Monarda: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas
Monarda ir piparmētru dzimtas zieds. To bieži dēvē par bergamoti, jo apelsīna-bergamotes un monardas smarža ir ļoti līdzīga. Monarda tika nosaukta Nikolaja Monarda vārdā, kurš 16. gadsimtā apkopoja Ziemeļamerikas augu aprakstus. Citi bergamotes augu nosaukumi ir amerikāņu melisa, indiešu nātre, Oregonas tēja, bišu balzams, zirgu piparmētra.
- Kas ir bergamote un kā tā izskatās?
- Sastāvs un kalorijas
- Noderīgas bergamotes zāļu īpašības
- Vispārīgi ieguvumi
- Sievietēm
- Vīriešiem
- Grūtniecības laikā
- Zīdīšana ar krūti
- Bērniem
- Kad zaudējat svaru
- Kādam nolūkam noder bergamotes tēja?
- Monard eļļa: īpašības un lietojums
- Tās pielietojums tradicionālajā medicīnā
- Monard eļļa kosmetoloģijā
- Par seju
- Par matiem
- Monardas kulinārijas lietojums
- Kaitējums un kontrindikācijas
- Kad novākt ražu un kā žāvēt
- Bergamotes fakti
Kas ir bergamote un kā tā izskatās?
Tās izskats ir diezgan neparasts. Tās blīvais, četrstūrainais stublājs sasniedz viena līdz pusotra metra augstumu. Pagarinātās, slaidās, smailās lapas var izaugt līdz 15 cm garas un blīvi klāj augu. Monarda zied bagātīgi, un atkarībā no sugas tās ziedi var būt rozā, sarkani vai violeti. Ir zināmas hibrīdkultūras ar bordo vai baltiem ziediem.
Lapiņu garša atgādina piparmētru garšu, taču tā ir saldāka un nedaudz pikantāka. Ir vairākas monarda šķirnes, kas atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī pēc aromāta un labvēlīgā ietekmes uz veselību:
- Citronu monardai ir maigs citrusaugļu aromāts. Tā bagātīgi zied un bieži tiek audzēta dekoratīviem nolūkiem. To izmanto kosmētikā un smaržās. Pārtikas rūpniecībā tas ir pazīstams kā viena no vermuta sastāvdaļām. Ārstniecībā izmanto arī tēju, kas pagatavota no tās lapām.
- Hibrīda monarda vairāk nekā citas sugas palīdz gremošanas sistēmai un ir spēcīgs imūnmodulators. To iegūst, krustojot dvīņu un dud. Tam piemīt gan ārstnieciskas, gan uzturvērtīgas īpašības, un to bieži izmanto dārzu dekorēšanai.
- Dūdas satur B un C vitamīnus, kas padara tās par efektīvu līdzekli pret daudzām slimībām. To izmanto arī kaltētā veidā kā garšvielu. Monarda monarda, salīdzinot ar citām sugām, satur vislielāko timola koncentrāciju, kas dezinficē brūces un palīdz tām sadzīt.
- Monarda monarda vislabāk pazīstama kā ārstniecības augs, kura novārījumus un eļļu izmanto saaukstēšanās, reimatisma, sirds un asinsvadu un citu slimību ārstēšanai. To bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem, jo tā ir ļoti augsta (līdz 1,5 m) un skaisti zied.
Sastāvs un kalorijas
Garšauga kaloriju vērtība uz 100 gramiem ir tuvu nullei. Arī olbaltumvielu un tauku saturs tajā ir ļoti zems. Monarda eļļa satur aptuveni 900 kcal uz 100 gramiem, tajā praktiski nav olbaltumvielu un tauku.
Monarda satur augstu ēterisko eļļu koncentrāciju. Tām piemīt baktericīdas īpašības, tās mazina iekaisumu un spazmas, stiprina imūnsistēmu un atbalsta nervu sistēmu.
C, B1 un B2 vitamīni kopā ar monardas sastāvā esošajiem flavonoīdiem palīdz organismam cīnīties ar saindēšanos, kā arī stiprina un stimulē sirds un asinsvadu sistēmu. Citas vielas, kas arī palīdz sirds un asinsvadu darbībai, ir antocianīni. Šie pigmenti palīdz izvadīt lieko mitrumu no ķermeņa šūnām, stiprina asinsvadus un palīdz novērst hipertensijas lēkmes.
Noderīgas bergamotes zāļu īpašības
Vispārīgi ieguvumi
Galvenais bergamotes garšauga pielietojums ir pārtikas produktu pievienošana, kā arī dažādu slimību ārstēšana un profilakse. Auga lietderību ir grūti pārvērtēt:
- Tās hemostatiskās un reģeneratīvās īpašības tiek izmantotas brūču dziedēšanā.
- Pretsēnīšu un pretmikrobu īpašības tiek izmantotas saaukstēšanās, gripas, atveseļošanās pēc sarežģītām operācijām ārstēšanā.
- Imunostimulējošā iedarbība atvieglo slimību pārciešanu un neinficēšanos sezonālo vīrusu slimību epidēmiju laikā.
- Tās dezinficējošās un pretsāpju īpašības ir zināmas un plaši tiek izmantotas zobārstniecībā: skalošanai ar novārījumu vai svaigu lapu košļāšanai ir viegla pretsāpju iedarbība, tā palīdz stomatīta, periodontīta un citu zobu un mutes dobuma slimību gadījumos.
- Monard tinktūras apvienojumā ar vēdera masāžu ar bergamotes eļļu palīdz cīnīties ar parazītiem un efektīvi tos iznīcināt. Lai pastiprinātu iedarbību, līdzekļiem var pievienot ķirbju sēklas.
Sievietēm
Tā kā monarda satur vielas, kas stimulē pretsāpju hormonu veidošanos, sievietes var lietot tās uzlējumu, lai mazinātu krampjus sāpīgu menstruāciju laikā.
Monarda satur flavonoīdus, kas pēc struktūras ir līdzīgi sieviešu dzimumhormoniem. Menopauzes laikā un pirms menopauzes infūziju lietošana, pievienojot eļļas ar monardu, palīdz samazināt lipīdu koncentrāciju asinīs, stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu.
Vīriešiem
Zinātnisks pētījums, kas veikts ar 1500 vīriešiem, pierādīja, ka regulāra flavonoīdu, ar kuriem bagāts bergamotes garšaugs, lietošana palīdz par 30 % samazināt smagu prostatas vēža risku.
Ar vecumu daudziem vīriešiem ir sirds un asinsvadu slimību risks. Monarda eļļa, kas atjauno tauku vielmaiņu šūnās, samazina kaitīgo holesterīna līmeni, novērš asins recekļu veidošanos, palīdz attīrīt asinsvadu sieniņas.
grūtniecības laikā.
Hormonu ražošana, ko stimulē monarda tinktūras un eļļas, var negatīvi ietekmēt mātes un augļa veselību. Augu berghamot lietošana pārtikā, kā arī to lietošana kosmētikas un medicīnas nolūkos grūtniecības laikā ir jāierobežo, jo nav pietiekami izpētīts to iedarbības mehānisms un iespējamā kaitīgā ietekme.
Kad baro bērnu ar krūti
Flavonoīdi, kas ir monardas sastāvā, padara zāļu bergamotes lietošanu zīdīšanas periodā nevēlamu. Tomēr tas ir jautājums par regulāru uzlējumu, eļļu un tēju lietošanu. Garšvielu pievienošana karstiem ēdieniem, masāža ar aromātisko eļļu vai žāvēta garšauga paciņas lietošana neradīs negatīvu ietekmi uz māti un bērnu, ja vien nav alerģiju.
Bērniem
Sakarā ar stipru ēterisko eļļu klātbūtni monarda novārījumus nav ieteicams lietot bērniem līdz trīs gadu vecumam. Bērniem zāļu bergamotes uzlējumi jālieto ļoti piesardzīgi, jo tie var izraisīt smagas alerģijas. Pirms sešu gadu vecuma nevajadzētu lietot Monarda eļļu šķīdumos, kas paredzēti iekšķīgai lietošanai vai ārīgai lietošanai.
Svara zudumam
Novārījumi un eļļa palīdz organismam sagremot pārtiku un pozitīvi ietekmē gremošanu. Monarda eļļa stimulē aknu un žultspūšļa darbību, kā arī gremošanu. Metabolisma procesu kvalitāte organismā ir panākumu atslēga cīņā ar lieko svaru, tāpēc, ievērojot ierobežojumus, augu izcelsmes beramotes līdzekļi var papildināt svara samazināšanas diētu.
Bergamotes tējas priekšrocības
Tēju, kas pagatavota no svaiga vai kaltēta bergamotes, ieteicams dzert pirms ēšanas, jo tādā gadījumā tā stimulē apetīti un sasilda dūšu. Dzerot tēju pēc ēšanas īsi pirms gulētiešanas, tā iedarbojas relaksējoši un nomierinoši.
Tējas recepte:
- Vienu ēdamkaroti svaigu vai žāvētu lapu aplej ar glāzi verdoša ūdens.
- Ielejiet tēju apmēram 10 minūtes.
Monardu var pievienot zāļu tējām ar kumelītēm, vībotni un citām sastāvdaļām.
Monarda eļļa: īpašības un lietojums
Tā kā monarda eļļa tiek iegūta no dažādām augu sugām, tās krāsa, aromāts un lietderīgās īpašības var atšķirties. Visi veidi ir diezgan viegli, ātri uzsūcas un ir oranžā krāsā. Visbiežāk sastopamajai monarda eļļai ir rožu, timiāna, ģerānijas un salvijas aromāts. Citronu monardam ir spēcīgākais citrusaugļu aromāts. Pirms eļļas lietošanas aromterapijai vispirms jāveic aukstā inhalācija, jāpārliecinās, ka nav nevēlamu reakciju, un tikai tad jāuzsāk regulāras sesijas.
Bergamotes augu eļļa ir ļoti spēcīga, un to reti lieto kombinācijā ar citām eļļām. Tomēr tās kombinācija ar eikalipta eļļu pastiprina pretvīrusu un baktericīdu iedarbību. Bazilika pievienošana palielina tās ārstnieciskās īpašības. Citas eļļas, ar kurām var sajaukt monarda eļļu, ir citronu, laima, ģerānijas, mandeļu, aprikožu vai persiku eļļa.
Monarda eļļas aromāts stimulē nervu sistēmu un palīdz novērst nogurumu. Tas palīdz pārvarēt grūtības, atbalsta klimata vai laika joslu maiņas, stresa brīžos. Tās tvaiku ieelpošana uzlabo veiktspēju.
Tas veicina atveseļošanos pēc astmas, apdegumiem un infekcijas slimībām. Tās baktericīdās īpašības palīdz apkarot vīrusus un sēnīšu patogēnus. Starp slimībām, kurās izmanto eļļas monarda uzskaitītās pneimonijas un bronhīta, otīta un pat tuberkulozes.
Eļļas monardai ir diurētiska un diaforētiska iedarbība, tāpēc aromātiskā auga uzlējumi palīdz izvadīt lieko mitrumu no ķermeņa ar cistītu un ar lieko šķidrumu atbrīvoties no toksīniem un citām kaitīgām vielām. Ne tikai tautas, bet arī oficiālā, uz pierādījumiem balstītā medicīna iesaka līdzekļus ar monardu uroģenitālo infekciju un iekaisuma procesu ārstēšanai.
Monard eļļa tiek uzskatīta par īpaši noderīgu gados vecākiem cilvēkiem, jo tā var mazināt aterosklerozes gaitu, mazināt anēmijas un skābekļa trūkuma izpausmes.
Vienīgā zināmā eļļa, kas var aizsargāt pret radiāciju, ir monarda ēteris. Protams, starojuma iedarbības devām nevajadzētu būt lielām, taču praksē ir pierādīta aizsargājošā iedarbība un lietošanas priekšrocības pēc starojuma iedarbības.
Vislielākā labvēlīgo vielu koncentrācija ir eļļā, kas iegūta, izmantojot rūpniecisko tvaika destilācijas metodi. Tomēr šo augu var pagatavot arī mājās kompresēm, inhalācijām un masāžām. Lai to izdarītu, sausais augs jāpievieno rafinētai augu eļļai proporcijā 1:10. Pēc tam eļļu 2,5 stundas karsē aptuveni 60 grādu temperatūrā. Kad pagatavošana ir pabeigta, maisījumu atdzesē, filtrē un ielej uzglabāšanas traukos.
Tautas medicīnas pielietojums
Zinātniskajā literatūrā minēts, ka Amerikas pamatiedzīvotāji monardu lietoja vārītu, kātiņus un lapas vārīja ar dažādām garšvielām vai pievienoja gaļas ēdieniem. Amerikas pamatiedzīvotājiem bija zināmas arī monardas antiseptiskās īpašības. Svaigas lapas uzlika uz brūcēm, lai paātrinātu to dzīšanu. Svaigu lapu kompreses vai ziedu un lapu uzlējumi tiek uzskatīti par labvēlīgiem arī traumu un apdegumu, dermatītu un citu ādas problēmu dziedēšanai.
Monarda tinktūras veiksmīgi izmanto saaukstēšanās, klepus un citu elpceļu slimību ārstēšanai. Gatavot dzērienu ir viegli: dažas karotes žāvētu lapu un ziedu, pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj un 40 minūtes uzpilda. Arī tautas medicīnā bronhīta un citu elpceļu slimību ārstēšanai bieži lietoja novārījuma vai ūdens tvaiku ar monarda eļļu inhalēšanu vai ieelpošanu.
Kāju vannas ar jūras sāli un monarda tēju palīdz cīnīties pret sēnīti, mazina kāju svīšanu un mazina smaku.
Mutes skalošana ar šo uzlējumu palīdzēja Ziemeļamerikas pamatiedzīvotājiem atvieglot sāpes un mazināt iekaisumu.
Monard eļļa kosmetoloģijā
Monarda eļļai piemīt tik spēcīga brūču dziedinoša un antiseptiska iedarbība, ka to izmanto ne tikai medicīnā. Kosmetoloģijā visbiežāk izmanto zāļu burgamotes lapu novārījumus un uzlējumus profilaktiskai kopšanai un vispārējai ādas un matu kopšanai.
Monarhu eļļu kosmētikas vajadzībām izmanto tikai kombinācijā ar citām augu eļļām minimālās koncentrācijās.
Piemēram, ķermeņa un sejas masāžas eļļu var pagatavot no bāzes augu eļļas, pievienojot 2-3 pilienus monarda eļļas. Šim maisījumam var pievienot 1-2 pilienus citu ēterisko eļļu, piemēram, rožu eļļu. Masāža ar monarhu eļļu ar tējas koka, lavandas un vīnogu kauliņu esenci mazina nervu spriedzi un lieliski atslābina.
Vannai var pievienot dažus pilienus augu-berģamotes eļļas, lai panāktu sildošu un relaksējošu efektu.
Par seju
Monarda eļļā esošās vielas ir piemērotas ādai, kas ir nosliece uz taukainību un pinnēm. Ir arī pierādīts, ka tas labvēlīgi iedarbojas uz novecojošu ādu, novērš grumbas un atjauno elastību. Regulāra masāža ar Monard eļļas kompleksu palīdz novecojošai ādai un palēnina novecošanās procesu.
Monarda eļļas pievienošana mitrinošajam krēmam palīdz mazināt izsitumus, novērš jaunu pinnes veidošanos, izlīdzina sejas toni, padara ādu tvirtāku.
Monarda eļļas krēms ir noderīgs arī pēc ilgstošas uzturēšanās saulē vasarā, saaukstēšanās un pārkaršanas aukstajā sezonā. Monarda īpašības palīdz sejai ātrāk atjaunoties pēc ekstrēmu apstākļu iedarbības.
Sejas maskas palīdz dziļi attīrīt ādu un mazina izsitumus. Viena vienkārša recepte:
- Ielejiet 2-3 ēdamkarotes žāvētu monarda lapu 300 ml karsta ūdens un uzkarsējiet 10-12 stundas.
- Sajauciet infūziju ar zilo kosmētisko mālu un rūpīgi samaisiet.
- Pievienojiet maskai olīveļļu vai citu mitrinošu eļļu, lai pastiprinātu un papildinātu kosmētikas iedarbību.
- Uzklājiet masku uz 15-20 minūtēm un rūpīgi noskalojiet. Ja rodas nieze, dedzināšana vai cits diskomforts, nekavējoties noskalojiet monard masku.
Lai sasniegtu labu rezultātu, šādas maskas jālieto 1-2 reizes nedēļā vienu mēnesi. Kosmētiskās procedūras maisījumu var uzglabāt ledusskapī, bet pirms lietošanas tas jāsasilda līdz istabas temperatūrai.
1 līdz 2 pilieni kosmētikas (atšķaidītas ar citu) monardas eļļas, kas pievienota tonikam vai losjonam, palīdzēs sašaurināt poras un pastiprinās kosmētikas līdzekļa attīrošo iedarbību.
Par matiem
Seborēziskā dermatīta un citu galvas ādas slimību ārstēšanai ieteicams lietot monarda eļļu. Lai stiprinātu matus, piešķirtu tiem spīdumu un apjomu, tiek izmantoti mazāk koncentrēti līdzekļi, kas gatavoti no garšauga bergamotes. Neapstrādātu vienkārši pagatavojiet (2 ēdamkarotes uz 0,5 litriem ūdens) un novārījumu mazgājiet matus pēc galvas mazgāšanas.
Kombinācijā ar dažām citām eļļām, piemēram, olīveļļu, var pagatavot masku, kas palīdzēs atbrīvoties no blaugznām un samazinās matu izkrišanu.
Procedūras ar monard lapu un ziedu mīkstumu vai monard eļļu ir jāierobežo laikā, pēc pusstundas mati rūpīgi jāizskalo.
Monard augu izmantošana kulinārijā
No stublājiem, lapām un ziedkopām gatavo pikantu garšaugu. Garšaugu bergamotes izmantošana kulinārijā ir ļoti plaša:
- Žāvētas lapas var pievienot gaļas un zivju ēdieniem, kā arī picai un makaroniem. Ir svarīgi pievienot garšaugu dažas minūtes pirms gatavošanas beigām, lai saglabātu garšauga derīgās īpašības un aromātu.
- Svaigas lapas izmanto augļu un dārzeņu salātu dekorēšanai.
- Tradicionālie pavasara salāti ar redīsiem, zaļajiem sīpoliem un olām iegūst citrona aromātu un pikantu garšu, pievienojot dažas garšaugu lapas.
- Monard zaļumi lieliski papildina tomātu, gurķu, paprikas, fetas siera un olīvu salātus. Salātus pārlej ar citrona sulu un nedaudz ķiploku, padarot tos mazkaloriju, sātīgus un ļoti veselīgus.
- Pesto var izmantot svaigas monardas lapas raudenes vietā vai kopā ar to.
- Deserta želeja ar bergamotes garšaugiem ir aromātiska un pastiprina augļu garšu. Kompotiem, ievārījumiem, ievārījumiem, buķetei un smalkmaizītēm ir arī piparmētru, citrusaugļu aromāts, pievienojot garšaugu - bergamotes aromātu.
- Ābolu ievārījums ar monardu: vajadzīgi 3 litri cukura sīrupa, 5 mazi zaļi āboli un 10 grami garšaugu -bergamotes lapu. Smalki sagriez garšaugus, pievieno tos verdošajam sīrupam un vāra 10 minūtes. Tad pievieno kubiņos sagrieztus ābolus un vāra, līdz tie kļūst mīksti.
- Monarda kompots: puse glāzes ērkšķogu, puse glāzes sarkano jāņogu, 10 grami garšaugu -bergamotes, 5 grami bazilika jāvāra ūdenī, lai mīkstinātu. Pēc tam maisījumu sasmalcina, nosusina un vāra vēl dažas minūtes, pievienojot cukuru (3-5 ēdamkarotes).
- Tējai vai limonādei pievienoti svaigi garšaugi var aizstāt piparmētru un piešķirt dzērieniem svaigu, pikantu garšu.
- Monarda lapas var sasmalcināt, iepildīt ar ūdeni ledus formās un sasaldēt. Tas ļaus visu gadu gatavot dzērienus no svaigām garšaugu-berģamotes lapām.
- Monarda ir lielisks konservants, tāpēc to var pievienot marinētiem dārzeņiem, kāpostiem un tomātiem. Burkas apakšā izkārtojiet diļļu, ķiršu un jāņogu stublājus un ziedkopas, virsū zem vāka novietojiet stublāju augšējo daļu ar monarda lapām. Šādā veidā garšaugu-berghamot aromāts un garša nepazūd un nesajaucas ar citām garšām, un tiek uzlabots konservēto dārzeņu uzglabāšanas laiks un kvalitāte.
Lai pagatavotu ēdienu no svaigām izejvielām, monarda lapas rūpīgi jānomazgā, jāiemērc aukstā ūdenī, lai visi gruži un kukaiņi aizpeldētu, pēc tam tās jānoskalo un jāizžāvē.
No svaigiem monardas ziediem gatavotam medum ir daudz veselībai labvēlīgu īpašību:
- Ievietojiet monarda ziedus apmēram 300 gramu traukā, piepildot to apmēram līdz trešdaļai.
- Pārlejiet ziedus ar medu, pārliecinoties, ka trauks ir pilnīgi pilns.
- Maisījumu kārtīgi samaisa, lai no tā izņemtu gaisu.
- Cieši aizveriet burku un atstājiet pusotru mēnesi tumšā, vēsā vietā.
Ar monarda ziedu eļļām piesūcinātam medum ir patīkams aromāts, un tas var arī cīnīties pret kakla sāpēm saaukstēšanās gadījumā.
Kaitējums un kontrindikācijas
Monarda eļļa ir ļoti spēcīga un intensīvi iedarbojas uz visām organisma sistēmām. To drīkst lietot tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu un daudzos gadījumos tikai pēc tam, kad citi, mazāk intensīvi līdzekļi nav devuši vēlamo rezultātu. Ļoti rūpīgi jāizpēta monarda eļļas ražotāja ieteiktās devas. Ja jūs gatavojat savus augu izcelsmes līdzekļus, to koncentrācija nedrīkst pārsniegt 3-5 pilienus uz 10 ml masāžas, lietošanas vai skalošanas bāzes. Vēl viena iespēja, kā mīkstināt spēcīgā līdzekļa iedarbību, ir sajaukt augu-bergamotes eļļu ar citām ēteriskajām eļļām.
Tāpat kā daudzi citi ēteriskajām eļļām bagāti augi, arī monarda var izraisīt alerģisku reakciju, ja to lieto iekšķīgi vai lokāli. Pirms pirmās lietošanas medicīnā vai kosmētikā ieteicams veikt jutības testu.
Cilvēkiem, kuriem diagnosticēta hipertensija, citas sirds un asinsvadu slimības un kuņģa un zarnu trakta čūlainās slimības, nav ieteicams lietot augu-bergamotes novārījumus. Slimības paasinājumu laikā un pat remisijas laikā monarda var izraisīt veselības pasliktināšanos.
Tā kā monard satur vielas, kas stimulē dažādu hormonu veidošanos, to nav ieteicams lietot vairogdziedzera slimību un citu hormonālā stāvokļa problēmu gadījumā.
Kad novākt ražu un kā žāvēt
Monarda sekmīgi aug Krievijas Eiropas daļas vidējā joslā un citos apgabalos ar mērenu klimatu. Tam nav nepieciešama gaisma un laistīšana, un tas labi panes salnu. Tomēr, lai augs veiksmīgi augtu vairākus gadus, augsne ir jāmēslo, jāatceras, ka trauslie stublāji var lūzt spēcīgā vējā, un krūmi jāstāda vismaz pusmetra attālumā viens no otra.
Monarda pirmajā gadā nezied. Visaugstāko ēterisko eļļu koncentrāciju iegūst no augiem, kas ir otrajā gadā un vecāki. Vislabāk ir ieplānot garšaugu novākšanu ziedēšanas laikā. Auga augšējā daļa, apmēram 20-30 cm no augsnes virsmas, ir jānogriež. Žāvējamajām lapām nedrīkst būt bojājumu vai plankumu. Savāktos zariņus žāvē aptumšotā telpā, pēc tam sasmalcina un uzglabā stikla traukā, pārklāti ar drānu vai maisā, kas nodrošina gaisa piekļuvi.
Kaltētu garšaugu smarža ir mazāka nekā svaigu garšaugu smarža, taču tie saglabā savas derīgās īpašības aptuveni gadu. Pirms žāvēšanas lapas var atdalīt no stublājiem, jo tajās ir minimāls barības vielu daudzums, un to rupjās šķiedras nav piemērotas vārīšanai.
Papildus žāvēšanai monarda zaļumus var uzglabāt arī saldētus. Lapas atdala no stublāja, nomazgā, izžāvē, lai atdalītu mitrumu, un ievieto traukā saldētavā. Šādi sagatavoti zaļumi nav piemēroti salātiem, bet saglabā savu garšu un tos var izmantot gaļas ēdienos un zupās.
Monarda eļļu var uzglabāt trīs gadus vai ilgāk, jo tā satur spēcīgus konservantus.
Interesanti fakti par bergamoti
- Bergamotes ir salīdzinoši jauna kultūra Krievijā. To sāka aktīvi pētīt XX gadsimta 80. gados, un aptuveni tajā pašā laikā tā kļuva plaši izplatīta arī dārzkopju vidū.
- Monarda ir skaists dekoratīvs augs. Pieredzējuši dārzkopji uzskata, ka tas atbaida kaitēkļus no blakus augiem un arī palīdz uzlabot augu, piemēram, tomātu, garšu.
- Augu labvēlīgās īpašības var izmantot arī aromātiskajos maisījumos. Sausas monarda lapas var sajaukt ar lauru lapām, rožu ziedlapiņām, mizu un čiekuriem un papildināt ar eikalipta vai lavandas ēterisko eļļu. Šo maisījumu var izmantot caurspīdīgos traukos, lai rotātu telpas un piepildītu gaisu ar patīkamu aromātu, vai maisiņos, lai piešķirtu patīkamu aromātu garderobē esošajām lietām. Spilvenā var ievietot arī monarda, lavandas, rožu maisiņus.
- Monarda eļļu var izmantot, lai dezinficētu telpas un priekšmetus ģimenēs, kurās ir slimi ģimenes locekļi. Ārstēšana ar nelielu daudzumu šīs eļļas var palīdzēt novērst slimības izplatīšanos.
- Mājsaimniecībā var ietaupīt uz dažādu produktu iegādes rēķina un izvairīties no sintētisko toksisko sadzīves ķimikāliju lietošanas. Kaltēta monarda, kas novietota gar sienām un mēbeļu iekšpusē, palīdz kontrolēt mājokļa kaitēkļus, tostarp atbrīvoties no kukaiņiem un tarakāniem. Monarda eļļa palīdz apturēt melnā pelējuma izplatīšanos mitrās telpās. Dūmi no sadegušajiem stumbriem un lapām palīdz ierobežot dārza koku kaitēkļus. Ūdens apsmidzināšana ar bergamotes zāļu uzlējumu atbaida kāpostu un citu dārzeņu kāpostus un kāpostu kāpostus un kāpostu kāpostus. Bergamotes saknes izdala augsnē īpašas vielas, kas atbaida pazemes kaitēkļus.
- Vienīgais veids, kā iegūt monarhu eļļu, kas maksimāli palielina tās labvēlīgās īpašības, ir tvaika destilācija. Ja uz gatavās monarda eļļas iepakojuma ir norāde, ka tā ir ražota aukstā presēšanas procesā, tas var liecināt, ka produkts ir viltots vai tam nav norādīto labvēlīgo īpašību.
- Rūpnieciski ražotā kosmētikā, kuras sastāvā ir bergamotes, nav konservantu. Bergamotes augu eļļa pati par sevi ir dabīgs konservants, kam nav nepieciešams pievienot sintētiskus analogus.
«Svarīgi: Visa informācija šajā tīmekļa vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. Visa informācija šajā tīmekļa vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. Pirms ieteikuma piemērošanas konsultējieties ar ārstu. speciālists pirms jebkādu ieteikumu piemērošanas. Ne redaktori, ne autori neuzņemas nekādu atbildību par iespējamiem zaudējumiem, ko var radīt materiāli.