Vai mēs varam ēst ķiplokus ar diabētu?

Ķiploki tiek uzskatīti par veselīgu produktu un pieder pie sīpolu dzimtas. Tā ir iekļauta daudzās tradicionālās medicīnas receptēs, jo tā ir aminoskābju, eļļu, vitamīnu un minerālvielu avots. Mūsdienās cilvēki lieto ķiplokus diabēta ārstēšanai.

Vai diabēta slimnieki var ēst ķiplokus?

Būtībā pacientiem jāēd pārtika ar zemu ogļhidrātu saturu. Ķiploku galviņa sver apmēram 30 gramus. 100 gramos ķiploku ir 30 grami ogļhidrātu, kas ir ļoti maz. Tātad diabēta slimniekiem nevajadzētu baidīties no ķiplokiem, un viņi tos var droši ēst un pievienot ēdienam.

Kā un kādā daudzumā lietot ķiplokus diabēta slimniekiem

Ārsti iesaka ķiplokus izmantot kā piedevu dažādām garšvielām un mērcēm. Pāris ķiploku daiviņas svaigā veidā nevar kaitēt. Cilvēki, kas cieš no augsta cukura līmeņa asinīs, dod priekšroku šādām receptēm:

1. Sasmalciniet pāris krustnagliņas līdz mīkstai masai un ņemiet šo maisījumu no rīta. Ja ēdiens ir pārāk pikants, to var atšķaidīt ar ūdeni.
2. Desmit pilienus ķiploku sulas var pievienot uzturā katru dienu trīs mēnešus. Sula jāsajauc ar pienu un jālieto pirms ēšanas.
3. Rūgušpiens ar ķiplokiem. Septiņas krustnagliņas jāsasmalcina un jāsajauc ar glāzi skāba piena. Tad atstājiet uzlējumu uz vienu nakti, bet nākamajā dienā sadaliet glāzi 5 daļās un katru daļu ar pārtraukumiem izdzeriet dienas laikā.
4. Ķiploku tinktūra ar vīnu. Pudele vīna, vēlams sarkanā, jāsajauc ar sasmalcinātu ķiploku un jāatstāj uz pāris nedēļām. Maisījums jāiztecina un jāizdzer pirms ēšanas.

Aptiekā tagad pārdod īpašas tabletes, kurās ir ķiploku ekstrakts. Saskaņā ar norādījumiem tos lieto katru dienu.

Kādas ir ķiploku priekšrocības diabēta slimniekiem

Ir divu veidu cilvēki ar augstu cukura līmeni asinīs.

Pirmajam tipam ir raksturīga ikdienas insulīna uzņemšana. Tās tiek ievadītas organismā injekciju veidā. 1. tipa diabēta pacienti ar šo slimību saslimst jau agrīnā vecumā. Lielākoties diabēts ir bīstams, jo tas var izraisīt sirds un asinsvadu sistēmas, acu vai nieru bojājumus. Pubertātes laikā ir iespējamas komplikācijas, ko izraisa nepietiekama glikozes līmeņa kontrole asinīs. Viena no ķiploku sastāvdaļām ir allicīns. Tas var pozitīvi ietekmēt imūnsistēmu un gremošanas sistēmu, kā arī asinsvadus. Regulāra ķiploku lietošana pazemina asinsspiedienu un stiprina asinsvadus. Cukura līmeņa paaugstināšanās cilvēka asinīs noved pie vājas imūnsistēmas, kas nozīmē, ka cilvēka organismam kļūst grūti tikt galā ar sezonālām slimībām. Tādā gadījumā kā profilaktisku līdzekli var izmantot ķiplokus. Tas ir ļoti skumji, bet neviens dārzenis, pat ķiploki, nesamazina glikozes līmeni asinīs šāda tipa pacientiem. Tas ir tāpēc, ka aizkuņģa dziedzeris atsakās ražot savu insulīnu.

2. tipa diabēta slimniekiem netrūkst insulīna, gluži otrādi, tā ir pat daudz, jo šūnas slikti uzsūcas. Galvenais šī diabēta veida ārstēšanas mērķis ir noteikt veselīgu svaru. Pēc ēšanas glikozes līmenis paaugstinās, kas nav normāli. Šādā gadījumā var palīdzēt ķiploki, kas organismam uzlabo toleranci pret glikozi. Ķiploki satur savienojumus, kas var paildzināt insulīna sadalīšanos un pazemināt cukura līmeni asinīs. Ķiploki labvēlīgi ietekmē arī pacienta svaru, jo to ķīmiskie savienojumi spēj neitralizēt tauku savienojumus. Ķiplokiem piemīt arī īpašības, kas var pasargāt organismu no aterosklerozes.

Tādējādi mērens ķiploku patēriņš ne tikai nekaitēs diabēta slimniekiem, bet arī palīdzēs tikt galā ar šo slimību.

Sīpolu un ķiploku lietošanas atšķirības diabēta gadījumā

Izjaucot visus stereotipus, varam droši teikt, ka noteikumi par sīpolu un ķiploku lietošanu diabēta gadījumā ir vienādi. Tādējādi zālaugs daudzgadīgs augs jeb, vienkāršāk sakot, sīpols satur šādas vielas, kurām ir pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni:

• B vitamīns;
• Skābes: citronskābe, ābolskābe, askorbīnskābe;
• Hroms;
• Cisteīns.

Savukārt hroms labvēlīgi ietekmē organismu šūnu līmenī un padara to mazāk jutīgu pret insulīnu, kas nozīmē, ka cukurs uzsūcas labāk. Cisteīns samazina cukura līmeni asinīs. Diabēta slimniekiem bieži ir nosliece uz vairogdziedzera problēmām, un jods, kas ir bagātīgi sastopams sīpolos, palīdz šo problēmu risināt.

Ķiploku, pētersīļu un citrona maisījums

Šādam maisījumam ir īpaša vieta tautas medicīnā. Atkarībā no devas tas var veicināt aknu ārstēšanu, atbrīvojoties no pietūkuma. Lai pagatavotu maisījumu, mums būs nepieciešams:

• vienu kilogramu citronu;
• ķekars pētersīļu;
• ķiploki.

Pārgrieziet citronus uz pusēm un izņemiet sēkliņas, tad ievietojiet tos blenderī un pievienojiet pētersīļus un ķiploka daiviņas. Ieslēdziet blenderi, pēc tam maisījumu ievietojiet piemērotā traukā un atstājiet uz pāris nedēļām, lai tas ievilktos. Šāds maisījums samazina cukura līmeni asinīs. To var lietot kā papildinājumu paredzētajai ārstēšanai.

Kontrindikācijas

Ķiploki nav pilnīgi nekaitīgi, pat ja tie ir dabīgs produkts. Piemēram, ķiploki nav tik nekaitīgi cilvēkiem, kas slimo ar nieru slimībām, gastrītu vai peptisku čūlu, sirds slimībām vai hronisku hipertensiju. Ja šīs slimības ir saistītas ar diabētu, ķiploku patēriņu ir ieteicams samazināt līdz minimumam. Ir pieļaujams ēdienam pievienot pāris daiviņas, bet no ķiploku uzlējumiem vai ķiplokiem svaigā veidā vajadzētu izvairīties pilnībā.

Ķiploki var labi noderēt diabēta slimniekiem kā papildinājums galvenajai ārstēšanai. Tas ir ne tikai pieejams, bet arī ļoti noderīgs, jo satur vielas, kas samazina vai stabilizē glikozes un cukura procentuālo daudzumu asinīs. Tradicionālās ārstēšanas metodes nevajadzētu izslēgt, taču vislabāk vispirms konsultēties ar ārstu. Kopā ar viņu varat atrast piemērotāko ķiploku ēšanas recepti.