Linsēklu eļļa: sastāvs, lietderīgās īpašības un lietojums

No linsēklu eļļas iegūtais ekstrakts ir viens no noderīgākajiem augu izcelsmes produktiem, kam piemīt ārstnieciskas īpašības un ko kopš seniem laikiem plaši izmanto medicīnā. Šo produktu iegūst, auksti spiežot sēklas. Jau Hipokrāts šo vielu lietoja kuņģa slimību, brūču un apdegumu ārstēšanā. Senajā Ēģiptē linu produkts tika iekļauts daudzu kosmētikas līdzekļu, krēmu un masku sastāvā lokām un ādai.

Pirms vairākiem simtiem gadu Krievijā šo vielu plaši izmantoja medicīnā, bet Padomju Savienības laikā linu eļļa praktiski netika ražota, jo tās ražošana nebija rentabla. Produkts ir kļuvis populārs tikai pirms dažiem gadu desmitiem.

Sastāvs un kalorijas

Linsēklu produkts satur ievērojamu daudzumu E vitamīna, kas ir svarīgs imunitātes uzturēšanai, seksuālo funkciju uzlabošanai un sirds un asinsvadu veselībai. Tā satur arī K vitamīnu un B grupas vitamīnus. Turklāt eļļainajā produktā ir liela nepiesātināto taukskābju koncentrācija. Aptuveni 50 % no tām ir omega-3, aptuveni 20 % - omega-6, un līdzīgs daudzums ir omega-9 taukskābju. Tās piedalās vielu vielmaiņā un cilvēka organismā netiek sintezētas.

Ir arī piesātinātās taukskābes, piemēram, palmitīnskābe un stearīnskābe. Šie savienojumi ir būtiski termoregulācijai.

No minerālvielām linsēklās atrodams cinks, kalcijs, fosfors un citas. Pēdējiem ir svarīga loma kaulu un zobu stiprināšanā un veidošanā.

Kaloriju vērtība ir gandrīz 900 kcal uz 100 g produkta. 100 g eļļas ir 99,8 g tauku, tajā nav olbaltumvielu un ogļhidrātu.

Kāda ir linsēklu eļļas lietošana?

Vispārīgi ieguvumi

1. Linsēklu eļļa tiek izmantota profilaktiskos nolūkos un aterosklerozes terapijā. Tas ir saistīts ar to, ka eļļainais šķidrums uz linu sēklu bāzes veicina "veselīgo" lipoproteīnu palielināšanos ar pretaterosklerotiskām īpašībām. Tādējādi ievērojami samazinās sirds un asinsvadu slimību, piemēram, sirdslēkmes vai insulta, risks.
2. Augu sastāvā esošās polinepiesātinātās taukskābes aizsargā neironus un palīdz veidot savienojumus starp tiem. Tas uzlabo atmiņu un koncentrēšanās spējas. Zinātnieki ir pierādījuši, ka šo vielu trūkums var izraisīt garīgās problēmas.
3. Ir zināms, ka linsēklām piemīt arī antiandrogēnas īpašības. Ir zināms, ka ļaundabīgi audzēji krūts un prostatas dziedzeros rodas hormonālās mazspējas dēļ. Pateicoties linu eļļas sastāvā esošajiem īpašiem noderīgiem elementiem, tiek regulēti hormoni asinīs.
4. Turklāt šis produkts spēj samazināt cukura līmeni, jo stimulē insulīna sintēzi aizkuņģa dziedzerī. Tas novērš dažu diabēta komplikāciju attīstību.
5. Produkts satur daudz antioksidantu, kas saista un izvada kaitīgās vielas no cilvēka organisma.
6. Šo sēklu eļļa arī paātrina bioķīmiskās reakcijas. Tāpēc eksperti iesaka ņemt vērā šo produkta īpašību, ja vēlaties normalizēt ķermeņa svaru.
7. Linsēklu eļļa palīdz uzlabot kuņģa-zarnu trakta kustīgumu, mīkstinot izkārnījumus.
8. Turklāt šī eļļa ir pretiekaisuma līdzeklis, piedalās reģenerācijas procesos un aizsargā arī pret Alcheimera slimības attīstību.

Sievietēm

Pēc menopauzes sievietēm bieži attīstās dažādas slimības, tāpēc viņu uzturā īpaši vajadzētu būt tādam produktam kā linsēklu eļļa. To var izmantot kā salātu mērci, kā piedevu, to var lietot tīru vai ārstnieciskā līdzekļa veidā, piemēram, kapsulu veidā. Sievietēm pēc 30 gadu vecuma regulāri jāpievieno pārtikai linsēklu eļļa. Tas palīdzēs daiļā dzimuma pārstāvēm pasargāt sevi no hormonālo anomāliju, sirds un asinsvadu slimību, muskuļu un skeleta problēmu rašanās, kā arī uzlabos dermas stāvokli.

Šādā produktā esošās taukskābes ievērojami samazina krūts vēža risku. Eļļu bieži lieto arī sieviešu reproduktīvās sistēmas slimību, piemēram, PMS, olnīcu cistu, menstruālo sāpju, neauglības, ārstēšanai. Ja sieviete sāk to lietot regulāri katru dienu, pēc mēneša viņa normalizēs menstruālo ciklu, uzlabos dzemdes darbību. Tas arī normalizēs progesterona līmeni sievietes organismā. Turklāt tas novērsīs galvassāpes, biežas garastāvokļa svārstības, bezmiegu, trauksmi utt.

Linsēklu produkti ir noderīgi arī sievietēm, jo tie novērš prostaglandīnu sintēzi, kas menstruāciju laikā izraisa stipru asiņošanu, ja tie organismā nonāk pārmērīgā daudzumā. Linu sēklu eļļā esošie fitoestrogēni stabilizē estrogēnu un progesteronu, kas labvēlīgi ietekmē karstuma viļņus menopauzes laikā.

Šo preparātu var lietot kā uztura bagātinātāju vājā dzimuma pārstāvēm, kurām diagnosticēta osteoporoze. Omega-3 taukskābes var uzlabot kalcija uzsūkšanos, tādējādi novēršot kalcija trūkumu organismā.

Vīriešiem

Regulāra linu eļļas iekļaušana vīriešu ēdienkartē novērsīs samazinātas potences problēmu. Turklāt produkta sastāvdaļas labvēlīgi ietekmē asinsvadu elastību, ļaujot asinīm brīvi plūst uz visiem dzimumorgānu audiem, kas palielina erekciju.

Turklāt ir zināms, ka linsēklas veicina testosterona sintēzi. Tas ir ļoti svarīgi vīriešu organismam. Bagātīgais augu komponenta sastāvs uzlabo noteiktu vīriešu orgānu stāvokli, atjauno to struktūru un uzlabo to funkciju.

Linu eļļa satur hormonu serotonīnu, kas ir svarīgs miega normalizēšanai un psihoneirotiskai veselībai vīriešiem. Šī viela arī palīdz uzlabot garastāvokli. Nav noslēpums, ka no nervu sistēmas traucējumiem vīriešu organismā rodas seksuāla disfunkcija.

Linsēklu eļļa ir ļoti noderīga stiprajam dzimumam. Tomēr joprojām jāievēro ieteikumi par šīs vielas lietošanu. Tas jālieto tikai neapstrādātā veidā, jo tikai tādā veidā tas saglabā visas noderīgās īpašības. Speciālisti iesaka lietot divas ēdamkarotes šāda ārstnieciskā līdzekļa divas reizes dienā, un labāk to darīt pirms ēšanas.

Ieteicams dārzeņu produktu kombinēt ar svaigiem dārzeņiem. Tāpēc linsēklu eļļa ir izmantojama kā mērce gurķu, tomātu un kāpostu salātiem. To var aromatizēt arī ar svaigiem garšaugiem. Sviesta vietā brokastu putrā sviesta vietā jālieto linsēklu eļļa.

Grūtniecība

Linsēklu eļļa grūtniecības laikā ir vērtīga, jo tā satur taukskābes, kurām jābūt grūtnieces uzturā. Šajā gadījumā augu eļļa darbojas kā līdzeklis, kas regulē vielmaiņas procesus organismā. To var izmantot vairāku slimību profilaksei un ārstēšanai.

Neraugoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, joprojām ir dažas kontrindikācijas. Tāpēc, gaidot bērnu, šis produkts jālieto piesardzīgi, ņemot vērā ārsta norādīto daudzumu.

Bagātīgais eļļas sastāvs ļauj mātei vieglāk pārvarēt hormonālās pārmaiņas, bet nedzimušajam bērnam linsēklu produkts labvēlīgi ietekmē smadzeņu šūnu attīstību.

Grūtniecības laikā sievietēm bieži vien ir grūtības iztukšot zarnas, tāpēc ieteicams lietot arī linu eļļu, lai normalizētu gremošanas trakta darbību.

Linu sēklu presēšanas izmantošana var palīdzēt atrisināt vairākas problēmas, ar kurām saskaras grūtnieces. Tie ir aizcietējumi, augsts asinsspiediens, endokrīnās sistēmas darbības atbalsts, grūtniecības diabēta profilakse, slikta dūša, grēmas un citi.

Kad baro bērnu ar krūti

Ir pierādīts, ka linsēklu eļļa palīdz sievietēm ātrāk atgūties pēc dzemdībām. Lietošana stiprina imūnsistēmu un ir īpaši noderīga elpceļu slimību un sēnīšu izraisītu infekciju gadījumā. Eļļa ir atbildīga arī par hormonālo līdzsvaru. Ir novērota labvēlīga ietekme uz vairogdziedzeri.

Lietojot šo produktu, normalizējas zarnu darbība. Tas novērsīs aizcietējumus, ar kuriem bieži saskaras sievietes pirmajā periodā pēc dzemdībām.

Turklāt linsēklu eļļa palīdzēs jaunai māmiņai izskatīties ievērojami jaunākai. Produkts piešķirs matiem spīdumu, uzlabos dermas stāvokli, kas ir īpaši svarīgi pēc dzemdībām, jo grūtniecības laikā organisms zaudē šīs īpašības.

Tas viss ir iespējams, pateicoties īpašajam linsēklu eļļas sastāvam. Īpaši svarīgs tajā ir nepiesātināto taukskābju komplekss. Ja nav ierobežojumu šīs vielas lietošanai, sieviete to var droši lietot medicīniskos nolūkos.

Bērniem

Augu eļļa ir laba jaunākajai paaudzei, bet vecāki bieži ierobežo savu bērnu patēriņu diezgan velti. Ir svarīgi apzināties normu, lai nekaitētu bērna ķermenim.

Linsēklu eļļu var lietot ārīgi, lai ārstētu autiņbiksīšu izsitumus zīdaiņiem. Produktu lieto arī dermatīta, iegriezumu un ekzēmas ārstēšanai. Eļļu var izmantot masāžām un iepilināt deguna ejās, ja ir iesnas.

Pirms lietot ārīgi vai iekšķīgi, ir svarīgi konsultēties ar pediatru. Šo eļļu var iekļaut mazuļa uzturā jau no dzimšanas, pievienojot to mātes pienam. Linsēklu eļļas daudzums ir atkarīgs no bērna vecuma. Jautājiet par to arī savam ārstam.

Sākot no sešu mēnešu vecuma, mazuļa ēdienam var pievienot 10 pilienus eļļas. No viena līdz trīs gadu vecumam devu palielina līdz 8 ml, no 3 līdz 7 gadu vecumam var lietot divas tējkarotes divas reizes dienā, bērniem, kas vecāki par 7 gadiem, jālieto 20 ml divas reizes dienā.

Izspiedumu ir atļauts pievienot pārtikas produktiem, t. i., sajaukt ar putru, biezpienu, pievienot salātiem.

Linsēklu eļļa tukšā dūšā: ieguvumi un kaitējums

Linsēklu eļļu var lietot tukšā dūšā. Tas tiek darīts resnās zarnas attīrīšanai, kā arī gastrīta ārstēšanai. Lietošana ir kontrindicēta pacientiem ar pankreatītu, īpaši tā saasinājuma laikā, jo preparāts izraisa žults izdalīšanos un, lietojot tukšā dūšā, var izraisīt vemšanu. Lai ārstētu slimību ar linu produktu, jāgaida līdz remisijas periodam.

Linu eļļas kapsulu priekšrocības

Linsēklu eļļa kapsulu veidā tiek lietota visu orgānu aktivizēšanai, daudzu slimību apkarošanai, kā arī ķermeņa svara samazināšanai. Kapsulas ir ērtas, jo ir viegli aprēķināt devu un novērst zāļu bojāšanos. Tāpat kā eļļa šķidrā veidā, arī kapsulas ir noderīgas, jo tās satur taukskābju kompleksus. Preparātam ir tāds pats sastāvs kā sēklu ekstraktam, un tam ir tādas pašas terapeitiskās īpašības. Kapsula sastāv no glicerīna un želatīna.

Kā lietot

Linsēklu eļļa tiek lietota vairāku slimību ārstēšanai un profilaksei, orgānu un ķermeņa sistēmu funkciju regulēšanai. Informācija par zāļu lietošanu kapsulās ir norādīta zāļu lietošanas instrukcijās. Parasti šī eļļa jālieto mēnesi. Summa tiek noteikta individuāli. Ieteicamā deva ir trīs kapsulas divas reizes dienā ēšanas laikā.

Kā lietot linu eļļu svara zaudēšanai

Linu eļļa tiek izmantota ķermeņa svara samazināšanai. Tas tiek panākts, atjaunojot vielmaiņas procesus organismā. Turklāt produktam ir caurejas efekts, kas izraisa toksīnu un nesagremotu sastāvdaļu izvadīšanu.

Lai iegūtu rezultātu no linsēklu eļļas kapsulu lietošanas, vairākus mēnešus no rīta tukšā dūšā un vakarā pēc ēšanas jālieto 3 kapsulas.

Attiecībā uz šķidruma izspiešanu svara zudumam ir piemērota šāda shēma: no rīta tukšā dūšā izdzeriet 1 tējkaroti eļļas, vēlams pusstundu pirms ēšanas, tad naktī dzeriet tādu pašu daudzumu augu vielas, bet 30 minūtes pēc ēšanas. Eļļu var izmantot kā mērci dažādiem ēdieniem.

Linsēklu eļļa medicīnā

Šo augu eļļu plaši izmanto medicīnā, lai cīnītos ar tādām slimībām kā aptaukošanās, diabēts, aizcietējums, ādas patoloģijas, nervu sistēmas problēmas, vīriešu un sieviešu neauglība un impotence. To var izmantot arī krūts un prostatas ļaundabīgo audzēju, Alcheimera slimības profilaksei.

Cukura diabēta gadījumā

Lai novērstu diabētiskās pēdas un liekā svara veidošanos, ārsti iesaka pacientiem lietot linsēklu eļļu. Tā ir bagāta ar vielām, kas samazina asins recekļu veidošanās iespējamību un uzlabo vielmaiņu.

Šīs slimības gadījumā jālieto linsēklu eļļas tinktūra. Ielejiet vienu ēdamkaroti eļļainā šķidruma vienā glāzē auksta ūdens un atstājiet uz 3 stundām. Jums vajadzētu dzert šo tinktūru reizi dienā. To var pievienot arī pārtikai. Jāatzīmē, ka eļļu nedrīkst termiski apstrādāt vai uzglabāt atvērtā traukā. Jāatceras arī, ka tas darbojas tikai kā papildinājums pamata medikamentiem.

Svarīgi: Linsēklu eļļas glikēmiskais indekss ir 0 vienības.

Pankreatīta gadījumā

Linsēklu eļļu var lietot pacienti ar pankreatītu, bet tās lietošanas iespēju konkrētam pacientam un devu nosaka ārstējošais ārsts.

Kā jau minēts, šī augu eļļa palielina žults sintēzi, tāpēc produktu nevajadzētu lietot slimības saasinājuma laikā, pretējā gadījumā tas tikai pastiprinās uzbrukumu. Ir svarīgi ievērot stingru diētu.

Remisijas laikā produkts būs ļoti noderīgs. Lietojot to pacientiem ar hronisku pankreatītu, atjauno kuņģa-zarnu trakta darbību. Eļļai piemīt pretiekaisuma iedarbība, jo tai piemīt antioksidantu īpašības. Turklāt tas atjauno vielmaiņu un neitralizē kuņģa skābi barības vadā. Šī viela spēj arī stiprināt organisma aizsargspējas, kas ir būtiski hroniskas slimības laikā.

Gastrīts

Pēdējā laikā ir kļuvis populāri gastrītu ārstēt ar linsēklu eļļu. Ja to lietojat regulāri, varat samazināt sāpes, panākt kuņģa gļotādas apvalku, novērst smaguma sajūtu, kā arī uzlabot kuņģa sulas sintēzi.

Pateicoties augu fenolu saturam eļļā, linu ekstraktam ir izteikta pretvēža iedarbība. Regulāra šāda līdzekļa lietošana samazinās vēža attīstības iespējamību, piemēram, atrofiska gastrīta gadījumā.

Gastrīta ar zemu skābuma līmeni gadījumā linsēklu eļļa palīdz mazināt sāpes, normalizē zarnu plūsmu un aizsargā kuņģi no papildu bojājumiem.

Zarnām

Lielais šķiedrvielu un tauku saturs linu eļļā veicina zarnu iztukšošanos, atdalot fekālijas no taisnās zarnas sieniņām. Šķiedras absorbē lieko šķidrumu un rada spiedienu uz gļotādu, stimulējot zarnu peristaltiku. No organisma tiek izvadīti visi toksīni un atkritumi.

Augu produkts mazāk ietekmē elektrolītu līdzsvaru nekā klizmas vai īpaši produkti. Kopā ar toksīniem un sārņiem eļļa palīdz likvidēt parazītus, dažas sēnīšu šķirnes, bet vienlaikus saglabā noderīgu zarnu mikrofloru.

Aizcietējumu gadījumā

Linsēklu eļļa tiek uzskatīta par vieglu dabiskas izcelsmes caurejas līdzekli. Mīkstinot izkārnījumus un palielinot peristaltiku, ievērojami atvieglo attīrīšanās procesu.

Lai atbrīvotos no aizcietējumiem, stundu pirms gulētiešanas izdzeriet ēdamkaroti linsēklu eļļas, kas sajaukta ar medu un dabīgo jogurtu. Maisījums jāuzņem atdzesēts.

Podagras gadījumā

Viens no podagras cēloņiem ir E vitamīna trūkums, kas izraisa pārmērīgu urīnskābes veidošanos, kura vēlāk kristalizējas, iznīcinot locītavas. 100 g linsēklu eļļas satur 50 mg vielas. Visnoderīgākā eļļa ir nerafinēta eļļa, kas iegūta aukstās spiešanas procesā. Produktam jābūt svaigam, jo sasmakusi viela var iznīcināt šo vitamīnu un izraisīt podagras rašanos. To var uzglabāt ledusskapī līdz pat mēnesim.

Kolītam

Linsēklu eļļa bieži ir iekļauta diētiskajos preparātos, kas paredzēti pacientiem ar kolītu. Tas ir tāpēc, ka produktam ir labvēlīga ietekme uz kuņģa un zarnu gļotādu, aizsargājot to, apņemot un palīdzot izkārnījumiem vieglāk virzīties cauri zarnām. Tas arī mazina iekaisumu un sāpes, kā arī ārstē erozijas, atvieglojot izkārnīšanos.

Aknām

Daudzi cilvēki interesējas par tā lietošanu aknu slimību gadījumā. Lai uzzinātu atbildi, vienkārši ņemiet vērā faktu, ka zāļu kombinācija ar linsēklu eļļu palīdz novērst vairākas patoloģijas, piemēram, hepatozi, saindēšanos, hronisku hepatītu, aknu cirozi un audzējus.

Attiecībā uz piemērošanas noteikumiem katrs gadījums ir jākonsultē ar ārstu, kurš pārzina pacienta slimības vēsturi. Dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret produktu un individuāla nepanesamība.

Sāciet lietot produktu, lietojot tējkaroti no rīta tukšā dūšā. Ja divu dienu laikā blakusparādības nerodas, trešajā dienā devu var palielināt līdz divām ēdamkarotēm. Nākamajās dienās ēdamkaroti var lietot no rīta. Otrajā ārstēšanas nedēļā lietojiet divas ēdamkarotes eļļas, sadalītas divās devās no rīta un vakarā. Ja jums nepatīk īpašā garša, varat aizstāt produkta eļļu kapsulās. Nepārsniedziet norādīto daudzumu, jo tas var izraisīt blakusparādības, kas pasliktinās pacienta stāvokli.

Ārstēšanas kurss var ilgt vairākus mēnešus, taču ir svarīgi ik pēc trim nedēļām veikt nedēļu ilgu pārtraukumu.

Hemoroīdi

Lai ārstētu hemoroīdus ar linsēklu eļļu, ir pietiekami mēnesi pirms ēšanas dzert vienu ēdamkaroti produkta. Lietojot ārīgi, regulāri jāizdara kompreses vai vannas. Lai pagatavotu šādu līdzekli, jums būs nepieciešams pa 30 ml linsēklu eļļas un smiltsērkšķu eļļas, 1 g anestezīna un 50 g kliņģerīšu ziedes. Visas sastāvdaļas ir jāsajauc. Gatavais līdzeklis jāievada rektāli ar tamponu. Šāda procedūra parasti tiek veikta naktī.

Kad holecistīts

Žultspūšļa traucējumu gadījumā šāds produkts jāizslēdz no uztura. Linsēklu eļļa veicina žults sintēzi. Ja šajā orgānā ir akmeņi, augu eļļas lietošana var izraisīt kanālu nosprostojumu, un tad pacientam būs stipras sāpes.

Onkoloģija

Linu sēklas satur tādas vielas kā lignans. Zinātnieki vēža pētījumos ir veikuši plašus pētījumus par šīm vielām. Tika konstatēts, ka šīs sastāvdaļas spēj kavēt audzēja šūnu attīstību neatkarīgi no slimības stadijas. Šādi eksperimenti ir veikti ar pelēm. Lignāni, nonākuši dzīvnieku organismā, tika pārvērsti enterodiola un enterolaktonos, kas kavē vēža šūnu attīstību. Turklāt šīs vielas novērsa arī tādu enzīmu veidošanos, kas ir iesaistīti hormonālajā vielmaiņā, kas izraisa ļaundabīgo audzēju izplatīšanos.

Eksperimenti ar cilvēkiem nav veikti, taču, ņemot vērā šo pētījumu rezultātus, var secināt, ka linu eļļai piemīt ārstnieciskas īpašības.

Kuģiem

Linsēklu eļļa ir aterosklerozes attīstības profilakses līdzeklis. Regulāra šī augu izcelsmes produkta lietošana uztura bagātinātāja veidā samazina aterosklerozes risku un trombozes tālāku attīstību. Turklāt eļļa padara asinsvadus elastīgākus, kas samazina lielu artēriju trombožu iespējamību, kā arī varikozu vēnu attīstību.

Ir zināms, ka laika gaitā holesterīns uzkrājas asinsvados un veido holesterīna plāksnītes. Šādas plāksnītes var izraisīt sirdslēkmes vai insultu.

Linu eļļas pozitīvā ietekme uz asinsvadiem ir skaidrojama ar nepiesātināto taukskābju klātbūtni produkta sastāvā, kas uzlabo asinsvadu elastību, novēršot holesterīna plāksnīšu uzkrāšanos uz asinsvadu sieniņām.

Locītavām

Labvēlīga eļļa linsēklu eļļa locītavu iekaisuma, artrīta un artrīta gadījumā. Regulāra šīs sastāvdaļas iekļaušana uzturā stimulē skrimšļa audu sintēzi, kas uzlabo locītavu kustīgumu un mazina sāpes. Eļļai piemīt arī antiseptiska iedarbība, kas mazina tūsku un novērš infekcijas izplatīšanos uz veseliem audiem.

Psoriāzes gadījumā

Šajā gadījumā linu eļļu var lietot tīrā veidā vai atšķaidītu (pievienojot to dažādām maskām un krēmiem). Pēc ārstēšanas kursa ar eļļu ieteicams to turpmāk pievienot dažādiem ēdieniem.

Lai pagatavotu kompresi, sajauciet divas ēdamkarotes svaiga kefīra, kam jābūt siltam, ēdamkaroti eļļas un tikpat daudz auzu pārslu. Iegūtais maisījums uz skartajām vietām jālieto divas reizes nedēļā.

Losjonu var pagatavot, sajaucot ēdamkaroti asinszāles eļļas, pusotru ēdamkaroti linsēklu eļļas un divas ēdamkarotes smiltsērkšķu eļļas. Visas vielas rūpīgi samaisa un uzklāj uz ādas uz nakti. Līdzeklis jāglabā ledusskapī, un to var lietot nedēļu, pēc tam jāsagatavo jauns līdzeklis.

Attiecībā uz linsēklu eļļas iekšēju lietošanu, šajā gadījumā tā jāpievieno dārzeņu vai augļu salātiem, biezpienam vai citam produktam, kas tiek lietots aukstā veidā brokastīs.

Menopauzes laikā

Linu sēklas satur dabiskus fitoestrogēnus, kurus izmanto, lai palīdzētu novērst nepatīkamos estrogēnu izraisītos menopauzes simptomus. Tādējādi šis produkts aizpilda vitamīnu un minerālvielu trūkumu, kas bieži rodas menopauzes laikā, samazina karstuma viļņu biežumu un smagumu, reiboni, uzlabo garastāvokli un palielina libido. Turklāt tas palīdz regulēt svaru, ko var traucēt hormonālās izmaiņas. Uzlabojas arī ādas stāvoklis.

Salīdzinot ar sintētiskajām vielām, linu produktam ir maiga iedarbība, netraucējot dabiskos procesus organismā.

Tārpiem

Lai atbrīvotos no tārpiem, trīs reizes dienā lietojiet tējkaroti linsēklu eļļas. Lai iegūtu rezultātus, ieteicams izmantot aukstā spieduma eļļu. Produktu var kombinēt ar ķiploku un asinszāles novārījumu.

Linsēklu eļļu var dzert arī tīrā veidā, vienu tējkaroti pusstundu pirms ēšanas, vai pievienot dažādiem salātiem un citiem ēdieniem. Regulāra šāda produkta lietošana uzturā palīdzēs izvadīt parazītus no organisma.

Linsēklu eļļa kosmētikā

Linsēklu eļļa tiek iegūta, spiežot sēklas. To gatavo, izmantojot tā saukto auksto metodi, t. i., neieslēdzot karsēšanu. To izmanto, lai saglabātu visas auga labvēlīgās īpašības. Šis produkts labvēlīgi ietekmē ādu un matus, novērš dažādas dermatoloģiskas problēmas un cīnās pret grumbām.

Par seju

Lai pagatavotu masku, kas palīdzēs atbrīvoties no izsitumiem un dažādiem pūkainiem izsitumiem, jāņem 50 ml linsēklu izspiedes un 10 g streptocīda pulvera. Vielas rūpīgi jāsajauc. Gatavu maisījumu var uzklāt uz problemātiskajām vietām. Maska jātur vienu stundu. Šī laika beigās šāda dziedinošā kompozīcija no sejas jānoņem, izmantojot gurķu losjonu. Procedūras tiek veiktas, līdz izsitumi izzūd.

Eļļu var pievienot receptei, kas palīdzēs atbrīvoties no vasaras raibumiem un vecuma plankumiem. Ņem 40 ml ūdens, 0,5 g boraks, 20 g lanolīna un 5 g linsēklu eļļas. Lanolīns un eļļainā viela jāsajauc, boraks jāizšķīdina siltā ūdenī. Sajauciet abus šķīdumus un saputojiet, līdz iegūstiet krēmveida konsistenci. Iegūto masku uzklāj uz attīrītas sejas uz vietām ar vasaras raibumiem un pigmenta plankumiem. Veiciet šādu procedūru divas reizes nedēļā vienu mēnesi. Pēc tam veiciet pārtraukumu, pēc kura, ja nepieciešams, ārstēšanas kursu var atkārtot vēlreiz.

Par matiem

Divas ēdamkarotes spiestas eļļas, vienāds daudzums sasmalcināta sīpola un ēdamkarote medus labvēlīgi iedarbosies uz matu augšanu. Visas sastāvdaļas jāsajauc. Ieberiet maisījumu galvas ādā ar vieglām masējošām kustībām. Atstājiet maisījumu uz matiem uz 30 minūtēm, pēc tam izmazgājiet galvu ar šampūnu.

Matu stiprinošās maskas recepte ir ideāli piemērota tiem, kuri cieš no matu izkrišanas. Jums būs nepieciešami 50 ml šīs eļļas un 30 ml glicerīna. Sajauciet abas sastāvdaļas kopā. Uzklājiet maisījumu uz galvas ādas. Uzglabājiet masku uz nakti un no rīta izmazgājiet matus ar maigu šampūnu. Atkārtojiet šo procedūru dažas nedēļas.

Nagiem

Regulāra linsēklu eļļas lietošana vismaz vienu tējkaroti dienā novērsīs nagu lūšanu un padarīs tos veselīgus.

Jūs varat papildus berzēt to uz nagu plāksnītes un kutikulas. Šāda ārstēšana ir piemērota sausiem un novājinātiem nagiem. Linsēklu eļļa stiprina un veicina to augšanu. Lai panāktu labāku iedarbību, to var sajaukt ar dažiem pilieniem jebkuras ēteriskās eļļas. Uzkarsējiet to un ar viegliem triepieniem uzklājiet uz nagiem. Maisījumu var uzklāt arī uz rokām. Maisījumu var uzklāt uz rokām, un tas palīdzēs saglabāt to izskatu.

Vannām var izmantot divu veidu eļļu maisījumu. Tikai šajā gadījumā sastāvdaļas ir jāuzkarsē ūdens vannā un rokas ir jāmērcē 5-10 minūtes. Nenomazgājiet rokas uzreiz pēc vannas, lai līdzeklis pēc iespējas ilgāk iedarbotos uz ādu.

Skropstām un uzacīm

Linsēklu līdzeklis, kas tiek pārdots aptiekā, jāielej lietotā skropstu tušas pudelītē, un trauks iepriekš jāizmazgā un jāizžāvē. Ērtības labad varat izmantot medicīnisko šļirci. Ja šķidrumu nav iespējams iepildīt skropstu tušas pudelītē, eļļu var turēt slēgtā traukā un uzklāt uz skropstām un uzacīm ar vates tamponu.

Pirms eļļas uzklāšanas uz sejas no ādas jānoņem grims. Mati arī jāizvelk ārā, lai tie netraucētu.

Maska jālieto tāpat kā uzacis un skropstas krāsojot ar parastu skropstu tušu. Šāda maska jāuzglabā uz nakti un no rīta jānoņem ar salveti. Ieteicams to lietot katru dienu pirms gulētiešanas. Lietojot šo produktu divus mēnešus, tiks nodrošināti ilgstoši rezultāti.

Saules iedegumam

Lielākā daļa sieviešu izmanto linsēklu eļļu, lai iegūtu vienmērīgu un skaistu iedegumu. Dažādi kosmētikas līdzekļi aerosolu, krēmu un emulsiju veidā bieži vien maksā dārgi, un to iedarbība ne vienmēr ir tāda, kā sola ražotājs.

Izmēģināta un pārbaudīta metode ir ļoti vienkārša, lai iegūtu vienmērīgu bronzas iedegumu. Lai to izdarītu, tukšā izsmidzinātāja pudelē ielejiet eļļu un ūdeni proporcijā 1:2. Izsmidziniet maisījumu uz ķermeņa pirms sauļošanās.

Pēc tam ieteicams uzklāt tīru linsēklu eļļu uz apsārtušām ķermeņa daļām. Šāds līdzeklis nomierinās saulē apdegušo ādu, padarīs to maigāku un novērsīs iespējamu apdegšanu.

Ja rodas apdegumi, ir noderīga ķermeņa maska. Maisījumu pagatavo no jebkura raudzēta piena produkta un sajauc ar nedaudz linsēklu eļļas. Uzklājiet maisījumu uz ādas un turiet to, līdz sāpes ir mazinājušās. Pēc tam noskalojiet to ar vēsu ūdeni.

Lietojot šādu sastāvu, atcerieties, ka nevajadzētu izmantot lielu daudzumu eļļas, citādi jūs varētu iegūt pretēju efektu.

Pavārmākslas lietojumprogrammas

Linsēklu eļļas lietošanas veids ir atkarīgs no tās īpašībām - šī eļļa nav pakļauta augstām temperatūrām, un jums jāievēro glabāšanas noteikumi. Šī produkta sildīšana izraisa tā oksidēšanos, tiek iznīcinātas derīgās sastāvdaļas un bojāta garša. Tāpēc linsēklu eļļu nedrīkst izmantot cepšanai vai pievienošanai karstiem ēdieniem. Šī eļļa ir lieliski piemērota dārzeņu salātu mērcei, piemēram, lapu dārzeņiem ar pievienotiem priežu riekstiem.

Linsēklu produktu var pievienot arī vinegretēm, putrām vai zupai, kā arī kombinēt ar dažādiem fermentētiem piena produktiem, piemēram, biezpienu, kefīru. Skābā krējuma un linsēklu eļļas mērce ar svaigiem garšaugiem padarīs salātus vai ceptus dārzeņus ļoti maigus un garšīgus.

Linsēklu eļļa ļoti labi sader ar skābētiem kāpostiem vai kartupeļu apvalkiem. Galvenais - karstu ēdienu, kas tikko noņemts no uguns, nedrīkst garšot. Ieteicams pagaidīt, līdz ēdiens ir atdzisis, un to var pagatavot tieši pirms pasniegšanas.

Vai es varu cept linsēklu eļļā?

Daudziem cilvēkiem ir interesanti izmantot linsēklu eļļu cepšanai. Atbilde ir "nē". Iemesls ir tāds, ka šāds eļļains šķidrums var ļoti ātri oksidēties, tādējādi zaudējot visas vielas veselīgās īpašības un padarot produktu bīstamu veselībai.

Oksidācijas reakcija notiek, kad linsēklas tiek pakļautas skābekļa iedarbībai gaisā, kad tās tiek karsētas un kad eļļas trauks ir pakļauts saules gaismas iedarbībai.

Taču identificēt bīstamu produktu ir pavisam vienkārši. Tas iegūst rūgtu garšu. Tāpēc to nevajadzētu izmantot pārtikā. Tieši tāpēc, ka eļļa karstumā oksidējas, tajā nedrīkst cept vai pievienot karstiem ēdieniem. Apstrādātus linus var lietot atsevišķi vai kā salātu mērci vai piedevu putrai.

Kāpēc linsēklu eļļa ir rūgta

Kvalitatīvam produktam, kas uzglabāts pareizos apstākļos, nevajadzētu būt rūgtam. Ja eļļas garša ir rūgta, tas liecina, ka ir notikusi oksidēšanās un eļļa var būt bīstama jūsu veselībai.

Bojājumi un kontrindikācijas

1. Linsēklu eļļas lietošana ir kontrindicēta, ja lietojat asins recēšanas zāles. Runa ir par to, ka preparāti tiek lietoti, lai novērstu trombozes attīstību. Un eļļai ir tādas pašas īpašības. Vienlaicīga šādu zāļu un šī produkta lietošana var izraisīt asiņošanu.
2. Hroniska holecistīta akūtā fāze arī ierobežo linsēklu eļļas lietošanu. Tas ir tāpēc, ka eļļai ir raksturīga holerētiska iedarbība. Ja žultspūslī ir konkrementi, eļļas lietošana var izraisīt žultsceļu nosprostojumu. Žultī esošās vielas, kas nonāk asinsritē, tiek uzskatītas par toksiskām un bīstamām iekšējiem orgāniem, jo īpaši smadzenēm.
3. Var rasties alerģiskas reakcijas pret linsēklu eļļu. Šāda reakcija var izpausties kā nieze, sarkanas acis, rinīts vai pat šoks vai Kvinke tūska. Ja rodas alerģiska reakcija, vielas lietošana jāpārtrauc.
4. Šā produkta lietošana ir kontrindicēta arī tad, ja ir audzējs, ko izraisa augsts estrogēnu saturs, jo linsēklu eļļa satur šādus hormonus, kas var stimulēt audzēja augšanu.
5. Eļļa ir kontrindicēta vīriešiem ar hormonāliem traucējumiem. Fitoestrogēni produktā izraisa krūšu augšanu, kā rezultātā vīriešu krūtis kļūst līdzīgas sieviešu krūtīm.
6. Pārmērīgs eļļas patēriņš var kaitēt cilvēka organismam. Tas ir arī bīstams organismam, ja produktam ir beidzies derīguma termiņš vai tas ir nekvalitatīvs. Eļļa jāglabā ārpus gaisa un saules gaismas, lai organismam nekaitētu bīstami kancerogēni.
7. Grūtniecības laikā linsēklu eļļu drīkst lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Šajā laikā notiek topošās mātes ķermeņa pārstrukturēšana, īpaši endokrīnās sistēmas pārstrukturēšana. Statistiski sievietēm, kuras grūtniecības laikā lietoja linu produktu, bija lielāka varbūtība, ka notiks spontāns aborts.
8. Eļļu nedrīkst lietot pārtikā, ja ir nierakmeņi.
9. Īpaša piesardzība nepieciešama, lietojot eļļu hronisku kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā. Šādā situācijā jākonsultējas ar speciālistu, jo nepareiza devas lietošana var izraisīt slimības saasināšanos.
10. Ja plānota operācija, eļļa no uztura jāizslēdz aptuveni divas nedēļas pirms procedūras, lai samazinātu asiņošanas risku operācijas laikā.

Kā izvēlēties un uzglabāt linsēklu eļļu

Izvēloties linsēklu eļļu, vajadzētu meklēt produktus, kas pildīti tumša stikla pudelēs. Šāds iepakojums saglabā eļļas lietderīgās īpašības un pasargā to no bojāšanās saules gaismas ietekmē. Pirms pirkšanas izlasiet informāciju uz etiķetes. Produktam jābūt izgatavotam aukstās presēšanas procesā.

Kvalitatīvs produkts ir caurspīdīgs, zeltaini brūnā krāsā, ar dažādiem toņiem atkarībā no izejvielas attīrīšanas pakāpes. Eļļai ir specifiska smarža, kas zināmā mērā atgādina zivju eļļas smaržu. Linsēklu eļļa nedrīkst būt rūgta.

Linsēklu eļļai ir īss derīguma termiņš, tāpēc nepērciet lielu daudzumu, ja tās derīguma termiņš tuvojas beigām. Atvērtā eļļas pudele jāizlieto mēneša laikā, ja pēc katras lietošanas reizes tā ir cieši noslēgta. Tas jāuzglabā tumšā un vēsā vietā, šim nolūkam var izmantot ledusskapi.

Kā pagatavot linsēklu eļļu mājās

Par visnoderīgāko eļļu uzskata to, kas iegūta, veicot pirmspresēšanu. Maz ticams, ka ikvienam mājās ir profesionāls aprīkojums, tāpēc šim nolūkam varat izmantot improvizētus līdzekļus.

Piemēram, varat izmantot manuālo spirālveida sulu spiedi. Izskatās pēc parastas gaļasmašīnas, taču šneka šajā gadījumā ir konusa formas. Linsēklas ielej piltuvē uz korpusa. Sasmalcinot iegūst pastai līdzīgu masu. Lai atdalītu eļļu no kopējā maisījuma, pie šneka tiek piestiprināts īpašs sietiņš. Atkritumi tiek savākti apakšā, un šķidrums notek īpašā konteinerā.

Ir zināma arī linu sēklu ekstrakcijas karstā metode. Šajā gadījumā izejvielu vienādā proporcijā ielej siltā ūdenī. Ūdens un sēklu maisījumu pārklāj ar vāku un stundu uzpilda. Pēc uzbriešanas sēklas ievieto pannā, izžāvē un 60 minūtes grauzdē uz lēnas uguns ar aizvērtu vāku. Šis laiks ir nepieciešams, lai sula varētu notecēt. Šo šķidrumu caur sietu ielej citā traukā.

Aukstā presēšanas metode ietver sēklu malšanu blenderī līdz pulverim, to pārnešanu uz marles, kas salocīta vairākās kārtās, un pakāršanu, lai eļļa varētu notecēt. Šādā gadījumā saturs regulāri jāsakrata. Šāds linsēklu eļļas iegūšanas veids ir diezgan laikietilpīgs.

Neapstrādātas linsēklas var sasmalcināt, izmantojot miezeri un piestu. Pēc tam masu ielejiet plakanā bļodā un uz tās uzlieciet burku ar ūdeni. Laika gaitā no maisījuma sāks izdalīties šķidrums, kas pastāvīgi jāizlej.

Eļļu var iegūt ar karoti un sietiņu. Lai to izdarītu, berzējiet sēklas ar karoti. Sēklas izspiediet caur marli, lai iegūtu tīru eļļu.

Vai linsēklu eļļu var dot dzīvniekiem?

Veterinārārsti iesaka linsēklu eļļu suņiem ar biezu kažoku. Tas jāpievieno dzīvnieka barībai. Ja jūsu mīluļa saimnieks regulāri un atbilstoši viņa vecumam uzturā iekļaus šo produktu, viņa kažoks uzlabosies, un tas būs skaists un spīdīgs.

Mājdzīvniekiem, kuri baro kucēnus, pastāvīga šī produkta lietošana samazina izšķilšanās intensitāti. Linsēklu eļļa satur daudz lignīna - vielas, kurai piemīt pretvēža, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības.

Suņiem, kuri bieži cieš no alerģiskiem izsitumiem un ir paaugstinātas jutības, noteikti vajadzētu lietot šādu labvēlīgu līdzekli.

Tās iekšķīga lietošana palīdz uzlabot gremošanas sistēmas darbību, mazina aizcietējumus un ar skrimšļiem saistītas patoloģijas. Linu izspaidas stiprina saites un locītavas un novērš locītavu displāziju. Produkts būs īpaši noderīgs dzīvniekiem ar astēm aktīvajā augšanas fāzē, vecākiem dzīvniekiem, kā arī lielas slodzes gadījumā.

Pārdozēšanas gadījumā sunim var rasties vemšana vai caureja. Ja aknu un aizkuņģa dziedzera darbība ir traucēta, jāievēro speciālista noteiktās normas.

Suņiem linsēklu eļļa jālieto divas reizes dienā rīta un vakara ēdināšanā, pievienojot to barībai. Dienas deva iekšķīgai lietošanai ādas, gremošanas sistēmas un apmatojuma uzlabošanai dzīvniekiem, kas sver mazāk par pieciem kilogramiem, ir viena tējkarote, dzīvniekiem līdz 20 kilogramiem jādod viena ēdamkarote eļļainā šķidruma. Mājdzīvniekiem, kas sver no 20 līdz 50 kg, jādod divas ēdamkarotes. Dzīvniekiem, kas sver 50 kg vai vairāk, katram jāēd trīs ēdamkarotes.

Kaķiem ar pareizu uzturu un aprūpi jāveic profilakse, kas saistīta ar imūnsistēmas un iekšējo orgānu darbības stiprināšanu. Mājdzīvnieka veselība ir atkarīga arī no tā izskata. Veselīga kaķa kažoks ir spīdīgs, glancēts, ar patīkamu smaržu un nešķīst.

Lai normalizētu kuņģa un zarnu trakta darbību un regulētu zarnu iztukšošanās biežumu, kaķu barībā jāiekļauj rafinēta linsēklu eļļa.

Citiem dzīvniekiem var izmantot arī nerafinētus produktus.

Šīs eļļas saturošs ēdiens var novērst aizcietējumus un zarnu darbības traucējumus kaķiem, jo šāda produkta sastāvdaļām ir caurejas efekts.

Omega-3 taukskābes novērš vēža attīstību, ar ko kaķi bieži saskaras. Tas uzlabo arī redzi un smadzeņu darbību.

To nedrīkst dot kaķiem, ja tie tiek ārstēti no kādām slimībām, jo tas samazina medikamentu efektivitāti.

Kaķiem, kas sver līdz diviem kilogramiem, jādod viena tējkarote eļļas. Dzīvniekiem līdz 5 kg var dot 1,5 tējkarotes eļļainā šķidruma. Kaķiem līdz 10 kg var dot divas tējkarotes. Eļļu kaķiem nedrīkst lietot kā atsevišķu produktu. To var pievienot tikai dabīgiem pārtikas produktiem.

Interesanti fakti par linu

1. Arheologi ir pierādījuši, ka linsēklu eļļa ir izmantota pārtikā jau kopš seniem laikiem. Arheoloģisko pētījumu laikā tagadējā Šveicē ir atrastas ar linu sēklām ceptas maizes paliekas.
2. Jau senajā Tibetā šo vielu lietoja kā līdzekli pret visām slimībām.
3. Astotajā mūsu ēras gadsimtā karalis Kārlis Lielais ticēja mazo graudiņu dziednieciskajām īpašībām un izdeva ediktu, kas uzlika par pienākumu visiem padotajiem iekļaut šādu sastāvdaļu savā uzturā.
4. Savukārt burvji uzskata, ka linsēklas piesaista finanses. Pēc viņu domām, pietiek kabatā vai somiņā nēsāt sauju šādu sēklu, un īpašniekam ir nodrošināta materiālā labklājība.
5. Ja dažas sēklas iešuj apģērbā, jūs varat pasargāt cilvēku no ļaunas acs un sabojāšanās.
6. Ir pat talismani ar linu sēklām, ko izmanto vīriešu spēka palielināšanai.

Linsēklu eļļas foto