Ķīnas citronzāle: veselības īpašības un kontrindikācijas

Ķīnas citronzālei jeb Tālo Austrumu citronzālei - Schizandra dzimtas liānai - nav nekā kopīga ar citronu, izņemot tai raksturīgo citrusaugļu smaržu, kas izdalās no visām auga daļām.

Citronzāles ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau sen. 1596. gadā izdotajā ķīniešu traktātā par ārstniecības augiem citronzāle ir ierindota līdzās žeņšeņam. Amūras reģiona mednieki golde, lai atgūtu spēkus, garo ceļojumu laikā cauri taigai ēda svaigas un žāvētas ogas.

Kā izskatās citronzāles koks un kur tas aug?

Botāniskās īpašības

Citronzāle ir skaista lapu koku liāna ar tumši brūnu stumbru un lielām ovālām lapām.

Stumbrs ir ļoti izturīgs un slaids, ne vairāk kā 3 cm diametrā, daudzgadīgais stumbrs ir klāts ar tumšu raupju mizu, viengadīgie dzinumi ir gaiši dzelteni un gludi. Garie vīteņaugi (līdz 15 m) spirālveidīgi vijas ap kokiem un mākslīgajiem stabiem.

Lielās eliptiskās lapas ir tumši zaļas un gludas priekšpusē, bet apakšpusē gaišākas un nedaudz pūkainas. Tie piestiprināti pie dzinumiem ar 2-3 cm gariem rozā sarkaniem kātiņiem, kas rudenī dzeltē un nokrīt.

Viengadīgu dzinumu lapu padusēs atrodas ziedkopas ar 3-5 pumpuriem. Zied 1,5-2 nedēļas jūnija vidū ar maziem (1,5 cm diametrā) baltiem ziediem, kas ziedēšanas beigās iegūst sārtu nokrāsu.

Citronzāle pieder pie monogamajiem augiem - vienam eksemplāram ir atsevišķi dzimumdzīvi ziedi. Sievišķajiem ziediem nav kātīšu, un tā ir galvenā atšķirība no vīrišķajiem ziediem. Dzimumu attiecība uz vienas liānas ir atkarīga no laika apstākļiem.

No sievišķā zieda veidojas daudzogu auglis. Tas atgādina mazu, neregulāri noapaļotu ogu ķekaru, kas sver 0,5-0,7 g. Ogas ķekara kātiņš ir līdz 5 cm garš, ogu ķekarā ir līdz 20 ogām, kas sver vidēji 5-7 g.

Ogā ir 1-2 dzeltenbrūnas nierveida sēklas. Sēklas viegli atdalās no mīkstuma. 1000 sēklu sver 17-20 g.

Ogas kļūst sarkanas augusta otrajā pusē un pilnībā nogatavojas septembrī. Sulas garša ir skāba ar citrona aromātu, bet miziņa ir blīva ar rūgtu pēcgaršu. Sēklas piešķir garšīgumu un piparu garšu.

Profesors Ņečajevs raksturoja ogu garšu kā rūgti-skābu-saldskābu-tārti-sāļu. Ķīniešu nosaukums "Wu-wei-chi" nozīmē "piecu garšu auglis". Ķekari cieši turas pie dzinumiem līdz pat ziemai.

Sugas

Šizandru dzimtas sugu skaits nav precīzi noteikts, un saskaņā ar dažādiem avotiem tajā ir no 14 līdz 25 sugām. Dzīvotņu areālā ietilpst Āzijas valstis: Vjetnama, Ķīna, Koreja, Indija, Birma un Japāna.

Viens no šīs dzimtas pārstāvjiem - Ķīnas jeb Tālo Austrumu citronzāle - sastopams Krievijā. Pirms ledus laikmeta (pirms 1,8 miljoniem gadu) šī reliktā liāna bija plaši izplatīta Ziemeļu puslodes vidējos platuma grādos. Pašlaik tas ir endēmiska suga Primorskas un Prjamurjes reģiona taigas mežos. Aug upju krastos un kalnu nogāzēs, dodot priekšroku Mandžūrijas priežu platlapju mežiem ar labi drenētu augsni.

Papildus veselību veicinošām īpašībām visas auga daļas ir ļoti skaistas visos gadalaikos. Pat ziemā koši sārtās ogu slotiņas uz sniega izskatās iespaidīgi. Tāpēc bija dīvaini, ka Krievijas selekcionāri sāka pievērst uzmanību šim taigas brīnumam tikai 80. gadu sākumā. Pirmā šķirne Pervenets 1999. gadā tika iekļauta Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā.

Tagad ir 4 šādas šķirnes:

• Pervenets (1999).
• Mīts (2011).
• Volgar (2011).
• Debija (2013.).

Debijai ir lielākie augļi. Šīs šķirnes ogās ir visaugstākā cukura (4,3 %) un C vitamīna (9,7 %) koncentrācija. Rekordisti ražas ziņā ir Myth un Volgar.

Visas četras šķirnes labi aug vidējās joslas apstākļos.

Sastāvs un kalorijas

Svaigu citronzāles ogu galvenā masa ir ūdens - 85 %. Atlikušos 15 % sausnas veido:

• 27-30 % organisko skābju (citronskābes, ābolskābes, vīnskābes un dzintarskābes);
• 20% cukura;
• 4 % pektīna;
• 1% tanīnu;
• 0,8 % vielu ar P-vitamīnu aktivitāti;
• 0,25 % askorbīnskābes (C vitamīna).

1,15 % pelnu, kas satur makro- un mikroelementus:

• kāliju;
• fosfora;
• magnijs;
• vara;
• kalcijs;
• mangāns;
• niķeļa;
• titāna;
• molibdēns;
• svina;
• skārda;
• cinka.

Citronzāles sēklas satur:

• 30-34% nepiesātināto omega klases taukskābju (galvenokārt oleīnskābes un linolskābes);
• 2% ēteriskās eļļas;
• 0,12 % lignānu (fitohormoni);
• 0,03% E vitamīna;
• pelni - tie paši mikro- un makroelementi, kas ir ogās.

Citronzāles sēklās esošā fitohormona stimulējošo, enerģizējošo un tonizējošo iedarbību atklāja padomju zinātnieks D. A. Balandins. Viņš deva tam nosaukumu Schisandrin - no latīņu valodas nosaukuma Schisandra chinensis - Schisandra jeb šizandra.

Miza ir bagāta ar ēteriskajām eļļām ar smalku, pikantu citrona aromātu, kura dēļ to tik augstu vērtē parfimēri.

100 g citronzāles ogu kopējā enerģētiskā vērtība ir 11,6 kcal. Dienas deva ogu, kas nepieciešama, lai apmierinātu pieaugušā cilvēka vajadzību pēc C vitamīna, ir 50 g, t. i., 5,8 kcal jeb 0,5 % no nepieciešamās dienas devas.

Citronzāles īpašības

Vispārīgi ieguvumi

Citronzāles ķīniešu dziednieki īpaši cienīja. Citronzāle pēc savām ārstnieciskajām īpašībām ierindojās otrajā vietā aiz žeņšeņa. Citronzāle ir ieguvusi šādu atzinību, pateicoties augstajam vitamīnu un mikroelementu saturam visās tās daļās.

1. Šizandrīns ir galvenais varonis un cīnītājs pret slimībām un sliktiem garastāvokļiem. Šis fitohormons pastiprina uzbudinājuma procesus centrālajā nervu sistēmā, asina refleksus, tonizē un palīdz tikt galā ar paaugstinātu stresu, gan fizisku, gan psihoemocionālu.
2. Šizandrīns palielina centrālās nervu sistēmas uzbudināmību un stimulē sirds un elpošanas sistēmu. Tas ir dabisks stimulants ar spēcīgu adaptogēnu iedarbību.
3. Lietojot ogu tinktūru vai vienkārši košļājot tālo austrumu liānas lapas, jūs varat pielāgoties (adaptēties) fiziskajam, garīgajam un psiholoģiskajam stresam eksāmena, sacensību vai smagas nakts maiņas laikā.
4. Redze, tostarp nakts redzes, ir asāka, un šo īpašību īpaši novērtē mednieki. Otrā pasaules kara laikā citronzāles ogas bija daļa no obligātā pilotu uztura devas.
5. Ķīniešu magnolijas un vīnogulāju preparātus izraksta astēniskā sindroma, atveseļošanās laikā pēc smagām infekcijas slimībām, veģetovaskulāras distonijas gadījumā.
6. Šizandrīnam un šizandrolam piemīt arī hepatoprotektīva darbība, t. i., tie aizsargā aknas no nelabvēlīgu faktoru un uztura traucējumu ietekmes.
7. Citronzāle ir indicēta seksuālās disfunkcijas gadījumā, kas attīstījusies neurastēnijas fona apstākļos.
8. Augļu novārījumu lieto, lai samazinātu cukura līmeni asinīs.
9. 2 g sēklu pulvera, pat vienreiz lietojot, normalizē kuņģa sulas sastāvu - samazina paaugstinātu un palielina samazinātu skābumu.

Sievietēm

Citronenes satur fitoestrogēnus - augu hormonus, kas veicina hormonālo līdzsvaru sievietēm menopauzes sākumā un PMS laikā. Ogu tinktūra un citronzāles ēteriskā eļļa palīdzēs skaistajām cilvēces dāmām šajā grūtajā dzīves posmā - mazinās aizkaitināmību, palīdzēs cīnīties ar nomāktiem garastāvokļiem.

Neauglība un problēmas ar olnīcām ieteicams 3 nedēļas ārstēt ar ogu spirta tinktūru - divas reizes dienā, 15 pilieni.

Citronzāles novārījums kopā ar garšaugiem var palīdzēt ar piedēkļu iekaisumu. Tās sastāvā esošie biostimulatori apturēs iekaisumu, stiprinās imūnsistēmu un uzlabos garastāvokli.

Sajauc vienādās proporcijās:

• citronzāles un kastaņu augļi;
• ceļmallapu un brūklenes lapas;
• zāļu asinszāle;
• Žeņšeņa un slotas saknes.

Sasmalciniet un ielejiet 2 ēdamkarotes sagatavotās izejvielas 2 tasēs verdoša ūdens. Pēc 30 minūtēm pārtrauciet. Mēneša laikā dzeriet 150 ml dzēriena pirms ēšanas trīs reizes dienā. Katru dienu pagatavojiet novārījumu.

Vīriešiem

Citronzāle ir dabisks afrodiziaks, kas uzlabo potenci. Tāpēc citronzāles tinktūru var izmantot vīriešu seksuālās disfunkcijas ārstēšanai kā alternatīvu medikamentiem.

Viens no iemesliem, kāpēc samazinās potence, ir prostatas iekaisums. Šajā gadījumā citronzāles tinktūra aptur iekaisumu, stiprina imūnsistēmu un mazina trauksmi un depresiju.

Otrs samazinātas potences cēlonis ir aptaukošanās. Tinktūrā esošie polisaharīdi var palīdzēt šīs problēmas risināšanā. Tās veicina ātru pārtikas pārvēršanu enerģijā, novēršot tauku nogulšņu veidošanos.

Trešais erektilās disfunkcijas cēlonis ir stress. Šizandrīns, kas ir citronzāles sēklu sastāvdaļa, mazina psihoemocionālo stresu un uzlabo garastāvokli.

Tinktūru var pagatavot ar degvīnu vai ūdeni. Pirmajā gadījumā terapeitiskā deva ir 30 pilieni trīs reizes dienā, otrajā - puse glāzes 2 reizes dienā.

Grūtniecības laikā

Ar citronzāles preparātu lietošanu grūtniecības laikā jārīkojas ļoti uzmanīgi:

• rūpīgi izpētiet šajā rakstā sniegto kontrindikāciju sarakstu;
• Noteikti saņemiet ginekologa konsultāciju;
• Šo līdzekli drīkst lietot tikai pēc uzraudzības ārsta apstiprinājuma.

Ja nav kontrindikāciju, var lietot citronzāles sīrupu. Tas atvieglo toksikozes simptomus, paaugstina asinsspiedienu veģetovaskulāras distonijas un astēnijas gadījumā pēc patoloģiskām dzemdībām un vēdera dobuma operācijām.

Kad baro bērnu ar krūti

Zīdīšanas laikā nav ieteicams lietot citronzāles preparātus, lai neizraisītu alerģiju jaundzimušajam.

Citronzāles sīrupu var lietot kā profilaktisku līdzekli gripas epidēmiju laikā. Tomēr ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt bērna ādas stāvokli un uzvedību.

Bērniem

Pediatri neiesaka lietot citronzāles ārstēšanai un slimību profilaksei bērniem līdz 12 gadu vecumam.

Pēc šī vecuma un ja nav kontrindikāciju, bērnus var sākt barot ar ievārījumu vai sīrupu no citronzāles ogām:

1. Vīrusu slimību profilaksei. Iespēja saslimt ar gripu samazināsies 4 reizes.
2. dizentērijas ārstēšanai.
3. Pretstresa un stresa mazināšanai eksāmenu vai sporta pasākumu laikā.

Svara zudumam

liekā svara palielināšanās iemesli:

• Slinkums un apātija, kas veicina mazkustīgu dzīvesveidu;
• tieksme pēc kalorijām bagātiem un saldiem pārtikas produktiem;
• vielmaiņas traucējumi.

Lignāni (šizandrīns un šizandrols), kas ir citronzāles sēklu sastāvdaļa, iedarbina organismu citā darba režīmā, sniedzot stimulējošu un tonizējošu efektu. Šo fitohormonu darbības rezultātā normalizējas vielmaiņa un metabolisms, cilvēks jūtas modrs un aktīvs.

Liliju preparātus var pagatavot vai iegādāties aptiekā. Spēja paātrināt vielmaiņu nav atkarīga no zāļu formas, tāpēc izvēlieties, pamatojoties uz savām vēlmēm: sēklas, ogas, tabletes, sīrups, vīnogulāju.

Lietojiet brokastu un pusdienu laikā šādās devās:

• svaigas vai žāvētas ogas - 5-6 gabali;
• spirta tinktūra - 25-30 pilieni;
• ogu sula vai mizu novārījums - 1 tējkarote.

Lai izvairītos no veselības problēmām - galvassāpēm, alerģiskiem izsitumiem, augsta asinsspiediena un bezmiega -, ievērojiet devu.

Nelietojiet citronzāli pēcpusdienā, jo tā iedarbojas tonizējoši.

Citronzāles lapu lietderīgās īpašības

Veģetatīvās daļas (lapas, stublāji un miza) satur mazāk tonizējošo vielu nekā augļi, tāpēc to iedarbība uz organismu ir maigāka.

Ļoti noderīgi ir košļāt svaigas zaļas citronzāles lapas. Pietiek ar vienu vai divām lapiņām, lai sniegtu enerģijas devu.

No kaltētām lapām var pagatavot vitamīnu un tonizējošu tēju. Citronzāles lapas var lietot atsevišķi vai kā daļu no zāļu kolekcijas. Lapu tēja jau ir aprakstīta šajā rakstā.

Informāciju par to, kā vākt un žāvēt lapas, skatiet tālāk sadaļā "Kad vākt un uzglabāt" un "Kā žāvēt citronzāli".

Tinktūras lietošana

Svaigu un kaltētu ogu tinktūra mazina nogurumu, uzmundrina, stimulē apetīti un aktivizē imūnsistēmu. To lieto akūtu elpceļu infekciju profilaksei, tonizēšanai un nervu izsīkuma ārstēšanai.

Šeit ir 2 tinktūras pagatavošanas receptes:

1. Svaigas ogas. Pārlejiet ogas ar 70 % spirtu 3:1 masas proporcijā. Atstājiet tumšā vietā uz vienu dienu. Pirms lietošanas 20 pilienus tinktūras atšķaida 50 ml ūdens. Lietojiet trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas, bet ne vēlāk kā 6 stundas pirms gulētiešanas.
2. "Spēcīgs. Sasmalciniet 20 gramus ogu porcelāna vai keramikas javai. Neizmantojiet metāla javu. Ielejiet ogu maisījumu tumša stikla bļodā un pievienojiet 100 ml 70% spirta. Atstājiet ievilkties, laiku pa laikam sakratot. Pēc 10 dienām izspiediet caur marli. Pēc 2 dienām tinktūru var lietot no rīta tukšā dūšā, 30 pilienus 3 nedēļu laikā.

Citronzāles sulas priekšrocības

Ogu sulas citronzāles izmanto ēdienu gatavošanā, lai piešķirtu citrusaugļu garšu, savelkošu aromātu un tonizējošu efektu dzērieniem un sīrupiem. To var izmantot arī konfekšu pārslās, marmelādēs un ievārījumos. Vīna nozarē to izmanto vīnu jaukšanai.

Sula ir piemērota gastrīta ar zemu skābuma līmeni ārstēšanai. 1 ēdamkarote dienā pirms brokastīm un pusdienām palīdzēs risināt šo problēmu.

Sula tiek gatavota no svaigi novāktām ogām. Atstājiet ogas ledusskapī uz 24 stundām, lai mīkstinātu. Izspiediet sulu uz leju, uzmanoties, lai sulā neiekļūtu sasmalcinātas sēklas, jo tās piešķirs sulai sveķainu pēcgaršu. Iegūtajā sulā izšķīdina cukuru proporcijā 1:2, ielej tumša stikla traukos. Šo sulu glabā vēsā vietā 2,5-3 gadus.

Lai stiprinātu imūnsistēmu, ieteicams dzert sulu, kas atšķaidīta ar pusi minerālūdens vai tīra ūdens.

Ar ko noder citronzāles sīrups?

Auga labvēlīgās īpašības nemazina tas, ka ogas tiek pārstrādātas, lai iegūtu sīrupu.

1. Sīrupu var lietot noguruma, galvassāpju un kuņģa darbības traucējumu gadījumos.
2. Citronzāles ogās un sēklās esošais fosfors uzlabo redzi, tostarp nakts redzi.
3. Šis sīrups ir indicēts cilvēkiem ar veģetatīvu distoniju un astēnisko sindromu, jo tas var paaugstināt asinsspiedienu.
4. Saaukstēšanās gadījumā sīrupu lieto kā atkrēpošanas līdzekli, kas uzlabo krēpu atkrēpošanu.
5. Sīrupu lieto kā atjaunojošu līdzekli, pievieno dažādiem dzērieniem.
6. Tas palīdz pārvarēt paģiras, jo tam piemīt tonizējoša un viegla pretsāpju iedarbība.
7. Ja infekcijas nieru slimību sīrups pretmikrobu īpašība palīdz novērst iekaisumu un ātru atveseļošanos.
8. Sīrups ir neaizstājams cilvēku uzturā, kas uzrauga savu svaru.

Vai citronzāles tēja palīdz?

Tēju no citronzāles lapām un mizas jau izsenis lieto pret skorbutu. Tam ir laba garša un izsmalcināts aromāts.

Senajā Ķīnā citronzāles tēju dzēra galvenokārt vīrieši, jo tika uzskatīts, ka tā dod viņiem īpašu spēku un izturību.

Citronzāles tēja ir noderīga kā daļa no kompleksas ārstēšanas šādām slimībām:

• depresīvi stāvokļi;
• hormonālo nelīdzsvarotību;
• bronhīts un pneimonija;
• hroniskas aknu un nieru slimības;
• kuņģa darbības traucējumi;
• redzes problēmas;
• hipotensija;
• liekais svars.

Citronzāles eļļa: īpašības un lietojums

Ēteriskā eļļa dažādās proporcijās ir visās vīnogulāju daļās. Visvairāk tās ir mizā un sēklās.

Citronzāles ēterisko eļļu nevar iegūt mājas apstākļos, bet to iegūst un spiež rūpnieciski. To var iegādāties aptiekās. Tas ir pieejams flakonos un šķīstošās kapsulās.

Citronzāles ēteriskās eļļas plaši izmanto kosmetoloģijā, un tās ietilpst tonizējošo krēmu sastāvā, lai koptu novecojošu ādu. Tie cīnās pret vecuma plankumiem un sašaurina poras.

Ēterisko eļļu izmanto sēnīšu izraisītu ādas slimību, herpesa un kašķa ārstēšanā. Tas ir efektīvs pedikulozes gadījumā, novērš diskomfortu un pietūkumu pēc kukaiņu koduma.

Eļļas citronzāle kapsulās tiek izmantota kā adaptogēns un atjaunojošs līdzeklis vitamīnu trūkuma, ekstremālu apstākļu un hroniska noguruma gadījumā. Eļļas patēriņš palielina efektivitāti 4 reizes.

Citronzāles kapsulās lieto arī skolēniem un studentiem eksāmenu laikā, lai pārvarētu psihoemocionālo stresu un palīdzētu uzņemt daudz informācijas.

To lieto sportisti, jo tas nav dopinga līdzeklis, bet tam ir spēcīga tonizējoša iedarbība un tas mobilizē visus organisma resursus mērķa sasniegšanai.

Eļļu lieto rudenī un pavasarī divos kursos pa 10 dienām ar 20 dienu pārtraukumu. Ievērojama enerģijas zuduma un nomākta garastāvokļa gadījumā vienlaicīgi var lietot 3-4 kapsulas.

Lai pārliecinātos, ka jums nav kontrindikāciju citronzāles eļļas lietošanai, iepriekš jākonsultējas ar ārstu.

magnolijas vīnogulāju sēklu labvēlīgās īpašības

Tinktūra un pulveris tiek gatavoti no magnolijas vīnogulāju sēklām. To lietošana atjauno visu organisma sistēmu darbību, mobilizē to ekstremālos apstākļos, palīdz pārvarēt miegainību un uzmanības zudumu. Tinktūru ieteicams lietot paaugstināta kuņģa skābuma, hipotensijas, dzirdes un redzes traucējumu gadījumos.

Sēklu pulvera lietošana 1-3 gramus dienā mazina nogurumu, ja ir liela fiziska slodze, piemēram, strādājot nakts maiņā. Enerģijas pieplūdums ir jūtams pusstundas laikā pēc pulvera lietošanas un ilgst līdz pat 8 stundām. Tas nerada atkarību. Kursa ilgums ir 3 nedēļas, maksimālā pulvera iedarbība ir vērojama kursa otrās nedēļas beigās.

Citronzāles izmantošana tradicionālajā medicīnā: receptes

Tautas medicīnā jau izsenis lieto magnolijas vīnogulāju novārījumus un tinktūras. Tos lieto dažādu slimību ārstēšanai: nieru slimības, tuberkuloze, spēka zudums, lēni dzīstošas septiskas brūces. Tie uzlabo redzes asumu. Gan vīriešiem, gan sievietēm šie līdzekļi atgriež intīmās dzīves prieku.

Šeit ir dažas receptes.

Tonizējošais vīns no citronzāles

Kad pagatavojat sulu, paliek daudz mīkstuma. To var izmantot vīna ražošanai. Vispirms jāizņem sēklas, jo citādi vīns būs rūgts un smaržos pēc sveķiem. Tad pārlej mīkstumu ar ūdeni. Pēc 2-3 dienām nogulsnes notecina, misai pievieno cukuru un atšķaida ar ūdeni. Pagaidiet, līdz fermentācija beigsies. Dzeriet vasarā karstākajā laikā, atšķaidiet to ar ūdeni (vēlams avota vai akas ūdeni).

Svaigas ogas cukurā

Tas ir ziemas sporta veids, lai uzturētu labu fizisko formu. Nomizojiet ogas un nosusiniet tās uz papīra dvieļa. Ievietojiet burkā un samaisiet cukuru. Ņemiet divreiz vairāk cukura nekā ogu. Pārklājiet burkas ar pergamentu un sasieniet tās. Uzglabāt vēsā vietā. Ogas var ēst tāpat vien vai pievienot tējai vai konditorejas izstrādājumiem.

Sēklu tinktūra

Izskalojiet sēklas, ko esat ieguvuši no mīkstuma, gatavojot vīnu. Pēc tam tos saberž un pievieno 3 masas daļas degvīna. Pēc 14 dienu mērcēšanas tumšā vietā lietojiet 25 pilienus līdz 3 reizēm dienā.

Citronzāle kosmetoloģijā

Citronzāle ir atradusi piemērotu pielietojumu kosmetoloģijā. Visas tās daļas izmanto krēmos, maskās, losjonos un balzamos matiem un sejai.

Par seju

Citronzāles sastāvā esošie fitohormoni labvēlīgi ietekmē ādu. Tie atjauno ādas šūnas, izgaismo ādu un sašaurina poras, padarot ādu samtainu un elastīgu. Ilgstoša ogu sulas lietošana ādas kopšanā nostiprina kontūru, izlīdzina grumbas un padara seju jaunāku.

1. Atjaunojoša maska. Uzklājiet uz sejas vienmērīgā slānī 1 ēdamkaroti citronzāles ogu mīkstuma un 2 ēdamkarotes skāba krējuma maisījumu, izvairoties no acu zonas. Pēc 20 minūtēm izmazgājiet ar siltu ūdeni.
2. Toniks taukainai ādai. 0,5 litriem citronzāles ogu spirta esences pievieno vienu zupas karoti glicerīna. Samaisiet. Atsevišķā trauciņā 4 reizes atšķaidiet ar ūdeni un mazgājiet seju no rīta un vakarā.
3. Maska sausai ādai. Pievienojiet 1 ēdamkaroti citronzāles mīkstuma 2 ēdamkarotēm smagā krējuma. Samaisiet un uzklājiet uz sejas uz 10 minūtēm. Noskalojiet ar vidēji biezā pienā samitrinātu tamponu.

Par matiem

Skalošanas līdzeklis uz citronzāles bāzes padara matus spīdīgus un novērš matu izkrišanu.

1. Kondicionieris stiprinātiem matiem. 4 ēdamkarotes žāvētu un sasmalcinātu citronzāles lapu ielej 1 litrā verdoša ūdens. Ielejiet ūdens peldē 7 minūtes. Atšķaidītajam uzlējumam pievieno 1 ēdamkaroti etiķa.
2. Zāļu matu skalošanas līdzeklis. Katliņā samaisiet 1 ēdamkaroti žāvētu un sasmalcinātu nātru lapu, citronzāles un kumelīšu. Pievienojiet 1 litru ūdens, uz plīts uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 5 minūtes. Pēc noskalošanas izmantojiet, lai izskalotu matus.

Pavārmākslas lietojumprogrammas

Taigas ogas izmanto arī kulinārijā. Citronzāle rada aromātiskus desertus ar neparastu, pikantu garšu.

Citronzāles želeja

Uzkarsētā (bet ne verdošā) litrā ogu sulas ielej 3 ēdamkarotes pektīna un uz pusstundu atdzesē. Tikmēr pagatavojiet sīrupu no 3 glāzēm cukura un 150 ml sulas. Sajauciet cukura sīrupu ar uzbriedušo pektīnu un maisot vāriet, līdz sabiezē. Ielejiet želeju siltu veidnēs. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež vēlamā lieluma gabaliņos.

Citronzāles ogu kompots

Noskalojiet 1 kg ogu, izšķirojiet tās un ielejiet emaljētā katliņā. Ielejiet ogas sīrupā, kas iepriekš sagatavots no 600 ml ūdens un 1,3 kg cukura. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz 2 stundām un vāra 15 minūtes. Gatavo kompotu ielej burkās un sterilizē ūdens peldē.

Citronzāle ar medu

Uz pārlieciet medu uz pusēm pārgrieztajām ogām. Uzglabāt ledusskapī. Pasniedziet no rīta ar tēju.

Kaitējums un kontrindikācijas

Preparātiem uz citronzāles bāzes ir izteikta tonizējoša iedarbība, tāpēc pirms ārstēšanas ir jākonsultējas ar ārstu.

Kontrindikācijas:

• individuāla neiecietība;
• bezmiegs;
• hiperekscitabilitāte;
• epilepsija;
• hipertensija;
• grūtniecība;
• barošana ar krūti;
• hepatīts;
• intrakraniālais spiediens;
• peptiska čūla;
• sirdsdarbības traucējumi;
• akūta infekcijas slimība;
• līdz 12 gadu vecumam;
• Smagas traumas sekas.

Citronzāles pārdozēšana var izraisīt bezmiegu, galvassāpes vai alerģiju. Ja rodas kāds no šiem simptomiem, tā lietošana jāpārtrauc.

Nelietojiet citronzāles pēcpusdienā pēc pulksten 15.00, jo citronzāles tonizē, kas var izraisīt bezmiegu.

Kā novākt un uzglabāt citronzāli

Kā ārstniecības līdzekli izmanto visas magnolijas vīnogulāju daļas:

• mizas - novāc pavasarī;
• vīnogulāju - kad augļi ir nogatavojušies;
• lapas tinktūrām - ziedēšanas laikā, gļotām - lapu krišanas laikā;
• augļi - no septembra otrās puses līdz pirmajām salnām.

Citronzāles augļu griešanai izmantotajam nazim jābūt asam. Krūma jāsagriež uzmanīgi, lai to nesabojātu. Augļi jānovāc emaljētā spainī vai grozā.

Svarīgi! Neapstrādātas ogas nedrīkst uzglabāt ilgāk par vienu dienu.

ogu vākšanā vai apstrādē nekad nelietojiet viegli oksidējošus piederumus.

Kā žāvēt

Ogas
Izžāvējiet citronzāles ogas, neatdalot kātiņu, lai no tām neiztecētu sula. Ja to nav daudz, tās var atstāt žāvēties virtuvē. Ja jums ir bagātīga ogu raža, izklājiet tās vienā slānī uz režģiem vai koka dēlīšiem un ļaujiet tām nožūt, līdz tās ir nokaltušas. Pēc tam pabeidziet žāvēšanu cepeškrāsnī vai elektriskajā žāvētājā.

Žāvētas ogas kļūst cietas, krokotas un tumši bordo krāsas. To garša ir pikanta un nedaudz rūgta. Lai novērstu pelējuma veidošanos, vislabāk tos uzglabāt kartona vai koka kastēs vēsā, gaisīgā vietā.

Lapas
Lapas un jaunos dzinumus smalki sasmalciniet un žāvējiet ēnainā, vēdināmā vietā, plānā slānī uz papīra. Var uzglabāt auduma maisiņos.

Kā pagatavot citronzāli

Dzērienam var izmantot jebkuru citronzāles daļu. Lai nodrošinātu, ka citronzāles vērtīgās īpašības netiek zaudētas brūvēšanas procesā, jāievēro vienkāršs noteikums:

1. Izmantojiet emaljētu vai stikla trauku.
2. Vākam cieši jāpieguļ katlam.
3. Lai notecinātu novārījumu, izmantojiet tējas sietiņu, kas izgatavots no māla trauka vai sudraba, vai četru slāņu marli.
4. Lai pagatavotu 1 litru buljona, pietiek ar 15 g neapstrādātas citronzāles jebkurā formā.

Zemāk ir dažas vitamīnu tējas receptes no dažādām citronzāles daļām.

Tēja no ogām

Svaigi (2 ēd.k.) vai žāvēti (3 ēd.k.), ielej ogas citronzāles tējkannā ar biezām sienām. Ielej 1 litru verdoša ūdens, pārklāj ar dvieli un atstāj uz 2 stundām. Pievienojiet tējai citrona šķēli vai 10 g dabīgā medus, un tas palielinās dzēriena ārstniecisko spēku un uzlabos tā garšu.

Lapu tēja

2 ēd.k. Ievietojiet iepriekš izžāvētas un smalki sagrieztas citronzāles lapas emaljētā katliņā ar 2 glāzēm ūdens. Uzvāra un vāra 10 minūtes. Atstāj atdzist istabas temperatūrā. Citrona šķēlīte papildina šīs tējas smalko garšu un aromātu.

Tēja ar citronzāli un mežrozēm

Ielej 1 ēdamkaroti ogu termosā. Ielej 2 tases karsta ūdens, bet ne verdoša ūdens. Atstājiet ievilkties uz 1 stundu un pārlieciet caur sietu.

Zaļā tēja ar citronzāli

Ievietojiet tējkannā 1 ēdamkaroti zaļās tējas un kaltētas sasmalcinātas citronzāles lapas. Ielej 0,5 l verdoša ūdens un atstāj zem cieši aizvērtā vāka uz pusstundu.

Kā pagatavot citronzāles ievārījumu

Ogu ievārījumam ir tādas pašas ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas kā jebkuram citronzāles produktam.

Citronzāles ievārījums

1. Svaigi novāktas un nomazgātas ogas (1 kg) ievieto emaljētā traukā un pārlej ar cukuru (1,5 kg).
2. Pēc dienas novietojiet uz lēnas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis. Ja izdalās maz sulas, pievienojiet 1⁄2 glāzes auksta ūdens. Kad sīrups ir gatavs, vāriet vēl 5-7 minūtes.
3. Atdzesējiet istabas temperatūrā. Kad tas ir pilnībā atdzisis, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Uzvāra 5 minūtes un karstu ielej burkās.

Citronzāles ievārījums ar ābolu sulu

Šī sagatavošanas metode ļauj labāk saglabāt citronzāles ogu ārstnieciskās īpašības.

Ogas samērcē ūdens tvaikā un izsijā caur sietu. 1 kg biezeņa ielieciet emaljas bļodā vai traukā. Pievienojiet pusi glāzes ābolu sulas un 1,5 kg cukura. Vāra maisījumu, līdz tas sabiezē. Vēl karstu to saberiet burkās un pārklājiet ar pergamentu.

Citronzāle - interesanti fakti par citronzāli

1. Ķīniešu medicīnā citronzāle pēc tās dziednieciskajām īpašībām ierindota aiz žeņšeņa. Taču tai ir priekšrocība salīdzinājumā ar Ķīnas dziednieku karali - kultivēto vīnogulāju ārstnieciskā iedarbība ir tikpat laba kā savvaļas vīnogulājiem. Savukārt savvaļas žeņšeņs ir daudz veselīgāks par kultivēto.
2. Visi pārējie žeņšeņa produkti samazina risku saslimt ar bakteriālu infekciju gripas epidēmijas laikā 5 reizes.
3. Ķīniešu magnolijas un vīnogulāju produkti stimulē smadzeņu šūnas, saglabājot augstu aktivitātes līmeni un neradot nogurumu.
4. Ķīnas citronzāle nesatur indīgus augu izcelsmes savienojumus (alkaloīdus, glikozīdus u. c.).

Citronzāles foto