Vai mēs varam ēst vīnogas ar diabētu

Cukura diabēts tiek uzskatīts par vienu no visneprognozējamākajām slimībām ar stingri ierobežotu atļauto pārtikas produktu sarakstu. Viedokļu svari pastāvīgi svārstās no "nemaz ne" līdz "izrādās, ka tas ir veselīgi". Vīnogu gadījumā tas notiek regulāri. Tajā ir diezgan augsts augļu cukuru saturs, un precīzs daudzums ir atkarīgs no tā veida un šķirnes. Viedokļi par to, kā un cik daudz, kādā laikā un vai ir vērts ēst, ļoti atšķiras, taču vislabākā metode, lai noteiktu produkta priekšrocības, ir labklājība, pēc kuras jums vajadzētu vadīties.

Saulainās ogas garšas un veselības uzlabošanai

Ir ļoti daudz vīnogu šķirņu. Ir baltas, zaļas, sarkanas un gandrīz melnas šķirnes ar dažādām garšām - no saldi saldām līdz skābām un skābenām. Starp tām nevar būt neviena, ko diabēta slimnieks varētu ēst. Mēs nerunājam par kilogramiem, bet dažu ogu baudīšana noteikti ir iespējama.

Salīdzinot ar citām ogām un augļiem, vīnogām ir augsts GI - zemākā robeža ir 45 vienības. Tas nav būtiski, jo īpaši, ja pielāgojat dienas ēdienkarti. Šajā gadījumā ieguvumi ir daudz lielāki par iespējamo kaitējumu, sākot ar to, ka jums nav pilnībā jāatsakās no sava iecienītā produkta, un beidzot ar bagātīgo sastāvu, kas kompensē vitamīnu un mikroelementu trūkumu diabēta slimnieka organismā. Vīnogas satur:

• Augļu cukuri un skābes;
• C, A, B, E vitamīni;
• beta-karotīns;
• pektīna vielas;
• glikozīdi;
• tanīni, krāsvielas un aromātiskās vielas;
• magnijs;
• fosfora;
• kāliju;
• nātrija;
• kalcijs;
• slāpekli saturošas vielas;
• aminoskābes;
• flavonoīdi.

Ogās gandrīz nav rupjas šķiedras, kā arī olbaltumvielu. Neatkarīgi no šķirnes vielas ir viegli sagremojamā veidā. Kaloriskā vērtība ir ļoti atšķirīga, tāpēc baltajās vīnogās tā ir aptuveni 48 kcal, bet sultānu vērtība ir gandrīz 100 kcal.

Ar vīnogām saistītās domstarpības

Pirms dažiem gadiem šis produkts bija abu veidu diabēta diabēta slimniekiem stingri aizliegto produktu sarakstā. Nesenie pētījumi ir būtiski mīkstinājuši medicīnas viedokli šajā jautājumā, pierādot, ka nogatavojušās ogas nav īpaši bīstamas, ja tiek ievērotas ieteicamās devas. Produkts uzlabo gremošanu, mazina emocionālo spriedzi, samazina gludo muskuļu spazmas un atvieglo elpošanu saaukstēšanās gadījumā. Pamatojoties uz vīnogām, ir izstrādāta vesela ārstēšanas sistēma. Tas balstās uz dozētu ogu patēriņu dienas laikā vienādās porcijās. Sāk ar dažām ogām un pakāpeniski palielina devu. Diabēta slimniekiem nav iespējams pilnībā īstenot šādu programmu, bet ir iespējams piemērot vīnogu daļēja patēriņa principu.

Noderīgas īpašības

Vīnogas ir pazīstamas ar savu labvēlīgo ietekmi uz asins sastāvu, tās var samazināt tās viskozitāti, samazinot asins recekļu veidošanās risku. Dažas ogas dienā ievērojami stiprina imūnsistēmu, veicina reģenerāciju un mazina hroniska noguruma pazīmes. Ogās esošajiem antioksidantiem ir spēcīga atjaunojoša iedarbība. Sarkanās šķirnes ir pazīstamas ar savām pretvēža īpašībām. Tās stimulē smadzeņu darbību un saglabā redzes asumu. Turklāt tām piemīt arī antibakteriālas īpašības un tās efektīvi aizsargā organismu no baktērijām, vīrusiem un parazītiem. Nav nozīmes, kādas vīnogas - ar vai bez sēklām - izvēlaties. Jebkurā gadījumā vīnogas palīdzēs stabilizēt emocionālo fonu, paātrinās vielmaiņu, samazinās holesterīna līmeni, atjaunos spēku un efektivitāti.

Vīnogas ir neaizstājamas arī skaistuma ziņā. Tās sastāvā esošās augļskābes palīdz saglabāt pievilcīgu ādas, matu un nagu izskatu, mazina to trauslumu, piesātina tos ar nepieciešamajiem mikroelementiem.

Interesanti: baltajām šķirnēm ir vismazākais cukura saturs, bet sarkanās šķirnes ir ieteicamas acu veselībai.

Šķirņu izvēle

Diabētiķiem tas kļūst par principa jautājumu, un, lai arī cik ļoti patīk sultāni, tie būs jāatliek malā. Priekšroka tiek dota sarkanajām šķirnēm. Ogām jābūt pilnībā nogatavojušāmies. Ironiskā kārtā nenogatavojušos augļos ir daudz augstāks glikozes līmenis, neraugoties uz to skābo garšu. Šķirņu ziņā vērts pievērst uzmanību šādām šķirnēm:

• Alianse;
• Velūrs;
• Count Montecristo;
• Kardināls;
• Rumeika;
• Labvēlība.

Jūs varat izvairīties no nosaukumiem, bet izmantojiet divus galvenos kritērijus. Ogām jābūt sarkanām un nogatavojušāmies.

Cik daudz var apēst dienā

Lai nekaitētu organismam, jums rūpīgi jāskaita maizes vienības. Vīnogām pieļaujamā vērtība ir 1 SV. Tas ir 12 vidēja lieluma ogas. Ieteicams tos sadalīt 3 ēdienreizēs visas dienas garumā, un vakarā vīnogas labāk neēst. Vīnogas ieteicams ēst nesajaucot. Vīnogas vispār nav saistītas ar pienu. Ja ir vēlēšanās, varat tos pievienot biezpienam ar zemu tauku saturu.

Ar diabētu var un vajag ēst vīnogas, taču uzmanīgi jāseko līdzi organisma reakcijai, jāizvēlas sarkanās šķirnes un ogas neēd naktī.