Vai mēs varam ēst banānus ar diabētu

Diabēts prasa īpašu uzmanību diētai. Daudzi pacienti uzreiz izslēdz banānus no sava uztura, jo augļi satur daudz kaloriju un tiem ir augsts glikēmiskais indekss (45-60) atkarībā no augļu gatavības pakāpes. Tomēr ārsti iesaka iekļaut banānus savā ēdienkartē, jo tie satur daudz organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu.

Pamatnoteikumi

Katram pacientam ir jāievēro sava diēta un ēšanas paradumi. Arī banānu lietošana ir stingri individuāla, tomēr ir vispārīgi noteikumi, kas jāievēro.

Pirms šo eksotisko augļu ieviešanas uzturā jākonsultējas ar ārstu. Pēc nepieciešamo testu un izmeklējumu veikšanas ārsts ieteiks, cik daudz un cik bieži drīkst ēst banānus, ņemot vērā pacienta individuālās īpatnības.

Pērkot banānus, izvēlieties nedaudz nenogatavojušos augļus ar dzeltenu mizu, bez plankumiem un zaļgani galiem. Kaloriju un ogļhidrātu saturs banānos ir tieši atkarīgs no to šķirnes un lieluma. Lielāki banāni ir mazāk saldi, un tajos ir mazāk kaloriju un cukura uz 100 gramiem.

Zaļi, nenogatavojušies banāni ir tikpat kaitīgi kā pārgatavojušies. Tie satur daudz augu cietes, ko diabēta slimniekiem ir grūti izvadīt no organisma.

Diabētiķiem ir stingri aizliegts ēst banānus sukādes veidā, jo šī produkta kaloriju vērtība ir ļoti augsta (aptuveni 338 kcal uz 100 gramiem).

Lai uzraudzītu organisma reakciju uz banānu, pirms banāna ēšanas un aptuveni divas stundas pēc tā ēšanas ir jāmēra cukura līmenis asinīs. Tas palīdzēs saprast, cik droša likme ir pacientam.

Nedrīkst ēst veselus augļus. Labāk to sadalīt gabaliņos un lietot pa daļām dienas laikā starp ēdienreizēm.

Ieteicams no rīta apēst banānu, lai ogļhidrāti labāk uzsūcas. Šajā dienā vajadzētu arī palielināt fizisko aktivitāti.

Vienā dienā nevajadzētu ēst banānu un citus pārtikas produktus ar augstu glikēmisko indeksu.

Kas ir labs banāns diabēta slimniekiem?

Banāni ir eksotiski augļi ar augstu šķiedrvielu saturu. Tas palīdz kontrolēt holesterīna līmeni, palielina insulīna daudzumu asinīs un pozitīvi ietekmē vielmaiņu organismā. Šķiedrvielas ir noderīgas arī tāpēc, ka, pateicoties to spējai palielināt tilpumu, tās padara jūs sātīgu uz ilgu laiku.

Magnijs un kālijs palīdz stabilizēt asinsspiedienu, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, piesātina smadzenes ar skābekli, uztur ūdens un sāls līdzsvaru.

Viens vidēja lieluma banāns satur no dienas normas:

• 31 % B6 vitamīna, kas nepieciešams normālai vielmaiņai;
• 19% C vitamīna, kas nepieciešams imunitātes uzturēšanai;
• 15% mangāna;
• 14% kālija.

Dzelzs palīdz uzturēt pietiekamu hemoglobīna līmeni, kas novērš anēmiju. Šajā tropu auglī ir arī organiskās skābes, piesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes, mono- un disaharīdi un ciete.

Banāns satur arī dopamīnu, kas nepieciešams serotonīna, tā sauktā prieka hormona, ražošanai. Tāpēc tiek uzskatīts, ka banāni palīdz tikt galā ar stresu, uzlabo miegu un palielina dzīvesprieku.

Alkohola lietošanas laikā banāns ir laba uzkoda, jo tajā ir daudz cukura. Lai novērstu alkohola izraisītu hipoglikēmiju, organismam ir nepieciešami ogļhidrāti. Un dzeltenie augļi šajā situācijā ir neaizstājami.

Vai ar diabētu var ēst banānus?

2. tipa diabēts

Šajā slimības gaitā jūs varat ēst banānus svaigā veidā. Ieteicams aprobežoties ar diviem vai trim augļiem nedēļā, bet ne vairāk kā vienu dienā. Nevajadzētu ēst banānu tukšā dūšā, pirms tam jādzer glāze ūdens. Jūs varat pagatavot salātus ar ķiršiem, zaļo ābolu, greipfrūtu un citronu. Paņemiet pa 1 auglim, sagrieziet kubiņos un ielejiet 100 ml nesaldināta jogurta. Jogurtu var aizstāt ar kefīru.

1. tipa diabēts

Šajā gadījumā banānus var ēst arī svaigus, bet ļoti ierobežotā daudzumā, tomēr labāk tos termiski apstrādāt - ceptus vai sautētus. Produkta garša šajā gadījumā necieš. Ceptus banānus var izmantot kā desertu. Jūs varat pagatavot banānu uzpūteni vai biezeni bez piedevām.

Taču arī šajā gadījumā jāatceras, ka nekādā gadījumā nevajadzētu ēst augļus tukšā dūšā vai dzert sulu, tēju vai ūdeni.

Ir stingri aizliegts kombinēt banānu ar graudaugiem vai saldējumu.

Iespējamais kaitējums

1. Banānus ļoti uzmanīgi jāēd grūtniecēm ar augstu cukura līmeni. Tie var ātri paaugstināt glikozes līmeni, kas šajā stāvoklī ir divtik bīstami.
2. Dekompensētiem pacientiem dzeltenie augļi dažkārt krasi izraisa nestabilu cukura līmeņa paaugstināšanos.
3. Desertos kopā ar saldiem augļiem banāns kļūst kaloriskāks, tādējādi palielinot ķermeņa svaru.
4. Ja pastāv trombozes risks, banāns var izraisīt sirdslēkmi vai insultu.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz visām priekšrocībām, ko banāni sniedz cilvēka organismam, joprojām ir situācijas, kad šis auglis ir stingri kontrindicēts.

1. Individuāla neiecietība.
2. Čūlām un nedziedējošām brūcēm.
3. Asinsrites sistēmas slimībām, aterosklerozei.
4. Dažu nieru un aknu slimību gadījumā.
5. Sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijā.
6. Liekais svars, jo īpaši, ja tas pieaug, neatkarīgi no tā, vai to izraisījusi slimība vai nē.
7. Smagas diabēta formas, kad pat neliels glikozes līmeņa pieaugums var izraisīt negatīvas sekas.