Svaigi spiesta burkānu sula: noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Burkāni ir ļoti daudzu uzturvielu avots. Tās sastāvā var atrast gandrīz visas minerālvielas un vitamīnus, kas nepieciešami normālai cilvēka organisma funkcionēšanai, kas izskaidro tās plašo izmantošanu kulinārijā. Dārzeņus patērē neapstrādātus, vārītus, salātos, pirmajos un otrajos ēdienos un sulās. Terapeitiskiem un profilaktiskiem mērķiem burkānus lieto tieši sulas veidā.

Mediķi uzskata, ka burkānu sula spēj nenovērtējami iedarboties uz cilvēka organismu un ne tikai novērst vairāku slimību attīstību, bet arī paātrināt to ārstēšanu.

Kura sula ir veselīgāka: svaigi spiesta vai konservēta?

Burkānu sula ir noderīga jebkurā formā. Taču, ja ir jāizvēlas starp svaigu un konservētu burkānu sulu, labāka izvēle ir svaigi spiesta. Tā saglabā visus svaigā dārzā esošos vitamīnus un, regulāri lietojot, organisms ir ar tiem sātīgs.

Attiecībā uz mājās gatavotu konservētu burkānu sulu tās patēriņam nebūs negatīvas ietekmes uz cilvēka organismu. Tomēr tas būs arī daudz mazāk izdevīgi. Tas ir tāpēc, ka vārīšanas laikā, kas ir galvenais priekšnoteikums veiksmīgai šī produkta konservēšanai, sadalās zināms daudzums vitamīnu un minerālvielu. Tāpēc svaigi spiestu burkānu sulu uzskata par veselīgāku nekā konservētu burkānu sulu.

No otras puses, veikalā pirktā konservēta burkānu sula var nesaturēt visu uzturvielu klāstu un var būt pat kaitīga organismam. Lielākā daļa ražotāju ražo šo produktu, atšķaidot koncentrātu, kam ir maz kopīga ar svaigiem dārzeņiem. Turklāt veikalu burkānu sulai pievieno daudz konservantu, krāsvielu un saldinātāju, kuru lietošana dažos gadījumos ir ļoti nevēlama, jo to saturs palielina gatavā produkta kaloriju un glikēmisko indeksu.

Sastāvs un kalorijas

Svaigi spiestā burkānu sula satur ļoti daudz uzturvielu, kas ir tieši iesaistītas imūnsistēmas veidošanā un uzturēšanā, labvēlīgi ietekmē iekšējo orgānu darbību un labvēlīgi ietekmē cilvēka organismā notiekošos procesus.

100 ml burkānu sulas satur daudz vitamīnu, tostarp:

• B grupas vitamīni (tostarp tiamīns, riboflavīns, piridoksīns, pantotēnskābe, folāts un holīns).
• A vitamīns.
• E vitamīns.
• C vitamīns.
• Vitamīns PP.

Produkta ķīmiskais sastāvs ietver arī taukus un taukskābes. Uz 100 ml ir:

• 0,02 g palmitīnskābes.
• 0,01 g oleīnskābes.
• 0,06 g linolēnskābes.

1 porcija (100 ml) burkānu sulas satur dažādas minerālvielas, tostarp:

• 292 mg kālija (12% no dienas devas).
• 29 mg nātrija (2% no dienas devas).
• 24 mg kalcija (2% no dienas devas).
• 14 mg magnija (4% no dienas devas).
• 42 mg fosfora (5% no dienas devas).
• 0,46 mg dzelzs (3% no dienas devas).
• 0,05 mg vara (5% no dienas devas).
• 0,13 mg mangāna (7% no dienas devas).
• 0,6 mikrogrami selēna (1 % no dienas devas).
• 0,18 mg cinka (2 % no dienas devas).

Citu uzturvielu saturs (100 g produkta)

• Ūdens - 88,87 g.
• Augu olbaltumvielas - 0,95 g.
• Ogļhidrāti - 8,48 gr.
• Tauki - 0,15 g.
• Pelni - 0,75 g.
• Diētiskās šķiedrvielas - 0,8 g.

Svaigi spiestas burkānu sulas enerģētiskā vērtība ir 98 kalorijas uz 100 ml. Tomēr jāņem vērā arī tas, ka šis skaitlis palielinās, ja tiek pievienoti saldinātāji.

Kā burkānu sula ir noderīga

Kopējais lietderīgums

Regulāri lietojot burkānu sulā esošās vielas var pārsteidzoši ietekmēt cilvēka organismu:

1. palielina izturību pret vīrusiem un baktērijām, kas ir īpaši svarīgi saaukstēšanās laikā.
2. Novērš vēža šūnu vairošanos un ļaundabīgu audzēju veidošanos.
3. Uzlabot redzes asumu.
4. uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
5. Novērst pēkšņas asinsspiediena izmaiņas.
6. normalizē gremošanas sistēmas darbību.
7. Novērst vitamīnu deficīta attīstību.
8. Enerģizē un uzlabo garastāvokli.
9. vairāk nekā 2 reizes samazina insulta risku.
10. Uzlabo centrālās nervu sistēmas darbību.
11. Izskalojiet uzkrātos toksīnus.
12. novērš tādu slimību attīstību kā ateroskleroze.

Sievietēm.

Pēc medicīnas ekspertu domām, burkānu sula būtu jāiekļauj katras sievietes ikdienas uzturā. Regulāra šī dzēriena lietošana var pozitīvi ietekmēt organismu:

1. Burkānu sulā esošais karotīns var saglabāt sievietes skaistumu un pievilcību daudzus gadus, novēršot mimikas un vecuma grumbiņu rašanos, uzlabojot ādas krāsu un izskatu, atgriežot ādai elastību un tvirtumu.
2. Burkānu sulā esošās vielas labvēlīgi ietekmē centrālo nervu sistēmu, kas ir īpaši svarīgi sievietēm, kurām ir nosliece uz biežu depresiju un citiem nevēlamiem traucējumiem. Tas palīdz novērst depresijas, histērijas attīstību un atvieglot psihoemocionālo stāvokli pirmsmenstruālā periodā.
3. Burkānu sulas dzeršana agri no rīta palīdzēs organismu uzlādēt ar daudz enerģijas, kas ir ļoti svarīgi strādājošām sievietēm.
4. Regulāra burkānu sulas lietošana palīdz uzlabot sieviešu reproduktīvo sistēmu, kas ir pierādīts daudzos pētījumos. Jāatzīmē, ka dažos gadījumos šis dzēriens ārstē neauglību.
5. Karotīns ir labvēlīgs ne tikai sievietes izskatam, bet arī viņas hormonālajam fonam. Regulāra šīs vielas lietošana sievietes organismā palīdzēs normalizēt hormonu līmeni.

Vīriešiem

Svaigi spiesta sula, kuras pamatā ir burkāni, ir ne mazāk noderīga vīriešiem. Cilvēkiem, kuri šo dzērienu dzer katru dienu, ievērojami uzlabojas daudzu organisma sistēmu darbība:

1. Daudzos pētījumos zinātnieki ir atklājuši, ka regulārs burkānu un to atvasinājumu lietošana palīdz uzlabot vīriešu reproduktīvās sistēmas darbību. Ir vērts arī pieminēt, ka sistemātisks burkānu sulas patēriņš palielina spermatozoīdu skaitu un aktivitāti.
2. Ārsti iesaka smagi strādājošiem vīriešiem regulāri dzert burkānu sulu. Tas palīdzēs piesātināt ķermeni ar enerģiju un izturēt pastāvīgu slodzi, nekaitējot organismam.
3. A vitamīns un citas burkānu sulas sastāvdaļas palīdz uzlabot redzi un novērš tādu slimību attīstību kā katarakta.
4. Saskaņā ar statistikas datiem no sirds un asinsvadu slimībām biežāk cieš spēcīgākās cilvēces puses pārstāvji. Burkānu sula ne tikai palīdzēs novērst šādu slimību attīstību, bet arī uzlabos sirds un asinsvadu sistēmu.
5. Burkānu sulas iekļaušana ikdienas uzturā palīdz uzlabot erekcijas kvalitāti un ilgumu, kā to pierāda daudzi pētījumi.
6. Testosterons ir būtisks vīrieša ķermeņa normālai funkcionēšanai. Regulāra svaigi spiestas burkānu sulas lietošana var palīdzēt paaugstināt tās līmeni.

Grūtniecība

Ginekologi iesaka grūtniecēm ikdienas ēdienkartē iekļaut burkānu sulu. Šī dzēriena lietošana palīdzēs nākamajai mātei:

• novērst avitaminožu attīstību;
• tikt galā ar smagu grēmas;
• saglabāt pievilcīgu ādas izskatu;
• novērstu zobu bojājumus;
• uzlabo matu un nagu stāvokli;
• mazina sliktu dūšu, kas ir viena no toksēmijas izpausmēm;
• uzlabot apetīti;
• novērš gremošanas sistēmas slimības un uzlabo to darbību;
• novērst aizcietējumus;
• Stiprina kaulus;
• Novērš striju veidošanos, palielinot ādas elastību;
• tikt galā ar depresiju hormonālās pārstrukturēšanas dēļ.

Mediķi norāda, ka burkānu sulai ir labvēlīga ietekme ne tikai uz sievietes ķermeni, kas nēsā bērnu, bet arī uz augli. Šajā dzērienā esošās vielas palīdzēs veidot labu imūnsistēmu, nodrošinās pareizu augļa veidošanos un augšanu, kā arī novērsīs bīstamu iedzimtu slimību attīstību.

Zīdīšana ar krūti

Ārsti neiesaka atteikties no burkānu sulas un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Tomēr šo dzērienu ikdienas uzturā var ieviest tikai pēc tam, kad jaundzimušais sasniedz viena mēneša vecumu. Burkānu sulas daudzums ir jāsamazina līdz minimumam, un, to ieviešot, bērns ir rūpīgi jāuzrauga. Ja tiek konstatētas alerģiskas reakcijas, no šī dzēriena vajadzētu izvairīties.

Ja burkānu sulu ievada pareizi un bez alerģijas, tās sistemātisks patēriņš var pozitīvi ietekmēt gan sieviešu, gan bērnu organismu:

• novērstu pēkšņas asinsspiediena izmaiņas;
• uzlabo nieru un aknu darbību;
• novērstu bērna saslimšanu ar tādām slimībām kā nakts aklums;
• stiprina mazuļa imūnsistēmu;
• novērst aizcietējumus gan sievietei, gan bērnam;
• palīdzēt sievietei papildināt enerģijas rezerves;
• paātrināt jaunās mātes hormonālā fona normalizāciju.

Bērniem

Pediatri iesaka jaunajiem vecākiem neaizmirst, ka burkānu sula ir būtiska bērna organisma normālai funkcionēšanai. Šajā dzērienā esošās vielas palīdzēs:

1. Uzlabo bērna organisma aizsargfunkciju, palielinot tā izturību pret vīrusiem un baktērijām, kas ir īpaši svarīgi rudens-ziemas periodā.
2. Palieliniet mazuļa fizisko aktivitāti
3. Sniegt organismam vairāk enerģijas, kas ir svarīgi skolēniem un bērniem, kuri aizraujas ar jebkuru sporta veidu.
4. novērš anēmiju, palielinot hemoglobīna līmeni asinīs.
5. Lai organismam dotu vairāk vitamīnu, kas novērš tādas problēmas kā avitaminoze.
6. Novērst autisma attīstību un arī tikt galā ar nervu spriedzi bērniem, kuri cieš no šī stāvokļa.

Ieviešot burkānu sulu bērna ikdienas ēdienkartē, jāņem vērā arī tas, ka pārmērīgos daudzumos šim dzērienam var būt pretēja ietekme uz bērna ķermeni. Tāpēc to nav ieteicams dzert pārmērīgos daudzumos.

Novājēšanu

Pieredzējuši uztura speciālisti stingri iesaka iekļaut svaigi spiestu burkānu sulu uztura ēdienkartē. Pateicoties tā zemajam kaloriju saturam un unikālajam sastāvam, šis dzēriens palīdzēs:

• lai izskalotu visus atkritumus un toksīnus, kas uzkrājušies gadu gaitā;
• Uzlabo par gremošanu atbildīgo orgānu darbību;
• lai palīdzētu vielmaiņas procesiem;
• novērstu nogurumu.

Katra no šīm burkānu sulas īpašībām ne tikai palīdzēs atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī novērsīs slimību attīstību, kas ir nepareiza uztura sekas.

Tomēr, ieviešot burkānu sulu savā ēdienkartē, jākonsultējas ar speciālistu. Tikai kvalificēts uztura speciālists varēs noteikt dienas devu un tās patēriņa piemērotību.

Priekšrocības kombinācijā ar citām sulām

Burkānu sulu bieži lieto kopā ar citām sulām. Visbiežāk to sajauc ar biešu, apelsīnu, ķirbju un ābolu sulu.

Katram no šiem maisījumiem ir unikāla iedarbība uz cilvēka organismu.

Burkāni un bietes

Par biešu priekšrocībām var runāt ļoti ilgi. Šis populārais sakņu dārzenis satur šādas vielas:

• Liels A vitamīna daudzums.
• B grupas vitamīni.
• P vitamīns.
• Fosfors.
• Kalcijs.
• Cinks.
• Jods.
• Magnijs.
• Varš.
• Bors.
• Kālijs.
• Nātrijs.
• Folijskābe un askorbīnskābe.
• Beta-karotīns.

Pateicoties šim sastāvam, bietes un to atvasinājumi palīdzēs:

• stiprina sirdi;
• uzlabo asinsvadu stāvokli;
• Samazina kaitīgā holesterīna līmeni;
• novērst aterosklerotisko plākšņu veidošanos;
• izvada lieko šķidrumu no organisma;
• uzlabot zarnu darbību;
• izskalot toksīnus un atkritumus;
• Uzlabo ādas stāvokli;
• palielina ādas elastību un tvirtumu.

Pamatojoties uz to, var teikt, ka burkānu un biešu sulas maisījumam var būt unikāla ietekme uz cilvēka organismu:

1. uzlabo sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu.
2. Novērš priekšlaicīgu ādas novecošanos un pasliktināšanos.
3. No organisma izskalot toksīnus, toksīnus, slikto holesterīnu un lieko šķidrumu.

Lai pagatavotu burkānu un biešu sulu, jums būs nepieciešams minimālais brīvais laiks un tikai 3 sastāvdaļas:

• Burkāni - 3 gab.
• Bietes - 2 gab.
• Attīrīts ūdens - 100 ml.

Izspiediet sulu no norādītā biešu un burkānu daudzuma, pēc tam samaisiet to ar tīru ūdeni. Izvairieties no cukura un citu saldinātāju pievienošanas, lai sasniegtu vēlamo efektu.

Burkānu apelsīns

Apelsīnu sulas labvēlīgo ietekmi ir apstiprinājuši daudzi pētījumi. Regulāra šī dzēriena lietošana veicina:

• zarnu peristaltikas uzlabošana;
• samazina aterosklerozes risku;
• stiprina asinsvadu sieniņas;
• organismā notiekošo iekaisuma procesu mazināšana;
• Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu;
• stiprina imūnsistēmu;
• ātra šūnu reģenerācija;
• asinsspiediena pazemināšana;
• Hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās;
• organisma piesātināšana ar vitamīniem.

Pamatojoties uz to, var teikt, ka apelsīnu un burkānu sulas maisījums ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs dzēriens. Tās regulārs patēriņš palīdzēs:

• paātrina atveseļošanos saaukstēšanās laikā;
• novērš vitamīnu un minerālvielu trūkuma izraisītu nogurumu;
• uzlabo imūnsistēmu;
• stiprina visu ķermeni;
• Samazināt sirds un asinsvadu sistēmas traucējumu risku;
• lai novērstu anēmijas attīstību.

Dzērienu gatavo no vienādām svaigi spiestas sulas daļām un dzer atdzesētu caur salmiņu.

Burkāni un ķirbji

Ķirbji ir bagāti ar vitamīniem, šķiedrvielām, biotīnu un askorbīnskābi. Sajaucot burkānu sulu ar ķirbju sulu, varat iegūt dzērienu, kas var uzlabot jūsu ādas stāvokli, matu un nagu izskatu un kvalitāti. Turklāt burkānu un ķirbju sulas iekļaušana ikdienas ēdienkartē var palīdzēt novērst tādas problēmas kā.

• depresija;
• aizkaitināmība;
• zema fiziskā aktivitāte;
• biežas saaukstēšanās.

Burkānu un ķirbju sulas pagatavošana ir ļoti vienkārša: ņemiet vienādas burkānu un ķirbju sulas daļas, samaisiet tās jebkurā piemērota izmēra traukā un pievienojiet nelielu daudzumu ūdens.

Burkāni un ābols

Āboli un to atvasinājumi var labvēlīgi ietekmēt cilvēka veselību:

1. Šajos augļos ir daudz A vitamīna, kura labvēlīgo ietekmi uz redzes orgāniem ir apstiprinājuši daudzi mediķi.
2. Produkts uzlabo CNS darbību un normalizē gremošanu. Šī ābolu īpatnība ir izskaidrojama ar B vitamīnu klātbūtni to sastāvā.
3. Tāpat kā daudzos citos augļos, arī ābolos ir diezgan augsts C vitamīna saturs. Tieši šī viela palīdz stiprināt imūnsistēmu un novērst saaukstēšanās attīstību.
4. Kālijs palīdz mazināt pietūkumu, izvadot lieko šķidrumu no cilvēka ķermeņa.
5. Ir zināms, ka āboli satur ļoti daudz dzelzs. Tieši šis mikroelements ir nepieciešams hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai.

No dažiem āboliem un burkāniem pagatavota sula ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu avots. Pateicoties unikālajam sastāvam, šis dzēriens var uzlabot sirds darbību, novērst anēmijas attīstību vai paātrināt šīs slimības ārstēšanu, mazināt nepatīkamos reimatisma simptomus. Turklāt šis vitamīnu maisījums palīdzēs paātrināt saaukstēšanās ārstēšanu un uzlabot visa organisma veselību.

Bietes, burkāni un āboli

Biešu, ābolu un burkānu maisījums ir vitamīnu kokteilis. Šis dzēriens palīdzēs uzlabot visa organisma darbību:

• palielina izturību pret vīrusiem;
• Tas ātri izārstē anēmiju;
• Novērš CNS traucējumu attīstību;
• sniegs enerģiju;
• atdzīvina, atjauno un atjauno ādas, nagu un matu skaistumu;
• novērst sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Ārsti norāda, ka šāds dzēriens var izraisīt smagu alerģiju attīstību. Tāpēc pirms dzeršanas jāpārliecinās, ka organisms labi panes katru no tā sastāvdaļām.

Burkānu sula medicīnā

Burkānu sulas lietderību apstiprina tradicionālā medicīna. Pēc kvalificētu ārstu domām, šajā dzērienā esošie vitamīni, makro- un mikroelementi kopā ar zālēm var tikt galā ar daudzām problēmām.

1. Vēzis agrīnā stadijā. Burkāni un to atvasinājumi satur lielu daudzumu beta-karotīna, kas var kavēt vēža šūnu attīstību, apturot to dalīšanos. Tas palīdz samazināt vai apturēt slimības progresēšanu, novērst metastāžu veidošanos un paātrināt dzīšanas procesu.
2. Stomatīts. Zobārsti iesaka izmantot burkānu sulu stomatīta ārstēšanai. To lieto skalošanai vai vietējai bojātu gļotādas vietu apstrādei. Īpaši nozīmīga ir šī līdzekļa lietošana gadījumos, kad medikamenti ir kontrindicēti.
3. Slikta redze. Pēc oftalmologu domām, šī dzēriena iekļaušana ikdienas uzturā palīdzēs uzlabot redzes asumu un novērsīs turpmāku pasliktināšanos.
4. Dažāda smaguma anēmija. Nedaudz samazinoties hemoglobīna līmenim, burkānu sula var atrisināt šo problēmu pēc iespējas īsākā laikā. Tomēr smagas anēmijas gadījumā kā palīglīdzeklis tiek nozīmēta burkānu sula.
5. Stenokardija. Skalošana ar burkānu sulu var palīdzēt mazināt stipras kakla sāpes un paātrināt dziedināšanas procesu.
6. Bronhīts. Terapeiti apgalvo, ka burkānu sula kombinācijā ar medikamentiem paātrinās flegmas izvadīšanu un atvieglos bronhīta slimnieka stāvokli.
7. Smags stress un depresija. Burkānu sula spēj uzlabot cilvēka psihoemocionālo stāvokli, ko apstiprina daudzi pētījumi.

Mediķi norāda, ka patstāvīga burkānu sulas lietošana konkrētas slimības ārstēšanai var izraisīt simptomu pastiprināšanos un pasliktināt vispārējo stāvokli. Tāpēc pirms šī dzēriena lietošanas ārstnieciskos nolūkos jākonsultējas ar savu ārstu, kurš varēs novērtēt stāvokli un noskaidrot, vai to ir lietderīgi lietot.

Cukura diabēta gadījumā

Burkānu sula ir mazkaloriju dzēriens un satur minimālu daudzumu ogļhidrātu, tāpēc to var iekļaut diabēta pacientu ikdienas ēdienkartē. Tomēr to var darīt tikai konsultējoties ar ārstu, kurš palīdzēs noteikt panesamību un lietošanas biežumu.

Ja diabēta ēdienkartē tiek pareizi iekļauta burkānu sula, tā var labvēlīgi ietekmēt visu organismu:

1. Stiprina asinsvadu sieniņas.
2. Izvilkt holesterīna uzkrājumus.
3. Ievērojami samazina sirds slimību risku.
4. Novērst acu slimību attīstību.
5. palielina organisma izturību pret vīrusiem un citiem patogēniem, kas tam uzbrūk.

Pankreatīts

Bet tādas slimības kā pankreatīts gadījumā gastroenterologi stingri iesaka ierobežot burkānu sulas lietošanu. Slimības paasinājuma laikā šis dzēriens var izraisīt cukura diabēta attīstību.

Ir traucēta insulīna ražošana, kas nepieciešams, lai sagremotu šajā dzērienā esošās cukurotās vielas. Šī iemesla dēļ tā lietošana var izraisīt spēcīgu glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs un līdz ar to arī cukura diabēta attīstību.

No burkāniem pagatavota sula var stimulēt skartā orgāna enzīmu aktivitāti, kas pasliktinās pacienta vispārējo stāvokli un var izraisīt turpmāku slimības attīstību un komplikāciju rašanos.

Ārsti atļauj lietot šo dzērienu tikai ilgstošas remisijas periodā. Vienlaikus sulu drīkst dzert tikai atšķaidītu vai pēc termiskās apstrādes.

Ar gastrītu

Gastroenterologi atļauj ieviest burkānu sulu ikdienas uzturā pacientiem, kas cieš no gastrīta, bet tikai tad, ja slimība nav saistīta ar skābuma līmeņa paaugstināšanos. Tomēr šī dzēriena daudzums ir stingri jāierobežo. Pretējā gadījumā pastāv vairāku blakusparādību risks, tostarp:

• smags vājums;
• ķermeņa temperatūras paaugstināšanās;
• ādas izsitumi;
• ādas pigmentācijas izmaiņas.

Šī dzēriena dienas deva gastrīta ārstēšanā nedrīkst pārsniegt:

• 500 ml - pieaugušajam.
• 150 ml - bērniem vecumā no 5 līdz 13 gadiem.
• 40 ml - bērniem līdz 4 gadu vecumam.

Ja tiek ievēroti ārsta ieteikumi un devas, burkānu sula palīdzēs mazināt nepatīkamos slimības simptomus un paātrinās atveseļošanās procesu.

Zarnām

Burkānu sula ir noderīga arī zarnu darbības traucējumu gadījumā. Ārsti iesaka šo dzērienu iekļaut ikdienas uzturā, ja nepieciešams ātri atjaunot zarnu mikrofloru un attīrīt kuņģa-zarnu traktu no uzkrātajiem toksīniem un atkritumiem.

Aizcietējumu gadījumā

Ārsti iesaka lietot burkānu sulu un aizcietējumus. 100-200 ml šī dzēriena, ko izdzer no rīta 30-40 minūtes pirms ēšanas, palīdzēs mīkstināt zarnu darbību un atvieglos izkārnīšanās procesu.

Podagras gadījumā

Terapeiti iesaka iekļaut svaigi spiestu burkānu sulu uzturā, kas ieteicams pacientiem, kuri cieš no podagras. Šis dzēriens palīdzēs piesātināt organismu ar vairāk barības vielām un mazināt nepatīkamos slimības simptomus.

Kolīta gadījumā

Gastroenterologi stingri iesaka pacientiem, kuri cieš no kolīta, akūtā periodā no ikdienas ēdienkartes pilnībā izslēgt burkānu sulu. Šajā laikā pacientam ir indicēta terapeitiskā badošanās, kuras mērķis ir mazināt akūtu simptomātiku.

Šo dzērienu drīkst lietot tikai pēc tam, kad pacienta stāvoklis ir stabilizējies. Tomēr sulu nevajadzētu lietot lielos daudzumos. Pieļaujamo patēriņa daudzumu un biežumu var noteikt tikai ārsts. Dažos gadījumos ierobežojumi var būt minimāli, bet citos būs nepieciešama stingra diēta.

Ja tiek ievēroti ārsta ieteikumi, burkānu sula ne tikai palīdzēs mazināt nepatīkamos kolīta simptomus, bet arī piesātinās izsīkušo organismu ar barības vielām.

Aknām

Dzēriens ieteicams arī intoksikācijas vai aknu hepatozes gadījumā. Pateicoties tā unikālajam sastāvam, šis dzēriens ir lielisks antioksidants un var

• apturēt aknu iznīcināšanu;
• neitralizē brīvos radikāļus;
• regulēt tauku vielmaiņu;
• novērst aknu deģenerāciju;
• izskalot uzkrātos toksīnus;
• lai ievērojami samazinātu orgāna slodzi.

Holecistīta gadījumā

Ārsti šo dzērienu ļauj dzert arī holecistīta paasinājuma laikā. Tas palīdzēs novērst holesterīna plāksnīšu veidošanos, likvidēt kaitīgā holesterīna un liekā žults uzkrāšanos un normalizēt sekrēciju.

Redzei

Fakts, ka burkāni un to atvasinājumi pozitīvi ietekmē redzes orgānus, ir atzīts un pierādīts jau diezgan sen. Pēc pieredzējušu oftalmologu domām, regulāra šī dzēriena lietošana palīdzēs:

• novērstu kataraktas attīstību;
• sabiezē tīkleni;
• uzlabo redzes orgānu darbību;
• samazināt acu nogurumu;
• ievērojami samazina ar vecumu saistītu slimību attīstības risku.

Iesnām no deguna

Daži ārsti apgalvo, ka svaigi spiesta burkānu sula var palīdzēt atbrīvoties no dažāda smaguma iesnām. Lai tiktu galā ar problēmu, jums to jāpielieto degunam trīs reizes dienā.

Anēmijai

Ārsti apgalvo, ka burkāni aktīvi piedalās asinsradē, kas ļauj izmantot šo sakni un sulu, kas pagatavota uz tās pamata, kā līdzekli cīņā pret anēmiju. Īpaši svarīga ir šī slimības ārstēšanas metode gadījumos, kad medikamentu lietošana nav pieļaujama. Piemēram, burkānu sulu var izrakstīt grūtniecēm vai bērniem.

Grēmas gadījumā

Burkānu un to atvasinājumu sagremošanai nav nepieciešams liels daudzums kuņģa sulas un sālsskābes, kas ir smagas grēmas cēlonis. Pamatojoties uz to, terapeiti apgalvo, ka šis sakņu dārzenis un tā sula var mazināt nepatīkamos grēmas simptomus jau 15-20 minūšu laikā pēc tās lietošanas.

Parazītiem

Burkānu sulu lieto arī, lai atbrīvotos no parazītiem. Visbiežāk mediķi iesaka šo līdzekli gadījumos, kad medikamentu lietošana tiek uzskatīta par nepieļaujamu. Šādā gadījumā burkānu sulu šiem nolūkiem vajadzētu lietot 10 minūtes pēc izspiešanas. Pēc šī laika dzēriens iztvaicē esterus, kuru klātbūtne ir galvenais nosacījums veiksmīgai ārstēšanai.

Psoriāzes gadījumā

Sula, kas pagatavota uz svaigu burkānu bāzes, ir neaizstājams līdzeklis psoriāzes ārstēšanai. Tā sastāvā esošais A vitamīns uzlabo ādas reģenerāciju un mazina iekaisumus. Tas arī palīdz atdalīt dermas keratinizētās daļas. Tomēr to var izmantot ne ilgāk kā 2 dienas.

Psoriāzes ārstēšanā burkānu sulu izmanto kā kompresi, kas jāuzklāj uz skartajiem ādas apvidiem un jātur pusstundu.

Hepatīta gadījumā

Ārsti neaizliedz lietot šo dzērienu un ar hepatītu, jo tā sastāvs spēj labvēlīgi ietekmēt aknas. Tomēr tā pieļaujamo daudzumu un lietošanas biežumu var noteikt tikai ārstējošais ārsts.

Burkānu sula kosmetoloģijā

Sakņu dārzeņa unikālās īpašības padara to par populāru izvēli mājas kosmētikas gatavošanā.

Par seju

Ir daudz mājas skaistumkopšanas līdzekļu recepšu, kuru mērķis ir uzlabot ādas izskatu un stāvokli. Tomēr kosmetologi ir norādījuši, ka ne visi no tiem ir efektīvi. Mājas aizsardzības līdzekļi ar pierādītu efektivitāti ietver šādas iespējas.

Burkānu un kviešu maska
Lai sagatavotu šo līdzekli, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• Svaigi spiesta burkānu sula - 100 ml.
• Kviešu kāposti - puse tases.
• Auzas - 20 gr.
• Citronu sula - 20 ml.

Vāra auzas, nepievienojot sāli un eļļu. Kad auzu pārslas būs atdzisušas, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un labi samaisiet. Iegūto maisījumu uzklājiet uz sejas un pēc 5-7 minūtēm nomazgājiet ar patīkamas temperatūras ūdeni.

Attīroša burkānu krēma maska
Atbrīvojieties no pinnēm, melnajiem plankumiem un citiem izsitumiem, regulāri lietojot masku, kas sastāv no šādām sastāvdaļām:

• 5 g želatīna.
• 20 ml ūdens.
• 10 ml burkānu sulas.
• 10 g biezpiena.

Ielejiet želatīnu ūdenī un karsējiet to ūdens peldē, līdz želatīns izšķīst un sabiezē. Pēc tam izšķīdinātajam želatīnam pievieno pārējās sastāvdaļas un maisa, līdz maisījums kļūst viendabīgs. Uzklājiet maisījumu uz sejas un kakla un atstājiet uz 20 minūtēm. Norādītā laika perioda beigās noņemiet maskas paliekas ar kokvilnas sūkli un nomazgājiet ar vēsu ūdeni, neizmantojot ziepes vai citus tīrīšanas līdzekļus.

Kosmētiskais ledus
Kosmētiskais ledus uz burkānu sulas bāzes mitrina un atsvaidzina ādu. Lai to pagatavotu, sagatavojiet svaigi spiestu burkānu sulu un ledus formu.

Ielejiet sulu veidnē un ievietojiet to saldētavā, līdz tā sasalst. Katru dienu pirms rīta mazgāšanās noslaukiet ādu ar ledu.

Kosmetologi iesaka pirms kāda no iepriekš minētajiem kosmētikas produktiem lietošanas pārbaudīt, vai nav alerģiskas reakcijas. Nelielu kosmētikas līdzekļa daudzumu uzklājiet uz elkoņa locītavas iekšpuses un mērcējiet 10 minūtes. Pēc norādītā laika nomazgājiet grimu un pārbaudiet, vai uz ādas nav izsitumu vai apsārtumu. Ja jums ir alerģijas pazīmes, nelietojiet šādu kosmētiku.

Par matiem

Svaigi spiesta burkānu sula palīdzēs saglabāt veselīgus un skaistus matus. Dažas no populārākajām matu kopšanas receptēm, kas ietver burkānu sulu, ir šādas.

Matu tekstūras uzlabošanas maska
Lai sagatavotu šo līdzekli, ņemiet šādas sastāvdaļas:

• 20 ml burkānu sulas.
• 20 ml citrona sulas.
• 1 olas dzeltenums.

Sastāvdaļas sajauciet norādītajos daudzumos, ieberiet maisījumu matu saknēs un pārklājiet galvu ar siltu dvieli. Iegremdējiet līdzekli 60 minūtes, pēc tam izmazgājiet matus ar parasto šampūnu un kondicionieri.

Masku nav ieteicams lietot biežāk kā 2 reizes nedēļā.

Matu augšanas pastiprinātājs
Matu augšanu veicinās maska, kas satur šādas sastāvdaļas:

• 10 ml burkānu sulas.
• 10 ml citrona sulas.
• 10 ml olīveļļas.

Sajauciet visas sastāvdaļas un ieberzējiet tās galvas ādā. Aptiniet galvu ar vannas dvieli un atstājiet masku 20 minūtes. Pēc norādītā laika perioda izskalojiet parastajā veidā.

Barojoša maska
Lai pagatavotu barojošu burkānu masku, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1 vistas olas dzeltenums.
• 10 ml burkānu sulas.
• 10 ml citrona sulas.
• 10 ml alvejas sulas.
• 10 ml rīcineļļas.
• 10 ml brendija.

Sastāvdaļas samaisiet piemērota tilpuma bļodā un ieberiet matu saknēs. Pēc tam sasildiet galvu, uzvelkot dušas cepuri un ietinoties dvielī. Pēc 30-40 minūtēm nomazgājiet masku ar parasto šampūnu.

Burkānu sula pret saules apdegumiem

Sula, kas pagatavota no svaigiem burkāniem, ne tikai palīdzēs atjaunot ķermeni, bet arī iegūt skaistu iedegumu, neapmeklējot pludmali vai solāriju.

Varat izmantot vienu no populārākajām metodēm. Lai to izdarītu:

1. Noskalojiet un nomizojiet dažus burkānus.
2. Dārzeņus sarīvējiet uz rupjas rīves.
3. Izspiediet sulu no sasmalcinātajiem burkāniem. Dariet to ar marli vai pārsēju, kas salocīts vairākās kārtās.
4. Uzklājiet burkānu sulu uz ādas ar vates spilventiņu un atstājiet uz 15 minūtēm.
5. Pēc tam sulu noskalojiet ar ūdeni bez dušas želejas vai ziepēm.

Šī produkta iedarbība būs redzama pēc dažām procedūrām.

Ja mērķis nav mākslīgais iedegums, bet gan iegūt skaistu un vienmērīgu krāsu, sauļojoties, eksperti iesaka pirms došanās uz pludmali apēst burkānu salātus. Sagatavojiet to, sasmalcinot burkānus un aplejot tos ar jebkuru augu eļļu. Var pievienot arī citas sastāvdaļas.

Veselības apdraudējumi un kontrindikācijas

Burkānu sulai ir daudz ārstniecisku īpašību, taču dažos gadījumos tā var negatīvi ietekmēt cilvēka organismu. Ārsti iesaka nelietot burkānu sulu cilvēkiem, kas slimo ar čūlu vai zarnu iekaisuma slimībām.

Cilvēkiem, kas ir atkarīgi no nikotīna, to vajadzētu lietot tikai laiku pa laikam, jo tā kombinācija ar beta-karotīnu var izraisīt vēzi.

Veseliem cilvēkiem burkānu sulas negatīvā ietekme var izpausties, ja tā tiek lietota pārmērīgos daudzumos. Pārmērīgs šī dzēriena patēriņš izraisa:

• smags vājums;
• slikta dūša un vemšana;
• meteorisms;
• reibonis.

Kā uzglabāt burkānu sulu

Dārzeņu sulas, tostarp burkānu sulas, derīguma termiņš ir 30 minūtes. Pēc šī laika tajā esošās derīgās vielas sadalās, padarot dzērienu nederīgu.

Tomēr sulu ir iespējams saglabāt ilgu laiku, izmantojot:

1. Aizsardzība. Konservēto sulu uzglabājiet tumšā vietā temperatūrā virs nulles.
2. Sasaldēšana. Tikai svaigi spiestas sulas jāsaldē traukos, kas nav lielāki par vienu porciju. Pirms dzeršanas atkausējiet istabas temperatūrā.

Nav ieteicams lietot sulas, kurām beidzies derīguma termiņš. Tas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Kā pagatavot burkānu sulu mājās

Burkānu sulas pagatavošana mājās ir vienkārša. Jums būs nepieciešami svaigi burkāni, rīvētājs un marle.

Sagatavošana sastāv no šādiem posmiem:

1. Nomizojiet dārzeņus un noskalojiet tos zem vēsā, tekošā ūdenī.
2. Notīriet burkānus uz smalkas rīves.
3. Salociet vairākas marles kārtas un izspiediet ar to rīvētus burkānus.

Šādā veidā jūs iegūsiet burkānu sulu bez jebkādiem piemaisījumiem un kūkas.

Burkānu sulu var pagatavot arī ar sulu spiedi. Šī metode ir daudz mazāk laikietilpīga un piemērota, ja vēlaties iegūt lielu sulas daudzumu.

Kā pareizi dzert burkānu sulu

Eksperti norāda, ka visas burkānu sulas labvēlīgās īpašības var izpausties tikai tad, ja tā tiek patērēta pareizi. Viens no galvenajiem ieteikumiem šī dzēriena lietošanai ir pievienot tam nelielu daudzumu tauku, kas var būt krējuma, sviesta vai skābā krējuma veidā.

Pretējā gadījumā beta-karotīns netiks absorbēts un dzēriens kļūs nelietderīgs.

Dzēriens jādzer uzreiz pēc pagatavošanas, jo pēc 20-30 minūtēm tajā vairs nebūs gandrīz nekādu derīgo vielu.

Cik daudz dzēriena dienā drīkst izdzert

Ja mēs runājam par šīs sulas pareizu lietošanu, jūs nevarat ignorēt faktu, ka tās patēriņa dienas deva nedrīkst pārsniegt 250 ml. Pretējā gadījumā pastāv nepatīkamu simptomu rašanās risks.

Vai to var dzert pirms gulētiešanas un tukšā dūšā?

Ārsti iesaka 30-40 minūtes pirms ēšanas dzert sulu, kas pagatavota uz burkānu bāzes. Šajā gadījumā šo dzērienu drīkst lietot pat pirms brokastīm. Tas nekādā veidā nekaitēs jūsu veselībai, gluži pretēji, tas uzlabos apetīti un palīdzēs paātrināt gremošanu.

Burkānu sulu var dzert arī naktī, pateicoties tās unikālajai iedarbībai uz centrālo nervu sistēmu. Sulas lietošana 1-2 stundas pirms gulētiešanas palīdzēs jums atpūsties un cīnīties ar bezmiegu.

Kā krāsot olas ar burkānu sulu

Burkānu sula ir viena no noturīgākajām dabiskajām krāsvielām, tāpēc to var izmantot olu krāsošanai. Lai to izdarītu, ievietojiet olas katliņā ar ūdeni, pievienojiet 5 ml galda etiķa un burkānu sulu un novietojiet vārīties. Vārīšanas laikam jābūt vismaz 15 minūtes.

Dabīgā krāsojuma daudzums ir atkarīgs no vēlamā rezultāta. Jo bagātīgāku krāsu vēlaties, jo vairāk burkānu sulas jāpievieno.

Interesanti fakti par burkāniem

Neraugoties uz to plašo izplatību, tikai daži cilvēki zina par šo sakņu dārzeni:

• tika audzēts Afganistānā karaliskās ģimenes vajadzībām;
• satur ļoti daudz beta-karotīna, kas tika nosaukts tā vārdā (carota - burkāns);
• noderīgs ne tikai svaigs, bet arī pēc termiskās apstrādes;
• var mainīt ādas krāsu;
• ir savs festivāls, kas tiek rīkots Holtvilas pilsētā Kalifornijas štatā;
• sastāv no vairāk nekā 80 % ūdens;
• Eiropas valstīs tiek uzskatīts par augli.

Lietojiet burkānu sulu pareizos daudzumos un pareizajās devās. Tikai tad tiks pamanīta šī unikālā dzēriena pozitīvā ietekme.

Burkānu sulas foto