuma ir norāde "Vitamīni", tas nozīmē tikai to, ka ražošanas procesā produkts ir papildus vitaminizēts.

Pērkot šokolādes pārslas, ir vērts pievērst uzmanību arī pašas glazūras sastāvam. Laba izvēle ir dabīgs kakao vai kakao sviests, kas pievienots pārklājumam.

Attiecībā uz derīguma termiņu - pārslām ir ilgs derīguma termiņš. Taču ir jārada piemēroti apstākļi. Svarīga nozīme ir vides temperatūrai un izvēlētās vietas īpašībām. Ir ieteicams izmantot speciālus stikla vai kartona traukus. Vietai jābūt sausai, bez pēkšņām temperatūras vai mitruma izmaiņām. Ja ir ievēroti visi iepriekš minētie nosacījumi, produktu var uzglabāt un lietot 12 mēnešus.

Kā pagatavot kukurūzas pārslas mājās

Kukurūzas pārslas pagatavot mājās ir pietiekami vienkārši. Jums būs nepieciešami kukurūzas putraimi, cukurs un ūdens.

Produkta pagatavošanas posmi ir šādi:

1. Katliņā vienādās proporcijās sajauc cukuru un ūdeni, tad uz lēnas uguns vāra, līdz iegūst viendabīgu, nedaudz sabiezinātu sīrupu. Procesa laikā nepārtraukti maisiet.
2. Tad sīrupā ielej kukurūzas putraimus un vārīsi, līdz iegūta bieza, bieza masa. Šis process aizņems dažas stundas.
3. Pēc tam izņemiet maisījumu no plīts un pagaidiet, līdz tas atdziest. Pēc tam izveidojiet loksni un izvelciet to ar rullīti.
4. Tad ar nazi sadaliet masu mazākos gabaliņos. Varat arī vienkārši sasmalcināt to nelielos gabaliņos.
5. Atgrieziet tās cepeškrāsnī un cepiet 300 °C temperatūrā, līdz pārslas iegūst jauku zeltainu krāsu.

Pēc atdzesēšanas produktu var lietot, pārlejot to ar pienu, raudzētiem piena produktiem vai kīselu.

Ko pagatavot no kukurūzas pārslām: Receptes

Pamatojoties uz kukurūzas pārslām, ir diezgan daudz interesantu gatavošanas iespēju. Apskatīsim dažus no interesantākajiem.

Šokolādes "smalkmaizītes"

Šādi "smalkmaizītes" būs īsts prieks tējas ballītei. Ar tiem var viegli aizstāt jebkuru kūku vai konfektes. Šī recepte īpaši iepriecinās šokolādes cienītājus.

Sagatavošanai ir jāveic šādi pasākumi:

1. 80 g kukurūzas pārslu ielieciet maisiņā un kārtīgi samaliet, izmantojot rullīti.
2. Ūdens peldē izkausējiet 50 g sviesta.
3. Katliņā izkausējiet 100 g tumšās šokolādes un sagrieziet to gabaliņos. Tādējādi process būs daudz ātrāks.
4. Sajauciet izkusušo sviestu un šokolādi bļodā, pievienojiet 5 ēdamkarotes dabīgā medus un ielieciet to visu atpakaļ ūdens peldē.
5. Kad maisījums ir viendabīgs, ieberiet sagatavotos graudaugus. Rūpīgi samaisiet.
6. Izsmērējiet kēksu veidniņus ar nedaudz sviesta un pēc tam izklājiet mīklu pa veidniņiem.
7. Ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī, lai sacietē.

Cepumi

Kukurūzas pārslas cepumi nav ideāli piemēroti svētku maltītei, taču tie ir laba alternatīva mierīgam ģimenes vakaram. Lūk, kā tas tiek darīts:

1. Ievietojiet 3 olu baltumus miksera bļodā, pievienojiet ¼ tējkarotes sāls un putojiet 1 minūti. Tad lēnām pievieno 100 g cukura un saputo, līdz masa kļūst balta un stingra.
2. Sasmalciniet 100 g aprikožu nelielos gabaliņos, kā arī sasmalciniet 100 g valriekstu, bet ne līdz pulverim. Valriekstus var aizstāt ar jebkuriem citiem (lazdu riekstiem, zemesriekstiem vai mandelēm) - tas neietekmēs garšu un pat var to uzlabot.
3. Sasmalciniet 100 g kukurūzas pārslas drupatās. Šim nolūkam varat izmantot blenderi vai rullīti.
4. Iejauc 200 g nesadalītu kukurūzas pārslu, visas sasmalcinātās kukurūzas pārslas, žāvētas aprikozes un sasmalcinātus riekstus, pievienojot saputotajiem olu baltumiem. Viegli samaisiet maisījumu, lai visi elementi vienmērīgi sadalītos.
5. Izklājiet parocīgu cepamo papīru, ietaukiet to ar nedaudz sviesta un pēc tam ar karoti izlieciet mīklu nelielās garoziņās.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un ievieto tajā cepšanas paplāti. Cep apmēram 15 minūtes. Vadieties pēc krāsas. Gatavajam sacepumam būs jauka karameļu krāsa.

Kukurūzas pārslu kastrolis

Kukurūzas produkta pamatā esošais kastrolis būs labs variants brokastīm. Pasniedziet ar svaigām ogām vai skābo krējumu.

Lai sagatavotu kastroli, varat veikt šādus darbības:

1. 400 g biezpiena beztauku siera saberziet piemērotā traukā kopā ar 3 olām.
2. Pievienojiet 2 ēdamkarotes pūdercukura, 150 ml piena, tējkaroti vaniļas cukura, 1 tējkaroti cepamā pulvera un 250 g kukurūzas pārslas. Maisījumu kārtīgi samaisiet.
3. Izsmērējiet piemērotu cepšanas paplāti ar sviestu. Pietiek apmēram 1 ēdamkarote. Tad pārkaisiet ar mannas putraimiem un vienmērīgā kārtā izlieciet sagatavoto mīklu.
4. Apsmērējiet mīklas virsmu ar 2 ēdamkarotēm skāba krējuma.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un cep 20 minūtes.

Choux mīklas izstrādājumi

Ļoti vienkārša recepte, pēc kuras pagatavo garšīgu mājās gatavotu saldu kārumu.

Kā pagatavot:

1. 100 g kukurūzas pārslu pievieno 2 tējkarotes saldās sojas mērces. Labi samīciet ar rokām, lai mērce pilnībā izkliedētos uz pārslām, kas galu galā kļūs daudz mīkstākas. Pārslu var atšķaidīt arī ar nelielu daudzumu sukādes, granulas vai riekstu.
2. Ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausējiet 100 g tumšās šokolādes un pievienojiet graudaugiem.
3. Rūpīgi samaisiet.
4. Labākai higiēnai un komfortam valkājiet cimdus un no maisījuma veidojiet bumbiņas vai piramīdas. Izgatavotās konfektes aptiniet kokosriekstu pārslās vai sezama sēklās dekorēšanai.
5. Atstājiet iestatīt. Tos var pat ievietot ledusskapī. Pēc tam varat baudīt gardu desertu.

Vistas karbonādes kukurūzas pārslās

Kotlešu pagatavošana ietver šādas darbības:

1. Vistas fileju sagrieziet gabaliņos un nedaudz sasmalciniet ar virtuves āmuru.
2. Garšojiet ar nedaudz sāls un piparu, samaisiet un ielejiet 1 glāzi piena. Ja ar šo daudzumu nepietiek, lai pilnībā pārklātu gaļu, varat pievienot verdošu ūdeni. Atstājiet uz 2 stundām.
3. Tagad sagatavojiet mīklu. Traukā saputojiet 2 vistas olas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Rūpīgi saputojiet ar putukrāsni. Pievieno ½ glāzes miltu un atkal samaisa. Pievienojiet maisījumam no vistas gaļas notecināto pienu. Vēlreiz samaisiet.
4. Sasmalciniet 4 ēdamkarotes kukurūzas pārslas ar rullīti un pievienojiet mīklai. Labi samaisiet.
5. Uzkarsējiet augu eļļu pannā, iemērciet vistas gaļu sagatavotajā mīklā un apcepiet no abām pusēm, līdz tā kļūst zeltaini brūna.

Kukurūzas pārslām piemīt viegls saldums, tāpēc vistas karbonādes garša izrādās interesanta un neparasta.

Interesanti fakti par kukurūzu

1. Kukurūza ir daudzu produktu pamatprodukts. Var izmantot ne tikai kodolus, bet arī citas auga daļas. To izmanto arī dzīvnieku barības, plastmasas, ģipša, spirta un pastas ražošanā.
2. Kukurūza satur gandrīz visas cilvēka organismam nepieciešamās uzturvielas. Tāpēc ir iespējams ēst tikai šo produktu un justies lieliski.
3. Kukurūzas pārslas tika izgudrotas 1898. gadā. Mičiganā privātas sanatorijas īpašnieki saviem pacientiem vēlējās pagatavot maltīti no kukurūzas miltiem. Gatavošanas laikā pavārs bija apjucis, tāpēc mīkla sarecēja un šķita, ka tā sabojājas. Taču nebija ko pasniegt, tāpēc sabojāto mīklu apcepa no abām pusēm un vēl pasniedza. Pacientiem šis ēdiens iepatikās, un kopš tā laika tas tiek pasniegts sanatorijā.

Kukurūzas pārslas ne vienmēr var nākt par labu, jo īpaši, ja tās patērē neierobežotā daudzumā. Lai šāda maltīte būtu lietderīga, uztura speciālisti iesaka to sajaukt ar kefīru, jogurtu ar zemu tauku saturu un papildināt ar sasmalcinātiem augļiem vai ogām. Tas palēninās uzņemto sastāvdaļu uzsūkšanos un paildzinās sāta sajūtu.

Kukurūzas pārslas foto